Your SlideShare is downloading. ×
Sekretariat KRSTKRS JB                                KADET REMAJA SEKOLAH                             MODUL KEUSAHAWANAN-...
Sekretariat KRSTKRS JBTahap 1        : Merekacipta bahan buanganCONTOH: BAHAN-BAHAN BUANGAN     Tin minuman               ...
Sekretariat KRSTKRS JB                                 KADET REMAJA SEKOLAH                              MODUL KEUSAHAWANA...
Sekretariat KRSTKRS JBTahap 3 : Membuat kuih, pastriContoh Projek : Memasak Cucur Ikan Bilis Bahan1. Tepung gandum2. Ikan ...
Sekretariat KRSTKRS JBAktiviti Pengukuhan1.    Apakah jenis masakan darurat yang sering disediakan?      _________________...
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×

Keusahawanan (rekacipta+memasak)

601

Published on

0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total Views
601
On Slideshare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
0
Actions
Shares
0
Downloads
29
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Transcript of "Keusahawanan (rekacipta+memasak)"

  1. 1. Sekretariat KRSTKRS JB KADET REMAJA SEKOLAH MODUL KEUSAHAWANAN-RekaciptaELEMEN : KEUSAHAWANANTAJUK : REKACIPTASPESIFIKASI : MEMBUAT BEKAS ALAT TULISSasaran : Anggota kadet putera dan puteriMasa : 1 jam 30 minitBil. Peserta : Ahli Kadet Remaja Sekolah (KRS)Objektif : 1) Memantapkan kemahiran rekacipta dan kitar semula 2) Memahirkan keupayaan perniagaan dan perakaunan 3) Menjadikan individu sebagai ahli perniagaan.Tahap 1:a.Merekacipta bahan-bahan buanganb.Merekacipta kraftangan mudahc.Mencetak bajud.Bertugas di koperasi sekolah.Tahap 2:a.Merekacipta bahan kitar semulab.Membuat kraftangan kayu/logamc.Membina logo bertemakan KRS/TKRSd.Merekacipta 1 projek elektronike.Memasarkan hasil ciptaan untuk tabung KRS/TKRSTahap 3:a.Membaikpulih perkakas elektrik/enjin mudahb.Membina 1 projek kayu untuk taman/bilik KRS/TKRSc.Membuat Projek Rantai Kunci(key-chain)d.Mempelajari penulisan buku akaun/simpan kira
  2. 2. Sekretariat KRSTKRS JBTahap 1 : Merekacipta bahan buanganCONTOH: BAHAN-BAHAN BUANGAN Tin minuman Botol mineral StrawContoh Projek : Membuat bekas alatulis daripada botol mineralBahan yang diperlukan1. Botol mineral2. Gunting/pisau3. Pita pelekat4. Riben/kertas warna5. Pen markerLangkah-langkah1. Potong botol mineral di bahagian atas lebih kurang 1/3 dari atas.2. Balut riben atau kertas warna dengan pita pelekat.3. Tulis nama atau labelkan botol itu.4. Lukis dibahagian botol dengan corak mengikut kreativiti.Aktiviti Pengukuhan1. Apakah bahan buangan lain yang boleh dijadikan bekas alat tulis? _____________________________________________________2. Di manakah tempat-tempat lain yang bersesuaian untuk diletakkan bekas alat tulis tersebut? _____________________________________________________________________
  3. 3. Sekretariat KRSTKRS JB KADET REMAJA SEKOLAH MODUL KEUSAHAWANAN- MasakanELEMEN : KEUSAHAWANANTAJUK : MASAKANSPESIFIKASI : MEMBUAT CUCUR IKAN BILISSasaran : Anggota kadet putera dan puteriMasa : 1 jam 30 minitBil. Peserta : Ahli Kadet Remaja Sekolah (KRS)Objektif : 1) Memantapkan kemahiran membuat kuih 2) Memahirkan keupayaan perniagaan dan perakaunan 3) Menjadikan individu sebagai ahli perniagaan.Tahap 1:a.Pengurusan Dapur- alat, kedudukan, keselamatan, sanitasib.Makanan dan Pemakanan- nutrien, diet, kekurangan dan kelebihanc.Bahan asas makanan- jenis tepung, beras, perasad. Prinsip masak- merebus, menggoreng, membakar, mengukuse. Masakan daruratTahap 2:a.Etika di pasar- mengenal bahanb.Kepenggunaanc. Makanan pencuci mulutd. Keperluan nasi dan lauk-paukTahap 3:a.Membuat kuih, pastrib.Hiasan hidangan
  4. 4. Sekretariat KRSTKRS JBTahap 3 : Membuat kuih, pastriContoh Projek : Memasak Cucur Ikan Bilis Bahan1. Tepung gandum2. Ikan bilis3. Bawang merah4. Garam5. AirLangkah-langkah1. Bancuhkan tepung gandum dengan menggunakan air mati.2. Gaulkan ikan bilis yang telah dibersihakn bersama bawang yang telah dimayang.3. Campurkan garam secukup rasa.4. Panaskan minyak di dalam kuali.5. Masukkan tepung yang telah digaul dengan bahan-bahan yang lain sedikit demi sedikit mengikutukuran yang disukai.6. Goreng sehingga tepung masak keseluruhannya.7. Toskan dengan menggunakan alat penapis minyak.8. Hidangkan didalam pinggan dengan disalutkan dengan sos pencicah. Cucur ikan bilis Cucur udang dengan sos pencicah
  5. 5. Sekretariat KRSTKRS JBAktiviti Pengukuhan1. Apakah jenis masakan darurat yang sering disediakan? _____________________________________________________2. Senaraikan 4 jenis masakan yang sesuai dijual semasa Hari Kokurikulum? _____________________________________________________________________

×