Plano de Marketing Cacau Show (Chocolate Quente) 2010

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Extensão de linha para Cacau Show, trabalho universitário (Uri Campus de Erechim), supervisionado pelo professor Julio Brondani - Turma Administração 2009

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  • Parabéns Cacau Show ! Por atender as messianidades das pessoas fazendo uma criança mais feliz, com chocolates sem lactose . Pois meu sobrinho tem essa tolerância . Isso que é um excelente diferencial !
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Plano de Marketing Cacau Show (Chocolate Quente) 2010

  1. 1. PLANO DE MARKETING<br />FÂMELA CRISTINA DA SILVA<br />JEAN CARLOS WESOLOSKI RODRIGUES<br />JÉSSICA MARCHETTO<br />LÉO FELIPE TOBALDINI FROHLICH<br />TALITA MAXIMINA CONTE<br />
  2. 2. Missão<br /> É produzir alimentos e serviços que ofereçam excelente custo beneficio, mantendo o negocio lucrativo com crescimento constante.<br />Visão<br /> É ser a maior rede de chocolates finos do mundo, especializada na produção e distribuição dealimentos Premium, proporcionando um experiência de valor aos consumidores.<br />Fonte: Cacau Show<br />
  3. 3. Sobre a cacau show<br />História   A Cacau Show  nasceu em 1988.<br /> Fundador:  Alexandre Tadeu da Costa, aos  17 anos.<br /> O empreendimento se estabeleceu numa sala de 12m² da empresa de seus pais.<br /> Hoje a empresa conta com mais de 200 funcionários e 17.000 metros quadrados de área útil construída.<br /> Em 20 anos de história a Cacau Show nunca contou com capital externo.<br /> Tudo que existe foi construído com o próprio negócio e muita dedicação.<br />Fonte: Cacau Show<br />
  4. 4. Mercado do chocolate<br /> Historia do Mercado<br />A partir de 1520, a Espanha começou a receber as primeiras remessas de cacau. Foi nesse país que surgiram as primeiras indústrias chocolateiras. Em 1819, fundada a primeira fabrica suíça de chocolates. Em 1765 surge a primeira fábrica de chocolate nos Estados Unidos, a Cia. Baker, o chocolate tornou-se alimento de primeira necessidade e fazendo parte da ração de emergência dos soldados na Primeira e Segunda guerra mundial. No Brasil, a Neugebauer, é a mais antiga fábrica de chocolates, este ano a Garoto completa 81 de sabor no Brasil, já a Nestlé construiu sua primeira fábrica no Brasil em 1921. A FerreroRocher está presente no Brasil desde 1994.<br />Tamanho do Mercado<br />No Brasil apenas o mercado de chocolate movimenta em torno de R$ 7 bilhões ao ano. O aumento da renda da população tem reflexos imediatos no aumento do consumo.  Só de chocolates, os brasileiros compram o triplo do que compravam na década de 80, ocupando o 4º lugar no ranking mundial de consumo per capita, abaixo apenas de Inglaterra, Alemanha e EUA.<br />Fonte: Cacau Show<br />
  5. 5. Macro ambiente – Publico Alvo<br />Região, Erechim;<br />Densidade: Urbana, suburbana, rural;<br />Idade: De 20 a acima de 65 anos;<br />Sexo: Masculino e Feminino;<br />Classe social: A1, A2, B2, C1, C2; <br />SegmentaçãoPsicográfica: Estilo de Vida: Orientada a família, trabalho e estudo; <br />Personalidade: Compulsiva, consumista, inovadora;<br />SegmentaçãoComportamental: Ocasiõescorriqueiras do dia a dia; <br />Benefícios: Qualidade, rapidez, social; <br />Fonte: IBGE, Cacau Show<br />
  6. 6. Macro ambiente – Panorama do setor<br /> <br />CONSUMO<br />  <br />-No Brasil apenas o mercado de chocolate movimenta em torno de R$ 7 bilhões ao ano. Com estes números o mercado nacional está na mira das grandes empresas mundiais de balas, doces e chocolates.<br /> -Mercado nacional tem taxas de crescimento de 12% ao ano.<br /> -Ritmo de crescimento mundial de 6%.<br />-O mercado é dominado por Nestlé, Kraft e Garoto (90%).<br />Fonte: thetoptips<br />
  7. 7. Macro ambiente – Panorama do setor<br />SAZONALIDADE<br /> O maior índice de compras de chocolates se dá durante o período da Páscoa, a população em geral busca este produto nesta época do ano como forma de presente e não para o próprio consumo<br />  Natal o crescimento no faturamento representa um crescimento de cerca de 10% em comparação à média dos demais meses do ano os quais se distribui uma demanda igualitária .<br />Fonte: Cacau Show<br />
  8. 8. Macro ambiente – Panorama do setor<br />CHOCOLATE QUENTE<br /> <br />-O chocolate quente apresenta uma <br />demanda inexplorada na região.<br />-Existe uma lacuna a ser preenchida <br />O Sorvete<br />
  9. 9. FocusGroup - Marca<br />Qualidade,<br />Tradição,<br />sofisticação<br />Diferenciada,<br />Qualidade,<br />Exclusividade<br />Benefícios sociais<br />DesconhecidaPreço <br />Qualidade<br />Básica, tradicional<br />Popular,<br />nacional,<br />decadente<br />
  10. 10. Papeis de compra<br /> Como INDICADOR temos a busca por um produto novo no mercado onde o uso do mesmo trará benefícios sociais. DECISORES são os próprios usuários que fazem a decisão da compra, por ser um produto de fácil uso, o próprio indicador será seu INFLUENCIADOR, COMPRADOR e ao mesmo tempo USUÁRIO<br />
  11. 11. Comportamento do Consumidor<br />O perfil do consumidorserágeração Y, pessoasquenasceramdepois de 1978;<br /> <br />Buscamatendimentosrápidosaliados com comodidade e self-service (auto-atendimento);<br /> <br />Impulso de compra<br />Situações sociais<br />Compulsãopor doce<br />Humor<br />Estasempreconectado com o mundoseguindo as últimastendências de mercadosendoelas de vestuário, cores, alimentícios, entre outros;<br /> <br />Por ser um produto de fáciluso, o próprioindicadorseráseuinfluenciador, comprador e aomesmo tempo usuário. <br />
  12. 12. Posicionamento<br />Definição do posicionamento<br />hot+choc<br />hotshow<br /> O consumidor verá no Hot+Choc da Cacau Show, um produto com a cara do inverno, sendo ele uma opção para tornar-lo mais agradável.<br /> Uma opção gostosa, diferente e pratica onde você pode beber numa das lojas da Cacau Show ou enquanto caminha de um lugar ao outro, num passeio ou qualquer situação do dia a dia. <br />
  13. 13. Posicionamento <br />Inovadores<br />Chocolate<br />Quente CACAU SHOW<br />Chocolate<br />Quente e<br />Café <br />NESCAFÉ<br />Chocolate de soja<br />Saborosos / <br />cremosos<br />Não <br />Saborosos<br />Sorvetes<br />Café<br />Tradicionais<br />BomBom e Chocolates<br />
  14. 14. Mapa de Posicionamento <br />Saborosos<br />CACAU SHOW<br />Chocolate<br />Quente e<br />Café <br />NESCAFÉ<br />Preço<br />Cafeterias<br />Preço<br />Padarias<br />Tradicionais<br />
  15. 15. Analise de SWOT<br />Pontos Fortes<br />-Alta aceitação do público aliado a sua marca forte no mercado;<br />-Qualidade de seus produtos;<br />-Pontos de distribuição espalhados pelas diversas regiões brasileiras, inclusive nas mais distantes, freqüentemente ignoradas pela concorrência, expandindo-se cada vez mais.<br />-Empresa organizada, bem focada e direcionada no que pretende fazer.<br />-Abordagem ao cliente, agregando valor ao produto através do marketing voltado ao valor.<br /> <br />  Pontos Fracos<br />-Por trabalhar com franquias, em relação ao atendimento e a visão dos clientes<br />-Negatividade ligada diretamente à marca e não a franquia, o que não acontece com seus concorrentes<br />
  16. 16. Analise de SWOT<br />Oportunidades<br /> <br /> -Atendimento diretamente com o seu consumidor, com isso fidelizando os clientes e aumentando seus lucros por eliminar parte da cadeia utilizada pelos seus concorrentes.<br />-Localização<br />Ameaças<br /> <br />-Concorrência, direta e indireta<br />-Falha na climatização da loja<br />
  17. 17. Financeiro<br />Investimento<br />R$ 2649,00<br />a<br />R$ 450,00<br />R$ 250,00<br />R$ 180,00<br />R$ 160,00<br />R$ 50,00<br />R$ 0,00<br />Formulação de <br />R$ 0,45<br />R$ 0,35<br />R$ 0,50<br />R$ 0,30<br />R$ 0,40<br />R$ 1,20<br />R$ 0,25<br />Previsão de vendas (mês)<br />300 un<br />Previsão de vendas totais (mês)<br />4350 un<br />Retorno do investimento<br />12 meses<br />Aumento nas vendas<br />-8% a 12% no primeiro <br />ano<br />-30% no decorrer de <br />5 anos<br />Investimento R$ 2.649,00<br />-Maquina de Chocolate quente<br />Investimento em propaganda R$ 1.090,00<br />-Rádio<br />-Carros de som<br />-BusDoor<br />-Jornal<br />-Brindes<br />-Site de redes sociais<br />Formulação de preço R$ 3,50<br /><ul><li>Copo térmico
  18. 18. Chocolate em pó
  19. 19. Leite
  20. 20. Ingrediente secreto
  21. 21. Lucro
  22. 22. Outras despesas e custos
  23. 23. Despesas com propaganda (D.O)</li></li></ul><li>Pre<br />Estratégia de Marketing<br />Preço<br /> Os preços serão de penetração no mercado, o controle de preços será feito de acordo com a demanda do produto no mercado e respeitando suas sazonalidades.<br />Fonte: Cacau Show<br />
  24. 24. Estratégias de Marketing Recomendadas<br />Redes Sociais <br />
  25. 25. Estratégias de Marketing Recomendadas<br />Jornais<br />Centros acadêmicos universitários (DCE)<br />
  26. 26. Estratégias de Marketing Recomendadas<br />BusDoor<br />
  27. 27. Estratégias de Marketing Recomendadas<br />Aprofundamento da linha<br />Uma opção gostosa, diferente e pratica onde você pode fazer em casa tendo o mesmo sabor, aroma e qualidade do que em uma loja Cacau Show. <br />
  28. 28. Considerações finais<br />Conclusão<br /> Ao desenvolver este plano de marketing, e analisando os dados existentes, concluímos que existe um mercado a ser explorado de forma lucrativa através de um baixo investimento, sincronizando assim uma demanda irregular, para todo um período de inverno, em que as vendas não são significativas. <br /> Tendo em vista que nosso país possui um clima tropical, concluímos também que este produto é adequado a apenas algumas regiões, com características especificas, relacionadas ao clima. <br /> Contudo, percebe-se que o mercado de chocolates da Cacau Show, através desse planejamento de marketing encontra em Erechim uma oportunidade ainda maior de crescimento e inovação.<br />
  29. 29. Obrigado!!!<br />FÂMELA CRISTINA DA SILVA<br />JEAN CARLOS WESOLOSKI RODRIGUES<br />JÉSSICA MARCHETTO<br />LÉO FELIPE TOBALDINI FROHLICH<br />TALITA MAXIMINA CONTE<br />Administração 2009 – prof. Julio Brondani<br />URI- Campus de Erechim Julho de 2010<br />

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