2. "ESPARRAGOS SIERRA DE CADIZ"
Descripción
La comarca de la Sierra Norte de Cádiz está formada por una
cadena montañosa donde predomina las explotaciones ligadas
al monte pero también existen tierras de campiña con un gran
potencial productivo, aunque a diferencia de las comarcas mas
al sur, son terrenos en su mayoría de cultivo de secano. Con
esta premisa la mayoría de los cultivos que están establecidos
son el olivar, el cereal, las leguminosas y desde hace unas
décadas el espárrago verde. Especialmente a día de hoy este
cultivo se encuentra arraigado en su mayoría en Alcalá del
Valle que cuenta con una cooperativa exclusiva para la
comercialización y en Torre Alháquime. De aquí nace la idea
de promocionar este producto desconocido no solo en la
provincia,sino en el resto de Andalucía.
3. “ESPARRAGOS SIERRA DE CADIZ”
Misión
Promocionar y dar a
conocer a través de la red
un producto autóctono
que se cultiva en la Sierra
de Cádiz, el espárrago
de mesa.
4. “ESPARRAGOS SIERRA DE CADIZ”
Centros Implicados
Centro Guadalinfo de Alcalá del Valle
Centro Guadalinfo de Torre Alháquime
5. “ESPARRAGOS SIERRA DE CADIZ”
Grupos de Interés
●
Agricultores/as, jóvenes
desempleados y población en
general
6. “ESPARRAGOS SIERRA DE CADIZ”
Objetivo general:
●
Promocionar y dar a conocer el espárrago verde que se siembra en las
localidades de Alcalá del Valle y Torre Alháquime, con información diversa del
cultivo.
Objetivos específicos:
* Difundir y dar a conocer las zonas de siembra de este cultivo.
* Fomentar e impulsar las visitas turísticas en estas localidades en la
época de recolección ya sea como turismo de restauración o de compra
del producto.
*Motivar a la población para que no decaiga la siembra de este
producto. Promover técnicas de cultivo mejoradas, agricultura integrada
y agricultura ecológica.
7. “ESPARRAGOS SIERRA DE CADIZ”
Desarrollo del proyecto
- Recopilación de información referente a este cultivo.
- Creación de una página web de promoción y difusión.
8. “ESPARRAGOS SIERRA DE CADIZ”
Proyección
- Aumentar la visibilidad del
producto en la red.
- Crear redes de distribución
del producto
