departamento alojamiento

1. DEPARTAMENTO
DE
ALOJAMIENTOS
Hotel Galó

2. Características Generales
Hotel Galó
Se trata de un establecimiento hotelero con una categoría de
tres estrellas, con una modalidad de Ciudad.
Se trata de un hotel con una cuidada decoración rustica
dónde predominan elementos reciclados y artículos vintage
que dan toques de color. El hotel se localiza en el centro
histórico de la ciudad de Estepona.
El público objetivo de nuestro hotel son turistas jóvenes que
vienen a disfrutar de la ciudad de Estepona, y de su playa
que se encuentra a menos de 500 metros del Hotel.
Suele ser un turista con una estancia media de unos 4 días,
sobre todo parejas jóvenes y de mediana edad. Nuestra
ocupación anual media es del 72%.

3. El Hotel cuenta con 46 habitaciones distribuidas en 3 plantas, (sin contar la
planta baja).
De las cuales 2 son suite junior, 28 habitaciones dobles y 16 habitaciones
individuales.
En la planta baja del hotel se encuentra la recepción, junto a ella un salón
de estar.
También encontramos en la planta baja un salón comedor de 80 m2.
En la primera planta hay distribuidas 13 habitaciones dobles y 9 individuales.
En la segunda planta ,12 dobles y 5 individuales y 1 suite junior
En la tercera planta 2 individuales, 3 dobles y 1 suite junior.
Servicios ofertados en Hotel Galó
En Hotel Galó ponemos a disposición de nuestros huéspedes un servicio de
limpieza de habitaciones, éste será desempeñado una vez al día y siempre
por la mañana.
El servicio de habitaciones ha de ser concertado con anterioridad. Su
horario es de 08.00h a 00.30h
Servicios de restauración, se ofertan desayunos, almuerzos y cenas tipo
buffet, en nuestro salón comedor .Ofertamos una amplia variedad de
alimentos, de alta calidad y siempre productos de la zona.

4. Ponemos a su disposición también, un servicio de lavandería, lencería y
plancha. Este departamento se encuentra situado en el sótano del
hotel.
Disponemos de un salón para conferencias y reuniones con una
capacidad de 60 pax. situado en la planta baja.
Nuestro hotel cuenta con un solárium situado en la tercera planta del
hotel dónde también nuestros huéspedes podrán disfrutar de nuestro
relajante jacuzzi y una pequeña piscina de agua salada de uso
exclusivo. Nuestros clientes también pueden disfrutar de un aperitivo o
cocktail en el bar ''La terraza''.

5. La estructura física y
departamental del departamento
de alojamientos .
En nuestro hotel el departamento de máximo nivel
jerárquico es el integrado por la directora Lorena Cantos.
Seguido, tenemos tres departamentos de nivel intermedio ,
estos son los departamentos de alojamientos, de
restauración y el departamento comercial.
Apreciarán la falta de algunos departamentos como son
el de mantenimiento y el administrativo. En nuestro hotel ,
al disponer de una infraestructura reducida exteriorizamos
algunos servicios como estos. Contamos con diferentes
empresas que realizan estas funciones.

6. La estructura física y
departamental del departamento
de alojamientos .
En nuestro hotel el departamento de máximo nivel
jerárquico es el integrado por la directora Lorena Cantos.
Seguido, tenemos tres departamentos de nivel intermedio ,
estos son los departamentos de alojamientos, de
restauración y el departamento comercial.
Apreciarán la falta de algunos departamentos como son
el de mantenimiento y el administrativo. En nuestro hotel ,
al disponer de una infraestructura reducida exteriorizamos
algunos servicios como estos. Contamos con diferentes
empresas que realizan estas funciones.

7. Vamos a pasar a explicar nuestro departamento de alojamientos.
El departamento de alojamientos está compuesto por dos subdepartamentos;
el departamento de recepción y el de pisos.
En nuestro caso carecemos del subdepartamento de consejería ya que por
nuestra categoría no es obligatorio y además nuestros recepcionistas cuentan
con capacidad para poder dar un servicio satisfactorio a nuestros clientes
como puede ser reservar mesa en un restaurante , explicarles qué visitar ,
entregarles mapas y mucho más.
Tampoco tenemos jefe de alojamientos, tenemos los jefes de los
subdepartamentosde recepción y pisos.
El departamento de pisos
El departamento de pisos está formado por el jefe de departamento , una
camarera de pisos y un limpiador.
No nos vamos a centrar en describir éste departamento. Nos centraremos en el
departamento de recepción.

8. El departamento de recepción
Gracias a la movilidad funcional de nuestros empleados podemos reducir
nuestra plantilla.
El departamento de recepción está formado por la jefa de recepción , La Sra.
Ana López.
Se encarga de la gestión del departamento de recepción. Tiene a su cargo a
dos personas , recepcionistas.
Su funciones generales son la gestión del personal a su cargo, la gestión de los
resultados económicos de su departamento y la gestión de sus recursos
materiales ,entre otros.
Además se encarga de las tareas que se realizan en el back office. Y cuando
uno de los recepcionistas libra , cubre su turno.

9. Nuestros recepcionistas ; Sandra Marqués y Raúl Fernández.
Los Recepcionistas son los encargados de atender a los clientes desde su
llegada y a lo largo de toda su estancia en el hotel.
Ellos suponen el primer contacto y la primera impresión que tienen los
clientes, es decir, forman parte la imagen de nuestra empresa.
Conocen el funcionamiento del hotel y de sus departamentos (pisos,
restaurante , etc).
Algunas de las tareas que realizan nuestros recepcionistas son:
● Ofrecer información y gestionar las reservas (booking)
● Coordinar con los otros departamentos la llegada de los clientes
.Realizar el check-in y el check-out.
● Orientar a los clientes sobre servicios que ofrece el hotel y actividades
que pueden realizar en la ciudad.

10. Organigrama

11. Departamento de
recepción, ubicación.
El departamento de recepción se encuentra en el hall principal del hotel.
Cuando el cliente entra , a su derecha está el front office , en este espacio
los recepcionistas realizan tareas como asignar habitaciones, realizar check-
in y check-out, archivar información sobre los clientes, cumplimentar
documentación, cuadrar habitaciones con otros departamentos, cobrar
facturas y controlar las cajas fuertes.
Fuera de la vista del cliente , detrás del front office se encuentra el back-
office , es principalmente la zona de trabajo de nuestra jefa de recepción.
En el back office se realizan tareas como; gestionar reservas, controlar la
venta de habitaciones, gestionar grupos, archivar la documentación de las
reserva, elaborar la previsión de servicios, realizar la apertura y cierre de
facturas, calcular comisiones y descuentos, así como realizar el cierre
administrativo del día.

12. Recepción

13. Materiales necesarios en el
departamento de recepción.
● Materiales de oficina. Son necesarios para poder trabajar
elementos materiales como bolígrafos, folios, cartuchos de tinta,
grapadoras, carpetas, archivadores, pendrives etc.
● Mobiliario; sillas, mostradores, estanterías, estantes para folletos.
● Maquinaria , necesitamos para el correcto funcionamiento del
departamento ; ordenadores, fax, teléfono interno , teléfono
externo, walkies , impresora , equipo de música, etc.

14. Protocolo de intercambio de
información.
¿ conocéis la importancia de la buena comunicación entre los
diferentes departamentos?
La correcta comunicación entre departamentos es fundamental
para el correcto funcionamiento de todo el hotel.
El departamento de recepción realiza intercambio de información
constantemente con los departamentos y además como no
tenemos departamento de mantenimiento , ellos son los
encargados de contactar con la empresa externa de
mantenimiento cuando es necesario.

15. Las relaciones interdepartamentales
Recepción – Pisos
El departamento de recepción es el que más se comunica con el de pisos.
Recepción debe informar a pisos de las entradas y salidas de clientes para
que pisos pueda preparar las habitaciones. Además el departamento de
pisos debe comunicar a recepción cualquier incidencia o problemas que
surjan en las habitaciones para que desde recepción se pueda solucionar
llamando por ejemplo a la empresa de mantenimiento, si es necesario.
Recepción – Restauración
Desde recepción, con la información que manejan sobre la ocupación y el
tipo de estancia deben comunicar al departamento de restauración la
ocupación y si los clientes tiene contratado de media pensión , completa o si
ninguna.

16. Recepción-Dirección
Recepción debe comunicar a dirección sobre la ocupación por si
fuera necesario contratar personal extra en épocas de alta
temporada.
Además la jefa de recepción pasa informes sobre presupuestos del
departamento, a la dirección y viceversa . Ambos departamentos
están en constante comunicación para poder lograr juntos un
objetivo común.
Recepción- Comercial
Para ambos departamentos es importante mantener una
comunicación constante. El departamento comercial sabrá qué
tiene que vender y cómo promocionarlo , pero el departamento de
reservas debe comunicarle la ocupación que tienen para que no
haya por ejemplo overbooking.