Familias De Botanica
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Descripcion de las familias mas conocidas.

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Familias De Botanica Familias De Botanica Presentation Transcript

  • FAMILIAS: APIACEAE Y ALLIACEAE
  • APIACEAE: familia de las zanahorias.
    Hierbas de forma extremadamente variable.
    Tallos: nudos y entre nudos.
    Hojas: alternas, raramente simples.
    Inflorescencia: umbelas, compuestas o simples.
    Flores: hermafroditas.
    Frutos: diaquenios.
  • Entre las principales y mas conocidas tenemos:
    1. Apiumgraveolens L. conocido como Apio.
    Posee poder diurético.
    Necesita de un clima templado.
    Ayuda al aparato degestivo.
  • 1. Daucus carota L. mas conocida como zanahoria.
    Es muy rica en caroteno.
    Antioxidante con propiedades cancerígenas.
    Crudas o cocinadas son excelente alimento.
  • 3. CominumcyminumL. conocido como comino.
    Planta herbácea y de especería.
    Planta anual.
    Característico sabor amargo.
    Alto contenido en aceites.
    Es carminativo y sedante.
  • Planta de comino
  • 4. Coriandrumsativum L. conocido como culantro.
    Hierba anual.
    Todas las partes de la planta son comestibles.
    Utilizado como remedio.
    Nativo del norte de África.
  • Planta de culantro
  • 5. Petroseliumcrispumconocido como perejil.
    Se distribuye por todo el mundo.
    Es bienal.
    Posee tallos floríferos.
    Son ricas en vitaminas A, B1, B2, C y D.
  • Planta de perejil
  • 5. Pimpinellaanisum L. conocida como anís.
    Hierba mas antigua utilizada en el mundo.
    Propiedades digestivas.
    Sabor dulce.
    Hojas para alimento.
  • Planta de anis
  • ALLIACEAE: con bulbos y raíces contráctiles
    Tallos: elementales basales y laticíferos.
    Hojas: alternas con estipulas carentes.
    Inflorescencias: determinadas, compuestas helicoidales y contraídas.
    Flores: bisexuales.
    Frutos: carpelos 3, connados.
  • Entre las principales y mas conocidas tenemos:
    Allium cepa conocido como cebolla.
    Planta bienal.
    Sistema radicular.
    Entre las primeras plantas cultivadas.
  • 2. Alliumsativum L. conocido como ajo.
    Es una hortaliza.
    Es de sabor fuerte y ligeramente picante.
    Propiedades fortificantes y revigorizantes.
  • Ajo
  • 3. Alliumporrum L. conocido como puerro.
    Planta bienal.
    Originaria de Europa y Asia Occidental.
    Las flores son hermafroditas.
    Propiedades insecticidas.
  • Flores de Puerro.