Enoturisme i vins de l'empordà

5,681 views
5,638 views

Published on

Les diapositives "Enoturisme i vins de l'Empordà" van servir per presentar el passat mes de maig a Laura Masramon com a col·laboradora de la Forquilla Gironina durant la celebració del seu 1r aniversari. En l'acte hi van participar l'Associació de Comerciants de la Plaça del Mercat de Girona que va cedir la sala de showcooking del Mercat del Lleó i els productes gastronòmics utilitzats pels maridatges, la Ruta del Vi DO Empordà del Patronat de Turisme Costa Brava-Girona i la distribuidora Vins Estela.

La presentació mostra els atributs de l'Empordà com a regió enoturística com són els paisatges de vinyes, la gastronomia, les activitats turístiques i els bons vins. I en acabat, comença el JOC DE MARIDATGES de Vins & Gastronomia & Enoturisme, on els participants tasten cada vi amb un producte gastronòmic mentre s'introdueixen en el celler, el pasisatge i la seva història.

Published in: Travel

Enoturisme i vins de l'empordà

  1. 1. TASTET D’ENOTURISME I VINS DE L’EMPORDÀ Laura Masramon i Grau
  2. 2. Sol, platja i tramuntana 2000 Ha de vinya en terrasses, arran de mar i la falda del Parc Natural de l’Albera, dels Aiguamolls i del Cap de Creus. 50 cellers entre cooperatives de vi i oli d’oliva verge, cellers de disseny o petits cellers familiars. 2.600 anys d’història amb monestirs com St Pere de Rodes, St Quirze de Colera o Sta Maria de Vilabertran i ruïnes grecoromanes com les de Roses o Empúries. 1. Paisatge de plana, mar i muntanya
  3. 3. 50 cellers Celler cooperatiu de 1931. Espolla
  4. 4. 50 cellers Celler de disseny. Terra Remota
  5. 5. 50 cellers Celler familiar. Martin Faixó, Cadaqués
  6. 6. E M P O R D À P E R S O N A L S O M M E L I E R 2.600 anys d’història Monestir de Sant Pere de Rodes
  7. 7. 2.600 anys d’història Ruïnes grecoromanes d’Empúries E M P O R D À P E R S O N A L S O M M E L I E R
  8. 8. Picnics entre vinyes, a la platja, fent la ruta dels dòlmens, després d’una bicicletada, a l’entrada dels monestirs. Restaurants de menú per anar amb família o amics. Alta gastronomia: El Celler de Can Roca, Motel Empordà, el Miramar, els Brancs, el Mas Pau… 2. Gastronomia empordanesa
  9. 9. Enoturisme al voltant dels cellers Esports d’aventura a la natura: caiac de mar, senderisme, ciclisme, motociclisme, trail running, paracaigudisme, submarinisme… Visites culturals i artístiques: Museu Dalí, Museu del Juguet, Monestir St Pere de Rodes, La Ciutadella… Turisme urbà i musical: shopping, clubbing, festivals d’estiu, concerts a la fresca 3. Activitats pròpies d’un destí turístic
  10. 10. Enoturisme Picnics entre vinyes
  11. 11. Esports d’aventura a la natura Enocaiac
  12. 12. Visites culturals i artístiques Exposicions d’art en cellers. Museu Dalí
  13. 13. Turisme urbà i musical Festivals de música, gastronomia i vi
  14. 14. Vins blancs de macabeu, garnatxa blanca i altres varietats d’arreu del món Vins rosats i negres de garnatxa negra, samsó, cabernet sauvignon, syrah… Vins dolços de garnatxa roja i moscatell Vins escumosos blancs i rosats 4. Bons vins DO Empordà per oferir
  15. 15. JOC DE MARIDATGES Vins & Gastronomia & Enoturisme
  16. 16. Gelamà Rosat 2011 de garnatxa negra 100% - vins monovarietals Celler familiar de 1892, un dels més antics de l’Empordà. Originàriament eren les Caves Gelamà Casa de turisme rural Mas Gelamà al costat del celler amb les finques de vinya davant Celler Gelamà Vilajuïga
  17. 17. Nívia 2011, blanc de garnatxa blanca i samsó blanc, criança de 6 mesos en bótes amb les lies. Molt bons vins de criança. Celler familiar d’àmplies instal·lacions modernes de nova construcció envoltades de les seves vinyes. Sala de tast, preparada per acollir varis grups, on es projecte un audiovisual que mostra el cicle de la vinya i de la vinificació. Celler Mas Llunes Garriguella
  18. 18. Aroa 2006, vi negre de marselan (híbrid de garnatxa i cabernet) i garnatxa negra. Criança de 12 mesos en bótes de roure francès ----- Vins d’alta gamma. Masia catalana de tradició vinícola. L’hereu, Jaume Serra elabora grans vins de l’Empordà des de 1996. Esmorzars, dinars de grup i passejades per les vinyes de Cantallops amb l’enòleg i la seva família. Celler Masia Serra Cantallops
  19. 19. Gràcies Més presentacions a www.lauramasramon.com E M P O R D À P E R S O N A L S O M M E L I E R

×