Chemical kinetics - Lection 2
Konstantin GERMAN
Chair Head of Natural and Biomedical Sciences, Medical
Institute REAVIZ
Лекция 4
ЭЛЕМЕНТЫ ХИМИЧЕСКОЙ
КИНЕТИКИ
Зав. кафедрой естественных наук
К.Э. Герман
Предмет и основные понятия
химической кинетики (план)
1. Химическая кинетика как основа для изучения скоростей и механизмо...
Химическая кинетика – это учение о скорости и механизме
процесса и его зависимости от различных факторов,
позволяющих уско...
Два направления в ХК
• Формальная кинетика –
направление химической
кинетики, позволившее
разработать методику
расчета ско...
Классификация химических реакций.
Скорость химической реакции.
• Уравнение реакция в общем виде
можно записать как:
• lL +...
При оценке скорости реакции
следует учитывать следующие
четыре параметра:
• 1. Влияние концентрации реагентов. Если одним ...
Температура
 Когда частицы
приобретают энергию, их
скорость увеличивается
 Нет частиц с нулевой
энергией
 Двигающиеся ч...
Катализ
 Катализатор увеличивает
скорость химич. реакции
но сам не расходуется в
процессе
 Катализатор снижает
энергию а...
Реагируют только те молекулы,
которые сталкиваются.
• Число столкновений прямо
пропорционально числу молекул,
поэтому скор...
ОБРАТИМЫЕ И НЕОБРАТИМЫЕ
РЕАКЦИИ
• Обратимыми в химической
кинетике называют такие
реакции, которые
одновременно и независи...
Факторы, влияющие на скорость химической реакции
• В 1865 году Н.Н. Бекетовым и
в 1867 году К.М. Гульдбергом
и П. Вааге бы...
Закон действующих масс.
• Скорость прямой химической реакции может быть,
представлена в виде
• Чтобы произошла единичная
р...
Количественно скорость химической реакции ω выражается числом
единиц массы одного из продуктов или реагентов, которые обра...
КИНЕТИЧЕСКАЯ КЛАССИФИКАЦИЯ ХИМИЧЕСКИХ РЕАКЦИЙ
Химические реакции разделяют или по признаку
молекулярности или по признаку ...
ПОРЯДОК РЕАКЦИИ
• Химические реакции редко
протекают в одну стадию, как их
принято записывать в учебниках
химии.
• В обычн...
В применении к гетерогенным процессам
различают истинный и кажущийся порядок реакции
• Истинный порядок – порядок
реакции ...
Скорость реакции
• Начальная
скорость
• Скорость в
момент времени Т
Если стехиометрия не 1: 1 , а 2 : 1 ?
• Тогда скорость убыли реагентов вдвое
больше скорости образования продукта !
РЕАКЦИИ 1ГО ПОРЯДКА
ГОМОГЕННЫЕ РЕАКЦИИ
• К ним относятся
мономолекулярные реакции,
например реакции разложения
молекул и р...
РЕАКЦИИ 1ГО ПОРЯДКА
• В несколько иной форме:
вводят концентрацию x
образовавшегося к моменту
τ продукта реакции и
обознач...
РЕАКЦИИ ВТОРОГО ПОРЯДКА
• Для реакций второго порядка,
если реагенты имеют одинаковые
концентрации, кинетическое
уравнение...
МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ПОРЯДКА РЕАКЦИИ
• Метод подстановки:
• Заключается в подстановке
экспериментальных данных
( τ, τ1, τ2,τ...
Другой способ графического
определения порядка реакции
• Порядок реакции может
определяться по зависимости
скорости реакци...
Аналитические методы определения порядка реакции:
• Б) Порядок реакции
определяется по времени
ta’ и ta’’ одинаковой
степе...
ВЛИЯНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ НА СКОРОСТЬ ХИМИЧЕСКОЙ РЕАКЦИИ
• Температура сильно влияет на
скорость химической реакции.
Наблюдается...
ЭНЕРГИЯ АКТИВАЦИИ
• В 1889г. Аррениус определил, что почти для
всех реакций графики зависимости lnk от 1/T
представляют со...
Когда реакцию проводят при двух различных
температурах Т1 и Т2 , то уравнение Аррениуса
можно записать в следующем виде:
П...
Активация
• Избыточная энергия может
быть:
• 1. Повышенная кинетическая
энергия вращательного или
поступательного движения...
Как изменяются энергетические
характеристики системы при
протекании химической реакции?
МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ЭНЕРГИИ АКТИВАЦИИ:
По экспериментальным значениям константы скорости
реакции: Графический метод
ТЕМПЕРАТУРНЫЙ КОЭФФИЦИЕНТ СКОРОСТИ РЕАКЦИИ И ЕГО
ОСОБЕННОСТИ ДЛЯ БИОХИМИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ
• Теплота — основа кинетики химич...
Влияние температуры на жизненные процессы
• Генеральная закономерность воздействия
температуры на живые организмы
выражает...
Пойкилотермные организмы
• К пойкилотермным (от греч.
poikilos — изменчивый,
меняющийся) организмам относят
все таксоны ор...
Скорость метаболизма
• Изменчивость температуры влечет за
собой соответствующие изменения
скорости обменных реакций.
• Пос...
Температура и развитие
• Пассивная устойчивость
• За границами благоприятного температурного
диапазона, которые широко вар...
Гомойотермные организмы
• К этой группе относят два класса
высших позвоночных — птицы и
млекопитающие.
• Принципиальное от...
Механизмы терморегуляции
• Физиологические механизмы,
обеспечивающие тепловой гомеостаз
организма (его “ядра”), подразделя...
Спасибо за внимание!
Upcoming SlideShare
Loading in …5
×

Chemical kinetics for medicine students

897
-1

Published on

Chemical Kinetics, химическая кинетика, Вант-Гофф, Аррениус, Реакции первого порядка, второго порядка, химия, притяжение, attraction, activation, energy

Published in: Education
0 Comments
3 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

No Downloads
Views
Total Views
897
On Slideshare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
0
Actions
Shares
0
Downloads
9
Comments
0
Likes
3
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Chemical kinetics for medicine students

  1. 1. Chemical kinetics - Lection 2 Konstantin GERMAN Chair Head of Natural and Biomedical Sciences, Medical Institute REAVIZ
  2. 2. Лекция 4 ЭЛЕМЕНТЫ ХИМИЧЕСКОЙ КИНЕТИКИ Зав. кафедрой естественных наук К.Э. Герман
  3. 3. Предмет и основные понятия химической кинетики (план) 1. Химическая кинетика как основа для изучения скоростей и механизмов биохимических процессов. Развитие учения о химической кинетике. 2. Скорость химической реакции. Средняя скорость реакции в интервале, истинная скорость. Классификации реакций, применяющиеся в кинетике: реакции, гомогенные, гетерогенные и микрогетерогенные; реакции простые и сложные (параллельные, последовательные, сопряженные, цепные). 3. Молекулярность элементарного акта реакции. 4. Кинетические уравнения. Порядок реакции. Период полупревращения. 5. Зависимость скорости реакции от концентрации. Кинетические уравнения Enzyme kinetics, the study of biochemical reaction rates catalysed by an enzyme – Michaelis–Menten kinetics, the widely accepted general model of enzyme kinetics – Goldbeter–Koshland kinetics – Langmuir–Hinshelwood kinetics
  4. 4. Химическая кинетика – это учение о скорости и механизме процесса и его зависимости от различных факторов, позволяющих ускорить или замедлить ход реакции. Kinetics (Greek: κίνησις "kinesis", движение или двигаться) • Предмет химической кинетики - изучение химической реакции: закономерности ее протекания во времени, зависимость от условий, механизм, связь кинетических характеристик со строением реактантов, энергетикой процесса и физикой активных частиц. • Объект исследования химической кинетики - процесс превращения реагентов в продукты. • Изучение кинетикой реакции как процесса обусловливает наличие у нее • и специфической методологии – совокупности теоретических концепций • и экспериментальных методов, позволяющих изучать и анализировать химическую реакцию как развертывающийся во времени эволюционный процесс. • Для получения кинетических закономерностей, в отличие от термодинамических, необходимо знать не только начальное и конечное состояние системы, но и путь, по которому протекает реакция. Поэтому получить кинетические закономерности сложнее. • Зная эти закономерности (математическую модель) и кинетические параметры изучаемой химической реакции, можно рассчитать ее скорость и оптимальные условия проведения в промышленном реакторе.
  5. 5. Два направления в ХК • Формальная кинетика – направление химической кинетики, позволившее разработать методику расчета скорости химических реакций и динамику изменения концентрации реагирующих веществ с учетом специфики химического взаимодействия • Изучение механизма различных химических реакций и процессов, на основе которого находят решение практические задачи, в том числе связанные с разработкой новых и совершенствованием известных технологий
  6. 6. Классификация химических реакций. Скорость химической реакции. • Уравнение реакция в общем виде можно записать как: • lL + mM + .....= qQ + rR +.... (1.1) • где l; m и q; r - стехиометрические коэффициенты исходных и конечных веществ; L; M и Q; R - исходные и конечные вещества. • Под скоростью химической реакции подразумевается какое количество молекул данного вида реагирует в единицу времени. • Скорости различных реакций можно сравнивать, если относить скорость реакции к единице объема. Поэтому скорость реакции определяют числом молекул или молей данного вещества, реагирующих в единицу времени в единице объема. 1. Реакции с постоянной скоростью. Это имеет место лишь в особом случае гетерогенной реакции между твердым веществом и жидкостью при условии, что а) концентрация реагента постоянна; б) поверхность твердого вещества не изменяется в течение процесса. 2. Реакции, скорость которых уменьшается со временем. Это может происходить за счет: а) снижения концентрации одного из реагентов; б) уменьшения площади поверхности одного из реагентов; в) образования защитной пленки продуктов реакции на поверхности твердого реагента. 3. Реакции со скоростью, увеличивающейся с течением времени. Такие процессы называют автокаталитическими; продукт реакции в последствие реагирует с исходным веществом.
  7. 7. При оценке скорости реакции следует учитывать следующие четыре параметра: • 1. Влияние концентрации реагентов. Если одним из реагентов является газ, то необходимо знать влияние давления, чтобы эффективно использовать сосуды высокого давления. • 2. Влияние температуры. Большинство реакций значительно ускоряются с повышением температуры. • 3. Влияние перемешивания или скорости потока газа. • 4. Влияние размеров частиц (дисперсность ) - для гетерогенных реакций.
  8. 8. Температура  Когда частицы приобретают энергию, их скорость увеличивается  Нет частиц с нулевой энергией  Двигающиеся частицы уседняются по энергии  Площадь под кривой постоянна  T2: кривая становится шире и сдвигается к высоким энергиям  T1: сдвигается к низким энергиям
  9. 9. Катализ  Катализатор увеличивает скорость химич. реакции но сам не расходуется в процессе  Катализатор снижает энергию активации, так что боьшее число частиц может преодолеть этот барьер  Два типа : гомогенные и гетерогенные (e.g. фреоныкарбофториды для озона) и гетерогенные
  10. 10. Реагируют только те молекулы, которые сталкиваются. • Число столкновений прямо пропорционально числу молекул, поэтому скорость реакции должна быть пропорциональна концентрациям реагирующих веществ, т.е. в общем, случае • .. (1.2) • где w - скорость химической реакции; k1 - константа скорости химической реакции ; cL и cM - концентрации реагирующих веществ; l и m - стехиометрические коэффициенты веществ. • Полученное выражение иногда называют основным постулатом химической кинетики. • Константа скорости химической реакции есть скорость этой реакции при условии, что концентрации реагирующих веществ постоянны и равны единице. • Константу скорости иногда называют удельной скоростью химической реакции. • скорость реакции является функцией времени, так как с течением времени изменяются концентрации реагирующих веществ.
  11. 11. ОБРАТИМЫЕ И НЕОБРАТИМЫЕ РЕАКЦИИ • Обратимыми в химической кинетике называют такие реакции, которые одновременно и независимо протекают в двух направлениях - прямом и обратном, но с различными скоростями. Для обратимых реакций характерно, что через некоторое время после их начала скорости прямой и обратной реакций становятся равными и наступает состояние химического равновесия. • Все химические реакции обратимы, но при определенных условиях некоторые из них могут протекать только в одном направлении до практически полного исчезновения исходных продуктов. Такие реакции называют необратимыми. Обычно необратимыми бывают реакции, в которых хотя бы один продукт реакции выводится из области реакции (в случае реакции в растворах - выпадает в осадок или выделяется в виде газа), или реакции, которые сопровождаются большим положительным тепловым эффектом. В случае ионных реакций, реакция является практически необратимой, если в результате нее образуется очень малорастворимое или малодиссоциированное вещество.
  12. 12. Факторы, влияющие на скорость химической реакции • В 1865 году Н.Н. Бекетовым и в 1867 году К.М. Гульдбергом и П. Вааге был сформулирован закон действующих масс, согласно которому скорость химической реакции в каждый момент времени пропорциональна концентрациям реагентов, возведённым в некоторые степени. • Кроме концентрации на скорость химической реакции оказывают влияние следующие факторы: 1. природа реагирующих веществ, 2. наличие катализатора, 3. температура (правило Вант- Гоффа) 4. площадь поверхности раздела фаз. й евич тов 1827-1911,
  13. 13. Закон действующих масс. • Скорость прямой химической реакции может быть, представлена в виде • Чтобы произошла единичная реакция, необходимо столкновение молекул исходных веществ, т.е. молекулы должны сблизиться друг с другом на расстояние порядка атомных размеров. Вероятность найти в некотором малом объеме в данный момент l молекул вещества L , m молекул вещества M и т.д. пропорциональна • ... , следовательно, число столкновений в единице объема за единицу времени пропорционально этой величине; отсюда вытекает уравнение (1.4). • Скорость обратной - в виде: • При равновесии Это уравнение выражает закон действующих масс для химического равновесия в идеальных системах; К - к о н с т а н т а р а в н о в е с и я. (1.4)
  14. 14. Количественно скорость химической реакции ω выражается числом единиц массы одного из продуктов или реагентов, которые образуются или прореагируют в единицу времени τ в единице объема системы V. • где n- число частиц (молекул) реагентов. • При постоянном объеме • гомогенные реакции : • гетерогенные реакции где F- площадь поверхности Коэффициент пропорциональности – kc для каждой реакции при t = const является величиной постоянной и называется константой скорости реакции или удельной скоростью реакции. Физический смысл КС можно представить, если принять концентрацию компонента равной единице, тогда ω = kc . В действительности эта константа, согласно закону Аррениуса, является функцией температуры.
  15. 15. КИНЕТИЧЕСКАЯ КЛАССИФИКАЦИЯ ХИМИЧЕСКИХ РЕАКЦИЙ Химические реакции разделяют или по признаку молекулярности или по признаку порядка. • Молекулярность – определяется числом молекул, одновременно участвующих в химическом акте. • Если превращение испытывает одна молекула, то реакция называется мономолекулярной, если в процессе участвуют две молекулы - бимолекулярной и т.д. • Так как вероятность одновременного столкновения большого числа частиц мала, молекулярность одностадийного процесса не превышает трех. Тримолекулярные реакции встречаются редко. • Реакций более высокой молекулярности практически неизвестно. • Если в процессе участвует большее число молекул -процесс идет более сложным путем – через несколько стадий последовательно протекающих реакций, в каждой из которых участвует 2 молекулы, редко 3. Это сложные реакции и их рассматривают как совокупность последовательных или параллельных реакций. • Мономолекулярные реакции – реакции разложения молекул и внутримолекулярных перегруппировок. • F2 = 2F и 2F = F2 • Бимолекулярная реакция H2 + F2 = 2HF Тримолекулярная реакция А + В + С = АВС Или для А=B=C ω = kC
  16. 16. ПОРЯДОК РЕАКЦИИ • Химические реакции редко протекают в одну стадию, как их принято записывать в учебниках химии. • В обычной одностадийной записи уравнений химических реакций указывается только начальное и конечное состояние системы, что является, по существу символическим выражением материального баланса (закона сохранения вещества). • В действительности реакция обычно протекает через ряд промежуточных стадий, причем скорость реакции определяется скоростью наиболее медленной стадии. • Общий порядок элементарной химической реакции равен сумме стехиометрических коэффициентов веществ, вступающих в реакцию, или, другими словами, числу молекул, участвующих в реакции. Например, рассмотрим распад перекиси водорода. Согласно уравнению реакции должен протекать как реакция второго порядка, на самом деле порядок этой реакции изменяется в зависимости от условий ее проведения и может быть первым или дробным. Последнее указывает, что реакция протекает через различные промежуточные стадии.
  17. 17. В применении к гетерогенным процессам различают истинный и кажущийся порядок реакции • Истинный порядок – порядок реакции относительно концентрации компонента участвующего на поверхности твердой фазы. • Кажущийся порядок – порядок реакции зависит от соотношения между объемной и поверхностной концентрациями. • Кинетическому уравнению с этой точки зрения отвечает кажущийся порядок. • Величина наблюдаемого (кажущегося) на опыте порядка реакции может зависеть от условий эксперимента. • Если реакция проводится в многократном избытке одного из компонентов, таким образом изменение его концентрации и влияние на скорость будет незаметным. • Тогда nкаж = 0 по данному компоненту.
  18. 18. Скорость реакции • Начальная скорость • Скорость в момент времени Т
  19. 19. Если стехиометрия не 1: 1 , а 2 : 1 ? • Тогда скорость убыли реагентов вдвое больше скорости образования продукта !
  20. 20. РЕАКЦИИ 1ГО ПОРЯДКА ГОМОГЕННЫЕ РЕАКЦИИ • К ним относятся мономолекулярные реакции, например реакции разложения молекул и реакции внутримолекулярных перегруппировок. • Те же кинетические уравнения применимы к процессам радиоактивного распада. Константа скорости реакции первого порядка имеет размерность *τ-1+ и, ее численное значение не зависит от единиц, которыми измеряется концентрация Если опытные данные укладываются на прямую линию в координатах lnC - τ в широком интервале концентраций, то это может служить доказательством того, что рассматриваемая реакция идет по первому порядку.
  21. 21. РЕАКЦИИ 1ГО ПОРЯДКА • В несколько иной форме: вводят концентрацию x образовавшегося к моменту τ продукта реакции и обозначают через a начальную концентрацию C0. В этом случае
  22. 22. РЕАКЦИИ ВТОРОГО ПОРЯДКА • Для реакций второго порядка, если реагенты имеют одинаковые концентрации, кинетическое уравнение имеет вид Для реакции второго порядка должна соблюдаться прямолинейная зависимость между величиной 1/С и временем А время полураспада - зависит от начальной концентрации:
  23. 23. МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ПОРЯДКА РЕАКЦИИ • Метод подстановки: • Заключается в подстановке экспериментальных данных ( τ, τ1, τ2,τ3; С0, С1, С2, С3) последовательно в уравнения кинетики реакции 0,1,2 и 3 порядков и определении, какое из них приводит к постоянному значению k. Порядок будет такой, какая формула дает лучшее постоянство k для различного времени. • Графический метод определения порядка реакции: • Заключается в построении графика выражающего зависимость различных функций С от τ. Чтобы определить порядок необходимо получить прямую линию функции. • В случае реакции 0-го порядка линейная зависимость С от τ • В случае реакции 1-го порядка линейную зависимость от τ дает lgC. • В случае реакции 2-го порядка линейную зависимость от τ дает 1/С от τ • для реакции 3-го порядка 1/С2 от τ.
  24. 24. Другой способ графического определения порядка реакции • Порядок реакции может определяться по зависимости скорости реакции ω от текущей концентрации реагирующего вещества L:
  25. 25. Аналитические методы определения порядка реакции: • Б) Порядок реакции определяется по времени ta’ и ta’’ одинаковой степени превращения a при начальных концентрациях Co’ и Co’’: А) Порядок реакции определяется по начальной скорости реакции (метод Вант-Гоффа):
  26. 26. ВЛИЯНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ НА СКОРОСТЬ ХИМИЧЕСКОЙ РЕАКЦИИ • Температура сильно влияет на скорость химической реакции. Наблюдается несколько типов зависимости скорости реакции от температуры: • а – нормальный характер зависимости, когда с увеличением температуры происходит быстрое возрастание скорости; • б – гетерогенные реакции в диффузионной области; • в – зависимость характерная для взрывчатых процессов (скачек скорости реакции при достижении температуры воспламенения); • г – каталитическая реакция, скорость которой определяется скоростью адсорбции (количество адсорбированного вещества уменьшается с возрастанием температуры); • д – характерная кривая для реакций осложненных побочными процессами, скорость которых становиться значительной при высоких температурах; • е – скорость реакции уменьшается с повышением температуры, например для O2 + NO, при которой более полному равновесному превращению способствуют более низкие температуры.
  27. 27. ЭНЕРГИЯ АКТИВАЦИИ • В 1889г. Аррениус определил, что почти для всех реакций графики зависимости lnk от 1/T представляют собой прямые линии В 1884г. Вант-Гофф установил , что lnk должен быть линейной функцией от 1/Т. Это основано на том, что хим. реакцию можно рассматривать состоящей из двух уравнений: для прямой и обратной реакций, протекающих в равновесной системе. В 1909г. Величина Е была названа Траутцем энергией активации.
  28. 28. Когда реакцию проводят при двух различных температурах Т1 и Т2 , то уравнение Аррениуса можно записать в следующем виде: Параметр Е в случае простых реакций, протекающих в одну стадию показывает какой минимальной энергией, в расчете на 1 моль, должны обладать реагирующие молекулы, чтобы они могли вступить в реакцию. В случае сложных реакций или реакций протекающих в несколько стадий Е не имеет строгого физического смысла и является некоторой функцией энергии активации отдельных стадий, называемой эмпирической (кажущейся) энергией активации.
  29. 29. Активация • Избыточная энергия может быть: • 1. Повышенная кинетическая энергия вращательного или поступательного движения. • 2. Повышенная энергия взаимного колебания атомов или атомных групп в молекулах. • 3. Повышенная энергия движения электронов. • Повышенная энергия движения электронов может достигаться при поглощении света (или от воздействия электромагнитных полей). • Энергия электронов в атомах может повышаться при разрыве валентной связи (диссоциации, образование свободных радикалов или других атомов с ненасыщенной валентностью, при ударе молекул о стеку сосуда, электроразряд, ультразвук, излучения и т.д.).
  30. 30. Как изменяются энергетические характеристики системы при протекании химической реакции?
  31. 31. МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ЭНЕРГИИ АКТИВАЦИИ: По экспериментальным значениям константы скорости реакции: Графический метод
  32. 32. ТЕМПЕРАТУРНЫЙ КОЭФФИЦИЕНТ СКОРОСТИ РЕАКЦИИ И ЕГО ОСОБЕННОСТИ ДЛЯ БИОХИМИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ • Теплота — основа кинетики химических реакций, из которых складывается жизнедеятельность организма. • Температурные условия оказываются одним из важнейших экологических факторов, влияющих на интенсивность обменных процессов. • Температура относится к числу постоянно действующих факторов; количественное ее выражение характеризуется широкими географическими, сезонными и суточными различиями. • Диапазон температур от + 50 до -500С представляет собой фундаментальную характеристику температурных условий в биосфере, хотя имеются и отклонения от этих параметров • Хорошо выражена разница тепловых режимов по климатическим зонам — от полярных пустынь Арктики и Антарктики с суровой и продолжительной зимой и прохладным коротким летом до экваториальной области, отличающейся высокими и относительно устойчивыми температурами. • На температурные условия конкретной местности влияет близость моря, доступность для муссонных и пассатных перемещений воздушных масс, рельеф и ряд других факторов. • В горах хорошо выражены вертикальный градиент температур, зависимость температурного режима от экспозиции склона, его изрезанности и т. п.
  33. 33. Влияние температуры на жизненные процессы • Генеральная закономерность воздействия температуры на живые организмы выражается действием ее на скорость обменных процессов. • Согласно общему для всех химических реакций правилу Вант-Гоффа, повышение температуры ведет к пропорциональному возрастанию скорости реакции. • Разница заключается в том, что в живом организме химические процессы всегда идут с участием сложных ферментных систем, активность которых зависит от температуры. • В результате ферментативного катализа возрастает скорость биохимических реакций и количественно меняется ее зависимость от внешней температуры. • Величину температурного ускорения химических реакций удобно выражать коэффициентом Q10, показывающим, во сколько раз увеличивается скорость реакции при повышении температуры на 10 0С: • Q10 Kt+10/Kt, • где Kt — скорость реакции при температуре t. • Коэффициент температурного ускорения Q10, для большинства химических реакций абиотического характера равный 2 , в реакциях живых систем колеблется в довольно широких пределах даже для одних и тех же процессов, протекающих в разных диапазонах температур. • Это объясняется тем, что скорость ферментативных реакций не является линейной функцией температуры. • Так, у тропических растений при температуре менее 10 0С коэффициент Q10 приблизительно равен 3, но существенно уменьшается при возрастании температуры выше 25 – 30 С. У колорадского жука потребление кислорода в диапазоне 10 – 30 0С характеризуется величиной Q10 2,46, а при температуре 20 – 30 0С Q10 1,8. Зависимость метаболизма рыб и многих других водных животных от температуры выражается в изменении величины Q10 от 10,9 до 2,2 в диапазоне температур от 0 до 30'С. • В одном и том же организме величина температурного ускорения биохимических реакций неодинакова для различных процессов.
  34. 34. Пойкилотермные организмы • К пойкилотермным (от греч. poikilos — изменчивый, меняющийся) организмам относят все таксоны органического мира, кроме двух классов позвоночных животных — птиц и млекопитающих. • Название подчеркивает одно из наиболее за заметных свойств представителей этой группы: неустойчивость, температуры их тела, меняющейся в широких пределах в зависимости от изменений температуры окружающей среды. • Температура тела. Принципиальная особенность теплообмена пойкилотермных организмов заключается в том, что благодаря относительно низкому уровню метаболизма главным источником энергии у них является внешнее тепло. Именно этим объясняется прямая зависимость температуры тела пойкилотермных от температуры среды, точнее от притока теплоты извне, поскольку наземные пойкилотермные формы используют также и радиационный обогрев. • Впрочем, полное соответствие температур тела и среды наблюдается редко и свойственно главным образом организмам очень мелких размеров. В большинстве случаев существует некоторое расхождение между этими показателями. В диапазоне низких и умеренных температур среды температура тела организмов, не находящихся в состоянии оцепенения, оказывается более высокой, а в очень жарких условиях — более низкой.
  35. 35. Скорость метаболизма • Изменчивость температуры влечет за собой соответствующие изменения скорости обменных реакций. • Поскольку динамика температуры тела пойкилотермных организмов определяется изменениями температуры среды, интенсивность метаболизма также оказывается в прямой зависимости от внешней температуры. • Скорость потребления кислорода, в частности, при быстрых изменениях температуры следует за этими изменениями, увеличиваясь при повышении ее и уменьшаясь при снижении. • То же относится и к другим физиологическим функциям: частота сердцебиений, интенсивность пищеварения и т. д. • У растений в зависимости от температуры изменяются темпы поступления воды и питательных веществ через корни: повышение температуры до определенного предела увеличивает проницаемость протоплазмы для воды. Как и у животных, повышение температуры вызывает у растений усиление дыхания. • влияние температуры не монотонно: по достижении определенного порога стимуляция процесса сменяется его подавлением. Это общее правило, объясняющееся приближением к зоне порога нормальной жизни. • У животных зависимость от температуры выражена в изменениях активности, и у пойкилотермных форм самым существенным образом зависит от температурных условий.
  36. 36. Температура и развитие • Пассивная устойчивость • За границами благоприятного температурного диапазона, которые широко варьируют у разных видов и даже географических популяций одного вида, активные формы деятельности пойкилотермных организмов прекращаются, и они переходят в состояние оцепенения, характеризующееся резким снижением уровня обменных процессов, вплоть до полной потери видимых проявлений жизни. • В таком пассивном состоянии пойкилотермные организмы могут переносить достаточно сильное повышение и еще более выраженное понижение температуры без патологических последствий. • Основа такой температурной толерантности заключена в высокой степени тканевой устойчивости, свойственной всем видам пойкилотермных и часто поддерживаемой сильным обезвоживанием (семена, споры, некоторые мелкие животные). Влияние температуры на обменные процессы прослеживается при изучении онтогенетического развития пойкилотермных организмов. Оно протекает тем быстрее, чем выше температура окружающей среды. Длительность развития икры сельди при температуре 0,5 0С составляет 40 – 50 сут, а при 16 0С — всего 6 – 8; развитие икры форели при 2 0С продолжается 205 сут, при 5 0С — 82, при 10 0С — 41 Эффективными температурами называют температуры выше того минимального значения, при котором процессы развития вообще возможны; эту пороговую величину называют биологическим нулем развития.
  37. 37. Гомойотермные организмы • К этой группе относят два класса высших позвоночных — птицы и млекопитающие. • Принципиальное отличие теплообмена гомойотермных животных от пойкилотермных заключается в том, что приспособления к меняющимся температурным условиям среды основаны у них на функционировании комплекса активных регуляторных механизмов поддержания теплового гомеостаза внутренней среды организма. • Благодаря этому биохимические и физиологические процессы всегда протекают в оптимальных температурных условиях. Гомойотермный тип теплообмена базируется на высоком уровне метаболизма, свойственном птицам и млекопитающим. Интенсивность обмена веществ у этих животных на один-два порядка выше, чем у всех других живых организмов при оптимальной температуре среды. Так, у мелких млекопитающих потребление кислорода при температуре среды 15 0С составляет примерно 4 тыс. см3 • кг -1 • ч -1 , а у беспозвоночных животных при такой же температуре —10 0 см3 • кг -1 • ч - 1 .
  38. 38. Механизмы терморегуляции • Физиологические механизмы, обеспечивающие тепловой гомеостаз организма (его “ядра”), подразделяются на две функциональные группы: механизмы химической и физической терморегуляции. • Химическая терморегуляция представляет собой регуляцию теплопродукции организма. Тепло постоянно вырабатывается в организме в процессе окислительно-восстановительных реакций метаболизма. • При этом часть его отдается во внешнюю среду тем больше, чем больше разница температуры тела и среды. • Поэтому поддержание устойчивой температуры тела при снижении температуры среды требует соответствующего усиления процессов метаболизма и сопровождающего их теплообразования, что компенсирует теплопотери и приводит к сохранению общего теплового баланса организма и поддержанию постоянства внутренней температуры. Один из наиболее обычных механизмов специфического терморегуляторного теплообразования в мышцах — так называемый терморегуляционный тонус. Он выражен микросокращениями фибрилл, регистрируемыми в виде повышения электрической активности внешне неподвижной мышцы при ее охлаждении. Терморегуляционный тонус повышает потребление кислорода мышцей подчас более чем на 150%.
  39. 39. Спасибо за внимание!
  1. A particular slide catching your eye?

    Clipping is a handy way to collect important slides you want to go back to later.

×