Your SlideShare is downloading. ×
0
Veinid kaarel arumäe k 10c
Veinid kaarel arumäe k 10c
Veinid kaarel arumäe k 10c
Veinid kaarel arumäe k 10c
Veinid kaarel arumäe k 10c
Veinid kaarel arumäe k 10c
Veinid kaarel arumäe k 10c
Veinid kaarel arumäe k 10c
Veinid kaarel arumäe k 10c
Veinid kaarel arumäe k 10c
Veinid kaarel arumäe k 10c
Veinid kaarel arumäe k 10c
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×

Thanks for flagging this SlideShare!

Oops! An error has occurred.

×
Saving this for later? Get the SlideShare app to save on your phone or tablet. Read anywhere, anytime – even offline.
Text the download link to your phone
Standard text messaging rates apply

Veinid kaarel arumäe k 10c

435

Published on

0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total Views
435
On Slideshare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
0
Actions
Shares
0
Downloads
2
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

Report content
Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
No notes for slide

Transcript

  • 1. Veinid<br />Kaarel Arumäe K-10c <br />
  • 2. VEINIDE LIIGID<br />Värvi järgi jaotuvad <br />-punasteks<br />-roosadeks <br />-valgeteks.<br />Maitse järgiliigitataksekolme rühma: <br />-kuivad <br />-poolkuivad <br />-magusad veinid<br />
  • 3. Punased veinid sobivad punase liha juurde.<br />Punased veinid on valmistatud tumedatest viinamarjadest.<br />Punased veinid <br />
  • 4. Roosad veinidvalmistatakse tumedatest viinamarjadest.<br />Tumedate ja heledate viinamarjasortide segamisel.<br />Roosad veinid<br />
  • 5. Valge vein on valmistatud heledatest viinamarjadest ning kääritamisest sõltuvalt kuivem või magusam. <br />Valgeid veine laagerdatakse tunduvalt vähem kui punaseid ja müüakse enam noorte ja mahlakatena. <br />Valged veinid<br />
  • 6. tuntumad viinamarjasordid<br />Cabernet Sauvignon<br />Merlot<br />Sauvignon Blanc<br />Chardonnay<br />Gewürztraminer<br />Barbera <br />Cabernet Franc<br /> Gamay<br />Nebbiolo S<br />hiraz <br />Petit Verdot<br />Pinotage<br />Pinot Noir<br />Tempranillo<br />Vionier<br />Zinfandel. Recently – Malbec. <br />
  • 7. Kuidas veini valida<br />Klassikalised roakooslused eelistavad klassikalist veinipaarilist. <br />Ahjus küpsenud lambalihaga ikka mõnd Cabernet Sauvignoni.<br />Toit ja vein peavad teineteist toetama ja täiendama. <br />Põhireegel on toit nõuab tugevat täidlast veini ja vastupidi. Liha- ja kalaroogade juures on tavaliselt suur osa kastmetel, seepärast tuleks ka vein valida kastme täidluse järgi.<br />
  • 8. Prantsusmaa<br />Itaalia<br />Hispaania<br />Saksamaa<br />Uus-Meremaa<br />Austria<br />Tuntumad Veinimaad<br />
  • 9. Veinide valmistamine<br />Veini valmistamine on protsess, mis algab viinamarjade valikust ning lõpeb valmisveini pudeldamisega.<br />Vein saadakse viinamarjamahla või virde hapendamise abil, mis omakorda on käärimisprotsessi algatamise aluseks<br />
  • 10. Veinid<br />
  • 11. Kasutatud kirjanud<br />http://et.wikipedia.org/wiki/Vein<br />http://www.prantsusevein.ee/view-page.php?id=750<br />
  • 12. Vein<br />Head veini proovimist!<br />

×