Différences hommes femmes

Différences Hommes - Femmes
Réalité, illusion ou utopie ?
Par Maxime St-Onge
M.Sc NutritionPhD Activité physique

Similitudes et différences
Composition corporelle
Métabolisme énergétique
Capacité aérobie
Force musculaire
Hypertrophie
Synemorphose 2010 © Tousdroitsréservés

Hommes
Stature plus importante
Masse maigre plus importante (os, organes et muscles)
Masse grasse inférieure
Distribution centrale de la masse grasse
Femmes
Stature moins importante
Masse maigre inférieure(membres supérieurs)
Masse grasse plus importante
Distribution périphérique de la masse grasse (pré et péri ménopause)

Masse Osseuse
3%
2.4kg
5%
4kg
30%
24kg
20%
16kg
Masse Grasse
75%
60kg
67%
53.6kg
Masse Maigre

Hommes
Femmes

Gras viscéral vs sous-cutané
Femmes
Hommes
Plus de gras abdominal viscéral
Plus de gras abdominal sous-cutané

Quantité de fibres musculaires
Biceps brachi
Moins de fibres chez les femmes (Sale et al. 1987)
Autant de fibres chez les femmes(Miller et al. 1992)
Probable: différences régionales du nombre de fibres
Homme ou Femme ?

Différences homme-femme
Type I
Type IIA
Type IIX
Hommes
4800 um²
6200 um²
5200 um²
Femmes
3600 um²
3200 um²
2800 um²

Adaptations: Hypertrophie
Hommes
Bénéficient d’une masse musculaire initiale plus importante
Femmes
Auraient une légère prépondérance de fibres type I

Gain en hypertrophie (16 sem)

Hypertrophie: progression
Progression similaire sur16 semainesen gains relatifs
Les hommes se distinguent par une diminution plus importante du gras sur une période plus longue

Hypertrophie: différences régionales
Après 24 semaines d’entraînement en musculation (Selon Nindl et al 2000):
31% de perte en masse grasse pour les membres supérieurs
Aucun gain significatif en masse musculaire pour les membres supérieurs
Aucune perte de masse grasse pour les membres inférieurs
5% de gain significatif en masse musculaire pour les membres inférieurs

Hypertrophie: différences régionales
Après 24 semaines d’entraînement en musculation (Selon Kraemer et al 2002):
15-19% d’augmentation pour CSA du bras
5-9%d’augmentation pour CSA de la cuisse
Dépend probablement du niveau initial d’entraînement des sujets

Causes de gains exceptionnels
Niveau de testostérone plus élevé
Niveau d’hormone de croissance plus élevé
Réponse hormonale à l’entraînement plus importante
Ratio plus faible estrogène – testostérone
Prédisposition génétique
Capacité à soutenir un volume et intensité plus élevés à l’entraînement

Résumé
Les femmes ont une plus grande proportion de fibres de type I
Les femmes hypertrophient davantage au niveau des fibres de type IIA
Probablement à cause du bassin de Type IIX
Les femmes ont un potentiel hypertrophique similaire aux hommes mais possèdent une masse maigre initiale moins importante

Équilibre énergétique
Relation entre les apports et la dépense
Régulé par une multitude de facteurs
Endocriniens
Comportementaux
Environnementaux
Etc.

Régulation de l’équilibre énergétique
Hommes
Gestion du déficit énergétique via régulation de l’appétit
Plus le déficit énergétique est important, plus l’appétit est stimulé
Femmes
Gestion du déficit énergétique via régulation de la dépense énergétique
Plus le déficit énergétique est important, plus l’activité physique tend à diminuer

Perte et gestion du poids
Hommes
Interventions nutritionnelles pour être plus profitables
Évaluation des portions
Éducation nutritionnelle
Gestion des apports
Femmes
Interventions en activité physique pourraient être plus profitables
Augmentation du niveau d’activité physique
Augmentation de la masse musculaire

Adaptations: Capacité aérobie
Hommes
VO² max 5-15% supérieur pour un même niveau d’entraînement
Taux d’hémoglobine parfois plus faible (15-20%)
Femmes
Ont un volume sanguin inférieur
Augmentation plus faible du volume d’éjection systolique suite à l’entraînement
Thermorégulation plus difficile (dissipation, sudation)
Utilisation des substrats différente

Oxydation des substrats (repos)
Les femmes présentent une oxydation des lipides possiblement plus faible que les hommes
Cependant
Après correction pour la masse maigre, il n’existe plus de différence

Oxydation des substrats (repos)
Jeun 0-2h (% de l’énergie)
Jeun 0-2h (g/2h)
*
*

En théorie…
Au repos, à jeun:
Les femmes pourraient oxyder jusqu’à 4kg de moins de gras que les hommes par année de par leur gabarit différent
Avec un peu plus de masse musculaire, cette différence serait abolie
- ~2-3kg de masse musculaire de plus pourrait potentiellement suffire (modèle théorique)

Oxydation des substrats (efforts)
Effort 2h (40% VO² max)
Post effort 2h
*
*
*

Comment expliquer ces différences ?

Phase Folliculaire
Phase Lutéale
Effet synergique œstrogène / progestérone
Effet unique des œstrogènes
Menstruations
Ovulation

Adaptations: Force
Hommes
Leur masse musculaire leur procure une force absolue plus importante
La distribution de leur masse musculaire favorise la force des membres supérieurs
Femmes
Moins fortes en force absolue
Qu’en est-il de la force relative ?

Gains en force (16 sem)
*
*

Gains en force (24 sem)
*

Gains de force
Les femmes gagnent autant sinon plus de force relative que les hommes
Les femmes gagnent plus rapidement en force
Les femmes plafonnent généralement après 3-5mois d’entraînement (force)

Quelques erreurs potentielles

Orientation & Perception
Femmes
Difficilement orientées vers un entraînement RÉEL en force
Leurs différences en force et composition corporelle peuvent partiellement découler d’une perception et prescription erronée
Hommes
Rarement orientés vers du développement moteur et de la coordination motrice
Pourraient bénéficier d’une meilleure rentabilité musculaire

Pour l’égalité des sexes
À éviter pour les femmes
Miser trop souvent sur des exercices spécifiques
Pas assez de charges, trop de répétitions
Trop d’entraînement aérobie pas assez de musculation
Craintes et peurs injustifiées de la musculation et de la force

Pour l’égalité des sexes
À éviter pour les hommes
Miser trop souvent sur l’hypertrophie sans développer le recrutement neuromusculaire
Négliger la flexibilité (diminution de la force et de la puissance)
Négliger la coordination motrice

Références
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Différences hommes femmes

by Maxime St-Onge on Feb 10, 2011

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