O cenário do segmento "sem glúten" no Brasil

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Compilação de dados e apresentação técnica organizado pela LDC Parisi Distribuidora e compilado pela Multidisciplinar Comunicação e Comportamento Digital. http://www.multidisciplinar.net

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  • 1. Pág. 1 LDC PARISI www.ldcparisi.com.br www.ldcparisi.com.br Daniel Parisi – (31) 8842 8042 | (31) 3471 8675 contato@ldcparisi.com.br LDC PARISI ALIMENTOS LTDA ME Tema: Institucional, indicadores do mercado “Sem Glúten”, informações sobre nossos produtos e muito mais. 1
  • 2. Pág. 1 LDC PARISI www.ldcparisi.com.br www.ldcparisi.com.br Daniel Parisi – (31) 8842 8042 | (31) 3471 8675 contato@ldcparisi.com.br Introdução Histórico 2 Iniciada em 1997, a partir da chegada do Sr. José Parisi em Belo Horizonte e vindo de Governador Valadares - MG, a LDC Parisi Distribuidora, teve origem com a distribuição de hortaliças na cidade. Oriundos de Rocassecca, pequena cidade da Itália, a família Parisi, chegou em Teófilo Otoni – MG e desde 1921 atua no mercado local no setor do comércio. A LDC Parisi, hoje com mais de 180 clientes no Brasil, principalmente em Belo Horizonte e região metropolitana, vem desenvolvendo uma atividade de valor para a cadeia produtiva local, o de distribuição, focando principalmente em produtos naturais e alimentos sem glúten. Agora, chegamos em sua empresa! Queremos a partir desta apresentação, mostrar um pouco sobre o mercado que atuamos, trazendo alguns indicadores e informações relevantes para a tomada de decisão e principalmente, que conheçam nossos produtos, nossa linha e como nossas soluções de logística e distribuição, garantem sempre no seu PDV o melhor produto. Estamos certos que esta parceria se inicia com uma garantia: a LDC Parisi entrega saúde.
  • 3. Pág. 1 LDC PARISI www.ldcparisi.com.br www.ldcparisi.com.br Daniel Parisi – (31) 8842 8042 | (31) 3471 8675 contato@ldcparisi.com.br Palavra do Gestor Daniel Parisi 3 No Brasil 49% da população com idade superior a 19 anos está acima do peso e 15% são obesos. Estes dados, retirados de pesquisa realizada sobre o orçamento familiar 2008 a 2009 (IBGE, 2010), nos mostra que a escolha de alimentos saudáveis e fincionais é uma das principais formas para a busca de melhoria na qualidade de vida. O aumento no consumo de produtos naturais como grãos integrais, frutas frescas, frutas secas, legumes, verduras, leite, queijos magros e iogurtes desnatados, contribui para a manutenção e promoção da saúde de boa parte da população (PHILIPPI, 2008). No Brasil, o que mais produzimos é alimento e nesse sentido, a população brasileira é considerada uma potencial cliente de produtos naturais, totalizando mais de 190 milhões de pessoas (IBGE, 2010). Tenho convicção que estes dados serão muito importantes para que sua empresa conheça mais deste setor, conheça nossa linha de produtos e com isto, possamos juntos potencializar a qualidade de vida para milhares de pessoas que se dispõem hoje, em investir mais nestes produtos. A LDC Parisi entrega saúde!
  • 4. Pág. 1 LDC PARISI www.ldcparisi.com.br www.ldcparisi.com.br Daniel Parisi – (31) 8842 8042 | (31) 3471 8675 contato@ldcparisi.com.br Alguns dos nossos clientes BH e região 4
  • 5. Pág. 1 LDC PARISI www.ldcparisi.com.br www.ldcparisi.com.br Daniel Parisi – (31) 8842 8042 | (31) 3471 8675 contato@ldcparisi.com.br Estudo: Cenário e Tendências do Mercado de Alimentos Funcionais e Sem Glúten. 5
  • 6. Pág. 1 LDC PARISI www.ldcparisi.com.br www.ldcparisi.com.br Daniel Parisi – (31) 8842 8042 | (31) 3471 8675 contato@ldcparisi.com.br Cenário Brasil R$ 230,00 (com glúten) Preço da Cesta Básica (2010) R$ 316,00 (sem glúten) Fonte: SpecialGourmets, principal associação do setor no mundo com dados provenientes do Dieese – Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Sócio-Econômicos. Demanda por Produtos e Serviços Sem Glúten no Brasil O gráfico abaixo, representa o volume de vezes que o brasileiro entrou no GOOGLE para pesquisar a expressão “sem glúten”. Praticamente triplicou o interesse nas pesquisas. Série: 2005/2013 2005 2013 Estima-se que quase 1.000.000 de brasileiros sejam portadores da doença celíaca. 1.000.000 de brasileiros 6
  • 7. Pág. 1 LDC PARISI www.ldcparisi.com.br www.ldcparisi.com.br Daniel Parisi – (31) 8842 8042 | (31) 3471 8675 contato@ldcparisi.com.br Cenário Brasil ESTADOS UNIDOS - USA Nos Estados Unidos, por exemplo, o mercado de produtos sem glúten cresceu a uma taxa média de 28% ao ano de 2004 a 2008, com um volume de vendas de US$1.6 bilhões em 2008, e projetado para US$2.6 bilhões em 2012. (Packaged Facts in the brand-new report, “The Gluten-Free Food and Beverage Market: Trends and Developments Worldwide, 2nd Edition). No Brasil, há uma tendência de crescimento, com centenas de novos produtos, serviços e negócios voltados à este setor que surgiu recentemente. Além disso, o aumento na taxa de diagnóstico da doença celíaca e de outras condições nas quais a exclusão do glúten é praticada (como o autismo) deverão também contribuir para aumentar ainda mais a demanda no setor. 7
  • 8. Pág. 1 LDC PARISI www.ldcparisi.com.br www.ldcparisi.com.br Daniel Parisi – (31) 8842 8042 | (31) 3471 8675 contato@ldcparisi.com.br Cenário Brasil No Brasil, a população que necessita dos alimentos sem glúten e até as pessoas mais dispostas a seguir dietas rigorosas e eficazes, estão aceitando investir mais nestes benefícios alimentares. Aqui na LDC Parisi tem! 8
  • 9. Pág. 1 LDC PARISI www.ldcparisi.com.br www.ldcparisi.com.br Daniel Parisi – (31) 8842 8042 | (31) 3471 8675 contato@ldcparisi.com.br Cenário Brasil Preço médio (R$/Kg) das categorias de produtos com glúten e seus similares sem glúten em 5 capitais brasileiras (São Paulo, Rio de Janeiro, Brasília, Florianópolis e Porto Alegre). Aqui na LDC Parisi tem! Você sabia? Segundo a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA, 1999), alimentos funcionais são aqueles que produzem efeitos metabólicos ou fisiológicos através da atuação de um nutriente ou não no crescimento, desenvolvimento, manutenção e em outras funções normais do organismo humano. 9
  • 10. Pág. 1 LDC PARISI www.ldcparisi.com.br www.ldcparisi.com.br Daniel Parisi – (31) 8842 8042 | (31) 3471 8675 contato@ldcparisi.com.br Cenário Brasil Quanto o consumidor brasileiro paga em média a mais em Minas Gerais, São Paulo, Rio de Janeiro, Distrito Federal, Santa Catarina e Rio Grande do Sul? O Investimento na Alimentação Sem Glúten pelo brasileiro. MG: (110%) RJ: (152%) SP: (120%) DF: (147%) SC: (97%) RS: (174%) 10 Fonte: SpecialGourmets.com
  • 11. Pág. 1 LDC PARISI www.ldcparisi.com.br www.ldcparisi.com.br Daniel Parisi – (31) 8842 8042 | (31) 3471 8675 contato@ldcparisi.com.br 11 Confira neste link, o folder completo: http://www.ldcparisi.com.br/seufolderLDC1 Conhecimento sobre “Alimentos Funcionais”: população predominantemente feminina (78%), com 65% apresentando grau de escolaridade de nível superior, sendo que 37,3% possuíam renda superior a três (3) salários mínimos. Principais produções: Café, Cachaça, Grãos, Hortaliças, Laticínios Em MG: 3.639,86 hectares de área produtiva Fonte: Embrapa, 2010
  • 12. Pág. 1 LDC PARISI www.ldcparisi.com.br www.ldcparisi.com.br Daniel Parisi – (31) 8842 8042 | (31) 3471 8675 contato@ldcparisi.com.br Alguns dos nossos produtos 12
  • 13. Pág. 1 LDC PARISI www.ldcparisi.com.br www.ldcparisi.com.br Daniel Parisi – (31) 8842 8042 | (31) 3471 8675 contato@ldcparisi.com.br Alimentos Funcionais LINHA SEM GLÚTEN autêntica alga marinha coreana 100% natural, tostada e temperada. Edamame desidratado e tostado na versão snack. Saboroso, o Snack de Edamame é excelente como petisco e aperitivo, sendo também uma rica fonte de proteína de alta qualidade. Snack (petiscos)
  • 14. Pág. 1 LDC PARISI www.ldcparisi.com.br www.ldcparisi.com.br Daniel Parisi – (31) 8842 8042 | (31) 3471 8675 contato@ldcparisi.com.br Alimentos Funcionais LINHA SEM GLÚTEN Confira os ingredientes: Amido de Milho, açúcar cristal, margarina vegetal, farinha de arroz, coco seco ralado(polpa de fruta natural), farinha de milho, leite de coco, ovo integral, farinha de feijão branco, sal, fermentos químicos (pirofosfato de sódio e bicarbonato de sódio). Sem adição de conservantes. Biscoitos
  • 15. Pág. 1 LDC PARISI www.ldcparisi.com.br www.ldcparisi.com.br Daniel Parisi – (31) 8842 8042 | (31) 3471 8675 contato@ldcparisi.com.br Alimentos Funcionais LINHA SEM GLÚTEN Seu cliente leva para casa os produtos da Farinha Mágica em embalagens práticas para facilitar o dia-a-dia. São sabores diferentes, rústicos e muito saborosos. Lascas (tipo chips)
  • 16. Pág. 1 LDC PARISI www.ldcparisi.com.br www.ldcparisi.com.br Daniel Parisi – (31) 8842 8042 | (31) 3471 8675 contato@ldcparisi.com.br Alimentos Funcionais LINHA SEM GLÚTEN Os Biscoitos de Polvilho Crek Crek são produzidos sem glúten, e cuidadosamente selecionados, proporcionando qualidade em seus produtos. Biscoito de Polvilho
  • 17. Pág. 1 LDC PARISI www.ldcparisi.com.br www.ldcparisi.com.br Daniel Parisi – (31) 8842 8042 | (31) 3471 8675 contato@ldcparisi.com.br Alimentos Funcionais LINHA COM GLÚTEN Para os produtos Granum, disponibilizamos mais de 10 itens. A novidade é que temos disponível a granola “sem glúten”. Converse com nosso vendedor e tenha mais informações. Granolas, aveias, cereais em geral.
  • 18. Pág. 1 LDC PARISI www.ldcparisi.com.br www.ldcparisi.com.br Daniel Parisi – (31) 8842 8042 | (31) 3471 8675 contato@ldcparisi.com.br Dados da empresa, dados dos produtos (cubagem, peso, código de barras) e outras informações.
  • 19. Pág. 1 LDC PARISI www.ldcparisi.com.br www.ldcparisi.com.br Daniel Parisi – (31) 8842 8042 | (31) 3471 8675 contato@ldcparisi.com.br Dados do Fornecedor Razão Social LDC Parisi Distribuidora de Alimentos Ltda - ME CNPJ 11.647.469/0001-33 Inscrição Estadual 001.560.560.642.00-07 Endereço Rua dos Goitacazes - sl. 04 N°: 470Bairro: CENTRO Estado: MG CEP 30190-050 Cidade: Belo Horizonte Dados dos Representantes Representante Legal DANIEL DE CASTRO HORTA PARISI Gerente/Rep. Comercial DANIEL DE CASTRO HORTA PARISI/JOSÉ DA MOTA PARISI Telefone 31 3471 8675 / 8842 8045 Telefone 31 8842 8045 / 31 9916 3988 E mail DANIEL@LDCPARISI.COM.BR E mail PARISI@LDCPARISI.COM.BR Contato Logistico DANIEL DE CASTRO HORTA PARISI Contato Financeiro DANIEL DE CASTRO HORTA PARISI Telefone 31 3471 8675 / 8842 8045 Telefone 31 3471 8675 / 8842 8045 E mail DANIEL@LDCPARISI.COM.BR E mail DANIEL@LDCPARISI.COM.BR Pessoa que assina pela empresa e Testemunha Pessoa que assina pela empresa Daniel de Castro Horta Parisi CPF: 059032776-32 daniel@ldcparisi.com.br Testemunha José da Mota Parisi CPF: 179728256-53 parisi@ldcparisi.com.br Marketing e Relacionamento Responsável Lucas de Castro Horta Parisi Telefone: 31 4042 5466 / 31 99155466 lucas@ldcparisi.com.br Dados da empresa Informações relevantes Um arquivo em excel, completo, será enviado para os responsáveis desta empresa quando for efetivado a assinatura de contrato e início das atividades. Este é apenas um arquivo de informação.
  • 20. Pág. 1 LDC PARISI www.ldcparisi.com.br www.ldcparisi.com.br Daniel Parisi – (31) 8842 8042 | (31) 3471 8675 contato@ldcparisi.com.br Dados dos Produtos Informações relevantes Um arquivo em excel, completo, será enviado para os responsáveis desta empresa. Este é apenas um arquivo de exemplo. FICHA PARA CADASTRO DE PRODUTOS FORNECEDOR:LDCPARISI DISTRIBUIDORA LTDA 11.647.469/0001-33 IE 0015606420007 CEP:30190-050 RUA DOS GOITACAZES Nº470 LOJA 04 CENTRO BELO HORIZONTE TEL : (031)3471-8675 OU 8842-8045 EMAIL daniel@ldcparisi.com.br CONTATO DANIEL / PARISI Dados Comerciais Dados Logísticos Cod. Interno Cod. Barra Descrição dos Produtos CX Custo Cat. Aplic. Setor Grupo Secao Grupo Class. Fiscal FT Peso Altura Comp. Larg x x x x x x x 1 7898169030050ACUÇAR MASCAVO 500G 10 17011100 5,20 3,00 22,00 14,80 4 7898169030210AVEIA LAMINADA 500G 10 11041200 5,20 3,00 29,00 14,00 3 7898169030432AVEIA FINA 500G 10 11041200 5,20 2,80 29,00 14,00 5 7898169030142AVEIA MEDIA 500G 10 11041200 5,20 4,00 29,00 15,00 62 7898169031033CEREAL MATINAL TRADICIONAL 1KG 5 19041000 5,20 4,00 29,00 15,00 6 7898169030166CEREAL MATINAL CANELA 400G 10 19041000 4,20 4,00 26,50 14,50 7 7898169030029CEREAL MATINAL LIGHT 400G 10 19041000 4,20 3,90 26,00 15,00 97 7898169031699CEREAL MATINAL SEM ACUCAR CROCANTE 300G 10 19041000 3,20 3,50 27,00 13,80 28 7898169030012CEREAL MATINAL TRADICIONAL 400G 10 19041000 4,20 3,60 22,00 15,00 85 7898940571055BISCOITO SEM GLÚTEN MARACUJA 100G 24 19059020 2,88 16,00 27,00 47,00 84 7898940571007BISCOITO SEM GLÚTEN CHOCOLATE 100G 24 19059020 2,88 16,00 27,00 47,00 68 7898940571017BISCOITO SEM GLÚTEN COCO 100G 24 19059020 2,88 16,00 27,00 47,00 69 7898940571024BISCOITO SEM GLÚTEN LIMÃO 100G 24 19059020 2,88 16,00 27,00 47,00 70 7898940571048BISCOITO SEM GLÚTEN AMENDOIN 100G 24 19059020 2,88 16,00 27,00 47,00 71 7898940571031BISCOITO SEM GLÚTEN BANANA 100G 24 19059020 2,88 16,00 27,00 47,00 100 7,89829E+12LASCAS DE BATATA ASSADAS GERGELIM 50G 24 19059090 1,20 14,00 30,00 40,00 101 7,88929E+12LASCAS DE BATATA ASSADAS PARMESÃO 50G 24 19059090 1,20 14,00 30,00 40,00 102 7889286950767 LASCAS DE BATATA DOCE 50G 24 19059090 1,2 14 30 40
  • 21. Pág. 1 LDC PARISI www.ldcparisi.com.br www.ldcparisi.com.br Daniel Parisi – (31) 8842 8042 | (31) 3471 8675 contato@ldcparisi.com.br Fonte: Digital IQ 65 Milhões Total de usuários no Brasil 21 Confira nossa página no FACEBOOK, mas antes entenda abaixo, porque estamos nele: https://www.facebook.com/SaudeeQualidade
  • 22. Pág. 1 Serviço para consumidores.
  • 23. Pág. 1 23 Estamos hoje, distribuindo por toda a Belo Horizonte e região metropolitana!
  • 24. Pág. 1 LDC PARISI www.ldcparisi.com.br www.ldcparisi.com.br Daniel Parisi – (31) 8842 8042 | (31) 3471 8675 contato@ldcparisi.com.br Daniel Parisi Diretor 31 – 8842 8045 daniel@ldcparisi.com.br Fale comigo também pelo whatsapp, basta adicionar meu número aos seus contatos. Este material foi desenvolvido pelo marketing da nossa empresa em parceria com a Multidisciplinar Comunicação e Comportamento Digital www.multidisciplinar.net Qualquer dúvida, sugestão ou elogios, faça contato no e-mail lucas@ldcparisi.com.br