SALUD al dia magazine, Edicion # 32, Año VII, Sep Oct 2010
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El Marathon de Palm Beach, La Alcachofa, Vigilar a Los Bebes, Addiccion al Bronceado, Errores que cometen Las Mujeres, Remedios Naturales contra La Gota, Cancer del Seno, Uniendo Esfuerzos para una ...

El Marathon de Palm Beach, La Alcachofa, Vigilar a Los Bebes, Addiccion al Bronceado, Errores que cometen Las Mujeres, Remedios Naturales contra La Gota, Cancer del Seno, Uniendo Esfuerzos para una Mejor Salud, Natural Organica y Latina, Conciencia sobre el Sida, Enfermedad de Las Encias.

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SALUD al dia magazine, Edicion # 32, Año VII, Sep Oct 2010 SALUD al dia magazine, Edicion # 32, Año VII, Sep Oct 2010 Document Transcript

  • tm edición nº 32, año Vii, septiembre/octubre 2010 “Joining Forces For a Better HealtH” Sembrar conciencia Día NacioNal sobre la necesidad latiNo para la de un ambiente coNcieNtizacióN Multicultural en Del SiDa centros a cargo Recuerde que del cuidado de el SIDA no discrimina la salud Las propiedades medicinaLes de la alcachofa Remedios naturales contra la gota Miami-Dade | Broward | Palm Beach Revista oficial en español patrocinadora de Go Red forWomen y de la American Heart Association’s Start! Heart Walk en Broward, Miami-Dade y Palm Beach.
  • ESL - Clases de Inglés como Segunda Lengua Las clases comienzan el 4 de octubre Ambiente universitario Profesores titulados de postgrado Clases pequeñas AIU Precio competitivo Preparación para exámenes Reserve su lugar llamando 954-446-6323 American InterContinental University lo invita a las sesiones de información los días: Fecha y Hora: Septiembre 23 / 7:00 pm. Septiembre 25 / 9:00 am. Lugar: AIU - 2250 N. Commerce Pkwy Weston, Florida 33326 American InterContinental University está acreditada por  The Higher Learning Commission  y es miembro de North Central Association
  • carta del director Quiero comenzar esta carta agradeciéndoles a nuestros lectores, patrocinadores, asistente y amigos por su apoyo en el evento “Joining Forces a Better Health 2010”. E l énfasis en esta edición es la celebración del mes de la Hispanidad con el “Panel de Salud” y es la segunda vez que se realiza este evento con la Universidad American InterContinental (AIU). K atty Guanipa El Mes de la Herencia Hispana celebra y reconoce la rica influencia política, económica, social y cultural de los hispanos en todo el territorio de los Estados Unidos. Salud al día magazine se honra en adherirse a las festi- vidades celebrando las culturas, logros y Herencia Hispanas, y reconociendo la impor- tancia de los hispanos en la salud e investigación científica en este país. Durante el mes de la Herencia Hispana celebramos los logros y los aportes que han hecho, o más bien que hemos hecho los hispanos a esta gran nación. Pero en realidad solo toma un día para darse cuenta que los hispanos o latinos, si prefieren ese término somos y hemos sido durante varios siglos, una parte integral de la vida de cada ciuda- dano de este país. Ya sea en las artes o el mundo del espectáculo, en la moda o las música, en la investi- gación científica o el programa espacial, en la política o en la vida cotidiana, los latinos hemos dejado una huella imborrable y seguimos causando gran impacto en el desarro- llo de este país. Tres elementos que, al combinarse por cierta mágica alquimia que las funde en una sola, producen lo que llamamos “raza”. No la raza que deslinda a los humanos por el color de la piel y demás nimios detalles, sino la que nos marca y nos une por idioma, herencia y cultura; es decir, la estirpe que nos da la característica de nuestra manera de ser, la raza hispana. De ahí que, el 12 de octubre, se celebre lo que se ha dado en llamar el Día de la Raza. Porque, cualquiera que sea nuestro color de piel, si hemos nacido o nos hemos criado en un entorno en que se habla el español, en que se percibe la herencia de nuestra ma- nera de ser, en que se nutre nuestra cultura, nuestra raza es una sola: la hispana. Katty Guanipa, Editora Director/CEO: Columnistas: Publicado por: Carlos Sánchez Dra. Maritza Fuentes KG Creation, LLC. csanchez@saludaldiamagazine.com Fernando A. Moya, M.D., Ph.D., Asesoría legal: Tel: 954-214-0608 Laura Termini, Odalys M. Ibrahim Editor in Chief: Mernela Añez Salvati, Javier Romero Salud al día magazine Katty Guanipa 304 Indian Trace # 260 editor@saludaldiamagazine.com Weston, Florida 33326. Tel: 954-274-9348 Colaboradores: Fax: 1-866-859-4002 Four Points Media Group info@saludaldiamagazine.com Administración: Azteca América – Carlos Mahecha www.saludaldiamagazine.com Administration@saludaldiamagazine.com Diseño Gráfico: ©2010 Salud al día magazine is a bimonthly Ventas: www.magazinepassion.com advertising magazine. All contents are protected Tel: 954-214-0608 by copyright and may not be reproduced Tel: 954-274-9348 without written consent from the publisher. The Agradecimiento a: advertiser is solely responsible for ad content and sales@saludaldiamagazine.com Centros para el Control y la Prevención holds publisher harmless from any error. Publicidad: de Enfermedades (CDC) All rights reserved. Reproduction in whole or part without written permission is prohibited. advertising@saludaldiamagazine.com Broward County Health Department Salud al día is a registered trademark. 4 | Salud al día
  • contenido Edición Nº 32, Año VII, Septiembre/Octubre 2010 Enfoque .......................................... 12 Remedios naturales para la gota Concienciación ................................ 14 Recomendaciones de la Sociedad Americana del Cáncer para la detección temprana del cáncer de seno Paréntesis ...................................... 16 Joining Forces for a Better Health, 2010 Orgánica ........................................ 22 Natural, orgánica y latina Comunidad ................... 24 El sida Médico especialista ......................... 26 La enfermedad de las encías Medicina alternativa......................... 6 La alcachofa Directorio ...................................... 28 Guía de médicos, hospitales Pregúntale a la Doctora .................... 8 y servicios en español Hay que vigilar a los bebés La adicción al bronceado Mujer al día.................................... 10 Errores que cometemos las mujeres en una pelea con nuestra pareja Salud al día | 5
  • medicina alternativa La alcachofa propiedades y beneficios L as propiedades medi- cinales de la alcachofa pueden ser de uso interno: Propiedades curativas de la alcachofa: Es una verdura con grandes intoxicadas por alimentos o drogas al activar los me- canismos de limpieza del n Se utiliza para curar en- propiedades curativas, es organismo. fermedades vinculadas al tónica del hígado, depu- Indicada en la congestión hígado (cirrosis, intoxica- radora sanguínea, muy e insuficiencia hepática, ción, hepatitis), aparte de fa- digestiva, sobre todo cruda, insuficiencia renal, infec- vorecer la función biliar. estimulante, diurética, actúa ciones intestinales, gota, n Muy recomendable para favoreciendo la eliminación artritis, litiasis, cansancio, los diabéticos ya que dismi- de urea, colesterol y ácido intoxicaciones, reumatismo nuye en nivel de azúcar en úrico. Muy útil en personas y diabetes. la sangre, tomando un vasi- Contiene vitaminas A, B1, to de infusión al día de di- B2 y C, minerales como el cha planta. hierro, fósforo, man- n Ayuda a eliminar líquido ganeso, magnesio, del cuerpo, por lo que calcio, potasio, sodio resulta beneficioso no y cobre. solo para la obesidad, sino en aquel cúmu- lo de enfermeda- des vinculadas a la eliminación del agua, por la eliminación de toxinas y mayor- mente en el ácido Por úrico: enfermeda- supuesto des circulatorias, hemos de gota, artritis. hablar de n Su poder prin- la alcachofa cipal reside en la como alimento, capacidad que pro- ya que conviene porcionan los ácidos comerlas crudas, para reducir el nivel de sobretodo en ensa- colesterol en la sangre, dis- ladas para aprovechar minuye la presión arterial y más sus propiedades. previene la arteriosclerosis. Las alcachofas al horno o a Eso sí, para uso externo se la brasa, bañadas en aceite suele emplear: de oliva, resultan profunda- n Si existe sequedad en los mente deliciosas y medici- ojos, es utilizado como co- nales, por las propiedades lirio para fortalecer los ojos de la misma y del aceite de y disminuir la sequedad. oliva. n 6 | Salud al día
  • + www.saludaldiamagazine.com La Alianza Informativa que todos esperaban Horario de Enfoque: n Jueves 5:30pm/11:30pm n Viernes 5:30pm n Sábados 11:30am Canales: COMCAST Canales 230 y 611 Digital: 34.2 ATT&T U-VERSE Canal 16 www.wearewestpalm.com Carlos Mahecha Salud al día | 7
  • pregúntale a bebés la doctora hay que vigilar a los Hoy quiero comentarles para que no se preocupen, que aproximadamente pústulas o vesículas que el 90 por ciento de los bebés presentan tienen una apariencia alteraciones sin mucha importancia. como de una piel des- camada, en las manos y en los pies del bebé. También ocurre que a Dra. Maritza Fuentes las niñas recién naci- das les puede aparecer Pero muchas veces los una falsa menstruación, padres no saben que ha- acompañada de bultos cer. Algunas de ellas por en las mamas. La buena ejemplo en la piel. Las noticia es que todas estas lesiones mas frecuentes son básicamen- alteraciones desaparecen de forma es- te un tipo de eritema llamado eritema pontánea y en solo días. tóxico del recién nacido, que es una Está comprobado que para esas lesiones especie de enrojecimiento generalizado en la piel, los baños con manzanilla, producido por la inmadurez del sistema conocida tambien como camomile vascular del pequeño, durante el pro- despues del baño regular del bebé, son ceso de adaptacion a su nuevo entor- muy efectivos. Recuerde siempre con- no. A veces se acompaña de pequeñas sultar con su pediatra. bronceado la adicción al La primavera le indica a muchas personas que ya hay que ponerse las pilas y comenzar lo que para sólo eso. Al parecer, son algunos es un proyecto. más propensos a sufrir síntomas de ansiedad y a El bronceado en la piel. consumir sustancias como Pero cuidado, porque con la marihuana. Lo que está estos días de lluvia, hay sucediendo es que ya es quienes acuden a las ca- sabido los daños que pro- binas bronceadoras. Esto duce este bronceado con que comenzó como una lámparas intensas de rayos moda, se ha convertido en ultravioletas, pero los que una obsesión sobre todo lo siguen practicando sa- en los jóvenes. La organi- biendo las consecuencias zación mundial de la salud negativas, continúan repi- ha descrito recientemente tiéndolo, porque para ellos que la exposición a las es más importante el color cabinas de bronceado es perfecto en la piel, que lo muchos más peligroso y que el sentido común les agresivo para la piel, que la muchos de los que la prac- pueda indicar sobre el exposición al sol. aunque tican cumplen los criterios posible cáncer de piel que no se ha confirmado que establecidos para ser diag- puedan desarrollar en un sea una adicción como tal, nosticados de adictos y no futuro. 8 | Salud al día
  • Errores mujer al día que cometemos las mujeres en una pelea con nuestra pareja Esta lista está diseñada para ayudar a las mujeres. Nuestro artículo anterior fué para los hombres. Esta fícil para que puedas expresarte lista puede servir como un beneficio real para las mujeres, abiertamente sobre esto”, o “Sé para aumentar los conocimientos sobre los errores más que quieres resolver el problema, comunes que cometen en las discusiones con sus parejas. pero ahorita quisiera que sola- mente me escucharas”. 1 4 5 Levantar la esperar a Traer viejos temas a voz y el uso que respon- relucir para hacer su de fuertes da como punto. No complique tonos emociona- una mujer en lu- las cosas con argumentos les: ser acusadora, gar de un hombre. del pasado y puntos de burlona, o sar- Decir cosas a un desacuerdo. Quédese con cástica. Trate de hombre como el problema que está en- mantenerse inal- “¿Por qué no pue- frentando en este momen- terable y resistir des hablar desde tu to o de lo contrario corre estas tentaciones. Mernela Añez corazón?” o, “Por el riesgo de hacer que su 2 Uso de pre- Salvati, autora qué no te abres con- compañero deje de escu- guntas retó- y conferencista migo?”, ignora las charla totalmente. 6 ricas como, internacional realidades básicas comparándolo con ¿cómo puedes de las diferencias otro hombre o la for- decir algo así? Procure más entre hombres y mujeres. ma en que actuó en bien de expresar lo que le Procure más bien para ha- el pasado. Esto confunde gusta y acepta. Por ejem- cer frente a un hombre, a un hombre. Comenta- plo, “Yo entiendo y estoy de con comentarios como un rios como, “solías ser mucho acuerdo con eso, pero...” hombre: “Entiendo que es di- más afectuoso,” no aumen- ta la tensión en la mente masculina. Procure hacer una declaración positiva y refiérase a un compor- tamiento que usted quiere que él siga. Por ejemplo, “Me encanta cuando tú...”. 7 esperando a su pare- ja para que te sientas bien, en lugar de tomar la responsabilidad de sen- tirse bien por su cuenta. En este caso una mujer dice 3 Hacer las quejas generalizadas en algo como, “Bueno, eso no vez de dar detalles: “Nosotros nun- me hace sentir mejor.” Procu- ca pasamos tiempo juntos”, o “No re más bien decir: “Creo que estamos haciendo las cosas que dijiste que voy a tomar algún tiempo para harías.” Los hombres en general no mí y para ir a jugar al tenis, o responden a lo abstracto, así como a lo hacer algunas compras, o dar un específico. Dar comentarios con direc- paseo”. Al hombre le gusta ción tales como: “Vamos a planificar una que usted haga cosas que la fecha para salir esta semana.” induzcan a ser feliz. n 10 | Salud al día
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  • enfoque Cuando el organismo procesa las proteínas que consume (especialmente carnes rojas y frijoles), queda un desecho llamado ácido úrico el cual es eliminado del cuerpo mediante los riñones a través de la orina y en menor medida, con el sudor. la gota Remedios naturales para tos, colar el líquido y tomar 3 vasos al día. El arándano rojo colabora en la elimina- ción del ácido úrico. n Remedio para la S in embargo, cuando su cantidad en la sangre es elevada, el ácido úrico se depo- sita en distintas partes del organismo, espe- gota #3: Mezclar una cucharada de aceite de soja y tres gotas de aceite de romero y aplicar suavemente sobre la zona dolorosa. cialmente en las articulaciones, donde forma n Remedio para la gota #4: Comer todas cristales de urato los cuales produce inflama- las mañanas, en ayunas, cuatro fresas. ción intensa, sensación de presión y tirantez, n Remedio para la gota #5: Beber tres ve- enrojecimiento y dolores lacerantes. ces al día el jugo de un tomate bien madu- Usualmente afecta a las pequeñas articu- ro el cual facilita la eliminación del ácido laciones como las de los dedos de los pies úrico sobrante. (sobre todo el dedo gordo) y de las manos, n Remedio para la gota #6: Poner un em- aunque también puede aparecer en grandes plasto de bicarbonato en el área afectada, ya articulaciones (rodilla, tobillo, pie, hombro, que posee efectos antiinflamatorios. codo). n Remedio para la gota #7: Machacar dos La Gota es 4 veces más frecuente en los dientes de ajos y luego mezclar con una hombres que en las mujeres. Puede pre- cucharada de vinagre y otra de salvado de sentarse desde la adolescencia hasta la edad trigo. Realizar una cataplasma que deberá senil, aunque preferentemente afecta a los colocarse en el área afectada. hombres entre los 35 y 50 años y a las mu- n Remedio para la gota #8: Licuar dos ho- jeres por encima de los 50 años. jas grandes y limpias de col y con el líquido El principal factor de riesgo es tener eleva- que se obtiene, aplicar en el área afectada dos los niveles de ácido úrico en la sangre, mediante suaves masajes tres veces al día. mayores cuantos más altos sean éstos. Otros n Remedio para la gota #9: Mezclar diente factores predisponentes son la obesidad, de león con coronilla de fraile y anís verde la hipertensión arterial, la toma de ciertos a partes iguales y colocar 1 cucharada de la fármacos y la dieta rica en precursores del mezcla en una taza de agua. Hervir durante ácido úrico. 3 minutos, dejar en reposo y colar. Tomar hasta 3 vasos al día, a los que se puede aña- Remedios populares dir un poco de zumo de limón para me- n Remedio para la gota #1: Extraer por jorar el sabor. Con este remedio se facilita separado el jugo de 4 zanahorias, 1 man- la eliminación del ácido úrico de la sangre go, 30 gramos de fresas, 1 rodaja de piña, 1 combatiendo así la gota. limón criollo y un pepino pequeño y mez- n Remedio para la gota #10: Machacar clarlo. Se debe beber de inmediato pre- hojas de geranio en un mortero hasta que feriblemente por la mañana y en la tarde se obtenga una pasta. Después, colocar en hasta que las molestias se retiren. las articulaciones adoloridas, cubrir con un n Remedio para la gota #2: Mezclar en un papel plástico tipo film y con una venda litro de agua fría 30 gramos de arándano para que la articulación quede bien rodea- rojo, calentar y mantener en ebullición por da. Dormir con esta preparación puesta y 3 minutos. Dejar reposar otros 10 minu- retirar al día siguiente. 12 | Salud al día
  • Prevenir los ataques de gota n Consumir con frecuencia n Evitar el alcohol achuras y las viseras como sandía, plátano o perejil, ya especialmente el vino, la cerveza mollejas, sesos e hígado. Es que estos alimentos facilitan la corriente, y la cerveza inglesa, importante observar que existen eliminación del ácido úrico. En ya que pueden provocar un otros alimentos que contienen el caso específico de la sandía, ataque de gota. El alcohol es una menor cantidad de purina, ésta elimina oxalatos. Con un problema porque causa como las arvejas, los espárragos, relación al plátano, al contener retención de urato. los hongos, las lentejas y la litio disuelve las purinas que n Beber ocho vasos de agua espinaca, por esa razón se propician la aparición de la gota. de seis onzas al día. recomienda consumirlos con n Mantener el peso n Evitar el consumo de moderación. conveniente. Debido que la alimentos que contengan n Estas sugerencias no obesidad es un factor causante purina, elemento que ayuda a cumplen con la aprobación de gota se recomiendan rebajar la aparición de la gota como universal de los médicos. hasta lograr un peso saludable las carnes rojas, pescados Siempre se debe acudir con un mediante una dieta de proteínas (como las anchoas, arenques), especialista antes de seguir una en moderación y baja en grasas. mariscos, sopas grasas, salsas, recomendación o tratamiento. n Remedio para la gota #11: Hervir media durante 3 horas y consumir diariamente cebolla en un litro de agua, durante tres mi- por un período de 60 días. nutos. Dejar en reposo durante 5 minutos, colar, y beber una taza, tres veces por día. Recomendaciones Puede añadir una cucharadita de miel. Evitar estar de pie cuando se tiene un ata- n Remedio para la gota #12: Aplicar una que de gota, ya que cualquier presión que cataplasma de arroz (ni fría ni caliente) so- se ponga sobre la articulación aumentará bre el área afectada e hinchada. el dolor y posiblemente va a dañar más el n Remedio para la gota #13: Comer man- área. Lo más recomendable es elevar la ar- zanas sin pelar sobre las cuales se les ha ticulación para disminuir la inflamación. agregado azúcar y miel. No colocar hielo o paños calientes sobre n Remedio para la gota #14: Lavar y picar el área, ya que el frío puede formar más 4 guayabas maduras y añadir en un litro de cristales y el calor irritar el sector afec- agua, hervida previamente. Dejar en remojo tado. n Salud al día | 13
  • concienciación Lo que necesita saber acerca del cáncer del seno El cáncer del seno puede afectar a cualquier persona, sin importar ni su edad ni su origen étnico: can gracias a la Orientadora de la paciente, que trabaja tiempo completo. Esta enfermera ex- El diagnóstico debe perta, que se distingue por ser temprano su trato amable, interés y E n general, cuanto más pronto se es- tablezca el diagnósti- cordialidad, ofrece apoyo personal a cada paciente, desde su primera visita, co y se inicie el trata- en forma de orienta- miento, mayores serán ción sobre diagnóstico y las probabilidades de supervivencia, lo mismo vencer al cáncer. en el hospital que en el Para empezar, hágase entorno comunitario y con regularidad las ex- colabora con el equipo ploraciones clínicas de los multidisciplinario para brin- senos. Pregúntele a su médico darle cuidados informados y si debe hacerse mamogramas pe- coordinados, orientación, apoyo y riódicos y con qué frecuencia. educación. El signo más común de cáncer del Uno de los integrantes más recientes seno es la presencia de una “bolita” o pro- del personal del Centro de Mastología tuberancia. Otros síntomas comunes pue- del Good Samaritan, es la Dra. Sandra P. den ser: inflamación de los senos, irritación Sánchez, oncóloga y cirujana certificada de la piel, inversión del pezón, secreción quien cuenta con más de ocho años de por el pezón (un líquido que no es leche) experiencia como cirujana, investigadora, y dolor en el seno o el pezón. directora médica y profesora. En palabras Las pruebas de diagnóstico por imágenes de la Dra. Sánchez: “La detección tempra- –como mamogramas, ultrasonogramas na es la clave del tratamiento del cáncer e imágenes por resonancia magnética del seno. El Centro de Mastología Integral (MRI)– pueden ayudar a los médicos a del Good Samaritan Medical Center, da a ubicar tumores en los senos y en muchos las mujeres de nuestra comunidad acceso casos, incluso a definir si estos son benig- a recursos médicos avanzados, como ma- nos o potencialmente cancerosos. mografía digital y MRI del seno para la detección temprana del cáncer, lo que nos Localice un centro especializado de ayuda a luchar contra esta enfermedad.” n atención integral del seno En el Centro de Mastología Integral del Good Samaritan Medical Center, un equi- po multidisciplinario de especialistas en Continúe aprendiendo cáncer y otros profesionales de la salud, Si desea más información sobre cáncer del utilizan tecnología avanzada y otros recur- seno, o sobre diagnóstico y tratamiento sos contra el cáncer, para brindar a las pa- del mismo, póngase en contacto con el cientes y sus familias una gama completa Centro de Mastología Integral llamando de servicios de diagnóstico y apoyo. al (561) 650-6441, o visite el sitio web Las ventajas del personal médico profesio- goodsambreastcenter.com nal del Centro de Mastología se multipli- 14 || Salud al día 14 Salud al día
  • joining forces paréntesis for a better health El pasado Miércoles 18 de Agosto tuvo lugar el evento de salud, Joining Forces for a Better Health 2010 (Uniendo Esfuerzos para una Mejor Salud 2010). Siendo la segunda vez que se realiza, ya se perfila como el principal evento capaz de reunir las organizaciones de salud más importantes del sur de la Florida. Carlos Sanchez, CEO de Salud al dia magazine Ros Dra. Ana M. Viamonte en Video de Linda Quick, Presidente General del Departamento la As ociación de Hospitales de Salud para el Estado de del Sur de la Florida la Florida, ya que no pudo asistir al evento. La expo- E ste año el propósito fue doble. El primer propó- sito fue el demostrar al pú- segundo propósito fué el de crear conciencia de la necesidad de un ambiente sición final y cierre de las charlas estuvo a cargo de la Dra. Paula Thaqi, Directora blico asistente, la variedad multicultural, que todas las del Departamento de Salud de centros de salud y servi- organizaciones que prestan del Condado de Broward. cios relacionados, que todas servicios de salud debie- El evento quedó magistral- las organizaciones allí pre- ran de implementar en sus mente manejado por Maria sentes ofrecían y que ade- instalaciones, para atender Soldani como Maestra de más estas estaban dispuestas de manera más eficaz a la Ceremonia y contó con la a colaborar con ellos, para diversidad de pacientes del asistencia de Laura Termini continuar con el cuidado sur de la Florida. realizando entrevistas a los de la salud de todos, a pesar SALUD al dia magazine participantes del evento. de las dificultades económi- quedó muy complacida Este año el evento se llevó cas existentes. Existen or- del cumplimiento de di- a cabo en el Hyatt Regency ganizaciones con servicios chos propósitos y de que Bonaventure Hotel & Spa muy variados a muy bajo las personalidades presentes de la Ciudad de Weston, costo y muchos de ellos sin se hicieran eco de los mis- en el Grand Ballroom. Lo costo alguno. Son varios mos. Dichas personalidades exquisitez del salón, deco- los hospitales que tienen fueron Linda Quick, Pre- ración y colocación de las planes y tratamientos espe- sidente de la Asociación mesas para expositores y la ciales, al igual que empresas de Hospitales del Sur de la variedad de Hors d’Oeuvres de seguro con servicios más Florida, quien dió inicio al para la degustación de los asequibles. Solo basta acer- evento con sus palabras de asistentes, estuvo a la altura carse a dichas organizacio- apertura. Luego se proyec- de los eventos sociales más nes y preguntar cuáles son tó un video de la Dra. Ana renombrados y solo fué sus servicios disponibles. El Viamonte Ros, Cirujano superado por la amabilidad 16 | Salud al día
  • ra Dra. Paula Thaqi, Directo de Ventas Maria Soldani del Departamento de Sal ud Joseph Kramer, Director como Maestra de Ceremo nia y Mercadeo del Hyatt Regency del Condado de Broward Bonaventure Hotel & Spa nal e Sistema Universitario Baptist Health Internatio VITAS Innovative Hospic Ana G. Mendez m Center of Miami Care Patrocinador Platinu Patrocinador Platinum AvMed Health Plans Florida FirstPath Lab BLUE del personal del Hotel allí Care, South Florida Hos- presentes, comenzando por pital & Healthcare Associa- la palabras de bienvenida tion, Sistema Universitario ar Memorial Hospital Miram que nos ofreció Joseph Kra- Ana G. Mendez, Healthy- mer, Director de Ventas y ChoiceInc.com y Simon Mercadeo del Hotel. Kaswan, DDS. n SALUD al dia magazine ma- nifiesta su agradecimiento Departamento de Salud especial a nuestros socios del Condado de Broward comunitarios: Departamen- to de Salud del Estado de La Florida y al Departamento de Salud del Condado de Broward. Igualmente un agradecimiento y reco- nocimiento especial a los Patrocinadores Platinum: VITAS Innovative Hospice
  • AHF Pharmacy Asistentes Asistentes Katty Guanupa, Editora y Carlos Sanchez, CEO de Salud al dia Gracias a nuestros Patrocinadores Program Sponsors Gold Sponsors NOVA Southeastern University, Unity Health & Memorial Hospital Miramar, Soldani Group, TENET South Florida, Baptist Rehabilitation Center Health International Center of Miami, FirstPath Lab Photography Silver Sponsors PhotoCorreale.com Media Sponsors University of Miami Hospital, Walgreens, American InterContinental Azteca America WWHB, University, Neotura, AHF Pharmacy WeAreWestPalm.com, Mega 57, Radio Caracol 1260AM, Bronze Sponsors Tele Miami, Clear Channel, Life Alliance Organ Recovery Agency, Department of Fire Rescue WRHC 1550AM, YessYouToo. & Emergency Services, National Latina Health Network, Hispanic com, VeintiSeven La Revista, Weston Newspaper, En USA, Community Health Study, Clear Channel, Catholic Hospice, Inc., AvMed Doral Newspaper, Portada Health Plans, Frank Nieves, Gabriela Rosenthal, Florida BLUE, New York Magazine, El Venezolano, Life Insurance, Tribeca MedAesthetics, Caregiver Services, Inc. El Heraldo, Laura Termini, Natural Organica y Latina, Latin Biz socios comunitarios patrocinadores platinum Chamber Sponsors Puerto Rican/Hispanic Chamber of Commerce of Palm Beach County, Puerto Rican/Hispanic Chamber of Commerce of Broward County, Latin Chamber of Commerce of Broward County, Doral & Airport West Chamber of Commerce, Miramar Pembroke Pines Regional Chamber, Global Business Network, Mujeres host Latinas Impulsando Mujeres Latinas Food Sponsors D’Queruza, Chef Marcello Zitto, Malbec SteakHouse, Lirio’s Italian Deli & Restaurant, Hyatt Regency Bonaventure Hotel & Spa. 18 | Salud al día
  • One of the Nation’s 100 Top Hospitals ® M emorial Hospital Miramar has earned nationwide recognition as a 2009 Thomson Reuters 100 Top Hospitals: National Benchmarks winner. This prestigious annual honor is awarded for extraordinary overall organizational performance in a wide range of categories, including patient satisfaction, patient safety, efficiency and financial stability. To be ranked along with Memorial Hospital West among the top 100 in this national study of nearly 3,000 hospitals shows once again that Memorial’s commitment to providing healthcare with humanity leads to overall excellence – going beyond what is expected to what is exceptional. IS YOUR DOCTOR A MEMORIAL DOCTOR? To find a Memorial physician who is committed to patient- and family-centered care, call Memorial Physician Referral Service toll-free at (800) 944-DOCS or visit us online at mhs.net. We’re available 24 hours a day, 7 days a week. Learn more at 100tophospitals.com 1901 Southwest 172 Avenue, Miramar, Florida 33029 (954) 538-5000 / MemorialMiramar.com A facility of Memorial Healthcare System Subscribe to our online Health-e-Newsletter at mhs.net Discover The Memorial Experience at mhs.net Salud al día | 19
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  • vida natural y orgánica Por: Laura Termini. Tips para una vida saludable natural, orgánica y latina 1 ¿Acidez? Ciertos alimentos y bebidas deben evitarse si padeces aci- 2 Los mata neuronas Si cada día se te olvidan más cosas puede ser por estas razones. 1. No Desayu- dez: n Alcohol n Café n Be- nar La gente que no desayuna tiene bajo bidas carbonatadas n Zumos nivel de azúcar en la sangre. Esto genera de cítricos n Salsas de tomate insuficiente suministro de nutrientes al n Condimentos y alimentos cerebro causando su degeneración pau- ricos en grasa n Postres y lác- latina. 2. Comer de más Esto causa el en- teos ricos en grasa. durecimiento de las arterias del cerebro, 3 causando además baja capacidad mental. 3. Fumar Disminuye el tamaño del cere- ¿Es Lunes? bro y promueve además Alzheimer. Si quieres desintoxicar tu cuer- po de todo lo que comiste el fin de semana sigue esta receta! n 1/2 taza de espinaca n 1/2 taza de lechuga n 1/3 taza de arúgula 4 Te para ir al baño: Una pizca de anís, una de salvia, una de camomila, una de verbena y una de albahaca, tomar una o dos tazas al día. n 1/4 taza de berro n 3 za- Formula laxante: nahorias grandes Decocción de cinco Preparación: Hacer un jugo minutos de cuatro con la espinaca, lechuga, arú- puñados de malva por un gula, berro y zanahorias. Esta litro de agua. Endulzar bebida ayudará a limpiar el con miel. Tomar tres organismo. o cuatro tazas al día durante quince días. siete comidas para no envejecer Blueberries: Whey Huevos Vegetales Brócoli: De Clorofila: El ajo: Reducen el Protein: Orgánicos: de hojas propiedades Ayuda al antibiótico por colesterol, pre- Proteína de Un súper Verdes: La milagrosas ya sistema excelencia. vienen ataques Suero: es un alimento. lechuga, espi- que contiene inmunológico, También es del corazón, suplemento Contiene naca y otros una sustancia a la digestión, conocido por retrasa el queretrasa aminoácidos, tienen muchos que puede equilibra el sus bondades envejecimiento el envejeci proteínas, antioxidantes luchar contra Ph de tu cuer- en la lucha cerebral y miento de las luteína y como el beta el cáncer po y reduce contra el cán- mejora la células. vitamina D. caroteno y la (isothio- el riesgo al cer en nuestro artritis. vitamina C. cyanates). cáncer. cuerpo. Lee mis tips en: www.naturalorganicaylatina.com email: laura@chicanol.com Sigueme: Show: www.yessyoutoo.com 22 || Salud al día 22 Salud al día
  • comunidad día para tomar conciencia sobre el sida en la Comunidad Latina, 15 de Octubre El Día Nacional Latino para la Concientización del SIDA (NLAAD siglas en Inglés), es una campaña nacional de mercadeo social que promueve conciencia sobre el VIH, así como la promoción de la prueba del VIH, la prevención y educación sobre diferentes temas de salud en la comunidad Hispana/Latina. del VIH y la educación so- las regiones con más casos Por Manuel Rodríguez. Director Asistente para la Promoción bre la prevención juegan, del VIH y SIDA. Es por de la Salud y Mercadeo Social. debido a que la población esto que el Departamento Departamento de Salud del Condado Hispana/Latina se hace la de Salud del Condado de de Broward. prueba demasiado tarde. Broward y el grupo “La- Datos de los Centros para el tinos en Acción”, traba- N LAAD se lleva a cabo cada 15 de Octubre, el último día del Mes de la Control y Prevención de las Enfermedades (CDC siglas en Inglés), muestran que jan juntos para educar a la comunidad sobre el VIH y SIDA y proveer infor- Herencia Hispana, como Latinos avanzan hacia un mación sobre centros de una respuesta a la crisis de diagnóstico de SIDA más pruebas y educación. Lo VIH/SIDA en las comuni- rápido que cualquier otro más importante es recordar dades Hispanas/Latinas en grupo racial o étnico, con que el VIH se puede preve- los Estados Unidos y sus un 42% de casos diagnosti- nir usando preservativos o territorios. Durante los pa- cados con SIDA dentro de condones en cada relación sados ocho años, las organi- los 12 meses siguientes des- sexual, abstenerse de com- zaciones que participan en pués de conocer su estatus partir jeringas y no usar la campaña han realizado positivo al VIH, comparado drogas intravenosas. Igual- pruebas de VIH a más de con el 34% de diagnósticos mente el hacerse la prueba 70,000 personas. entre los blancos no Hispa- del VIH es un paso necesa- El tema - Salva una Vida, nos y 35% entre la comu- rio e importante si usted es Podría ser la Tuya. Hazte la nidad Afro-Americana. sexualmente activo. Prueba de VIH – enfatiza el El Sur de la Florida es Para mas información, por papel crítico que la prueba considerado como una de favor llame al Departamen- to de Salud del Condado de Broward al 954-467- 4700 o visite browardchd. org. Para involucrarse en la lucha contra el SIDA en Broward, puede llamar al 954-467-4796, o través del facebook busque al gru- po “Latinos en Acción” de Broward County. n Es responsabilidad de todos luchar contra el SIDA. Recuerde que el SIDA no discrimina. 24 | Salud al día
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  • médico especialista La enfermedad de las encías es una de las pocas infecciones crónicas del cuerpo humano que progresa silenciosamente, con períodos de exacerbación y otros estables usualmente sin dolor, por lo que sólo su odontólogo puede diagnosticarla y tratarla. La enfermedad de las encías L a enfermedad de las encías es una de las pocas infecciones causante de esta enfermedad se encuentra en las arterias coronarias de pacientes que sufren de corazón artero esclerótico. Otros estudios crónicas del cuerpo relacionan la placa bacteriana que produce humano que progresa infección de encías, con el aumento en el silenciosamente, con riesgo o agravante de enfermedades sistémi- períodos de exacer- cas como diabetes, problemas respiratorios y bación y otros esta- úlcera gástrica, entre otros. El Doctor Simón bles usualmente sin En nuestro consultorio utilizamos terapia no Kaswan, Venezolano y residente del sur de la dolor, por lo que sólo quirúrgica y la más alta tecnología para el Florida, le devuelve su su odontólogo puede tratamiento de infección de las encías, anes- sonrisa y nos informa diagnosticarla y tratarla. tesiando las áreas a tratar sin necesidad de sobre la enfermedad de las encías y el riesgo de Después de los 35 años, inyectar a los pacientes. Luego de tratar los ataques al corazón se estima que tres de dientes y encías mecánicamente, se irrigan cada cuatro personas es- las zonas tratadas y cuando es necesario se tán afectadas en algún grado por esta infec- aplica antibiótico logrando un efecto local, ción de las encías, que aún cuando lamen- para después chequear las áreas tratadas a las tablemente no se seis semanas y me- puede curar sí se dir resultados. puede prevenir Si a las seis sema- y en caso de pa- nas no se ha podi- decerla, se puede do controlar la in- controlar median- fección, se deben te un tratamiento tratar nuevamente integral. las zonas recu- Las limpiezas rrentes de manera dentales en mu- tal de controlar la chos casos se han infección y deter- transformado en minar si otro tra- terapias de higie- tamiento está in- ne bucal, y aun- dicado, de aquí la que la meta del importancia de se- odontólogo es sin guir el tratamiento duda mantener los dientes y las encías sanas para evitar que la infección se complique y y evitar o retrasar la pérdida prematura de los necesite ser tratada con procedimientos qui- dientes, también puede contribuir a reducir rúrgicos molestos y costosos. su riesgo a padecer problemas cardiovascula- Si sus encías sangran, están rojas e inflamadas res, entre otras enfermedades. y tiene mal aliento; si sus dientes se mueven Estudios científicos han encontrado que la o siente que se están separando, entonces incidencia de enfermedades del corazón, usted probablemente padece de alguna in- puede duplicarse en personas que padecen fección de encías. Tenemos que hacerle un enfermedad periodontal, ya que la bacteria examen periodontal complementario para 26 | Salud al día
  • terapia periodontal. Menú para su salud bucal n Use el hilo dental y cepillo dental preferiblemente antes de dormir. n Tome agua durante el día para ayudar a eliminar restos de comida y tenga un cepillo de dientes en la oficina, así no ten- drá excusas de no poder cepi- llarse después de almorzar. n Use enjuagues que conten- gan fluor si va de viaje n Coma en su casa regularmen- te para poder comer relajado y poder cepillarse y usar el hilo dental y enjuagarse. n Para mayor información o una consulta sin compromiso, medir las bolsas de encía alrededor de todos llámenos al 305- 651-7760, para que los dientes. La medición normal es de uno nos visite en el edificio 3, suite 121 de a tres milímetros, siendo el número cuatro la 1021 Ives Dairy Road en North Miami lo que se llama como zona de alerta y cual- Beach o consulte nuestra página web quier bolsa o saco de encía mayor, requerirá simonkaswandds.com Salud al día | 27
  • directorio Especialidades médicas DERMATOLOGÍA n Holy Cross Hospital 4725 North Federal Highway n Hollywood Dermatology ALERGIA Y ASMA & Cosmetic Surgery Specialists Ft. Lauderdale, FL 33308 Tel: 954-771-8000. n Florida Center for Allergy Dr. Eduardo Weiss, M.D., F.A.A.D. & Asthma Care Dra. Anna Falabella, M.D., F.A.A.D. n JoeDimaggio Chilldren’s Tel: 1-877-425-5374. 3850 Hollywood Blvd. Suite 301 Hospital At Memorial www.florida-allergy.com Hollywood, FL 33021. 1000 Joe Dimaggio Dr. Tel: 954-961-1200. Hollywood, FL 33021. PEDIATRÍA Tel: 954-987-2000. n Sun West Pediatrics, P.A. Hospitales n KendallRegional Dra. Maribel Rivera-Ocasio, M.D. n Aventura Hospital and Medical Medical Center 17150 Arvida Parkway, Center 11750 Bird Road Ste # 3, Weston, FL 33326. 20900 Biscayne Boulevard Miami, FL 33175. Tel: 954-349-9920. Aventura, FL 33180. Tel: 305-222-2200. CIRUGÍA PLÁSTICA Tel: 305-682-7151/1-888-256-7692 n Memorial Hospital Miramar n Miami Plastic Surgery n Baptist Health 1901 Southwest 172nd Avenue Dr. Michael Kelly, M.D., F.A.C.S. 8940 North Kendall Dr. Miramar, Florida 33029 8940 N. Kendall Dr. Suite 903-E Miami, FL 33176. Tel: 954-538-5000. Miami, FL 33176. Tel: 786-596-2373. n Memorial Regional Hospital Tel: 305-595-2969 fax 305 595 6491 n Bethesda Healthcare System 3501 Johnson Street, Email: info@miamiplasticsurgery.com 2815 S. Seacrest Blvd Hollywood, FL 33021 n Miami Plastic Surgery Boynton Beach, FL 33435 Tel: 954-987-2000. Dr. Brad Herman, M.D., F.A.C.S. Tel: 561- 737-7733. n Mercy Hospital 8940 N. Kendall Dr. Suite 903-E n Boca Raton Community Hospital 3663 South Miami Ave. Miami, FL 33176. 800 Meadows Road, Miami, FL 33133. Tel: 305-595-2969 fax 305 595 6491 Boca Raton, FL 33486 Tel: 305-854-4400. Email: info@miamiplasticsurgery.com Tel: 561-395-7100. n Miami Children’s Hospital CIRUGÍA PLÁSTICA FACIAL n Broward Health 3100 SW 62nd Ave. n Miami Plastic Surgery 303 S.E. 17th Street Miami, FL 33155. Dr. Carlos Wolf, M.D., F.A.C.S. Fort Lauderdale, FL 33316 Tel: 1-800-432-6837 8940 N. Kendall Dr. Suite 903-E Tel: 954-759-7400. n MiamiChildren’s Hospital Miami, FL 33176. n Cleveland Clinic Florida Dan Marino Center Tel: 305-595-2969 fax 305 595 6491 2950 Cleveland Clinic Blvd. 2900 S. Commerce Parkway Email: info@miamiplasticsurgery.com Weston, FL 33331. Weston, FL 33331 — Tel: 954-385-6238. MEDICINA FAMILIAR Tel: 954-659-5060. n Mount Sinai Medical Center n Dr. Alberto Rengifo, M.D. n Columbia Hospital 4300 Alton Road 2300 N. Commerce Parkway 2201 45th Street Miami Beach, FL 33140. Suite 315, Weston, FL 33326 West Palm Beach, FL 33407 Tel: 305-674-2121. Tel: 954-217-3354 Tel: 561-842-6141. n PalmBeach CIRUGÍA ORTOPÉDICA n Good Samaritan Medical Center Gardens Medical Center 1309 N Flagler Drive 3360 Burns Road n South Florida Institute of Sports West Palm Beach, FL 33401 Palm Beach Gardens, FL 33410 - Medicine De Simone & Moya, Tel: 561-655-5511. Tel: 561-622-1411. M.D., Ph.D. Dr. Fernando A. Moya, M.D., Ph.D. n JFK Medical Center n Palmetto General 17842 NW Second Street 5301 South Congress Ave. 2001 West 68th Street Pembroke Pines, FL 33029. Atlantis, FL 33462. Hialeah, FL 33016. Tel: 954-430-9901. Tel: 561-965-7300. Tel: 305-823-5000. 28 | Salud al día
  • n Plantation General Hospital n Centro Imágenes de diagnóstico n MujeresLatinas Impulsando 401 N.W. 42nd Avenue n Centro de atención de urgencias Mujeres Latinas Plantation, FL 33317. n Centro para Mujeres Tel: 954-349-3000 Tel: 954-587-5010. n Centro de Transtornos del Sueño www.MujereslatinasBroward.org. n Palm West Hospital n Centro de cirujías n Sociedad Americana del Cáncer 13001 Southern Boulevard n CaridadHealth Clinic Caridad Center Tel: 1-800-227-2345 Loxahatchee, FL 33470 Tel: 561-798-3300. 8645 W. Boynton Beach Blvd. www.cancer.org Boynton Beach, FL 33437 n Saint Mary’s Hospital Hospicios Tel: 561-737-6336. 901 45TH St n Guadalupe Medical Center n Hospice by The Sea West Palm Beach, FL 33407 Tel: 561-844-6300. 4469 S Congress Ave. Suite 106 1531 W. Palmetto Road Lake Worth, Fl 33324 Boca Raton, FL 33486 n University Hospital Tel: 954-473-6600 Tel: 1-800-633-2577 & Medical Center 7201 North University Dr. n TheCenter for Pain n Hospice of Palm Beach Tamarac, FL 33321. Management of South Florida County Tel: 954-721-2200. Dr. Moises Lustgarten, M.D. 5300 East Avenue n University of Miami Hospital 8755 SW 94Th Street, Suite 300 West Palm Beach, FL 33407 1400 N.W. 12th Street Miami, FL 33176 Tel: 305-279-3223 Tel: 1-888-848-5200. Miami, FL 33136. Tel: 305-325-5511. Seguro de salud Servicios de equipos médicos n AvMed n Solution Specialities, INC Centros médicos Tel: 1866-399-8312 3400 NW 151st Terrace n Broward Community www.avmed.org/getaquote & Family Health Centers, Inc. Miami, FL 33054 n Florida Blue 2518 N. State Road 7 Tel: 305-769-5550 Fax. 305-769-5549 Pembroke Lakes Square Hollywood, FL 33021 221 N. Hiatus Rd, Suite 108 Universidades Tel: 954-967-0028 Pembroke Pines, FL 33026. n BrowardCounty Health n American Intercontinental Tel: 1-877-352-5830 Department University Servicios a la Comunidad 2250 N. Commerce Parkway Programa de Hepatitis Prevención y examen n Alcohólicos Anónimos Weston, FL 33326-3233 Tel: 954-759-5455/759-5456. Tel: 954-462-0265. Tel: 954-446-6323 Fax: 954-660-4120. n BrowardCounty Health n Cruz Roja Americana n Ana G. Méndez University System Department Condado Miami-Dade y Los Cayos 3520 Enterprise Way Programa de Cáncer Tel: 305-644-1200. Miramar Park of Commerce Cervicouterino y de Mama n Cruz Roja Americana Miramar, FL 33025, Tel: 954 885-5595. Tel: 954-762-3649. Condado Broward – Tel: 954-797-3800. n Broward Health Weston n St. Thomas University n Hispanic Unity of Florida 2300 N. Commerce Parkway 5840 Johnson Street 16401 NW 37 Av. Weston, FL 33326 Hollywood, FL 33021. Miani Gardens, FL 33054 Tel: 954-217-5000 Tel: 954-964-8884. Tel: 305-474-6848 / 474-6849. Gustavo Guanipa r e a l t o r 1280 S. Powerline Rd., Suite 5 Pompano Beach, FL 33069. Cell: 954-682-9500 Office: 954-979-4800 Fax: 954-979-4131 e-mail: gustavoguanipa@aol.com Salud al día | 29
  • EVENTO EN west palm beach EVENTO EN MIAMI-DADE