Programma Festa de la Tèra

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  • 1. Festa Cooperativa Agraria di Veniano Parco Comunale di Veniano da la Tèra Sabato 2010 Ore 9.00 CONVEGNO Il territorio che verrà: 29 e 30 maggio 0 metri all’agricoltura? Presso sala convegni della struttura polifunzionale nel Parco Comunale di Villa Carcano in Veniano. INTRODUZIONE Carmelo Cattaneo Presidente Cooperativa Agraria di Veniano. Domenica Ore 15.00 Saluto delle autorità Apertura MERCATINO produzioni locali. Elio Rimoldi Sindaco del Comune di Veniano. Ore 16.00 Gianni Clerici Un tesoro nascosto sottoterra Sindaco del Comune di Appiano Gentile. Dalla patata agli gnocchi. Bianca Maria Pagani Sindaco del Comune di Binago. LABORATORIO DI CUCINA Saluto PER BAMBINI dell’Assessore all’Agricoltura dell’Amministrazione su programma Amministrazione Provinciale Como Provinciale di Como Ivano Polledrotti. (partecipazione gratuita). RELATORI Ore 16.00 Mario Clerici LABORATORIO ONAF per adulti. Presidente Parco Pineta di Appiano-Tradate. Degustazione guidata di formaggi lariani a cura dell’ONAF (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Marco Servettini - Isola che c’è. Formaggi). Bianca Maria Pagani Sindaco di Binago. Maurizio Alberti – Lega Ambiente Tradate. Ore 17.30 Rappresentante Coldiretti. ENERGIE RINNOVABILI Incontro con Gabriele Paleari esperto in energie Luigi Ferrario – Agricoltore e Allevatore. rinnovabili solari e geotermiche che ci mostrerà Luca di Pierro Direttore rivista Akappa Magazine. come ognuno di noi può risparmiare e azzerare i costi utilizzando questo tipo di energie. MODERATORE Giovanni Rossoni – Fondazione Minoprio. Ore 20.00 CENA Ore 20.00 CENA con la partecipazione degli chef della Scuola Alberghiera Centro Studi Casnati di Como. Su prenotazione al n. 340 1484685. Menù Tortino di patate e speck con cuore ai funghi porcini e salsa al taleggio Risottino mela verde e timo Tutti sono invitati Pennette alla siciliana Rollè di coniglio al vino bianco profumato alle erbe aromatiche a partecipare con patate fondenti e carote glassate Tortino di mele con salsa allo zabaione, fragole al cioccolato Menù adulti euro 23.00 Menù bambini euro 15.00 Acqua compresa Parco Pineta di Appiano Gentile - Tradate Assessorato Agricoltura Task Force per la collina Comune Comune Provincia di Como di Appiano Gentile Assessorato Agricoltura di Veniano Assessorato Cultura