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     Logotipo……………………………..1
     Índice………………………………....2
     Caratula………………………………3
      Introducción……………………….4
       Objetivo general…………………5
        Hotelería y turismo……………6
      Imágenes…………………………..7
        Subtemas…………………….8-9
      Gráficos…………………………..10
       Anexos…………………………...11
HOTELERIA Y
  TURISMO
   El Ingeniero en Administración Turística y
    Hotelera será un profesional formado con
    sólidos conocimientos, experiencia,
    habilidades y destrezas para desempeñarse
    con eficiencia en la programación,
    organización y planificación turística y
    hotelera, tendiente a lograr una adecuada y
    segura inserción laboral, ya sea pública o
    privada.
•   Aplicar técnicas administrativas y operativas modernas y bajo la
    normatividad legal vigente, en la solución de problemas que se presentan
    en la conducción de empresas turísticas y hoteleras. en la organización y
    su posterior entrega a los organismos de control.

•   Gestionar la comercialización, comunicación y logística del portafolio de
    productos de las empresas turísticas y hoteleras.

•   Identificar oportunidades de negocio en los que se requiera invertir
    dentro del sector turístico y hotelero, a partir del análisis del entorno
    económico, político, social y financiero.

•   Utilizar el conocimiento del patrimonio natural y el legado cultural, en el
    diseño, planificación y organización de paquetes turísticos realizados en
    función de las necesidades de los clientes.

•   Desarrollar el portafolio de productos gastronómicos y gestiona la
    conducción de las diferentes unidades vinculadas a la actividad hotelera
   El Ingeniero en Administración Turística y Hotelera es un
    profesional capacitado para responder a las exigencias
    empresariales del sector turístico y hotelero, desarrolla
    soluciones innovadoras a problemas que se presentan en la
    conducción de empresas turísticas y hoteleras, gestiona la
    comercialización, comunicación y logística del portafolio de
    productos, Analiza el entorno económico, político, social y
    financiero de una empresa dedicada al turismo y la hotelería con
    el propósito de identificar oportunidades de negocio en los que
    se requiera invertir, Utiliza el conocimiento del patrimonio
    natural y el legado cultural, en el diseño, planificación y
    organización de paquetes turísticos realizados en función de las
    necesidades de los clientes, Desarrolla el portafolio de productos
    gastronómicos y gestiona la conducción de las diferentes
    unidades vinculadas a la actividad hotelera, según estándares de
    la empresa en sus diferentes unidades, con
    liderazgo, responsabilidad, honradez e iniciativa emprendedora.
     Relaciones Humanas
          son las enderezadas a crear y mantener entre los individuos relaciones
          cordiales, vínculos amistosos, basados en ciertas reglas aceptadas por
          todos y, fundamentalmente, en el reconocimiento y respeto de la
          personalidad humana.
         INTRODUCCION A LA ADMINISTRACION
         Los objetivos que se persiguen con este material son, que el alumno:

•       Conozca las características de la Administración durante la Revolución
        Industrial.
•       Conozca las principales características de la Administración.
•       Comprenda los diversos conceptos de Administración y su relación con
        otras ciencias.
•       Explique las causas que fundamenten la importancia de la
        Administración.
•       Identifique los principales campos de acción del L.A.E.
•       Explicará las diferencias que existen entre ciencia, técnica y arte.
•       Identificará los lineamientos éticos de la profesión.
   Medio Ambiente.

   Medio ambiente, conjunto de elementos abióticos (energía
    solar, suelo, agua y aire) y bióticos (organismos vivos) que
    integran la delgada capa de la Tierra llamada biosfera, sustento
    y hogar de los seres vivos.

   TEORIA DEL TURISMO
   "...el turismo comprende las actividades que realizan las
    personas (turistas) durante sus viajes y estancias en lugares
    distintos al de su entorno habitual, por un periodo de tiempo
    consecutivo inferior a un año, con fines de ocio, por negocios y
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   GEOGRAFIA TURISTICA
   La geografía turística es el estudio del viaje y del turismo como
    una industria y como una actividad social y cultural. La
    geografía del turismo cubre una gran variedad de intereses
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Universidad Israel

  • 1.
  • 2. Logotipo……………………………..1  Índice………………………………....2  Caratula………………………………3  Introducción……………………….4  Objetivo general…………………5  Hotelería y turismo……………6  Imágenes…………………………..7  Subtemas…………………….8-9  Gráficos…………………………..10  Anexos…………………………...11
  • 3. HOTELERIA Y TURISMO
  • 4. El Ingeniero en Administración Turística y Hotelera será un profesional formado con sólidos conocimientos, experiencia, habilidades y destrezas para desempeñarse con eficiencia en la programación, organización y planificación turística y hotelera, tendiente a lograr una adecuada y segura inserción laboral, ya sea pública o privada.
  • 5. Aplicar técnicas administrativas y operativas modernas y bajo la normatividad legal vigente, en la solución de problemas que se presentan en la conducción de empresas turísticas y hoteleras. en la organización y su posterior entrega a los organismos de control. • Gestionar la comercialización, comunicación y logística del portafolio de productos de las empresas turísticas y hoteleras. • Identificar oportunidades de negocio en los que se requiera invertir dentro del sector turístico y hotelero, a partir del análisis del entorno económico, político, social y financiero. • Utilizar el conocimiento del patrimonio natural y el legado cultural, en el diseño, planificación y organización de paquetes turísticos realizados en función de las necesidades de los clientes. • Desarrollar el portafolio de productos gastronómicos y gestiona la conducción de las diferentes unidades vinculadas a la actividad hotelera
  • 6. El Ingeniero en Administración Turística y Hotelera es un profesional capacitado para responder a las exigencias empresariales del sector turístico y hotelero, desarrolla soluciones innovadoras a problemas que se presentan en la conducción de empresas turísticas y hoteleras, gestiona la comercialización, comunicación y logística del portafolio de productos, Analiza el entorno económico, político, social y financiero de una empresa dedicada al turismo y la hotelería con el propósito de identificar oportunidades de negocio en los que se requiera invertir, Utiliza el conocimiento del patrimonio natural y el legado cultural, en el diseño, planificación y organización de paquetes turísticos realizados en función de las necesidades de los clientes, Desarrolla el portafolio de productos gastronómicos y gestiona la conducción de las diferentes unidades vinculadas a la actividad hotelera, según estándares de la empresa en sus diferentes unidades, con liderazgo, responsabilidad, honradez e iniciativa emprendedora.
  • 7.
  • 8. Relaciones Humanas  son las enderezadas a crear y mantener entre los individuos relaciones cordiales, vínculos amistosos, basados en ciertas reglas aceptadas por todos y, fundamentalmente, en el reconocimiento y respeto de la personalidad humana.  INTRODUCCION A LA ADMINISTRACION  Los objetivos que se persiguen con este material son, que el alumno: • Conozca las características de la Administración durante la Revolución Industrial. • Conozca las principales características de la Administración. • Comprenda los diversos conceptos de Administración y su relación con otras ciencias. • Explique las causas que fundamenten la importancia de la Administración. • Identifique los principales campos de acción del L.A.E. • Explicará las diferencias que existen entre ciencia, técnica y arte. • Identificará los lineamientos éticos de la profesión.
  • 9. Medio Ambiente.  Medio ambiente, conjunto de elementos abióticos (energía solar, suelo, agua y aire) y bióticos (organismos vivos) que integran la delgada capa de la Tierra llamada biosfera, sustento y hogar de los seres vivos.  TEORIA DEL TURISMO  "...el turismo comprende las actividades que realizan las personas (turistas) durante sus viajes y estancias en lugares distintos al de su entorno habitual, por un periodo de tiempo consecutivo inferior a un año, con fines de ocio, por negocios y otros motivos..  GEOGRAFIA TURISTICA  La geografía turística es el estudio del viaje y del turismo como una industria y como una actividad social y cultural. La geografía del turismo cubre una gran variedad de intereses incluyendo el impacto medioambiental, la economía del ocio y la sociología del turismo dando respuesta a las preocupaciones que conciernen a la industria de la gerencia y del turismo.