MAR46.doc
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×
 

MAR46.doc

on

  • 594 views

 

Statistics

Views

Total Views
594
Views on SlideShare
594
Embed Views
0

Actions

Likes
0
Downloads
4
Comments
0

0 Embeds 0

No embeds

Accessibility

Categories

Upload Details

Uploaded via as Microsoft Word

Usage Rights

© All Rights Reserved

Report content

Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
  • Full Name Full Name Comment goes here.
    Are you sure you want to
    Your message goes here
    Processing…
Post Comment
Edit your comment

MAR46.doc MAR46.doc Document Transcript

  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com LỜI NÓI ĐẦU Đất nước ta đang trong giai đoạn phát triển nền kinh tế thị trương địnhhướng xã hội chủ nghĩa. Phát triển nền kinh tế thị trường và việc hội nhậpvào nền kinh tế thế giới là một tất yếu. Trải qua suốt chặng đường đổi mớinền kinh tế nước ta đã và đang hình thành một thị trương kinh tế có sự cạnhtranh lành mạnh giữa các doanh nghiệp. Thị trường quảng cáo của Việt Namđược dự đoán trong năm 2006 có mức tăng trưởng 28%, một mức tăng trưởnggấp 5 lần mức tăng trưởng trung bình của thị trường quảng cáo thế giới ( 5%),sự cạnh tranh trên thị trương này sẽ trở nên gay gắt hơn bao giờ hết, sự xâmnhập của các công ty quảng cáo nước ngoài sẽ càng làm thị trường này nóngbỏng hơn. Điều này cũng cho thây những thay đổi trong nhận thức của cácdoanh nghiệp Việt Nam đối với quảng cáo. Công cụ quảng cáo ngày càngđược khai thác mạnh mẽ, triệt để và trở thành công cụ quan trọng, hiệu quả đểcác doanh nghiệp quảng bá cho thương hiệu của mình trên thị trường, tạodựng một chỗ đứng vững chắc cho thương hiệu của doanh nghiệp trong tâmtrí khách hàng. Mặt khác nhận thức của người tiêu dùng Việt Nam đối với cácthông tin quảng cáo cũng đã có những thay đổi rất lớn. Vì vậy yêu cầu đặt racho các thông tin quảng cáo để có thể đạt được các mục tiêu của doanhnghiệp càng khắt khe hơn, đòi hỏi các doanh nghiệp khi xây dựng và thựchiện các chương trình quảng cáo phải đầu tư có tính chiến lược và hợp lýhơn. Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải Khát Hà Nội là một doanh nghiệpcủa nhà nước đã có bề giầy truyền thống phát triển trên 100 năm qua đã phầnnào có được chỗ đứng vững trên thị trường Việt Nam và dành được tình cảmyêu mến của khách hàng. Quảng cáo đã đóng góp không nhỏ cho quá trìnhphát triển đi lên, cho việc quảng bá sản phẩm- thương hiệu, lôi kéo và duy trìlòng trung thành của khách hàng trong nhiều năm qua của Tổng công ty Bia -Rượu - Nước giải Khát Hà Nội, chúng ta phải thừa nhận rằng quảng cáo luônhttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 1
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.commang lại giá trị lan truyền vô cùng to lớn cho doanh nghiệp. Tuy vậy cácchương trình quảng cáo của Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải Khát HàNội vẫn chưa thực sự tạo được những ấn tượng sâu sắc cho khách hàng, chưacó tính sáng tạo và còn nhiều điểm còn bất cập trong suốt quá trình xây dựngvà thực hiện các chương trình quảng cáo. Hơn nữa, sang năm 2006 này, khi mà quảng cáo càng bùng nổ hơn baogiờ hết cả về số lượng và chất lượng, xu hướng tiêu dùng hàng hoá vì thươnghiệu là một tất yếu. Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải Khát Hà Nội cũngđang đưa ra sản phẩm mới là loại bia chai 330ml nên việc quảng cáo để quảngbá cho sản phẩm này nhằm mục đích xâm nhập vào thị trường cao cấp và thịtrương miền Nam và suất khẩu càng đặt ra cấp thiêt nhất. Các chương trìnhquảng cáo cần phải có chất lượng, độc đáo, sáng tạo, thu hút được sự chú ýcủa khách hàng và cuối cùng là tạo niềm tin thôi thúc khác hàng uống bia củaTổng công ty Bia - Rượu - Nước giải Khát Hà Nội. Trong thời gian thực tập tại phòng tiêu thụ – thị trường của Tổng côngty Bia - Rượu - Nước giải Khát Hà Nội, có sự hướng dẫn dìu dắt của anh Đạtvà tập thể phòng tiêu thụ và thấy giáo hướng dẫn GS.TS Trần Minh Đạo emđã chọn đề tài “Hoàn thiện chiến lược quảng cáo của Tổng công ty Bia -Rượu - Nước giải Khát Hà Nội “ làm chuyên đề thực tập. Trong chuyên đềem chủ yếu tập trung nghiên cứu đến thực trạng hoạt động Quảng cáo củaTổng công ty Bia - Rượu - Nước giải Khát Hà Nội. Từ đó đưa ra một số giảipháp giúp cho việc hoàn thiện chiến lược quảng cáo của Tổng công ty Bia -Rượu - Nước giải Khát Hà Nội, để quảng cáo có thể có những đóng góp hơnnữa trong việc quảng bá thương hiệu và phát triển của Tổng công ty Bia -Rượu - Nước giải Khát Hà Nội. Chuyên đề này ngoài phần mở đầu và kếtluận được trình bày thành 3 phần như sau: Chương I: Thực trạng hoạt động marketing của Tổng công ty Bia -Rượu - Nước giải Khát Hà Nộihttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 2
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com Chương II: Phân tích hoạt động quảng cáo của Tổng công ty Bia -Rượu - Nước giải Khát Hà Nội Chương III: Các giải pháp hoàn thiện hoạt động quảng cáo củaTổng công ty Bia - Rượu - Nước giải Khát Hà Nội Do thời gian có hạn và kiến thức còn hạn chế nên chuyên đề không thểtránh khỏi sai sót, thừa thiếu. Vậy nên kính mong nhận được sự đóng góp ýkiến của thầy giáo để chuyên đề của em được hoàn chỉnh hơn. Em xin chân thành cảm ơn anh Đạt, tập thể phòng tiêu thụ Tổng côngty Bia - Rượu - Nước giải Khát Hà Nội – thầy giáo hướng dần, GS.TS TrầnMinh Đạo trong thời gian qua đã tận tình giúp đỡ em hoàn thành chuyên đềnày. Xin chân thành cảm ơn!http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 3
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com CHƯƠNG 1 THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG MARKETING CỦA TỔNG CÔNG TY BIA- RƯỢU- NƯỚC GIẢI KHÁT HÀ NỘII. TỔNG QUAN VỀ TỔNG CÔNG TY BIA - RƯỢU - NGK HÀ NỘI 1.1. Tổng quan về tổng công ty Tên giao dịch: Tổng Công Ty Bia- Rượu- Nước GiảI Khát Hà Nội Tên Tiếng Việt: HanoiBeer-Alcohol-Beverage Corporation. Tên viết tắt: HABECO Địa Chỉ: 183 Hoàng Hoa Thám- Ba Đình Hà Nội. Điện Thoại: (84.4) 8.453843 Fax: (84.4) 8.464549 Email: vinabeco@hn.vnn.vn Website: http://www.moi.gov.vn/Trang vang/ Ngành: Bia – Rươu – Nước Giải Khát.1.2. Hình thức sở hữu: Doanh nghiệp quốc doanh của nhà nước được thành lập theo quyết định số75/2003/QĐ-BCN ngày 06/05/2003 của Bộ Trưởng Bộ Công Nghiệp và đượcchuyển đổi tổ chức và hoạt động theo mô hình công ty mẹ – công ty con theoQuyết định số 36/2004/QĐ - BCN ngày 11/05/2004 của Bộ Trưởng Bộ CôngNghiệp. Tên Thương Hiệu: HABECO. Logo Và Slogan: Bí quyết duy nhất-Truyền thống trăm nămÝ nghĩa logo: - Đặc trưng cho văn hoá Hà Nội với Chùa Một Cột. - Biểu tượng đẳng cấp với 5 ngôi sao. - Biểu tượng cho sức mạnh với 5 chú gấu.http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 4
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com - Thông điệp gửi tới khách hàng là HABECO, since 1890.Slogan : Truyền thống trăm năm.1.3. Các giai đoạn phát triển: Tiền thân của Tổng công ty là Nhà máy Bia Hommel, Nhà máy Bia HàNội, Công ty Bia Hà Nội, có truyền thống trên 100 năm xây dựng và pháttriển với những cột mốc lịch sử như:- Năm 1890: nhà máy bia Hommel được xây dựng và sản xuất những mẻ biađầu tiên.- Năm 1957: nhà máy bia Hommel được khôI phục, đổi tên thành Nhà máyBia Hà Nội.- Năm 1993: nhà máy Bia Hà Nội đã được đổi tên thành Công ty Bia Hà Nộivà bắt đầu quá trình đầu tư mới thiết bị nâng công suất lên 50 triệu lít / năm.-Năm 2003: Tổng Công ty Bia – Rượu – Nước giảI khát Hà Nội được thànhlập trên cơ sở sắp xếp lại Công ty Bia Hà Nội và một số đơn vị thành viên củaTổng công ty Rượu – Bia – Nước giải khát Việt Nam.- Năm 2004 dự án đầu tư chiều sâu đổi mới thiết bị công nghệ, nâng cao côngsuất bia Hà Nội lên 100 triệu lít/năm đã hoàn tất và đưa vào sử dụng, đáp ứngđược nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng về cả số lượng và chấtlượng. Đến nay, Tổng công ty giữ vai trò Công ty mẹ với nhiều công ty con,công ty liên kết, đơn vị phụ thuộc trải dài từ miền Trung Quảng Bình đến cáctỉnh, thành phía Bắc, đó là: Công ty TNHH Nhà nước một thành viên RượuHà Nội, Công ty CP Bia Thanh Hoá, Công ty CP Bia Hà Nội – Hải Dương,Công ty CP Bia Hà Nội – Quảng Bình, Công ty CP Bao bì Bia Rượu NGK,Công ty TNHH Thuỷ tinh SanMiguel Yamamura Hải Phòng, Công ty CP BiaHà Nội – Thái Bình, Công ty CP Bia Hà Nội – Quảng Ninh, Công ty CP BiaHà Nội – Hải Phòng.1.4. Lĩnh vực , ngành nghề kinh doanh.http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 5
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com Công ty mẹ được kinh doanh các ngành nghề chủ yếu sau:a, Sản xuất, kinh doanh các loại: bia, rượu, nước giải khát, cồn, bao bì.b, Xuất nhập khẩu các loại: sản phẩm bia, rượu, nước giải khát, cồn, bao bì,vật tư nguyên liệu, các loại hương liệu, nước cốt để sản xuất bia rượu, nướcgiải khát, các loại thiết bị chuyên ngành bia, rượu, nước giải khát,c, Dịch vụ đầu tư, tư vấn , nghiên cứu, đào tạo, chuyển giao công nghệ, thiếtkế, chế tạo, xây, lắp đặt thiết bị công trình chuyên ngành bia, rượu, nước giảikhát.d, Tạo nguồn vốn đầu tư, cho vay vốn, đầu tư vốn vào các công ty con, Côngty liên kết.đ, Kinh doanh khách sạn, du lịch, hội chợ triển lãm, thông tin quảng cáo vàcác ngành nghề khác theo qui định của pháp luậtII. THỰC TRẠNG SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA TỔNG CÔNG TY BIA -RƯỢU - NƯỚC GIẢI KHÁT HÀ NỘI :2. Đánh Giá Năng Lực Kinh Doanh Của Tổng Công Ty:2.1. Khả năng tài chính: Nguồn vốn: Vốn điều lệ tại thời điểm thành lập Tổng Công Ty năm 2003 la:710.824.000.000VNĐ. Số đăng ký kinh doanh: 113641- DNNN. Tài khoản cũ: 431101.000006 Tài khoản mới: 1500.311.000006 Tại Ngân Hàng Nông Nghiệp và Phát Triển Nông Thôn. Chi nnhánh Hà Nội: 77 Lạc Trung- Hai Bà trưng – Hà Nội.http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 6
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com Bảng 1: Bảng Cân Đối Kế Toán Từ Năm 2001 – 2004 (2005 chưa tổng kết) Tài sản Năm 2001 Năm 2002 Năm 2003 Năm 2004I. TSLĐ & đầu tư ngắn hạn 338.840,15 487.580,18 798.816,43 1.081.728,231. Tiền mặt 278.131,76 400.222,74 657.292,76 889.651,282. Khoản phải thu 6.036,52 80686,36 13.561,07 18.544,683. Hàng tồn kho 48.887,65 70.347,77 114.629,99 155.395,804. TSLĐ khác 3.369,65 4.848,39 7.383,36 10.149,34II TSLĐ & đầu tư dài hạn 146.416,5 210.688,67 339.732,57 461.522,491. TSLĐ hữu hình 122.196,52 175.836,90 281.936,83 383.445,67Nguyên giá 356.005,47 512.280,52 843.094,41 1.140.659,73Khấu hao -258.906,77 -372.558,5 -608.266,83 -824.261,20 82. TSCĐ vô hình 2.931,39 4.218,18 6.383,54 9.279,99Nguyên giá 3.864,16 5.560,40 9.135,03 12.363,51Khấu hao -932,77 -1.342,23 -2.296,49 -3.083,523. Đầu tư tài chính dài hạn 2.021,08 2.908,27 4.714,34 6.397,574. Chi phí XDCB dở dang 19.267,50 27.725,32 46.242,86 62.399,25Tổng tài sản =I+II 485.256,65 698.268,85 1.138.549,0 1.543.250,73 0Nguồn vốnI. Nợ phải trả 69.869,26 100.539,64 164.150,89 222.439,901. Nợ ngắn hạn 67.972,70 97.810,54 159.734,02 216.444,092. Nợ dài hạn 115,52 166,23 216,84 308,613. Nợ khác 1.781,04 2.562,86 4.200,04 5.687,21II. Nguồn vốn chính sách 415.387,39 597.929,22 974.398,11 1.320.810,83Tổng nguồn vốn 485.256,65 698.268,85 1.138.549,0 1.543.250,73 0 ( Nguồn: Phòng Tài chính- Kế toán)http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 7
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com Bảng 2: Cơ cấu vốn của công ty bia Hà Nội(2003) Số lượng STT Loại vốn Tỷ trọng (%) (tỷ đồng) * Vốn cố định 187 1001. -Vốn ngân sách 63 34 -Vốn tự bổ xung 16 10 -Vốn vay 66 35 -Vốn chiếm dụng 34 21 * Vốn lưu động 33 1002. -Vốn ngân sách cấp 29 88 -Vốn tự bổ xung 4 12 (Nguồn: Phòng tài chính – kế toán) Qua Bảng cân đối kế toán ta thấy nguồn vốn của Tổng công ty chủ yếulà vốn ngân sách chiếm hơn 86% tổng vốn, vốn đi vay chiếm một tỷ lệ nhỏ vàchủ yếu là vay ngắn hạn. Tai sản lưu động chủ yếu là tiền mặt, Tổng công ty sử dụng phươngthức bán hàng trả tiền ngay ( hoặc trả chậm trong thời gian ngán và chỉ với sốlượng nhỏ) nên các khoản phải thu thấp, chỉ chiếm khoảng 1,5%. Tài sản cố định được đầu tư nhiều, năm său cao hơn năm trước đặc biệtnăm 2003 nguyên giá TSCĐ tăng hơn 331 tỷ so với năm 2002và năm 2004tăng gần 300 tỷ so với năm 2003.2.2. Cơ sở vật chất kỹ thuật. Thiết bị công nghệ (phần cứng) chủ yếu là nhập từ các nước châuÂu và được giúp đỡ của các nước như Đức, Tiệp Khắc… Tuy nhiên, hệ thốngcán bộ kỹ thuật Tổng công ty đã từng bước trưởng thành về số lượng và chấtlượng, có thể đảm nhiệm cũng như cải tiến một số khâu – giai đoạn trong quátrình sản xuất chế biến. Hiện tại Tổng công ty đang sở hữu một dây truyền trang thiết bịtương đối hiện đại bao gồm: - Hệ thống thiết bị nấu và nhà nấu của Đức công suất 100 triệu lít/nămhttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 8
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com - Hệ thống lên men của CHLB Đức công suất 50 triệu lít/năm - Hệ thống thu hồi CO2 của Đan Mạch - Hệ thống chiết bia lon của CHLB Đức 7500 lon/h - Hệ thống chiết bia chai của CHLB Đức 150000 chai/h - Dây chuyền chiết chai hiện đại của Đức 30000 chai/h - Hệ thống lạnh của Nhật - Hệ thống lò dầu của Đài Loan 10 tấn hơi/h - Hệ thống xử lý nước hiện đại của Đức - Hệ thống xử lý nước thải chống ô nhiễm môi trường… Hệ thống trang thiết bị hiện có của Tổng công ty cho phép sảnxuất những sản phẩm có chất lượng cao tuy nhiên với công suất hiện tại chưathể đáp ứng được nhu cầu tiêu thụ của thị trường. Vì vậy nó có ảnh hưởng lớntới việc đẩy mạnh hoạt động tiêu thụ của Tổng công ty.http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 9
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com Bảng 3: Sơ Đồ Quy Trình Công Nghệ Sản Xuất Bia Của Công TyBia Hà Nội. Gạo + Malt Lắng malt trong ở nđ Men Làm sạch Làm sạch giống Lên men Xay Ngâm Khí sạch Lọc bão Hồ hoá Xay hoà CO2 Dịch hoá Tăng chứa áp lực Đạm hoá Đun sôi Chai Lon Keg Đường hoá 1 Đường hoá Rửa chai Rửa lon Rửa 2 Bã bia Lọc Chiết chai Chiết lon Chiết Hoa Đóng nút Ghép mí Xuất Đun hoa Đường Thanh Thanh trùng trùng Bã bia Tách bã bia Kiểm tra Đóng két đầy vơi Lắng trong Hạ nhiệt Dán nhãn Đóng hộp độ Khí sạch Lên men Nhập kho Nhập kho Men sơ bộ giống Xuất Xuất Thu hồi Lên men CO2 chính Thu hồi men Lên men phụhttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 10
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com2.3. Tình hình lao động của Tổng công tyBảng 4: Bảng cơ cấu nhân lực của Tổng công ty qua 3 năm (2002 – 2004) 2002 2003 2004 Thời gian Tỷ Số Số tuyệt Số tuyệt Tỷ trọng Tỷ trọng trọng tuyệtCơ cấu đối đối % % % đốiTổng số lao động 688 100 672 100 649 100Số lao động nữ 278 40,4 272 40,5 251 38,7Số lao động nam 410 59,6 400 59,5 398 61,3Lao động gián tiếp 118 17,2 110 16,4 99 15,3Lao động trực tiếp 570 82,8 562 83,6 550 84,7Trình độ đại học 70 10,2 72 10,7 93 14,3Trình độ cao đẳng 10 1,4 12 1,8 14 2,1Trình độ trung cấp 50 7,3 71 10,6 77 11,9Trình độ sơ cấp 155 22,3 160 23,8 173 26,7Trình độ phổ thông 403 58,5 357 53,1 292 45 ( Nguồn: Phòng Tổ chức lao động) Qua bảng cơ cấu nói trên có thể thấy trình độ của cán bộ công nhânviên ngày càng được nâng cao, đó là kết quả của công tác đào tạo cũng nhưcông tác tuyển dụng trong công ty. Bên cạnh số lao động trên, Tổng công tycũng sử dụng lao động mùa vụ để thực hiện các công việc đơn giản như sếpchai bia vào hộp giấy, dọn dẹp,… Tuy là lao động mùa vụ nhưng Tổng côngty cũng thực hiện đầy đủ các điều kiện về an toàn lao động, khen thưởng. Chất lượng lao động dần được nâng cao điều này được thể hiện qua chỉtiêu: Số lao động có trình độ đại học tăng 32,9% năm 2004 so với năm 2002tương ứng là 23 người. Số lao động phổ thông giảm đáng kể 111 người năm2004 so với năm 2002. Điều này là do yêu cầu của hoạt động sản xuất kinhdoanh được trang bị các thiết bị hiện đại, do vậy đòi hỏi đội ngũ lao động phảiqua đào tạo. Chính vì vậy mà lao động có trình độ ngày một tăng lên. Tình hình thu nhập của người lao động. Tổng công ty có chính sách đãingộ nhân sự khá hợp lý, thông qua thu nhập của người lao động ở mức kháhttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 11
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comcao so với mức thu nhập trung bình của người lao động trong cả nước. Khôngnhững vậy chính sách đãi ngộ nhân sự của Tổng công ty còn được thể hiệnqua các đãi ngộ tài chính, như cho cán bộ công nhân viên của toàn công ty đitham quan nghỉ mát, tổ chức các hoạt động văn hoá, thể thao đảm bảo đờisống văn hoá tinh thần cho người lao động, từ đó tạo bầu không khí làm việchăng say thoải mái cho người lào đông sau những ngày làm việc mệt nhọc,đồng thời có chính sách quan tâm đến con em cán bộ, công nhân viên… Bảng 5: Bảng thu nhập bình quân của người lao động của Tổngcông ty ĐV: Triệu đồng So sánh 2003/2002 So sánh 2004/2003 Năm Năm Năm 2002 2003 2004 Chênh Chênh lệch Tỷ lệ % Tỷ lệ % lệch Thu nhập 2,1 2,2 2,5 0,1 4,5 0,3 13,64BQ1người/tháng ( Nguồn: Phòng tài chính – kế toán) Qua bảng số liệu ta thấy thu nhập bình quân của người lao độngtrong Tổng công ty không ngừng tăng lên qua các năm. Năm 2003 so với năm2002 thu nhập bình quân đầu người tăng 0,1 triệu đồng tỷ lệ tăng 4,5%. Năm2004 so với năm 2003 thu nhập bình quân đầu người tăng lên 0,3 triệu đồngtỷ lệ tăng là 13,64%.* Nhận xét về lực lượng lao động của Tổng công ty Với đặc điểm lao động như hiện nay, Tổng công ty có đủ điều kiện đểđẩy mạnh hoạt động tiêu thụ của minh. Đội ngũ lao động có tay nghề cao,kinh nghiệm lâu năm và thường xuyên được nâng cao tay nghề, đội ngũ cánbộ kỹ thuậ của Tổng công ty cũng thưỡng xuyên trau dồi kiến thức để có thểlàm chủ được các trang thiết bị hiện đại mua về. Vì vậy cho phép Tổng côngty có thể sản xuất ra các sản phẩm có chất lượng cao, giảm tỷ lệ phế phẩm,tiết kiệm chi phí sản xuất… Hoạt động tieeu thụ của mọi doanh nghiệp chịuhttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 12
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comảnh hưởng rất lớn bởi năng suất làm việc của đội ngũ cán bộ kinh doanh. Sảnphẩm sản xuất ra nhưng để đến tay người tiêu dùng thì cầu nối vô cùng quantrọng là đội ngũ này. Hiện nay đội ngũ cán bộ kinh doanh của doanh nghiệp lànhững người rất có năng lực và trình độ. Họ đã quản lý tốt hoạt động tiêu thụtrong khu vực thị trường của mình. Tuy nhiên, do số lượng cán bộ kinh doanhcủa Tổng công ty còn thiếu nên việc đẩy mạnh hoạt động tiêu thụ, mở rộngkhai thác thị trường tiêu thụ của Tổng công ty còn gặp nhiều khó khăn. Vớiyêu cầu của việc đẩy mạnh hoạt động tiêu thụ hàng hoá đòi hỏi Tổng công tycần có chính sách tuyển dụng thêm cán bộ kinh doanh trong thời gian tới. Tuynhiên, do số lượng công việc còn chưa cao, chưa phát huy được hết năng lực.Vì vậy khiến cho việc thúc đẩy mạnh hoạt động tiêu thu, mở rộng khai thácthị trường tiêu thụ của Tổng công ty còn gặp nhiều khó khăn. Những năm gần đây thu nhập của cán bộ nhân viên Tổng công ty liêntục được nâng cao. Điều này cho thấy Tổng công ty luôn quan tâm tới đờisống cán bộ nhân viên của minh. Với mức thu nhập ổn định, đủ đảm bảo đờisống của lao động giúp họ có thể toàn tâm toàn ý cống hiến cho Tổng công ty.Đây chính là một động lực quan trọng giúp Tổng công ty có thể thực hiệnđược mục tiêu đẩy mạnh hoạt động tiêu thụ của minh trong tương lai.2.4. Cơ cấu tổ chứchttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 13
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com Bảng 6: Cơ cấu tổ chức của Tổng công ty Bia - Rượu Nước giải Khát Hà Nội Hội đồng quản trị Ban kiểm Tổng soát giám đốc Tài chính- Kế toán Vật tư nguyên liệu P.kỹ thuật cơ điện P. KT công nghệ Phó tổng giám Phó tổng Phó tổng Phòng kế hoạch Tiêu thi –thị trường P. tổ chức- LĐ Văn phòng đốc Tài chính- giám đốc giám đốc P. đầu tư Ban Y tế Bảo vệ đổi mới DN KT-SX KHKT- Đầu Chi XN XN XNnhán XN cơ chế thành động điện h biến phẩm lực Bộ phận vật tư (Nguồn: Phòng Tổ chức lao động) http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 14
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com Tổng công ty được quản lý bởi Hội đồng quản trị và được điều hànhbởi Tổng giám đốc. Hội đồng quản trị là đại diện trực tiếp chủ sở hữu nhànước tại Tổng công ty, có toàn quyền nhân danh công ty để quyết định mọivấn đề liên quan đến việc xác định và thực hiện mục tiêu, nhiệm vụ và quyềnlợi của Tổng công ty, trừ những vấn đề thuộc thẩm quyền, trách nhiệm củachủ sở hữu phân cấp cho các cơ quan, tổ chức khác là đại diện chủ sở hữuthực hiện. Tổng giám đốc do Bộ trưởng Bộ công nghiệp bổ nhiệm, miễn nhiệm,khen thưởng, kỷ luật theo đề nghị của Hội đồng quản trị. Tổng giám đốc làđại diện pháp nhân của Tổng công ty và chịu trách nhiệm trước Hội đồngquản trị, trước Bộ trưởng Bộ công nghiệp và trước pháp luật về điều hànhhoạt động của Tổng công ty. Tổng giám đốc là người có quyền điều hành caonhất trong Tổng công ty. Phó Tổng giám đốc là người giúp việc Tổng giám đốc điều hành mộthoặc một số lĩnh vực hoạt động của Tổng công ty theo phân công hoặc uỷquyền của Tổng giám đốc và chịu trách nhiệm trước Tổng giám đốc và phápluật về nhiệm vụ được Tổng giám đốc phân công hoặc uỷ quyền. Phó tổng giám đốc sản xuất - kỹ thuật là người đươc tổng giám đốcphân công chỉ đạo quá trình sản xuất – kỹ thuật theo kế hoạch của Tổng côngty(công ty mẹ),chịu trắch nhiẹm trước tổng giám đốc về lĩnh vực đượcgiao.Thay mặt Tổng giám đốc khi Tổng giám đốc guỷ quyền. Phó Tổng giám đốc tài chính: là người được Tổng giám đốc phâncông tổ chưc quan lý công tác tai chính kế toán,đổi mới sắp sếp doanh nghiệptrong toàn bộ tổng công ty.Thay mặt Tổng giám đốc khi Tổng giám đốc uỷquyền. Phó tổng giám đốc Khoa học kỹ thuật và Đầu tư: Là người được Tổnggiám đốc phân công chỉ đạo lĩnh vực khoa học kỹ thuật và phát triển củaTổng công ty.Thay mặt Tổng giám đốc khi Tổng giám đôc uỷ quyền.http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 15
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com Kế toán trưởng Tổng công ty giúp Tổng giám đốc chỉ đạo, tổ chứcthực hiện công tác tài chính kết toán, thống kê của Tổng công ty, có cácquyền và nhiệm vụ theo quy định của pháp luật. Văn phòng: Đảm nhận và chịu trắch nhiệm trước Tổng giám đốc về lĩnh vực vănphòng như : công tác hành chính, tỏng hợp, công tác quản trị,công tác thi đuakhen thưởng ,công tác y tế, công tác bảo vệ, an ninh trật tự và quân sự. Phòng tổ chức - lao động: Đảm nhận và chịu trắch nhiệm trước Tổngcông ty về lĩnh vực tổ chức – lao động: Công tác tổ chức cán bộ và quản lýlao động…và lĩnh vực quản lý các hệ thống chất lượng và môi trường. Phòng kế hoạch: Đảm nhận và chịu trách nhiệm trước Tổng giám đốc về lĩnh vực quyhoạch và kế hoạch kinh doanh của công ty mẹ và tổ hợp công ty mẹ – công tycon. Phòng vật tư- nguyên liêu: Đảm nhận và chịu trắch nhiệm trước Tổng công ty về lĩnh vực cungcấp vật tư, nguyên liệu, kho tàng, vận chuyển… đáp ứng yêu cầu kinh doanhcủa Tổng công ty. Phòng tiêu thụ – thị trường: Đảm nhận và chịu trắch nhiệm trước Tổng công ty vê việc tiêu thụ sảnphẩm của công ty trong toàn Tổng công ty. Phòng kỹ thuật công nghệ – KCS: Đảm nhận và chịu trắch nhiệm trước tổng công ty về lĩnh vực quản lýkỹ thuật công nghệ và KCS trong Tông công ty. Phòng kỹ thuật – cơ điện: Đảm nhận và chịu trách nhiệm trước Tổng công ty về lĩnh vực quản lýcơ - điện trong Tổng công ty. Phòng đầu tư:http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 16
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com Đảm nhận và chịu trách nhiệm trước Tổng công ty vê lĩnh vực quản lýđầu tư của Tổng công ty va các công ty con. Phòng nghiên cứu ứng dụng và phát triển sản phẩm mới: Đảm nhận và chịu trắch nhiệm trước Tổng công ty về lĩnh vực quản lýcông tác nghiên cứu ứng dụng và phát triển sản phẩm mới của toàn Tổngcông ty và các công ty con. Các Xí Nghiệp Sản Xuất : Xí nghiệp chế biến: Thự hiện các công đoạn trong sản xuất gồm: Nấu,lên men, lọc bia thành phẩm theo cac kế hoạch đảm bảo chất lượng, số lượngcho toàn bộ quá trình sản xuất của Tổng công ty. Xí nghiệp thành phẩm: Thực hiện chiết bia các loại: bia chai, bia lon,bia hơi theo kế hoạch đảm bảo chât lược, số lượng, mẫu mã của Tổng công ty. Xí nghiệp cơ điện: Cung cấp điện bảo dưỡng, sửa chữa toàn bộ máymóc, thiết bị và phục vụ sản xuất của Tổng cổng công ty theo kế hoạch đượcgiao; lắp đặt, xây dựng và sửa chữa công trình nhỏ tại Tổng công ty. Xí nghiệp động Lực: Sản xuất và cung câp hơi nóng, lạnh, khí nén,CO2, nước cho các qúa trính sản xuất và phục vụ sản xuất; xử lý nước thảitrong toàn Tổng công ty. Các công ty con: Công ty TNHH NN1thành viên Rượu Hà Nội. Công ty Cổ Phần Bia Thanh Hoá. Công ty Bao Bi Rượu – Bia – NGK Công ty Cổ Phần Bia Hà Nội - Hải Dương. Công ty Cổ Phần Bia Hà Nội – Quảng Bình. Công Ty Cổ Phần Bia Hà Nội – Thái Bình. Công Ty Cổ Phần Bia Hà Nội - Quảng Ninh. Công Ty Cổ Phần Bia Hà Nội – Hải Phòng.http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 17
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com Công ty liên kết: Công ty TNHH Thuỷ tinh SaMiguel YamamuraHảiPhòng. Mô Hình Tổ Chức Tổ Hợp Công Ty Mẹ – Công Ty Con Của TổngCông Ty Bia – Rươu – Nước Giải Khát Hà Nộihttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 18
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com Bảng 7: Mô hình tổ chức tổ hợp công ty mẹ – công ty con của Tổng công ty bia – rượu – nước giải khát Công TỔNG CTY BIA – RƯỢU-NGK ty HÀ NỘI mẹ (HABECO) CtyTNHH1 thành Cty CP Cty cổ Cty CP Cty Cty CP Công viên Bia Hà phần Công Bia Bao Cty Bia Hà ty CP Rượu Nội- Bia Hà ty Thanh bì R- CP Bia Nội – Bia HàHà Nội Quảng Nội – con Hoá B Hà Quảng Nội - Bình Thái NGK Nội – Ninh Hải Bình Hải Phòng Cty DươngTNHH 1 Công Côngthành Công Công Công Công ty Cổ ty Cổ Công viên ty Cổ ty Cổ ty Cổ ty Cổ phần phần ty Cổ phần (Nguồn: Phòng tiêu thụ – thị trường) phần phần phần phần Mô hình tổ chức của Tổng công ty là mô hình hỗn hợp, kết hợp giữa mô hình chức năng và trực tuyến nhưng trong đó mô hình chức năng là chủ yếu. Tổng giám đốc là người có quyết định sau cùng và có hiệu lực nhất, theo chế độ “một thủ trưởng”. Các phòng ban có nhiệm vụ tư vấn, giúp đỡ Tổng giám đốc trong phạm vi chức năng do phòng mình quản lý. Chỉ có phòng vật tư và phòng tiêu thụ thị trường là có thêm quyền ra quyết định các chi nhánh và các bộ phận vật tư. http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 19
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com2.2. Đánh giá thực trạng kết quả sản xuất kinh doanh của Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải Khát Hà Nội Bảng 8: Phân tích kết quả sản xuất kinh doanh của Tổng công ty Bia – Rượu –Nước giải khát Hà Nội ( 2002-2004)Đơn vị tính: Nghìn đồng (Nguồn: Phòng tiêu thụ – thị trường) Thực hiện(1000đ) So sánh chỉ tiêu 2003/2002 2004/2003 2002 2003 2004 Số tiền Tỷ lệ Số tiền Tỷ lệTổng doanh thu 587,768,800 732,174,000 942,433,500 144,405,200 24.57% 210,259,500 28.72%Các khoản giảm trừ 367,022 435,186 513,889 68,164 18.57% 78,702 18.08%Doanh thu thuần 587,401,778 731,738,814 941,919,611 144,337,036 24.57% 210,180,798 28.72%GTSX hàng bán 427,981,000 543,793,000 697,255,000 115,812,000 27.06% 153,462,000 28.22%Lợi nhuận gộp 159,420,778 187,954,814 244,664,611 28,525,036 17.89% 56,718,798 30.18%Tỷ suất LN gộp/DTT 27.14% 25.68% 25.98% - -1.46% - 0.29%Chi phí kinh doanh 38,204,972 47,005,571 59,750,284 8,800,599 23.04% 12,744,713 27.11%Tỷ suất CPKD/DTT 6.50% 6.42% 6.34% - -0.08% - -0.08%LN trước thuế 121,215,806 140,940,243 184,914,327 19,724,437 16.27% 43,974,084 31.20%Thuế TN phải nộp 33,940,426 39,463,268 51,776,012 5,522,842 16.27% 12,312,744 31.20%LN sau thuế 87,275,380 133,138,316 133,138,316 14,201,595 16.27% 31,661,341 31.20%http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 20
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com * Nhận xét: Trong 3 năm 2002, 2003, 2004 Tổng công ty luôn tạo ra mứclợi nhuận cao và vững mạnh theo từng năm. Năm 2002, lợi nhuận hoạt động sảnxuất kinh doanh của Tổng công ty đạt 87,257,380,180 đồng, năm 2003 lợi nhuậntăng 16.27% so với năm 2002. Năm 2004 lợi nhuận đạt được tăng 31.2% so vớinăm 2003 tương ứng với tiền là 31,661,340,810 đồng. Như vậy, ta thấy lợi nhuậnthu được của Tổng công ty liên tục tăng với mức tăng hàng năm là rất cao. Tỷ lệtăng lợi nhuận năm 2004 so với năm 2003 tăng gấp 2 lần tỷ lệ tăng lợi nhuậnnăm 2003 so với năm 2002. Có được điều này là do nhiều nguyên nhân bao gồmcả nguyên nhân khách quan và chủ qua. Tuy nhiên, để có thể đưa ra được nhữngnhận xét chính xác đối với hoạt động sản xuất kinh doanh của Tổng công ty cầnxem xét các chỉ tiêu doanh thu và chi phí. Tổng doanh thu thuần của Tổng công ty tăng lên hàng năm với mức tăngkhá cao. Doanh thu thuần đạt được năm 2003 là 144,337,035,750 đồng, tăng24.57% so với năm 2002. Năm 2004 so với năm 2003, doanh thu đạt được cònmạnh hơn với tỷ lệ 28.72% tương ứng với số tiền 210,259,500,000 đồng. Mứctăng doanh thu năm 2004 so với năm 2003 là rất cao. Điều này chủ yếu do Tổngcông ty tăng sản lượng tiêu thụ, bên cạnh đó do Tổng công ty tăng giá bán sảnphẩm bia chai từ 10,333 đồng/lít lên 11,367 đồng/lít. Mà sản phẩm bia chai củaTổng công ty là sản phẩm mũi nhọn, chiếm tỷ trọng lớn (>70%) trong cơ cấumặt hàng kinh doanh của Tổng công ty. Tình hình chi phí kinh doanh của Tổng công ty cũng có xu hướng tăngnhanh. Chi phí kinh doanh của Tổng công ty năm 2003 so với năm 2002 tăng23.04% tương ứng số tiền 8,800,598,800 đồng. Năm 2004 so với năm 2003 chiphí kinh doanh tăng 7.11% tương ứng số tiền 12,774,713,100 đồng.Chi phí tăngnhanh là do giá cả ngày càng đắt đỏ khiến cho chi phí bán hàng (tiền lương nhânviên bán hàng, tiền thuê mặt bằng kinh doanh….) tăng mạnh. Bên cạnh đó làhttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 21
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comviệc Tổng công ty liên tục mở rộng mạng lưới tiêu thụ của minh làm chi phíquản lý kênh tiêu thụ tăng. Tuy nhiên,thấy tỷ chi phí kinh doanh của Tổng côngty là khá cao nhưng còn thấp hơn với tỷ lệ tăng doanh thu thuần của Tổng côngty. Đây là một điều đáng mừng cho từng công ty, trong những năm tới Tổngcông ty cần có các biện pháp nhằm giảm tốc độ tăng chi phí kinh doanh cũngnhu tăng tốc độ tăng doanh thu thuần của mình. Co như vậy Tổng công ty sẽđảm bảo được sự tăng trưởng và phát triển mạnh trong những năm tới.2.2.1 Đánh giá về hoạt động sản xuất kinh doanh Trong những năm vừa qua bên cạnh những lợi thế cơ bản Tổng công tycũng gặp không ít khó khăn như chi phí đầu vào cho sản xuất bao gồm giá malt,giá lương thực, giá xăng dầu, chai thuỷ tinh, két nhựa, sắt, xi măng đều tăng từ10-20%, chi phí đầu ra như quảng cáo, khuyến mãi, chiết khấu cũng phải tăngnhằm đảm bảo tính cạnh tranh và thị phần cho sản phẩm. Tuy nhiên bức tranh kết quả sản xuất kinh doanh trong những năm quacủa Tổng công ty có thể nói khá sáng sủa với một loạt các chỉ tiêu đều đạt vàtăng trưởng. Tốc độ tăng trưởng bình quân trong 3 năm gần đây là 20%. Doanhthu bình quân mỗi năm tăng 20%. Nộp ngân sách Nhà nước bình quân tăng 15%.Lợi nhuận tăng bình quân mỗi năm tăng 12%. Việc khắc phục khó khăn bằngphát huy nội lực, tính năng động, tính tiết kiệm, giảm hao phí nguyên liẹu cộngthêm sự yêu mên của người tiêu dùng đối với sản phẩm bia, rượu truyền thống,Tổng công ty đã tiếp tục phát triển sản xuất kinh doanh, đáp ứng đủ nhu cầu thịtrường những sản phẩm có chất lượng. Năm 2004, giá trị tổng sản lượng toànTổng công ty đạt 1.047 tỷ đồng, đạt 110,6% so với kế hoạch, doanh thu đạt111,13% , nộp ngân sách 665,48 tỷ đồng, đứng thứ 5 trong số 24 Tổng công tyvà công ty trực thuộc bộ công nghiệp. Sản lượng bia đạt 171,62 triệu lít, rượu đạt4,624 triệu lít, cồn 2,26 triệu lít. Hiện nay, về sản lượng, Tổng công ty đứng thứhttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 22
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com3 trong 10 doanh nghiệp sản xuất bia hàng đầu của Việt Nam chiếm 11,6% thịphần trên tổng lượng bia tiêu thụ tại Việt Nam. 10 tháng đầu năm 2005, giá trị sản xuất công nghiệp của Tổng công ty đạt1089,6 tỷ đồng, tăng 27,5 % doanh thu đạt 1500 tỷ đồng, tăng 32,3%; nộp ngânsách 678,2 tỷ đồng, tăng 40% so với cùng kỳ năm 2004. Dự tính năm 2005,doanh thu toàn Tổng công ty đạt 1780 tỷ đồng ( Đó là chua tính đến hai công tycon cổ phần chi phối mới gia nhập là công ty CP bia Hà Nội – Hải phòng vàcông ty Bia Hà Nội – Thái Bình)2.2.2 Đánh giá về đầu tư đổi mới Lộ trình hội nhập kinh tế quốc tế và khu vực, triển khai Hiệp định khungvề Khu mậu dịch tự do ASEAN – Trung Quốc, tiến tới thành lập một trụcthương mại, du lịch vận hành từ Trung Quốc đến Việt Nam nối dài với các nướcASEAN, cũng như việc chuẩn bị các điều kiện để gia nhập WTO là những tháchthức và cơ hội lớn cho các doanh nghiệp Việt Nam nói chung và Tổng công tyBia rượu nướcgiải khát Hà Nội nói riêng. Nhằm phát triển sản xuất kinh doanh, đón đầu nhữngcơ hội, biến những thách thức thành cơ hội. Tổng công ty đã xác định: Đầu tưđổi mới – biện pháp quan trọng hàng đầu, năm 2004 dự án đầu tư chiều sâu đổimới thiết bị công nghệ, nâng công suất bia Hà Nội lên 100 triệu lít/năm đã hoàntất và đưa vào sử dụng, đáp ứng được nhu cầu ngày càng cao của người tiêudùng cả về số lượng và chất lượng. Hiện nay Tổng công ty đang gấp rút triểnkhai các bước của dự án đầu tư nhà máy bia mới tại Vĩnh Phúc với công suất 100triệu lít/năm, có khả năng mở rộng lên 200 triệu lít/năm và hàng loạt các dự ánđầu tư mở rộng, chiều sâu tại các công ty con nhằm nâng cao năng lực, cũng nhưkhả năng cạnh tranh của các công ty con trong xu thế hội nhập.http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 23
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com2.2.3. Về công tác đổi mới sắp xếp doanh nghiệp: Trong thời gian qua, Tổng công ty đã hoàn thành nhanh và đúng tiến độviệc sắp xếp củng cố tổ chức công ty mẹ với 9 phòng ban chuyên môn nghiệp vụvà 4 xí nghiệp sản xuất trực thuộc. Điều lệ tổ chức và hoạt động của Tổng côngty theo mô hình công ty mẹ – công ty con và đã được Bộ công nghiệp phê duyệt.Xây dựng xong quy chế quản lý tài chính. Tiếp nhận và hoàn thành việc chuyểnđổi các doanh nghiệp thành viên để trở thành các công ty con, công ty liên kếtnhư Cty TNHH Nhà nước một thành viên Rượu Hà Nội, Cty CP bia Thanh Hoá,Cty CP Bia Hà Nội – Hải Dương, Cty CP bia Hà Nội – Quảng Bình, Cty CP baobì bia rượu NGK. Đồng thời bố trí kịp thời cán bộ tham gia HĐQT, Ban Kiểmsoát ở các Công ty cổ phần đểm làm người đại điện vốn góp của Tổng công ty,tham gia góp vốn và cấp vốn điều lệ cho các công ty con, công ty liên kêt.2.2.4. Đánh giá về công tác thị trường( công tác tìm kiếm khách hàng mới) Năm 2004, sản phẩm bia Hà Nội của Tổng công ty đã vinh dự được nhậngiải thưởng vàng quốc tế cho thương hiệu thương mại tốt nhất được tổ chức tạiMadrid Tây Ban Nha, đồng thời HABECO cũng được trao giải thưởng về quảnlý chất lượng toàn cầu. Tổng công ty ý thức được việc phát triển thị trường nội địa và xuất khẩu làcông tác trọng tâm, thời gian qua công tác thị trường của Tổng công ty đã đạtđược những kết quả: - Thứ nhất là sản lượng tiêu thụ năm 2004 và 8 tháng đầu năm 2005 đạt ởmức cao nhất từ trước đến nay. - Thứ hai là lượng khách hàng cấp 2 (bao gồm các cửa hàng bán buôn,bán lẻ, siêu thị, nhà hàng) tức là khách hàng gắn với người tiêu dùng cuối cùngtăng lên đáng kể , trong khi đó Đại lý cấp 1 giảm xuống, gọn nhẹ và tập trungvào những đại lý có năng lực thực sự.http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 24
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com - Thứ ba: sự phát triển, vươn tới thị trường các vùng, các tỉnh mà trướcđây chưa có hoặc có rất it bia Hà Nội . Chẳng hạn như TP.Hồ Chí Minh, ĐàNẵng, Quảng Bình…. Các vùng miền Trung, Nam trung bộ, Tây Nguyên, Đồngbằng sông cửu Long, hình ảnh về thương hiệu bia Hà Nội đã có mặt, thời giantới nếu tiếp tục tập trung công sức phát triển thị trường thì đây sẽ là những thịtrường tiềm năng, với một số lượng lớn người gốc bắc có truyền thống hướng tớicội nguồn. Đồng thời sản phẩm bia Hà Nội cũng đã được xuất khẩu sang cộngđồng EU. - Thứ tư: kênh phân phối đã được củng cố bởi các chi nhánh đã được đưavào hoạt động như: chi nhánh Phố Nối, chi nhánh Nghệ an. - Thứ năm: Việc gây dựng được những nhà hàng bia hơi đối chứng, sửdụng 100% bia Hà Nội, có trang trí, thiết kế và dịch vụ phục khách hàng tôt , địađiểm đẹp. Tạo nên sự tin tưởng đối với người tiêu dùng cũng như bước đầu thựchiện tốt nhiệm vụ ngăn ngừa, chống lại các hiện tượng pha trộn các loại bia khác,nhái thương hiệu bia hơi Hà Nội. Ngoài việc ổn định, nâng cao chất lượng sản phẩm, Tổng công ty luôn coitrọng việc giảm và tiết kiệm chi phí, ngoài ra cũng chú trọng đến việc đầu tư chonguồn nhân lực, trình độ quản lý tay nghề, phát huy sáng tạo, gắn kết, hợp tácgiữa các doanh nghiệp thành viên về tài chính, công nghệ, giúp đỡ, chuyển giaocông nghệ cho các doanh nghiệp địa phương tháo gỡ khó khăn trong quá trìnhsản xuất. Cùng với những biện pháp phát huy nội lực như trên, Tổng công ty đã cóyếu tố thuận lợi cho sự nâng cao khả năng cạnh tranh nhờ sự chỉ đạo sát sao củaBộ Công nghiệp, sự phê duyệt Quy hoạch phát triển ngành Rượu bia nước giảikhát VIệt Nam của Thủ tướng chính phủ. Đây là hành lang cho sự phát triển củacả ngành nói chung và Tổng công ty nói riêng.http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 25
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com2.2.5. Những thành tích đạt được Trong chặng đường hình thành và phát triển, tập thể CBCNV Tổng côngty Bia – Rượu – Nước giải khát Hà Nội đã được Đảng và Nhà nước trao tặng: Huân chương lao động hạng Ba (1960 – 1962); Huân chương Lao dộnghạng nhì (1960 – 1962); Huân chương chiến công hạng Ba (1997); Huân chươngLao động hạng nhất (2000); chính phủ tặng cờ luân lưu ( 1992, 1993, 1996,1998, 1999 , 2000, 2002, 2003); chính phủ tặng cờ thi đua đơn vị dẫn đầu năm2004. Bộ công nghiệp tặng cờ thi đua (1998,1999, 2000, 2003, 2004) Đảng Bộ Tổng công ty 15 năm liên tục (1990 – 2004) được thành uỷ vàĐảng Bộ Khối Công nghiệp khen tặng cờ thi đua và công nhận Đảng bộ trongsạch, vững mạnh Tổng liên đoàn Lao Động Việt Nam tặng cờ thi đua Công đoàn cơ sở vữngmạnh xuất sắc (1990, 2000, 2004) Danh hiệu doanh nhân Hà Nội giỏi 2004 do UBND thành phố trao tặng. Cúp vàng thương hiệu và nhãn hiệu 2005 Tháng 9/2005 Tổng công ty vinh dự được nhận giải thưởng Sao Vàng đấtViệt cho thương hiệu Bia Hà Nội và tháng 11/2005 là giải thưởng vàng Châu Âuvề chất lượng và uy tín thương mại cho Tổng công ty, tổ chức tại Paris, Pháp. Ngoài ra, Tổng công ty Bia – Rượu- Nước giải khát Hà Nội đón nhậnnhiều bằng khen, giấy khen của các ngành, các cấp cho các mặt công tác sảnxuất, kinh doanh, xã hội, quốc phòng, đời sống…. Tại các kỳ hội chợ triển lãm,sản phẩm của Tổng công ty luôn nhận được các giải thưởng, cúp vàng chấtlượng. Hưởng ứng phong trào thi đua toàn quốc, tập thể cán bộ công nhân viênTổng công ty Bia – Rượu – Nước giải khát Hà Nội sẽ cùng chung sức phấn đấuvì sự phát triển, vững bước trong tương lai, thích ứng với bối cảnh hội nhậpAFTA, WTO và đóng góp tích cực cho nên kinh tế đất nước.http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 26
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comIII. THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG MARKETING CỦA TỔNG CÔNG TY BIA –RƯỢU – NƯỚC GIẢI KHÁT HÀ NỘI.3.1 Công tác nghiên cứu thị trường và khách hàng của Tổng công ty3.1.1. Công tác nghiên cứu thị trường. Công tác nghiên cứu thị trường bao gồm các công việc sau: - Khảo sát thị trường ( theo tiêu chuẩn địa lý) cho phép xác định phạm vithị trường cho những sản phẩm hiện có và dự đoán nhu cầu của mỗi sản phẩmmới, hướng bán hàng, nghiên cứu hướng phát triển của khối lượng và cơ cấu nhucầu xác định và đánh dấu những đặc thù của các khu vực và đoạn thị trường,theo dõi tình hình cạnh tranh trên thị trường. - Nghiên cứu sản phẩm: chỉ ra hướng phát triển sản phẩm trong tương lai,xác định khả năng tiêu thụ sản phẩm mới, đề xuất những kiến nghị về chế tạo sảnphẩm mới, đánh giá những sản phẩm đưa vào sản xuất, đánh giá công dụng củasản phẩm hiện có, đánh giá và xác định thị trường cho sản phẩm mới, vạch rachính sách hợp lý hay không, theo dõi những hiện tượng không đáp ứng ngườitiêu thụ, nghiên cứu hoàn thiện bao gói sản phẩm. - Nghiên cứu khách hàng (theo tiêu chuẩn nhân khẩu học) giúp doanhnghiệp nắm bắt nhu cầu thị hiếu của khách hàng trong tương lai, những nhận xétcủa người tiêu dùng về sản phẩm của doanh nghiệp. Qua đó có biện pháp hoànthiện sản phẩm theo hướng thoả mãn tối đa nhu cầu của người tiêu dùng.* Nhận xét: Tổng công ty Bia – Rượu – Nước giải khát Hà Nội cũng như cáccông ty khác, việc xác định thị trường nào là thị trường chính, thị trường tiềmnăng cần khai thác luôn là vấn đề đặt ra đầu tiên khi đưa ra kế hoạch tiêu thụhàng hoá. Hiện nay, thị trường của Tổng công ty bao gồm nhiều đoạn thị trườngnhỏ bao gồm các tỉnh, thành phố trên toàn quốc nhưng thị trường chính của Tổngcông ty tập chung chủ yếu ở phía bắc, còn ở miền trung và miền nam thị trườnghttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 27
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comcủa Tổng công ty còn rất nhỏ. Trong đó lớn nhất là thị trường Hà Nội, sau đó làthị trường Hải Phòng, Quảng Ninh, Hải Dương, Hà Tây….Đối với thị trườngmiền trung và miền nam tuy còn nhỏ cũng đã có những bước tiến đáng kể trongnhững năm gần đây và là thị trường đầy tiềm năng mà Tổng công ty cần tậndụng khai thác trong tương lai. Tuy nhận thức được tầm quan trọng của công tác nghiên cứu thị trườngđối với hoạt động tiêu thụ hàng hoá nhưng trong thời gian qua các hoạt độngmang tính chất hoạt động marketing của Tổng công ty chủ yếu nằm ở các phòngnhư: phòng kỹ thuật phụ trách vấn đề nghiên cứu thiết kế, chế thử sản phẩm mới,Phòng tiêu thụ- thị trường…., phòng kế hoạch phụ trách vấn đề kế hoạch hoá,phát triển sản phẩm mới, chính sách giá cả và tiêu thụ sản phẩm, cũng như tất cảcác doanh nghiệp của Việt Nam thì Tổng công ty cũng không thường xuyên tiếnhành nghiên cứu thị trường và cũng không năm bắt được các thông tin cập nhậpvề người tiêu dùng, một điều nữa là mặc dù tổng công ty luôn có đội ngũ nhânviên phụ trách riêng các mảng của hoạt động marketing nói chung và Quảng cáonói riêng nhưng khi thực hiện xong một chương trình Quảng cáo Tổng công tycũng thường không tiến hành điều tra đánh giá lại hiệu quả của các chương trìnhQuảng cáo. Qua đó cho thấy các hoạt động nghiên cứu thị trường chưa đượcTổng công ty chú trọng đúng mức. Điều này có ảnh hưởng lớn tới việc phát triểnmở rộng thị trường tiêu thụ của Tổng công ty. Thực tế cho thấy thị trường hiệntại của Tổng công ty tập chung ở 26 tỉnh, thành phố phía bắc. Còn ở khu vựcmiền trung và miền nam thị trường của Tổng công ty còn rất nhỏ, với mục tiêutăng thị phần ở miền Trung và miền Nam thì Tổng công ty cần phải đầu tư hơnnưa cho hoạt động nghiên cứu thị trường để có thể nắm bắt được đặc điểm củathị trường này và xu hướng biến đổi của thị trường để có thể có những chínhsách marketing cũng như chính sách Quảng cáo hiệu quả .Bước sang năm 2006http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 28
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comlà một năm mà đất nước ta có nhiều biến đổi quan trọng trong lộ trình gia nhậpWTO khi đó xẽ có rất nhiều các lợi thế do chế độ bảo họ của nhà nước bị mất đicác doanh nghiệp nói chung và Tổng công ty nói riêng xẽ phải cạnh tranh mộtcách tự lập hơn và khi đó người thắng cuộc sẽ là người hiểu dõ khách hàng vàxu hướng biến đổi của thị trường nhiều hơn và đáp ứng được nhu cầu thị trườngtốt nhất. Vì vậy trong thời gian tới Tổng công ty cần phải có những chính sáchđầu tư hợp lý hơn cho hoạt động nghiên cứu thị trường để tìm khách hàng chứkhông phải để khách hàng tự tìm như hiện nay.http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 29
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com So sánh Thị 2002 2003 2004 2003/2002 2004/2003 trường DT TT% DT TT% DT TT% CL TL TT% CL TL TT%Hà Nội 242,503,906 54.93% 274,033,09 52.28% 376,564,20 53.00% 31,529,191 7.14% -2.64 102,531,10 19.56 0.72% 7 0 % 3 %Hải 13,388,685 3.03% 19,384,295 3.70% 29,296,963 4.12% 5,995,610 1.36% 0.67% 9,912,668 1.89% 0.43%DươngHải 16,278,380 3.69% 28,280,318 5.40% 38,434,669 5.41% 12,001,938 2.72% 1.71% 10,154,351 1.94% 0.01%PhòngQuảng 32,710,579 7.41% 45,582,550 8.70% 61,808,150 8.70% 12,871,971 2.92% 1.29% 16,225,600 3.10% 0.00%NinhHà Tây 17,063,927 3.86% 23,230,857 4.43% 28,842,763 4.06% 6,166,930 1.40% 0.57% 5,612,906 1.07% 0.37%Nghệ An 5,563,918 1.26% 9,773,985 1.86% 13,640,400 1.92% 4,210,067 0.95% 0.60% 3,866,415 0.74% 0.06%Hà Tĩnh 1,426,853 0.32% 3,347,892 0.64% 4,759,931 0.67% 1,921,039 0.44% 0.32% 1,412,039 0.27% 0.03%TP Hồ 248,116 0.06% 920,670 0.18% 1,634,006 0.23% 672,554 0.15% 0.12% 713,336 0.14% 0.05%Chí MinhCác tỉnh, 112,314,436 25.44% 119,576,33 22.81% 155,455,41 21.88% 7,261,900 1.64% -2.63 35,879,082 6.85% -0.93TP khác 6 8 % %Tổng số 441,498,800 100% 524,130,00 100% 710,437,50 100% 82,631,200 19% 0% 186,307,50 36% 0% 0 0 0 Bảng 9: Bảng doanh thu tiêu thụ hàng hoá theo thị trường từ năm 2002 – 2004 (Nguồn: Phòng tiêu thụ- thị trường)http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 30
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com * Nhận xét: Qua bảng Bảng doanh thu tiêu thụ hàng hoá theo thịtrường từ năm 2002 – 2004. Ta có thể đưa ra những đánh giá tổng quát về thịtrường tiêu thụ của Tổng công ty và đánh giá mức độ tăng trưởng của thịtrường nói chung trong thời gian gần đây.- Về tỷ trọng của thị trường. Năm 2002, thị trường Hà Nội chiếm tỷ trọng 54,93%, Hải Dương3,03%; Hải Phòng 3,69%; Quảng Ninh 7,41%; Hà Tây 3,86%; Nghệ An1,26%; Hà Tĩnh 0,32%; TP Hồ Chí Minh 0,06% và các tỉnh , TP khác là25,44%. Năm 2003, thị trường Hà Nội chiếm 52,28% giảm 2,64% so với năm2002. Các thị trường Hải Dương, Hải Phòng, Quảng Ninh tỷ trọng đều tăng từ1,4 đến 3%. Đáng mừng là tỷ trọng ở các thị trường mới như: Nghệ An, hàTĩnh và TP Hồ Chí Minh đều tăng tuy còn ít. Đây là dấu hiệu thành côngbước đầu trong việc xâm nhập mở rộng thị trường mới của Tổng công ty. Thịtrường các tỉnh thành phố khác giảm 2,63%. Năm 2004, thị trường Hà Nội lại tăng 0,72% so với năm 2003. Các khuvực thị trường chính phía bắc cũng tăng nhẹ. Đáng chú ý là tỷ trọng khu vựcmiền trung và thị trường thành phố Hồ chí Minh vẫn tiếp tục tăng trong năm2004. Điều này chứng tỏ sự đúng hướng của Tổng công ty trong việc pháttriển mở rộng thị trường xuống khu vực phía nam. Tuy nhiên mức tăng cònnhỏ, Tổng công ty cần tiếp tục đẩy mạnh việc mở rộng thị trường trong đó vìđó là khu vực thị trường có tiềm năng rất lớn. Thị trường các tỉnh thành phốkhác tiếp tục giảm 0,93 %. Ta thấy có sự biến động về tỷ trọng của các khu vực thị trường củaTổng công ty là do Tổng công ty nằm trên địa bàn Hà Nội, nên thị trường HàNội và các tỉnh lân cận như: Hà Tây, Hải Dương, Hải Phòng, Quảng Ninh…có thuận lợi trong việc vận chuyển và thực hiện các hoạt động xúc tiến bán tốthttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 31
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comhơn. Qua đó tiết kiệm được chi phí vận chuyển, chi phí quản lý và các hoạtđộng marketing kịp thời.- Về doanh thu từng khu vực thị trường Năm 2003 doanh thu tiêu thụ của thị trường Hà Nội đạt274,033,097,000 đồng tăng 7,14% so với năm 2002. Các thị trường HảiDương, Hải phòng, Quảng Ninh doanh thu tiêu thụ đều tăng 1,4 đến 3% sovới năm trước, doanh thu tiêu thụ ở các khu vực thị trường mới như Nghệ An,Hà Tĩnh và TP Hồ Chí Minh cũng đã tăng so với năm 2002. Điều này chothấy bia Hà Nội đang dần được khách hàng ở những khu vực thị trường mớiquan tâm. Thị trường các tỉnh thành phố khác tăng 1,64%. Năm 2004, doanh thu tiêu thụ của thị trường Hà Nội tăng 19,56% sovới năm 2003, các khu vực thị trường chính phía Bắc doanh thu tiêu thụ cũngtăng đáng kể với tốc độ tăng doanh thu tiêu thụ từ 1,89 đến 3%. Doanh thutiêu thụ khu vực thị trường Miền Trung và thị trường TP Hồ Chí Minh vẫntiếp tục tăng trong năm 2004. Doanh thu tiêu thụ các thị trường khác cũngtăng 6,85% ứng với số tiền 35,879,082,000 đồng. Điều này càng cho thấyTổng công ty đang có một chính sách Marketing cũng như tiêu thụ hàng hoáhợp lý. Đó là không chỉ tập chung tiêu thụ ở khu vực Hà Nội mà còn tiếnhành các biện pháp Marketing hợp lý để có thể thúc đẩy tiêu thụ hàng hoá ởcác khu vực thị trường các tỉnh phía Bắc và thị trường mới miền Trung vàmiền Nam. Điều này sẽ giúp Tổng công ty củng cố chỗ đứng trên thị trườngvà từng bước tăng thị phần trên thị trường bia Việt Nam.3.1.2. Đối thủ cạnh tranh Bảng 10: Bảng công suất của một số công ty bia lớn ở Việt NamSTT Công suất (triệu lít/năm) Tên công ty Hiện nay 2006- 20101 TCT Bia – Rượu – NGK Sài Gòn 450 12002 TCT Bia – Rượu – NGK Hà Nội 100 3003 Công ty Bia Việt Nam 125 2004 Công ty Bia Đông Nam á 30http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 32
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com5 Công ty Bia Việt Hà 30 1006 Công ty Bia Bến Thành 72 1507 Công ty FOSTER Đà Nẵng 22 3008 Công ty FOSTER Tiền Giang 35 400 ( Nguồn: www.vnconomy.com.vn)Bảng 11: Bảng thị phần Bia Hà Nội Năm Sản lượng Bia Hà Nội (lít) Cả nước (lít) Thị phần Bia Hà Nội2001 59,688,000 820,000,000 7,28%2002 65,829,000 860,000,000 7,65%2003 78,316,000 900,000,000 8,7%2004 825,000,000 950,000,000 8,68% ( Nguồn: Phòng tiêu thụ – thị trường)* Nhận xét : Qua bảng thị phần Bia Hà Nội và Bảng công suất một số công ty Bialớn ở Việt Nam ta thấy thị phần Bia Hà Nội còn thấp và có xu hướng giảmdần. Trong thời gian tới với việc xây dựng thêm nhà máy bia mới ở VĩnhPhúc hy vọng Tổng công ty có thể nâng cao thị phần của mình trên thị trườngbia Việt Nam. Qua bảng công suất của một số công ty Bia lớn ở Việt Nam ta có thểthấy mối tương quan giữa công suất và mức hấp dẫn của thị trường này đó làmột thị trường đầy tiềm năng và cũng từ mức lợi nhuận kỳ vọng rất cao đókhiến cho những năm gần đây rất nhiều nhà máy Bia được thành lập từ cácthành phần kinh tế: Công ty Cổ phần, Các doanh nghiệp Nhà nước, các CtyTNHH, doanh nghiệp có vốn đầu tư nước ngoài. Điều này càng làm cho thịtrường Bia trở nên nóng bỏng với sự cạnh tranh gay gắt nhằm chiếm lĩnh thịtrường giữa các công ty Bia. Các doanh nghiệp khác tuy xuất hiện muộn hơnnhưng với những thương hiệu nổi tiếng thế giới như: Carbesg, Tiger,Heniken,…, những giây chuyền công nghệ hiện đại đặc biệt không bị giới hạnnhiều bởi các dàng buộc bởi các cơ quan quản lý nhà nước…họ đã tung ranhiều chiêu thức Marketing đặc hiệu và ngày càng chiếm lĩnh thị trường mộthttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 33
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comcách đáng kể. Trong khi đó sản phẩm Bia Hà Nội chỉ tập chung ở Hà Nội vàmột số tỉnh lân cận và thị trường bình dân do vậy các đối thủ cạnh tranh vẫncòn rất rộng chỗ trong việc chiếm lĩnh thị trường tầm cao.3.2. Các biến số Marketing3.2.1. Sản phẩm Hiện nay sản phẩm của riêng Tổng công ty (không tính các đơn vịthành viên) bao gồm các sản phẩm bia như bia hơi, bia chai, bia lon đều mangnhãn hiệu Hà Nội. Sản phẩm bia chai có hai loại là Bia chai loại 450ml vàchai 330ml (mới được sản xuất đầu tiên trong năm 2004), sản phẩm bia lon cólon 330ml, còn bia hơi thì đựng trong keg 50 lít. Trong các sản phẩm thì Bia chai được coi là sản phẩm mang tính chiếnlược và mũi nhọn của Tổng công ty. Với vị trí đó, bia chai của Tổng công tybao gồm 2 loại để phục vụ cho từng đối tượng khác nhau. 3.2.1.1.Bia chai: là sản phẩm mũi nhọn và mang lại nhiều lợi nhuậncho Tổng công ty. Loại 450ml được đóng chai màu nâu, xếp trong két nhựa có in logo củaTổng công ty và dòng chữ Habeco với số lượng 20 chai/két. Về chất lượngbia chai thị không có điều gi phải phàn nàn. Lâu nay Bia chai Hà Nội luônđược người tiêu dùng ưu chuộng ( đặc biệt ở khu vực miền Bắc) với hương vịbia đạm đà. Tuy nhiên bao bì và vỏ chai còn chưa hấp dẫn đối với người tiêudùng. Do đó có ảnh hưởng không nhỏ với hoạt động tiêu thụ sản phẩm củaTổng công ty. Với yêu cầu cải tiến mẫu mã, bao bì trên một sản phẩm sảnxuất năm 2004 và mới được ra mắt trong quý 4 năm 2004 – Premium vớidung tích 330ml, kiểu dáng chai hiện đại, phù hợp với thị hiếu khách hànghiện nay. Việc Tổng công ty cho ra mắt loại bia chai mới này sẽ có tác độngtích cực tới hoạt động tiêu thụ sản phẩm của Tổng công ty. Sản phẩm mới nàyra đời cho phép Tổng công ty đa dạng hoá sản phẩm từ đó tạo điều kiện đểhttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 34
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comTổng công ty có thể đáp ứng được nhu cầu của các tập khách hàng khác nhau,nâng cao khả năng cạnh tranh, mở rộng thị trường của mình. 3.2.1.2.Bia hơi: được đóng trong thùng inox có dung tích 50lít, có tínhchất thời vụ do đặc tính của loại bia này là thời gian bảo quản ngắn khoảng24h nên loại bia này chỉ tiêu thụ ở những nơi gần công ty, không vận chuyểnđi xa. Thị trường tiêu thụ bia hơi chủ yếu là Hà Nội và một số tỉnh lân cận.Do đặc tính này nên doanh thu tiêu thụ luôn chỉ dữ một tỷ trọng nhỏ trongtổng doanh thu tiêu thụ của tổng công ty. Tuy nhiên, với chất lượng và giáthành hợp lý, nhu cầu tiêu thụ bia hơi sẽ còn tăng nhiều trong thời gian tới.Đây có thể là yếu tố thúc đẩy cho tổng công ty trong thời gian tới. 3.2.13.Bia lon: Được đóng trong lon có dung tích 330ml đảm bảo vệsinh an toàn thực phẩm. Bia lon được đóng vào hộp giấy (24lon/hộp) khôngcồng kềnh. Tời hạn sử dụng dài(1 năm) nên thuận lợi vận chuyển đi xa. Lợinhuận mang lại từ sản phẩm này lớn hơn nhiều so với bia hơi. Tuy nhiên sảnphẩm bia lon Hà Nội vẫn chưa được người tiêu dùng ưa chuộng do kiểu dángmẫu mã vẫn chưa hấp dẫn, ít có các cách thức khuyến khích tiêu dùng hợp lý… điều này có ảnh hưởng không nhỏ tới doanh thu tiêu thụ sản phẩm này nóiriêng và tổng doanh thu noi chung.Chất Lượng Sản Phẩm: Tổng công ty luôn trọng chữ tín vì nhạn thức rằng: Uy tín với kháchhàng là nền tảng củ sự thịch vượng. Hiện nay, Tổng công ty đã đáp ứng thànhcông hệ thống chỉ tiêu chất lượng ISO 9001: 2000 và đang pấn đấu đổi mớicông nghệ, đầu tư cơ sở hạ tầng để được chứng nhận theo hệ thống ISO14000 về mô trường.Với chính sách chất lượng trên thì cả ba loại sản phẩm(bia lon, bia hơi, biachai) đều đạt huy trương vàng trong các hội chợ hàng công nghiệp tiêu dùngViệt Nam, hội chợ quốc tế thương mại EXPO, liên tục được cơ quan kiểm trahttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 35
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comchất lượng sản phẩm của Nhà nước công nhận sản phẩm đạt chất lượng trongliên tục nhiều năm từ năm 1998 – 2003, được hội người tiêu dùng Việt Nambình chọn là hàng Việt Nam chât lượng cao, ba năm liên tục 1998 – 2000được bộ khoa học công nghệ và môi trường tặng cúp vàng chất lượng Việt,năm2003 được tặng giải “ Sao Vàng Đất Việt”. Với uy tín lâu năm được Tôncông ty gây dựng và sự công nhận yêu mến của khách hàng trên thị trường ,sản phẩm Bia Hà Nội sản xuất ra đến đâu tiêu thụ hết đến đó.Nhãn Hiệu Sản Phẩm: Nhãn hiệu sản phẩm thể hiện triết lý kinh doanh cũng như mục tiêuđịnh vi sản phẩm của tất cả các công ty nói chung va với Tổng công ty nóiriêng trên thi trường. Nhãn hiệu sản phẩm đó là một yếu tố quan trọng, nó thểhiện nhiều những thông điệp mà doanh nghiệp muốn truyền tải tới khách hàngnhư những cam kết về chất lượng, uy tin, sự khác biệt… với khách hàng. Vớikhách hàng trước hết đó là một dấu hiệu để khách hàng nhận biết và phân biệtsản phẩm này với sản phẩm khác, một nhãn hiệu thành công là một nhãn hiệuluôn xuất hiện trong bộ nhớ của khách hàng đầu tiên khi khách hàng có nhucầu về hàng hoá đó và sản phẩm luôn trong bộ sưu tập các sản phẩm đượckhách hàng lựa chọn. Nhận thức được tầm quan trọng của việc đặt tên cho sảnphẩm trong những năm gần đây Tổng công ty mà cơ quan phụ trách chịutrách nhiệm trực tiếp la sự liên kết giữa hai phòng là phòng Tiêu Thụ – ThịTrường vá phòng kế hoạch để tìm ra những nhãn hiệu sản phẩm luôn thể hiệnđược những mong muốn mà doanh nghiệp gửi tới khách hàng và khách hàngdễ nhận biết nhất và được khách hàng chấp nhận cao nhất, đặc biệt đó là mộtsự phân biệt rõ ràng cho sản phẩm của công ty vì hiện nay với khách hàngViệt Nam nhìn chung đều nhìn nhận nhãn hiệu là cái tên đơn thuần để phânbiệt giữa sản phẩm này với sản phẩm khác. Tuy vậy, những sản phẩm có nhãnhiễu của Tổng công ty vẫn mang nạng âm hưởng “uống nước nhớ nguôn” chứkhông có tính quốc tế.http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 36
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comBao Bì Sản Phẩm: Hiện nay, bao bì của Tổng công ty về sản phẩm luôn đạt đầy đủ tiêuchuẩn vệ sinh an toàn chât lượng thực phẩm, không gây ô nhiễm môi trường,có thể tái chế sử dụng lại, hình thức bao bi, mằu sắc đã tạo đựoc nét riêng choBia Hà Nội( mằu nâu) … Tuy nhiên hình thức bao bì, mằu sắc của sản phẩmTổng công ty chưa được khách hàng đánh giá cao vì sự quá đơn giản về mằusắc và mằu vàng không thể hiện được nhiều giá trị gia tăng mà Bia đem laicho mọi người. Nếu đem so sánh Bia Hà Nội so sánh với Bia Việt Nam thìvới sự đa dạng về kiêu dáng của Bia Việt Nam luôn đem lại cái nhìn đổi mớiphù hợp với nhiều dạng nhu cầu hơn cua khách hàng, mằu sắc điển hình củabia TiGer( mằu tím), hay mắu xanh của bia Heineken với dáng trai lịch sựtrang nhã luôn thể hiện đươc lối sống trẻ trung va thích thể hiện của ngườiViệt nói riêng va những người uống bia nói chung.3.2.2 Giá Thành và giá bán Bia Hà Nội: Định giá cho sản phẩm luôn là một vấn đề quan trong ảnh hưởng trựctiếp tới lợi nhuận của Tổng công ty va việc xác đinh khách hàng mục tiêu củaTổng công ty. Quyết định về giá cả luôn phải đảm bảo sự hoà hợp giữa cácyếu tố bên trong doanh nghiệp như chi phí sản xuất kinh doanh, mục tiêudoanh nghiệp, mục tiêu marketing…với các yếu tố bên ngoài doanh nghiệpnhư nhu cầu thị trường, giá đối thủ cạnh tranh.Tổng công ty HABECO xácđinh thị trường mục tiêu của mình là những người có thu nhập trung bình. Bảng 12: Kết cấu nguyên liệu chính theo sản lợng mẻ nấu của biaHà Nội. Loại Sản lượng Malt Gạo Đường Hoa Houblon Cao hoa bia (1000 lít) (kg) (kg) (kg) (khách hàng) (kg)Bia hơi 400 2900 200 800 20 3 0Bia 400 3100 200 800 20 5chai 0http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 37
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comBia lon 400 3100 200 800 20 5 0 ( Nguồn: Phòng tiêu thụ – thị trường)Giá hiện tại của Bia Hà Nội: Bia chai: 102.300VNĐ/ket(loại 450ml) Bia lon: 132.000VNĐ/thùng Bia hơi: 5.500VNĐ/lit Hanoi Beer: 192000VNĐ/KetGiá của một số sản phẩm cạnh tranh: Bia chai Sài Gòn 450ml(đỏ): 96.800VNĐ/Ket. Bia chai Sài Gòn 450ml(xanh): 90.200 VNĐ/Ket. Bia Sài Gòn 333: 136.400 VNĐ/Ket. Bia chai Heineken: 238.000 VNĐ/Ket. Bia chai TiGer: 122.000 VNĐ/Ket. Bia chai Carlsberg: 125000 VNĐ/Ket. • Nhận Xét: Từ kết quả bảng so sánh ta thấy giá thành bia Hà Nội ở hạng trung bìnhdo vậy có thể cạnh tranh với các hãng bia khác trong ngành. So với các sảnphẩm bia khác thì giá thành bia Hà nội vẫn còn thấp và phù hợp với mức sốngtrung bình của người dân lao động. Đây là điều kiện thuận lợi cho hoat đôngtiêu thụ hang hoá va marketing theo gia của Tông công ty tai thị trường bìnhdân.3.2.3. Các hoạt động truyền thông xúc tiến bán của Tổng công ty Xúc tiến bán là hoạt động truyền thông trong đó sử dụng nhiều phươngtiện tác động trực tiếp, tạo lợi ích vật chất bổ sung cho khách hàng như: phiếumua hàng, quà tặng khuyến mại, các cuộc thi có thưởng và xổ số…Các hoạtđộng xúc tiến bán hàng chỉ có tác dụng trong một thời gian ngắn, khi có cácchương trình này số lượng người mua sản phẩm này thường tăng lên còn khihttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 38
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comhết chương trình thì số lượng người mua lại giảm xuống. Nhà máy Bia ĐôngNam á và nhà máy Bia Việt Nam thường xuyên có các cuộc thi rút thăm trúngthưởng, quà tặng khi mua hàng… Đối với người tiêu dùng. Tổng công ty hiệnnay sử dụng nhiều biện pháp xúc tiến bán chủ yếu đối với các trung gian phânphối như quà tặng mang biểu tưởng công ty như: vở , bút, bình đựng giá, cácđề can gián tại đại lý….Do chi phí cho các hoạt động xúc tiến có hạn nênTổng công ty không thể đáp ứng được các hoạt động đó cho người tiêu dùngcuối cùng mà chi áp dụng cho các đại lý. Các chương trình này đã mang lạihiệu quả như mong muốn cho Tổng công ty: nó vừa động viên và củng cốlòng tin của đại lý đồng thời quảng cáo tại chỗ đại lý bán hàng của sản phẩmcông ty từ đó tạo nên hình ảnh rõ nét về sản phẩm Bia Hà Nội trong tâm tríngười tiêu dùng cuối cùng. Các hoạt động xúc tiến bán chủ yếu của Tổngcông ty gồm:3.2.3.1. Các hoạt động tuyên truyền tài trợ: Song song với các hoạt động quảng cáo, đến hoạt động bán hàng Tổngcông ty còn thực hiện nhiều các hoạt động xã hội văn hoá mang lại hình ảnhkhác biệt cho Tổng công ty. Tổng công ty là đơn vị đóng góp tích cực chohoạt độngt hể thao , văn hoá nghệ thuật của ngành, của quận và của thànhphố. Ví dụ như: hàng năm nhân dịp kỷ niệm ngày sinh chủ tịch Hồ Chí Minh,Tổng công ty đã tham gia biểu diễn văn nghệ quần chúng của quận Ba Đình,tham gia tích cực chương trình của Tổng liên Đoàn Lao động Việt Nam…Đặc biệt Tổng công ty đã tiến hành hàng loạt các công tác từ thiện: xây dựngnhà tình nghĩa, nhận phụ dưỡng suốt đời nhiều bà mẹ Việt Nam anh hùng,tặng quà động viên nhiều gia đình thương binh, liệt sỹ, ủng hộ đồng bào bãolụt…..Phải nói rằng đây là những nghĩa cử cao đẹp mà Tổng công ty đã manglại cho xã hội, tạo nên cái nhìn sắc nét đó là một Tổng công ty mang đậm bảnsắc dân tộc uống nước nhớ nguồn.http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 39
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com Thông qua quảng cáo và xúc tiến biến công ty có thể tạo ra hình ảnhkhác biệt của sản phẩm trong tâm trí người tiêu dùng trên mọi thị trường. Vìvậy hầu hết các hãng bia đều đầu tư mạnh cho chính sách quảng cáo và xúctiến bán. Tuy nhiên Tổng công ty là một DNNN nên chi phí cho các hoạtđộng này rất hạn chế, chỉ chiếm khoảng 5 đến 7% tổng chi phí trực tiếp. Dođó Tổng công ty phải cân nhắc đầu tư để các hoạt động này mang lại hiệu quảnhư mong muốn là tạo được một hình ảnh về Tổng công ty khác biệt rõ néttrong tâm trí khách hàng.3.2.3.2. Quảng cáo:* Kinh phí quảng cáo: việc xác định kinh phí và sử dụng kinh phí quảng cáosẽ quyết định trực tiếp đến hiệu quả quảng cáo. Hiện nay Nhà nước cho phépcông ty trích 7% tổng chi phí thực tế hàng năm phục vụ cho các hoạt độngxúc tiến hỗn hợp trong đó có hoạt động quảng cáo. Như vậy chi phí choquảng cáo của Tổng công ty là tương đối nhỏ so với quy mô sản xuất và thịtrường nên Tổng công ty phải cân nhắc việc lựa chọn các phương tiện cáchthức quảng cáo….để đem lại hiệu quả tối đa đồng thời tiết kiệm chi phí.* Hình thức và phương tiện quảng cáo: Tổng công ty đã lựa chọn các hìnhthức quảng cáo khác nhau như: quảng cáo bằng các phương tiện thông tin đạichúng, bằng hỗ trợ trung gian, bằng hỗ trợ triển lãm hay các hoạt động tàitrợ… Tổng công ty sử dụng hình thức quảng cáo chủ yếu là tham gia các hộichợ triển lãm như: Hội chợ hàng Việt Nam chất lượng cao, hội chợ đồ uống,hội chợ hàng công nghiệp hàng năm….tuy nhiên do chi phí cho việc xuất hiệnở các hội chợ triển lãm thường rất lớn do phải thuê mặt bằng, bố trí nhânviên, chi phí phụ cho quảng cáo…trong khi đó hiệu quả mang lại từ hoạt độngnày cho Tổng công ty thường không lớn. Điều này cho thấy đây chưa phải làhình thức quảng cáo tối ưu cho Tổng công ty.http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 40
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com Hầu hết mọi người cho rằng: Bia nước ngọt, nước giải khát thườngxuyên gắn liền với các hoạt động thể thao, ca nhạc, phim ảnh nên các công tythường sử dụng phương thức truyền thông, truyền hình và tài trợ như nhà máyBia Đông Nam á chọn hình thức tài trợ cho đội bóng Thanh Hoá để quảngcáo Bia Halida mở rộng thị trường tiêu thụ cho miền Trung. Hay công ty BiaHuda Huế tài trợ cho đội bóng đá Huế để quảng bá thương hiệu ra thị trườngcả nước. Bên cạnh đó các công ty Bia ở thị trường Hà Nội có thể sử dụngphương tiện là vô tuyến truyền hình, panô, biển hiệu để quảng cáo hay các xelưu động có in hình quảng cáo của Tổng công ty. Quảng cáo trên truyền hìnhsẽ tiếp xúc với người tiêu dùng cuối cùng hơn vì ngày nay vô tuyến trở thànhmột phương tiện gia đình ở mọi nơi. Sử dụng các biển hiệu, các xe lưu độngcó hình quảng cáo sẽ đem lại hiệu quả không kém do có thể tiếp cận trực tiếpthường xuyên với người tiêu dùng, tạo nên ấn tượng khó quên với họ, bêncạnh đó chi phí cho hoạt động cho hoạt động này lại rất thấp nên đây là mộtcông cụ quảng cáo mà công ty bia Hà Nội cần tận dụng. Các hình thức quảng cáo của Bia Hà Nội được thiết kế khá ấn tượng,thu hút cái nhìn sâu sắc của người tiêu dùng, khiến họ có thể dễ ghi nhớ ngaysau lần gập đầu tiên. Nội dung quảng cáo cô động dễ hiểu tập trung nêu lêntính ưu việt về sản phẩm của Tổng công ty.* Thời điểm quảng cáo: Đây là một yếu tố quan trọng đối với một công tyquảng cáo ví dụ Tổng công ty sẽ thu hút được nhiều sự chú ý của người xemhơn khi quảng cáo trên tivi vào thời điểm giữa các chương trình chiếu phimhay các bữa ăn cơm….Bia là loại sản phẩm mang tính thời vụ ở miền Bắc nóđược tiêu thụ mạnh vào các dịp lễ tết, mùa nóng…chính vì vậy vào nhữngthời điểm này Bia Hà Nội đã tập chung tung ra các hoạt động quảng cáomạnh về sản phẩm của mình nhằm cung cấp quảng bá tới người tiêu dùng.Bên cạnh đó Bia Hà Nội cũng thường xuyên duy trì quảng cáo trong suốt thờihttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 41
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comgian dài để tạo sự quen thuộc đối với người tiêu dùng về sản phẩm của Tổngcông ty. Bia Hà Nội đã và đang áp dụng các hình thức quảng cáo chủ yếu: - Thiết kế và phát băng quảng cáo trên truyền hình. - Quảng cáo trên báo chí: Báo nhân dân, Báo văn hoá văn nghệ, Báo lao động…báo địa phương. Các tạp chí văn nghệ quân đội, tạp chí công an nhân dân và trên các đặc san của ngành bia rượu nước giải khát. - Biển quảng cáo - Panô áp phích trên sa lộ, bến cảng…kẻ biển đại lý cho các đại lý cấp 1, cấp 2…thiết kế các hình ảnh quảng cáo về sản phẩm công ty trên các phương tiện vận chuyển - In ấn đề can, tờ rơi: đề can tròn đường kinh 25cm, túi đựng quà tranh ảnh áp phích dán tường. Quảng cáo thông qua việc tham gia các hoạt động tài3.2.3.3. Xúc tiến bán. Bia Hà Nội đã tiến hành các đợt khuyến mãi tuy nhiên chưa đượcthường xuyên dầm rộ. Một số chương trình khuyến mãi chủ yếu : Khuyến mại đại lý cấp 1: thông qua chương trình hỗ trợ vận chuyểnhoặc thưởng luỹ tiến. Khuyến mại cho các đại lý cấp 2: tặng quà khuyến mại bằng hiện vậtcho các đại lý cấp 2. Tổng công ty Bia Hà Nội đã lập những tờ thông báokhuyến mại và nhân viên quản lý khu vực sẽ có trách nhiệm gửi tới toàn bộđại lý cấp 2. Các đại lý cấp 2 biết được chương trình khuyến mại sẽ yêu cầucác đại lý cấp 1 giao đầy đủ số quà khuyến mại. Các đại lý cấp 2 nào chấphành đầy đủ các yêu cầu của Tổng công ty như không bán phá giá, tiêu thụlượng hàng đạt và vượt mức… được Tổng công ty tặng một khoản tiềnthưởng. Số tiền này các đại lý được nhận vào cuối đợt khuyến mại. Các quàhttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 42
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comtặng cho các đại lý cấp 2 đồng hồ treo tường, mở nắp chai, phích đá hình dánggiống bia lon Hà Nội, khay đựng cốc nhựa, thùng đựng chai bia ướp đá, cốcuống bia, túi xách, ba lô, ô dù, quạt treo tường mũ, áo phông, bút bi, bật lửa,vở học sinh… Khuyến mãi cho người tiêu dùng: tổ chức các chương trình khuyến mãiđặc biệt hay tổ chức quay sổ số nhân các dịp lễ hội đặc biệt. Nhân dịp tếtnguyên đán Bia Hà nội đã tổ chức chương trình khuyến mãi đặc biệt giật nắplon trúng thưởng với cơ cấu giải thưởng hấp dẫn tổng giá trị giải thưởng hơn1 tỷ đồng bao gồm: 2 ôtô camry trị giá 25000$ một chiếc, 10 điều hoà nhiệtđộ LG trị giá 6 triệu đồng một chiếc, 50 máy say sinh tố trị giá 60 ngàn mộtchiếc ngoài ra còn nhiều quà tặng hấp dẫn khác như: bia, áo phông, bật lửa,đồng hồ…http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 43
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com 3.2.4. Kênh phân phối Bảng 13: Sơ đồ – Kênh phân phối Tổng công ty Bia – Rượu – NGK Hà nội TỔNG CÔNG TY BIA – RƯỢU - NGK HÀ NỘI Đại lý cấp 1 Đại lý cấp 1 (Hợp đồng đại lý) (Hợp đồng mua bán) Khách hàng Khách hàngCửa hàng Nhà hàng Nhà hàng Cửa hàng Cửa hàngtổng hợp khách sạn khách sạn tổng hợp bán tại nhàNgười TD Người TD Người TD Người TD Người TDCuối cùng Cuối cùng Cuối cùng Cuối cùng Cuối cùng (Nguồn: Phòng tiêu thụ-thị trường) * Nhận xét: Tổng công ty sử dụng hình thức tiêu thụ gián tiếp thông qua kênh dài, nhiều trung gian để đưa sản phẩm ra thị trường. Với hình thức tiêu thụ này cho phép Tổng công ty bao phủ toàn bộ thị trường của mình. Tổng công ty thường bán trực tiếp sản phẩm của mình cho các đại lý Tổng công ty và đại lý hợp đồng mua bán. Các đại lý sẽ bán lẻ sản phẩm của Tổng công ty sẽ đến tay người tiêu dùng. Ngoài ra Tổng công ty còn có cửa hàng bán và giới thiệu sản phẩm bán trực tiếp cho người tiêu dùng với mục đích http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 44
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comgiới thiệu sản phẩm của Tổng công ty với khách hàng nên số lượng tiêu thụ ởđây rất ít. Hiện nay, Tổng công ty có khoảng 354 đại lý Tổng công ty và 885đại lý hợp đồng mua bán nằm rải rác trên khắp 26 tỉnh phía Bắc. Giữa đại lýTổng công ty và đại lý hợp đồng mua bán có một sự khác biệt: đại lý Tổngcông ty sẽ được hưởng hỗ trợ về bán hàng của Tổng công ty như các chươngtrình khuyến mại, quảng cáo,,, và được hưởng hoa hồng khi mua hàng trongkhi đó các đại lý hợp đồng mua không được hưởng ưu đãi trên và chỉ đượchưởng chênh lệch giá giữa giá mua và giá bán ra của sản phẩm. Cả hai loạiđại lý này khi mua hàng của Tổng công ty đều được thanh toán trước mớinhận hàng, tự mình vận chuyển hàng. Tuy nhiên, Tổng công ty với mục tiêuđẩy mạnh tiêu thụ, mở rộng thị trường đang cố gắng duy trì và mở rộng cáctrung gian phân phối của mình bằng cách như hỗ trợ về vận chuyển, có thểcho thế chấp để mua hàng, rút ngắn thời gian mua hàng… Cách thức phân phối của Tổng công ty thông qua các đại lý và kháchhàng ký hợp đồng mua bán trực tiếp với Tổng công ty được gọi là khách hàngcấp 1. Phân phối qua các hợp đồng mua bán trực tiếp, đây là những kháchhàng mua trực tiếp từ Tổng công ty không được hưởng hoa hồng có thể bán lẻngay tại cửa hàng của mình hoặc giao hàng cho các khách hàng khác. Trong những năm qua, do ưu thế của sản phẩm bia Hà Nội nên Tổngcông ty có ưu thế trong tiêu thụ, đa số kà khách hàng tự tìm kiếm tới Tổngcông ty. Tuy nhiên, khâu lấy hàng còn gây nhiêu khó khăn cho khách hàng.Bên cạnh đó, các nhà bán buôn – bán lẻ thường mua bán thông qua hợp đồngvới Tổng công tyhttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 45
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com Bảng 14: Bảng tổng hợp danh sách khách hàng(2005) Mã SL KH SL KH Tổng SL.STT Thị trường Nơi ở vùng B.chai B.lon KH Phòng ở1 Hà Nội 110 194 10 204 102 K/s công đoàn A2 Hà Tây 160 27 2 29 15 K/s công đoàn A3 Hoà Bình 260 4 1 5 3 K/s công đoàn A4 Quảng Ninh 140 18 2 20 10 K/s công đoàn A K/s công đoàn A 243 15 258 130 K/s công đoàn A5 Bắc Giang 150 13 2 15 7 K/s Heritage6 Phú Thọ 170 17 1 18 9 K/s Heritage7 Thái Nguyên 180 8 2 10 25 K/s Heritage8 Tuyên Quang 190 6 1 7 3 K/s Heritage9 Yên Bái 200 3 3 2 K/s Heritage10 Hà Giang 270 4 4 2 K/s Heritage11 Lạng Sơn 280 2 1 3 2 K/s Heritage12 Cao Bằng 290 4 4 2 K/s Heritage13 Sơn La 300 3 1 4 2 K/s Heritage14 Lào Cai 310 4 4 2 K/s Heritage15 Bắc Ninh 330 16 1 17 8 K/s Heritage16 Vĩnh Phúc 340 9 1 10 5 K/s Heritage17 Bắc Cạn 350 4 4 2 K/s Heritage18 Lai Châu 380 6 2 8 4 K/s Heritage19 Nam Định 210 10 1 11 5 K/s Heritage K/S Heritage 109 13 122 60 K/s Heritage20 Hải Dương 120 19 1 20 10 K/s Sài Gòn Tour21 Hải Phòng 130 21 1 22 11 K/s Sài Gòn Tour22 Ninh Bình 220 9 1 10 5 K/s Sài Gòn Tour23 Thái Bình 230 3 2 5 3 K/s Sài Gòn Tour24 Thanh Hoá 240 9 2 11 5 K/s Sài Gòn Tour25 Hà Nam 360 5 5 3 K/s Sài Gòn Tour26 Hưng Yên 320 17 2 19 10 K/s Sài Gòn Tour27 Nghệ An 250 17 3 20 10 K/s Sài Gòn Tour28 Hà Tĩnh 400 6 6 3 K/s Sài Gòn Tourhttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 46
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com29 Sài Gòn 390 1 1 2 1 K/s Sài Gòn Tour30 Đà Nẵng 410 2 1 1 K/s Sài Gòn Tour31 Quảng Bình 420 1 1 2 1 K/s Sài Gòn Tour32 Quảng Trị 430 1 1 2 1 K/s Sài Gòn K/S Sài Gòn 111 16 127 64 Tour Tour K/s Sài Gòn Tour 463 44 507 254 ( Nguồn: Phòng tiêu thụ - thị trường) Tổng cộng: 130 phòng ở K/s Công đoàn A 60 phòng ở K/s Heritage 64 phòng ở K/s Sài Gòn Tour 25 phòng đại biểu đối ngoại và Tcty ở K/s Sài Gòn Tour Riêng lái xe ở K/s Công đoàn C ( Liên hệ A. Hưng – Cty CP HN – QN:0983253990)IV – CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG TỚI HOẠT ĐỘNG MARKETING VÀ HOẠTĐỘNG QUẢNG CÁO CỦA TỔNG CÔNG TY BIA – RƯỢU – NƯỚC GIẢI KHÁTHÀ NỘI4.1 Các nhân tố thuộc môi trường vĩ mô: Môi trường là tất cá các nhân tố bao quanh bên ngoài và bên trong củamột vật thể. Môi trường vĩ mô của hoạt động marketing nói chung và hoạtđộng Quảng cáo nói riêng của Tổng công ty Bia-Rượu- Nước Giải Khát HàNội là tất cả các yếu tố bên ngoài của doanh nghiệp tác động đến hoạt độngcủa doanh nghiệp mà doanh nghiệp không thể điều chỉnh được nó, doanhnghiệp chỉ có thể tìm cách thích nghi với nó nếu muốn tông tại. Các nhân tốthuộc môi trường vĩ mô bao gốm: Môi trường nhân khầu học, môi trườngkinh tế, môi trường tự nhiên, môi trường pháp luật, môi trường công nghệ,môi trường văn hoá. Môi trường nhân khẩu học nghiên cứu vấn đề con ngườivà dân số , môi trương này là mối quan tâm lớn của các nhà hoạt độnghttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 47
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.commarketing trong kinh doanh, với đặc điểm nước ta đang trong giai đoạn hồisinh cả mọi mặt cũng như con người có thể cho ta thấy dân số nước ta đangtrong giai đoạn dân số trẻ với khoảng 40% dân số đang là ở độ tuổi lao độngđây là một cơ hội để cho Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải Khát Hà Nội.Cơ cấu dân số trẻ của nước ta có tác động rất lớn tới việc ra các quyế định vềsản phẩm Bia, Rượu, Nước giải khát của tổng công ty trong thời gian qua bởilẽ bia, rượu, nước giải khát là loại hàng hoá đặc thù phục vụ cho các hoạtđộng vui chơi, đám đông và chỉ có giới trẻ mới tiêu thụ bia nhiều; mặt khácviệc cơ cấu dân số nước ta trẻ cung sẽ tác động tới các hoạt động nghiên cứuthị trương, Quảng cáo , khuyến mãi, tài trợ của tổng công ty rất nhiều vì giớitrẻ có lối sống mạnh mẽ, có xu thế thời đại và dễ thay đổi do vậy tổng công tysẽ phải nghiên cứu thị trương thương xuyên để nắm băt được điều này…Trong khi đó nước ta đang trong giai đoạn chuyển mình nên kinh tế đang pháttriển, tốc độ phát triển kinh tế khá cao trong thời gian gần đây khoảng trêndưới 7%/năm cho thấy mức sống của nhân dân ta đã và đang được nâng caođa số dân ta có mức sống trung bình điều này tác động rất lớn tới việc xácđịnh khách hàng mục tiêu cho Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải Khát HàNội khi mà họ chủ yếu sản xuất bia phục vụ khách hàng bình dân, mức giáphù hợp với đa số người dân Việt Nam và triết lý “truyền thống trăm năm”của tổng công ty, tháng 12/2005 Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải KhátHà Nội vừa mới đưa ra thị trường một loại bia mơi đóng chai 330ml(pretium)để phục xâm nhập vào thị trường cao cấp đang tăng lên ở Việt Nam và phụcvụ xuất khẩu. Ngoài ra môi trường văn hoá cũng có tác động rất lớn tới hoạtđộng marketing và Quảng cáo của tổng công ty thể hiện ở hai chương trìnhQuảng cáo lơn của tổng công ty với slogan là: “ Một nét văn hoá người HàNội” và “ Cảm xúc không lời”, hai câu slogan mang đậm văn hoá đặc trưngcủa người Hà Nội và tinh thần lãng mạn, lạc quan của người Việt Nam.Vềmôi trường pháp luật, Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải Khát Hà Nội làhttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 48
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comdoanh nghiệp của nhà nước nên được sự ủng hộ của nhà nước và Bộ côngnghiệp do vậy mọi hoạt động của Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải KhátHà Nội đều chịu sự chi phối của Bộ công nghiệp. Từ những vấn đề trên chothấy Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải Khát Hà Nội đang hoạt động kinhdoanh trong một môi trường phức tạp vừa chịu ảnh hưởng mạnh mẽ của vănhoá truyền thống vừa chịu sụ chi phối điều tiết của nhà nước và cơ chế thịtrường và một có cấu dân số trẻ đầy biến động, điều này đòi hỏi tổng công tycần phải tăng cường các hoạt động marketing nói chung và Quảng cáo nóiriêng để thích nghi được trong điều kiện mới.4.2 Các yếu tố thuộc môi trường vi mô: Môi trường vi mô bao gồm: Người cung ứng, bản thân doanh nghiệp,đối thủ cạnh tranh, các trung gian phân phối, Khách hàng. Trong số các nhântố thuộc môi trường vi mô tác động đến hoạt động marketing và Quảng cáocủa Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải Khát Hà Nội thì có thể nói có hainhân tố tác động mạnh và dõ nét nhất là khách hàng và người cung ứng; trongsuốt quá trình phát triển của Tổng công ty thì khách hàng luôn là trung tâmcủa mọi hoạt động của Tổng công ty chứ không riêng gì hoạt động marketinghay Quảng cáo của Tổng công ty. Toàn bộ những chính sách cả về giá, sảnphẩm, chiến lược Quảng cáo cũng chịu sự chi phối rất rõ nét khi mà công tyđịnh giá bia phục vũ cho khách hàng bình dân là khách hàng có số lượngđông nhất mà Tổng công ty nhắm làm khách hàng mục tiêu. Trong chiến lượcQuảng cáo của Tổng công ty cũng thể hiện rõ được những mục tiêu của họ lànhắm vào khách hàng Việt Nam với slogan “Một nét văn hoá người Hà Nội”,ý nghĩa của câu khấu hiệu này đã đánh chúng được tinh thần tự hào dân tộccủa người Việt Nam khi mà họ uống bia không phải chỉ là uống bia đơn thuầnmà họ còn uống cả niềm tự hào dân tộc họ thể hiện được nét văn hoá đặctrưng của người Hà Nội thanh lịch và đầy niềm tin, mến khách, thông điệp màchương trình Quảng cáo này muốn gửi tới ngươig tiêu dùng đó là tinh thầnhttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 49
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comdân tộc, văn hoá dân tộc và bạn là người Việt Nam thì bạn không có lý gì màbạn lại không uống bia của chúng tôi, uống bia Hà Nội là thể hiện tinh thầndân tộc và thể hiện bạn là người biết gìn giữ những giá trị văn hoá của ngườiViệt Nam. Về nhân tố người cung ứng thì ta có thể thấy dõ tác động của nótới chính sách giá của Tổng công ty bới nguyên liệu sản xuất ra bia là lúamạch mà nước ta không phải là nước trồng lúa mạch do vậy Tổng công typhải nhập khẩu loại nguyên liệu này nên chính sách giá của Tổng công ty phụthuộc rất nhiều vào giá nhập khẩu loại nguyên liệu này, bên cạnh đó sảnlượng bia cũng phụ thuộc vào việc nguyên liệu được nhập vào là bao nhiêu vàchất lượng cũng phụ thuộc rất lớn vào việc nguyên liệu được nhập vào tuyđiều này thường được đảm bảo nhưng cũng có thể xẩy ra tình trạng khan hiêmnên Tổng công ty cũng cần phải có những phương án ứng phó nếu sảy ra tìnhhuống đó. Ngoài ra, trong những năm gần đây việc có nhiều công ty bia đượcthành lâp trong nước và các công ty ty bia nước ngoài xâm nhập vào ViệtNam chiếm lĩnh các thị trường và chia nhỏ thị trường thành nhiều khúc nhỏđã làm cho cạnh tranh trên thị trường bia càng trở nên gay gắt. Tổng công tyBia - Rượu - Nước giải Khát Hà Nội cũng đang phải đối mặt với nhiều đối thủcạnh tranh đáng mạnh như: Bia Việt Hà, Bia Sai Gòn ở Miêng Nam, BiaHeineken và Tiger chiếm mất thị trường cao cấp tuy rằng họ chưa thực sựchiếm được hoàn toàn niêmg yêu mến của khách hàng Việt Nam nhưng cácđối thủ này cũng tác động mạnh mẻ đến các chính sách marketing, khuyếnmãi, khuyến mại, quảng cáo, phát triển sản phẩm mới để cạnh tranh và mởrộng thị trường, dữ khách hàng, các đại lý, khuyến mãi với những giải thưởnglớn để lôi kéo khách hàng mới và mới đây nhất ngáy 6/4/2006 Tổng công tyBia - Rượu - Nước giải Khát Hà Nội đã tiến hành trao quà khuyến mãi chonhững khách hàng chúng thưởng trong dịp tết Nguyên đán vừa qua gồm 4chiếc xe Spacy và một người chúng một lượng vàng 4 số 9 và nhiều phần quàhấp dẫn khác, đồng thời tặng mỗi khách đến dự phần quà là loại bia cao cấphttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 50
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.commới được tung ra thị trường tháng 12 năm 2005 vừa qua cộng với áo có inlogo Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải Khát Hà Nội làm kỷ niểm qua đóđể Quảng cáo về Tổng công ty, hơn nữa việc thị trường đang bị các đối thủcạnh tranh chiếm lĩnh chia nhỏ và tấn công đã khiến tổng công ty phải pháttriển sản phẩm mới là loại bia chai 330ml phục vụ khách hàng cao cấp nhưngvới giá cạnh tranh để xâm nhập thị trường cao cấp qua đó bảo vệ thị trườnghiện thời và tăng cường tìm các đối tác xuất khẩu nhằm mở rộng ra thị trươngnước ngoài bằng loại bia chai này. Nhìn toàn cảnh các nhân tố thuộc môitrường vi mô thì Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải Khát Hà Nội đã vàđang chịu tác động rất mạnh mẽ của các nhân tố này, điều này đòi hỏi Tổngcông ty phải tăng cường các hoạt động Quảng cáo nhằm quảng bá thươnghiệu tổng công ty, phát triển thêm thị trường mới, phát triển sản phẩm mới đểđạt được chỗ đứng vững chắc trong giai đoạn chuyển mình quan trọng củanền kinh tế nước ta trong năm 2006 này.V- ĐÁNH GIÁ CHUNG VỀ NHỮNG LỢI THẾ – HẠN CHẾ CỦA TỔNG CÔNGTY BIA - RƯỢU - NƯỚC GIẢI KHÁT HÀ NỘI LIÊN QUAN TỚI HOẠT ĐỘNGQUẢNG CÁO5.1 Lợi thế: Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải Khát Hà Nội là một tổng công tycó bề dầy truyền thống và kinh nghiệp hàng 100 năm phát triển trong ngànhbia rượu, có quy mô lớn, có một phòng tiêu thụ hàng hoá có đông đảo nhânviên có trình độ, có một cơ sở kỹ thuật hiện đại của nước cộng hoà liên bangĐức và sang năm 2006 Tổng công ty còn nhập công nghệ mới để tăng côngsuất sản xuất và sở hữu nguồn nước ngon đặc biệt, ở thị trường Miền BắcTổng công ty chiếm tới 50%- 60% thị phần và là một doanh nghiệp trongnước. Trên đây là tất cả những lợi thể mà Tổng công ty Bia - Rượu - Nướcgiải Khát Hà Nội có được mà nếu Tổng công ty biết tận dụng tốt trong chiếnlược quảng cáo sẽ đem lại hiệu quả rất lớn cho Tổng công ty trong quá trìnhtiêu thụ sản phẩm, năng cao hình ảnh của Tổng công ty trong tâm trí củahttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 51
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comngười tiêu dùng. Trong thực tế thì Tổng công ty mới chỉ vận dụng được lợithế về truyêng thống và một chút về người tiêu dùng khi nói đến văn hoá củangười Việt Nam trong các chương trình quảng cáo trước kia, còn các lợi thếkhác như phòng tiêu thụ thực sự chưa được vận hành tốt trong việc tìm kiếmkhách hàng mà vẫn chủ yếu là khách hàng tự tìm đến, rõ ràng trong Tổngcông ty đã có sự phân chia về sự phụ trách mảng Quảng cáo nhưng cácchương trình Quảng cáo mà Tổng công ty đưa ra vẫn chưa được người nhậnđánh giá cao, ngoài ra sức mạnh về sự chiếm lĩnh thị phần cũng không đượcvận dụng tốt trong các chương trình Quảng cáo trước đây. Do vậy trong thờigian tới Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải Khát Hà Nội cần phải có gắngtận dụng tốt các lợi thế trên để đưa ra một chiến lược Quảng cáo thu hút hútđược nhiều hơn sự chú ý của khách hàng, chất lượng của các chương trìnhQuảng cáo cần phải được sự đánh giá khách quan của khách hàng.5.2 – Hạn chế: Có thể nói hạn chế lớn nhất đối với hoạt động Quảng cáo của Tổngcông ty Bia - Rượu - Nước giải Khát Hà Nội là kinh phí dành cho hoạt độngQuảng cáo của Tổng công ty, mỗi một năm Tổng công ty chỉ được chi 7%/tổng doanh thu để thực hiện các hoạt động marketing trong đó có Quảng cáo,với một lượng kinh phí nhỏ như vậy thì Tổng công ty khó có thể thực hiệnđược một chương trình Quảng cáo cáo có tần suất đủ lớn để gợi nhớ thươnghiệu Tổng công ty trong khách hàng cũ và tạo sự ghi nhớ tên thương hiệutrong tâm trí khách hàng mới và thực hiện được mục đích cuối cùng là thúcđẩy họ mua hàng, do hạn chế này mà trong thời gian qua các chương trìnhQuảng cáo của Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải Khát Hà Nội xuất hiệntrên nhiều phương tiện nhưng với tần suất rất ít không đủ để tạo được một cáigì đó trong tâm trí khách hàng. Ngoài ra, chất lượng bia Hà Nội tuy phù hợpvới khách hàng người miền Bắc và được người miền Bắc chấp nhận đánh giácao nhưng khi xâm nhập thị trường miền Nam thì người uống bia miền Namhttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 52
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comphản ứng không tốt và thị phần tăng rất chậm vì không phù hợp do bia Hà Nộicó vị ngọt hơn so với các loại bia mà người miền Nam vẫn uống, đây là mộthạn chế mà Tổng công ty cần phải khác phục trong thời gian tới khi mà họmuốn xâm nhập vào thị trường tiềm năng này. Hạn chế thứ ba nữa là thươnghiệu củaTổng công ty và thông điệp mà tổng công ty sử dụng là mang tínhchất địa phương và có thể đây là một lợi thế nếu đó là một địa danh nổi tiếngnhưng nó sẽ là một hạn chế lớn nếu muốn xâm nhập thị trương nước ngoàibằng thương hiệu này và việc quảng bá cho thương hiệu nảy ra bên ngoài sẽlà một thách thức lớn đối Tổng công ty. Do vậy Tổng công ty Bia - Rượu -Nước giải Khát Hà Nội cần phải chuẩn bị kỹ càng để khác phục những hạnchế đó hoạc biến những thứ đó thành lợi thế , tăng cường các hoạt độngQuảng cáo để khác phục những hạn chế trong giai đoan nên kinh tê nước tahoàn toàn mở cửa trong tương lai gần.5.3 – Cơ hội: Năm 2006 là năm mà nền kinh tế nước ta sẽ có những bước chuyểnmình quan trọng như quá trình hội nhập nền kinh tế, Việt Nam ra nhập tổchức thương mại quốc tế WTO theo lộ trình là vào tháng 7 tới, nước ta và mộtsố nước sẽ cắt giám và đi đến xoá bỏ hàng dào thuế quan với đa số các hànghoá xuất nhập khẩu đến năm 2010 thì xoá bỏ hoàn toàn, đây sẽ là một cơ hộilớn cho Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải Khát Hà Nội có thể mở rộng thịtrường ra nước ngoài và khi đó việc quảng bá thương hiệu sẽ là yếu tố quantrọng giúp cho Tổng công ty trong quá trình xâm nhập thị trường, đầy cũng sẽlà một cơ hội để Tổng công ty có thể quảng cáo thương hiệu của mình, thửsức cạnh tránh của thương hiệu.5.4- Thách thức: Quá trình hội nhập vào nền kinh tế thế giới như trên đã nói cũng sẽ làmột thách thức không nhỏ đối với Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải KhátHà Nội khi mà sẽ có nhiều hãng bia có sức mạnh hơn xâm nhập vào thịhttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 53
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comtrương, sự cạnh tranh sẽ gay gắt hơn, sự bảo hộ của nhà nước sẽ mất dần vàthách thức tự thân vận động sẽ đặt ra đối với Tổng công ty khi mà nhà nướctiến hành cổ phần hoá và chỉ giữ một số nghành quan trọng là được nhà nướcbảo hộ. Khi đó nhựng lợi thế hiện có về giá, hạn nghạch nhập khẩu…. Sẽ mấtđi và điều này đòi hỏi Tổng công ty cần phải tăng cường các hoạt động Quảngcáo nhằm quảng bá thương hiệu của doanh nghiệp để tạo được chỗ đứng vữngchắc trong tâm trí khách hàng trong nước để tạo một hậu phương vững chắccho công cuộc xâm nhập thị trường nước ngoài. Bên cạnh đó sự cổ phần hoácủa nhà nước cũng đặt ra cho tổng công ty thách thức khi mà họ đã quen theokiểu có sự điều tiến của nhà nước, khi mà từ trước đến nay khách hàng vẫnluôn tự tìm đến với họ, khi mà phòng thị trường vẫn chưa thực sự hoạt độngđược theo đúng nghĩa là đi tim khách hàng thì khi mà họ phải tư đi tìm thì sẽra sao?; đồng thời với sự xâm nhập của các tập đoàn lớn thì sẽ là vô vànnhững Quảng cáo chất lượng và chác chắn người tiêu dùng Việt Nam sẽ càngchàn ngập những thông tin Quảng cáo hấp dẫn có và bình thương cũng có,điều này cũng đòi hỏi Tổng công ty cũng cần phải hoạch định được một chiếnlược Quảng cáo lâu dài và hiệu quả để đối phó với những thách thức trên.http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 54
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com CHƯƠNG 2PHÂN TÍCH HOẠT ĐỘNG QUẢNG CÁO CỦA TỔNG CÔNG TY BIA - RƯỢU - NƯỚC GIẢI KHÁT HÀ NỘII. ĐÁNH GIÁ VỀ QUẢNG CÁO TẠI VIỆT NAM1.1 Đánh giá chung: ( những căn cứ được các doanh nghiệp thường sửdụng) khi hoạch định chiến lược quảng cáo Đất nước ta mới dành được độc lập dân tộc 31 năm trở lại đây, dưới sựlãnh đạo của đảng cộng sản Việt Nam đã tiến hành công cuộc đổi mới nềnkinh tế. Mốc son đó là Đại hội đảng 6 năm 1986 với chủ xây dựng và pháttriển một nền kinh tế thị trường theo định hướng xã hội chủ nghĩa, phát triểnmột nền kinh tế đa nghành nghề, dịch vụ lấy kinh tế nhà nước làm chủ đạo.Đến nay nước ta đã thu được nhiều thành tựu vô cùng to lớn cả về kinh tế vàchính trị một mặt ổn định đất nước đường lối, mặt khác củng cố vị thế chínhtrị và kinh tế nước ta trên trường quốc tế.Những năm qua cùng với sự đi lêncủa đất nước là sự phát triển lớn mạnh không ngừng của các Tổng công ty,công ty, các doanh nghiệp Việt Nam, Liên doanh và 100% vồn nước ngoài vàsự xâm nhập của các công ty đa quốc gia vào thị trường Việt Nam làm chocác loại hàng hoá trên thị trường Nước ta trở nên phong phú và cạnh tranhgay gắt. Nhiều thương hiệu Việt Nam đã trở thành những thương hiệu nổitiếng khẳng định được chỗ đứng trong tâm trí khách hàng Việt Nam và xâmnhập ra cả thị trường nước ngoài, tiêu biểu ta có thể kể đến các thương hiệunhư: Trung nguyên, Bia Hà Nội, Bìa Sài Gòn, Đệm mút Kim Đan, Vinamilk,Gạch đồng tâm Long An,... điều đó cho thấy được sự lớn mạnh không ngừngcủa các doanh nghiệp Việt Nam trong thời đại mới. Bên cạnh đó trong cuộcbình chọn thương hiệu mạnh ở Việt Nam trong năm 2005 diễn ra vừa qua cótới 3 đại diện là của Việt Nam : Kim Đan, Vinamilk, Gạch đồng tâm Longhttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 55
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comAn, thì có tới 7 là của thương hiệu là thuộc nước ngoài như: Nokia, Coca-Cola,.... điều này có thể cho thấy tầm quan trọng của việc làm sao để mangthương hiệu của các công ty vào trong tâm trí khách hàng và được khách hàngyêu mến. Dõ dàng việc quảng bá cho các thương hiệu là một yêu cầu cấp thiếtđối với bất kỳ một doanh nghiệp nào muốn tồn tại trong nền kinh tế thị trươngcạnh tranh ngày càng khốc liệt này. Một trong những nhân tố không thể thiếuvà góp phần quan trọng trong việc quảng bá các thương hiệu của các doanhnghiệp tới người tiêu dùng đó là Quảng cáo. nhìn lại chặng đường phát triểncủa Quảng cáo tại Việt Nam 15 năm qua từ 1990 đến nay: lúc đầu chỉ là mộtsố doanh nghiêp quảng cáo nhỏ lẻ thì nay cả nước ta đã có tới khoảng trên3000 doanh nghiệp quảng cáo, trong số đó phải kể đến những doanh nghiệpViệt Nam khảng định được vị thế đó là Hoàng gia, Lê và Anh Em,... từ đó cóthể thấy nhu cầu quảng cáo đã trở nên cần thiết hơn bao giờ hết đối với bất cứmột doanh nghiệp nào muốn xâm nhập thị trường, muốn tồn tại trong tâm tríkhách hàng. Chúng ta có thể khảng định rằng bất cứ một doanh nghiệp nàocũng quan tâm tới quảng cáo dù ít hay hiêu và bàng cách này hay cách kháchọ đều cố gắng quảng bá thương hiệu của mình ra thị trường nhờ Quảng cáo,sự quan tâm quả các doanh nghiệp Việt Nam tới việc Quảng cáo để quảng bácho thương hiệu của công ty ngày càng tang cao và ngày càng được cácdoanh nghiệp coi là một mảng lớn và phải thực hiện một cách chuyên nghiệpvà chuyên nghiệp hơn nữa khi mà nước ta mở cửa hoàn toàn nền kinh tế. Nhucầu Quảng cáo đối với các doanh nghiệp Việt Nam ngày càng tăng cao, chấtlượng của các chương trình Quảng cáo cần phảI được xem trọng hơn nữa, vịthế của Quảng cáo trong nhận thức của mỗi doanh nghiệp càng được khẳngđịnh hơn bao giờ hết khi mà phương tiên Quảng cáo càng trở nên phong phúvà đa dạng, khi mà người tiêu dùng luôn bị tràn ngập bởi những thông tinQuảng cáo thì một chương trình Quảng cáo hiêuh quả phải là một chươngtrình quảng cáo ấn tượng, sáng tạo, kích thích được sự hiếu kỳ của người tiêuhttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 56
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comdùng… chứ không phải đơn thuần chỉ là một sự thông báo với khách hàng vềsự xuất hiện của một sản phẩm, thương hiệu. Do vậy những tiêu chuẩn đặt racho các chương trình quảng cáo cũng hết sức chặt chẽ, một chương trìnhquảng cáo hay phải là một chương trình Quảng cáo xuất phát từ một ý tưởngđộc đáo, sáng tạo, cách viết lời hấp dẫn, thiết kế chặt chẽ, cách thức Quảngcáo khoa học và có tính nghễ thuật cao đồng thời kết hợp với một hay một sốphương tiện Quảng cáo hợp lý. Tất nhiên điều quan trọng hơn cả là người tiêudùng phải nhận thức và lĩnh hội được những thông điệp trong chương trìnhQuảng cáo đó. Thực tế cho thấy nhiều doanh nghiệp Việt Nam sẵn sàng chấpnhận chi phí phát sóng một lần mỗi chương trình Quảng cáo khoảng 30 giâytrên truyền hình khoảng 30 triệu đồng hoặc mạnh tay hơn nữa là các thướcphim Quảng cáo với thời lượng 5’ giới thiệu về doanh nghiệp. Tuy vậy, khinhìn tổng thể về hoạt động Quảng cáo của các doanh nghiệp Việt Nam thì hầuhết các doanh nghiệp vẫn lấy tiêu chuẩn chi phí để hoạch định một chiến lượcQuảng cáo, điều này có nghĩa là các doanh nghiệp vẫn chủ yếu xuất phát từphía doanh nghiệp để đưa ra một chương trình Quảng cáo, có rất ít các doanhnghiệp Việt Nam khi đưa ra một chương trình Quảng cáo lại xuất phát từ thịtrường, từ sự hiểu biết thực tế về người tiêu dùng, hâu như các doanh nghiệpchỉ quảng cáo hết chi phí mà doanh nghiệp có thể có là thôi họ không quantâm nhiều đến việc đánh giá xem quảng cáo bao nhiêu là đủ hay quảng cáo đócó phù hợp với người tiêu dùng hay không?… thường các doanh nghiệpkhông có một chương trình điều tra để đánh giá hiệu quả của Quảng cáo trướcvà sau khi thực hiện nó.1.2 Thiết kế, trình bày Quảng cáo : Trong Quảng cáo: Thiết kế luôn được coi là công việc đi sau cùngtrong suốt chặng đường của một chương trình quảng cáo, việc trình bàyQuảng cáo là sự kết hợp một ý tưởng hay với cách viết lời hấp dẫn, phươngtiện Quảng cáo phù hợp,… Một chương trình Quảng cáo hiệu quả là kết quảhttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 57
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comcủa sự kết hợp hài hoà các nhân tố trên kết hợp với những hình ảnh minh hoạcụ thể, bắt mắt và một cách trình bày khoa học. Trình bày quảng cáo khôngphải là một bước quan trọng nhất của cả một chiến lược Quảng cáo nhưng nólại có ý nghĩa rất quan trọng trong việc lôi kéo sự chú ý của người tiêu dùngbởi có trình bày tốt thì người tiếp thu mới để ý cũng như bài hát hay phải cóngười hát hay trước thì mới có người để ý và trình bày Quảng cáo có giá trịđầu tiên là kéo con mắt hay kéo đôi tai của người tiêu dùng vào Quảng cáo.Thực tế hiện nay cho thấy các doanh nghiệp Việt Nam rất chú trọng tới việctrình bày trong Quảng cáo, có thế nói đây là bươc công việc được họ chútrọng nhiều nhất, có rất nhiều các chương trình Quảng cáo mà nội dung thìnghèo nàn thậm chí xem xong Quảng cáo người tiêu dùng không biết làQuảng cáo cái gì thì trong đó lại có vô số các hình ảnh, mằu sắc,… được sửdụng khiến cho người tiêu dùng không biết đâu là trọng điểm của Quảng cáođó. Có thể nói trình bày Quảng cáo là dễ nhận thấy nhất vì nó thể hiện ngaykhi chúng ta bắt gặp một chương trình quảng cáo, qua các phương tiện quảngcáo như: Truyền thông, báo chi, Ngoài trời…ta thấy được hàng nghìn, hàngvạn những mẫu Quảng cáo với những cách trình bày khác nhau của rất nhiềucác tổ chức, doanh nghiệp. Trong lĩnh vực viễn thông phải kể đến: Nokia,Samsung, Vietel, Vinaphone, Mobiphone….Trong Mỹ phẩm có: Hazeline,Debone, Z’-Up, Olay total effects,…Trong ngành Rượu- Bia – Nước GiảiKhát có: Tiger, Heineken, Bia Sài Gòn, Bia Hà Nội, Coca- Cola, Pepsi- Cola,Number one, Lavie, Vĩnh Hảo,….Trong lĩnh vực giao thông vận tải có:Honda, Yamaha, Toyota, Ford,….Trong lĩnh vực may mạc, đồ gia dụng, xâydựng,ăn uống phải kể đến là: may 10, may Việt Tiến, Gạch Đồng Tâm, KimĐan, Biti’s, Vinamilk…Trên đây là các doanh nghiệp cả trong và ngoai nướcđã thực hiện quảng cáo tại Việt Nam, hầu hết các quảng cáo mà các doanhnghiệp này đều thể hiện được tính độc đáo của họ trong cách trình bày. Thôngqua các phương tiện báo chi, truyền hình, ngoài trời…ta bắt gặp hàng loạt cáchttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 58
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.commẫu Quảng cáo có các thiết kế khác nhau, với mỗi cách trình bày khác nhaucác doanh nghiệp đều mong muốn thể hiện được những dụng ý mà doanhnghiệp muốn chuyền tải tới người tiêu dùng, qua đó ta có thể thấy được có rấtnhiều những Quảng cáo hấp dẫn, được trình bày hết sức khoa học, hợp lý củasự phối hợp mằu sắc,hình ảnh, slogan,…Những Quảng cáo có thể lay độngcảm xúc và niềm yêu mến của khách hàng mục tiêu ngay từ lần đầu tiên, nóthể hiện được tính chuyên nghiệp của các doanh nghiệp này trong việc thựchiện một chương trình Quảng cáo không chỉ la việc trình bày thôi. Một sốQuảng cáo có cách trình bày ấn tượng tại Việt Nam từ trước đến nay bao gômcó Tiger, Number one, Bia Sài Gòn, Đệm Mút Kim Đan, Biti’s, Nokia vớidòng sản phẩm Nokia 8800,….Với lĩnh vực điện thoại ít ai khi thấy mẫuQuảng cáo của dòng 8800 mà không thấy ấn tượng bởi đoạn Quảng cáo chỉkhoảng 30 giây trên truyền hình không lời dẫn và một slogan ấn tượng la “Kiệt tác lay động cảm quan” hay Sony Ericksson với dòng W800i, slogan “quý tộc nhạc số”, các mẫu quảng cáo này đơn giản nhưng hiệu quả rất tối đakhi mà khác hàng mục tiêu bắt gặp chúng đều cảm nhận được giá trị của sảnphẩm hay thương hiệu mà người Quảng cáo muốn gửi tới họ. Với các doạnhnghiệp Việt Nam thì có 3 doanh ngiệp được xem là có được cách sử hình ảnhhiệu quả là Number one, Biti’s, Bột Ngọt Vê Đan, Bia Sài Gòn, Vinamilk,…Trong đó có thể nói hình ảnh mà nước tăng lực Number one sử dụng trongQuảng cáo trên truyền hình năm 2003 là hình ảnh của một tràng trai nhỏ bébước vào một quán 3 va chạm với rất nhiều anh tràng to cao và tỏ ra rất lép vếnhưng său khi uống nước tăng lực Number one thì tràng trai này đã trở thànhmột lực sĩ quấn băng đi tất cả với một cơ thể đầy sức mạnh, hình tượng nàyđã tác động đúng vào tâm lý của khách hàng mục tiêu là giới trẻ là muốn thểhiện mình trước đám đông và ngay lập tức năm 2003 Number one đa vượtmặt tất cả các đại gia nước tăng lực như Samurai, Red Bull,…để chở thànhloại nước tăng lực không gas bán chạy nhất năm 2003, Bia Sai Gòn cũng làhttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 59
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.commột thí dụ điển hình khi mà họ đưa ra mẫu Quảng cáo với hình ảnh chai biacổ ngán và slogan “ tuy bạn không cao nhưng người khác phải ngước nhìn”đãkhông những phù hợp với nhận thức và đánh thức được niềm thích thú củakhách hàng mục tiêu Việt Nam mà nó còn là hình ảnh có thể khuếch trương rathị trường Châu á và không ai uống bia mà lại không biết đến khẩu hiệu khiếnngười Việt Nam uống loại bia này thêm tự hào hơn về bia Việt Nam. Năm2005, Theo liên đoàn hiệp hội quảng cáo Châu Á ( AFAA) thì tại Việt Namcó một mẫu Quảng cáo được đánh giá là mẩu Quảng cáo hay nhất của ViệtNam năm 2005 là mẩu Quảng cáo Mega VNN của công ty Netsoft “ tốc độtối đa, giá cước tối thiểu”( Zooming speed, smoothing cost) là thông điệp màNetsoft đưa ra trong mẫu Quảng cáo Mega VNN. Một chuột máy tính cáchđiệu được đặt lên bốn chiếc bánh của chiếc xe F1. Với hình ảnh ngộ nghĩnhvà đầy ý nghĩa ấy, mẫu quảng cáo “ chuột F1” do công ty Quảng cáoStormEye thực hiện là mẫu Quảng cáo duy nhất của Việt Nam được AFAAchọn đăng trong cuốn The Gold Book 2005 – một tập hợp những tác phẩmđược xem là hay nhất sáng tạo nhất, độc đáo nhất của thị trường quảng cáoChâu Á. Điều này cho ta thấy được sự tiến bộ của Quảng cáo cáo nước ta nóichung và trong thiết kế trình bày quảng cáo nói riêng, tuy vây đó cũng chỉ lànhững con số ít ỏi những công ty của Việt Nam khảng định được tính chuyênnghiệp của họ trong Thiết kế, trình bày Quảng cáo. Nhìn một cách tổng thểtrong vô số các mẫu các quảng cáo đã thực hiện của các doanh nghiệp ViệtNam thì phần lớn các doanh nghiệp Việt Nam vẫn chưa coi Quảng cáo là mộtcông cụ quan trọng được đầu tư đúng mức để quảng bá thương hiệu, quảng básản phẩm, kích thích tiêu thụ…hầu hết các doanh nghiệp vận chưa có một độingũ nhân viên chuyên nghiệp có chuyên môn nghiệp vụ cao về lĩnh vực nàyvì vậy việc thiết kế trình bày quảng cáo vẫn còn rất ôm tồm, bất hợp lý, khôngphũ hợp với không gian và thời gian, khách hàng mục tiêu nhận chương trìnhQuảng cáo đó, điều này có thể thấy dõ nhất ở các thiết kế trình bày biểnhttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 60
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comquảng cáo ngoài trời, báo, tạp chí và cả truyền hình…Với quảng cáo ngoàitrời, có những biển Quảng cáo trên các trục đường cao tốc: Với một tấm biểnto, phối hợp nhiều mầu nền, slogan, hình ảnh minh hoạ, sản phẩm công tytrong đó slogan vừa nhỏ – lại vừa dài, những thông tin liên quan đến công tynhư số điện thoại và các thông tin liên quan khác thì được trình bày nhỏ ởphía cuối bảng quảng cáo chỉ có ngưởi đứng lại và rất chăm chú thì mới nhìnđược chứ nói gì đến chuyện người đi đường với tốc độ nhanh và còn phảinhìn đường thì việc họ chú ý quan tâm tới các Quảng cáo bên đường đã là khómà để họ nhớ được thì còn khó hơn rất nhiều trong khi đó các quảng cáongoài trời hầu như chỉ nổi bật lên mằu sắc chứ không có điểm nhấn củaQuảng cáo khiến khách hàng mục tiêu nhìn vào đó để nhớ được điểm cốt lõiđó, sự hỗn độn của một biển Quảng cáo hay một chương trình Quảng cáocũng thường thấy trong rất nhiều Quảng cáo của các doanh nghiệp Việt Nam,họ không tìm ra được điểm cần nhấn mà khách hàng mong nhận được từQuảng cáo của họ để trình bày làm chủ đạo, hoặc có tìm ra thì cũng khôngbiết cách để trình bày chúng thế nào để tôn lên được điểm chủ đạo đó. Cònquảng cáo trên truyền hình thì lại sử dụng quá nhiều lời nói cho việc trình bàyvấn đề cần quảng cáo trong khi người nhận thông tin luôn bị chàn ngập bởithông tin Quảng cáo thì cách trình bày thật sự không hiệu quả mà nhiều doanhnghiệp Việt Nam vẫn quen với Quảng cáo là trình bày về bản thân trong thờiđại hiện nay it ai chịu nhẫn nại nghe bạn kể tỷ mỷ về một vấn đề, hoặc trêntạp chí, báo thì các thông tin phụ thêm là một lợi thế thì các doanh nghiệpViệt Nam không tận dụng tốt được điều này. Một ví dụ điển hình khiến choviệc thất bại của một chương trình Quảng cáo do việc thiết kế trình bày khôngtốt đó là trường hợp của công ty Biti’s khi thiết kế thông điệp mới “ Nâng niutài năng Việt” thay cho thông điệp cũ “ Nâng niu bàn chân Việt”, thương hiệuBiti’s tiến hành treo băng rôn trước tất cả các cửa hàng trực thuộc chi nhánh,cửa hàng Đại lý, Đại lý, điểm bấnhngf hoàn tất trước ngày 9/8/2003, trang tríhttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 61
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.combóng bay, hoạt náo bằng rối Biti’s đồng thời tiến hành Quảng cáo 20 lần/tháng trên HTV7, VTV3; 30 lần /tháng trên đài TNVN và đài TN TP Hồ ChíMinh; trên báo tuổi trẻ, phụ nữ, Sài Gòn Tiếp Thị và Hà Nội mới đồng thờikết hợp với một chương trình khuyến mãi từ ngày 9/8 – 5/9/2003 với tổng trịgiá tặng phẩm 3.510.500.000 đồng. Tất cả đều nhằm mục đích thuyết phụckhách hàng về một triết lý mới của Biti’s và đây là cơ sở để tạo niềm tin và sựtín nhiệm đối với sản phẩm của Biti’s dẫn đến hành vi tiêu dùng thương hiệunà. Tuy nhiên, quá trình chuyển đổi này đã không đem lại hiệu quả nên côngty Biti’s phải trở lại với khẩu hiệu cũ là “ Nâng niu bàn chân Viêt”. Nguyênnhân dẫn tới sự thất bại của Biti’s là khâu thiết kế slogan của Biti’s đã khôngphù hợp với sản phẩm mà họ cùn cấp và không phù hợp với mong muốn củakhách hàng mục tiêu. Tóm lại, từ thực trạng trên chúng ta có thể có một cái nhìn khái quát vềhoạt độn thiết kế, trình bày trong Quảng cáo của Việt Nam: Nhìn chung cácdoanh nghiệp Việt Nam đã và đang rất quan tâm đầu tư vào hoạt động này,các chương trình Quảng cáo của Việt Nam về thiết kể đã trở nên phong phúvà đa dạng hơn rất nhiều phục vụ cho nhận thức của đa dạng các nhóm kháchhàng khác nhau, nhiều mẫu Quảng cáo có thiết kê, và được trình bày màkhách hàng đánh giá cao về cả nội dung và hình thức. Tuy nhiên hầu hết cácdoanh nghiệp Việt Nam vẫn thiết kế, trình bày hay thực hiện một chươngtrình Quảng cáo mà ít khi trước đó có được thông tin từ cuộc nghiên cứu thịtrường, chủ yếu vẫn là sự chủ quan đánh giá thay cho khách hàng, chưa thựcsự hiều được khách hàng.1.3 Cách thức quảng cáo: Quảng cáo là một quá trình liên tục, do vậy một chương trình quảngcáo hiệu quả luôn phải đạt được sự hài hoà trong các bước tiến hành. Trongquảng cáo có rất nhiều cách để các doanh nghiệp có thể sử dụng để thực hiệnmột chương trình Quảng cáo, mỗi cách thức Quảng cáo được lựa chọn phảihttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 62
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comphù hợp với tập khách hàng mà họ hướng tới và phù hợp với các nhân tố liênquan. Quảng cáo cũng phải biết cách, chọn cách thức quảng cáo sao cho hiệuquả là một việc làm khó, bởi không phải hình ảnh, thông tin, thời điểm nàocũng để lại ấn tượng cho người tiêu dùng. Việc sử dụng cách thức nào đểquảng cáo có hiệu quả cũng phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố như: phương tiệnQuảng cáo, đặc thù của sản phẩm để Quảng cáo, thời gian và không gianQuảng cáo, đặc điểm của đối tượng nhận thông tin quảng cáo …. Thực tếtrong các chương trình Quảng cáo mà các doanh nghiệp Việt Nam đã thựchiện để Quảng cáo cho sản phẩm hiệu quả như: Biti’s đã sử dụng hiệu quả tốiđa của hình ảnh quảng cáo kết hợp với slogan “ Nâng niu bàn chân Việt” vàđã được bình chọn là quảng cáo hay nhất năm 1999, hay như Number onecũng dùng hình ảnh quảng cáo rất hiệu quả và sử dụng cách thức quảng cáo ồạt vào năm 2003 và hiệu quả của cách thức quảng cáo này đã đưa Nuber onetrở thành loại nước tăng lực không gas tiêu thụ mạnh nhất năm 2003, hay nhưEnline sử dụng cách thức Quảng cáo khuyên cáo mọi người nên uống sữaEnline nếu không muồn bị các bệnh về xương kiểu Quảng cáo đánh vào tâmlý của sợ bệnh tật của người tiêu dùng tỏ ra rất hiệu quả với loại sản phẩm nàyvà hướng dẫn mọi người cách lựa chọn các loại sữa phù hợp cho sức khoẻ,hay cách thức sử dụng Quảng cáo chủ yếu bằng lời trong các loại sản phẩmliên quan đến thuốc và sức khoẻ, với loại sản phẩm là thuốc thì chủ yếu cácdoanh nghiệp Việt Nam chủ yếu sử dụng cách thức Quảng cáo theo kiểu đedoạ và thông điệp mà họ gửi đến là mọi người muốn không có bệnh này haybện nọ, hay muốn khỏi bệnh nhanh thì hãy dùng thuốc của họ và nếu như mọingười không dùng thì sẽ sẩy ra vấn đề này hay vấn đề kia liên quan tới sứckhoẻ. Còn với các công ty sản xuất bia, rượu, nước giải khát thì cách thứcQuảng cáo mà họ thường sử dùng là dùng nhiều hình ảnh khơi gợi trí tưởngtượng của người uống bia, hai là họ sử dụng cách thức quảng cáo đánh vàotâm lý muốn thể hiện mình của người uống, đánh vào niềm tự hào, lôi kéohttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 63
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comtheo kiểu sở thích chứ không đe doạ như các loại thuốc: Bia Hà Nội thìQuảng cáo bàng cách đánh thức tinh thần dân tộc và hình ảnh là chính vàthông điệp là văn hoá truyền thống. Bia Sài Gòn thì lại dùng cách Quảng cáobằng cách nâng cao cái tôi cá nhân, cái bản chất bên trong, thông điệp mà họgửi đến khách hàng là khách hàng luôn được là chính mình và được mọingười tôn trọng. Bia Tiger thì Quảng cáo dùng những người nổi tiếng và gắnliền với người ham thích thể thao và sự cuồng nhiệt sôi động. Heineken thìQuảng cáo bằng cách đánh vào tâm lý muốn thể hiện đẳng cấp, thể hiện mìnhcủa người uống bia và hình ảnh mà họ sử dụng là chủ yếu và thông điệp màhọ muồn gửi tới khách hàng là họ luôn là nhất và khách hàng cũng là nhất khiuống Heineken. Đại Việt, Việt Hà thì lại Quảng cáo bằng cách sử dụng nhữnghình ảnh quần chúng và thân thiện, qua đó họ muốn thể hiện sự hoà đồng củahọ với khách hàng và thông điệp mà họ muốn gửi tới khách hàng là bia củahọ là bia dành cho những cuộc vui, bia của bè bạn và khi bạ vui thì nên uốngbia của họ thì niềm vui sẽ tăng gấp bội….Tóm lại, có rất nhiều cách thức đểmột công ty bia, rượu, nước giải khát có thể quảng bá tốt nhất sản phẩm củamình và thực tế cho thấy mỗi công ty đếu sử dụng những cách thức Quảngcáo này hay cách thức khác để quảng Quảng cáo; tuy nhiên việc xác địnhđược cách quảng cáo này hay cách Quảng cáo khác, cách nào hiệu quả hơn thìrất khó vì điều này cần phải có một quy trình nghiên cứu kỹ lưỡng và cáchthức làm việc chuyên nghiệp với đội ngũ nhân viên có trình độ cao mà điềunày hấu hết các công ty của Việt Nam nói chung và lĩnh vực nước giải khátnói riêng vẫn chưa làm được.1.4 Phương tiện quảng cáo: Nhìn lại chặng đường phát triển của phương tiện Quảng cáo Việt Nam từnăm 1990 đến nay ta có thể thấy được sự thay đổi, phát triển lớn mạnh khôngngừng của các phương tiện Quảng cáo cả về số lượng và chất lượng. Các mốcquan trọng của Quảng cáo Việt Nam:http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 64
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com Năm 1992: Quảng cáo trên tivi bắt đầu xuất hiện Năm 1993: VAC – Một trong những công ty Quảng cáo đầu tiên đượcthành lập Năm 1995: Những công ty Quảng cáo nước ngoài mở văn phòng đại diệntại Việt Nam. P&G xâm nhậm thị trường Việt Nam Năm 1996: Unilever xâm nhập thị trường Việt Nam Năm 1997: Siêu thị phát triển ở TP Hồ Chí Minh Năm 1999: Mộu Quảng cáo của Biti’s thu hút được sự quan tâm và bìnhluận. Năm 2002: Quảng cáo ngoài trời được kiểm soát chặt chẽ tại TP Hồ ChíMinh. Nhiều công ty Quảng cáo 100% vốn nước ngoài được hoạt động. Đến nay Việt Nam có trên dưới 3000 doanh nghiệp hoạt độngtrong lĩnh vực Quảng cáo. Các phương tiện Quảng cáo hết sức phong phú vàđa dạng, từ quảng cáo ngoài trời, truyền hình, truyền thanh, báo, tạp chí, cáchoạt động tài trợ, Quảng cáo qua bán hàng trực tiếp, kênh phân phối,…Cácdoanh nghiệp Việt Nam và các doanh nghiệp hoạt động trên lãnh thổ ViệtNam có nhiều cơ hội để lựa chọn được hoặc một tập hợp các phương tiệnQuảng cáo để phục vụ cho việc thực hiện các chương trình Quảng cáo củamình hiệu Quảng cáo nhất. Ngày nay các doanh nghiệp Việt Nam khi thựchiện một chương trình Quảng cáo họ thương lựa chọn một tập hợp cácphương tiện Quảng cáo để quảng bá được sản phẩm, thương hiệu của mình tớitập các khách hàng mục tiêu hết sức đa dạng mà mỗi doanh nghiệp muốnhướng tới, tuy vậy việc lựa chọn các phương tiện Quảng cáo của các doanhnghiệp Việt Nam hiện nay để thực hiện các chương trình Quảng cáo của họchưa thực sự đã hợp lý và đem đến hiệu quả như mong muốn cho các doanhnghiệp bởi lẽ hầu hết các doanh nghiệp Việt Nam khi tiến hành lựa chọn cácphương tiện Quảng cáo để Quảng cáo cũng hoàn toàn mang tính chủ quan.Rất ít doanh nghiệp Việt Nam có thói quen nghiên cứu thị trường thườnghttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 65
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comxuyên để nắm bắt được những sự thay đối và nắm bắt được xu hướng thay đổicủa thị trường do vậy các doanh nghiệp không hiểu dõ được người tiêu dùng,không biết được khách hàng mình muốn hướng tới thường xuyên tiếp cânphương tiện nao, điều kiện cuộc sống của họ ra sao, sở thích của họ là gi? Họthường nắm bắt thông tin vào thời gian nào? …Theo một điều tra mới đây chothấy: Trong 175 doanh nghiệp được điều tra thì chỉ có khoảng 16% doanhnghiệp tiến hành điều tra thị trường thường xuyên, 84% thì cho rằng việcnghiên cứu thị trường không nhất thiết phải tiến hành thường xuyên mà họ chỉnghiên cứu trước khi có ý định xâm nhập thị trường; từ đó cho thây doanhnghiệp Việt Nam vẫn chưa có sự đầu tư đúng mức cho hoạt động năm bất xuhướng biết đổi của thị trường, mọi hoạt động của các doanh nghiệp Việt Namđều rất thụ động. Mặt khác trong các doanh nghiệp Việt Nam đa số vẫn chưacó một phòng Marketing hoàn chỉnh do vậy họ vẫn chưa có một đội ngũ nhânviên Quảng cáo chuyên nghiệp để có thể có được một cái nhìn sấu sắc, đánhgiá đúng mức thế mạnh và điểm yếu của từng phương tiên Quảng cáo mà việcnày đối với một người Quảng cáo chuyên nghiệp đã không phải dễ. Vì vậytình trạng doanh nghiệp quá phung phí kinh phí Quảng cáo vào các phươngtiện Quảng cáo có giá thuê đắt mà lại không hiệu quả vẫn thường xuyên xảyra đối với các doanh nghiệp Việt Nam. Trong xu thế nền kinh tế mở, nướctacũng đang trên đà hội nhập với nền kinh tế thế giới, chính phủ Việt Namđang tiến hành cắt giảm dần các hộ trợ theo cam kết quốc tế, mức độ cạnhtranh của thị trường tăng lên do phải mở cửa nền kinh tế theo lộ trình cam kếtgia nhập WTO và sự bảo hộ của chính phủ đối với các doanh nghiệp ngàycàng ít đi các doanh nghiệp Việt Nam cần phải học dần khả năng tự thân vậnđộng nếu muốn tồn tại trong nền kinh tế không còn sự bảo hộ của nhà nước.Vì vậy để có thể có được một chỗ đứng trên thương trương các doanh nghiệpViệt Nam cần phải đầu tư tích cực hơn nữa trong việc xây dựng và quảng báthương hiệu, Quảng cáo cần phải được các doanh nghiệp đầu tư cả về chiềuhttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 66
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comrộng lẫn chiều sâu; điểm yếu của các doanh nghiệp Việt Nam trong Quảngcáo như đã nói là họ chưa có một đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, cácQuảng cáo thì nghèo về nội dung và không có điểm nhấn, Quảng cáo mangtính tự phát là nhiều, rất ít doanh nghiệp có một kế hoạch quảng cáo lâu dài,việc lựa chọn các phương tiện Quảng cáo của các doanh nghiệp đều dựa vàokinh phí cho hoạt động Quảng cáo là chính.Trong những năm gần đây sựbùng nổ của các phương tiện Quảng cáo đã cho phép các doanh nghiệp ViệtNam có cơ hội lựa chọn những phương tiện Quảng cáo như ý muốn. Năm2005 nhìn lại ta có thể thấy thị trường Quảng cáo của Việt Nam trong 3 nămtrở lai đây luôn có tốc độ cao, Quảng cáo trên các phương tiện truyêng thông3 năm gần đây tăng trung bình 30%( điều tra của công ty nghiên cứu thịtrường TNS). Trong năm 2005 chúng ta có thể thấy dõ được xu hướng lựachọn các phương tiện Quảng cáo của các doanh nghiệp, các doanh nghiệp cóxu hướng lựa chọn các hoạt động tài trợ các chương trình để Quảng cáo hơnlà Quảng cáo thuần tuý, đặc biệt là sự phát triển mạnh của các gameshow trêntruyền hình như : Chọn giá đúng của SUZUKY, “Tôi yêu Việt Nam” củaHonda, “ Đuổ hình bắt chữ”, “ Ai là triệu phú”,….Các chương trình sân khấu,ca nhạc, phim ảnh…có tài trợ cũng xuất hiện với tần xuất ngàynhiều hơn,thậm chí ở một số đài truyền hình chương trình thời sự quố tế cũng có nhà tàitrợ, các đài truyền hình địa phương cũng bắt đầu được khai thác để quảng cáotrong đó có cả các công ty lớn, những tập đoàn đa quốc gia như: Đài truyềnhình Hà Tây, Đài truyền hình Bắc Ninh, Đài truyền hình Bình Dương, ĐồngNai….Sở dĩ như vậy là vì các đài truyền hình địa phương có những chươngtrình phim truyênh và giải trí cũng hợp với sở thích của người Việt Nam vìvật các doanh nghiệp đã bám vào các chương trình phim truyện để Quảngcáo. Bên cạnh quảng cáo trên truyền hình thì trong năm qua thì các doanhnghiệp cũng đẩy mạnh hoạt động các chương trình quảng cáo ngoài trời, theonghiên cứu của công ty TNS thì 80% dân thành phố là những người thườnghttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 67
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comxuyên ra đường chính vì vậy mà các doanh nghiệp mới tăng cường sử dụngphương tiện Quảng cáo này và sự bùng nổ của các biển Quảng cáo ngoài trờilà tất yếu. Ngoài ra năm 2005 hoạt động quảng cáo không qua các phươngtiện truyền thông cũng tăng nhanh: Quảng cáo qua kênh bán hàng tăng mạnh,hoạt động Quảng cáo tại các hệ thống siếu thị lớn như Co-opmart, Big C,Metro…. Rất nhộn nhịp. Các công ty còn tổ chức cả các sự kiện tại các siêuthi để Quảng cáo. Trong năm 2006, thì quảng cáo qua Internet và quảng cáoqua điện thoại di động sẽ có xu hướng tăng mạnh.1.5 Nhận thức của người tiêu dùng Việt Nam với quảng cáo: Tuy Quảng cáo chỉ mới xuất hiện trở lại ở Việt Nam từ năm 1990 trởlại đây trong đời sống kinh tế tiêu dùng của người Việt Nam nhưng theonghiên cứu mới nhất của giới chuyên nghành, người tiêu dùng Việt Nam đãhội nhập rất nhanh với xu thế thời đại. Theo kết quả nghiên cứu của 1000người tiêu dùng Việt Nam thuộc mọi giới tính, tuổi tác, nghề nghiệp, trình độở Hà Nội, Thành Phố Hồ Chí Minh, Hải Dương và Vĩnh Long tiến hành vàocuối năm 2002 đến đầu tháng 2/2003 bởi công ty Quảng cáo Leo Burnett ViệtNam phối hợp với công ty nghiên cứu thị trường NFO Vietnam cho thấy mộtsố nhóm người tiêu dùng lĩnh hội và cảm nhận các bản tin, hình thức quảngcáo ở ngang mức giới tiêu dùng ở vài thị trường láng giềng đã quá quen thuộcvới Quảng cáo từ nhiều thập niên trước như Malaysia và Thái Lan. Trongcuộc nghiên cứu này người ta phát hiện ra 3 đặc điểm về người tiêu dùng ViệtNam liên quan đến Quảng cáo: Sự tiếp nhận nhanh thông tin Quảng cáo: Người tiêu dùng Việt Namkhi được xem khoảng 50 khúc phim Quảng cáo ngắn trên truyền hình thuộcmọi nguông gốc sản xuất nội địa và ngoại quốc, giới thiệu sản phẩm bằngnhững hình ảnh, lời Quảng cáo từ mức bình thường đến mức rất chìu tượngthì kết quả cho thấy 6/10 người tiêu dùng Việt Nam đều nắm trọn bản tin.http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 68
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com Hai là, Người tiêu dùng Việt Nam thường yêu nhân vật trong các đoạnphim Quảng cáo sau đó mới dùng lý lẽ để giải thích tại sao họ thích khúcQuảng cáo ấy và sản phẩm ây. Ba là, Người tiêu dùng Việt Nam bắt đầu mua sản phẩm vì biết đếnthương hiệu. Họ tỏ ra sành sỏi hơn trong chuyện mua sắm, trong việc cảmnhận các Quảng cáo vì họ đã bắt đầu sành điệu hơn về thương hiệu. Ngoài ranghiên cứu cũng cho thấy sự nhận thức về Quảng cáo giữa người miền Bắc vàmiền Nam không có sự khác biệt nhiều mà chỉ có sự khác biệt giữa nông thônvà thành thị khi mà người thành thị nhận thức tốt hơn người nông thôn rấtnhiều Trong giai đoạn hiện nay những Quảng cáo ít lời nhưng thú vị thườnggây được sự chú ý của người tiêu dùng Việt Nam hơn là các Quảng cáo dùngquá nhiều lời thuyết minh, phóng đại quá mức về sản phẩm. Những Quảngcáo được người tiêu dùng Việt Nam cảm nhận và thích thú nhất là quảng cáocủa Heineken( trong nhà hàng Nhật), Tiger beer( cuộc tìm kiếm), Nescafe( Cuộc sống hàng ngày của một thành viên trong xã hội), Ercsson( Buổi hoànhạc) và YoMost ( đi cắm trại), đó là những đánh giá của ông RichardBurrage giám đốc điều hành của công ty NFO Vietnam. Còn theo ông PhilMcDonald thì “ Người tiêu dùng Việt Nam biết thưởng thức các khúc Quảngcáo hay và dư khả năng nắm bắt bất cứ kiểu cấu trúc sáng tạo quảng cáo nào”.Cũng theo các chuyên gia này thì chỉ sau 10 năm nữa thì người tiêu dùng ViệtNam sẽ đạt mức tự vệ chống lại các cơn mưa quảng cáo. Tức là người tiêudùng Việt Nam sẽ có khả năng tự chủ trước các Quảng cáo.1.6 Nhận thức của các doanh nghiệp Việt Nam về Quảng cáo: Nhìn tổng quan trặng đường phát triển của hơn một thập ký qua củaquảng cáo Việt Nam ta có thể thấy được sự phát triển rất nhanh của thị trườngnày, điều này cho phần nào thể hiện được sự quan tâm và nhận thức của cácdoanh nghiệp Việt Nam đối với hoạt độn quảng cáo trong việc quảng báhttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 69
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comthương hiệu và sản phẩm của các doanh nghiệp. Sự đầu tư vào hoạt độngquảng cáo của các doanh nghiệp Việt Nam trong 5 năm trở lại đây cảng trởnên mạnh tay hơn bao giờ hết khi mà trong năm 2004 hai công ty Việt Namlọt vào tốp 10 doanh nghiệp có chi phí khuyến mãi lớn nhất Việt Nam là TânHiệp Phát đứng thư 5 với chi phí là 4,9 triệu USD và Vinamilk đứng thứ 8 vớichi phí 3,8 triệu USD, nhiều doanh nghiệp Việt Nam sẵn sàng bỏ ra vài trụctriệu/1lần để thực hiện một đoạn Quảng cáo trên Tivi và được duy trì với tầnsố cao trong thời gian vài tháng, có doanh nghiệp còn thực hiện cả một đoạnphim ngán 5 phút giới thiệu về doanh nghiệp trên truyền hình. Từ đó có thểthấy các doanh nghiệp Việt Nam đã bắt đầu nhận thức được sức mạnh và tầmquan trọng của Quảng cáo và trên thực tế cũng đã có rất nhiều các doanhnghiệp Việt Nam đã có những mẫu Quảng cáo hay như của Biti’s hay Bia SaiGòn…Tuy vậy cũng phải thừa nhận rằng các doanh nghiệp của Việt Nam đạiđa số họ vẫn chỉ coi Quảng cáo là một cái gì đó thứ yếu trong doanh nghiệpvà việc Quảng cáo có cũng được và không có cũng không sao, đa phần cácdoanh nghiệp Việt Nam thực hiện các quảng cáo chỉ nhằm mục đích gây dựngsự chú y, bắt mắt, thú vị chứ chưa thực sự đi vào bản chất của vấn đề là tạomột chỗ đứng trong tâm trí người khách hàng tiềm năng. Với các doanhnghiệp Việt Nam thì đa số họ cho rằng việc tạo chỗ đứng trong tâm trí kháchhàng không quan trọng bằng việc tạo chỗ đứng trên thị trường vì vậy cácdoanh nghiệp Việt Nam khi thiết kế các chương trình Quảng cáo thường cócác lỗi sau: Chọn phương tiện uỳ tiện: ví dụ như nhiều doanh nghiệp kinh doanhhàng công nghiệp nhằm tới khách hàng là các doanh nghiệp mà vẫn chạy cácQuảng cáo trên truyền hình, điều này thật quá lãng phí khi phải bỏ ra vài trụctriệu đông cho 30 giây Quảng cáo mà khách hàng mục tiêu lại không nhiêungười xem truyền hìnhhttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 70
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com Tần suất Quảng cáo: các doanh nghiệp Việt Nam thường thích hoạclàm ăn được thì tung ra nhiều Quảng cáo còn nếu không hoạc hết thì bỏ ngaymà không quan tâm đến tác động của Quảng cáo, họ ít có các chiến lược rõràng. Thông điệp Quảng cáo: Thông điệp quảng cáo thì mơ hồ, dài dòng hoạcquá thô sơ. Ví dụ như trên tấm biển lớn chỉ có tên nhãn hiệu và một câu khẩuhiệu chìu tượng gây khó hiểu hoặc hình mầu nền quá màu mè làm loãng hìnhảnh thương hiệu trong khi lại có địa chỉ và số điện thoại liên hệ không ai đọcđược và nhớ nổi khi đi qua đường. Nội dung quảng cáo: Nội dung thì quá ôm đồm, thiếu đồng bộ, tảnmạn, ý tưởng không mạnh, không mạch lạc, không có điểm nhấn. Ví dụ hìnhảnh, nhân vật quảng cáo không thống nhất khi quảng cáo trên báo và truyềnhình, kịch bản lãng mạn không nhấn vào được ý đồ cần quảng cáo khiếnngười tiêu dùng không tiếp thu và ghi nhớ được. Kết quả không tạo được hiệuứng cộng hưởng trong Quảng cáo. Tóm lại trên đây là những lỗi mà các doanh nghiệp Việt Nam thươnggặp phải trong quá trình thiết lập các chương trình Quảng cáo nên các chươngtrình Quảng cáo của các doanh nghiệp Việt Nam thương kém hiệu quả. Dovậy trong tương lai các doanh nghiệp Việt Nam cần phải có được cái nhìn sâusắc hơn nữa về quảng cáo và đưa ra các chiến lược quảng cáo lâu dài, phù hợpvới khách hàng mục tiêu hơn.1.7 Đóng góp của quảng cáo: Từ những phân tích trên cho thấy trải qua suốt trạng đường lịch sử pháttriển của mình Quảng cáo đã có những đóng góp vô cùng quan trọng đối vớisự phát triển của các doanh nghiệp Việt Nam. Sự đóng góp của Quảng cáocáo đối với các doanh nghiệp Việt Nam thể hiện rất rõ thông qua tốc độ pháttriển của thị trường trong những năm gần đây khi và tống độ tăng trưởng củathị trường quảng cáo luôn ở mức cao và năm 2006 tốc độ tăng của thị trườnghttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 71
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comQuảng cáo dự đoán đạt mức 28%. Quảng cáo đã giúp cho các doanh nghiệpViệt Nam nhanh chóng hơn trong việc quảng bá thương hiệu, sản phẩm tớikhách hàng mục tiêu, giúp cho việc nhắc nhở duy trì sự ghi nhớ của kháchhàng về các thương hiệu của các doanh nghiệp, duy trì lòng trung thành củakhách hàng cũ và tìm kiếm khách hàng mới…II- PHÂN TÍCH HOẠT ĐỘNG QUẢNG CÁO CỦA TỔNG CÔNG TY BIA - RƯỢU- NƯỚC GIẢI KHÁT HÀ NỘI2.1 Mục tiêu của Quảng cáo: Nhìn trung Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải Khát Hà Nội là mộttổng công ty ít thực hiện các chương trình quảng cáo nhưng mục tiêu quảngcáo mà Tổng công ty đặt ra trong mỗi chương trình Quảng cáo là rất rõràng.Trong 2 năm 2004 và 2005 tổng công ty thực hiện 2 chương trình quảngcáo một để quảng cáo bia chai 450ml với slogan “ Một nét văn hoá người HàNội” và chương trình quảng cáo cho bia chai 330ml với slogan “ Cảm xúckhông lời” , cả hai chương trình quảng cáo trên đều nhằm mục đích chung làquảng cáo quảng bá thương hiệu Bia Hà Nội và thúc đẩy nhu cầu uống biacủa người Hà Nôi nhưng trong mỗi chương trình Quảng cáo trên lại mangnhững mục đích riêng ngoài những mục đích đã nói ở trên. Với chương trìnhQuảng cáo “Một nét văn hoá người Hà Nội” Tổng công ty Bia - Rượu - Nướcgiải Khát Hà Nội muốn khẳng định thông điệp mà họ mang tới cho ngườiuống bia Hà Nội là văn hoá, một đất nước sẽ có văn hoá của nước đó và ViệtNam có văn hoá của nước Việt Nam và đặc chưng cho văn hoá Việt Nam làvăn hoá ngàn sưa của người Hà Nội là niềm tự hào truyền thống trăm năm củadân tộc, người Việt Nam thể hiện sự hiểu biết và tôn vinh văn hoá dân tộcbằng uống bia Hà Nội.Với chương trình quảng cáo cho bia chai 330ml, slogan“ Cảm xúc không lời” qua đó tổng công ty cũng đã thể hiện dõ mục tiêu củamình khi đưa ra chương trình Quảng cáo này là muốn gửi tới khách hàng mộtsản phẩm bia mới của tổng công ty, một sản phẩm có chất lượng tuyệt hảo cóhttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 72
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comthể làm lay động cảm xúc của bất cứ khách hàng nào khi uống và khách hànglà những người sứng đáng được thưởng thức những loại bia như vậy. Ngoài 2chương trình quảng cáo nổi chội trên thì tổng công ty còn thực hiện kèm theomột số chương trình quảng cáo cho sản phẩm bia hơi nhưng quảng cáo nàychỉ nhằm mục tiêu gợi lại và củng cố thêm niềm yêu mến của khách hàng đốivới bia hơi Hà Nội, thể hiện sự quan tâm của Tổng công ty đối với kháchhàng mà thôi vì thực chất quảng cáo chưa thực sự cần thiết do bia hơi Hà Nộihiện chưa đáp ứng được nhu cầu của người uống bia về số lượng2.2 Chi phí quảng cáohttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 73
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com Bảng 15: Báo cáo kế hoạch và thực hiện Quảng cáo khuyến mãi năm 2005( Nguồn: Phòng tiêu thụ – thị trường) Kế hoạch Quảng cáo – Thực hiện Quảng cáo – Nội dung khuyến mãi năm 2005 khuyến mãi năm 2005 Quảng cáo – khuyến mãi Tổng giá trị hàng hoá Quảng Tổng giá trị hàng hoá Quảng cáo – khuyến mãi cáo – khuyến mãi I- Thăm hỏi tặng quà khách 2.937.095.146 1.154.409.008 hàngTrang bị, tặng quà cho khách 1.021.095.146 614.031.608hàng gần1 Đợt 1: 150 cửa hàng 638.418.000 577.819.8582 Đợt 2 :360 khách hàng 72.000.000 36.211.7503 Tặng quà cho khách hàng 1.686.000.000 1.5100.394.800 bia chai( tết)4 Tặng quà cho khách hàng 200.000.000 130.057.600 cấp II( thị trường mới)5 Hàng quảng cáo sử dụng 300.000.000 26.925.000 cho các thị trường II. Tổ chức hội nghị 1.430.393.240 1.110.901.310 khách hàng1 Hội nghị khách hàng bia 62.651.000 51.674.800 chai( 430 khách hàng Hà Nội, Thanh Hoá)2 Hội nghị khách hàng bia lon 19.650.000 16.800.0003 Hội nghị bia hơi 14.570.000 14.570.0004 Lễ trao thưởng đầu xuân 333.516.240 333.516.3605 Họp khách hàng cấp II tiêu thụ bia chai 330ml6 Họp khách hàng cấp II Quảng Bình7 Lễ gặp gỡ giao lưu cuối năm tại Quảng Ninh III. Tham gia hội trợ triển 900.000.000 577.138.570 lãm:1 Tham gia 60 hội trợ trong 600.000.000 577.138.570 nước http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 74
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com Từ bảng báo cáo kế hoạch và thực hiện năm 2005 ta thấy trong năm2005 ngoài việc thực hiện các quảng cáo trên truyền hình và phương tiệnquảng cáo khác thì Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải Khát Hà Nội còntiến hành các hoạt động khuyến mãi khách hàng uống bia và tài trợ cho cáccửa hàng bán bia Hà Nội, các hoạt động hội nghị khách hàng bia chai, bia lonvà bia hơi.Trong hoạt động thăm hỏi khách hàng: Tổng công ty tiến hành tàitrợ các trang bị cho các cửa hàng và tặng quà cho khách hàng làm 2 đợt; đợt 1tặng quà cho 150 khách hàng các quà tặng bao gồm: ô che, áo phông, Khaynhựa, Mũ mền, Phích nước, Khay đá, Bật lửa, Cờ vây, Đề can logo, Aphíchbia hơi cho các cửa hàng bia hơi; đợt 2, tặng quà cho 360 khách hàng với quàtặng bao gồm Lịch têt và các quà tặng kỷ niệm khác, các trang bị cho các cửahàng bia hơi, trang bị theo quy chuẩn cho 30 Nhà Hàng gồm : Hộp đèn biểnvẫy, Aphích đóng khung có đèn, Bộ chữ nổi quầy lễ tân, Biển Nhà Hàng.Tặng quà cho khách hàng bia chai trong dịp tết cũng với các tặng phẩm nhưvới khách hàng như trên, bên cạnh đó Tổng công ty còn tổ chức tặng quà chocác khách hàng mới ở các thị trường Đà Nẵng, TP. Hồ Chí Minh, QuảngBình- Quảng trị, Hà Tĩnh và các hàng quảng cáo làm mẫu tại các thịtrường.Về lĩnh vực hội nghị khách hàng tổng công ty tổ chức hội nghị kháchhàng cho cả bia chai, bia lon và bia hơi trong các hội nghị có trao quà cho cáckhách hàng bia chai( 430 khách hàng Hà Nội, Thanh Hoá)+ tiền bồi dưỡng,ăn chưa, khách hàng bia lon thì tổng công ty tiến hành trao thưởng chokhoảng 50 đại biểu+ tiền bồi dưỡng, khách hàng bia hơi cũng được Tổngcông ty tổ chức hội nghị trao thưởng và các khoản tiền đãi ngộ khác cho cácđại biểu đến dự. Ngoài ra Tổng công ty còn tham ra hơn 60 hội trợ các loạitrong năm 2005. Từ thống kê trên cho thấy trong năm 2005 Tổng công ty đãchủ yếu tập chung ngân sách cho các hoạt động hội trợ để quảng cáo cho sảnphẩm của tổng công ty. Với doanh thu năm 2005 của Tổng công ty Bia -Rượu - Nước giải Khát Hà Nội là 3142.691.806.000đ thì hàng năm tổng cônghttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 72
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comty chi ra chỉ khoảng 7% doanh thu để thực hiện các hoạt động marketingtrong đó có quảng cáo thì là quá nhỏ so với quy mô của Tổng công ty và vìchỉ sử dụng một lượng kinh phí nhỏ như vậy cho hoạt động Quảng cáo nênTổng công ty không có khả năng duy trì các chương trình quảng cáo đều đặntrên truyền hình mà chỉ sử dụng các phương tiện quảng cáo có mức chi phíthấp hơn như các báo, tạp chí, các hoạt động công chúng, tài trợ và các hội trợtriền lãm là nhiều. Việc Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải Khát Hà Nộiđầu tư một lượng kinh phí hết sức khiêm tốn cho hoạt động Quảng cáo có thểvì hiện tại bia Hà Nội đang được sự yêu mến của khách hàng và được kháchhàng đánh giá cao, thị phần miền Bắc của Bia Hà Nội năm 2005 chiếm tới 50-60% và thực tế cho thấy bia Hà Nội hiện sản xuất không đủ để bán; hai là biaHà Nội hiện tại chưa phải gặp một đối thủ cạnh tranh thực sự mạnh, có tiềmlực tài chính lớn, có bộ phận marketing chuyên nghiệp xâm nhập vào thịtrường trung bình…Tuy rằng hiện nay Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giảiKhát Hà Nội luôn giữ thế chủ động trên thị trương nhưng sang năm 2006 vàcác năm tiếp theo khi mà nước ta ra nhập tổ chức thương mại quốc tế WTO,các đối thủ cạnh tranh sẽ nhiều hơn và chuyên nghiệp hơn khi đó Tổng côngty sẽ phải xem xét lại việc hoặch định ngân sách cho hoạt động Quảng cáonếu muốn dữ khách hàng va cạnh tranh được với các công ty bia nước ngoàilắm tiền nhiều của, sẵn sàng chi một khoản tiền khổng lồ cho các hoạt độngmarketing trong đó có Quảng cáo mà trong giai đoạn bùng nổ phương tiệntruyêng thông như hiện nay thì Quảng cáo là một công cụ mạnh nhất để cáccông ty bia lôi kéo và dữ chân khách hàng.2.3. Cấu trúc Quảng cáo: Trong 3 năm trở lại đây Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải Khát HàNội đã thực hiện 2 được 2 chương trình quảng cáo lớn và có tần suất tươngđối cao trong một thời gian nhất định và được thực hiện đồng loạt trên nhiềuphương tiện quảng cáo như truyền hình trung ương, Hà Nội, TP Hồ Chí Minh,http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 73
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comcác đài địa phương khác, các báo , tạp trí, quảng cáo ngoài trời , hội trợ triểnlãm,….Trong các chương trình quảng cáo đó tổng công ty đã sử dụng thốngnhất hình ảnh , lời thoại, slogan trên tất cả các phương tiện quảng cáo nhằmtạo ra sự thống nhất dễ cảm nhận cho khách hàng, trong quảng cáo các quảngcáo trên truyền hình Tổng công ty sử dụng chủ yếu các hình ảnh thể hiệnniềm vui, văn hoá uống bia hầu như không sử dụng lời thoại trong các quảngcáo đó để gợi mở cho khách hàng tự cảm nhận về thương hiệu bia Hà Nội;còn khi thực hiện các quảng cáo trên báo và các tạp chí chuyên nghành Tổngcông ty thường tận dụng tối đa lợi thế của phương tiện này là hình ảnh vàcung cấp những thông tin đầy đủ và cần thiết về tổng công ty cho khách hàng,ở phương tiện quảng cáo náy tổng công ty thường sử dụng hình ảnh củanhững người mẫu Việt Nam là hình nền và kết hợp với mằu sắc trân thật củabia Hà Nội với từng loại khác nhau nhằm tạo cho khách hàng một hình ảnh cụthể, trân thực nhất về bia Hà Nội và rõ ràng hình ảnh của của các người mẫutrong quảng cáo làm nền cũng tạo được sự lôi cuốn với khách hàng bởi hiệuứng của ngươig nổi tiếng. Bên cạnh đó cũng qua báo, tạp chí, quan hệ côngchúng Tổng công ty luôn giới thiệu tới khách hàng về lịch sử tồn tại và hattriểng của Tông công ty, về những thành tựu mà Tổng công ty đã đạt được, vànhững cải biến trong chất lượng, những chương trình khuyến mãi hấp dẫn đểcủng cố niềm tin ở khách hàng, tạo cảm hứng cho khách hàng uống bia HàNội. Thông điệp mà Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải Khát Hà Nội muốngửi tới khách hàng trong tất cả các chương trình Quảng cáo là truyêng thốngtrăm năm, truyền thốngphát triển bền vững lâu dài và ngày một đi lên là nềntảng đảm bảo cho uy tín của Tổng công ty trước khách hàng. Trong 2 chươngtrình quảng cáo mà Tổng công ty sử dũng trong thời gian qua thì mỗi chươngtrình đều có những điểm mạnh và điểm yếu riêng của nó; với quảng cáo “Một nét văn hoá người Hà Nội” thì điểm mạnh của nó là nó đã khai thác đượctối đa những giá trị văn hoá của Việt Nam, thể hiện sự lồng ghép rất tốt giữahttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 74
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comniềm tự hào của người uống bia Hà Nội với nét đẹp của văn hoá Hà Nội( Mộtnếp sống thanh lịch) nhưng điểm yếu của này là nó mang tính địa phương rõdệt mà nếu như nó được sử dụng để chạy quảng cáo ra quốc tế có thể là mộthạn chế để quảng bá cho bia Hà Nội; với chương trình quảng cáo “ cảm xúckhông lời” thì điểm mạnh lớn nhất của nó là thông điệp mà nó đưa ra mangtính quốc tế không bị hạn hẹp bởi một yếu tố nào và có thể chạy khi xâm nhậpcác thị trường khác và thông điệp mà quảng cáo này cũng là khảng định thêmvề chất lượng của bia Hà Nội là loại bia ngon đến mức có thể lay động cảmxúc của người uống bia và hơn nưa ban muốn thử cảm xúc đó thì bạn hãyuống bia Hà Nội đó quả thật là một thông điệp bao chùm đầy ý nghĩa nhưngkhông phải là đã hoàn hảo bởi lẽ nó cũng rất chìu tượng để cảm nhận đượcđiều đó thì với khách hàng mục tiêu hiện tai của Bia Hà Nội thì sự khả quancủa chương trình quảng cáo này sẽ là một dấu hỏi. Còn về cách trình bàytrong các chương trình Quảng cáo quả bia Hà Nội có lẽ đó cũng là một cáchtrình bày thường được áp dụng và rất hiệu quả trong giai đoạn hiện nay khiluôn lấy hình ảnh chủ đạo đặc trưng của bia Hà Nội cộng với hình ảnh củangười nổi tiếng là các người đẹp và hình ảnh các quà tặng khuyến mãi hấpdẫn làm nền cho sản phẩm bia của tổng công ty.2.4 Phương tiện Quảng cáo:2.4.1 Phương tiện truyền hình Một số phim đã phát trên truyền hình, Trung ương và một sốđịaphương:*Phim “ Một nét văn hoá Hà Nội” quảng cáo bia chai Hà Nội loại 450ml Số lượng phát quảng cáo: 24 buổi trên truyền hình Trung ương và 285buổi trên truyền hình địa phương.*Phim phóng sự 5’ giới thiệu về doanh nghiệp: Số lượng phát Quảng cáo: 17buổi trên truyền hình Hà Nội*Phim Quảng cáo bia lon Khuyến mãi loại 330 ml tết nguyên đán 2004, 2005:http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 75
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comSố lượng phát Quảng cáo: Tết 2004: 15 buổi trên truyền hình Trung ương, Tết2005 : 16 buổi*Phim “ Cảm xúc không lơi” Quảng cáo bia chai Hà Nội 330 ml. Số lượngphát sóng Quảng cáo 26 buổi trên truyền hình Trung ương2.4.2 Báo chí: Đăng Quảng cáo chủ yếu 2 market có thông điệp và hình ảnh : - Một nét văn hoá Hà Nội: Hình ảnh sản phẩm bia chai Hà Nội loại 450ml, bia lon 330ml. - Cảm xúc không lời : Hình ảnh bia chai 330 ml. Số lượng đăng Quảngcáo : + Từ ngày 1/8/ 2003 – hết năm 2003 : 23 đầu báo ( Báo Xuân) + Năm 2004 : 103 đầu báo + Đến 30/06/ 2005: 75 đầu báo Các đầu báo chí đã thực hiện Quảng cáo: - Tạp chí: Hàng không, Công nghiệp, Đồ uống, Việt Nam business Forum, Toàn cảnh sự kiện - Dư luận, Nghiên cứu lập pháp, Nghiên cứu kinh tế, Chứng khoán, Thị trường tài chính, Thuế Nhà Nước, Thời báo kinh tế Việt Nam, Thời báo tài chính Việt Nam, Tài chính Doanh Nghiệp, Bản tin Kinh Tế Việt Nam và Thế Giới, Thanh tra, Tư Tưởng Văn Hoá, Lịch Sử Đảng, Thi đua khen thưởng, Tiêu chuẩn đo lường chất lượng, Cẩm nang đi tầu, Bóng đá 442… - Báo: Báo công nghiệp, báo Lao động thủ đô, Báo Hà Nội mới, An Ninh thủ đô, Công an nhân dân, Người lao động, Người đại biểu nhân dân, Tiếng nói Việt Nam, Nhà báo và công luận, Kiểm tra, báo Đầu tư, Diễn đàn doanh nghiệp, Thương mại,http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 76
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com Xây dựng, Đời sống và pháp luật, báo Pháp luật, báo Văn nghệ, Khoa học và công nghiệp.2.4.3 Quảng cáo qua hệ thống biển bảng, các ấn phẩm Quảng cáo : * Biển Bảng: Hệ thống biên Đại Lý: Số lượng trang năm 2004: 15 biển cho Đại lý bia chai 52 biển cho Nhà Hàng bia chai. 24 biển cho Nhà Hàng bia hơi. *ghi chú: Tổng công ty có bảo hộ hình ảnh và logo cho các biển Quảngcáo để tránh sao chép Hệ thống biển Pano – Appic tấm lớn: + Năm 2003: Quảng cáo Pano tại cao tốc Láng Hoà Lạc, Hải Dương. + Năm 2004: Quảng cáo Pano tại Thành phố Hồ Chí Minh, Đà Nẵng,Hưng Yên: Quảng cáo biển điện tử tại Ngã tư Cầu Giấy- Hà Nội. Quảng cáohệ thống biển tại Ga Hà Nội. Hình ảnh trên biển Quảng cáo là hình ảnh Quảng cáo trên báo chí vàappic Quảng cáo với thông điệp “ Cảm xúc không lời” và “ Một nét văn hoáHà Nội” *Ấn phẩm Quảng cáo Trên appic Quảng cáo: Những appíc sử dụng thường xuyên cho việcQuảng cáo trên thị trường : + Appic có thông điệp “ Một nét văn hoá Hà Nội” với hình ảnh sản phẩmchai và bia lon. + Appic có thông điệp “ Cảm xúc không lời” với hình ảnh bia chai330ml. + Appic với hình ảnh sản phẩm bia hơi.http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 77
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com Ngoài ra khi các sự kiện, chương trình…Tổng công ty có sử dụng một sốappíc Quảng cáo khác như : appic có lịch thi đấu bóng đá, appic cho cácchương trình khuyến mại. Trên các cuốn Catalogo, sách kỷ yếu giới thiệu về Tổng công ty. Trên các băng rôn, phườn Quảng cáo .2.4.4 Qua các hoạt động triển lãm: - Tổng công ty thường xuyên tham gia các hội trợ triển lãm có uy tíntrong nước như hội trợ Thương mại Quốc tế expo, hội chọ Quốc tế hàng côngnghiệp, hội chợ hàng Việt Nam chất lượng cao, hội chợ đồ uống Việt Nam,Sao Vàng đất Việt… - Ngoài việc tham gia hội chợ triển lãm để giới thiệu các sản phẩm và sựphát triển của doanh nghiệp ,Tổng công ty còn khảng định và nâng cao uy tínchất lượng sản phẩm bằng việc tham gia xét thưởng và đạt huy chương các loại.2.4.5 Qua tài trợ các hoạt động văn hoá, thể thao… tổ chức các sự kiện : *Thông qua việc tài trợ cho các hoạt động thể thao văn hoá bằng sảnphẩm, hiện vật, tiền…Thương hiệu và hình ảnh của bia Hà Nội ngày càngđược nhiều người tiêu dùng biết đến. - Việc tài trợ được quảng bá rộng rãI trên mạng lưới truyền thông : truyềnhình và báo chí, bang rôn, khẩu hiệu, cờ phướn ngoài đường phố, trung tâm .Tại nơi diễn ra hội chợ Tổng công Tổng công ty đã tài chợ cho các hoạt động sau: Năm 2003: Cuộc thi các gia đình hưởng ứng “ Segame và an toàn giaothông”. Năm 2004: Tài chợ cho giải bóng truỳên tranh cup báo lao động thủ đô. + Tài trợ giải đua xe đạp về điện biên phủ ( báo Quân đội nhân dân). + Tài trợ cúp “ Vì sự phát triển cộng đồng”. + Tài trợ buổi gặp mặtGia đình nan nhân chất độc mầu gia cam tại Hà Nội( + Tài trợ chương trình ca nhạc “ giai điệu quê hương” ( Báo lao động thủđô)http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 78
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com + Tài trợ “ chương trình một trái tim hồng”( Báo an ninh thủ đô) + Tài trợ chương trình đám cưới tập thể ở Giảng Võ( Công ty liên doanh tưvấn và hỗ trợ trung tâm Ringier – Piano) + Tài trợ liên hoan xiếc Quốc tế lần thứ 2 ( liên hoan xiếc Việt Nam). + Tài trợ cúp bóng truyền : Cúp lao động thủ đô. + Tài trợ chính tuần văn hoá Du Lịch Nghệ An + Tài Trợ cho vòng trung kết bóng đá công an nhân dân( Báo an ninh thủ đô). + Tài trợ cuộc thi tìm hiểu lịch sư 60 năm nước Cộng Hoà Xã Hội ChủNghĩa Việt Nam( Báo Nhân Dân) + Tài trợ giải cầu lông Công nhân Viên Chức Lao động Việt Nam cúp báolao động. * Tổ chức một số sự kiện: - Lễ Trao giải khách hàng chúng thưởng trong các chương trình khuyếnmãi của Tổng công ty - Lễ ra mắt sản phâm bia chai 330 ml2.5 Hiệu quả của Quảng cáo: Tích cực: Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải Khát Hà Nội đã thựchiện nhiều chương trình quảng cáo, bằng nhiều cách khác nhau, qua nhiềuphương tiện quảng cáo nhưng tổng công ty chưa có một cuộc nghiên cứuđánh giá hoạt động tiêu thụ hàng hoá hay đánh giá cảm nhận của khách hàngtrước và sau một chương trình quảng cáo nên chưa có một số liệu cụ thể náođể đánh giá được chính xác tác động của các chương trình quảng cáo với việctiêu thụ hàng hoá va với việc nâng cao giá trị hình ảnh của doanh nghiệpnhưng qua sự phát triển mạnh mẽ của Tổng công ty trong 7 năm trở lại đâykhi mà quảng cáo bước vào giai đoạn phát triển và sự xuất hiện nhiều chươngtrình quảng cáo của tổng công ty cùng với đó là thị phần của Tổng công tytăng nhanh chóng và chiếm lĩnh thị trường miền Bắc và dành được sự yêumến của khách hàng nhất là sản phẩm bia hơi đã cho thấy sự đóng góp to lớnquả quảng cáo trong việc quảng bá thương hiệu bia Hà Nội, trong việc lôi kéovà dự chân khách hàng của quảng cáo với khách hàng và sự phát triển ngàyhttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 79
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comcàng cao nhu cầu của khách hàng đối với thương hiệu này càng khảng địnhvai trò tích cực và quan trọn của quảng cáo trong xuốt trặng đường phát triểncủa Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải Khát Hà Nội.Hạn chế: có thể nói quảng cáo bia Hà Nội bị hạn chế lớn nhất đó là tênthương hiệu khi muốn xâm nhập thị trường quốc tế thì tên thương hiệu mangtính địa phương rõ dệt, hơn nữa Việt Nam là một nước vốn không phải nổitiếng nhờ có nền kinh tế phát triển do vậy để quảng bá được một thương hiệuđịa phươn ra thị trường bên ngoài lãnh thổ sẽ là rất khó khăn. Một hạn chếnữa để quảng cáo đó là chất lượng của bia Hà Nội hiện tại chỉ phù hợp vớingười miền Bắc, ngay cả với loại bia chất lượng cao của tổng công ty mới ratháng 12/2005 cho khi xâm nhập thị trường mục tiêu năm tới là Miền Trungvà miền Nam bị coi là không hợp khẩu vị, điều này sẽ rất khó để tiến hànhquảng cáo khi mà năg lực của đội ngũ quảng cáo của Tổng công ty chưa đủđể có thể đưa ra những chương trình quảng cáo khiến người tiêu dùng uốngbia vì uống thương hiệu. CHƯƠNG 3 CÁC GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN HOẠT ĐỘNG QUẢNG CÁO CỦA TỔNG CÔNG TY BIA - RƯỢU - NƯỚC GIẢI KHÁT HÀ NỘII. CHIẾN LƯỢC TRUYỀN THÔNG CỦA TỔNG CÔNG TY BIA - RƯỢU - NƯỚCGIẢI KHÁT HÀ NỘI TRONG NĂM 2006: Năm 2006 sẽ là một năm đánh giá bước ngoặt của nền kinh tế ViệtNam, bởi lẽ năm này đất nước ta sẽ tham gia váo tổ chức thương mãi quốc tếWTO, đó sẽ là những cơ hội để những doanh nghiệp Việt Nam xâm nhập thịtrường các nước này khi mà hàng rào thuế quan giữa các nước được cắt giảmvà cũng sẽ là những thách thức cho các doanh nghiệp Việt Nam khi phải cạnhtranh với các công ty lớn, các tập đoàn đa quốc gia hùng mạnh về tài chính,http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 80
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comchuyên nghiệp về mọi mặt. Trong các lĩnh vực đó thì thị trường bia Việt Namđang được coi là thị trường béo bở và cạnh tranh vẫn chưa phải là gay gắt khimà chỉ có một số thương hiệu bia có sức cạnh tranh trên các đoạn thị trườngkhác nhau như: Heineken, Tiger trên thị trường cao cấp, bia Hà Nội, Bia SàiGòn thị trường bình dân, bia Việt Hà, Đại Việt ở thị trương thấp cấp, ngoài sốít ỏi đó ra thì một số hãng bia khác chỉ chiếm thị phần không đáng kể. Do vậynăm 2006 sẽ là năm mà các hãng bia sẽ cạnh tranh hết sức gay gắt để chiếmlĩnh thị trường cong non trẻ này. Về phía Tổng công ty Bia - Rượu - Nướcgiải Khát Hà Nội thì bước sang năm 2006 này Tổng công ty cũng tập chungcác hoạt động truyền thông của mình nhằm một mặt ổn định và dữ vững thịtrương miền Bắc và cố gắng quảng bá thương hiệu để tăng thị phần thị trườngmiền trung và miền Nam. Trong năm 2006 gần như mọi hoạt động truyềnthông của Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải Khát Hà Nội chủ yếu tậpchung để quảng bá cho sản phẩm bia chai được định vị là khách hàng cao cấp:bia chai330ml, đây sẽ là loại bia chính để tổng công ty xâm nhập thị trươngmiền Nam và phục vụ xuất khẩu ra nước ngoài. Trong 4 tháng đầu năm 2006này Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải Khát Hà Nội cũng tăng cường cáchoạt động truyền thông của mình nhăm mục tiêu mở một hệ thống các cửahàng bán và quảng cáo tại cửa hàng cho loại bia 330ml và trong gần 4 thángnăm 2006 Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải Khát Hà Nội đã ký hợp đồngtiêu thụ với trên 25 cửa hàng trên địa bàn Hà Nội để tiêu thụ loại bia này, bùlại Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải Khát Hà Nội sẽ tài trợ cho các cửahàng các biển bảng quảng cáo, thiết kế và trình bày nhà hàng sẽ theo quychuẩn của tổng công ty nhằm nâng cao tính thống nhất của các chương trìnhtruyền thông và tạo ra sự khác biệt của bia Hà Nội so với các hãng bia khácqua đó để tạo được một hình ảnh riêng in sâu trong tâm trí khách hàng thươnghiệu bia Hà Nội. Cũng trong gần 4 tháng qua tổng công ty bia Hà Nội đã tổchức 2 đợt hội nghị khách hàng uống bia lon và bia chai loại 330ml (30/3 vàhttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 81
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com6/4) , với những phần quà hấp dẫn của nhũng người chúng thưởng trong dịptết 2005 đã để lại hình ảnh tốt đẹp về hình ảnh Tổng công ty Bia - Rượu -Nước giải Khát Hà Nội trong tâm trí khách hàng, điều thể hiện rõ chiến lượctruyền thông quảng cáo của Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải Khát HàNội trong năm tới đó là Tồng công ty đã tổ chức tặng bia 330ml cho nhữngkhách hàng và đại biểu tham gia hội nghị, điều này đã cho thấy được sự coitrọng của tổng công ty tới chiến lược truyền thông và lựa chọn phương tiện làquan hệ công chúng. Năm 2006 này, Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giảiKhát Hà Nội cũng sẽ vẫn coi các hoạt động tài trợ, quan hệ công chúng, thamgia các hội trợ là nhựng phương tiện chủ yếu để quảng cáo cho các sản phẩmcủa Tổng công ty.II. CÁC GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN HOẠT ĐỘNG QUẢNG CÁO CỦA TỔNGCÔNG TY BIA - RƯỢU - NƯỚC GIẢI KHÁT HÀ NỘI:2.1. Đẳy mạnh công tác nghiên cứu thị trường, đối thủ cạnh tranh: Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải Khát Hà Nội là một doanh nghiệpnhà nước có quy mô và tiềm lực lớn, có truyền thống 100 năm phát triển đilên vững mạnh, hiện tại Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải Khát Hà Nộiđang dẫn đầu thị phần thị trường bia ở phía Bắc, đây là một thành tựu sứngđáng cho một tập thể doanh nghiệp nhà nước. Tổng công ty hiện có mộtphòng tiêu thụ – thị trường với đội ngũ nhân viên gồm 27 người( đầu năm2006), trong quá trình phát triển của Tổng công ty có sự đóng góp vô cùng tolớn của phòng này, đặc biết trong việc nắm bắt các thông tin thị trường vàcung cấp các thông tin cần thiết về thị trường cho các chiến lược marketingnói chung và quảng cáo nói riêng của Tổng công ty. Tuy nhiên trong thờinhững năm qua hoạt động marketing của Tổng công ty chưa thực sự thể hiệnđược vai trò rõ ràng của nó. Hoạt động nghiên cứu thị trường và đối thủ cạnhtranh của tổng công ty còn nhiều yếu kém. Cụ thể là Tổng công ty khôngthường xuyên tiến hành các cuộc nghiên cứu chính thức có quy mô, có địnhhttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 82
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comhướng lâu dài để nắm bắt xu hướng biến đổi của thị trường, Tổng công tykhông thường xuyên năm bắt và theo dõi sát nhu cầu của người uống bia bàngnhững cuộc nghiên cứu chính thức, không nắm bắt được đặc điểm của ngườitiêu dùng một cách khách quan mà chủ yêu những thông tin mà Tổng công tynăm được dựa vào đội ngũ nhân viên của phòng thị trường để ra quyết địnhđồng thời Tổng công ty chỉ tiến hành nghiên cứu thị trường ngay trước khi racác quyết định marketing cũng như Quảng cáo, do vật nhựng thông tin màTổng công ty nắm được về người tiêu dùng sẽ bị ảnh hưởng bởi chủ quan củanhân viên công ty, hơn nưa đó chỉ là sự ghi nhớ không đầy đủ của họ nênthông tin sẽ không có độ chính xác cao, bên cạnh đó việc chỉ nghiên cứu thịtrường mang tính thời điểm như vậy cũng sẽ khiến cho Tổng công ty cũng sẽchỉ nắm được thông tin về khách hàng mang tính thời điểm do vậy việc raquyết định marketin hay Quảng cáo của Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giảiKhát Hà Nội sẽ không thể thoả mãn được xu hướng của thị trường bởi xuhướng là lâu dài còn thời điểm sẽ thay đổi nhanh chóng và điều đó sẽ làm chođời sống của các chương trình Quảng cáo của Tổng công ty Bia - Rượu -Nước giải Khát Hà Nội sẽ trở nhanh chóng lỗi thời và không đáp ứng đượcmong muốn của khách hàng, điều này sẽ làm lãng phí kinh phí Quảng cáo nếusẽ cứ phải thay đổi các chương trình Quảng cáo liên tục. Ngoài ra, còn một sựyếu kém nữa của Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải Khát Hà Nội trongcông tác nghiên cứu thị trường là Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải KhátHà Nội chưa từng thực hiện một cuộc nghiên cứu nào trong năm 2005 sau cácchương trình quảng cáo để đánh giá tác động của các chương trình Quảng cáotới việc tiêu thụ hàng hoá, qua đó có thể đánh gia khách quan chất lượng củamột chương trình quảng cáo, điều này sẽ rất có hại đối với Tổng công ty Bia -Rượu - Nước giải Khát Hà Nội nếu như Quảng cáo không phù hợp với khảnăng nhận thức hay không tạo được sự yêu mến của khách hàng mà trongđiều kiện có một thương hiệu bia cũng tương đương như vậy nhưng họ biếthttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 83
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comthoả mãn tốt hơn giá trị tinh thần của khách hàng khi đó sự mất khách hàng sẽlà điều tất yếu. Đối với công tác nghiên cứu, đánh giá các đối thủ cạnh tranh của Tổngcông ty Bia - Rượu - Nước giải Khát Hà Nội mà trọng trách thuộc về phòngthị trường, trong thời gian qua tổng công ty cũng đã đưa ra những số liệu đánhgiá về thị phần của Tổng công ty so với các đối thủ cạnh tranh trước mắt,Tổng công ty cũng đã nhận ra được những đối thủ cạnh tranh nhưng khi đánhgiá về sức mạnh của họ thì họ chưa thực sự có những cái nhìn khách quan,đánh giá khách quan về các đối thủ cạnh tranh. Chẳng hạn khi nhìn nhận vềđối thủ cạnh tranh tầm dưới của mình là bia Việt Hà và Đại Việt, họ luôn chorăng họ ở tầm trên về mọi mặt và đây không phải là đối thủ đáng ngại nhưngthực tế cho thấy trong những năm gần đây 2 hãng bia này đã dần chiếm lĩnhthị phần thấp cấp và giá trị thương hiệu của họ cũng được người tiêu dùngthấp cấp thừa nhận rất cao và khi họ đã ổn đinh được thị trường rộng lớn nàythì chắc chắn hõ xẽ xâm nhập thị trường mầu mỡ mà bia Hà Nội đang thốngtrị và khi đó nếu không hiểu và đánh giá đúng họ, chuẩn bị các phương án đốiphó thì thật khó để Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải Khát Hà Nội dữđược thị phần. Trong khi đó thị trường bia cao cấp của Việt Nam đã bị cácthương hiệu nổi tiếng thế giới thống trị như Carbesg, Heineken, Tiger…nhưng Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải Khát Hà Nội cũng chưa có mộtcái nhìn khách quan về họ, không chịu khách quan thừa nhận rằng ở nhữngchỗ vui chơi giải trí siêu lợi nhuận thì bia Hà Nội chưa thể chen chân vào vàmột ngày sắp tới khi những rào cản thương mại bị xoá bỏ không ai giám đảmbảo họ sẽ cạnh tranh trực tiếp với Bia Hà Nội và khi đó khi mà sự hiểu biết vềhọ và sự chuẩn bị chưa đủ Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải Khát Hà Nộisẽ phải đối phó như thế nào với những thương hiệu quốc tế. Từ những phân tích trên tôi đề nghị Tổng công ty Bia - Rượu - Nướcgiải Khát Hà Nội mà đặc biệt phòng nghiên cứu thị trường cần tăng cường cáchttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 84
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comhoạt động nghiên cứu thị trường cần định kỳ các hoạt động nghiên cứu thịtrường một cách thường xuyên có định ký để có thể nắm bắt được đặc điểmkhách hàng hiện tại và đánh giá, nhận biết được xu hướng biến đổi của kháchhàng vì mức sống của người dân ngày một lên cao và xu thế hội nhập sẽ kéotheo nhiều trào lưu dẫn tới sự thay đổi nhu cầu của người tiêu dùng, kháchhàng sẽ ngày càng khó tính hơn với một chương trình quảng cáo, họ sẽ thíchcái giá trị vô hình hơn hữu hình và doanh nghiệp nào thoả mãn họ nhanh nhấtsẽ chiếm được sự yêu mến của họ, và họ sẽ mua hàng của công ty đó. Việcthường xuyên nghiên cứu thị trường sẽ giúp Tổng công ty Bia - Rượu - Nướcgiải Khát Hà Nội có thể nắm bắt được đặc điểm, nhu cầu, lối sống, sở thích vàxu hướng biến đổi của những vấn đề đó, Quảng cáo là tác động vào tâm lýcủa khách hàng do đó khi nắm bắt được điều trên Tổng công ty Bia - Rượu -Nước giải Khát Hà Nội có thể đưa ra những chương trình Quảng cáo có đờisống lâu hơn, tác động sâu sắc hơn vào tâm lý của người tiêu dùng đặc biệt làcó thể duy trì được lòng trung thành của khách hàng trước những cơn mưaquảng cáo hiện nay. Ở mỗi thị trường Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giảiKhát Hà Nội cần quy trì những mức độ nghiên cứu thị trường thường xuyênkhác nhău: thị trường Hà Nội theo tôi Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giảiKhát Hà Nội nên thực hiện ít nhất 3 tháng một cuộc nghiên cứu chính thức đểthu thập thông tin về khách hàng vì ngoài miền bắc có 4 mùa và lối sống, nhucấu, sinh hoạt của người tiêu dùng ở những thời điểm khác nhau này sẽ rấtquan trọng cho những quyết định về thông điệp, hình ảnh và tần suát của mộtchương trình quảng cáo. Còn ở thị trường miền Nam do nhu cầu xâm nhập thịtrường và cũng do đây là một thị trường dễ biết đổi nên tần suất của cuộcnghiên cứu thị trường sẽ phải đẩy lên cao hơn để có thể nắm bắt được đặcđiểm hiện tại và xu hướng biết đổi của thị trường này khi ra các chương trìnhquảng cáo mà đây là một thị trương mới với Tổng công ty Bia - Rượu - Nướcgiải Khát Hà Nội nên việc theo rõi thị trường càng phải được đẩy mạnh để khihttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 85
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comđưa ra các chương trình Quảng cáo có sức sống lâu hơn vì Tổng công ty Bia -Rượu - Nước giải Khát Hà Nội sẽ phải sử dụng nhiều phương tiện Quảng cáođể quảng bá thương hiệu tại thị trương mới này, Quảng cáo luôn là công cụhữu hiệu nhất cho việc xâm nhập thị trường mới và nếu không có sức sốnglâu dài thì sự thay đổi thương xuyên của những chương trình Quảng cáo sẽkhiến khách hàng không thể ghi nhớ được điều gì má còn tốn kinh phí vì vậyTổng công ty Bia - Rượu - Nước giải Khát Hà Nội nên nghiên cứu kỹ vàthường xuyên về thị trường cả trước và sau các chương trình Quảng cáo.ngoài ra Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải Khát Hà Nội cũng cần phảinghiên cứu đánh giá thường xuyên các đối thủ cạnh tranh trực tiếp của mìnhvà các đối thủ tiềm năng để có thể dự đoán đường đi nước bước của đối thủvà chuẩn bị các phương án ứng phó.2.2. Xây dựng nội dung một chương trình quảng cao: Trong 2 năm 2004, 2005, Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải KhátHà Nội thực hiện 2 chương trình quảng cáo lớn là: “Một nét văn hoá ngườiHà Nội” và “ Cảm xúc không lời” nhưng nhìn chung hai quảng cáo này đượcthực hiện với những nội dung không hấp dẫn không thu hút được người nhậnthông tin, quảng cáo hầu như chỉ mang tính chất trình bày về sản phẩm,không thể hiện được điểm nhấn và không tạo được điểm lôi cuốn được kháchhàng, quá đơn giản và không có sự đột phá, nội dung khi quảng cáo ra khôngăn khớp với thông điệp thể hiện trong slogan, người ta không tim thấy một nétvăn hóa Hà Nội nào được thể hiện trong chương trình Quảng cáo bia Hà Nộingoài hình ảnh bia Hà Nội, hơn nữa việc sử dụng những hình ảnh làm nền vàminh hoạ cho Quảng cáo không thể hiện được tính khám phá và rõ ràng làkhông phù hợp với phong cách của giới trẻ là những người thường xuyênuống bia khi mà họ uống bia để thể hiện mình về nhiều mặt thì nội dung củaQuảng cáo bia Hà Nội lại không mang đến điều đó. Vì vậy thông qua đây tôimuốn đề nghị tổng công ty nên tìm kiếm cách xây dựng nội dung của mộthttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 86
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comchương trình Quảng cáo khác để quảng cáo song song với các quảng cáo hiệntại và phải tạo ra được điểm nhấn mạnh mẽ bởi lẽ đại đa số những người uốngbia là những người mạnh mẽ, họ uống bia không chỉ để giải khát mà họ uốngbia là để họ thể hiện được những gì mà họ muốn thể hiện mà khi họ cầm chaibia đó lên uống mọi người sẽ phải ngước nhìn thèm muốn hay thán phục vì làmột con người biết thưởng thức một loại bia ngon. Hơn nưa, năm 2006 chiếnlược truyền thông của Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải Khát Hà Nội chủyếu là tập chung để quảng cáo loại bia 330ml(sản phẩm xâm nhập vào thịtrường cao cấp) khi đó khách hàng mục tiêu sẽ là những người có khả năngcảm nhận và lý giải các thông điệp quảng cáo rất tốt và họ uống bia khôngphải là vì hoàn toàn chất lượng mà họ uống bia vì sự nổi tiếng của thươnghiệu,vì qua việc uống bia họ thể hiện được mình là ai, đây sẽ là những kháchhàng rất khó tính trong việc chấp nhận những thông điệp quảng cáo nên việcthiết kế nội dung phải được chuẩn bịkỹ càng: Quảng cáo sẽ sử dụng nhiềuhình ảnh minh hoạ làm nổi bật lên hình ảnh của sản phẩm bia chai 330ml, đặcbiệt cần phải có một người dẫn dắt cho câu chuyện của người uống bia phải làngười nổi tiếng là những người mẫu hay diễn viên điện ảnh, hay nhân vậtđược nhóm khách hàng này luôn chờ đợi mà có thể làm cho nhóm khách hàngnày thay đổi cách uống bia…. Những mằu sắc làm nền phải thể hiện được sựhài hoà trong bối cảnh thời tiết 4 mùa của nước ta.2.3 Thiết kế, trình bày Quảng cáo: Như phần trên tôi đã đề cập đến việc thiết kế trình bày trong Quảng cáocủa Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải Khát Hà Nội trong các chương trìnhQuảng cáo ta có thể thấy được sự đơn gian quá mức trong cách trình bàyquảng cáo của các chương trình Quảng cáo.trong 2 chương trình Quảng cáotrên truyên hình mằu sắc hoàn toàn mang mằu vàng của bia hơi và mầu năutím của bia 330ml, toàn bộ chương trình Quảng cáo xuất hiện như một lờimiêu ta, diễn dải cho người nghe mà người nghe và người xem chỉ viẹc nhìnhttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 87
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comlà thấy hết không tạo cho khách hàng một sự bất ngờ gợi mở nào. Quảng cáotrên các tạp chỉ và trên báo cũng tỏ là là một quảng cáo với hình ảnh cũng rấtnghèo với chỉ một mầu của bia, các chữ minh hoạ trong đó cũng lẫn với biarất khó đọc vì vậy trong thời gian tới khi thiết kế chương trình quảng cáo tôimuốn kiến nghị với Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải Khát Hà Nội nên sửdụng kết hợp một số hình ảnh làm nền thay cho hình ảnh của bia để tạo nênđiểm nhấn rõ nét khi suất hiện sản phẩm bia chai 330 giữa mầu nền có thểlàm tôn lên sự bí ẩn quý giá của một sản phẩm cáo cấp, bởi sản phẩm cao cấpkhông phải ai cũng biết thưởng thức. Mằu sắc làm nền có thể là mằu xanhbiếc của biển thể hiện tuổi trẻ và sự suất hiện của bia chai330ml ở chính giữathể hiện vị trí trung tâm thể hiện Bia 330ml là loại bia trung tâm, bia chínhcủa thị trường cao cấp và bạn uống bia 330ml cũng có nghĩa bạ luôn muốnkhẳng định bạn trong xã hội và bạn sẽ làm được điều đó, một thiết kế hoàntoàn không có lời mà chỉ là sự kết hợp bất ngờ của sự xuất hiện hình ảnh biachai 330ml giữa một mầu sanh và những hình ảnh minh hoạ khác. slogan cóthể là “ bạn sẽ là ai”, việc trình bày các chương trình quảng cáo cho loại bianày cũng cần phải được thực hiện một cách chuyên nghiệp và phải được dựatrên kết quả của những cuộc nghiên cứu thăm dò thị trường và phải được sựhưởng ứng của khách hàng ít nhất là ở kết quả nghiên cứu và nên có một sựthử nghiệp chương trình để biết thêm được sự tiếp nhận của khách hàng cả vềnộ dung và hình thức quảng cáo, đây là thị trường cao cấp nên sự đòi hỏi củakhách hàng đối với quảng cáo sẽ rất khắt khe để có thể làm họ chú ý và thíchthú được hơn nữa quảng cáo luôn cóhai mặt nếu tốt, được người tiếp nhậnđánh giá cao thì nó sẽ rất thuận lợi còn nêu không thì sự lan truyền của điềunày cũng rất lớn và nó có thể lật đổ cả một sản phẩm do vậy Tổng công ty Bia- Rượu - Nước giải Khát Hà Nội cần phải đầu tư nhiều hơn nữa để nâng caochất lượng của quảng cáo cả về nội và sự trình bày.2.4 Cân đối chi phí quảng cáo:http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 88
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com Hiện tại, Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải Khát Hà Nội chỉ đượcsử dụng 7% doanh thu hàng năm cho các hoạt động marketing trong đó cóquảng cáo đây quả là một lượng kinh phí khá khiêm tốn đối với quy mô củaTổng công ty. Vì vậy việc cân đối chi phí Quảng cáo là một đòi hỏi hết sứccấp thiết đối với Tổng công ty để vừa thoả mãn nguồn kinh phí ít ỏi lại có thểduy trì một chương trình quảng cáo hiệu quả. Để đưa ra một chiến lược quảngcáo hiệu quả Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải Khát Hà Nội cần phải tiếnhành theo một quy trình chặt chẽ và cần đánh giá khách quan về vai trò tầmquan trọng của các bước trong quá trình xây dựng và thực hiện một chươngtrình quảng cáo hiệu quả, với quy định của nhà nước là hạn chế việc quảngcáo các sản phẩm bia rượu trên truyền hình và việc tổng công ty chỉ hạn chếcho toàn bộ chi phí marketing là 7% trong đó có Quảng cáo nên việc sử dụngkinh phí thế nào cho hiệu quả tuỳ thuộc rất nhiều vào việc trong 7% kinh phíđó thì Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải Khát Hà Nội có thể đầu tư baonhiêu vào cho một chương trình quảng cáo và đầu tư bao nhiêu là hợp lý, tứclà bộ phận marketing cần phải nghiên cứu thị trường thường xuyên và chínhxác, khách quan để tìm ra những đặc điểm của người tiêu dùng đặc biệt là khảnăng nhận thức và ghi nhớ một chương trình Quảng cáo của khách hàng mụctiêu là bao nhiêu lần tiếp nhận quảng cáo nên đây sẽ là bước quan trọng nhấtquyết định tới hiệu quả một chương trình Quảng cáo; vì vậy Tổng công ty cầnđầu tư kinh phí hợp lý cho hoạt động nghiên cứu thị trường. Mặt khác mộtchương trình Quảng cáo hiệu quả phải là một chương trình có nội dung hấpdẫn, đây là cốt lõi của quảng cáôní chung và quảng cáo bia nói riêng, việc đưara nội dung của một chương trình quảng cáo có tính khả thi trước hết cần phảicăn cứ vào khách hàng mục tiêu mà họ muốn tác động và phải có quá trìnhnghiên cứu sâu sắc để có một ý tưởng độc đáo, từ đó hiện thực hoá chúngthành một nội dung hoàn chỉnh bao gồm: Ngôn từ, âm thanh( trên truyềnhình, truyền thanh), hình ảnh minh hoạ, mầu nền,… nên đây sẽ là một bướchttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 89
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comTổng công ty Bia - Rượu - Nước giải Khát Hà Nội cần phải đầu tư nhiều kinhphí nhất cho quá trình xây dựng một chương trình quảng cáo. Ngoài ra theotôi Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải Khát Hà Nội cần phải có một lượngkinh phí cho một cuộc nghiên cứu thử nghiệm quảng cáo với chương trìnhquảng cáo mà Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải Khát Hà Nội muốn chạysau đó đánh giá cảm nhận của khách hàng đối với mẫu Quảng cáo này, điềunày sẽ rất quan trọng vì nếu khách hàng đánh giá tốt và có tính hấp dẵn caothì Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải Khát Hà Nội có thể đưa ra các quyếtđịnh tiếp theo như về tần suất Quảng cáo, số lượng Quảng cáo và có thể chochạy đồng loạt chương trình Quảng cáo đó mà có thể tiết kiệm được chi phívà tránh được dủi do nếu chương trình Quảng cáo không tốt thì có thể lạo bỏngay từ đầu, điều này sẽ giúp Tổng công ty tránh được nguy cơ phải thực hiệnlại từ đầu cả một hoạt động Quảng cáo, cuộc nghiên cứu thử nghiệm cho mộtchương trình quảng cáo mà Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải Khát HàNội muốn đưa ra trong năm nay càng trở nên quan trọng và cần thiết khi màmục tiêu của chiến lược truyền thông của doanh nghiệp là quảng bá sản phẩmbia cao cấp mới ra thị trường tháng 12/2005: bia chai 330ml.2.5. Lựa chọn phương tiện quảng cáo hiệu quả: Trong năm 2004, 2005 khi thực hiện các chương trình quảng cáo baogồm 2 chương trình chủ yếu là “ Một nét văn hoá người Hà Nội” và “ Cảmxúc không lời” Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải Khát Hà Nội đã thể hiệndõ trong việc kết hợp các nhiều phương tiện quảng cáo để thực hiện quảng básản phẩm của mình như: quảng cáo trên truyền hình Trung ương và địaphương, Quảng cáo trên tạp chí, báo, quan hệ công chúng, khuyến măi, hộinghị khác hàng, tài trợ… Trong các phương tiện quảng cáo đó Tổng công tyBia - Rượu - Nước giải Khát Hà Nội tiến hành phương pháp lựa chọn chảiđều các phương tiện quảng cáo, không có một phương tiện nào được coi trọnghơn cả, sang năm 2006 Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải Khát Hà Nộihttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 90
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comcũng không có gì thay đổi trong việc lựa chọn các phương tiện Quảng cáo,vẫn thực hiện chiến lược chải đều phù hợp với kinh phí được cấp, việc lựachọn phương tiện quảng cáo của bộ phận marketing và Quảng cáo trong Tổngcông ty Bia - Rượu - Nước giải Khát Hà Nội hoà toàn mang tính chủ quan dosự đánh giá dựa vào kinh nghiệp của những người phụ trách do vậy họ khôngđưa ra được những chỉ tiêu đánh giá khả năg tác động của một chương trìnhQuảng cáo trên mỗi phương tiện Quảng cáo khác nhau sẽ khác nhau như thếnào? đây là những chỉ tiêu vô cùng quan trọng để Tổng công ty Bia - Rượu -Nước giải Khát Hà Nội có thể lựa chọn được những phương tiện Quảng cáochủ đạo và không bị giàn trải kinh phí Quảng cáo một cách lãng phí. Từnhững phân tích trên cho thấy rằng bộ phận marketing của Tổng công ty Bia -Rượu - Nước giải Khát Hà Nội trước khi tiến hành lựa chọn phương tiệnquảng cáo cần phải căn cứ vào các chỉ số thể hiện khả năng tác động của cácQuảng cáo trên các phương tiện như tần số quảng cáo, phạm vi quảng cáo,cường độ tác động của quảng cáo.Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải Khát Hà Nội cần phải nghiên cứu cácbiến trên và nghiên cứu các đặc tính định tính của các phương tiện quảng cáođể từ đó có thể đưa ra một tập hợp ngắn gọn các phương tiện Quảng cáo cókhả năng bao chumg khách hàng mục tiêu của minh, hai là có khả năng tácđộng mạnh đối với mỗi lần tiếp xúc. Tổng công ty nên bỏ một số phương tiệnQuảng cáo như quảng cáo qua báo An ninh thủ đô, báo Pháp luật và một sốbáo hay tạp chí khác vì tính chất định tính của loại báo, tạp chí này không hợphoặc có những báo mà ở đó khách hàng mục tiêu không nhiều và có sự tràngiữa khấch hàng mục tiêu trên báo này so với báo khác.2.6. Lựa chọn thời điểm Quảng cáo: Sau khi đã lựa chọn được những phương tiện quảng cáo hiệu quả theonhững phương pháp như trên theo tôi Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giảiKhát Hà Nội cần phải xem xét việc xuất hiện các quảng cáo của mỉnh ở cáchttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 91
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comthời điểm như vậy đã hợp lý chưa, đã đem lại hiệu quả tối ưu chưa, việc xuấthiện một chương trình quàng cáo ở một thời điểm hợp lý sẽ có hiệu quả rấtlớn trong việc tiếp cận khách hàng mục tiêu của mình. Chẳng hạn quảng cáotrên truyền hình thì thời điểm tốt nhất sẽ là khoảng từ 7- 9 giờ và các thờiđiểm xen kẽ giữa các bộ phim. Quảng cáo trên báo hay tạp chí thì thời điểmquảng cáo tốt nhất là lúc diễn ra các sự kiện được khách hàng mục tiêu quantâm và báo chí để ý đến như trên báo Bóng đá thì thời điểm Quảng cáo tốtnhất là ngay trước và sau các trận đấu của giải C1, các giải bóng đá các nướcđược nhiều người yêu thích, các giải bóng đá quốc tế, World Cup. Hay cáctạp chí người đẹp thì quảng cáo sẽ hiệu quả tại thời điểm diễn ra những cuộcthi người mẫu, trình diễn thời trang… Với Tổng công ty Bia - Rượu - Nướcgiải Khát Hà Nội thì việc xác định được thời điểm Quảng cáo hiệu quả càngquan trọng đối với Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải Khát Hà Nội vì khiđó Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải Khát Hà Nộicó thể sẽ phải thực hiệnít hơn số lần quảng cáo mà vẫn đạt hiêu quả như mong muốn. Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải Khát Hà Nội sử dụng nhiềuphương tiện quảng cáo kết hợp với nhau khi thực hiện một chương trìnhquảng cáo như hiện nay thì việc xác định thời điểm quảng cáo hiệu quả là mộtđiều tất yếu. Trong năm 2006 sẽ diễn ra sự kiện thể thao lớn nhất hành tinh đólà giải bóng đá vô địch thế giới tổ chức tại Đức từ ngày 7/6-7/7, đây sẽ là mộtcơ hội để Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải Khát Hà Nội quảng bá sảnphẩm bia chai 330ml mới của mình qua các tạp chí bóng đá, báo bóng đá vànhiều tạp chí khác. Ngoài ra Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải Khát HàNội cũng nên tổ chức tài trợ cho một tập chí, báo, hay một sự kiện nào đó liênquan tới giải này trong thời gian diễn ra World Cup, nội dung của các chươngtrình quảng cáo của bia Hà Nội cũng phải thể hiện được tinh thần bóng đátrong đó vì đa số người dân Việt Nam đều yêu bóng đá, đây sẽ là thơi điểm đểTổng công ty Bia - Rượu - Nước giải Khát Hà Nội tạo hiệu ứng cộng hưởnghttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 92
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comtrong các chương trình quảng cáo. Đối với quảng cáo trên truyền hình thì thờiđiểm diễn ra World Cup cũng là thời điểm để Tổng công ty Bia - Rượu -Nước giải Khát Hà Nội thực hiện một chiến lược quảng cáo hấp dẫn xen giữacác trận đấu như tổ chức tài trợ cho chương trình bình luận trực tiếp trước,trong, sau một trận đấu hoặc tổ chức tái trợ cho các chương trình tổng hợpWorld Cup. Ngoài sự kiên nổi bật trên thì Tổng công ty Bia - Rượu - Nướcgiải Khát Hà Nội cũng phải thực hiện các chương trình quảng cáo để quảngbá cho các loại bia Hà Nội mà cốt lõi là bia chai 330ml; do vậy Tổng công tyBia - Rượu - Nước giải Khát Hà Nội cũng phải tiến hành việc đánh giá lựachọn những thời điểm quảng cáo sao cho có hiệu quả nhất, tuy nhiên việc lựachọn những thời điểm quảng cáo hiệu quả đối vơi từng thị trường theo địa lýlại có sự khác nhau nhất định, khi mà người miền Bắc thường có thói quenxem tivi vào buổi tối từ 7giờ- 10 giờ 30, còn người miền Nam thường có thóiquen ra đường vào buổi tối nên thời điểm Quảng cáo tốt nhất mà Tổng côngty Bia - Rượu - Nước giải Khát Hà Nội muốn thực hiện quảng cáo ở miền Bắclà khoảng từ 7h- 10h30, với người miền Nam thì Tổng công ty Bia - Rượu -Nước giải Khát Hà Nội nên lựa chọn thời điểm quảng cáo từ 9h- 11h …Ngoàira Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải Khát Hà Nội cũng cần phải tìm cáccơ hội để Quảng cáo nhìm các sự kiện lớn sẽ diện ra mà được khách hàngquan tâm và tập chung quảng cáo váo thời điểm đó chư không nhất thiết phảitiến hành quảng cáo giàn trải.2.7. Tần suất quảng cáo: Qua việc phân tích bảng tần suất quảng cáo của Tổng công ty Bia -Rượu - Nước giải Khát Hà Nội ta có thể thấy được những xu hướng trongviệc thực hiện các Quảng cáo với tần xuất lớn nhỏ khác nhău. Các quảng cáotrên phương tiện truyêng hình của Tổng công ty chủ yếu xuất hiện váo dịp tếtvà dịp tháng 06 khi đó mùa hè đến gần và nhu cầu về việc uống bia tăng vọt.Tuy nhiên, tần suất xuất hiệ của một chương trình quảng cào là qua ít so vớihttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 93
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comđánh giá về khả năng nhận thức là lưu giữ một chương trình quảngcáo( khoảng 50 lần), nhưng bù lài trong thời gian đó tần xuất hiệ của mộtchương trình Quảng cáo của Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải Khát HàNội là khá cao nên nó cũng đã tác động nhất định tới khách hàng nhưng ngoài2 thời điểm nói trên Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải Khát Hà Nội khôngcó một chương trình quảng cấo nào để nhắc nhở khách hàng về sản phẩm biaHà Nội. Trong năm 2006 này với mục tiêu xâm nhập thị trường cao cấp bằngbia chai 330ml, xâm nhập thị trương miền Nam và xuất khẩu thì Tổng côngty Bia - Rượu - Nước giải Khát Hà Nội cần phải có những biện pháp chỉ đạobộ phận marketing có một chiến lược quảng cáo lâu dài trong đó cần phảităng tần suất xuất hiện của một chương trình quảng cáo để có thể có đủ sốlượng tối thiểu có thể gợi mở sự chú yư của khách hàng tiềm năng khi xemxong quảng cáo, hơn nữa với sản phẩm mới là bia chai 330ml và muôns tăngthị trường miền Nam thì tần suất quảng cáo trên báo, tạp chí, truyền thôngphải tăng gấp 3 lần so với hiện tại và ngoài việc tăng tần suất quảng cáo vàodịp tết nguyên đán thì Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải Khát Hà Nội cầnphải thực hiện các quảng cáo đều đặn để nhắc nhở, thu hút và duy trì sự chú ýcủa khách đối với bia Hà Nội, còn nếu trong chường hợp có thể tăng thêmkinh phí quảng cáo thì Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải Khát Hà Nội nênthực hiện một kiểu chiến lược quảng cáo đổ bộ nhanh và giầy vào thị trườngmiền Nam trong một Năm sau khi đã để khách hàng thuộc các chương trìnhQuảng cáo của Tổng công ty sau đó giảm dần và để ở mức nhắc nhở. Tóm lại việc xác định một tần suất quảng cáo của một chương trình quảngcáo phụ thuộc rât lớn vào kinh phí và nhận thức của khách hàng đối với quảngcáo.2.8. Biện pháp đánh giá một chương trình quảng cáo: Như phần trên đã trình bằy, thực chất Tổng công ty Bia - Rượu - Nướcgiải Khát Hà Nội khi thực hiện các chương trình quảng cáo hoàn toàn dựa vàohttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 94
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comcác thông tin chủ quan của đội ngũ nhân viên phong thị trưởng. Mặt khác,trước- trong – sau mỗi chương trình quảng cáo của tổng công ty chưa bao giờcó một cuộc nghiên cứu chính thức mà Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giảiKhát Hà Nội thực hiện để đánh giá tác động của quảng cáo đối với hoạt đôngtiêu thụ hàng hoá, đối với việc nâng cao hình ảnh của doanh nghiệp trong tâmtrí khách hàng, điều này khiến cho Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải KhátHà Nội không nắm bắt được sự biến đổi của doanh thu xu hướng biến đổi củanó sau khi hoạt động quảng cáo diễn ra. Vì vậy tôi đề nghị Tổng công ty Bia -Rượu - Nước giải Khát Hà Nội cần xây dựng cho mình một đội ngũ nhân viênchuyên nghiệp thực hiện mọi công việc liên quan tới thị trường như: -Nghiên cứu thị trường: nghiên cứu thị trường để nắm bắt đặc điểm vàxu hướng biến đổi khả năng nhận thức của khách hàng mục tiêu trong hiện tạivà tương lai để phục vụ cho việc hoạch định chiến lược quảng cáo đáp ứngnhận thức của khách hàng và có sức sống lâu dài. -Nghiên cứ thử nghiệm chương trình quảng cáo trước khi tiến hànhthực hiện đồng loạt trên thị các phương tiện quảng cáo nếu tôt, còn nếu có vấnđề phải được sửa đổi ngay - Nghiên cứu thị trường sau khi chương trình quảng cáo kết thúc nhămđánh giá hiệu quả của chương trình quảng cáo đó như thế nào? sự đánh giánày thể hiện thông qua doanh thu trước và sau khi quảng cao, cảm nhận củakhách hàng về bia Hà Nội sau khi quảng cáo là tốt hay sấu. Từ đó rút ra kinhnghiệp về những thành công và những tồn tại mắc phải để khác phục điểmyếu, kế thừa điểm mạnh khi đưa ra chương trình quảng cáo lần sau. Tất cả các nghiên cứu trên phải thực hiện bằng bảng hỏi điều tra mộtcách khoa học, có tính chuyên nghiệp cao.III. KIẾN NGHỊ VỚI CÁC CƠ QUAN QUẢN LÝ NHÀ NƯỚC:3.1. Kiến nghị tăng ngân sách cho hoạt động quảng cáo:http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 95
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com Hiện tại Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải Khát Hà Nội hàng năm chicho hoạt động marketing trong đó có quảng cáo một khoảng ngân sách =7%doanh thu, với một Tổng công ty có quy mô lớn như hiện nay thì chi phí choquảng cáo như vậy là quá nhỏ bé. Nhìn lại các quảng cáo trên ta có thể thấyđược chất lương của các chương trình quảng cáo chỉ ở mức trung bình, tânsuất quảng cáo thì thưa thớt và người ta thường không thấy các quảng cáocủa bia Hà Nội trên tivi ngoại trừ vào dịp tết người ta mới thấy được nhưngtần suất rất thấp, những lúc khoảng vài tháng người ta không thấy một mẫuquảng cáo nào của bia Hà Nội. Ngân sách dành cho hoạt động quảng cáo quáít khiến cho các bước nghiên cứu xây dựng và thực hiện một chương trìnhquảng cáo tỏ ra không hiệu quả. Trong điều kiện một nền kinh tế mở, thịtrường luôn bị tràn ứ những thông tin quảng cáo, người tiêu dùng luôn phảitiếp xúc với rất nhiều mẫu quảng cáo thì quảng cáo không thể xem nhe, đây làcông cụ luôn được các doanh nghiệp tận dụng tối đa trong quá trình xâm nhậpthị trường mới và để tạo chỗ đứng của thương hiệu trong tâm trí của kháchhàng và đây là điều cốt lõi đem đến thành công cho bất cứ một doanh nghiệpnào; bướ sang năm 2006 nước ta tham gia vào tổ chức thương mại quốc tếWTO những lợi thế do bảo hộ của nhà nước sẽ mất đi, Tổng công ty Bia -Rượu - Nước giải Khát Hà Nội sẽ phải đối mặt với tình sự cạnh tranh ngàycàng mạnh mẽ hơn của các tập đoàn đa quốc gia tham gia vào thị trường biavà chúng ta luôn phải thừa nhận rằng tính chuyênn nghiệp của họ trong cáchoạt động của họ luôn trên tầm chúng ta khi đó có thể tổng công ty có thể sẽphải đối mặt với một chương trình quảng cáo theo kiểu đổ bộ nào đó như củaCoca- Cola khi xâm nhập vào thị trường nước ta và đã đem lại sự thống trị thịtrương nước giải khát ở nước ta cho đến nay. Do vậy để có thể chuẩn bị tốtcho việc phải đối phó với thị trường cạnh tranh ngày càng tăng cao trongtương Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải Khát Hà Nội nên đề nghị với cáccơ quang nhà nước có thẩm quyền ra tăng thêm ngân sách cho hoạt độnghttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 96
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.commarketing nói chung và quảng cáo nói riêng, với chi phí quảng cáo như hiệnnay là quá nhỏ, tổng công nên tăng ngân sách quảng cáo it nhất = 15 % doanhthu để tăng cường cho hoạt động nghiên cứu thị trương trước, trong và saumỗi chương trình quảng cáo, tăng cường công việc thiết kế nội dung cácchương trình quảng cáo để có thể xây dựng nên đội ngũ nhân viên marketingquảng cáo có những ý tưởng quảng cáo có tính đột phá hơn, tăng cường kinhphí để thực hiện các chương trình quảng cáo có tần suất cao hơn, đều hơn đểtạo được chỗ đứng vững chắc tại thị trường Việt Nam không chỉ là thị trườngmiền bắc và để có thể làm được điều này đòi hỏi Tổng công ty Bia - Rượu -Nước giải Khát Hà Nội tăng cường quảng cáo để tạo được chỗ đứng trongtâm trí khách hàng Việt Nam, bởi lẽ trên thực tế Tổng công ty Bia - Rượu -Nước giải Khát Hà Nội mới chỉ có thể chiếm lĩnh thị trương miêng Bắc theotỷ lệ thị trường cò ở miền Nam thì Bia Hà Nội vẫn chưa đáng kể và nếu đemso sánh quy mô thị trường với một số thương hiệu bia khác thì nó sẽ trở nênquá nhỏ bé. Vì vậy trong thời điểm chuyển giao này Tổng công ty Bia - Rượu- Nước giải Khát Hà Nội cần thực hiện một chiến lược quảng cáo mạnh tayhơn để chiếm lĩnh thị trường miền Nam, tạo nên thế chờ khách khi hội nhậpvới kinh tế thế giới hơn nữa năm nay sẽ là năm mà Tổng công ty Bia - Rượu -Nước giải Khát Hà Nội cần có tận dụng tốt quảng cáo và đầu tư mạnh vàoquảng cáo để tạo được chỗ đứng cho sản phẩm bia mới 330ml, đây sẽ là giaiđoạn mà quảng cáo phải vận hành tốt nhất, đầu tư nhiều nhất nên các cơ quanquản lý nhà nước có liên quan nên xem xét việc tăng ngân sách cho hoạt độngnày.3.2. Nâng cao vai trò quản lý của Bộ công nghiệp đối với hoạt động quảngcáo Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải Khát Hà Nội là một doanh nghiệpnhà nước dưới sự quản lý và điều tiết và chỉ đạo của Bộ công nghiệp vềđường lối hoạt động, trong nhẵng năm vừa qua Tổng công ty Bia - Rượu -http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 97
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comNước giải Khát Hà Nội đã đạt được những thành tựu vô cùng to lớn đối vớimột Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải Khát Hà Nội khi mà đã hoàn toànchiếm lĩnh thị trường miền Bắc và tăng cường xâm nhập thị trường mầu mỡmiền Nam.Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải Khát Hà Nội đã tạo đượcnhiều cảm mến của khách hàng mục tiêu miền Bắc dựa vào chất lượng hìnhcủa sản phẩm, có thể nói trong giai đoạn hiện nay Tổng công ty Bia - Rượu -Nước giải Khát Hà Nội đang rất lợi thế trong việc tiêu thụ bia hơi Hà Nộinhưng đối với sản phẩm bia chai được coi là sản phẩm chủ đạo của Tổngcông ty thì vẫn chưa đáng kể, vẫn chưa được khách hàng đánh giá cao. Cáchoạt động marketing nhằm tìm kiếm khách hàng mới, quảng bá thương hiệuchưa được đánh giá một cách hợp lý, Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giảiKhát Hà Nội vẫn chủ yếu có khách hàng mới do khách hàng tự tìm đến, hoạtđộng quảng cáo chưa được đầu tư đúng mức sứng tầm với một Tổng công tyvà một thị trường đang cạnh tranh ngày càng gay gắt như hiện nay và mộtmôi trường quảng cáo tràn ngập như bây giờ. Tổng công ty Bia - Rượu -Nước giải Khát Hà Nội vẫn quảng cáo chủ yếu giữa vào nhận định từ nguồnlực khách quan quả họ vì vậy chất lượng quảng cáo vẫn chưa cao và thực sựchưa rõ ràng vá để nâng cao chất lượng của hoạt động quảng cáo, tăng cườnghoạt động quảng bá cho thương hiệu của doanh nghiệp, tạo một chỗ đứngthương hiệu trong tâm trí khách hàng, xâm nhập thị trường bia cao cấp bằngsản phẩm bia 330ml, tôi đề nghị Bộ công nghiệp cần nâng cao hơn nữa vai tròquản lý của Bộ trong việc chịu trách nhiệm đối với sự phát triển cuả các hoạtđộng của doanh nghiệp nói chung và quảng cáo nói riêng: Bộ công nghiệp cần nâng cao vai trò quản lý của mình trong việcnghiên cứu thị trường, nghiên cứu đối thủ cạnh tranh. Các cá nhân có tráchnhiệm theo rõi các hoạt động của Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải KhátHà Nội cần phải có sự yêu cầu cao hơn đối với hoạt động nnghiên cứu thịtrường, nghiên cứu và đánh giá đối thủ cạnh tranh để cáo cáo thường xuyênhttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 98
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comlên Bộ và bộ phận chịu trách nhiệm này cần phải có tính chuyên nghiệp caotrong việc phân tích đánh giá để timg ra xu hướng phát triển của thị trường,nắm bắt xu hướng phát triển đối thư cạnh tranh một mặt phục vụ cho việchoạch định chiến lược tổng thể của doanh nghiệp, mặt khác đó sẽ là nhữngthông tin quan trong để thực hiện các chiến lược quảng cáo. Bộ nên yêu cầutrách nhiệm cụ thể đối với tính trân thực về kết quả của công tác này có nhưvậy thì mới có thể có định hướng phát triển lâu dài.Bộ nên tăng cường, xiết chặt hoạt động kiểm duyệt đối với các chiến lượcphát triển của Tổng công ty nói chung và chiến lược quảng cáo nóitiêng.Trong Bộ công nghiệp nên có các chuyên gia đánh giá về các hoạt độngquảng cáo để có thể kiểm duyệt một cách chính xác về hiệu quả chất lượngcủa các chương trình quảng cáo vì các chương trình quảng cáo luôn có tácdụng lan toả lớn nhất trong việc quảng bá thương hiệu, tạo chỗ đứng trongtâm trí khách hàng, nhất là trong giai đoạn hiện nay người ta uông bia khônghoàn toàn vì giải khát mà cong vì nhiều những giá trị tinh thần khác.Trên đây là những kiến nghị của bản thân tôi liên nhăm nâng cao vai trò quảnlý của Bộ đối với sự phát triển của Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải KhátHà Nội nói chung và quảng cáo nói riêng.http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 99
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com KẾT LUẬN Trong tiến trình hội nhập nền kinh tế thế giới và xu thế phát triển mạnhmẽ của nền kinh tế thị trường, một nền kinh tế có sự cạnh tranh bình đẳnggiữa các doanh nghiệp khi tham gia vào thị trường, doanh nghiệp nào thoảmãn tốt hơn nhu cầu của khách hàng thì doanh nghiệp đó sẽ tồn tại và đượckhách hàng yêu quý. Hoà vào xu thế đó Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giảiKhát Hà Nội là một doanh nghiệp nhà nước tiến hành kinh doanh trong lĩnhvực bia, rượu, nước giả khát đã trải qua hơn 100 năm lịch sử phát triển đã thuđược nhiều thành tựu quan trọng, những sản phẩm mà Tổng công ty Bia -Rượu - Nước giải Khát Hà Nội tung ra thị trường đều được khách hàng đánhgiá cao và dành được sự yêu mến của phần lớn khách hàng miền Bắc khi màtổng kết năm 2005 bia Hà Nội chiếm tới 50%-60% thị phần miền Bắc, chấtlượng về sản phẩm của Bia Hà Nội luôn được khách hàng đánh giá cao. Thịtrường bia tịa Việt Nam hiện tại được đánh giá là một thị trường rất mầu mỡnhưng cạnh tranh vẫn ở mức dễ chịu, trong tương lai không xa thị trường nàysẽ có sự xâm nhập của hàng loạt các hãng bia nước ngoài khi đó cạnh tranh xẽtrở nên gay gắt mãnh liệt hơn. khi đó một doanh nghiệp nào muốn tồn tạiđược trên thị trường này xẽ phải làm tốt công tác quảng cáo để cuảng báthương hiệu tạo được chỗ đứng cho thương hiệu trong tâm trí khách hàng Trong suốt tiến trình phát triển của mình, Tổng công ty Bia - Rượu -Nước giải Khát Hà Nội cũng đã tăng cường các hoạt động quảng cáo củamình trong một môi trường quảng cáo khác nhiệt để quảng bá cho thươnghiệu Bia Hà Nội. Hoạt động quảng cáo của Tổng công ty Bia - Rượu - Nướcgiải Khát Hà Nội cũng đã có nhũng đóng góp nhất định trong việc quảng báthương hiệu, lôi keo khách hàng, tạo chỗ đứng cho thương hiệu trong tâm tríkhách hàng nhưng trong thực tế hoạt động quảng cáo của Tổng công ty Bia -Rượu - Nước giải Khát Hà Nội chưa thực sự tạo được dấu ấn mạnh mẽ trongtâm trí khách hàng chưa được khách hàng đánh giá cao. Bước sang giai đoạnmới này, Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải Khát Hà Nội cần phải nângcao hơn nữa cho các chương trình quảng cáo của mình để có thể thực hiện tốtchức năng tạo ấn tượng, thu hút, lôi kéo, thúc đẩy và duy trì lòng trung thànhcủa khách hàng.http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 100
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com TÀI LIỆU THAM KHẢO 1. Thương hiệu nhà quản lý – Nhà xuất bản văn hoá thông tin Hà Nội 2. Quảng cáo – lý thuyết và thực hành 3. Thời báo kinh tế Sài Gòn 4. Thời báo kinh tế 5.Website : www.vnexpress.net www.tintucvietnam.com www.vnecomomy.com.vn www.vinaseek.com.vn 6. Tài liêu Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải Khát Hà Nội cung cấp 7. Quảng trị marketing- Phillip Koller- Nhà xuất bản giáo dục- 05/2003http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 101
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com MỤC LỤCLỜI NÓI ĐẦU..................................................................................................1CHƯƠNG 1 ......................................................................................................4 THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG MARKETING CỦA ...........................................4TỔNG CÔ TY BIA- RƯỢU- NƯỚC GIẢI KHÁT HÀ NỘI..............................4 NG I. TỔNG QUAN VỀ TỔNG CÔNG BIA - RƯỢU - NGK HÀ NỘI.............4 TY 1.1.Tổng quan về tổng công ty .......................................................4 1.2. Hình thức sở hữu: ......................................................................4 1.3. Các giai đoạn phát triển:............................................................5 1.4. Lĩnh vực , ngành nghề kinh doanh.................................................5 II. THỰC TRẠNG SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA TỔNG CÔNGTY BIA - RƯỢU - NƯỚC GIẢI KHÁT HÀ NỘI :.....................................................6 2. Đánh Giá Năng Lực Kinh Doanh Của Tổng Công Ty:.........................6 2.1. Khả năng tài chính:..................................................................6 2.2. Cơ sở vật chất kỹ thuật..........................................................8 2.3. Tình hình lao động của Tổng công ty ......................................11 2.4. Cơ cấu tổ chức.....................................................................13 2.2. Đánh giá thực trạng kết quả sản xuất kinh doanh của Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải Khát Hà Nội .......................................20 2.2.1Đánh giá về hoạt động sản xuất kinh doanh ...........................22 2.2.2 Đánh giá về đầu tư đổi mới................................................23 2.2.3. Về công tác đổi mới sắp xếp doanhnghiệp:..........................24 2.2.4. Đánh giá về công tác thị trường( công tác tìm kiếmkhách hàng mới)........................................................................................24 2.2.5. Những thành tích đạt được...............................................26 III. THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG MARKETING CỦA TỔNG CÔNGTY BIA – RƯỢU – NƯỚC GIẢI KHÁT HÀ NỘI.....................................................27 3.1 Công tác nghiên cứu thị trường và khách hàng của Tổng công ty ..................................................................................................27 3.1.1.Công tác nghiên cứu thị trường...........................................27 3.1.2. Đối thủ cạnh tranh...........................................................32 3.2. Các biến số Marketing..........................................................34 3.2.1. Sản phẩm .........................................................................34 3.2.2 Giá Thành và giá bán Bia Hà Nội:........................................37 3.2.3. Các hoạt động truyền thông xúc tiến bán của Tổng công ty.38 3.2.4. Kênh phân phối................................................................44 IV – CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG TỚI HOẠT ĐỘNG MARKETING VÀ HOẠT ĐỘNG QUẢNG CÁO CỦA TỔNG CÔNGTY BIA – RƯỢU – NƯỚC GIẢI KHÁT HÀ NỘI............................................................................47 4.1 Các nhân tố thuộc môi trường vĩ mô:......................................47 4.2 Các yếu tố thuộc môi trường vi mô:.......................................49 V- ĐÁNH GIÁ CHUNGVỀ NHỮNGLỢI THẾ – HẠN CHẾ CỦA TỔNG CÔNG TY BIA - RƯỢU - NƯỚC GIẢI KHÁT HÀ NỘI LIÊNQUAN TỚI HOẠT ĐỘNG QUẢNGCÁO ......................................................................................51 5.1Lợi thế:..................................................................................51 5.2 – Hạn chế:.............................................................................52 5.3 – Cơ hội:...............................................................................53 5.4- Thách thức:.........................................................................53CHƯƠNG2............................................................................................55http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 102
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comPHÂN TÍCHHOẠT ĐỘNG QUẢNGCÁO CỦA TỔNG CÔNGTY BIA - RƯỢU -NƯỚC GIẢI KHÁT HÀ NỘI......................................................................55 I. ĐÁNH GIÁ VỀ QUẢNGCÁO TẠI VIỆT NAM......................................55 1.1Đánh giá chung: ( những căn cứ được các doanh nghiệp thường sử dụng) khi hoạch định chiến lược quảng cáo....................................55 1.2 Thiết kế, trình bày Quảng cáo :...............................................57 1.3 Cách thức quảng cáo:.............................................................62 1.4 Phương tiện quảng cáo:.........................................................64 1.5 Nhận thức của người tiêu dùng Việt Namvới quảng cáo:..........68 1.6 Nhận thức của các doanh nghiệp Việt Namvề Quảng cáo:........69 1.7 Đóng góp của quảng cáo:........................................................71 II- PHÂN TÍCH HOẠT ĐỘNG QUẢNG CÁO CỦA TỔNG CÔNGTY BIA - RƯỢU - NƯỚC GIẢI KHÁT HÀ NỘI.....................................................72 2.1Mục tiêu của Quảng cáo:........................................................72 2.2 Chi phí quảng cáo...................................................................73 2.3. Cấu trúc Quảng cáo:............................................................73 2.4 Phương tiện Quảng cáo:.........................................................75 2.4.1Phương tiện truyền hình.....................................................75 2.4.2 Báo chí:...........................................................................76 2.4.3 Quảngcáo qua hệ thống biển bảng, các ấn phẩmQuảng cáo :. 77 2.4.4 Qua các hoạt động triển lãm:............................................78 2.4.5 Qua tài trợ các hoạt động văn hoá, thể thao… tổ chức các sự kiện :......................................................................................78 2.5 Hiệu quả của Quảng cáo:........................................................79CHƯƠNG3...........................................................................................80CÁC GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN HOẠT ĐỘNG QUẢNGCÁO........................80CỦA TỔNG CÔNG BIA - RƯỢU - NƯỚC GIẢI KHÁT HÀ NỘI................80 TY I. CHIẾN LƯỢC TRUYỀN THÔNGCỦA TỔNG CÔNGTY BIA - RƯỢU - NƯỚC GIẢI KHÁT HÀ NỘI TRONGNĂM 2006:....................................80 II. CÁC GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN HOẠT ĐỘNG QUẢNG CÁO CỦA TỔNG CÔNG BIA - RƯỢU - NƯỚC GIẢI KHÁT HÀ NỘI:..............................82 TY 2.1. Đẳy mạnh công tác nghiên cứu thị trường, đối thủ cạnh tranh: ..................................................................................................82 2.2. Xây dựng nội dung một chương trình quảng cao:.....................86 2.3 Thiết kế, trình bày Quảng cáo:...............................................87 2.4 Cân đối chi phí quảng cáo:.....................................................88 2.5. Lựa chọn phương tiện quảng cáo hiệu quả:.............................90 2.6. Lựa chọn thời điểm Quảng cáo:..............................................91 2.7. Tần suất quảng cáo:.............................................................93 2.8. Biện pháp đánh giá một chương trình quảng cáo:...................94 III. KIẾN NGHỊ VỚI CÁC CƠ QUAN QUẢNLÝ NHÀ NƯỚC:....................95 3.1. Kiến nghị tăng ngân sách cho hoạt động quảng cáo:...............95 3.2. Nâng cao vai trò quản lý của Bộ công nghiệp đối với hoạt động quảng cáo...................................................................................97KẾT LUẬN...........................................................................................100TÀI LIỆU THAM KHẢO ...........................................................................101http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 103
  • Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comhttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 104