Když se chlapi sejdou...

623 views
547 views

Published on

Published in: Entertainment & Humor
0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total views
623
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
0
Actions
Shares
0
Downloads
1
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Když se chlapi sejdou...

  1. 1. ??? Milan Loucký Když se chlapi sejdou…Foto: Milan Loucký Oba borci – stolní výčepní zařízení s chlazením a kompresorem – před začátkem testu. Vlevo model Anta MK24, vpravo náš tajný favorit, zařízení GK24. 9. 11 … a není tam zrovna přítomna rekordmanka v pití piva, zvolili na party nefiltrované pivo, pak sud na chvíli před tím, než na něj skočí- devatenáctiletá (!) Olga Čunátová, která dá půllitr za tři te, zvrhněte na záda, aby se obsah pěk- sekundy, tuplák za devět a vypije v pohodě patnáct piv – ně promixoval. A pak ho otočte zpět. A může se jít na věc. Sejmete krytku uzá- a nezkazí všem chlapům kolem náladu, pak se užije i spousta věru… legrace. Ale, ruku na srdce, kdo se má s „lahváči“ nebo „plasťáky“ Výčepní zařízení pořád tahat? Řešení je nasnadě. Sud. Podle počtu přítomných se Ale moment! Něco tady chybí! No jasně, vybere vhodná velikost a množství, podle složení nebo podle výčepní zařízení. To si můžete sice vypůjčit přání oslavence se vybere značka – a může se jít do akce! v mnoha pivovarech nebo prodejnách či C distribučních skladech, ale dnešní doba, esta k sudu piva je jednoduchá, auta, odvezete na místo určení. Je dobré kdy uznání kamarádů roste s tím, kolik po- zajedete do prodejny pivovaru, takovou akci zvážit dostatečně dopře- třebných věcí máte doma, je vhodné uva- který jste si oblíbili a jehož sud du, aby si pivo po jízdě po našich silni- žovat o tom, že by suché průtočné chlaze- chcete zdolat, zaplatíte za ob- cích trochu sedlo a odpočinulo. Takže ní nápojů mohlo být součástí vaší domácí sah, zaplatíte zálohu na KEG tak tři dny předem na místě s  teplotou výbavy. Tím totiž odpadne nekonečné pla- sud, sami nebo s dopomocí jej hodíte do do 16 °C bude tak akorát. Pokud jste cení záloh na vypůjčení chlazení, poplatek 2
  2. 2. Otvory pro výstup vzduchu a vstup nápoje u Anta MK24 jsou vlevo vzadu. Síťová šňůra je pak na opačném konci. Hrdá pípa Anta GK24.za zapůjčení a poplatek za jeho vyčištění. K v označení výrobků značí, že obě majíKlikněte na ceny za půjčovné do několika kompresor. Mají i stejný chladicí výkoninternetových prodejen – a máte jasno: 24 l tekutiny za hodinu zchlazenýchTuhle věc prostě musíte mít doma! o  10  °C (můžete je použít třeba i proVyužili jsme nabídky společnosti Sinop chlazení a stáčení limonád).CB z Českých Budějovic, která se zabývá Výrobce k přístrojům dodává dvě „tříos-výrobou a dodávkami průmyslového minové“ barevně rozlišené hadice, třichlazení, klimatizace, chladicího výčep- druhy narážecích hlavic a trochu spar-ního zařízení a nápojové techniky, a za- tánský návod k použití. Stolní chlazenípůjčili si dva výrobky k testování. Jde jsou vybavena rychlospojkami 3/8“, tak- ním musíte zkontrolovat, zda je otevíracío přenosná zařízení, ale při jejich přená- že připojení hadic je otázkou okamžiku. páka v poloze šikmo vzhůru (aby pivo ne-šení se pěkně prohnete, protože v nich Stačí hadici zasunout do rychlospojky začalo stříkat při nasazování hlavice nanajdete nejen kompresor, ale i chlazení, umístěné v přístrojích, vývod od kom- bajonet). Pak nasadíte hlavici, pootočítetedy dva motory, které se o tyto činnos- presoru do šikmého přívodu na naráže- a s citem dotáhnete. Otevírací páku pře-ti starají. ní hlavici, druhou pro transport nápoje pnete do polohy vodorovné, čímž se z níPrvním byl přístroj Anta MK24 klasické- do vertikálního vývodu, zapojit přístroj vysune trubička, která zarazí do sudu uza-ho vzhledu v provedení nerezová ocel do zásuvky a pak už jen zbývá vírací ventil – a můžete začít čepovat.a druhým velice zajímavě vypadající do- V  sudu je přetlak, takže po mírnémmácí model Anta GK24 – s dřevěným Narazit! „pšouknutí“ se vám pivo dostane do ha-krytím horní strany sbíhajícím dozadu dičky pro transport do stolního chlazení.připomíná čtvrtinu soudku. Písmeno Většina sudů je vybavena bajonetovým Zapnete kompresor spínačem na přístroji a pootočením knoflíku nastavíte požado- vanou teplotu nápoje. Přístroje o sobě dají vědět střídavým i souběžným vrče- ním motorů kompresoru a chlazení – po- dle potřeby zařízení. Odtočíte pár sklenic – a party může začít. Naše zkušenosti Teď trochu předběhneme, abychom sdě- lili, že při proplachování přístroje jsme zjistili kapacitu v chladiči, ta je tak asi 0,3 l. Takže pokud máte sud dost vychlazený, Detail umístění ventilů pro hnací vzduch, hnacího vtokového ventilu a síťové ale potřebujete mít pivo opravdu „jako šňůry u modelu Anta GK24. Jsou vzorně všechny vedle sebe na levé stěně (při křen“, s vytáčením sklenic nepospíchejte, pohledu zpředu) vzadu. Pro vyjímání hadic se vyplatí použít pomocné zejména pokud pivo v sudu není samo zařízení, kterým kroužek zatlačíte snadno dovnitř ventilu (viz text). uzávěrem, takže u hlavice před nasaze- o sobě už dost vychlazené. Aspoň si tuto 3
  3. 3. žení z nového sudu. O tom, že musíte pra- videlně vylévat odkapané pivo z odníma- telného tácku s krytkou pod pípou, snad ani nemusíme mluvit. A že občas musíte odšroubovat pípu a vymýt ji, stejně jako se musíte starat o narážecí ventily a pravi- delně je omývat, to je snad jasné každé- mu, kdo má rád dobré pivo. Co nám dělalo trochu problémy, než jsme se to naučili, byly rychlospojky při vyjímání hadic. Přídržný kroužek je totiž – aby bylo možné trubku vyjmout – nutné zatlačit po celém obvodu do ventilu, což prsty jde těž- ko. Proto jsme pak začali využívat pro zatla- čení kroužku servírovací vidličku, která měla rozteč vidlic přesně 3/8 palce od sebe. Pak bylo vyjmutí hadic opravdu snadné. S domácím stolním výčepním zařízením zažijete hodně legrace a pohody. Funguje spolehlivě, motorky běží tiše, ale když ni- Sinop Anta GK 24 je velmi elegantní Sinop Anta AK24 vypadá velmi kdo zrovna nic neříká, jsou přeci jen slyšet. zařízení. decentně. U 15litrového sudu nám při vytáčení pískal ventil v sudu, ale to není na závadu. Oběčinnost více užijete. Při rychlém natočení ovšem chlazení nemůže, je to dáno che- zařízení ze Sinopu CB hodnotíme na výteč-dvou půllitrů hned za sebou totiž teplota mickými procesy v soudku. nou, co se týká funkčnosti i dílenskéhodruhého piva viditelně stoupla a třetí pak zpracování. A kdybychom měli říci, kterýuž zcela stoprocentně mělo teplotu sudu. Úklid z nich je lepší, musíme konstatovat, že obaNespěchejte a pivo si v zásobníku nechte dokážou totéž. Nám se ale víc líbilo prove-pěkně nachladit. Po každém odstavení soudku jsme pro- dení se dřevem. Je sice o 2 kg těžší a stojíČepování funguje přesně tak, jako myli systém teplou vodou. Na závěr jsme skoro o 10 000 Kč víc, ale snáz ho umístíteu  pípy v restauraci. K sobě: Čepujete propojili výpusť vzduchu od kompresoru do kuchyně – nebo se může stát ozdoboua na výtoku umístěným kohoutem regu- přímo se vstupem nápoje a profoukli altánku, v němž pořádáte pivní party. Po-lujete rychlost výtoku. Od sebe: Pustíte jsme systém od zbývající vody. Výrobce kud vám jde ale jen o funkčnost, volte Antado sklenice pěnu. doporučuje po třech týdnech provést sa- MK24. V každém případě ale přístrojeVšechno na obou přístrojích fungovalo nitaci (čištění) pomocí Habla CIP a jednou s kompresorem mají neskutečnou výhodubezvadně. měsíčně profouknout kondenzátor stla- v tom, že pivo nemusíte honit pumpičkou čeným vzduchem. Inu, čisté trubky jsou nebo plynem, což jsou další zbytečnosti Sudy čisté trubky a jen prase by si dovolilo ne- navíc, které musíte obsluhovat, skladovat chat pivo v trubkách, aby zkazilo několik nebo za jejich půjčení platit.K testu jsme měli dva sudy. Jeden z ne- dalších piv, které do něj přijdou po nara- Milan Louckýjmenovaného malého severočeského pi-vovaru – nepasterizované a nefiltrovanév  soudku o objemu 30 l. Vypili jsme ho Technické parametry testovaných přenosných chlazenínadvakrát. Po prvním dni jsme odstavilisud tak, že páku na hlavici jsme postavilišikmo vzhůru a pak hlavici sejmuli z ba- Typ: Anta MK24 Anta GK24jonetu. Polední nasazení druhý den při-neslo ne špatné pivo (první den jsme vy- Cena (vč. DPH): 12 588 Kč 22 200 Kčtočili asi 12 l), které chutnalo dobře,i  když bohatost pěny už nebyla taková Příkon: 150 W 190 Wjako předchozí den.Druhý test s „druhým“ zařízením proběhl Chladicí výkon 24 l/h 24 l/hs 15litrovým sudem z jednoho velkého pi- (pro ochlazení o 10 °C):vovaru. Ten padl za vlast skoro celý hned Vzduchový kompresor: ano anoprvní den, na druhý den jsme v něm ne-chali asi pět piv, abychom vyzkoušeli, jak Rozměry (š x v x h): 235 x 375 x 275 mm 340 x 420 x 420 mmdopadne. Po odstavení a opětovném na-sazení hlavice druhý den už to bylo znát! Hmotnost: 21 kg 25 kgPivo bylo kvůli převaze vzduchu v suduhodně unavené a nemělo jiskru. Za to4

×