C proyectos productivos_caso_hipotetico_venezuela

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C proyectos productivos_caso_hipotetico_venezuela

  1. 1. PROYECTOS PRODUCTIVOS(CASO HIPOTÉTICO- VENEZUELA).Ejemplo: “Producción de dulces criollos”En la Comunidad de “Ojo de Agua” vivenciento veinte familias según censo realizadopor el consejo comunal, cuenta con serviciosbásicos, escuelas, un liceo y un móduloasistencial. La principal fuente de ingreso delos habitantes es la economía informal, por loque muchos de ellos no cuentan con uningreso mínimo fijo.María Hernández vive en esa comunidad.Desde joven se le conoce como una granrepostera, tiene un puesto de venta de tortas.Aun así, hoy en día se encuentra en unaprecaria situación económica, como lamayoría de sus vecinos.Una vez a la semana abandona su puesto para ir a comprar los ingredientesde los productos que vende. A pesar de pertenecer hace años a la comunidad,no sabía que José Manrique tenía un taxi; que la familia Rodríguez tenía unacooperativa de venta de huevos criollos y que les ha ido muy bien. Tampocosabía que Luis, Mariana y Verónica se graduaron hace poco tiempo debachilleres y se encuentran en espera de ingreso a la universidad; inclusivedesconocía que en la cantina de la escuela y la del liceo, se les daba prioridada los productos caseros.María recibió las herramientas para la realización de un proyecto productivo ydecidió poner en práctica lo que había aprendido. Estableció los contactos con
  2. 2. personas clave, conoció a Luis, Mariana, Verónica y a su abuela, dueña de unlocal donde funcionó una lonchería, el señor Manrique, la cooperativa de lafamilia Rodríguez y los hizo partícipes de sus ideas.Una vez elaborada su propuesta de producción de dulces criollos, participaronen la asamblea de ciudadanas y ciudadanos, donde presentaron el proyectoque finalmente fue aprobado.Cada quien se comprometió a hacer aportes para arrancar el proyecto: La abuelita de Verónica, la señora Domitila, ofrece a bajo costo elarrendamiento del local comercial. La Familia Rodríguez, a quienesles adquirían los huevos,ampliará su capacidad productivacon la adquisición de másgallinas lo que les permitiráatender a toda la comunidad(benefician a esta cooperativa yesta a su vez a la comunidad). José Manrique utilizará su taxipara intervenir en el proyecto,obtendrá beneficios como participante, es uno de los responsables del equipopara dar a conocer el producto mediante distintas herramientas de divulgacióny también de la colocación e intercambio (el transporte es realizado por losparticipantes, reduciendo los gastos de distribución)María se fue a conversar con los responsables de las cantinas quiénes muygustosos, aceptaron la propuesta de ofrecer los productos a la venta allí.2
  3. 3. 1. Datos del consejo comunalConsejo comunal “Los vencedores de Ojo de Agua”, ubicado en la Aldea deOjo de Agua, Municipio Libertador del Estado Mérida.2. Nombre del proyecto“Centro de Producción de Dulcería Criolla de la comunidad de Ojo de Agua”3. ProblemaLa comunidad de Ojo de Agua, presenta un alto índice de desempleo y porconsiguiente, bajos ingresos familiares y necesidades básicas insatisfechas.La mayoría de los miembros de la comunidad dependen en gran medida de laeconomía informal como principal medio de subsistencia.4. Población protagónicaIntegrantes de la comunidad (120 familias – 540 personas); poblaciónestudiantil a todo nivel; transeúntes y público en general, tanto de nuestracomunidad como de las vecinas.5. Objetivo general Mejorar la calidad de vida en la comunidad de Ojo de Agua a través de laactivación de la economía local, instalando un centro de producción dedulcería criolla.6. Objetivos específicos Estimular el sentido de corresponsabilidad social, convivencia eintegración comunal. Disminuir el consumo de alimentos con alto contenido químico eindustrializado. Mejorar los ingresos económicos de las familias involucradas en la cadenaproductiva comunitaria.3
  4. 4.  Elevar la aceptación en los consumidores de los productos autóctonos dela comunidad. Propiciar el intercambio económico entre la comunidad y otrascomunidades vecinas.7. Impactos esperados Articulación de los distintos grupos sociales en la gestión de políticaspublicas de la comunidad. Inclusión de los ciudadanos y ciudadanas a las diversas instancias departicipación. Generación de la cultura de integración y participación comunal. Aceleración de la dinámica socio – productiva local, lo que trae comoresultado un incremento en la calidad de vida de los miembros de lacomunidad. Garantizar la igualdad de género, la equidad, la justicia y la igualdadsocial.8. CronogramaMES 1 2 3 4 5 6 7 8Organización (determinar quién hace qué)Acondicionamiento del localCompra de equiposCompra de materia primaProducciónDistribución4
  5. 5. 9. Presupuesto de Inversión y Costos OperativosCANT. DESCRIPCION UNIDADPRECIOUNITARIOPRECIOTOTALMAQUINARIAS Y EQUIPOS1 Estufa para horno V48 unidad 1,200,000.00 1,200,000.001 Horno V48, a gas de bandeja, presentabajo consumo de energía, grancapacidad de producción, fácilinstalación. Potencia: 19,60Kw,. Tensión220/380V. Dimensiones:0,94x1,33x2,05. Peso: 375 Kg.Capacidad: 810 panes de 50 g/h unidad 4,500,000.00 4,500,000.0012 Bandejas: tamaño: 0,60x0,80 mts, enaluminio, ondulada con 5 canales, planaperforada y plana lisa unidad 220,000.00 2,640,000.001 Carro para bandejas, de 20 puestos unidad 500,000.00 500,000.001 Mezcladora rápida de 24 Kg. Fáciloperación, gran durabilidad, simplemantenimiento y alta capacidadproductividad. 3,00 Kw. Tensión:220/380V. Dimensiones:0,86x0.51x0,75. Peso: 117 Kg.Capacidad: 24 Kg. de masa. unidad 3,850,000.00 3,850,000.001 Enfriador modelo DOS 50, equipado convisor de escala de nivel, que permiteque su contenido sea controlado.Garantiza el perfecto abastecimiento deagua, en la temperatura exacto que esexigida en el uso de mezcladorasrápidas. El tanque de agua poseeaislamiento e poliuretano expandido, loque evita cualquier perdida de frío. Elcontrol de temperatura es automático,realizado por medio de termostato.Capacidad: 50lts. Potencia: 0,5 V/0,37Kw. Tensión 220V monofásico.Dimensiones: 500x550x1100mm. Peso90 Kg. unidad 3,700,000.00 3,700,000.005
  6. 6. 1 Batidora pastelera RS, de 20 litros, con3 velocidades. Estructura en hierrofundido y el recipiente en aceroinoxidable, fácil de remover y fijar. Losbatidores tienen diseños específicospara diferentes tipos de mezclas.Capacidad: 20 Lts. Potencia0,75/0,54Kw. Tensión:220V trifásica.Dimensiones:380x650x880mm.Peso:195Kgs. unidad 4,400,000.00 4,400,000.001 Balanza electrónica de 15 Kg., en aceroinoxidable, con batería. Medidas:0,39x0,15x0,44 unidad 1,200,000.00 1,200,000.001 Vitrina nevera 2 puertas unidad 3,000,000.00 3,000,000.001 Mostrador seco (línea popular) unidad 2,000,000.00 2,000,000.00-SUBTOTAL (MAQUINARIAS YEQUIPOS) 26,990,000.00CAPITAL DE TRABAJO3 Bombona de gas de 42 Kg. Unidad 21,000.00 63,000.003 Electricidad por los primeros 3 meses Bs./mes 52,000.00 156,000.003 Agua Bs./mes 5,600.00 16,800.0060Potes de vidrio con capacidad para 100cc Cajas de 12 420.00 25,200.006 Azúcar Saco 50Kg 65,000.00 390,000.0070 Huevos Cartón 8,500.00 595,000.0015 Harina de trigo Saco 50Kg 82,000.00 1,230,000.0070 Margarina de repostería Kg. 2,600.00 182,000.0012 Frutas confitadas Kg. 5,900.00 70,800.004 Leche completa en polvo Saco 50Kg 93,000.00 372,000.00500 Caja de cartón para dulces Unidad 480.00 240,000.003 Alquiler de local comercialCanonmensual 500,000.00 1,500,000.00SUBTOTAL CAPITAL DE TRABAJO 4,840,800.00-IVA (9%) 2,614,050.00TOTAL PRESUPUESTO (a) 34,444,850.006
  7. 7. Aportes ComunitariosCANT. DESCRIPCION UNIDADPRECIOUNITARIOPRECIOTOTALMAQUINARIAS Y EQUIPOS3 Aporte de mano de obra por lacomunidad, 4 personas (Maria, Luís,Mariana, Verónica) Bs./mes 2,600,000.00 7,800,000.003 Servicio de Transporte (Taxi del Sr.Manrique) Bs./mes 650,000.00 1,950,000.0030 Equipos y utensilios de cocina Bs./mes 15,000.00 450,000.00TOTAL APORTE COMUNITARIO (b) 10,200,000.00COSTO TOTAL DEL PROYECTO (a+b) 44,444,850.00Nota: El financiamiento del capital de trabajo, está vinculado a lanaturaleza del proyecto presentado, generalmente se estima para unperíodo de tres meses, aunque dependerá del intervalo de tiempoentre que se produce un bien o servicio y su recuperación en términosmonetarios.7
  8. 8. 10.- ALGUNOS EJEMPLOS DE PROYECTOS PRODUCTIVOS QUE SEPUEDEN PRESENTAR (*)* Podrán desarrollarse también aquellos proyectos aprobados por lacomunidad que garanticen la producción de un bien o un servicio, aúncuando no se encuentren enmarcados en el esquema anterior.8PRODUCTIVOSSeguridad agroalimentariaTurismoAgropecuariosMicroempresasAvícolaApícolaSiembra de vegetalesCría de porcinosDotación de maquinariasInsumos agrícolasSistemas de riegoEngordePonedorasTextiles (dotación de maquinarias y equipos)BloquearasProducción artesanalCarpinteríaPosadasTransporteDotacionesPRODUCTIVOSSeguridad agroalimentariaTurismoAgropecuariosMicroempresasAvícolaApícolaSiembra de vegetalesCría de porcinosDotación de maquinariasInsumos agrícolasSistemas de riegoEngordePonedorasTextiles (dotación de maquinarias y equipos)BloquearasProducción artesanalCarpinteríaPosadasTransporteDotacionesPRODUCTIVOSSeguridad agroalimentariaTurismoAgropecuariosMicroempresasAvícolaApícolaSiembra de vegetalesCría de porcinosDotación de maquinariasInsumos agrícolasSistemas de riegoEngordePonedorasTextiles (dotación de maquinarias y equipos)BloquearasProducción artesanalCarpinteríaPosadasTransporteDotaciones

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