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• EVOLUCION TECNOLOGICA.
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• RESISTENCIA A LAS ADVERSIDADES CLIMATICAS
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El proceso de diseño. El invernadero

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Caracterización del proceso de diseño de un Establecimiento Agroindustrial. El Invernadero. Pasos del proceso de diseño de un invernadero.

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El proceso de diseño. El invernadero

  1. 1. 08/11/2010 1 EL PROCESO DE DISEÑO EL INVERNADERO Ing. Agr. Lorena Agnelli – Arq. Daniel Ardenghi Curso de Construcciones Rurales Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales. UNLP. Argentina. CONSIDERACIONES GENARALES • POR DEFINICION UN INVERNADERO ES UN LUGAR PROTEGIDO DONDE SE CULTIVAN PLANTAS EN CONDICIONES AMBIENTALES ADECUADAS.
  2. 2. 08/11/2010 2 CONSIDERACIONES GENARALES • EVOLUCION TECNOLOGICA. • (mejores condiciones de riego, climatización, costos, gestión, etc.). • EFICIENCIA. • (acondicionamiento climático acorde a las exigencias fisiológicas del cultivo). • FUNCIONALIDAD. (mejor utilización técnico-económica del invernadero). CONSIDERACIONES GENARALES • MAYOR RENDIMIENTO. (al reducir las pérdidas por inclemencias climáticas) • MEJOR CALIDAD COMERCIAL. (por ambiente controlado y uniformidad de cosecha) • MAYOR SEGURIDAD DE COSECHA. (presibilidad) • MANEJO DEL PERÍODO DE COSECHA. • MAYOR RACIONALIDAD EN EL USO DEL AGUA Y LOS FERTILIZANTES.
  3. 3. 08/11/2010 3 CONSIDERACIONES GENARALES • RESISTENCIA A LAS ADVERSIDADES CLIMATICAS • AISLAMIENTO TERMICO ADECUADO. • ESTANQUEIDAD Y FACILIDAD DE VENTILACION. • DIMENSIONES ADECUADAS PARA EL MANEJO DEL CULTIVO. LAS CUATRO CONDICIONES EL PROCESO DE DISEÑO EL INVERNADERO PROCESO DE DISEÑO LOCALIZACION TIPOLOGIA TECNICA-ECONOMIA INTERRELACIONES E INTERACCIONES PROPUESTAS ALTERNATIVAS TOMA DE PARTIDO ANTEPROYECTOS PROYECTO
  4. 4. 08/11/2010 4 CONOCIMIENTO CONCRETO DE LA LOCALIZACION PAISAJE NATURAL forma dimensiones limites Terreno emplazamiento pendientes constitución orientación Vegetación vientos Clima temperatura humedad precipitaciones PAISAJE CULTURAL Población densidad movimientos Habitación Producción Infraestructura comunicación energética Equipamiento educativo sanitario seguridad justicia comercial CONOCIMIENTO CONCRETO DE LA LOCALIZACION PAISAJE NATURAL PAISAJE CULTURAL Análisis Interpretación de los datos obtenidos de Clasificación los antecedentes y de la Evaluación Localización Síntesis SINTESIS DEL ESTUDIO DE LA LOCALIZACÍON
  5. 5. 08/11/2010 5 CONOCIMIENTO CONCRETO DE LA TIPOLOGIA ORGANIGRAMA (Posibilidades de planteo del comitente) Confuso Definido Metas sin definir metas claras Necesidades variables necesidades claras Análisis Interpretación Comitente Clasificación por Profesional Evaluación Asesores Síntesis CONOCIMIENTO CONCRETO DE LA TIPOLOGIA Tipología particular capilla diente de sierra parral túnel neumáticos torre Tipología funcional mono funcional poli funcional Tipología formal cerrada abierta Tipología de crecimiento lineal polar isótropa articulada racimo CARACTERES TIPOLOGICOS
  6. 6. 08/11/2010 6 CONOCIMIENTO CONCRETO DE LA TIPOLOGIA ORGANIGRAMA DEFINIDO CARACTERES TIPOLÓGICOS físicas Necesidades psicológicas sociales Análisis Interpretación de los datos obtenidos de Clasificación los antecedentes y de la Evaluación Tipología Síntesis Formulación del programa previo (lista de necesidades) SINTESIS DEL ESTUDIO DE LAS TIPOLOGIAS
  7. 7. 08/11/2010 7
  8. 8. 08/11/2010 8
  9. 9. 08/11/2010 9
  10. 10. 08/11/2010 10 TIPOLOGIA DE CRECIMIENTO LINEAL POLAR ISOTROPA ARTICULADA EN RACIMOS CONOCIMIENTO CONCRETO DE LA TECNICA-ECONOMIA TECNICA Relación con la agua Infraestructura energía vialidad Relación con materiales el Medio mano de obra equipos Sistemas de tradicional Construcción racionalizado industrializado ECONOMIA Presupuesto Financiación Costo de Producción Costo de Manteniendo Costo de Ejercicio Rentabilidad Recursos e Inversiones Programación de Obra
  11. 11. 08/11/2010 11
  12. 12. 08/11/2010 12
  13. 13. 08/11/2010 13
  14. 14. 08/11/2010 14 CONOCIMIENTO CONCRETO DE LA TECNICA-ECONOMIA TECNICA ECONOMIA Análisis Interpretación de los datos obtenidos de Clasificación los antecedentes y de la Evaluación Técnica-Economía Síntesis SINTESIS DEL ESTUDIO DE LA TECNICA- ECONOMIA EL PROCESO DE DISEÑO SINTESIS DEL ESTUDIO SINTESIS DEL ESTUDIO SINTESIS DEL ESTUDIO DE LA LOCALIZACÍON DE LAS TIPOLOGIAS DE LA TECNICA-ECONOMIA INTERRELACIONES E INTERACCIONES FORMULACIÓN DEL PROGRAMA DEFINITIVO (lista y agrupación de ámbitos funcionales) DIFERENCIACIÓN DE LAS AREAS FUNCIONALES (general y particular) ESQUEMAS FUNCIONALES (general y particular) TOMA DE PARTIDO ANTEPROYECTOS PROYECTOS
  15. 15. 08/11/2010 15 CONCLUCIONES • EL DISEÑO Y CONSTRUCCION DEL INVERNADERO MAS APROPIADO PARA CADA CULTIVO ES CONJUGAR LAS RESPUESTAS TANTO PARA LOS CONDICIONANTES EXTERNOS COMO LOS INTRINSECOS DEL PROYECTO. CONDICIONANTES EXTERNOS 1. Características y calidad del suelo. 2. Antecedentes respecto de cultivos en la zona. 3. Abastecimiento y calidad del agua. 4. Suministro eléctrico y de otros servicios. 5. Red viaria y de comunicaciones. 6. Infraestructura preexistente. 7. Topografía, forma y dimensiones del terreno. 8. Características climáticas de la zona. 9. Régimen de vientos. 10. Existencia de cortinas forestales.
  16. 16. 08/11/2010 16 CONDICIONANTES INTRINSECOS 1. FACTORES TECNICOS QUE RIGEN LA ACTIVIDAD DE LA PLANTA. (necesidades fisiológicas y bioclimáticas) 2. LAS POPIEDADES DE LOS MATERIALES A UTILIZAR PARA LA ESTRUCTURA Y LA COBERTURA DEL INVERNADERO. (relación superficie útil ocupada con cultivo y superficie total).

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