Este documento describe las normas y procedimientos que se aplican en la cafetería del Liceo Los Alpes y Jardín Tía Nora para fomentar los atributos del Programa Internacional. Se detallan las expectativas de comportamiento para los estudiantes en términos de comunicación, indagación, reflexión, equilibrio, integridad, mentalidad abierta, pensamiento y solidaridad. Asimismo, se especifican acciones como campañas visuales, debates y visitas de profesionales para promover hábitos alimenticios saludables y bu

1. …En los diferentes espacios del Liceo Los Alpes y Jardín Tía Nora Así se viven los atributos IB…

2. EN LA CAFETERÍA…

3. BUENOS COMUNICADORES

4. Operacionalidad Buenos modales al solicitar los alimentos, pide el favor, recoge la basura y colabora en el aseo de la mesa y de la cafetería. Son cordiales al hacer comentarios y sugerencias en la cafetería. Reciben de buena manera consejos y recomendaciones sobre hábitos alimenticios.

5. Procedimiento/Plan de acción Si hay irrespeto con personas de la cafetería, el estudiante será motivado a generar acciones reparatorias y de aprendizaje con los alumnos y personal de servicio. Ante la ausencia de normas de cortesía un niño deberá realizar una reflexión frente a lo sucedido (por ejemplo: crear carteles de normas y hábitos a tener presentes en un espacio como éste). Se propiciarán en los estudiantes campañas visuales del buen comportamiento en la cafetería.

6. INDAGADORES

7. Operacionalidad Investiga e indaga sobre alimentos saludables que le permitan tener una dieta sana. Disfruta y valora el tener una alimentación sana. Se concientiza del cuidado del cuerpo y de la mente a través de la alimentación. Promueve hábitos higiénicos saludables. Desarrolla el compañerismo, el respeto y la tolerancia. Promueve y desarrolla hábitos alimentarios saludables.

8. Procedimiento/Plan de acción Cada período (2 meses), cada grupo crea póster sobre la importancia de tener una alimentación adecuada, propuestas, trastornos alimenticios (prevención), póster que será expuesto en la cafetería. Brinda propuestas justificadas que contribuyan al buen funcionamiento de la cafetería en relación al menú y a la atención (caja de sugerencias). Diseña acuerdos de comportamiento expuesto a la vista de todos. Realiza encuestas de satisfacción o valoración de los menús por parte de los niños y estudiantes, usuarios de la cafetería escolar, comparando con los menús típicos escolares. Recoge la mesa y tira los desperdicios. Cuida el mobiliario y espacio.

9. REFLEXIVOS

10. Operacionalidad Hacen elecciones apropiadas para la conservación de su salud (elige alimentos saludables y lleva una dieta nutritiva). Controla el consumo de alimentos y golosinas. Cuida el mobiliario y el espacio.

11. Procedimiento/Plan de acción Si se observa a un estudiante con dificultad para balancear su alimentación, se reflexionará con él tratando de llegar a acuerdos y compromisos. Si la dificultad persiste será remitido a psicología, y a un acompañamiento con una nutricionista. Su familia será informada. Se crearán foros, debates acerca de la alimentación. Se invitará a profesionales de la salud para trabajar la importancia de una alimentación sana y prevenir trastornos alimenticios en los jóvenes (anorexia y bulimia).

12. EQUILIOBRADOS

13. Operacionalidad Mantiene la calma mientras espera ser atendido, hace la fila y respeta el turno. Conserva buenos modales en la mesa. Come lo necesario durante los recreos. Respeta la lonchera de los pequeños y de sus compañeros. Agradece la atención prestada y pide el favor. Chequea honestamente que el pago sea correcto al igual que la devuelta de dinero.

14. Procedimiento/Plan de acción Ante situaciones de irrespeto, el estudiante asumirá la consecuencia de su comportamiento de acuerdo a lo estipulado en el Manual de Convivencia. Tendrá la oportunidad de proponer acciones reparatorias según el caso. Se elaborarán carteles acerca de la importancia del reciclaje de basuras.

15. ÍNTEGROS

16. Operacionalidad Actúa con honradez ante eventualidades: pérdida de dinero, olvido de la lonchera, alimentos de los demás. Actúa con honradez y honestidad cuando recibe dinero de más. Da un trato cordial al personal de servicios.

17. Procedimiento/Plan de acción El estudiante que tome algo de otro y no le pertenece, actúe sin honradez, honestidad, participará el debido proceso estipulado por el Manual de Convivencia. Si tiene un trato no cordial, pide excusas y piensa como reparar la falta. Los estudiantes participarán de encuentros reflexivos con los profesores y directivas y se les motiva a generar acciones de aprendizaje (campañas, afiches).

18. Mentalidad Abierta

19. Operacionalidad Acepta los gustos, hábitos, costumbres alimenticias de los demás. Respeta las prescripciones médicas.

20. Procedimiento/Plan de acción Promueve campañas alimenticias en beneficio de la buena salud.

21. PENSADORES

22. Operacionalidad Se tratará a los empleados de la cafetería con educación. Si comentan una falta se les dice de manera cordial y respetuosa. Expresan observaciones o sugerencias del menú con respeto y cordialidad.

23. Procedimiento/Plan de acción Auto regula su alimentación. Si tiene expresiones despectivas frente al menú de la cafetería, busca la forma de reparar su error. Evita leer o hacer trabajos mientras consume sus alimentos.

24. AUDACES

25. Operacionalidad Hace cumplir las normas básicas de convivencia en la cafetería ante sus compañeros.

26. Promueve de diversas formas la sana convivencia y alimentación en la cafetería. Es un modelo a seguir para sus compañeros. Procedimiento/Plan de acción

27. SOLIDARIOS

28. Operacionalidad Muestra consideración ante las personas mayores y ante las necesidades de los estudiantes menores (cede la silla, respeta el tiempo del almuerzo del profesor, atento a lo que los demás necesitan,…). Respeta el turno en las filas. Recoge los platos y los lleva al lugar adecuado. Deja limpias y ordenadas las mesas. Da un adecuado uso y manejo al mobiliario y equipos de la cafetería.

29. Promueve campañas a través de imágenes, folletos, carteleras el perfil de la solidaridad y el buen comportamiento en la cafetería. Busca soluciones ante situaciones en que él (ella) o a un compañero olvida su lonchera o dinero para comprar. Responde por los daños causados a mobiliarios y equipo de la cafetería. Si lo amerita asume su comportamiento de acuerdo al debido proceso del Manual de Convivencia. Procedimiento/Plan de acción

30. INSTRUIDOS E INFORMADOS

31. Operacionalidad Se actualiza acerca del valor nutritivo de los alimentos. Y pone en práctica la información aprendida. Conoce las normas básicas de comportamiento en la cafetería: Consumir líquidos cuando no se tiene alimento en la boca. No escupir fragmentos no comestibles (huesos, espinacas); sacarlos de la boca (de forma natural) y dejarlo sobre el plato. Conoce y usa los buenos modales en la mesa.

32. Procedimiento/Plan de acción Campaña sobre las normas básicas. Cuando un estudiante tenga modales inadecuados a la hora de comer, la profesora acompañante en la cafetería corregirá al niño y de ser necesario le informará a su titular de grupo y ésta hablará con sus padres.