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LABORATORIO DE INFORMATICARESULTADOS                                    Edad                                              ...
LABORATORIO DE INFORMATICA                                SEXO               60               50                          ...
LABORATORIO DE INFORMATICA             Cuantas veces va al comedor al mes                                        Frecuenci...
LABORATORIO DE INFORMATICA                                                                               Los estudiantes e...
LABORATORIO DE INFORMATICAComo califica la comida que se sirve                                                            ...
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LABORATORIO DE INFORMATICA             Que es lo que consume con más frecuencia                                           ...
LABORATORIO DE INFORMATICA                                                                                   El 57% de los...
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LABORATORIO DE INFORMATICA                             10%        11%                                                 El 1...
LABORATORIO DE INFORMATICAQué cantidad de dinero adicional estaría dispuesto a pagar por un buenservicio                  ...
LABORATORIO DE INFORMATICA           CONCLUSIÓN           Tabla de contingencia SEXO * Cuantas veces va al comedor al mes ...
LABORATORIO DE INFORMATICA           Tabla de contingencia Que es lo que consume con mas frecuencia * Como           calif...
LABORATORIO DE INFORMATICAEl acceso a la universidad de la población juvenil puede considerarse como unmomento crucial en ...
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ENCUESTA DEL COMEDOR

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  1. 1. LABORATORIO DE INFORMATICAINTRODUCCIONDurante el tiempo que viene funcionando el comedor universitario de la UMSA , seha escuchado constantemente comentarios y rumores que circulan entre loscomensales, de insatisfacción frente a la calidad y el servicio que se presta en elcomedor universitario, unos dicen que sirven muy poco, otros dicen que losalimentos no son adecuados para la dieta de un estudiante, por lo que se dice queel trato no es muy agradable debido a que existen preferencias en cuanto alservido, en muchas ocasiones se rumora descontentos con las raciones(unosreciben más que otros).También escuchamos que el trato hacia los comensales noes el apropiado, muchos manifiestan descontento y experiencias incómodas,respecto al control de higiene inadecuado. Los comedores universitarios debencubrir las necesidades cuantitativamente y cualitativamente de energía ynutrientes de sus comensales y ejercer de taller práctico donde se plasmendiariamente buenos hábitos alimentarios. En respuesta a estas necesidades serealizó esta investigación, que gestiona el servicio en el comedor universitario, seconsideró necesario realizar un estudio sobre las condiciones básicas queconfiguran una dieta completa y equilibrada y que, por tanto, deben reunir losmenús que se sirven.Nuestro objetivo principal de estudio es diagnosticar el nivel de calidad en elservicio de comedor que presta la UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRES asus estudiantes, esto mediante el conocimiento de las opiniones y percepcionesque tiene esta población objeto de estudio, sobre la calidad de este servicio. Esteestudio diagnóstico, se hizo de manera integral al abarcar el cumplimiento de lasnormas nutricionales de los alimentos servidos en el comedor, así como la calidadde los mismos, las medidas higiénicas en las instalaciones del comedor, laatención que se debe ofrecer a los comensales , así como la satisfacción de losmismos. Tanto como los estudiantes universitarios en cualquier parte del país,requieren una dieta seleccionada y servida de manera puntual. El modelo que seaplica en todo el planeta es el de autoservicio, porque facilita la atención rápida yademás hace que los comensales sean parte del proceso y se involucren en latarea de su propio servicio de desayuno, almuerzo y comida.Dicho así parece sencillo, pero poco se piensa en toda la operación de inteligencialogística, administrativa y del propio proceso de elaboración de los alimentos.Cada uno de estos pasos, en el proceso cuidadoso, exacto y sanitariamenteimpecable de proveer la alimentación a cientos de estudiantes que conpuntualidad asisten a los comedores universitarios tres veces al día, requierencapacidad, experiencia y por supuesto alta eficiencia. Para ello se requiere laamplia capacidad y el respaldo de una empresa que cuente con suficienteEXAMEN DE SPSS Página 1
  2. 2. LABORATORIO DE INFORMATICAexperiencia y haya desarrollado su propio know-how, algo que en definitiva es elmayor capital de Éxitos Integrales y el más grande producto que la empresapuede ofrecer para responder a la demanda de sus clientes y brindar la mejorsolución cuando se trata de hacer funcionar un comedor universitario coneficiencia, calidad y una atención satisfactoria.ANTECEDENTESLa comunidad universitaria como partícipe activa de la sociedad se halla sujeta aun dinamismo de interacciones que la expone a diferentes retos y desafíosconforme al curso de la historia. Constituida por trabajadores/as docentes,graduados, trabajadores no docentes (personal técnico, administrativo y demaestranza) y mayoritariamente por estudiantes, se encuentra circunscripta enuna compleja realidad desigual generada por múltiples factores, que de diversosmodos actúan sobre su funcionamiento. Generando nuevos escenarios en loscuales debe “sostenerse”, con el objeto de continuar desempeñando algunasprogresivas funciones sociales que han sido conquistadas desde tiempospretéritos.La nutrición debe ser considerada como pilar primordial en el proceso deaprendizaje, en función del enorme gasto energético asociado a los esfuerzosintelectuales que debe realizar un/a estudiante en sus largas jornadaspedagógicas. Sin una política universitaria de bienestar apuntalada a cubrir esterequerimiento, se ve afectada negativamente la accesibilidad al ejercicio pleno delderecho a aprender de determinados sectores sociales expulsados de laeducación superior o incluso impedidos de llegar a ella. Adquiriendo un carácterelitista donde las grandes mayorías quedan fuera del sistema educativo.La mala alimentación de los estudiantes de la Universidad Mayor de San Andrés(UMSA) hizo que las infecciones gastrointestinales se constituyeran en el segundoproblema de salud más común entre esa población en 2010.Este extremo se debe a que los estudiantes no almuerzan en su casa y sealimentan en los puestos callejeros aledaños a la UMSA.Lo que más ingieren los estudiantes, son salteñas, sándwiches o tucumanas quese expenden en las calles. Debido a que son económicos y porque no puedenretornar a su casa, pues la distancia es grande.También afectan las ensaladas para los sándwiches o los aderezos y el ají demaní que acompañan a las tucumanas, porque no se sabe cómo fueronEXAMEN DE SPSS Página 2
  3. 3. LABORATORIO DE INFORMATICApreparados. “Generalmente son hechos en ambientes que no reúnen lascondiciones necesarias”.La juventud es una etapa decisiva para promover la salud y generar estilos devida. Por otro lado, el acceso a la universidad supone un cambio importante en elindividuo que puede repercutir en su estilo de vida. Todo ello convierte a estesegmento de la población en un grupo especialmente vulnerable desde el puntode vista nutricional. Es por ello que consideramos importante conocer los hábitosde vida de los estudiantes para promover hábitos y estilos de vida saludables.PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMAEn la Universidad Mayor de San Andrés, donde el total de estudiantes es de75503, la mayoría de los alumnos se quedan todo el día, por razones de clases,estudios y trabajos, y a la hora de almorzar o tomar un café, recurren al comedorde la UMSA, donde se puede observar que la asistencia, servicio y calidad no sonmuy satisfactorios para los estudiantes.Además los alimentos que se sirven ahí no son muy nutritivos, ni tampoco sonsupervisados, de la misma forma el ambiente no demuestra la higiene que sepuede tener al preparar un alimento, también se observa que no existe másopciones o elecciones al momento de elegir un alimento. Es por esta razón quese propone un mejoramiento en el servicio del comedor de la UMSA.OBJETIVOSObjetivo general.- Saber si los estudiantes están de acuerdo con el servicio quese brinda en el comedor de la UMSA y también saber si los estudiantes estaríandispuestos a adicionar dinero para que se mejore el comedor de la UMSA, y todolo que lo involucra (la comida, el servicio y el lugar), para poder llevar a cabo estapropuesta al Centro de Estudiantes.Objetivos específicos  Calcular la frecuencia del tiempo de los estudiantes cuando adquieren el servicio del comedor de la UMSA.  Conocer como califican los estudiantes el comedor de la UMSA (la comida, el trato al momento de recibir el servicio, )EXAMEN DE SPSS Página 3
  4. 4. LABORATORIO DE INFORMATICA  Percibir las preferencias que tienen los estudiantes cuando requieren algún tipo de entretenimiento dentro del comedor de la UMSA.  Percibir el factor más importante que los estudiantes analizan para mejorar el comedor de la UMSA.  Calcular la cantidad adicional que los estudiantes pagarían a la hora de recibir un mejor servicio.ANALISIS Y PROPUESTA DE SOLUCIÓNEXAMEN DE SPSS Página 4
  5. 5. LABORATORIO DE INFORMATICAEncuesta.- FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS Y FINANCIERAS CARRERA DE ADMINISTRACION DE EMPRESASEDAD: ……………..SEXO: FEMENINO MASCULINOOCUPACION:…………………………….. 1. ¿Cuántas veces al mes acostumbra ir al comedor de la UMSA? 2 veces 4 veces 6 veces 2. ¿Cuándo fue la última vez que fue al comedor de la UMSA? Menos de 1 semana 1-2 semanas 3-4 semanas Más de 4 semanas 3. ¿Cómo califica el comedor de la UMSA? Muy malo Malo Regular Bueno Muy bueno 4. ¿Cómo califica la comida que se sirve? Muy malo Malo Regular Bueno Muy bueno 5. ¿Cómo es el trato al momento de recibir el servicio? Muy malo Malo Regular Bueno Muy bueno 6. ¿Qué es lo que menos le gusta del comedor de la UMSA? El servicio La comida El lugar 7. ¿Qué es lo que consume con más frecuencia? Sándwiches Bebidas frías Bebidas calientes Almuerzo Otros _____________________________________________ 8. ¿Qué estilo de comedor le gustaría? Formal Informal 9. ¿Qué tipo de entretenimiento le gustaría que hubiera en el comedor de la UMSA? TV por cable Karaoke Películas Todas las anteriores 10. ¿Le gustaría que se sirvan helados y pasteles? Sí No 11. ¿Le gustaría que hubiera un área de fumadores y no fumadores? Sí No 12. ¿Cuál opción cree que debería enfocar la universidad para una mejora del comedor de la UMSA? Higiene Calidad Estilo visual del local Todas las anteriores 13. ¿Cuál factor cree usted que es más importante a analizar en el comedor de la UMSA? Precio Calidad Rapidez Otros _____________________________________________ 14. ¿Qué cantidad de dinero adicional estaría dispuesto a pagar por un buen servicio? Bs. 5 Bs. 10 Bs. 15 15. ¿Qué otra sugerencia tiene usted para mejorar el comedor de la UMSA? ………………………………………………………………………………………………………EXAMEN DE SPSS Página 5
  6. 6. LABORATORIO DE INFORMATICARESULTADOS Edad Porcentaj e Frecuen Porcent Porcentaj acumulad cia aje e válido o Válidos 17-20 32 32,0 33,0 33,0 21-23 51 51,0 52,6 85,6 24-26 12 12,0 12,4 97,9 27-30 2 2,0 2,1 100,0 Total 97 97,0 100,0 Perdid Sistem 3 3,0 os a Total 100 100,0 El 51% de los estudiantes están comprendidos entre los 21-23 años de edad, el 32% está comprendido entre los 17-20 años de edad, el 12% está comprendido entre los 24-26 años de edad y el 2% entre los 27-30 años de edad. También tenemos el 3% de estudiantes que no pusieron su edad. SEXO Porcentaj e Frecuenc Porcenta Porcentaj acumulad ia je e válido o Válido FEMENIN 53 53,0 53,0 53,0 s O MASCULI 47 47,0 47,0 100,0 NO Total 100 100,0 100,0EXAMEN DE SPSS Página 6
  7. 7. LABORATORIO DE INFORMATICA SEXO 60 50 A los estudiantes que encuestamos Porcentaje 40 en su mayoría fueron mujeres con 30 un 53% y en un 47% fueron hombres 20 10 0 FEMENINO MASCULINO SEXO OCUPACION Porcentaj e Frecuenc Porcenta Porcentaj acumulad ia je e válido o Válido 12 12,0 12,0 12,0 s estudian 87 87,0 87,0 99,0 te lingüístic 1 1,0 1,0 100,0 a Total 100 100,0 100,0 OCUPACION Pusimos esta pregunta en la encuesta estudiante para saber si existen personas que no linguistica son estudiantes pero que si frecuentan el comedor, comprobamos que un 87% son estudiantes, un 1% es docente de lingüística y un 12% no contestaron lo que se puede suponer que son personas ajenas a la Universidad.EXAMEN DE SPSS Página 7
  8. 8. LABORATORIO DE INFORMATICA Cuantas veces va al comedor al mes Frecuenci Porcentaj Porcentaje Porcentaje a e válido acumulado Válidos 2 veces 79 79,0 85,9 85,9 6 veces 13 13,0 14,1 100,0 Total 92 92,0 100,0 Perdidos Sistema 8 8,0 Total 100 100,0 Cuantas veces va al comedor al mes 100 80 En este gráfico se puede demostrar que los estudiantes frecuentan más en el comedor de la UMSA que fuera 60 de ella con un 79% seguido de 6 veces por mes un 13%. También 40 podemos observar que un 8% no contesto esta pregunta por quéFrecuencia 20 puede que no frecuenta muy seguido el comedor de la UMSA. 0 2 veces 6 veces Cuantas veces va al comedor al mes Cuando fue la última vez que fue al comedor de la UMSA Porcentaje Porcentaje Frecuencia Porcentaje válido acumulado Válidos 1-2 semanas 65 65,0 68,4 68,4 atrás 3-4 semanas 10 10,0 10,5 78,9 atrás mas de 4 20 20,0 21,1 100,0 semanas Total 95 95,0 100,0 Perdidos Sistema 5 5,0 Total 100 100,0 EXAMEN DE SPSS Página 8
  9. 9. LABORATORIO DE INFORMATICA Los estudiantes en un 65% frecuentan 1-2 5% 1-2 semanas semanas atrás, el 10% frecuentan 3-4 atras semanas atrás, el 20 % más de 4 semanas. 20% 3-4 semanas También vemos que tenemos como datos atras perdidos un 5% que nos dice tal vez fue más mas de 4 de 4 semanas. 10% 65% semanas Sistema Como califica el comedor de la UMSA Porcentaje Porcentaje Frecuencia Porcentaje válido acumulado Válidos Muy malo 10 10,0 10,2 10,2 Malo 13 13,0 13,3 23,5 Regular 61 61,0 62,2 85,7 Bueno 14 14,0 14,3 100,0 Total 98 98,0 100,0 Perdidos Sistema 2 2,0 Total 100 100,0 Como califica el comedor de la UMSA 70 60 El 61% de los estudiantes califica al comedor 50 como regular, el 14% dice que es bueno, el 40 13% nos indica que es malo y el 10% dice que es muy malo, y teniendo a dos personas que 30 no contestaron esta pregunta. 20Frecuencia 10 0 Muy malo Malo Regular Bueno Como califica el comedor de la UMSA EXAMEN DE SPSS Página 9
  10. 10. LABORATORIO DE INFORMATICAComo califica la comida que se sirve Porcentaje Porcentaje Frecuencia Porcentaje válido acumuladoVálidos Muy malo 6 6,0 6,1 6,1 Malo 13 13,0 13,3 19,4 Regular 64 64,0 65,3 84,7 Bueno 15 15,0 15,3 100,0 Total 98 98,0 100,0Perdidos Sistema 2 2,0Total 100 100,0 2% 6% El 64% de los estudiantes dice que la 15% 13% Muy malo comida que sirven en la UMSA es regular, Malo el 15% dice que es bueno, el 13% nos Regular dice que es malo y el 6% muy malo, teniendo dos personas como dato Bueno perdido. Sistema 64%Como califica el servicio Porcentaje Porcentaje Frecuencia Porcentaje válido acumuladoVálidos Muy malo 12 12,0 12,2 12,2 Malo 18 18,0 18,4 30,6 Regular 55 55,0 56,1 86,7 Bueno 13 13,0 13,3 100,0 Total 98 98,0 100,0Perdidos Sistema 2 2,0Total 100 100,0EXAMEN DE SPSS Página 10
  11. 11. LABORATORIO DE INFORMATICA Como califica el servicio 60 50 El 55% de los estudiantes dice que el servicio que brindan en el comedor de la UMSA es 40 regular, el 18% dice que es malo, el 13% nos dice que es bueno y el 12% muy malo, 30 teniendo a dos personas que no contestaron 20 y representan como dato perdido.Frecuencia 10 0 Muy malo Malo Regular Bueno Como califica el servicio Que es lo que menos le gusta Que es lo que menos le gusta Porcentaje Porcentaje Frecuencia Porcentaje válido acumulado Válidos El servicio 24 24,0 27,3 27,3 La comida 24 24,0 27,3 54,5 El lugar 40 40,0 45,5 100,0 Total 88 88,0 100,0 Perdidos Sistema 12 12,0 Total 100 100,0 Que es lo que menos le gusta El 40% de los estudiantes está en desacuerdo con el lugar, el 24% están en desacuerdo con la comida y el 24% con el servicio. 12% El servicio 24% La comida Los datos perdidos representan a estudiantes El lugar que no contestaron, y representan un 12%. 40% 24% Sistema EXAMEN DE SPSS Página 11
  12. 12. LABORATORIO DE INFORMATICA Que es lo que consume con más frecuencia Porcentaj Porcentaje Porcentaje Frecuencia e válido acumulado Válidos Sándwiches 29 29,0 32,6 32,6 Bebidas frías 24 24,0 27,0 59,6 Bebidas 17 17,0 19,1 78,7 calientes Almuerzo 10 10,0 11,2 89,9 Otros 9 9,0 10,1 100,0 Total 89 89,0 100,0 Perdidos Sistema 11 11,0 Total 100 100,0 Que es lo que consume con mas frecuencia 40 El 29% de los estudiantes 30 consumen más sándwiches, los 24% bebidas frías, los 17% bebidas calientes y el 10% almuerzan en el 20 comedor. También consumen otrosFrecuencia 10 alimentos que representan un 9%, con un 11% de datos perdidos, 0 porque no contestaron. Sandw iches Bebidas calientes Otros Bebidas f rÃ-as Almuerzo Que es lo que consume con mas frecuencia Que estilo de comedor le gustaría Porcentaj Porcentaje Porcentaje Frecuencia e válido acumulado Válidos Formal 57 57,0 57,6 57,6 Informal 42 42,0 42,4 100,0 Total 99 99,0 100,0 Perdidos Sistema 1 1,0 Total 100 100,0 EXAMEN DE SPSS Página 12
  13. 13. LABORATORIO DE INFORMATICA El 57% de los estudiantes prefieren Que estilo de comedor le gustaría un comedor formal y 42% prefieren un comedor informal, también Formal Informal tenemos el 1% que no contesto esta Perdido pregunta. Qué tipo de entretenimiento le gustaría Frecuenci Porcentaj Porcentaje Porcentaje a e válido acumulado Válidos TV cable 28 28,0 29,8 29,8 Karaoke 19 19,0 20,2 50,0 Películas 10 10,0 10,6 60,6 Todas las 37 37,0 39,4 100,0 anteriores Total 94 94,0 100,0 Perdidos Sistema 6 6,0 Total 100 100,0 Que tipo de entretenimiento le gustarÃ-a 40 El 37% de los estudiantes quieren como 30 entrenamiento todas las opciones mostradas (TV cable, Karaoke y 20 películas), el 28% prefiere TV cable, el 19% prefiere karaoke, y el 10% películas.Frecuencia 10 Teniendo el 6% como dato perdido. 0 TV cable PelÃ-culas Karaoke Todas las anteriores Que tipo de entretenimiento le gustarÃ-a EXAMEN DE SPSS Página 13
  14. 14. LABORATORIO DE INFORMATICALe gustaría que sirvan helados y pasteles en la en el comedor de la UMSA Frecuenci Porcentaj Porcentaje Porcentaje a e válido acumulado Válidos Si 90 90,0 90,9 90,9 No 9 9,0 9,1 100,0 Total 99 99,0 100,0 Perdidos Sistema 1 1,0 Total 100 100,0 Le gustaría que sirvan helados y pasteles en la en el comedor de la UMSA Si No A los estudiantes si les gustarían que Perdido sirvan helados y pasteles en un 90%. El 9% no prefieren este helados y pasteles, también tenemos 1l 1% como dato perdido.Le gustaría un área de fumadores y no fumadores Frecuenci Porcentaj Porcentaje Porcentaje a e válido acumulado Válidos si 51 51,0 51,5 51,5 n0 48 48,0 48,5 100,0 Total 99 99,0 100,0 Perdidos Sistema 1 1,0 Total 100 100,0EXAMEN DE SPSS Página 14
  15. 15. LABORATORIO DE INFORMATICA le gustaria un area de fumadores y no fumadores 60 50 El 51% de los estudiantes le gustaría tener un área de fumadores y el 48% no le Porcentaje 40 gustaría tener un área de fumadores. 30 20 10 0 si n0 le gustaria un area de fumadores y no fumadoresQue es lo que debería enfocar el comedor de la umsa Frecuenci Porcentaj Porcentaje Porcentaje a e válido acumuladoVálidos higiene 11 11,0 12,2 12,2 calidad 18 18,0 20,0 32,2 estilo visual 14 14,0 15,6 47,8 de local toda las 47 47,0 52,2 100,0 anteriores Total 90 90,0 100,0Perdidos Sistema 10 10,0Total 100 100,0EXAMEN DE SPSS Página 15
  16. 16. LABORATORIO DE INFORMATICA 10% 11% El 11% de los estudiantes de la UMSA higiene recomienda que se debiera enfocar en la higiene, el 18% en la calidad, y un 14% en el 18% calidad estilo visual del local. estilo visual de local toda las anteriores El 47% indica que se debería de enfocar en 47% todas las anteriores opciones mencionadas, 14% Sistema y por último dando como resultado de datos perdidos con el 10%. Cual factor cree usted que es más importante a analizar Porcentaje Porcentaje Frecuencia Porcentaje válido acumulado Válidos Precio 11 11,0 13,8 13,8 Calidad 50 50,0 62,5 76,3 Rapidez 19 19,0 23,8 100,0 Total 80 80,0 100,0 Perdidos Sistema 20 20,0 Total 100 100,0 El factor más importante a analizar según el cual factore cree usted que es mas importante a analizar 60 50% de los estudiantes es la calidad, el 19% 50 nos dice que es la rapidez y el 11% nos indica que es el precio. 40 También nos muestra que se perdieron 30 datos en un 20%, por aquellos estudiantes 20 que no contestaron a la pregunta.Frecuencia 10 0 Precio Calidad Rapidez cual factore cree usted que es mas importante a analizar EXAMEN DE SPSS Página 16
  17. 17. LABORATORIO DE INFORMATICAQué cantidad de dinero adicional estaría dispuesto a pagar por un buenservicio Porcentaj e Frecuenc Porcenta Porcentaj acumulad ia je e válido o Válidos 5 Bs 41 41,0 42,3 42,3 10 Bs 45 45,0 46,4 88,7 15 Bs 11 11,0 11,3 100,0 Total 97 97,0 100,0 Perdido Sistem 3 3,0 s a Total 100 100,0 El 45% de los estudiantes estarían dispuestos a adicionar 10Bs. más por recibir un mejor servicio. El 41% de los estudiantes estarían dispuestos solo a adicionar 5 Bs. por recibir un mejor servicio y el 11% a añadir 15Bs.Propuestas Que se pueda brindar más alimentos saludables en el comedor de la UMSA. Que se pueda refaccionar el lugar Capacitación sobre el trato al cliente en el comedor. Generar entretenimiento mientras se disfruta una charla con los amigos en la hora del almuerzo. Crear un espacio en el menú de postres (helados y pasteles).EXAMEN DE SPSS Página 17
  18. 18. LABORATORIO DE INFORMATICA CONCLUSIÓN Tabla de contingencia SEXO * Cuantas veces va al comedor al mes Recuento Cuantas veces va al comedor al mes 2 veces 6 veces Total SEXO 43 6 49 FEMENINO MASCULINO 36 7 43 Total 79 13 92 50 Como conclusiones de todos los 40 datos mostrados en la parte de análisis y propuesta de solución son las que más frecuentan el comedor 30 de la UMSA son las mujeres 20 Cuantas veces va al 10Recuento 2 veces 0 6 veces FEMENINO MASCULINO SEXO EXAMEN DE SPSS Página 18
  19. 19. LABORATORIO DE INFORMATICA Tabla de contingencia Que es lo que consume con mas frecuencia * Como califica la comida que se sirve Recuento Como califica la comida que se sirve Muy malo Malo Regular Bueno Total Que es lo Sándwiches 1 7 17 4 29 que consume Bebidas frías 2 1 18 3 24 con más Bebidas 1 1 12 2 16 frecuencia calientes Almuerzo 0 1 7 2 10 Otros 2 1 5 1 9 Total 6 11 59 12 88 20 10 Como califica la com En su mayoría los Sándwiches, Bebidas frías y Bebidas calientes Muy malo son calificados como regulares y no como alimentos buenos. MaloRecuento Regular Be Be bi A Sa 0 Bueno bi dal m da nd su O alreo s ce troi n w frà ic s tes he z -a s s Que es lo que consume con mas frecuencia EXAMEN DE SPSS Página 19
  20. 20. LABORATORIO DE INFORMATICAEl acceso a la universidad de la población juvenil puede considerarse como unmomento crucial en el que se modifican hábitos de vida que en la mayoría de loscasos se mantiene en la edad adulta con el consiguiente efecto sobre la salud.Tras el estudio son muchos los datos que nos indican la alerta y la necesidad dedesarrollar programas para promover estilos de vida saludables. Entre estos datospodríamos destacar: la calificación de los estudiantes respecto a la comida que sesirve en el comedor, el alto porcentaje de frecuencia al comedor y por último, laescasa vitamina en los alimentos del Comedor de la UMSA.BIBLIOGRAFÍA  http://universidadesdebolivia.blogspot.com/2011/03/mala-alimentacion- afecta-los.html  http://umsa.reyqui.com/2012/09/universitarios-de-la-umsa-pueden.html  Programa de SPSSEXAMEN DE SPSS Página 20
  21. 21. LABORATORIO DE INFORMATICAEXAMEN DE SPSS Página 21
  22. 22. LABORATORIO DE INFORMATICAEXAMEN DE SPSS Página 22

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