STANDARD ECO BIO
TURISMO ICEA
CERTIFICHIAMO CHI LAVORA
PER UN MONDO MIGLIORE
STANDARD ECO BIO TURISMO ICEA

La certificazione Eco Bio Turismo ICEA
valorizza le strutture turistiche che
offrono ospita...
STANDARD ECO BIO TURISMO ICEA
Il turismo che ICEA certifica è:
• turismo sostenibile, perché promuove l’agricoltura biolog...
STANDARD ECO BIO TURISMO ICEA
Il marchio Eco Bio Turismo ICEA offre visibilità
alle aziende certificate:
• con un portale ...
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Standard
Eco-Bio Turismo
-Criteri Classificazione -
STANDARD ECO BIO TURISMO ICEA
INDICE
1 STRUTTURA DELLO STANDARD ECO-BIO TURISMO
1.1
Campo di applicazione
1.2
Aree tematic...
STANDARD ECO BIO TURISMO ICEA
1

STRUTTURA DELLO STANDARD ECO-BIO
TURISMO
1.1 Campo di applicazione
– Lo Standard ICEA per...
STANDARD ECO BIO TURISMO ICEA
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STRUTTURA DELLO STANDARD ECO-BIO
TURISMO
1.2 Aree tematiche

Lo standard si compone di 5 ...
STANDARD ECO BIO TURISMO ICEA
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1 STRUTTURA DELLO STANDARD ECO-BIO TURISMO
Requisiti Obbligatori e Facoltativi
Per ci...
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FACOLTATIVI
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REQUISITI FACOLTATIVI
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REQUISITI FACOLTATIVI
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Modalità per l’aggiornamen...
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CLASSI DI PUNTEGGIO

Numero di “soli”

Requisiti Obbligatori

Requisiti Facoltativi(CM)

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Ldb Eco Host_eco bio turismo

  1. 1. STANDARD ECO BIO TURISMO ICEA CERTIFICHIAMO CHI LAVORA PER UN MONDO MIGLIORE
  2. 2. STANDARD ECO BIO TURISMO ICEA La certificazione Eco Bio Turismo ICEA valorizza le strutture turistiche che offrono ospitalità e propongono attività nel rispetto delle risorse naturali, culturali e sociali, attraverso: • l’agricoltura biologica, • la tutela degli ecosistemi • la conservazione della biodiversità.
  3. 3. STANDARD ECO BIO TURISMO ICEA Il turismo che ICEA certifica è: • turismo sostenibile, perché promuove l’agricoltura biologica e tutela l’ambiente, sceglie energia proveniente da fonti rinnovabili, valorizza la mobilità sostenibile, promuove la raccolta differenziata e il riciclo, riutilizza l'acqua piovana e reflua, sceglie prodotti della bioedilizia ed offre ai propri ospiti prodotti del tessile biologico e prodotti di eco cosmesi e detergenza pulita • un turismo responsabile, perché mette in primo piano luoghi e tradizioni delle comunità locali ospitanti, valorizzando il loro patrimonio storico, artistico e culturale • un turismo che promuove strutture ricettive a ridotto impatto ambientale e che non abusano delle risorse ambientali a vantaggio dell’offerta di servizi turistici • un turismo per le persone e le famiglie che scelgono un modello di vita sano, grazie al requisito obbligatorio dell’alimentazione a base di ingredienti da agricoltura biologica, e attento alle tradizioni enogastronomiche locali.
  4. 4. STANDARD ECO BIO TURISMO ICEA Il marchio Eco Bio Turismo ICEA offre visibilità alle aziende certificate: • con un portale dedicato: www.eco-turismo.it • con l'inserimento delle aziende certificate nella newsletter del settore • con l’inserimento delle strutture certificate in guide e pubblicazioni di settore di grande prestigio • con l’attivazione di convenzioni per la promozione del settore • con la partecipazione a fiere, festival e manifestazioni
  5. 5. STANDARD ECO BIO TURISMO ICEA Standard Eco-Bio Turismo -Criteri Classificazione -
  6. 6. STANDARD ECO BIO TURISMO ICEA INDICE 1 STRUTTURA DELLO STANDARD ECO-BIO TURISMO 1.1 Campo di applicazione 1.2 Aree tematiche 1.3 Requisiti Obbligatori e Facoltativi 2 ATTRIBUZIONE DEI PUNTEGGI RELATIVI AI REQUISITI FACOLTATIVI 2.1 Calcolo della Classe di Merito 2.2 Modalità per l’aggiornamento della classe di merito 3 CLASSI DI PUNTEGGIO
  7. 7. STANDARD ECO BIO TURISMO ICEA 1 STRUTTURA DELLO STANDARD ECO-BIO TURISMO 1.1 Campo di applicazione – Lo Standard ICEA per l’Eco-Bio Turismo si applica a tutte le principali tipologie di struttura turistica: • • • • Agriturismo B&B Hotel Camping
  8. 8. STANDARD ECO BIO TURISMO ICEA 1 STRUTTURA DELLO STANDARD ECO-BIO TURISMO 1.2 Aree tematiche Lo standard si compone di 5 Aree Tematiche: • Tutela dell’Ambiente e delle Risorse Naturali; • Gestione Ecologica delle strutture ricettive; • Promozione della cultura locale; • Ristorazione Biologica • Mobilità Sostenibile • A queste si aggiunge una sesta (Accoglienza BIO) che è parte della gestione ecologica delle strutture.
  9. 9. STANDARD ECO BIO TURISMO ICEA • 1.3 1 STRUTTURA DELLO STANDARD ECO-BIO TURISMO Requisiti Obbligatori e Facoltativi Per ciascuna delle Aree Tematiche sono stati definiti: • • Requisiti Obbligatori, che corrispondono ai criteri minimi che devono necessariamente essere osservati e rispettati al fine di poter ottenere la certificazione e la licenza d’uso del marchio Eco-Bio Turismo. Il possesso dei requisiti obbligatori equivale all’attribuzione del livello di classificazione minimo previsto (un sole). Requisiti Facoltativi, la cui osservanza non è obbligatoria e che concorrono alla formazione del punteggio utile per la determinazione della classe di merito (dal secondo al quinto sole)
  10. 10. STANDARD ECO BIO TURISMO ICEA 2.1 2 ATTRIBUZIONE DEI PUNTEGGI RELATIVI AI REQUISITI FACOLTATIVI Calcolo della Classe di Merito • • • Ciascun requisito facoltativo è associato ad un punteggio che varia in relazione al livello di conformità e che corrisponde a: 0 non soddisfacente 1 soddisfacente 2 più che soddisfacente Il punteggio ottenuto nei requisiti facoltativi che l’operatore ha deciso di osservare concorre alla determinazione della Classe di Merito, la quale è espressa da un numero di “soli” che vanno da 1 a 5.
  11. 11. STANDARD ECO BIO TURISMO ICEA 2 ATTRIBUZIONE DEI PUNTEGGI RELATIVI AI REQUISITI FACOLTATIVI 2.1 Calcolo della Classe di Merito • Per l’attribuzione della classe di merito viene innanzitutto calcolato il Punteggio Totale dell’Area tematica (PTA), pari alla somma dei punteggi relativi ai requisiti facoltativi soddisfatti nella specifica area tematica. • Il PTA viene utilizzato per determinare il Punteggio Effettivo (PE) attribuito all’operatore turistico per ciascun area tematica, che esprime in termini percentuali la Prestazione dell’agriturismo rispetto ad ogni singola area. Il PE viene calcolato portando su base 100 il PTA conseguito in ciascuna area in relazione al Punteggio Massimo (PTAmax) acquisibile per ciascuna area (PEn = PTAn x 100 / PTAmaxn).
  12. 12. STANDARD ECO BIO TURISMO ICEA 2 ATTRIBUZIONE DEI PUNTEGGI RELATIVI AI REQUISITI FACOLTATIVI 2.1 Calcolo della Classe di Merito • Inoltre ad ogni area tematica è associato un fattore di ponderazione (p) in ragione della sua rilevanza e in accordo alla seguente scala: • Molto rilevante 35 • Più che rilevante 20 • Rilevante10 • Meno rilevante 5 Il calcolo della Classe di Merito (CM) sarà pari alla media ponderata (CM = ΣPEipi) dei PE calcolati in ciascuna area tematica.
  13. 13. STANDARD ECO BIO TURISMO ICEA 2 ATTRIBUZIONE DEI PUNTEGGI RELATIVI AI REQUISITI FACOLTATIVI 2.2 Modalità per l’aggiornamento della classe di merito Se successivamente all’attribuzione della classe di merito, si sono verificate modifiche tali da incidere sul punteggio complessivo realizzato dalla struttura ricettiva, il titolare può richiedere, presentando adeguata documentazione attestante le migliorie eseguite, una nuova valutazione ed un aggiornamento della stessa classe di merito.
  14. 14. STANDARD ECO BIO TURISMO ICEA 3 CLASSI DI PUNTEGGIO Numero di “soli” Requisiti Obbligatori Requisiti Facoltativi(CM)  Possesso di tutti i requisiti obbligatori < 20  Possesso di tutti i requisiti obbligatori > = 20  Possesso di tutti i requisiti obbligatori > = 40    Possesso di tutti i requisiti obbligatori > = 60  Possesso di tutti i requisiti obbligatori > = 80

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