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  • 1. Esteres
  • 2. ¿Qué son?
    Son compuestos orgánicos que resultan de la reacción de un ácido y un alcohol, a este proceso se le llama ESTERIFICACIÓN.
  • 3.
  • 4. Nomenclatura
    NOMENCLATURA común:
    Se cambia el termino “ico” de ácido por “ato” y luego se nombra el radical que sustituyo al hidrógeno .
  • 5. NOMENCLATURA IUPAC:
    Se cambia el termino “oico” del ácido por “ato” y luego se nombra el radical que sustituyo al hidrógeno.
  • 6. Propiedades fundamentales
    -Los ésteres mas sencillos son líquidos volátiles pocos solubles en el agua, frecuentemente de olor agradable (a frutas).
    - Para esteres de poco carbono, su punto de ebullición es inferior a de los alcoholes y el ácido del que proviene, debido a que no poseen moléculas asociadas.
    - Los ésteres son buenos disolventes de muchas sustancias orgánicas.
    • Están dotados de una gran reactividad química, en la mayor parte de las reacciones de moléculas.
  • Reacciones principales
    A. Pirólisis:
    Se descompone por el calor, dando un alqueno y un ácido carboxílico.
  • 7. B. hidrólisis
    • La hidrólisis en medio ácido produce un ácido y un alcohol, en medio básico se genera un alcohol y la sal de un ácido
  • C. La acción del amoniaco (Amonólisis):
    • Se forma una amina y un alcohol.
    Se realiza a temperatura ambiental, en solución acuosa o alcohólica de amoniaco
  • 8. Obtención de esteres
    • Aparte de la reacción de un ácido y un alcohol, los ésteres se pueden obtener por los siguientes métodos:
    .Apartir de Halogenuros y Alcoholes:
    Los alcohole primarios y secundarios reaccionan fácilmente con los halogenuros de acido formando ésteres.