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Cultivo de poroto

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  1. Cultivo de poroto Taxonomía Reino: Plantae Subreino: Embriobionta División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Fabales Familia: Fabaceae Género: Phaseolus Especie: P. vulgarisNombre científico: Phaseolus p. vulgaris
  2. Origen
  3. 1. CLIMA2. HUMEDAD3. SUELO
  4. Condiciones ambientales 1. Clima:Temperatura Temperaturas favorables: 16– 25°c (400 – 1500 msnm)- Producción en zonas mas bajas T° nocturnas no muy elevadas( >25°c) Uso de variedades tolerantes al calor T°muy bajas (<12°c)- Atraso a la floración- Variedades tolerantes.
  5. Condiciones ambientales 2. Humedad Requerimientos de agua: > 300 a 420 mmSensible a baja humedad del suelo - Sequía (> 60% área L. América) - Variedades tolerantes exceso de lluvias o riego - afectan crecimiento yfavorecen enfermedades - tolerancia ( variedad erecta)
  6. Condiciones ambientales 3. SueloSuelos con profundidad ≥ 50 cm:• Buen crecimiento radial, mayor extracción de agua y nutrientes.Suelos sueltos y porosos: - buena infiltración de agua - buena aireación ( raíces ymicrorganismos benéficos.
  7. Condiciones ambientales----
  8. Condiciones ambientalesSuelos arenosos:poco adecuados por su baja capacidad de retenciónde agua.Suelos superficiales:• presencia de rocas, capas duras e impermeable; limita el crecimiento de cultivos. Cultivo es sensible a la alta acidez del suelo:• Asociada a toxicidad de Al y Mn• Corrección: Cal (mejora la producción)* pH adecuado: 6.0 – 7.5
  9. PRACTICAS AGRONOMICAS PARA EL MANEJO DE LA PRODUCCIÓN DEL PORORTO1. Selección de lote2. Preparación de terreno3. Variedades4. Semilla5. Época de siembra6. Densidad de siembra7. fertilización o abonamiento8. Manejo de malezas9. Manejo de insectos y plagas10. enfermedades11 Cosecha y pos cosecha.12. Almacenamiento
  10. PRACTICAS AGRONOMICAS PARA EL MANEJO DE LA PRODUCCIÓN DEL PORORTO1. Selección de loteLa siembra de poroto en lotes adecuados facilita el buendesarrollo de las raíces, lo que resulta en una mayorabsorción de agua y nutrientes.Las plantas mas vigorosas con competencia a la malezas ytolerancia a las plagas y enfermedades. Suelos sueltos y profundos = plantas vigorosas con mejor competencia con malezas Suelos pesados y superficial = plantas débiles con pobre competencia con malezas.
  11. PRACTICAS AGRONOMICAS PARA EL MANEJO DE LA PRODUCCIÓN DEL PORORTO2. Preparación del terreno.• Labranza primaria ( arado de disco) 20 – 30 cm• Labranza secundaria(rastra o grada) 1 – 2 pases• Labranza profunda: suelo endurecido arado cincel o subsolar 35 – 45 cm• Labranza mínima o cero labranza < uso de maquinaria (>herbicida)
  12. PRACTICAS AGRONOMICAS PARA EL MANEJO DE LA PRODUCCIÓN DEL PORORTO Preparación del suelo depende- Características de terreno- Disponibilidad de maquinaria- Recursos financieros- Cotos de insumos Modalidades de preparación de suelo- Sin preparación: chuzo o espeque- Con tracción animal- Con maquinaria agrícola
  13. PRACTICAS AGRONOMICAS PARA EL MANEJO DE LA PRODUCCIÓN DEL PORORTO 3. VariedadesEl uso de variedades mejoradasincrementa los rendimientos yayuda a reducir las pérdidasdebidas a daños causados porla alta incidencia deenfermedades y plagas, losefectos de falta o exceso delluvia, y las condicionesmarginales de los suelos.
  14. PRACTICAS AGRONOMICAS PARA EL MANEJO DE LA PRODUCCIÓN DEL PORORTO 4. Semillas: Utilizar semillas certificada Mantener los lotes y cosechas provenientes de buena semilla. Renovar la semilla básica cada 2 – 3 años. Tratar semillas con fungicida e insecticidas. Prueba de la germinación 2-3 semanas antes de la siembra. “el uso de las semillas de buena calidad, es muy importante en el cultivo de poroto. Las siembras con
  15. PRACTICAS AGRONOMICAS PARA EL MANEJO DE LA PRODUCCIÓN DEL POROTO 5. Época de siembraLa época de siembra en panamá se realiza en el mes de octubreDependiendo de las condiciones agro-climáticas a inicio, mediano, ultimo semana de octubre.Cuando las condiciones son adversas a comienzo de noviembre.Ciclo corto del cultivo: 2 – 3 siembras/año
  16. PRACTICAS AGRONOMICAS PARA EL MANEJO DE LA PRODUCCIÓN DEL PORORTO 6. Densidad de siembra Se recomienda sembrar variedades mejoradas.  La cantidad de semilla Distancias:  varia con el tamaño de semilla de Entre hileras:50 – 60 cm la variedad ( 18 – 50 g/100 Entre plantas:7.5 – 10cm(10 – 13 plantas semillas) por metro lineal) • Aproximadamente 50 – 100kg/ha en panamá siembran 20 – 25 cm entre • Profundidad de siembra 2 – 4 cm planta ( 10 – 8 plantas por metro lineal)
  17. Tabla de distancia y densidadDistanciaEntre Entre Plantas Plantas Plantas Semilla/ha/granos Granos Tipo deplanta hiler metro Por por ha medianos y grandes por golpe siembra a lineal hilera20 cm 50cm 10 1000 200,000 200 lb 2 Comercial25 cm 60cm 8 800 133,000 133 lb 2 semillas  Densidad óptima de la variedades arbustivas: 120,000 – 150,000Siembra en camellones: plantas/ha En zonas con exceso de lluvias Variaciones en distancia entre hileras
  18. PRACTICAS AGRONOMICAS PARA EL MANEJO DE LA PRODUCCIÓN DEL POROTO 7. Fertilización o abonamiento A la siembra:  Fertilizante foliar: aplicar 1 ó 2Aplicar 1 a 2 qq de fertilizantes 18 fertilizantes foliares que contienen– 46 – 0 ó 12 – 24 – 12 por ha. micro – nutrientes( una semana después de aporque)
  19. 8. Manejo de malezas
  20. 8. Manejo de malezas  Control manual: Dos deshierbas, entre los 15 - 20 y 30 – 35 días de la siembra.  Control químico Tipo de malezas Momento de aplicación gramíneas Hojas anchas Antes de la siembra Gramoxone, round – Up, Gramoxone, Round - Up Prowl Antes de la germinación Gramoxone, Prowl, Dual Gramoxone, ProwlDespués de la germinación Fusilade Basagrán, Flex
  21. 9. Manejo de insectos - plagas
  22. 9. Manejo de insectos – plagas
  23. 9. Manejo de insectos – plagas
  24. 9. Manejo de insectos – plagas
  25. 9. Manejo de insectos – plagas
  26. 10. enfermedades
  27. 10. Enfermedades
  28. 13. AlmacenamientoReducir la humedad al 12 – 13% (secado al sol o artificial)Conservar el grano hasta el consumo o venta.
  29. 13. Almacenamiento

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