Programa Geografía del Turismo

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  • 1. Pontificia Universidad Católica de Valparaíso Facultad de Recursos Naturales Instituto de Geografía PROGRAMA IDENTIFICACIÓN ASIGNATURA Nombre : TURISMO Clave : GEO 358 Créditos : 3 Periodo : Miércoles 7-8 Profesor : Rodrigo Figueroa Sterquel; Contacto : Rodrigo.figueroa@ucv.cl y rgo.figueroa@gmail.com Consultas al profesor : martes y jueves de 10:00 a 13:15 Grupo de Discusión : http://groups.google.com/group/geografia-del-turismo-geo358 Para participar del Curso debe ingresar al Grupo de Discusión a modo de buzón de información y documentación digital de uso libre y forma de intercambio de información. Para participar en el grupo de discusión es OBLIGATORIO un correo www.gmail.com (libre) y solicitar su inscripción en el grupo (Vea Webgrafía). DESCRIPCIÓN: Curso teórico-práctico obligatorio destinado a desarrollar competencias para elaborar catastros y abordar la solución de problemas relacionados con el ordenamiento de la actividad turística con formato de taller geográfico. La asignatura pertenece al eje temático de la Evaluación Espacial del currículo del geógrafo y desarrolla las capacidades de análisis y evaluación de los fenómenos espaciales del perfil de egreso. OBJETIVOS GENERALES Al finalizar el curso el estudiante estará en condiciones de: 1. Utilizar las fuentes de información académicas, administrativas y empresariales actualizadas para construir un cuerpo teórico, conceptual y factual sobre la geografía del turismo. 2. Realizar un catastro de la oferta turística de un espacio turístico natural y/o rural. 3. Identificar y utilizar metodologías de identificación, clasificación y evaluación de atractivos y planta turística estándares para las actividades turísticas americanas (OEA CICATUR). 4. Aplicar técnicas de administración de bases de datos georreferenciados y la localización e interpretación cartográfica de información turística. 5. Diseñar y comunicar material audiovisual resumen de los avances parciales y finales del taller. II. UNIDADES TEMÁTICAS UNIDAD TEMÁTICA I. FUNDAMENTOS CONCEPTUALES DE LA GEOGRAFÍA DEL TURISMO Ponderación: 20% B) OBJETIVOS ESPECÍFICOS 1. A través del uso de fuentes de información académicas y administrativas identificar conceptos claves del curso y seleccionar aquellos de particular enfoque geográfico © Rodrigo Figueroa Sterquel 2009 1
  • 2. Pontificia Universidad Católica de Valparaíso Facultad de Recursos Naturales Instituto de Geografía 2. Analizar, reflexionar e interpretar gráficamente la dimensión territorial del turismo y su relación con el enfoque del desarrollo sustentable. 3. Identificar los componentes del sistema turístico y caracterizar la complejidad de actores del territorio turístico. 4. Identificar y caracterizar las principales tipologías de espacios turísticos a nivel mundial y local. 5. Definir, caracterizar y aplicar el concepto de turismo sustentable en la Reserva de la Biosfera La Campana- Peñuelas, Región de Valparaíso. B) CONTENIDOS 1. Definiciones de ocio, recreación y turismo 2. La dimensión territorial del turismo. 3. La dimensión social y económica del turismo. 4. El sistema turístico y los fundamentos del papel del sector público. 5. El sistema de clasificación de los espacios turísticos. 6. La Reserva de Biosfera (MAB), su definición, caracterización, delimitación y aplicación. UNIDAD TEMATICA 2: INVENTARIO Y CATÁLOGO DE LOS RECURSOS Y PLANTA TURÍSTICA Ponderación: 45% A) OBJETIVO ESPECIFICO: 1. Desarrollar un inventario de las características, recursos y posibilidades de explotación de los atractivos turístico-territoriales de una zona determinada. 2. Planificar, gestionar y aplicar la realización de un inventario de los recursos y planta turística. 3. Diseñar y aplicar instrumentos para la obtención de información e incorporación en una base de datos sobre las características, propiedad y tipología de atractivos y planta turística. 4. Elaborar un catastro de los recursos y planta turística de una zona, especificando sus características de acuerdo con la metodología OEA-CICATUR. B) CONTENIDOS: 1. Metodología de inventario y catalogación: Fuentes oficiales y oficiosas, Técnica OEA-CICATUR. 2. Sistemas de información turísticos (SIG Turismo) UNIDAD TEMATICA 3: EL ESPACIO TURÍSTICO NATURAL, SU PLANIFICACIÓN Y ORDENAMIENTO. Ponderación: 15% A) OBJETIVO ESPECIFICO: 1. Identificar y aplicar los principios de gestión y planificación sustentable de un territorio turístico rural y de naturaleza. 2. Categorías de protección de los espacios naturales y rurales chilenos. © Rodrigo Figueroa Sterquel 2009 2
  • 3. Pontificia Universidad Católica de Valparaíso Facultad de Recursos Naturales Instituto de Geografía AYUDANTIA. METODOS Y TECNICAS DE CATASTRO, REFERENCIACION Y BASE DE DATOS. PONDERACION: 20% METODOLOGÍA PLANIFICACIÓN DEL SEMESTRE Tipo Sesiones Horas Total horas Salón 16 4 64 Ayudantía 12 2 24 Autónomo (Biblioteca, lectura, estudio) 16 3 48 Terreno 3 8 24 EVALUACIÓN Y LOGROS Evaluación de trabajo teórico práctico (80%) Controles de lectura escrita del dossier curso (Presentaciones orales e Informes escritos) Controles de sesión instrumental Unidad I 20% Informes de terreno Unidad II 45% Carpeta de Trabajo (Blog/Sitio personal) Unidad III 15% Asistencia: Mínimo de 75% asistencia Ayudantía (20% valor nota final). 100% de asistencia al trabajo de terreno. OTROS ASPECTOS A EVALUAR FUNDAMENTALES Se tendrá en cuenta y valorará los siguientes aspectos: 1. La correcta utilización de la expresión escrita (ésta lleva implícita la ausencia de faltas ortográficas y gramaticales) y de los términos propios de la asignatura; 2. Actitudes tales como la capacidad crítica, de opinión y reflexión; 3. La originalidad (teórica, metodológica...) en los planteamientos y realización de los trabajos y prácticas de clase, utilizando y respetando las normas de referencias y citas de ideas de los autores precedentes y diferenciando las ideas propias. CALIFICACIONES FINALES 1. El alumno deberá superar cada uno de los parámetros de evaluación anteriores; la nota final de la asignatura se obtendrá por suma aritmética de las ponderaciones de las calificaciones obtenidas y sólo la nota final incluido el examen, si es realizado, será aproximada a 1 decimal. 2. Rinden examen solo los estudiantes con nota igual o superior a 4.0. © Rodrigo Figueroa Sterquel 2009 3
  • 4. CALENDARIO DE ACTIVIDADES Y EVALUACIONES UNIDAD, ETAPA, CONTENIDO ACTIVIDAD EVALUACIÓN 12 19 26 02 09 16 23 30 7 14 21 28 04 11 18 25 02 09 Evaluación diagnóstica. PRESENTACIÓN Y MARCO TEÓRICO- Presentación del profesor, intervención y aportes de estudiantes. CONCEPTUAL Organización de los equipos. Organización de equipos. Actualización de datos. X MARCO TEÓRICO-CONCEPTUAL Exposición del trabajo de lectura, caracterización y crítica a Evaluación y crítica del profesor y de DIMENSIÓN TERRITORIAL DEL definiciones geografía del turismo, turismo y sistema turístico. estudiantes TURISMO Exposición oral con apoyo audiovisual. Evaluación de lecturas X Exposición del trabajo de búsqueda, caracterización y crítica del Evaluación y crítica del profesor y de SISTEMA TURÍSTICO sistema turístico, identificación de actores claves para el estudio de caso. Exposición oral con apoyo audiovisual. estudiantes X X Exposición del trabajo de alumnos de búsqueda, reflexión y expresión gráfica de tipologías de espacios turístico y Evaluación y crítica del profesor y de ESPACIOS Y DESTINOS TURÍSTICOS destinos. estudiantes Exposición oral con apoyo audiovisual. X X EVALUACION DE ETAPA 1 (20%) Evaluación Escrita y Exposición Audiovisual Evaluación Escrita y Audiovisual 09 Publicaciones periódicas, publicas, privadas, oficiales, oficiosas; Estudios, Evaluación y crítica del profesor y de FUENTES DE INFORMACION SECUNDARIA informes, empresas, marketing, internet, periódicos. estudiantes X TIPOLOGIAS DE ATRACTIVOS Y PLANTA Tipologías de atractivos y planta turística Evaluación y crítica del profesor y de TURISTICA Exposición oral con apoyo audiovisual. estudiantes X EVALUACION DE ETAPA 2A (20%) Evaluación y crítica del profesor y de TABULACION Y TRATAMIENTO DE LA BASE Tabulación de datos y generación de fichas de atractivos y planta DE DATOS E INFORMACION estudiantes 30 Técnica OEA CICATUR de catastro y catalogo de un destino turístico Evaluación y crítica del profesor y de FUENTES DE INFORMACION PRIMARIA Exposición oral con apoyo audiovisual. estudiantes X Diseñar y validar en terreno instrumentos de recolección de Evaluación y crítica del profesor y de DISEÑO Y VALIDACION información de Recursos y Planta turística Exposición oral con apoyo audiovisual. estudiantes * Organización de las campañas de terreno y aplicación de los instrumentos ORGANIZACIÓN DE LAS CAMPAÑAS Y de recolección de información Y tratamiento de la información Evaluación y crítica del profesor y de TRATAMIENTO Exposición oral con apoyo audiovisual. estudiantes X Aplicación de técnicas de catastro de recursos, evaluación de la Jornada de evaluación y crítica del EJECUCIÓN DE LA CAMPAÑA DE TERRENO demanda y de la oferta espacio rural y natural profesor y de estudiantes X X EVALUACION DE ETAPA 2A (25%) Tabulación de encuestas y generación de fichas de atractivos y Evaluación y crítica del profesor y de TABULACION Y TRATAMIENTO DE LA BASE DE DATOS E INFORMACION planta estudiantes 11 EVALUACION DE ETAPA 3 (15%) Análisis espacial preliminar y definiciones de patrones espaciales Evaluación y crítica del profesor y de ESPACIALIZACION DE LA INFORMACION Exposición oral con apoyo audiovisual. estudiantes 25 PROPOSICION DE TIPOLOGÍAS DE RECURSO, PLANTA Y ESPACIOS EXAMEN (30%) Evaluación y crítica del profesor, Exposición oral con apoyo audiovisual. PROPOSICION DE TIPOLOGÍAS DE Exposición física y audiovisual CON sistema de opinión externa estudiantes y comunidad de ESPACIOS. CARTAS RESUMEN geografía incluida. 09
  • 5. UNIDAD, ETAPA, CONTENIDO ACTIVIDAD EVALUACIÓN 12 19 26 02 09 16 23 30 7 14 21 28 04 11 18 25 02 09 AYUDANTIA (20%) LECTURAS TEORIA GEO DEL TURISMO TEORIA Y PRACTICA FUENTES SECUNDARIAS BASES DE DATOS ESPACIALES TEORIA Y PRACTICA METODO OEA CICATUR TEORIA Y PRACTICA USO DEL GPS TEORIA Y PRACTICA METODO TRABAJO EN TERRENO AYUDANTÍA INSTRUMENTAL Sesión de uso de software SIG para la localización espacial e Evaluación escrita del profesor instructor ARCVIEW/ACAD interpretación de datos. Evaluación de lecturas TEORIA Y PRACTICA TABULACION Y TRATAMIENTO DE LA BASE DE DATOS E INFORMACION
  • 6. EVALUACIÓN Y LOGROS Evaluación de trabajo teórico práctico (80%) (Presentaciones orales e Informes escritos) Unidad I 20% Unidad II 45% A 20% B 25% Unidad III 15% Ayudantía (20% valor nota final). Controles de lectura escrita del dossier curso Controles de sesión instrumental Asistencia y puntualidad : Debe cumplir con un mínimo de 75% asistencia a clases (deseable 100%) 100% de asistencia al trabajo de terreno. OTROS ASPECTOS A EVALUAR FUNDAMENTALES Se tendrá en cuenta y valorará los siguientes aspectos: la correcta utilización de la expresión escrita (ésta lleva implícita la ausencia de faltas ortográficas y gramaticales) y de los términos propios de la asignatura; Actitudes tales como la capacidad crítica, de opinión y reflexión; La originalidad (teórica, metodológica...) en los planteamientos y realización de los trabajos y prácticas de clase, utilizando y respetando las normas de referencias y citas de ideas de los autores precedentes y diferenciando las ideas propias. CALIFICACIONES FINALES El alumno deberá superar cada uno de los parámetros de evaluación anteriores; la nota final de la asignatura se obtendrá por suma aritmética de las ponderaciones de las calificaciones obtenidas y sólo la nota final incluido el examen, si es realizado, será aproximada a 1 decimal. Rinden examen solo los estudiantes con nota igual o superior a 4.0.
  • 7. BIBLIOGRAFÍA DEL CURSO 1994 Autor: Bull, Adrian OBLIGATORIA Título: economía del sector turístico Serie: Alianza Economía, 12 Edición: Madrid, España: Alianza, 1994. 314 p 1997 Autor: Boullón, Roberto C. Título: Planificación del espacio turístico. Serie Trillas Turismo. 2000 Autor: Wearing, Stephen -&- Neil, John (3a. ed.) Edición: Trillas. Ciudad de México. Mexico. <245 p.> Título: Ecoturismo: impacto, tendencias y posibilidades Serie: Colección Gestión Turística Edición: Madrid, España: Síntesis, 2003 Autor(es): Boullon, Roberto C. 2000. 269 p Título: Ecoturismo: sistemas naturales y urbanos. Serie Temas de Turismo. (3a. ed.) Edición: Mario Banchik. Buenos Aires. 1998 Autor: Comunidades Europeas Argentina. <209 p.> Título: cultura, un recurso para las regiones Edición: Luxemburgo: Oficina de Publicaciones Oficiales de las Comunidades Europeas, 1998. 2004 Autor: Figueroa, Rodrigo; 31 p Título: Hacia la mirada territorial del desarrollo del turismo. Edición: Revista Geográfica de Valparaíso. 35 :65 – 93 1991 Autor: Haulot, Arthur Título: Turismo social Serie: Trillas Turismo Edición: Ciudad de México, 2004 Autor: Figueroa, Rodrigo Mexico: Trillas, 1991. 182 p Título: La producción del espacio turístico litoral, hacia una aproximación conceptual, Edición: Revista Geográfica de Valparaíso. 35 2008 Autor: Merlin, Pierre :65 - 76 Título: Tourisme ET aénagement touristique, des objetifs inconciliables? Serie: études de la documentation francaise 1997 Autor: Vera, J. Fernando -&- López Palomeque, F -&- Marchena, Edición: La documentation francaise : Paris, 228 págs. Manuel J -&- Anton, Salvador Título: Análisis territorial del turismo: una nueva geografía del turismo Serie: Colección Ariel Geografía Edición: Barcelona, España: WEBGRAFIA Ariel, 1997. 443 p Servicio Nacional de Turismo <http://www.sernatur.cl> Comisión Nacional del Medio Ambiente 1997 Autor: Figueroa, R.; Negrete, J.; Mastrantonio, J.; Álvarez, L. Y <http://www.conama.cl/portal/1301/channel.html> Hitschfeldt, P. Título: Desarrollo Turístico en la Macro Regional de Instituto de Desarrollo Agropecuario INDAP (Turismo Rural) Chile Central. Edición: Revista Geográfica de Valparaíso. N° 28:109 – http://www.indap.cl/ 149 Corporación Nacional Forestal http://www.conaf.cl/ Organización Mundial del Turismo 2005 Autor: Negrete Sepúlveda Jorge Y Velut, Sébastien <http://www.unwto.org/index_s.php> (español - inglés) Título: “Turismo internacional y desarrollo sustentable en territorios World Travel & Tourism Council (El Consejo Mundial de Viajes y frágiles de Chile”, Edición: Revista geográfica de Valparaíso, 36/2005, p. Turismo (WTTC) es el foro de los líderes empresariales de la 223-232 “industria” de los viajes y el turismo). <http://wttc.org/> (ingles) 2004 Autor: Fundación Santander Central Hispano (2004) European Travel Comission (La Comisión Europea de los Viajes, es la Título: “Cuadernos de Sostenibilidad y Patrimonio Natural”, nº5/2004. comisión encargada del mercado y la promoción de los viajes Patrimonio natural, biodiversidad y turismo sostenible. 116 págs. en Europa en general y de los países integrantes en particular) <http://www.etc-corporate.org/> COMPLEMENTARIA Instituto De Turismo De España – Turespaña <http://www.tourspain.es/> Instituto Nacional de Estadísticas <http://www.ine.cl> 1994 Autor: Alvarez Sousa, Antonio Gobierno regional de Valparaíso <http://www.gorevalparaiso.cl/> Título: ocio turístico en las sociedades industriales avanzadas Serie: Colección Bosch Turismo Edición: Barcelona, España: Bosch, Grupos de Google. http://groups.google.com/ 1994. 357 p GMail. La visión del correo electrónico de Google gratuito: <http://gmail.com/> 1994 Autor: Reguero Oxinalde, Miguel del Documentos de Google (Crea y comparte tu trabajo online, crea, edita y Título: Ecoturismo: nuevas formas de turismo en el espacio rural sube documentos rápidamente, accede y edita desde cualquier Serie: Colección Bosch Turismo Edición: Barcelona, España: Bosch, parte, comparte los cambios en tiempo real) 1994. 310 p http://docs.google.com 1998 Autor: Bosch Camprubí, Ramón -&- Pujol Marco, Lluís -&- Serra Mapas de Google (Fotografías aéreas e imágenes satelitales del planeta) Cabado, Joan -&- Vallespinós Riera, Ferran http://maps.google.com/ Título: Turismo y medio ambiente Serie: Colección Ceura Economía Edición: Madrid, España: Centro de Estudios Ramón Areces, 1998. 225 p