Carta

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Carta

  1. 1. Empezando Nuestros Caldos y ChupesTabla del Mar Fresca y Natural $ 17.500 Bisque de Camarones (Re contra bueno) $ 6.500Pinzas de jaiba, camarones, mix de ceviches, Camarones salteados con fondos de alcachofas, choclo,ensalada de mariscos. papas y aliño creole, en su caldo con un toque de crema.Tabla del Mar Caliente $ 18.200 Caldillo de Congrio La Pescadería...una delicia!!! $ 7.800Camarones al ajillo, calamares romana, Caldo atomatado ahumado con mariscos y verduras.ostiones apanados, pulpo grillé. Maltones a la Provençale...los preferidos del Suegro!!! $ 6.800Degustación La Pescadería $ 12.500 Salteados en oliva, tomate, albahaca, limón, vinoChupe, ceviche, camarones pil-pil, calamares y el toque de ajo...WOW...El caldo es de miedo!!!a la Romana y empanadas de camarones. Mariscal Caliente $ 5.800Empanadas de Camarones $ 6.500 Mix de mariscos cocidos en su caldo.Con alcachofas, queso de cabra y aliños creole. Picante de Camarón y Pulpo...de lujo con sabor al norte $ 6.800 Guiso tradicional Peruano con camarones, pulpo,Machas Parmesana “25 años con la misma receta” $ 7.900 papa cocida y enjundia local...Ostiones a la Parmesana, o pídala mixta con Machas $ 7.900 Chupe de Locos/Ostión/Machas/Mariscos $ 7.800 Preparados con sazón de La Pescadería.Camarones BBQ New Orleans...Rico...Rico!!! $ 6.800Salsa atomatada, cerveza, salsa inglesa y aliños creole. Pastel de Jaiba $ 6.400 Los chupes y el pastel nos quedan bastantePulpo a la Parrilla $ 6.800 buenos...eso nos dicen!!!Pulpo a la WalkerCon coulis de cilantro y alcachofas. $ 6.800 Ensaladas Caesar con pollo o camarones $ 5.900Camarones al gusto $ 6.800 Preparada con lechuga costina, pollo o camarones,Vapor, ajillo, pil-pil, apanadas y creole. crutones y aderezo de anchoas.Calamares a la Romana $ 6.500 Ensalada Griega con camarones $ 6.900Tradicionales con salsa tártara. Variedades de lechuga, espinaca fresca, champignones, aceitunas, cebolla morada, tomates y camarones grilléChoritos por montón servidos con papas fritas $ 8.500 con vinagreta de queso de cabra.Paila con patache de choritos estilo francés“Moules et Frites” con la mano. La Pesca $ 6.900 Mix de lechugas, mariscos finos, alcachofa, quesoTártaro de Atún Mediterráneo $ 8.900 de cabra y tomate.Con palta, tomate, aceitunas y almendras. Ensaladas de acompañamiento la casa... $ 2.200Tártaro de Salmón $ Lechuga hidropónica, palta, rúcula, la especial... $ 3.500 tomate, radiccio.Pinza de Jaiba al gusto $ 8.500Vapor, ajillo, pil-pil, apanadas y creole. Platos de Fondo I Main CourseCeviche del día $ 6.800 Del GrillPreparado con pescado fresco del día. Albacora $ 6.800 Merluza Austral $ 6.500 Atún $ 6.800 Corvina $ 6.900Ceviche de la casa “Vuelve a la Vida” $ 7.800Le agregamos algunos mariscos, sabor y calor. Mahi Mahi $ Reineta $ 5.800 Salmón $ 6.800 Congrio $ 6.900Mariscal “Re contra Vuelve a la Vida” $ 5.800Un poco de todo y más... Salsas Mariscos al oliva con alcachofas y un toque de crema $ 1.800OJO! Pregunte por locos, erizos y ostras (a veces hay) $ 8.500 Mediterránea con tomate, aceituna y alcaparras al oliva $ 1.800 Mantequilla con limón y alcaparras $ 1.800 Espárragos y almendras salteados a la mantequilla $ 1.800Especialidades con Pasta y crema al estragón Champignones y camarones $ 1.800Mariscos al wok $ 8.900 Cítrica con espárragos y fondos de alcachofas $ 1.800Soya, curry y aliños creole sobre fettuccini. Algo no marinoFettuccini a la Vongole $ 7.800Pequeñas almejas en salsa atomatada. Lomo vetado a la parrilla (400gr/) $ 9.500 Filete $ 7.500Camarones scampi sobre fettuccini $ 8.900 Pollo al limón $ 5.200Camarones salteados en oliva y un toque de ajo. SalsasRisotto de camarones con mantequilla creole $ 9.800 Roquefort...favorita de muchos años en la carta $ 1.800Camarones dorados en especies creole. Queso Roquefort, vino blanco, crema y jamón (recomendamos con papas hilo)Risotto del día…¡consulte a Carlitos! $ 9.800 A la pimienta $ 1.800 Conocida salsa con pimienta negra, mostaza y crema.Ñoquis de la casa $ 8.900 Diana...muy solicitada en antiguo Delmónico $ 1.800Finas hierbas y salteado de pulpo, calamar, Salsa de champignones con mostaza Dijon, salsatocino y tomate. inglesa y un toque de vino blanco.Acompañamientos PostresEspinacas y fondos a la crema $ 2.900 Molten de Chocolate con helado $ 3.400Champignones salteados $ 2.900 Cheesecake $ 3.400Salteado mixto tomate, palmitos, fondos de alcachofas Brownie de chocolate y helado $ 3.400y espárragos $ 2.900 Espuma de limón y crocante de coco con berries $ 3.400Papas hilo, papas cocidas $ 1.800 Strudel de manzana y nueces $ 3.400Verduras salteadas $ 2.900 Tres Leches $ 3.400Arroz $ 1.800 House flan aromatizado a la naranja $ 3.400Risotto $ 2.900 Helados $ 3.400Porción de Ñoqui $ 2.900Porción de Fetuccini $ 2.900

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