SlideShare a Scribd company logo
1 of 20
Download to read offline
La Comida Chicana
Que influyo la comida hoy?
• La cultura de los Mayos influyo la comida de
  hoy mucha. Muchas de la comida de los
  Mayos han convertido las grapas de la comida
  de Mexicanos y Chicanos.
  – Comidas que originaron de los Mayos son:
Comidas Preparadas
• Muchas comidas preparadas tambien
  originaron de los Mayos con las comidas
  principales. Por ejemplo:




                     chocolate caliente
    palomitas
Otras Comidas de los Mayos




calabaza




                      patata dulce

           aguacate
Chocolate
• Chocolate eran muy importante a los Mayos
  porque los frijoles cacao encontraban en los
  regiones de los Mayos.

                             Los Mayos creaban el
                             cacao buscaron de los
                             dios y tenian una
                             celebracion por el
 Cacahuatl
                             cacao
El Cacao
• El cacao tambien usaban por el dinero en
  muchas lugares.
• Los Mayos usaban el cacao en muchas
  comidas y bebidas.
• Hoy, mucho del chocolate del mundo es de
  Suramérica.
El Origen / Las Influencias (cont).
• Maize viene de la
  palabra de español
  “maiz.”
• Se usa para tortillas (en
  cornmeal), atole (una
  bebida) y palomitas de
  maiz (popcorn).
El Origen / Las Influencias (cont).
                  • La palabra chocolate viene
                    de una palabra Nahuatl –
                    xocolatl.
                  • Es una mezcla de las
                    palabras para xococ (“sour”)
                    y atl (agua).
                  • Los Aztecs asociaban el
                    chocolate con la diosa de
                    fertilidad, Xochiquetzal.
El Origen / Las Influencias
• Cuando los conquistadores
  llegaron en el capital de los
  Aztecas (Tenochtitlan), ellos
  notaron que todas las
  personas comían comidas
  que tenían maiz, chiles y
  hierbas. En tiempo,
  mezclaron sus comidas
  (arroz, etc) con las de los
  indiginos (chocolate, jícama,
  y chile).
La Comida Chicana
La Comida Chicana
La Comida Chicana
La Comida Chicana
La Comida Chicana
La Comida Chicana
La Comida Chicana
La Comida Chicana
¿Cómo ha influido la comida mexicana la
          comida americana?
• La auténtica comida mexicana se adaptó y americanizados
  como quot;Tex Mexquot; (México-Texas) cocina. La cocina mexicana
  también ha tenido una gran influencia en la cocina del
  suroeste de Estados Unidos y en California. Nachos, por
  ejemplo, raramente se comen en Mexico, mientras que son
  muy populares en el resto del mundo. La chimichanga es otro
  plato de inspiración mexicana que se originó en Arizona y es
  más popular en los Estados Unidos y en países de fuera de
  Mexico.
  Restaurantes fuera de la American Southwest frecuencia
  característica ingredientes no tradicionales, como el rallado
  de queso al estilo americano, quot;Nachoquot; queso a base de
  tomate o salsa de chile mexicano de sustitutos a base de
  salsas o moles.
¿Cuáles son algunos ejemplos de esto?
•   El perro caliente de Sonora, que se encuentra en
    Tucson, Phoenix Metro, y en el vecino Sonora,
    Mexico, es un perro caliente en un procesador
    de la parrilla o en una plancha, envuelto en
    tocino ahumado Mesquite, recién coronado con
    tomates picados, cebollas, amarillo rallado
    cotijo o el queso, la salsa tomatillo o salsa de
    chile rojo, frijoles pintos, mayonesa, salsa de
    tomate y / o mostaza, y ha servido en pan.
•   Los vendedores ambulantes en Los Ángeles,
    también un popular estilo mexicano-tocino
    envuelto perro caliente con cebolla asada,
    pimientos jalapeños o como la salsa y los
    condimentos.
•   Chipotle, una especia popular mexicano, es
    también cada vez más popular en los Estados
    Unidos. Muchos americanos utilizan ahora para
    agregar sabor a los platos como las pechugas de
    pollo.
¿Qué expresa sobre la indentidad chicana?
• Este alimento representa la
  identidad chicana, ya que
  simboliza la manera en que
  la identidad chicana era una
  combinación entre la
  mexicana y la cultura
  americana. Al igual que la
  cultura chicana, el nuevo
  alimento tiene
  características específicas
  de ambas culturas y crea un
  estilo y un sabor único.

More Related Content

Viewers also liked

Los Chicanos Y La Cultura Hispana
Los Chicanos Y La Cultura HispanaLos Chicanos Y La Cultura Hispana
Los Chicanos Y La Cultura HispanaPulmon
 
30 recetas de mousses
30 recetas de mousses30 recetas de mousses
30 recetas de moussesBräyner AG
 
Cupcake de fomix
Cupcake de fomixCupcake de fomix
Cupcake de fomixPao Pancho
 
Triptico de la Santísima Virgen María - Madre de Dios y Madre Nuestra
Triptico de la Santísima Virgen María - Madre de Dios y Madre NuestraTriptico de la Santísima Virgen María - Madre de Dios y Madre Nuestra
Triptico de la Santísima Virgen María - Madre de Dios y Madre NuestraNicaragua-Catolica
 
Maria, Virgen y Madre
Maria, Virgen y MadreMaria, Virgen y Madre
Maria, Virgen y MadrePilar Toro
 
Ciudades prehispanicas
Ciudades prehispanicasCiudades prehispanicas
Ciudades prehispanicasjaic61
 
Tribu yaqui!
Tribu yaqui!Tribu yaqui!
Tribu yaqui!Dn Angel
 
Historia de la gastronomía mexicana
Historia de la gastronomía mexicanaHistoria de la gastronomía mexicana
Historia de la gastronomía mexicanaBrenda Ortega
 
Mujer, esposa y madre cristiana
Mujer, esposa y madre cristianaMujer, esposa y madre cristiana
Mujer, esposa y madre cristianaCelimary
 
Rm1 4° 1 b
Rm1 4° 1 bRm1 4° 1 b
Rm1 4° 1 b349juan
 

Viewers also liked (19)

Los Chicanos Y La Cultura Hispana
Los Chicanos Y La Cultura HispanaLos Chicanos Y La Cultura Hispana
Los Chicanos Y La Cultura Hispana
 
Murales chicanos
Murales chicanosMurales chicanos
Murales chicanos
 
Libro de galatas explicado
Libro de galatas explicadoLibro de galatas explicado
Libro de galatas explicado
 
30 recetas de mousses
30 recetas de mousses30 recetas de mousses
30 recetas de mousses
 
Cupcake de fomix
Cupcake de fomixCupcake de fomix
Cupcake de fomix
 
CUPCAKE WARS
CUPCAKE WARSCUPCAKE WARS
CUPCAKE WARS
 
Triptico de la Santísima Virgen María - Madre de Dios y Madre Nuestra
Triptico de la Santísima Virgen María - Madre de Dios y Madre NuestraTriptico de la Santísima Virgen María - Madre de Dios y Madre Nuestra
Triptico de la Santísima Virgen María - Madre de Dios y Madre Nuestra
 
Maria, Virgen y Madre
Maria, Virgen y MadreMaria, Virgen y Madre
Maria, Virgen y Madre
 
Ciudades prehispanicas
Ciudades prehispanicasCiudades prehispanicas
Ciudades prehispanicas
 
Tribu yaqui!
Tribu yaqui!Tribu yaqui!
Tribu yaqui!
 
Comida mexicana
Comida mexicanaComida mexicana
Comida mexicana
 
Historia de la gastronomía mexicana
Historia de la gastronomía mexicanaHistoria de la gastronomía mexicana
Historia de la gastronomía mexicana
 
Recetario de cocina mexicana
Recetario de cocina mexicanaRecetario de cocina mexicana
Recetario de cocina mexicana
 
Mujer, esposa y madre cristiana
Mujer, esposa y madre cristianaMujer, esposa y madre cristiana
Mujer, esposa y madre cristiana
 
Historia de la cocina mexicana
Historia de la cocina mexicanaHistoria de la cocina mexicana
Historia de la cocina mexicana
 
Mujeres de la Biblia
Mujeres de la BibliaMujeres de la Biblia
Mujeres de la Biblia
 
El valor de una mujer
El valor de una mujerEl valor de una mujer
El valor de una mujer
 
Rm1 4° 1 b
Rm1 4° 1 bRm1 4° 1 b
Rm1 4° 1 b
 
Maria, La Madre De Jesus
Maria, La Madre De JesusMaria, La Madre De Jesus
Maria, La Madre De Jesus
 

Similar to La Comida Chicana

Gastronomía de Quintana Roo
Gastronomía de Quintana RooGastronomía de Quintana Roo
Gastronomía de Quintana RooGabriel Cab
 
Gastronomía de quintana roo
Gastronomía de quintana rooGastronomía de quintana roo
Gastronomía de quintana rooGabriel Cab
 
COCINA MEXICANA
COCINA MEXICANACOCINA MEXICANA
COCINA MEXICANAandy
 
Gastronomía mexicana
Gastronomía mexicanaGastronomía mexicana
Gastronomía mexicanaHugo FG
 
Gastronomia mexicana
Gastronomia mexicanaGastronomia mexicana
Gastronomia mexicanaplebitho
 
Exposicion para Humanidades la cocina mexicana
Exposicion para Humanidades la cocina mexicanaExposicion para Humanidades la cocina mexicana
Exposicion para Humanidades la cocina mexicanaResendizVillagranKar
 
Historia de la Gastronomía Mexicana
Historia de la Gastronomía MexicanaHistoria de la Gastronomía Mexicana
Historia de la Gastronomía MexicanaZulenys' Campos
 
Bondades de la Cocina Mexicana
Bondades de la Cocina MexicanaBondades de la Cocina Mexicana
Bondades de la Cocina MexicanaSal Guerrero
 
Nutrición en Latinoamérica
Nutrición en LatinoaméricaNutrición en Latinoamérica
Nutrición en Latinoaméricacjwhite12
 
Gastronomía mexicana
Gastronomía mexicanaGastronomía mexicana
Gastronomía mexicanaguzttavo
 
GastronomíA Mexicana
GastronomíA MexicanaGastronomíA Mexicana
GastronomíA MexicanaGrawe
 
cultura y oatrimonio nacional.pptx
cultura y oatrimonio nacional.pptxcultura y oatrimonio nacional.pptx
cultura y oatrimonio nacional.pptxPorfirioCruzFalfn
 

Similar to La Comida Chicana (20)

Cocina prehispanica3
Cocina prehispanica3Cocina prehispanica3
Cocina prehispanica3
 
Gastronomía de Quintana Roo
Gastronomía de Quintana RooGastronomía de Quintana Roo
Gastronomía de Quintana Roo
 
Gastronomía de quintana roo
Gastronomía de quintana rooGastronomía de quintana roo
Gastronomía de quintana roo
 
COCINA MEXICANA
COCINA MEXICANACOCINA MEXICANA
COCINA MEXICANA
 
comida mexicana
comida mexicanacomida mexicana
comida mexicana
 
Gastronomía mexicana
Gastronomía mexicanaGastronomía mexicana
Gastronomía mexicana
 
Mexico
MexicoMexico
Mexico
 
Texto cientifico
Texto cientificoTexto cientifico
Texto cientifico
 
Gastronomia mexicana
Gastronomia mexicanaGastronomia mexicana
Gastronomia mexicana
 
Exposicion para Humanidades la cocina mexicana
Exposicion para Humanidades la cocina mexicanaExposicion para Humanidades la cocina mexicana
Exposicion para Humanidades la cocina mexicana
 
Historia de la Gastronomía Mexicana
Historia de la Gastronomía MexicanaHistoria de la Gastronomía Mexicana
Historia de la Gastronomía Mexicana
 
mexico magico.docx
mexico magico.docxmexico magico.docx
mexico magico.docx
 
Bondades de la Cocina Mexicana
Bondades de la Cocina MexicanaBondades de la Cocina Mexicana
Bondades de la Cocina Mexicana
 
Nutrición en Latinoamérica
Nutrición en LatinoaméricaNutrición en Latinoamérica
Nutrición en Latinoamérica
 
Gastronomia prehispanica
Gastronomia prehispanicaGastronomia prehispanica
Gastronomia prehispanica
 
Gastronomia puebla
Gastronomia pueblaGastronomia puebla
Gastronomia puebla
 
Gastronomía mexicana
Gastronomía mexicanaGastronomía mexicana
Gastronomía mexicana
 
GastronomíA Mexicana
GastronomíA MexicanaGastronomíA Mexicana
GastronomíA Mexicana
 
cultura y oatrimonio nacional.pptx
cultura y oatrimonio nacional.pptxcultura y oatrimonio nacional.pptx
cultura y oatrimonio nacional.pptx
 
Ajalpan
Ajalpan Ajalpan
Ajalpan
 

Recently uploaded

Presentación del tema: tecnología educativa
Presentación del tema: tecnología educativaPresentación del tema: tecnología educativa
Presentación del tema: tecnología educativaricardoruizaleman
 
Tecnología educativa en la era actual .pptx
Tecnología educativa en la era actual .pptxTecnología educativa en la era actual .pptx
Tecnología educativa en la era actual .pptxJulioSantin2
 
1ro Programación Anual D.P.C.C ACTUALIZADO
1ro Programación Anual D.P.C.C ACTUALIZADO1ro Programación Anual D.P.C.C ACTUALIZADO
1ro Programación Anual D.P.C.C ACTUALIZADODJElvitt
 
sociales ciencias segundo trimestre tercero
sociales ciencias segundo trimestre tercerosociales ciencias segundo trimestre tercero
sociales ciencias segundo trimestre terceroCEIP TIERRA DE PINARES
 
Los escritos administrativos, técnicos y comerciales
Los escritos administrativos, técnicos y comercialesLos escritos administrativos, técnicos y comerciales
Los escritos administrativos, técnicos y comercialeshanda210618
 
U2_EA2_descargable TICS PRESENCIAL 2.pdf
U2_EA2_descargable TICS PRESENCIAL 2.pdfU2_EA2_descargable TICS PRESENCIAL 2.pdf
U2_EA2_descargable TICS PRESENCIAL 2.pdfJavier Correa
 
explicacionsobrelasemanasanta-190411100653.ppt
explicacionsobrelasemanasanta-190411100653.pptexplicacionsobrelasemanasanta-190411100653.ppt
explicacionsobrelasemanasanta-190411100653.pptjosemanuelcremades
 
GUÍA SIANET - Agenda - Tareas - Archivos - Participaciones - Notas.pdf
GUÍA SIANET - Agenda - Tareas - Archivos - Participaciones - Notas.pdfGUÍA SIANET - Agenda - Tareas - Archivos - Participaciones - Notas.pdf
GUÍA SIANET - Agenda - Tareas - Archivos - Participaciones - Notas.pdfNELLYKATTY
 
Concurso de Innovación Pedagógica T2 FONDEP 2024 Ccesa007.pdf
Concurso de Innovación Pedagógica  T2  FONDEP 2024 Ccesa007.pdfConcurso de Innovación Pedagógica  T2  FONDEP 2024 Ccesa007.pdf
Concurso de Innovación Pedagógica T2 FONDEP 2024 Ccesa007.pdfDemetrio Ccesa Rayme
 
plan espacios inspiradores para nivel primaria
plan espacios inspiradores para nivel primariaplan espacios inspiradores para nivel primaria
plan espacios inspiradores para nivel primariaElizabeth252489
 
Recursos Tecnológicos, página AIP-CRT 2 0 2 4.pdf
Recursos Tecnológicos, página  AIP-CRT 2 0 2 4.pdfRecursos Tecnológicos, página  AIP-CRT 2 0 2 4.pdf
Recursos Tecnológicos, página AIP-CRT 2 0 2 4.pdfNELLYKATTY
 
Adoración sin fin al Dios Creador por sus bendiciones
Adoración sin fin al Dios Creador por sus bendicionesAdoración sin fin al Dios Creador por sus bendiciones
Adoración sin fin al Dios Creador por sus bendicionesAlejandrino Halire Ccahuana
 
La poesía del encarcelamiento de Raúl Zurita en el aula: una propuesta didáctica
La poesía del encarcelamiento de Raúl Zurita en el aula: una propuesta didácticaLa poesía del encarcelamiento de Raúl Zurita en el aula: una propuesta didáctica
La poesía del encarcelamiento de Raúl Zurita en el aula: una propuesta didácticaIGNACIO BALLESTER PARDO
 
UNIDAD DE APRENDIZAJE MARZO 2024.docx para educacion
UNIDAD DE APRENDIZAJE MARZO 2024.docx para educacionUNIDAD DE APRENDIZAJE MARZO 2024.docx para educacion
UNIDAD DE APRENDIZAJE MARZO 2024.docx para educacionCarolVigo1
 
CARPETA PEDAGÓGICA 2024.docx para educacion
CARPETA PEDAGÓGICA 2024.docx para educacionCARPETA PEDAGÓGICA 2024.docx para educacion
CARPETA PEDAGÓGICA 2024.docx para educacionCarolVigo1
 
la forma de los objetos expresión gráfica preescolar
la forma de los objetos expresión gráfica preescolarla forma de los objetos expresión gráfica preescolar
la forma de los objetos expresión gráfica preescolarCa Ut
 
1° GRADO UNIDAD DE APRENDIZAJE 0 - 2024.pdf
1° GRADO UNIDAD DE APRENDIZAJE 0 - 2024.pdf1° GRADO UNIDAD DE APRENDIZAJE 0 - 2024.pdf
1° GRADO UNIDAD DE APRENDIZAJE 0 - 2024.pdfdiana593621
 
Anuncio de Remitido Colegio SEK a la comunidad pública
Anuncio de Remitido Colegio SEK a la comunidad públicaAnuncio de Remitido Colegio SEK a la comunidad pública
Anuncio de Remitido Colegio SEK a la comunidad públicaIvannaMaciasAlvarez
 

Recently uploaded (20)

Presentación del tema: tecnología educativa
Presentación del tema: tecnología educativaPresentación del tema: tecnología educativa
Presentación del tema: tecnología educativa
 
Tecnología educativa en la era actual .pptx
Tecnología educativa en la era actual .pptxTecnología educativa en la era actual .pptx
Tecnología educativa en la era actual .pptx
 
1ro Programación Anual D.P.C.C ACTUALIZADO
1ro Programación Anual D.P.C.C ACTUALIZADO1ro Programación Anual D.P.C.C ACTUALIZADO
1ro Programación Anual D.P.C.C ACTUALIZADO
 
sociales ciencias segundo trimestre tercero
sociales ciencias segundo trimestre tercerosociales ciencias segundo trimestre tercero
sociales ciencias segundo trimestre tercero
 
Los escritos administrativos, técnicos y comerciales
Los escritos administrativos, técnicos y comercialesLos escritos administrativos, técnicos y comerciales
Los escritos administrativos, técnicos y comerciales
 
VISITA DE ESTUDO À CRUZ VERMELHA _
VISITA DE ESTUDO À CRUZ VERMELHA                   _VISITA DE ESTUDO À CRUZ VERMELHA                   _
VISITA DE ESTUDO À CRUZ VERMELHA _
 
U2_EA2_descargable TICS PRESENCIAL 2.pdf
U2_EA2_descargable TICS PRESENCIAL 2.pdfU2_EA2_descargable TICS PRESENCIAL 2.pdf
U2_EA2_descargable TICS PRESENCIAL 2.pdf
 
explicacionsobrelasemanasanta-190411100653.ppt
explicacionsobrelasemanasanta-190411100653.pptexplicacionsobrelasemanasanta-190411100653.ppt
explicacionsobrelasemanasanta-190411100653.ppt
 
Power Point E. Sab: Adoración sin fin...
Power Point E. Sab: Adoración sin fin...Power Point E. Sab: Adoración sin fin...
Power Point E. Sab: Adoración sin fin...
 
GUÍA SIANET - Agenda - Tareas - Archivos - Participaciones - Notas.pdf
GUÍA SIANET - Agenda - Tareas - Archivos - Participaciones - Notas.pdfGUÍA SIANET - Agenda - Tareas - Archivos - Participaciones - Notas.pdf
GUÍA SIANET - Agenda - Tareas - Archivos - Participaciones - Notas.pdf
 
Concurso de Innovación Pedagógica T2 FONDEP 2024 Ccesa007.pdf
Concurso de Innovación Pedagógica  T2  FONDEP 2024 Ccesa007.pdfConcurso de Innovación Pedagógica  T2  FONDEP 2024 Ccesa007.pdf
Concurso de Innovación Pedagógica T2 FONDEP 2024 Ccesa007.pdf
 
plan espacios inspiradores para nivel primaria
plan espacios inspiradores para nivel primariaplan espacios inspiradores para nivel primaria
plan espacios inspiradores para nivel primaria
 
Recursos Tecnológicos, página AIP-CRT 2 0 2 4.pdf
Recursos Tecnológicos, página  AIP-CRT 2 0 2 4.pdfRecursos Tecnológicos, página  AIP-CRT 2 0 2 4.pdf
Recursos Tecnológicos, página AIP-CRT 2 0 2 4.pdf
 
Adoración sin fin al Dios Creador por sus bendiciones
Adoración sin fin al Dios Creador por sus bendicionesAdoración sin fin al Dios Creador por sus bendiciones
Adoración sin fin al Dios Creador por sus bendiciones
 
La poesía del encarcelamiento de Raúl Zurita en el aula: una propuesta didáctica
La poesía del encarcelamiento de Raúl Zurita en el aula: una propuesta didácticaLa poesía del encarcelamiento de Raúl Zurita en el aula: una propuesta didáctica
La poesía del encarcelamiento de Raúl Zurita en el aula: una propuesta didáctica
 
UNIDAD DE APRENDIZAJE MARZO 2024.docx para educacion
UNIDAD DE APRENDIZAJE MARZO 2024.docx para educacionUNIDAD DE APRENDIZAJE MARZO 2024.docx para educacion
UNIDAD DE APRENDIZAJE MARZO 2024.docx para educacion
 
CARPETA PEDAGÓGICA 2024.docx para educacion
CARPETA PEDAGÓGICA 2024.docx para educacionCARPETA PEDAGÓGICA 2024.docx para educacion
CARPETA PEDAGÓGICA 2024.docx para educacion
 
la forma de los objetos expresión gráfica preescolar
la forma de los objetos expresión gráfica preescolarla forma de los objetos expresión gráfica preescolar
la forma de los objetos expresión gráfica preescolar
 
1° GRADO UNIDAD DE APRENDIZAJE 0 - 2024.pdf
1° GRADO UNIDAD DE APRENDIZAJE 0 - 2024.pdf1° GRADO UNIDAD DE APRENDIZAJE 0 - 2024.pdf
1° GRADO UNIDAD DE APRENDIZAJE 0 - 2024.pdf
 
Anuncio de Remitido Colegio SEK a la comunidad pública
Anuncio de Remitido Colegio SEK a la comunidad públicaAnuncio de Remitido Colegio SEK a la comunidad pública
Anuncio de Remitido Colegio SEK a la comunidad pública
 

La Comida Chicana

  • 2. Que influyo la comida hoy? • La cultura de los Mayos influyo la comida de hoy mucha. Muchas de la comida de los Mayos han convertido las grapas de la comida de Mexicanos y Chicanos. – Comidas que originaron de los Mayos son:
  • 3. Comidas Preparadas • Muchas comidas preparadas tambien originaron de los Mayos con las comidas principales. Por ejemplo: chocolate caliente palomitas
  • 4. Otras Comidas de los Mayos calabaza patata dulce aguacate
  • 5. Chocolate • Chocolate eran muy importante a los Mayos porque los frijoles cacao encontraban en los regiones de los Mayos. Los Mayos creaban el cacao buscaron de los dios y tenian una celebracion por el Cacahuatl cacao
  • 6. El Cacao • El cacao tambien usaban por el dinero en muchas lugares. • Los Mayos usaban el cacao en muchas comidas y bebidas. • Hoy, mucho del chocolate del mundo es de Suramérica.
  • 7. El Origen / Las Influencias (cont). • Maize viene de la palabra de español “maiz.” • Se usa para tortillas (en cornmeal), atole (una bebida) y palomitas de maiz (popcorn).
  • 8. El Origen / Las Influencias (cont). • La palabra chocolate viene de una palabra Nahuatl – xocolatl. • Es una mezcla de las palabras para xococ (“sour”) y atl (agua). • Los Aztecs asociaban el chocolate con la diosa de fertilidad, Xochiquetzal.
  • 9. El Origen / Las Influencias • Cuando los conquistadores llegaron en el capital de los Aztecas (Tenochtitlan), ellos notaron que todas las personas comían comidas que tenían maiz, chiles y hierbas. En tiempo, mezclaron sus comidas (arroz, etc) con las de los indiginos (chocolate, jícama, y chile).
  • 18. ¿Cómo ha influido la comida mexicana la comida americana? • La auténtica comida mexicana se adaptó y americanizados como quot;Tex Mexquot; (México-Texas) cocina. La cocina mexicana también ha tenido una gran influencia en la cocina del suroeste de Estados Unidos y en California. Nachos, por ejemplo, raramente se comen en Mexico, mientras que son muy populares en el resto del mundo. La chimichanga es otro plato de inspiración mexicana que se originó en Arizona y es más popular en los Estados Unidos y en países de fuera de Mexico. Restaurantes fuera de la American Southwest frecuencia característica ingredientes no tradicionales, como el rallado de queso al estilo americano, quot;Nachoquot; queso a base de tomate o salsa de chile mexicano de sustitutos a base de salsas o moles.
  • 19. ¿Cuáles son algunos ejemplos de esto? • El perro caliente de Sonora, que se encuentra en Tucson, Phoenix Metro, y en el vecino Sonora, Mexico, es un perro caliente en un procesador de la parrilla o en una plancha, envuelto en tocino ahumado Mesquite, recién coronado con tomates picados, cebollas, amarillo rallado cotijo o el queso, la salsa tomatillo o salsa de chile rojo, frijoles pintos, mayonesa, salsa de tomate y / o mostaza, y ha servido en pan. • Los vendedores ambulantes en Los Ángeles, también un popular estilo mexicano-tocino envuelto perro caliente con cebolla asada, pimientos jalapeños o como la salsa y los condimentos. • Chipotle, una especia popular mexicano, es también cada vez más popular en los Estados Unidos. Muchos americanos utilizan ahora para agregar sabor a los platos como las pechugas de pollo.
  • 20. ¿Qué expresa sobre la indentidad chicana? • Este alimento representa la identidad chicana, ya que simboliza la manera en que la identidad chicana era una combinación entre la mexicana y la cultura americana. Al igual que la cultura chicana, el nuevo alimento tiene características específicas de ambas culturas y crea un estilo y un sabor único.