caso clase. datos,informacion y conocimiento

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GESTION
CONOCIMIENTO CASO:
AGUAYMANTO Y

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MERMELADA DE AGUAYMANTO
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Un grupo de universitarios decide incursionar en el mundo de
los negocios y constituyen su propia empresa “MISKY”, cuyo
rubro será la comercialización de mermelada de Aguaymanto.
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Para iniciar su negocio ellos contaban con los siguientes datos:
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• La cantidad de proteínas del aguaymanto.
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• La inversión promedio para el cultivo de este fruto.
• La cantidad de demandantes.
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Debido a los componentes benéficos del fruto esta cuenta con
una aceptación del 40% de adultos mayores.
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La inversión que nos genera el cultivo de este fruto es mínima
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debido a que es un fruto silvestre.
Los estudiantes concluyen a partir de la información recogida y
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por la experiencia del cultivo del fruto por uno de los
integrantes, deque el proyecto será rentable.
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3. CEBICHERÍA “EL PEZ”
Una nueva sucursal: Ancón
Datos:
- Existen 5 cebicherías en la zona.
-Alta cantidad de demandantes.
-Costo de s/ 2500 por la apertura del nuevo local.
-Zona de localización del negocio concurrida.
-Muchos proveedores cercanos.
Información:
Luego de interpretados los datos, la nueva sucursal tendrá una
mejor acogida en temporadas de verano, ya que en estos meses
se cuenta con mayor concurrencia del público a las playas.
El abastecimiento de los insumos para la preparación de los
platos, se verá favorecido en ahorro de tiempo y calidad de los
insumos debido a la cercanía de puertos proveedores.
Conocimiento:
A partir de la información recogida y la experiencia que se tiene
con el negocio principal se ha decidido localizar esta nueva
sucursal en una nueva zona cercana a la playa con el propósito
de captar más clientes, pues la demanda es muy fuerte en la
época de verano