• Share
  • Email
  • Embed
  • Like
  • Save
  • Private Content
Mercat i salut per una dieta equilibrada
 

Mercat i salut per una dieta equilibrada

on

  • 1,023 views

Aquesta presentació la varem fer en una jornada al mercat de Molins de Rei. Expliquem i donem consells per seguir una dieta equilibrada i evitar problemes de salut. Les Coses Bones C/ Major 12 Molins ...

Aquesta presentació la varem fer en una jornada al mercat de Molins de Rei. Expliquem i donem consells per seguir una dieta equilibrada i evitar problemes de salut. Les Coses Bones C/ Major 12 Molins de Rei. www.lescosesbones.com
-------------
Esta presentación la hicimos en una jornada en el mercado de Molins de Rei. Explicamos y damos consejos para seguir una dieta equilibrada y evitar problemas de salud. Les Coses Bones C/ Major 12 Molins de Rei. www.lescosesbones.com

Statistics

Views

Total Views
1,023
Views on SlideShare
1,023
Embed Views
0

Actions

Likes
0
Downloads
0
Comments
0

0 Embeds 0

No embeds

Accessibility

Categories

Upload Details

Uploaded via as Microsoft PowerPoint

Usage Rights

CC Attribution-NonCommercial LicenseCC Attribution-NonCommercial License

Report content

Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
  • Full Name Full Name Comment goes here.
    Are you sure you want to
    Your message goes here
    Processing…
Post Comment
Edit your comment

    Mercat i salut per una dieta equilibrada Mercat i salut per una dieta equilibrada Presentation Transcript

    • nutrició i dietètica Les Coses Bones Mercat i salut, per una dieta equilibrada
    • DIETA EQUILIBRADA + EXERCICI MODERAT BONA SALUT SOM EL QUE MENGEM
    • Necessitats energètiques. Segons mitjana Aquests valors varien segons l’activitat, el sexe i la constitució 2400 2600 2700 3800 3100 2900 2500 2000 1500 1250 CAL/DIA 70+ 60 40 30 22 16 12 8 4 2 EDAT
    • Piràmide d’aliments. En els nens ha d’incrementar-se la dosi d’hidrats de carboni
    • Taula d’aliments i calories.
    • Taula d’aliments i calories.
    • Transtorns deguts a una dieta no equilibrada.
      • Hipoglucemia
      • Diabetis
      • Colesterol
      • Obesitat
      • Celulitis
    • Hipoglucemia. Disminució de sucre a la sang El pancrees segrega excessiva quantitat d’insulina o no és capaç de mantenir-se en els nivells de glucosa en sang
    • Qui pot patir hipoglucemia ?
      • Persones estresades i angoixades.
      • Persones amb desordres alimentaris importants
      • Persones depressives i ansioses
      • Esmorçar abundant
      • Menjar amb freqüència
      • Dieta rica en fibra
      • Dieta rica en proteines i pobre en carbohidrats
      • Evitar alcohol i café
      • No fumar
      • Aprendre a relaxar-se
      • Complements de magnesi i crom
      Tractament de la hipoglucemia
    • Diabetis. Nivell elevat de sucre a la sang
      • Diabetis tipus I ( juvenil ) : 8-10 anys
      • Diabetis tipus II ( adult ) : 30-40 anys, inclús + tard
      Diabetis tipus I. Reacció de tipus immunitari, destrucció de les cel·lules del pancrees. Diabetis tipus II. Relacionades amb els hàbits alimentaris.
      • Dieta rica en fibra. Afavoreix l’absorció lenta de sucres i farines.
      Tractament de la diabetis Exemple : MOLT FOC i POC CALOR consum d’aliments rics en fibra = cremar carbó d’enzina consum de sucre refinats = cremar fulles de paper POC FOC, MOLTA BRASA, MOLT CALOR
      • Fer exercici
      • Plantes hepàtiques : dent de lleó, carxofa, boldo,card marià.
      • Pantes antidiabètiques: vaines de mongeta, eucaliptus,copalchi
      Tractament de la diabetis
      • Plantes circulatories : mirtil negre, melitot, ginko bilova, castanyer d’indies.
      • Stevia : per endolcir i regular els nivells de glucosa en sang.
      • Aliments en sucre
      • Glucosa
      • Melmelades
      • Mel
      • Almivar
      • Fruits en llauna
      • Dolços, xocolata
      • Refrecos amb sucre
      • Pastisseria
      • Salses
      • Begudes alcohòliques
      Pa (millor integral ) Patates Pèsols Mongeta seca Cereals Fruita seca i dolça Pasta (millor integral ) Refrecos amb sucre Llet Soja i derivats Formatge Ous Suc de tomàquet Infusions i te Verdures no feculentes Bolets Verdures de fulla en general Llegums seques bullides Advocat, mora, llimones Evitar Moderat Sense restricció Diabetis. Control de l’alimentació
    • Colesterol Greix no saludable acumulat a les arteries Risc d’infart Paràmetres : 150 – 220 mg/dl
    • Colesterol Causes principals : Alimentació Greixos d’origen animal, margarines, consum de carn . Genètic
    • Tractament del colesterol
      • Fer exercici.
      • No fumar.
      • Dieta baixa en greixos i proteïnes animals = DIETA VEGETARIANA
      • Cereals integrals, fibra (fruites i verdures).
      • Suplements : perles d’all, olis, omega 3-6-9, lecitina de soia, germen de blat, oli de peix EPA
    • Tisana pel colesterol 25 gr. fulla de carxofa 25 gr. d’arrel de bardana Cocció 2 culleradetes de la mescla per tassa
    • Celulitis Inflamació del teixit conectiu situat a la pell Glutis Cuixes Cintura Afecta en un 98% a les dones
    • Tractament de la celulitis
      • Cremadors de greixos.
      • Preparat diurètic.
      • Dieta rica en fruites i verdures
      • Tractar la circulació deficitaria (sovint va associat).
      • Drenatge limfàtic, massatge reductor.
    • Obesitat. EXCES DE PES Quan hi ha un 25-30% d’excès de greix corporal Formula càlcul de pes ideal : ( H – 100) –[( H – 150 ) / 2] H : Alçada ( cm )
    • Tipus d’obesitat
      • Obesitat hiperplàstica
      • Obesitat hipertròfica
      Per una sobrealimentació a l’infància augmenten els adipocits. Excès de cel.lules grases Tendencia a engreixar Cèl.lules grases molt plenes de greix Millor pronòstic No hi ha obesitat constitucional
    • Obesitat. Riscos derivats. Obesitat Malalties cardiovasculars Artrosi Diabetis Mala circulació etc.
    • Obesitat. Aspectes metabòlics.
      • Persones que tenen més gana habitualment.
      • Hi ha persones que cremen els greixos sobrants més facilment.
      • Les persones primes tenen una despesa energètica més gran en repos que les persones amb tendència engreixar.
      • El teixit adipòs i el fetge de les persones obeses han de fer un esforç seperior per no acumular greixos.
    • Obesitat. Problemes relacionats.
      • Producció d’acetona.
      • Retenció de líquids.
    • Obesitat. Secrets per aprimar.
      • -  Fer una dieta variada i equilibrada (preferentment assessorada per una dietista professional)
      • -  Saber gestionar els aliments extres
          • -  Prendre líquid (aprox. 2 l diaris : aigua, te, infusió)
      • -  Reduir el consum de greixos
      • -  Cuinar de forma simple
      • -  Aprendre a controlar les crisis de gana
      • -  Pesar-se només una vegada per setmana
      • -  Repartir els aliments en varies tomes
    • Obesitat. Secrets per aprimar. -  Evitar els aliments amb moltes calories -  Prendre la mínima sal -  Afavorir certs aliments com verdures, tes antioxidants (te verd, te vermell, te blanc) i controlar l’aport de farines i aliments feculents -  L’ansietat i l’estres són mals companys de la dieta -  Fer exercici -  No fer cas de remeis « miraculosos » : PER APRIMAR CAL FER UNA DIETA
    • Obesitat. Les Coses Bones us aconsella.
      • Un cop aconseguit el pes desitjat, fer una dieta de manteniment que evidentment no serà tant estricta com la primera.
      • Fer una depuració de fetge que ens ajudi a eliminar toxines i reduir el sobrepes més facilment
      • Iniciar una dieta assessorada per una dietista
      • Dieta per canviar uns hàbits i aprendre de nous
      • Complements alimentaris que ajuden a eliminar líquids (cua de cavall, dent de lleó), cremar greixos ( L-carnitina, fucus) o saciar (glucomanano)
    • Caldo depuratiu Bullir durant una hora: 4 o 5 cebes mitjanes o grans 500 o 750 gr. d’api 5 l. d’aigua Afegir al caldo: 10 gr. de llevat de cerveza 5 gr. de germen de blat 5-15 gr. De segó de blat (depen de si hi ha molt o poc restrenyiment)
    • I AIXÒ ÉS TOT MOLTES GRÀCIES PER L’ATENCIÓ LES COSES BONES Carrer Major 12 Molins de Rei www.lescosesbones.com Les Coses Bones