3. No todos los organismos son peligrosos para las personas, es evidente
que algunos benefician y perjudican, algunos microorganismos son
patógenos, tales como el Vibrio Cholerae, que se adquiere por la
ingestión de alimentos y agua contaminados, produciendo el Cólera,
asimismo algunas especies de Salmonella, producen la Salmonelosis
(gastroenteritis, septicemia y fiebre tifoidea). Otros microorganismos
nos benefician como las bacterias fijadoras de nitrógeno en los suelos
(Las simbióticas, especificas de las leguminosas, como el Rhizobium, y
las libres, que viven en el suelo y no necesitan la planta para su
reproducción, como el Azotobacter y el Azospirillum, entre los más
importantes en agricultura).Asimismo microorganismos que
descomponen a otros organismos, y que ayudan a fermentar algunos
alimentos como la levadura.
Fuente: Autor, Saneamiento Básico.
6. B) Consulte algunos microorganismos que
Hombre presten beneficios para el hombre y lo campos
Para el hombre:
Bacterias:
Interés industrial: Están las bacterias del ÁCIDO ACÉTICO, GLUCONOBACTER y
ACETOBACTER que pueden convertir el etanol en ácido acético.
Antibióticos: El género BACILLUS es productor de antibióticos
(gramicidina, bacitracina, polimixina), proteasas e insecticidas.
Las bacterias del ÁCIDO LÁCTICO incluyen, entre otras, las especies de los géneros
Streptococcus y Lactobacillus que producen yogur.
Las bacterias RHIZOBIUM que se asocian con un grupo muy grande de plantas
leguminosas (chaucha, arveja, poroto, maní, lenteja, soja).
LACTOBACILLUS, Bacterias Beneficiosas ya que intervienen en los procesos de
transformación del vino en vinagre y de la leche en yogur.
La Bacteria ACIDI LACTICI que cuaja la leche.
La ESCHERICHIA COLI es una bacteria beneficiosa para el hombre ya que ayuda a
metabolizar los alimentos en el proceso de la digestión. Vive en SIMBIOSIS con el
organismo huésped ayuda a la síntesis de vitamina K y en algunos casos la B12.
Los PREBIÓTICOS son ingredientes alimenticios que no pueden ser atacados por las
enzimas digestivas y al llegar al colon, sirven de alimento para las bacterias
beneficiosas, como BIFIDOBACTERIAS, colaborando así en la regulación del
funcionamiento intestinal.
Fuente: http://www.profesorenlinea.cl/Ciencias/Bacteria.htm
7. B) Consulte algunos microorganismos que
Hombre presten beneficios para el hombre y lo campos
Para el hombre:
Hongos :
Son beneficiosos en la industria alimenticia:
champiñones, trufas, setas, levaduras. Penicillium
En el área sanitaria, de Penicillium se extrae la penicilina.
Virus:
La mayoría de virus contribuyen a la creación de vacunas
8. B) Consulte algunos microorganismos que
Campos presten beneficios para el hombre y lo campos
Campos
Estos microorganismos beneficiosos que se
encuentran en el suelo, son
bacterias, actinomicetos, hongos, algas y
protozoarios. Un suelo fértil es aquel que contiene
una reserva adecuada de elementos nutritivos
disponibles para la planta, o una población
microbiana que libere nutrientes que permitan un
buen desarrollo vegetal.
Fuente: http://www.infoagro.com/hortalizas/microorganismos_beneficiosos_cultivos.htm
9. B) Consulte algunos microorganismos que
Campos presten beneficios para el hombre y lo campos
HONGOS DEL GÉNERO TRICHODERMA.
El género Tricoderma está compuesto por hongos que se
encuentran presentes en forma natural, en casi todos los suelos
y hábitats del planeta.
Es un Deutoromiceto perteneciente al grupo de los
Hifomicetos, y se caracteriza porque se desarrolla rápidamente
y emite gran cantidad de esporas verdes.
Es un hongo que frecuentemente se encuentra sobre madera y
tejidos vegetales en descomposición. Es un organismo
dominante en los suelos, debido a su naturaleza agresiva y su
capacidad metabólica para competir con la abundante
microflora circundante.
Fuente: http://www.infoagro.com/hortalizas/microorganismos_beneficiosos_cultivos.htm
10. B) Consulte algunos microorganismos que
Campos presten beneficios para el hombre y lo campos
Algunas bacterias, han demostrado una gran capacidad en
la fijación biológica de nitrógeno libre y no simbiótico.
Existen productos compuestos por estos microorganismos
y que se caracterizan por su motilidad de los mismos, ya
que están provistos de flagelos, y presentan respuesta a
factores quimiotácticos, permaneciendo durante un largo
periodo de tiempo, en la rizosfera de los cultivos.
Así por ejemplo la bacteria denominada Azospirillum,
realiza la fijación biológica del nitrógeno, es decir
transforma el nitrógeno molecular del suelo o la atmósfera,
en nitrato o amonio.
Esta bacteria también solubiliza mejor el fósforo del suelo,
por lo que cuando desciende la temperatura y se producen
las típicas pigmentaciones violetas en las hojas de los
cultivos, con esta bacteria, el fósforo está más fácilmente
asimilable por la planta.
Fuente: http://www.infoagro.com/hortalizas/microorganismos_beneficiosos_cultivos.htm
11. Son capaces de crecer según el documento
“Microorganismos:
bacterias, hongos, protozoos y virus
”otorgado por el SENA, en compuestos
inorgánicos, manantiales calientes, alimentos
refrigerados, otros en ambientes carentes de
oxigeno. Requieren factores físicos
(temperatura,PH) y químicos
(carbono, nitrógeno, azufre y fosforo.)
12. Es importante para:
Clasificarlas para saber que tipo de bacterias
son y que infección puede generar
Identificarlas si son Gram positivas o Gram
negativas
13.
14. Bacterias E. Enfermedades
Bacterias
Cocos: neumonía, escarlatina, blenorragia
(gonorrea) y amigdalitis
Bacilos: Bacilo de
Koch(tuberculosis), bacilo diferico
(Difteria), bacilo
tetánico(tetanos), B.anthracis (ántrax).
Espirales: Treponema pallidum (Sífilis)
Fuente: “Microorganismos: bacterias, hongos, protozoos y virus ”otorgado por el SENA
15. Hongos E. Enfermedades
Hongos
Micosis humana
Superficiales: lesiones en la piel y cabello se
utiliza el termino tiña.
Subcutáneas: invasión de la piel y tejido
celular subcutáneo.
Micosis sistémica: afecta diseminándose por
el bazo, hígado y cerebro.
Fuente: “Microorganismos: bacterias, hongos, protozoos y virus ”otorgado por el SENA
16. Virus E. Enfermedades
Virus
Paperas, sarampión, rabia, herpes,
hepatitis, influenza, SIDA, y muchos tipos
de canceres, no son sensibles a los
antibióticos y solo pueden prevenir con
vacunas
Fuente: “Microorganismos: bacterias, hongos, protozoos y virus ”otorgado por el SENA
17. Protozoos E. Enfermedades
Protozoos
Amibiasis intestinal (disentería o
diarrea), Amebas.
Balantidium coli: Disentería
Trichomona vaginalis: Parasitosis de
transmisión sexual.
Plasmodium : Paludismo ó malaria.
Fuente: “Microorganismos: bacterias, hongos, protozoos y virus ”otorgado por el SENA