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UNIDAD 2 TÉCNICAS
MICROBIOLÓGICAS
2.8 ANÁLISIS DE AGUA
ANÁLISIS DE AGUA

   En la naturaleza el agua se puede
    encontrar en distintos lugares y en
    distintos estados, así por ejemplo la
    nieve, el hielo y el granizo, la bruma, las
    nubes, los arroyos y ríos, el mar, son
    nada mas que agua en sus tres
    estados: Líquido, sólido y gaseoso.


                    CLARIFICACION: La clarificación elimina la materia
                    orgánica, turbidez y color del agua. Incluye esta
                    operación a la coagulación, sedimentación y filtración.

                    Coagulación: Mediante esta operación se separan del
                    agua las finísimas partículas que originan turbidez y
                    color.
FILTRACION

    Al igual que en la operación de
     laboratorio, la filtración en gran escala
     consiste en separar un sólido de un
     líquido por un método físico.


    El agua límpida conserva aún algunos
     materiales en suspensión y es
     necesario filtrarla para producir una
     clarificación completa.
DESINFECCION


   Aunque la carga microbiana puede haber quedado
    retenida en el filtro de arena fina, es necesario
    desinfectar el agua.


   A partir de la cloración de las aguas, se han podido
    controlar la mayoría de las enfermedades de
    transmisión hídrica como el cólera y las disenterías
    bacterianas.


   El desinfectante utilizado casi universalmente es el
    gas Cloro, pudiéndose utilizar también el método
    de la ozonización.
TOMA DE MUESTRA PARA ANALISIS
QUIMICO


   La muestra de agua debe ser lo mas
    representativa posible del total del
    liquido a analizar. Se debe recoger
    en un recipiente perfectamente
    limpio y para un examen de
    potabilidad se recomienda la
    extracción de por lo menos 1,5 L.


   Cuando se adose Cloro activo
    residual, éste se efectuará de ser
    posible in situ. Si el período de
    extracción ha sido demasiado
    largo, el valor puede variar.
ANALISIS QUIMICO


   Antes de extraer la muestra del recipiente, se agitara éste de
    manera de tener una muestra lo mas representativa posible.


   a- pH Se determinará con la ayuda de un peachìmetro o de
    una solución de rojo fenol con su correspondiente escala
    calorimétrica patrón. o con un peachìmetro correctamente
    calibrado con soluciones Buffer.


   b- Alcalinidad de los Carbonatos.


   Método Volumétrico. Se determina por volumetría con una
    solución 0,01 N de SO4H2 tomando 100 ml. de muestra y
    utilizando fenolftaleina como indicador.
REFERENCIAS



   http://www.monografias.com/trabajos24/analisis-
               agua/analisis-agua.shtml

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Análisis del agua

  • 2. ANÁLISIS DE AGUA  En la naturaleza el agua se puede encontrar en distintos lugares y en distintos estados, así por ejemplo la nieve, el hielo y el granizo, la bruma, las nubes, los arroyos y ríos, el mar, son nada mas que agua en sus tres estados: Líquido, sólido y gaseoso. CLARIFICACION: La clarificación elimina la materia orgánica, turbidez y color del agua. Incluye esta operación a la coagulación, sedimentación y filtración. Coagulación: Mediante esta operación se separan del agua las finísimas partículas que originan turbidez y color.
  • 3. FILTRACION  Al igual que en la operación de laboratorio, la filtración en gran escala consiste en separar un sólido de un líquido por un método físico.  El agua límpida conserva aún algunos materiales en suspensión y es necesario filtrarla para producir una clarificación completa.
  • 4. DESINFECCION  Aunque la carga microbiana puede haber quedado retenida en el filtro de arena fina, es necesario desinfectar el agua.  A partir de la cloración de las aguas, se han podido controlar la mayoría de las enfermedades de transmisión hídrica como el cólera y las disenterías bacterianas.  El desinfectante utilizado casi universalmente es el gas Cloro, pudiéndose utilizar también el método de la ozonización.
  • 5. TOMA DE MUESTRA PARA ANALISIS QUIMICO  La muestra de agua debe ser lo mas representativa posible del total del liquido a analizar. Se debe recoger en un recipiente perfectamente limpio y para un examen de potabilidad se recomienda la extracción de por lo menos 1,5 L.  Cuando se adose Cloro activo residual, éste se efectuará de ser posible in situ. Si el período de extracción ha sido demasiado largo, el valor puede variar.
  • 6. ANALISIS QUIMICO  Antes de extraer la muestra del recipiente, se agitara éste de manera de tener una muestra lo mas representativa posible.  a- pH Se determinará con la ayuda de un peachìmetro o de una solución de rojo fenol con su correspondiente escala calorimétrica patrón. o con un peachìmetro correctamente calibrado con soluciones Buffer.  b- Alcalinidad de los Carbonatos.  Método Volumétrico. Se determina por volumetría con una solución 0,01 N de SO4H2 tomando 100 ml. de muestra y utilizando fenolftaleina como indicador.
  • 7. REFERENCIAS  http://www.monografias.com/trabajos24/analisis- agua/analisis-agua.shtml