°Concepto°Contexto°Usuario°

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°Concepto°Contexto°Usuario°

  1. 1. Propuesta Conceptual, contexto y usuario
  2. 2. Concepto Reunir / Acoger Retratar momentos íntimos, generosos, de alegría y de relajo… Evocando sensación de energía a través de un ambiente natural
  3. 3. Mapa conceptual Original Unir Legendario Artesanal Reunir Acoger Tradicional Agrupar Natural
  4. 4. Contexto Eventos Puntos de ventas Ferias Fiestas Fiesta de la Cerveza en Malloco Mas de 15 mil litros de cerveza fueron gustadas por los asistentes de este evento.
  5. 5. Contexto Puntos de venta Supermercados Locales especializados de autoservicio Barcelona Madrid Antofagasta, Chile
  6. 6. Características del producto Según origen y elaboración •Graduación alcohólica •Tipo de grano •Lúpulos amargos, aromáticos y mixtos. •Aditivos: frutas y plantas •Tipo de agua •Tipo de levadura •Modo de elaboración
  7. 7. Variedades del producto
  8. 8. Usuario / La expansión gourmet en Chile La Tendencia tiene proyecciones de crecimiento anual en ventas de 40% Ante la mayor demanda también crece el numero de lugares donde se pueden encontrar. Se estima que hay 30 entre puntos de ventas de supermercados y tiendas especializadas, principalmente en la Región Metropolitana. El de los gourmet es en Chile un mercado emergente que vende cerca de $150 millones mensuales. La proyección a corto plazo es duplicar la cifra actual
  9. 9. Usuario Consumidor de Cervezas gourmet Personas que buscan marcar un estilo, ya que generan sus propias opiniones y hábitos de consumo, los que resultan muy influyentes hacia los demás segmentos Se informa antes de elegir un producto Es… De gustos sofisticados Asisten a eventos donde se promueven nuevas tendencias Arte / Gourmet / Diseño

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