Unidad 17. Los microorganismos y su relación con la humanidad y con el medio ambiente
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El documento describe las relaciones entre los microorganismos y los seres humanos y el medio ambiente. Explica tanto los efectos negativos de los microorganismos como agentes patógenos que causan enfermedades, como sus efectos positivos a través de su participación en los ciclos biogeoquímicos y su uso en las industrias farmacéutica y alimentaria.
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Unidad 17. Los microorganismos y su relación con la humanidad y con el medio ambiente
- 1. 1177 Los microorganismos y su relación con la humanidad y el medio ambiente Biología • 2.º de bachillerato Saro Hidalgo 1177
- 2. 1177 El lado negativo de los microorganismos Biología • 2.º de bachillerato Saro Hidalgo
- 3. 1177 El lado negativo de los microorganismos • Las enfermedades infecciosas – Vías de transmisión El mosquito Anopheles es vector del paludismo. Con su picadura transmite el protozoo del género Plasmodium Biología • 2.º de bachillerato Saro Hidalgo
- 4. 1177 Fisiopatología general de la Enfermedad Infecciosa Biología • 2.º de bachillerato Saro Hidalgo
- 5. 1177 El lado negativo de los microorganismos Biología • 2.º de bachillerato Saro Hidalgo
- 6. 1177 El lado negativo de los microorganismos Biología • 2.º de bachillerato Saro Hidalgo
- 7. 1177 El lado negativo de los microorganismos Biología • 2.º de bachillerato Saro Hidalgo
- 8. 1177 El lado negativo de los microorganismos • Agentes etiológicos de las enfermedades infecciosas Biología • 2.º de bachillerato Saro Hidalgo
- 9. 1177 Enfermedades bacterianas Biología • 2.º de bachillerato Saro Hidalgo
- 10. 1177 Enfermedades víricas Biología • 2.º de bachillerato Saro Hidalgo
- 11. 1177 Enfermedades fúngicas (micosis) Biología • 2.º de bachillerato Saro Hidalgo
- 12. 1177 Enfermedades por protozoos Biología • 2.º de bachillerato Saro Hidalgo
- 13. 1177 Enfermedades por priones Biología • 2.º de bachillerato Saro Hidalgo
- 14. 1177 VIRUS DEL SIDA •SE DETECTA POR PRIMERA VEZ EN 1981 EN LOS ANGELES, EN VARIOS CASOS DE NEUMONIÁ (PROVOCADOS POR EL PROTOZOO PNEUMOCYSTIS CARINI) ACOMPAÑADA DE OTRAS INFECCIONES Y CAŃCERES. •POCO DESPUEŚ EN NEW YORK Y SAN FRANCISCO SE DETECTARON NUEVOS CASOS EN HOMOSEXUALES QUE PREVIAMENTE HABIÁN GOZADO DE MUY BUENA SALUD. •EN TODOS ELLOS SE DETECTO ́UN BAJA CANTIDAD DE LINFOCITOS T4, POR LO QUE SE ASOCIO ́A UNA INMUNODEFICIENCIA Y ES DE AHI ́DE DONDE TOMA SU NOMBRE: SIDA. •PRONTO SE DESCUBRIERON NUEVOS CASOS EN DROGADICTOS INTRAVENOSOS, PERSONAS TRANSFUNDIDAS, PERSONAS QUE HABIÁN MANTENIDO RELACIONES SEXUALES CON ENFERMOS E INCLUSO EN NIÑOS RECIÉN NACIDOS DE MADRES AFECTADAS. Biología • 2.º de bachillerato Saro Hidalgo
- 15. 1177 VIRUS DEL SIDA • SE TRATA DE UN RETROVIRUS QUE ATACA A LAS CEĹULAS DEL SISTEMA INMUNE, REDUCIENDO SU CAPACIDAD DE RESPUESTA Y PROVOCANDO SU DESTRUCCIOŃ, DE TAL FORMA QUE LA PERSONA AFECTADA QUEDA PRAĆTICAMENTE INDEFENSA ANTE GRAN CANTIDAD DE INFECCIONES MICROBIANAS QUEDANDO AUMENTADA LA INCIDENCIA DE DETERMINADOS CÁNCERES COMO EL SARCOMA DE KAPOSI. • EN LA ACTUALIDAD SE CONOCEN DOS MODALIDADES DE VIRUS: 1.VIH-I : MÁS GENERALIZABLE EN TODO EL MUNDO Y CUYOS EFECTOS SON MAŚ DEVASTADORES EN LAS PERSONAS AFECTADAS 2. VIH-II: PRESENTE EN AFRICA OCCIDENTAL, ES MENOS VIRULENTO, SE DIFERENCIA DEL Iº EN ALGUNAS PROTEÍNAS DE LA ENVOLTURA. Biología • 2.º de bachillerato Saro Hidalgo
- 16. 1177 VIRUS DEL SIDA ESTRUCTURA Biología • 2.º de bachillerato Saro Hidalgo
- 17. 1177 VIRUS DEL SIDA Ciclo vital Biología • 2.º de bachillerato Saro Hidalgo
- 18. 1177 VIRUS DEL SIDA Vías de transmisión POR CONTACTO ENTRE: 1. SEMEN O FLUIDOS VAGINALES CON LA SANGRE POR PENETRACIÓN SIN PRESERVATIVO VÍA VAGINAL, ANAL U ORAL. 2. SANGRE- SANGRE INTERCAMBIO DE AGUJAS Y JERINGAS INTERCAMBIO DE OBJETOS DE ASEO PERSONAL( MAQUINILLAS DE AFEITAR, HOJILLAS, CEPILLO DE DIENTES,...) UTENSILIOS DE TATUAJE TRANSFUSIONES SANGUÍNEAS ( 1 DE CADA 200.000 CASOS) ACCIDENTES LABORALES SANITARIOS ( 3 DE CADA 1000 CASOS) 3. DE LA MADRE AL HIJO VÍA INTRAUTERINA (30 - 50%) DURANTE EL PARTO (50 – 70 %) DURANTE LA LACTANCIA MATERNA Biología • 2.º de bachillerato Saro Hidalgo
- 19. 1177 VIRUS ÉBOLA Biología • 2.º de bachillerato Saro Hidalgo VIRUS ARN FILAMENTOSO ESTRUCTURA
- 20. 1177 VIRUS ÉBOLA CICLO VITAL Biología • 2.º de bachillerato Saro Hidalgo
- 21. 1177 VIRUS ÉBOLA VÍAS DE TRANSMISIÓN POR CONTACTO DIRECTO O INDIRECTO CON SECRECIONES BIOLÓGICAS INFECCIOSAS (SANGRE, SUDOR, LÁGRIMAS, SALIVA …) SI ESTAS SECRECIONES ENTRAN EN CONTACTO CON UNA PIEL LESIONADA, LA BOCA, OJOS U OTRA MUCOSA, SE PRODUCE LA EXPOSICIÓN AL VIRUS. Biología • 2.º de bachillerato Saro Hidalgo
- 22. 1177 Beneficios de los microorganismos Biología • 2.º de bachillerato Saro Hidalgo
- 23. 1177 Los microorganismos y los ciclos biogeoquímicos • El flujo de materia y energía Aunque todos los seres vivos intervienen en estos ciclos de una u otra manera, los microorganismos determinan un papel primordial porque algunas transformaciones sólo pueden ser llevadas a cabo por ellos. Son, pues, imprescindibles para la vida. Biología • 2.º de bachillerato Saro Hidalgo
- 24. 1177 Ciclo del carbono Biología • 2.º de bachillerato Saro Hidalgo
- 25. 1177 Biología • 2.º de bachillerato Saro Hidalgo Ciclo del azufre
- 26. 1177 Ciclo del nitrógeno Biología • 2.º de bachillerato Saro Hidalgo
- 27. 1177 Biología • 2.º de bachillerato Saro Hidalgo
- 28. 1177 Los microorganismos en la mejora del medio ambiente Biología • 2.º de bachillerato Saro Hidalgo
- 29. 1177 Los microorganismos en la mejora del medio ambiente Biología • 2.º de bachillerato Saro Hidalgo
- 30. 1177 Los microorganismos en la mejora del medio ambiente Biología • 2.º de bachillerato Saro Hidalgo
- 31. 1177 Los microorganismos en la industria farmacéutica Biología • 2.º de bachillerato Saro Hidalgo
- 32. 1177 Los microorganismos en la industria alimentaria Biología • 2.º de bachillerato Saro Hidalgo
- 33. 1177 Los microorganismos en la industria alimentaria Biología • 2.º de bachillerato Saro Hidalgo
Editor's Notes
- Importancia de los microorganismos: Su gran diversidad les convierte en habitantes de todos los ecosistemas: desde el aire, el agua o el suelo, hasta la superficie o el interior del cuerpo de otros seres vivos; desde hábitats en que coexisten con otras formas de vida, hasta otros con condiciones extremas que solo ellos pueden soportar. Debido a su gran diversidad metabólica, participan en todos los ciclos de la materia, desarrollan procesos exclusivos como la fotosíntesis anoxigénica, o son capaces de utilizar sustancias inorgánicas como fuente de energía. Su pequeño tamaño les aporta importantes ventajas fisiológicas como la eficacia en el intercambio de nutrientes con el medio, la rapidez de su metabolismo o su extrema tasa de reproducción. Su modo de vida condiciona la relación que establecen con el medio, alteran sus condiciones fisicoquímicas por agotamiento de los nutrientes o por acumulación de los desechos que producen. Los microorganismos autótrofos sintetizan grandes cantidades de materia orgánica, y junto a los heterótrofos, que consumen compuestos orgánicos, son una fuente de alimento para los organismos superiores. Los microorganismos tienen un importante papel en la descomposición de las rocas para la formación del suelo vegetal, así como en la formación y descomposición de recursos geológicos como el petróleo o el carbón. Participan como organismos descomponedores en todas las cadenas tróficas de los distintos ecosistemas, y mineralizan los compuestos orgánicos transformándolos en inorgánicos. En función de la relación que establecen con otros seres vivos, pueden ser parásitos, saprófitos o simbiontes, o pasan de una situación a otra en función de las condiciones del medio
- Sin restar importancia a las enfermedades infecciosas, algunos de los muchos efectos beneficiosos que derivan de la simbiosis con los microorganismos son
- La materia circula en los ecosistemas según un sistema cerrado: Los seres productores constituyen moléculas orgánicas a partir de un compuesto inorgánico, el CO2, y una fuente de energía que puede ser la luz solar o la que se desprende de procesos de oxidación de compuestos inorgánicos simples. La materia inorgánica elaborada es imprescindible para los consumidores y descomponedores. Los primeros aprovechan la materia orgánica sintetizada por los productores, y los seres descomponedores degradan la materia orgánica y la transforman en minerales asimilable de nuevo por los productores. A diferencia de la energía, que se disipa en forma de calor cuando pasa de unos niveles tróficos a otros, la materia se mantiene constante. Los bioelementos que la forman circulan entre los seres vivos y la materia mineral, según los mecanismos de reciclaje que constituyen los llamados ciclos de la materia o ciclos biogeoquímicos.
- Existen tres reservorios de carbono en la Tierra: las rocas carbonatadas, los combustibles fósiles y la atmósfera. Los dos primeros son poco activos, ya que, salvo por combustión, el carbono que acumulan difícilmente puede pasar a los seres vivos. El carbono de la atmósfera es un depósito activo, y se incrementa constantemente gracias a los procesos de respiración y combustión; los seres fotosintéticos disponen de él. Las plantas en los ambientes terrestres, y las algas y cianobacterias en los ambientes acuáticos, son los principales fijadores de CO2. Mediante la fotosíntesis lo incorporan a la materia orgánica, que sirve de fuente de energía y de carbono a los seres heterótrofos. Los restos de animales y plantas constituyen acúmulos de materia orgánica, sobre los que actúan bacterias y hongos para descomponerlos y devolver CO2 al medio por fermentación o por respiración anaerobia. Las arqueobacterias metanogénicas utilizan este CO2 para producir metano (CH4), que se reoxida de nuevo hasta CO2 atmosférico por las bacterias metanótrofas del metano.
- El azufre de la atmósfera se encuentra en forma de ácido sulfhídrico (H2S), procedente de la actividad de los microorganismos; además del dióxido de azufre (SO2) que se origina por la combustión del carbón, de los derivados del petróleo y de las solfataras volcánicas. La pirita (sulfuro de hierro, FeS2) y el yeso (sulfato cálcico hidratado, CaSO42H2O) constituyen la reserva inmóvil de azufre de la biosfera. El suelo acumula iones sulfato, que son utilizados por los organismos fotosintéticos para construir los radicales de los aminoácidos cisteína y metionina. En esta forma pasa a los consumidores a través de la cadena trófica, y desde ambos pasa al suelo como ácido sulfhídrico cuando la materia orgánica se descompone (Aerobacter). Gracias a Thiobacterium, el ácido sulfhídrico se oxida a azufre, y Thiobacillus oxida el azufre a sulfatos. Desulfovibrio reduce los sulfatos a sulfhídrico; proceso poco deseable desde el punto de vista agrícola. Al igual que en el ciclo del nitrógeno, los óxidos de azufre reaccionan con el vapor de agua y se transforman en iones sulfato y contribuyen a la lluvia ácida. Parte del ácido sulfhídrico –en condiciones anaerobias- contribuye a formar pirita, carbones o petróleo.
- La atmósfera acumula nitrógeno en forma molecular (N2), y en un pequeño porcentaje en forma de óxidos y amoníaco (NH3), procedente de las erupciones volcánicas. El nitrógeno precipita en el suelo y en el agua en forma de nitratos, y puede ser asimilado por los productores para formar biomoléculas. Los consumidores ingieren nitrógeno con la dieta. Cuando los organismos mueren, sus restos sufren putrefacción por las bacterias y hongos del suelo, que generan amoníaco en un proceso llamado amonificación. El amoníaco, mediante la nitrificación, puede ser utilizado por las plantas. Este proceso transcurre en dos etapas; primero actúan las bacterias nitrosificantes (Nitrosomonas) que oxidan el amoníaco a nitritos y posteriormente las bacterias nitrificantes (Nitrobacter), que convierte los nitritos en nitratos. Los nitratos formados pueden ser asimilados por las plantas y desde ellas, pasar a los animales. El nitrógeno atmosférico no puede llegar directamente a las plantas, lo hace gracias a las bacterias fijadoras de nitrógeno como Nostoc, Azotobacter, Clostridium o Rhizobium. Esta vive en simbiosis con leguminosas como guisantes, judías y tréboles, formando nódulos radiculares donde el nitrógeno atmosférico dse convierte en amoniaco. Los campos de cultivo se siembran periódicamente con leguminosas para enriquecerlos en compuestos nitrogenados. Cerrando el ciclo, las bacterias desnitrificantes como Pseudomonas convierten los nitratos en nitrógeno molecular, que pasa de nuevo a la atmósfera, con los que el suelo se empobrece en este elemento. Esto ocurre cuando en el suelo se dan condiciones anaerobias. Podríamos hablar también de otros ciclos como el del fósforo o el del hierro, en los que tb intervienen bacterias.