dietas para bajar rapido de peso
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los mejores consejos para obtener un abdomen marcado

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dietas para bajar rapido de peso Document Transcript

  • 1. Como tener un abdomen marcado3 alimentos supuestamentesanos que deberías dejar decomerHace unos días leìa en un libro de nutrición un dato que me escandalizó…Pero antes de hablar de esta información, me gustaría que tuviéramos algomuy presente... según Michael Pollan, reconocido escritor sobre nutrición, ensu fascinante libro titulado In Defense of Food (En defensa de la Comida), através del tiempo el hombre ha consumido aproximadamente 80.000 especiesdiversas de plantas comestibles, animales y hongos, y un aproximado de3.000 de dichos alimentos forman parte regular de la dieta diaria del hombre.Enseguida, te daré una impresionante y catastrófica estadística…Hoy en día en los EE.UU., una persona adulta obtiene el 67% de su consumototal de calorías solamente del MAÍZ, la SOYA Y el TRIGO (y sus derivados).¿Pero cuál es la cantidad adecuada de maíz, soya y trigo que debemosconsumir para mantenernos sanos? Apoyándonos en la historia y la naturalezade la dieta de nuestros antepasados (lo que al mismo tiempo nos muestra quenuestros sistemas digestivos siguen funcionando igual), lo adecuado seriaentre el 1% al 5% como máximo de calorías totales obtenidas del maíz, soya ytrigo.Tomando como referencia la estadística anterior del 67% del consumo humanode calorías obtenidas del maíz, soya y trigo… ¡Se hace evidente el por qué denuestros grandes problemas de salud y sobrepeso.Así que no es raro encontrar a tantas personas que sean alérgicas ointolerantes a la soya y al trigo (al gluten); sencillamente nuestro sistemadigestivo no está diseñado para consumirlas en grandes cantidades.En realidad este consumo elevado de maíz, soya y trigo en la dieta moderna esalgo nuevo, que se origina con la economía de las grandes compañías quebasan sus ventas en estos productos. Por lo que todo nos lleva al tema deldinero.Algunos aditivos alimenticios que se derivan del maíz, soya y trigo son: • Jarabe de maíz de alta fructosa (JMAF) • Aceite de maíz • Aceite de soya (hidrogenado o refinado) • Proteína de soya • Harina de trigo refinada • Cientos de otros aditivos como la maltodextrina, almidón de maíz o de trigo, lecitina de soya, mono y diglicéridos, etc., etc.Lo anterior no debería sorprendernos, tomando en cuenta la cantidad derefrescos u otras bebidas azucaradas (llenas de JMAF) que en promedioconsumimos diariamente... esto se traduce en MUCHÍSIMAS calorías de unúnico derivado del maíz. ¡Hasta los adobos, aderezos para ensaladas, salsade tomate, pan, y cientos de otros alimentos están saturados de JMAF!
  • 2. Como tener un abdomen marcadoAhora pensemos en todos los alimentos procesados que se fríen en aceite desoya o de maíz... y aunque no se frían en estos aceites, se le agregan a casitodos los alimentos procesados... papas fritas, caramelos, pasteles, aderezospara ensaladas, salsas de tomate, burritos, chips de maíz, pollo empanizado,etc., etc. Son DEMASIADAS calorías de otros dos derivados del maíz y lasoya... ¡los dos IGUALMENTE DAÑINOS!A esto podemos agregarle todos los panes, cereales, pastas, bollos, y otrosproductos de trigo muy procesados que casi todo el mundo consumediariamente. Otra vez, son una gran catidad de efectos dañinos: picos deazúcar en la sangre, calorías con escasos nutrientes, y además, de cualquiermodo la mayoría de la personas tiene algún grado de intolerancia a estosproductos.¡Y hay algo peor!No es sólo el hecho de que consumimos el 67% del total de calorías del maíz,la soya y el trigo... sino que además, debido a que la soya y el maíz soneconómicamente muy accesibles, a muchos de los animales de granja se lesalimenta con estos productos, los cuales terminan de cualquier modo ennuestros cuerpos.Tal vez los dos más terribles ejemplos de este evidente y equivocado manejode nuestro abastecimiento de comida es la alimentación de pollos y vacas en laindustria. El principal alimento de las vacas es el maíz en las granjas deengorde, aun cuando su sistema digestivo está diseñado para el consumoexclusivo de pasto y otros forrajes. Además de que esto enferma a las vacas(mmm… ¡qué rico E-Coli!), altera la proporción de ácidos grasos omega-6 aomega-3 a niveles no muy sanos, y por otro lado, disminuye las grasas sanasdel ALC que se producen naturalmente en la carne de ganado de pastoreo.Estas cosas no sucederían si las vacas comieran lo que comen por naturaleza:¡pasto!Los pollos que consumimos llevan una dieta sobre todo de maíz y soya y vivenamontonados en jaulas muy pequeñas en condiciones espantosas... cuandosabemos que normalmente un pollo vaga al aire libre y come verduras,insectos, gusanos, semillas, etc. El criar pollos en espacios muy pequeños yalimentarlos solo con semillas, produce cambios en su carne y huevos que loshace poco saludables para el consumo humano; nada comparado con lospollos que se crían sueltos y pueden alimentarse de cosas naturales.Nuestro abastecimiento de alimentos se ha transformado tan drásticamenteque ahora hasta a los salmones y otros peces de criadero los alimentamos conmaíz y soya, y todo por el bajo costo. Esto es absurdo si nos detenemos apensar que la dieta de los peces es una variedad de peces más pequeños,gusanos, insectos, etc. Es así como de nuevo se pone en evidencia que un pezde criadero no puedo competir en términos de nutrición con uno silvestre. Veeste video rápido sobre el pescado tóxico que podrías estar comprando, siquieres conocer otros aspectos peores sobre los criaderos de peces.Entonces, aunque no estemos consumiendo directamente el maíz y la soya, dehecho estamos consumiendo más, tomando en cuenta que la carne de pollo,res y pescado que consumimos proviene de criaderos que tienen como baseuna alimentación rica en estos productos.
  • 3. Como tener un abdomen marcadoAsí que en realidad es más del 67% ¿no?¿Por qué no es saludable obtener dos terceras partes de las caloríasnecesarias del maíz, la soya y el trigo?Las razones son muchas, pero aquí hay algunas de las más importantes: • Las proporciones de ácidos grasos omega-6 y omega-3 en nuestra dieta se desequilibran en un porcentaje de 30 a 1, cuando lo saludable sería una proporción de 1 a 1 ó 2 a 1. • Se produce una intolerancia al gluten (derivada del consumo en exceso de trigo) • Provoca problemas de sobrepeso, variaciones de azúcar en la sangre, y sensibilidad a la insulina (que puede derivar en diabetes), todo esto gracias al maíz excesivamente refinado y a las harinas de trigo, así como el JMAF en la dieta • La soya y el maíz suelen modificarse genéticamente con mucha frecuencia (lo que permite el uso de más pesticidas y herbicidas) • La mayoría de los residuos de plaguicidas y herbicidas en estos cultivos son los xenoestrógenos, lo cual puede aumentar la grasa abdominal "resistente". • Los productos de soya y sus derivados pueden contener doble cantidad de xenoestrógenos, así como fitoestrógenos ... lo que, como comenté anteriormente, lleva al cuerpo a almacenar grasa, puede tener efectos carcinógenos y, en casos muy graves, produce “senos masculinos” • Los aportes positivos para la salud y la nutrición por parte de los animales criados con maíz y soya, se ven evidentemente reducidos. • Y la lista sigue y sigue…Así que, ¿cómo puedes prescindir esta gran cantidad de maíz, soya ytrigo en tu alimentación y así tener el control de tu peso y tu salud?1. ¡Cero alimentos procesados¡ Debes comenzar a disciplinarte con el carritoen el supermercado… Sólo debes comprar alimentos con un solo ingrediente,como frutas, verduras, frijoles, huevos (de gallinas libres), frutos secos, semillasy carnes de pastoreo o de animales sueltos que son criados correctamente. Lacomida chatarra o los alimentos procesados sólo están permitidos un día porsemana "día de trampa", pero SÓLO cuando comes en la calle, así losalimentos procesados no están en tu casa como una tentación.2. Trata de obtener la mayoría de los carbohidratos necesarios de las frutas yverduras y no de los granos.3. No consumas aderezos para ensaladas comprados, pues en la mayoría delos casos contienen aceite de soya y JMAF (en lugar de eso puedes probar miaderezo casero para ensalada)4. Debes leer las etiquetas de las salsas de tomate que compres paraasegurarte de que no tienen JMAF ni aceites de soya... Puedes optar por lassalsas elaboradas con aceite de oliva. ¡También procura evitar los aceites decanola insalubres!5. Trata de consumir botanas de vegetales con guacamole en lugar de los ueson a base de maíz.
  • 4. Como tener un abdomen marcado6. Consume botanas de vegetales acompañadas de hummus en lugar debotanas de pita u otros panes.7. Consume menos cereal, pan, y pasta y limita estos alimentos a los "días detrampa" y en cambio consume varios de los alimentos de un ingredientemencionados en el punto 1. Toma alguno de estos bocadillos saludablescomo una buena alternativa (y sí, uno de los 13 bocadillos aparecen ahí tienegranos germinados, pero eso está permitido de vez en vez).Estos son suficientes ejemplos por el momento.Después de esto... ¿Es perfecta mi alimentación? ¡Pues claro que no! Nopuedo decir que soy perfecto y nunca he caído en la tentación. Aunque sipuedo decir que mi consumo estimado de maíz, soya y trigo es de 2 a 4 % dede mi consumo calórico total, contra el 67% de la persona promedio. El cómopuedo lograr esto es evitando en mi casa los productos de maíz, soya y trigo, ypor consiguiente evito la tentación. Así que, a excepción de dos veces a lasemana que consumo una tostada de grano germinado (en lugar del típico pande “grano entero), los días restantes de la semana no consumo prácticamentenada de maíz, soya y trigo.Aunque a veces cuando salgo a cenar sí como panes, pastas, e inclusobotanas de maíz, pero las veo como mis comidas de “trampa” y procuro que nosea más de una vez a la semana. Lo que si evito por completo son losrefrescos y los alimentos fritos… ¡es demasiado el daño que hacen!No guardes para ti solo esta información, compártela con tus amigos yfamiliares por correo electrónico, Facebook, Twitter, blogs, foros, etc... Aquíestá tal vez el principal motivo de ser una sociedad con tantas enfermedades ysobrepeso... ¡67% de nuestras calorías de sólo 3 alimentos (y sus derivados)es un dato catastrófico! ¡No te dejes llevar por la mercadotecnia de lasindustrias del maíz, soya y trigo! Controla TU SALUD y no la de dejes enmanos de las grandes corporaciones.Si te gusto este artículo y quieres agregar más a tu vida saludable, deberíasvisitar mi sitio donde podrás saber<aref="http://www.comotenerunabdomenmarcado.com">como tener unabdomen marcado</a>, y además encontrarás recetas de <aref="http://www.comotenerunabdomenmarcado.com/ensaladas-para-bajar-de-peso.html">ensaladas para bajar de peso.RESUMEN:Los tres alimentos que mayormente consumimos son los que a la vez producenmás daño a nuestra salud. Debes saber cómo evitarlos aun cuando formanparte esencial de nuestra dieta. Aquí una guía rápida de cuáles son estosalimentos y qué hacer para obtener un cuerpo sano y delgado.