Press conference to present the new european project

1. PRESENTA:
PROGETTO ORGANICITY
ATTIVITÀ DI INFORMAZIONE E PROMOZIONE SUL METODO DI PRODUZIONE BIOLOGICO
E SUI PRODOTTI BIOLOGICI EUROPEI
IN SUD EST ASIATICO, INDIA E BRASILE.
CON IL PATROCINIO DI:

2. • BIOAGRICOOP È UN’ORGANIZZAZIONE SENZA SCOPO DI LUCRO
STRUTTURATA IN SOCIETÀ COOPERATIVA CHE NASCE NEL 1984, PER
CONTRIBUIRE ATTIVAMENTE ALLA DIFFUSIONE ED ALL’INNOVAZIONE
IN AGRICOLTURA BIOLOGICA SIA A LIVELLO NAZIONALE CHE
INTERNAZIONALE.
• GRAZIE AI 30 ANNI DI ESPERIENZA, HA CONTATTI CON PIÙ DI 8000
OPERATORI DEL SETTORE BIOLOGICO.

3. -DEFINIZIONE DI STANDARD: CIBO BIOLOGICO E DI QUALITÀ; NON FOOD (TESSILE E
COSMETICI); GREEN ECONOMY (HOTELS , RISTORANTI, PARCHI VERDI)
-FORMAZIONE DEGLI OPERATORI DEL SETTORE: AGRICOLTORI ED ISPETTORI
-INFORMAZIONE / SENSIBILIZZAZIONE DI CONSUMATORI ED AUTORITÀ SUI VANTAGGI DEL
BIOLOGICO PER L’AMBIENTE ED I CONSUMATORI STESSI.
-RICERCA E SPERIMENTAZIONE SUI METOSI DELL’AGRICOLTURA BIOLOGICA, IN COOPERAZIONE
CON UNIVERSITÀ E AZIENDE AGRICOLE (APPROCCIO PARTECIPATIVO).
-PROMOZIONE: PROGETTI, EVENTI COME FIERE, DEGUSTAZIONI, INCOMINGS E MEETINGS AL FINE
DI PROMUOVERE I PRODOTTI BIOLOGICI SU NUOVI MERCATI ED A NUOVI POTENZIALI
CONSUMATORI.
-CERTIFICAZIONE: NEL 2002 HA RESO POSSIBILE LA CREAZIONE DI BIOAGRICERT
IL KNOW-HOW DI BIOAGRICOOP È A VOSTRO SERVIZIO.
ATTIVITÀ PRINCIPALI

4. BIOAGRICOOP: PIONERE DEL SETTORE BIOLOGICO
1984: UN GRUPPO DI TECNICI ED ESPERTI FONDA BIOAGRICOOP SCRL COME ORGANISMO DI
CERTIFICAZIONE E CONTROLLO INDIPENDENTE.
1985: BIOAGRICOOP SCRL DIVIENE PARTNER DELL’IFOAM (INTERNATIONAL FEDERATION OF
ORGANIC AGRICULTURE MOVEMENTS), LAVORANDO ATTIVAMENTE PER LO SVILUPPO DI NORME
E REGOLAMENTI IN MATERIA BIOLOGICA
1985: A BIOAGRICOOP VIENE AFFIDATO UNO STUDIO SULL’AGRICOLTURA BIOLOGICA NELLA
REGIONE EMILIA ROMAGNA DA PARTE DELLA COMMISSIONE REGIONALE ALL’AGRICOLTURA.
LO STESSO ANNO BIOAGRICOOP CREA AQB (ASSOCIAZIONE QUALITÀ BIOLOGICA) PER LA
GESTIONE DEL MARCHIO AQB PER LE PRODUZIONI BIOLOGICHE.

5. BIOAGRICOOP: PIONERE DEL SETTORE BIOLOGICO
1993: BIOAGRICOOP È RICONOSCIUTA DAL MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE
COME ORGANISMO DI CONTROLLO E CERTIFICAZIONE DELLE PRODUZIONI BIOLOGICHE (IN
BASE AL REG. EEC 2092/91).
1993: BIOAGRICOOP DIVIENE IL PRIMO ORGANISMO ACCREDITATO DALL’IFOAM PER LA
CERTIFICAZIONE ED IL CONTROLLO DELLE PRODUZIONI VEGETALI ED ANIMALI BIOLOGICHE.
1993: BIOAGRICOOP, PREVIA AUTORIZZAZIONE DEL MINISTERO ITALIANO PER LE POLITICHE
AGRICOLE E FORESTALI, TRASFERISCE LE ATTIVITÀ DI CERTIFICAZIONE A BIOAGRICERT SRL.
2002: CREAZIONE DELL’ORGANISMO DI CERTIFICAZIONE BIOAGRICERT, A CUI VENGONO
TRASFERITE TUTTE LE ATTIVITÀ DI CERTIFICAZIONE.

6. MEMBRO:
MEMBRO FONDATORE:
FONDATORE: A Q B Associazione Qualità Biologica

7. COLTIVAZIONE ED ALIMENTI BIOLOGICI
NON FOOD : Tessile Cosmetico Naturale Biologico
GREEN ECONOMY
SVILUPPO SOSTENIBILE
Etico Solidale Vegano Vegetariano
BIOAGRICOOP: DEFINIZIONE DI STANDARDS

8. PROGETTI DI COOPERAZIONE
•UNA PARTE MOLTO IMPORTANTE DELL'ATTIVITÀ DI BIOAGRICOOP È
RAPPRESENTATA DA PROGETTI DI COOPERAZIONE.
•BIOAGRICOOP PARTECIPA, COME CAPO PROGETTO O PARTNER DEL
PROGETTO, IN PROGETTI NAZIONALI ED INTERNAZIONALI, SPESSO CO-
FINANZIATI DALL'UNIONE EUROPEA E/O DELLO STATO ITALIANO.
•BIOAGRICOOP CONCENTRA I PROPRI SFORZI PRINCIPALMENTE SU PROGETTI
RELATIVI ALLA PROMOZIONE DEI PRODOTTI BIOLOGICI E TIPICI EUROPEI NEI
PAESI EXTRA UE (AD ESEMPIO CINA, THAILANDIA, ECC) E VICEVERSA O LA
PROMOZIONE DI PRATICHE DI AGRICOLTURA BIOLOGICA E LO SVILUPPO
SOSTENIBILE NEI PAESI TERZI.

9. PROGETTI DI COOPERAZIONE NAZIONALI
IL PROGETTO DI MAGGIOR SUCCESSO SVILUPPATO PER PROMUOVERE IL "VALORE" DEI
PRODOTTI BIOLOGICI NEL MERCATO INTERNO ITALIANO È STATO «QUARITROVA».
SPIEGANDO AI CONSUMATORI GLI STANDARD E LA QUALITÀ DI CIÒ CHE
L'AGRICOLTURA BIOLOGICA METTE SUL TAVOLO, IL PROGRAMMA «QUARITROVA» HA
CONTRIBUITO AD AUMENTARE LA CONSAPEVOLEZZA DEI CONSUMATORI SUI PRODOTTI
BIOLOGICI E AUMENTATO LA DISTRIBUZIONE DI QUESTI PRODOTTI A LIVELLO
NAZIONALE.
UN'ALTRA INIZIATIVA IMPORTANTE È STATA LA
PROMOZIONE DI UNA SOCIETÀ CONSORTILE
DENOMINATA ORGANIC CITY (CONSORZIO NON A
SCOPO DI LUCRO) PER CREARE UN NETWORK PER I
NUOVI MERCATI.

10. PROGETTI DI COOPERAZIONE INTERNAZIONALI
DA OLTRE 30 ANNI BIOAGRICOOP LAVORA A STRETTO CONTATTO CON L'UNIONE
EUROPEA.
MOLTI SONO I PROGETTI ELABORATI E REALIZZATI DALLA NOSTRA ORGANIZZAZIONE
CHE SONO STATI SELEZIONATI DALL'UNIONE EUROPEA GRAZIE ALLA LORO QUALITÀ.
L’UNIONE EUROPEA HA SELEZIONATO MOLTI PROGETTI BAC TRA LE MIGLIAIA DI
PROPOSTE PROVENIENTI DA OGNI ANGOLO D'EUROPA, E NEL CORSO DEGLI ANNI
BIOAGRICOOP HA ACQUISITO UNA SOLIDA REPUTAZIONE COME UNO DEI PRINCIPALI
BENEFICIARI DEL SOSTEGNO EUROPEO.
TRA I PROGETTI PROPOSTI DA BIOAGRICOOP E CO-FINANZIATI DALLA UE E/O DALLO
STATO ITALIANO:

11. ASIA URBS (THAILAND): TRASFORMAZIONE DEI RIFIUTI IN SOSTANZE PER USO AGRICOLO.
GAIN IN SAFTI (THAILANDIA): RICOSTRUZIONE POST TSUNAMI.
BEAN-QUORUM (THAILANDIA / CINA): MIGLIORARE LA CONOSCENZA DELL'AGRICOLTURA
BIOLOGICA E SVILUPPARE NUOVI MERCATI.
DEGUSTO-BIO: PROMOZIONE DEI PRODOTTI BIOLOGICI E TIPICI EUROPEI SUL MERCATO
CINESE.
PRO-GIS: MIGLIORARE INDICAZIONI GEOGRAFICHE TAILANDESI CON POTENZIALE
COMMERCIALE.
ECROPOLIS: RACCOGLIERE DATI SUI PROFILI SENSORIALI DEI PRODOTTI BIOLOGICI IN TUTTA
EUROPA ALL’INTERNO DI UNA BASE DI DATI INTERATTIVA ON-LINE (OSIS). WWW.ECROPOLIS.EU
SCRIPT: AUMENTARE IL POTENZIALE COMMERCIALE TAILANDESE (NEI SETTORI DELLA SETA E
LA PRODUZIONE DI COSMETICI E DI BELLEZZA)
ORGANIC FOOD ORGANIC MOOD: PROMOZIONE DI ALIMENTI BIOLOGICI E TIPICI
EUROPEI PER UN PERIODO DI TRE ANNI SUL MERCATO CINESE ATTRAVERSO FIERE ED EVENTI
PROMOZIONALI COME DEGUSTAZIONI E ATTIVITÀ DI INCOMING. WWW.OFOM.IT

12. PROGETTO
CON IL PATROCINIO DI:

13. DURATA E PRODOTTI COINVOLTI
•IL PRESENTE PROGRAMMA DURERÀ 36
MESI:
DAL 2014 AL 2017.
•INTERESSA LA CATEGORIA DEI PRODOTTI PROVENIENTI DA AGRICOLTURA
BIOLOGICA REALIZZATI A NORMA DEI REGOLAMENTI EUROPEI N. 834/2007 E N.
889/2008 COMPRESE LE SUCCESSIVE MODIFICHE ED INTEGRAZIONI.
•IN PARTICOLARE I PRODOTTI COINVOLTI NELLE AZIONI DI INFORMAZIONE E
PROMOZIONE SARANNO I PRODOTTI PROPRI DELLA DIETA MEDITERRANEA QUALI:
•OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA,
•CEREALI E PRODOTTI DERIVATI E TRASFORMATI QUALI PASTA,PRODOTTI DA
FORNO, DOLCI
•ORTOFRUTTA E PRODOTTI TRASFORMATI IN PARTICOLARE CONSERVE, SUCCHI,
FRUTTA SECCA, CAFFÈ
•PRODOTTI LATTIERO CASEARI ED IN PARTICOLARE FORMAGGI
•VINO BIOLOGICO
•CARNE ROSSA

14. PIRAMIDE ALIMENTARE ED AMBIENTALE
DELLA DIETA MEDITERRANEA

15. SCOPO E FINALITÀ
•INFORMARE I CONSUMATORI E PROMUOVERE LE CARATTERISTICHE INTRINSECHE
DEI PRODOTTI DA AGRICOLTURA BIOLOGICA, IN TERMINI DI:
1) PRINCIPI BASE DELL’AGRICOLTURA BIOLOGICA E METODO DI PRODUZIONE
2) QUALITÀ, IN PARTICOLARE APPROFONDENDO IL SIGNIFICATO STESSO DEL
TERMINE E GLI ELEMENTI CHE CONCORRONO ALLA DEFINIZIONE DELLA SUA
COMPLESSITÀ;
3) SICUREZZA DEGLI ALIMENTI COME PRESUPPOSTO BASE DELLA QUALITÀ;
4) ASPETTI NUTRIZIONALI COME COMPONENTE LEGATA PRINCIPALMENTE ALLE
ABITUDINI ALIMENTARI;
5) METODO DI PRODUZIONE ED ETICHETTATURE, DIVULGANDO TRA I
CONSUMATORI E GLI OPERATORI DEL SETTORE LE NORME COMUNITARIE CHE
DISCIPLINANO I METODI DI PRODUZIONE BIOLOGICO COME PURE I
CONTROLLI E L’UTILIZZO DEL LOGO COMUNITARIO,
6) VALORI PROPRI DEI PRODOTTI BIOLOGICI QUALI: IL RISPETTO PER
L’AMBIENTE, LA NATURALITÀ, L’ INFORMAZIONE E TRASPARENZA, IL VALORE
DELLA GARANZIA, LA GENUINITÀ PER LE NUOVE GENERAZIONI, I VALORI
ETICI ED IL BENESSERE DEGLI ANIMALI
•MIGLIORARE LA NOTORIETÀ DELLE ETICHETTE CONTENENTI IL LOGO
COMUNITARIO DELL’AGRICOLTURA BIOLOGICA, TRA I CONSUMATORI.
•INCORAGGIARE IL CONSUMO DI ALIMENTI BIOLOGICI
•MOTIVARE IMPORTATORI, DISTRIBUTORI E RISTORATORI ALL’INTRODUZIONE DI
REFERENZE DI PRODOTTI BIOLOGICI EUROPEI NEI PIÙ IMPORTANTI PUNTI VENDITA
AL DETTAGLIO E DI RISTORAZIONE DI QUALITÀ

16. PAESI TARGET
THAILAND
INDONESIA
SINGAPORE
MALAYSIA
BRASILE
INDIA

17. THAILAND
AREA 513.120 KM2
POPULATION 69.122.234 AB
CAPITAL BANGKOK
GDP 616.783 MIL.OF $ (2011)
GDP PER CAPITA 9.398 $ (2011)

18. INDONESIA
AREA 1.904.569 KM²
POPULATION 244.870.937 AB.
CAPITAL GIACARTA
GDP 967.317 MIL. OF $ (2006)
GDP PER CAPITA 4.666 $ (2011)

19. • SINGAPORE
AREA 641 KM²
POPULATION 5.086.418 AB.
CAPITAL SINGAPORE
GDP 237 855 MIL. OF $ (2006)
GDP PER CAPITA 59.710 $ (2011)

20. MALAYSIA
AREA 329.750 KM²
POPULATION 28.401.017 AB
CAPITAL KUALA LUMPUR
GDP 315.583 MIL. OF $ (2006)
GDP PER CAPITA 16.240 $ (2011)

21. BRASILE
AREA 8.514.877 KM2
POPULATION 196.655.000AB
CAPITAL BRASILIA
GDP 2.476.651 MIL.OF $ (2011)
GDP PER CAPITA 12.594 $ (2011)

22. AREA 3.287.263 KM2
POPULATION 1.241.492.000AB
CAPITAL NEW DELHI
GDP 1.897.608 MIL.OF $ (2011)
GDP PER CAPITA 1.528 $ (2011)
INDIA

23. CONFRONTO TRA PAESI TARGET
REDDITO PRO-CAPITE
SPESA PERCENTUALE PRO CAPITE
FOOD & BEVERAGE
0
5
10
15
20
25
30
35
40
2012
Percent
Brazil Indonesia India Italy Singapore Malaysia Thailand
$1,504
$11,310
$23,924
$11,513
$3,509
$75,000
$5,674
India Brasile Sud Est
Asiatico
Malesia Indonesia Singapore Tailandia
2013

24. CONFRONTO TRA PAESI TARGET
0
500
1000
1500
2000
2500
3000
3500
2012
U.S.dollarsperperson
Brazil Indonesia India Italy Singapore Malaysia Thailand
SPESA NOMINALE PRO CAPITE NEL COMPARTO
FOOD & BEVERAGE

25. CONFRONTO TRA PAESI TARGET
PERCENTUALE IMPORT FOOD SU TOTALE IMPORTAZIONI
2012 2011 2010 2009 2008 2005 2000
Euro area 9.3 9.1 8.8 9.6 8.2 8.0 7.9
Malaysia 8.5 8.9 7.9 8.1 7.2 5.2 4.4
Indonesia 8.3 9.4 8.5 8.9 7.3 8.1 10.0
Thailand 5.4 5.1 5.0 5.5 4.9 4.0 4.4
Brazil 4.8 4.5 4.7 5.3 4.4 4.4 6.6
India 4.0 3.7 4.0 4.2 2.5 3.7 4.7
Singapore 3.3 3.4 3.2 3.3 2.8 2.8 3.2
0
2
4
6
8
10
12
2012 2010 2005 2000
%
Euro area Malaysia Indonesia Thailand
Brazil India Singapore

26. BIOAGRICOOP ORGANIZZERÀ STAND
COLLETTIVI CON PRODUTTORI BIOLOGICI IN
OCCASIONE DI NUMEROSE FIERE NEL 2015

27. ALTRE AZIONI IN PROGRAMMA
Non solo fiere di settore.
Le finalità del Programma saranno raggiunte
mediante le seguenti Azioni:
 Conferenza Stampa con serata di Gala
 Seminari Informativi
 Eventi promozionali in Ristoranti ed Hotel
 Settimana del Bio in Gdo
 Incomings

28. CONFERENZA STAMPA
E CENA DI GALA
TARGET •Operatori Mass Media: Giornalisti, Blogger, Opinion Leaders
•Operatori Agribusiness e del settore alimentare: Importatori e GDO
•Consumatori
SVOLGIMENTO Sarà organizzata una conferenza stampa coordinata da esperti e rappresentanti del
settore biologico di Bioagricoop, al fine di presentare il programma ORGANICITY e
sarà dedicata agli operatori mass media. La conferenza stampa si terrà in un
selezionato hotel di categoria superiore.
Gli argomenti discussi saranno:
•Esposizione del programma ORGANICITY
•Il sistema di produzione biologico, in accordo con il regolamento UE n° 834/2007
•Il sistema di controllo e certificazione dell’UE per i prodotti biologici
•Garanzie e vantaggi nell’uso del logo UE Reg 834/2007
•Relazioni e vantaggi tra i paesi con equivalente sistema di controllo e certificazione
dei prodotti biologici
•Prospettive e opportunità per i soggetti che operano sul mercato biologico
RISULTATI ATTESI Ottenere l’interesse dei gruppi target circa le finalità del progetto ORGANICITY.
Diffondere il progetto ORGANICITY come un'opportunità per comprendere il
sistema di produzione, controllo e certificazione UE dei prodotti biologici.
Questo tipo di attività verrà sviluppata una sola volta durante il primo anno del
programma.

29. SEMINARI INFORMATIVI
TARGET •Operatori Agribusiness e del settore alimentare: Importatori e GDO
SVOLGIMENTO Questo tipo di evento avrà l'obiettivo di catturare l'attenzione del target
selezionato e condurlo alla conoscenza degli aspetti specifici sulle catene di
produzione dei prodotti biologici dell'UE. La conoscenza dei prodotti biologici, le
caratteristiche qualitative e gli aspetti tecnici: produzione / trasformazione /
controllo / certificazione ed etichettatura.
La degustazione, aumenterà l'efficacia del messaggio ORGANICITY e sarà
organizzato durante le più importanti fiere di settore.
Ogni volta, saranno coinvolti i partner istituzionali e privati ​​che operano sul
territorio.
I meetings, saranno introdotti da esperti del settore e da rappresentanti
istituzionali locali o nazionali.
RISULTATI ATTESI Diffondere informazioni tecniche sui prodotti biologici, su norme di produzione e
sistemi, metodi di controllo e certificazioni, la loro etichettatura in base alla
legislazione UE.

30. EVENTI PROMOZIONALI IN
RISTORANTI E HOTELS
TARGET •Operatori Mass Media: Giornalisti, Blogger, Opinion Leaders
•Operatori Agribusiness e del settore alimentare: Importatori e GDO
•Consumatori
SVOLGIMENTO Al fine di rafforzare l'UE e i suoi prodotti biologici, saranno organizzate alcune
giornate informative, con degustazione, presso ristoranti e alberghi, con l'obiettivo
di mostrare le qualità organolettiche dei prodotti presentati ai partecipanti.
Questo tipo di evento comprende l'organizzazione di differenti serate, organizzate
ad hoc per il gruppo target: serate per manager del settore; operatori Agribusiness
e del settore alimentare: importatori, fornitori, ristoratori.
Serate per consumatori.
Le serate saranno guidate da assaggiatori professionisti ed esperti di produzione
biologica.
RISULTATI ATTESI Valorizzazione dei prodotti biologici dell'UE nel loro uso singolo o in combinazione
con altri prodotti locali.
Aumentare la conoscenza sui metodi di preparazione dei prodotti biologici dell'UE e
i loro possibili usi in cucina locale.

31. BIO WEEK IN GDO
TARGET •Consumatori finali
SVOLGIMENTO Verrà organizzata una “settimana del Bio” nelle più importanti catene della GDO del
paese target.
Il fine sarà la sensibiliazzazione dei consumatori alle tematiche del biologico.
L’identificazione e la visibilità del prodotto biologico e il logo UE avranno un ruolo
importante nella campagna.
RISULTATI ATTESI Accrescere la consapevolezza e la visibilità del logo UE.
Aumentare il consumo di prodotti biologici.

32. MODALITÀ DI PARTECIPAZIONE
SOCIO SOVVENTORE Sottoscrizione di una quota sociale di EUR 100,00. che dà accesso
ai servizi della nostra cooperativa
ADERIRE AL
CONSORZIO
Avviene dietro presentazione dell’apposita modulistica e
versamento della quota di partecipazione al Fondo Consortile,
determinata in € 1.500,00.
L’adesione al consorzio permette in occasione dei singoli eventi di
inviare I propri prodotti e farli illustrare dal nostro team, con una
spesa minima.
ADESIONE AD UNA
SINGOLA AZIONE
Infine, si potrà aderire ad un singolo evento. L’adesione a singoli
eventi è subordinata alla sottoscrizione della quota sociale di cui
sopra.

33. GRAZIE PER L’ATTENZIONE