職場新貴
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職場新貴 Presentation Transcript

  • 1. 職場新貴 行家出線
  • 2. 1996 年以後,除了高中畢業生失業率上升之外,專科極大學畢業生的失業率都下降。 到 2003 年以後,除了大學畢業生的失業率仍然持續不斷上升,高中及專科畢業生的失業率都在明顯下降。 2006 年以後,大學畢業生的失業率依舊攀升,並且已經超越高中及專科畢業生。而高中和專科畢業生的失業率,仍持續下降。 ◎ 大學畢業 難就業 近兩年,大學畢業生失業率明顯攀升,今年已逼近 5 %。並且,從去年開始,大學失業率打破社會固有印象,在近十年的各教育體系失業率中,首度居冠。
  • 3. 台灣正邁入一個新專業時代,特別是 20 到 35 歲這一代,逐漸揚棄傳統升學主義窠臼,從正規教育開始,就勇敢選擇自己所要的方向。 近八成的人認為 專業技能重於名校頭銜 專業技能與名校學歷何者重要? 未回答 名校學歷重要 專業技能重要 ◎ 大學錄取分數逐年降,技職反升 大學錄取分數屢創新低,今年考大學,只要 18 分就可以錄取。反觀技職體系的錄取分數卻愈來愈高,根據教育部技職司訪查結果,技職學校最低錄取分數,平均提升 13 分,較搶手的技職學校,分數提升多達 31 分。 ◎ 愈來愈多孩子棄文憑,選技能 今年 9 月, 17 位基測英文滿分的的考生,放棄進入明星高中的機會,選擇就讀高雄餐旅學院五專部。
  • 4. 劉一帆, 32 歲 北美知名連鎖飯店集團 Fairmont Raffles Hotels International 旗下,位於杜拜的六星級飯店主廚,更曾擔任印度泰基飯店廚藝總監、英國五星級飯店 The Dorcheser Hotel 副主廚。 才 32 歲,他已繞遍半個地球,成為國際搶手的明星主廚。 15 歲 但是,在 17 年前,他只是一個站著三七步、吊兒啷噹的叛逆小子。 國中畢業,勉強進入私立高職就讀 命運 ? 進入開平就讀餐飲科,發現對餐飲的興趣 機會 !
  • 5. 18 歲 父親將他送進開平高職念餐飲,在一次前往加拿大的觀摩參訪中,意外打開劉一帆的眼界,也啟發了他對餐飲的興趣。 回國後,劉一帆不一樣了,這個國中國文只考 9 分的小子,竟開始瘋狂學英文,甚至拿起字典逐頁背單字,吊兒啷噹的孩子變成班上最用功的學生。畢業時,他豪氣地說:「我會是班上第一個出國工作的人。」當時,全班笑成一團。 在那個年代,技職體系畢業的學生,不是補習繼續升學,就是出社會當業務。 加強英文,做好出國工作的準備 高職畢業,直接進入社會當業務員 命運 機會 ? !
  • 6. 25 歲 畢業後,劉一帆到亞都飯店實習,真正見識了專業達人世界裡的嚴苛。他從領菜、分菜、洗冰箱開始做起,熬到第 9 個月,終於有機會做菜,沒想到光是一道洋蔥湯,又煮了 5 個月。 當時亞都有一位素有醬汁魔術師美譽的法國主廚,剛開始只要是劉一帆做的東西,他一概嚐也不嚐,直接扔掉。不服輸的劉一帆不斷苦學,終於讓主廚另眼相看,最後,他成為唯一能和主廚一起負責晚餐時間的實習生。 練就一身好廚藝、說了一口流利英文,劉一帆卻苦無機會。他應徵峇里島一個渡假村的廚師工作,卻不被錄取。 不挑職務,先求得國外工作經驗 應徵國外廚師被拒,進入社會工作 命運 機會 ? !
  • 7. 一次接待英國百年飯店 SAVOY 人員的機會,英語流利的他,讓對方看見對廚藝的熱情,邀請他擔任飯店內場領班,成為這家飯店百年來首位華人主管。 之後,他相繼被五星級飯店延攬。領班、副主廚,到主廚,劉一帆的下一份工作將前往舉世矚目的杜拜,擔任六星級飯店主廚。 一個曾在升學體制下迷路的少年,在技職體系中,找到發光發熱的舞台。 劉一帆轉個彎,成了這家渡假村的運動教練,累積了國外工作經驗,英語能力也更上一層樓。 兩年後,劉一帆返回西華飯店,又從學徒做起。
  • 8. 彎彎, 26 歲 著有《可不可以不要上班?》《 6868 一起翹班去》《可不可以不要上學》等書,累計銷售達 40 萬本。她的部落格每天有 10 萬人次瀏覽,登記在她名下的授權商品有 30 種以上。 才 26 歲,她已擁有千萬身價,平均兩到三個工作天完成的案子,抵得上上班族一個月的薪水。 8 年前,她從復興美工畢業。同學們幾乎都升學了。她該選擇…… 18 歲 進入職場磨練,並加強繪畫技巧 升學,日後成為年薪 35 萬的設計助理 命運 機會 ? !
  • 9. 縱使彎彎就讀的是以美術專業人才教育為主的復興美工,但升學主義主導下,班上 50 個同學,只有兩人沒有繼續升學,其中一個就是彎彎。 她在職場中磨練,除了繪畫技術的累積,她也培養出對周遭事物的細膩觀察,並試著在部落格中,以圖畫寫日記,造就了「彎彎」,更打造出黃金身價。這對當初選擇升學的高中同學來說,幾乎是不可置信。 愛塗鴉的孩子何其多?能像彎彎的有幾人?這不只是幸運,在生命的轉折點,她遠比我們所想像,更勇敢而認真地看待自己的人生。
  • 10. 劉幸媛, 30 歲 伊內斯‧米雪龍形象制作坊造型監製。每天,她必須趕往不同地點,替政治人物與電視台主播打理造型。 她今年 30 歲,高職畢業,沒有顯赫學歷,卻已是彩妝造型師中的一顆新星,月薪超過 10 萬元,手下有 4 名助理,個個都是大學畢業,不乏美術系或研究所的高材生。 高職會計科畢業,喜愛彩妝的她,沒有背景、欠缺專業,她該…… 18 歲 順從興趣從事彩妝銷售工作,並充實知識 高職畢業後,進入企業當會計助理 命運 機會 ? !
  • 11. 劉幸媛熱愛彩妝,決定投入自己最喜愛的領域,因為沒有專業知識,只好從化妝品專櫃小姐開始做起。 劉幸媛有天份,但欠缺好的專業訓練,過去在教育體制中,沒有適當的機會學習,她選擇在社會大學的磨練來補足。 她總是貼身黏著師傅學習,就算假日也主動幫師傅拎彩妝箱,東奔西跑當小助理,只為了多學些東西。 這股不放棄任何學習機會、在專業上不斷加值的精神,讓她儘管沒有高學歷,依然交出漂亮的職涯成績單。
  • 12. 大學不再是窄門,時下受到學生喜愛的技職科系也大有轉變。 在 90 學年度還擠不上前十大榜單的餐飲類,在 96 學年度已高居第二名。 其他包括汽車、美容、語文類,也是十大熱門技職專業的搶眼新秀。 技職體系新歡,分別為餐飲、汽車、美容、語文 土木建築類 衛生類 工程與管理類工程組 幼保類 電機類 商業設計類 護理類 機械類 電子類 商業類 90 學年度 語文類英文組 美容類 汽車類 電機類 幼保類 商業設計類 機械類 電子類 餐旅類 商業類 96 學年度 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1
  • 13. 《 30 雜誌》特別委託遠見民調中心,進行「台灣技職教育大調查」,首度針對全台 23 縣市 20 到 44 歲的民眾,關於現階段技職教育的觀感與認知,進行全面性調查。 結果發現,不但高達八成的人認為,一技之長比畢業證書重要,更有超過六成表示,若重新選擇,將選擇就讀技職體系。 六成以上的人會選擇技職體系 30 世代高達 67 %會重新選擇技職 若重新選擇,會選擇念一般升學體系,抑或技職體系? 一般升學體系 技職體系 技職體系 技職體系 技職體系 一般升學體系 一般升學體系 一般升學體系 未回答 未回答 未回答 未回答 合計 25 ~ 34 歲 一般升學體系畢業生 技職體系畢業生
  • 14. 63 %的升學體系畢業生,覺得工作不好找 依照您個人的經驗和看法,您認為適合您的工作好找嗎? 好找 好找 好找 不好找 不好找 不好找 一般升學體系畢業生 技職體系畢業生 未回答 未回答 合計
  • 15. 52 %的人所學與工作無關聯 工作與學校所學的課程有無關聯? 無關聯 有關聯 一般升學體系畢業生 技職體系畢業生 合計 無關聯 無關聯 有關聯 有關聯
  • 16. 「不會念書,就去學一技之長吧!」 這是過去家長送子女到職校的無奈心情。 但是,今日的技職院校畢業生, 已不再是傳統的「黑手」、「髮姐」或麵包師傅, 他們是新一代的百工達人, 靠著豐富的專業知識與實力, 贏得喝采!