SlideShare a Scribd company logo
1 of 18
Universidad Nacional                  De          Ingeniería Nombre y Apellido: Carlos Dávila Abril Tema : El Perú como Destino Turístico
INDICE ,[object Object]
  El Perú Patrimonio de la Humanidad
  Los 10 mejores destinos Turísticos del Perú.
  Grafico que muestre: Estadísticas del Turismo en el Perú.
  Gastronomía en el Perú: presentar los platos mas           representativos y los mas exóticos.,[object Object]
El Perú Patrimonio de la Humanidad 1.Basándose en las propuestas presentadas por los Estados Partes, y ateniéndose a los criterios por él definidos y aprobados por la Asamblea General, el Comité seleccionará periódicamente y promoverá los programas, proyectos y actividades de ámbito nacional, subregional o regional para la salvaguardia del patrimonio que a su entender reflejen del modo más adecuado los principios y objetivos de la presente Convención, teniendo en cuenta las necesidades particulares de los países en desarrollo. 2. A tal efecto, recibirá, examinará y aprobará las solicitudes de asistencia internacional formuladas por los Estados Partes para la elaboración de las mencionadas propuestas. 3. El Comité secundará la ejecución de los mencionados programas, proyectos y actividades mediante la difusión de prácticas ejemplares con arreglo a las modalidades que haya determinado.
LOS 10 MEJORES DESTINOS TURÍSTICOS DEL PERÚ "La Capital Arqueológica de América"; constituye el mayor atractivo turístico del Perú y el más visitado. Cuzco fue la más grande ciudad y capital del Imperio Inca, luego fue tomada por los conquistadores españoles. Hoy en día, Cuzco conserva el mestizaje de la arquitectura Inca con la colonial española, lo que le da un carácter único en el mundo. El pueblo cuzqueño conserva con orgullo sus costumbres y tradiciones y es un lugar rico de culturas vivas. Un lugar obligado para conocer es la mística y enigmática Machu Picchu, la ciudad sagrada de los Incas que los conquistadores españoles nunca conocieron y que fue dada a conocer a la cultura occidental en 1911. Cuzco como Machu Picchu por su valor histórico y por su belleza natural son considerados Patrimonios de la Humanidad. El Valle Sagrado de los Incas y los alrededores son fascinantes lugares que están esperando por usted. Si usted llega a Cuzco, es recomendable combinar la visita con Puno, Arequipa y/o Tambopata o Manu. Machu Picchu - Cuzco
Ubicada en la zona andina sur, en las faldas del volcán Misti, es también conocida como la "Ciudad Blanca" por su arquitectura, hermosas construcciones coloniales en sillar blanco, como casonas, iglesias, templos y monasterios. Su centro histórico ha sido reconocido recientemente como Patrimonio Cultural de la Humanidad. Está rodeada de una bella y bucólica campiña. Desde aquí podrá visitar el famoso Valle del Colca y el Cañón del Colca, áreas naturales como La Reserva Nacional de Salinas y Aguada Blanca y las Lagunas de Mejía. Es un destino ideal para conocer monumentos coloniales, culturas vivas y realizar turismo al aire libre disfrutando de aventura, naturaleza y biodiversidad. La gastronomía en Arequipa marca un especial interés. Se recomienda combinar la visita a Arequipa con Puno y Cuzco. Monastério de Santa Catalina Arequipa 
El Huascarán Callejón de Huaylas El Callejón de Huaylas le ofrece lugares andinos paradisíacos, hermosos paisajes, nevados, miles de lagunas azul turquesa, todo ello en la Cordillera Blanca. Es el paraíso de los deportes de aventura, y cuna de la más antigua civilización de Perú, la cultura Chavín. También se ubica el Parque Nacional del Huascarán, lugar declarado Patrimonio Natural de la Humanidad y el centro arqueológico de  Chavín de Huántar, Patrimonio Cultural de la Humanidad, en donde se ubican las más antiguas construcciones de piedra tallada del Perú. Ningún otro pueblo o cultura superaron sus técnicas de arquitectura. Huaraz es la ciudad capital del departamento y el punto de partida para conocer toda la zona.
Chiclayo, ubicado en la costa norte, durante la época colonial, era una simple villa de indios y mestizos en el camino que unía Lambayeque con Zaña. La ciudad posee la fortuna de estar en el centro de una rica zona arqueológica preincaica (Mochica - Chimú), en donde se han realizado recientes y espectaculares descubrimientos arqueológicos como El Señor de Sipán en Huaca Rajada, El Señor de Sicán en Batán Grande y las pirámides de Túcume. Ello se magnifica con la inauguración del Museo de Tumbas Reales de Sipán, el cual alberga una  colección y recreación de incalculable valor. Actualmente, Chiclayo es el segundo destino arqueológico del Perú, después del Cuzco. Chiclayo y sus pueblos vecinos son afamados por ser la tierra de los brujos y del esoterismo. Pintorescas caletas de pescadores, a la usanza prehispánica y artesanos. Se recomienda combinar la visita a Chiclayo con Trujillo. El Señor de Sipán - Chiclayo
Bosque Amazónico - Iquitos El punto de partida en la selva amazónica norte del Perú, un lugar ideal para los amantes del turismo de naturaleza y biodiversidad y para quienes desean sentir el íntimo contacto con la naturaleza virgen de los bosques amazónicos. Desde Iquitos podrá navegar en el río Amazonas y sus afluentes, e iniciar expediciones a la selva, normalmente con base en lodges ubicados en plena selva, y los más audaces y aventureros pueden llegar hasta las Reservaciones y Parques Nacionales con exuberante fauna y flora,  indispensable conocer Pacaya Samiria. También podrá  tomar contacto con los aborígenes de la amazonía
La capital del Perú, es una gran metrópolis cosmopolita, con más de 8 millones de habitantes, normalmente es la puerta de entrada al Perú. Podrá visitar y conocer su centro histórico con hermosas construcciones coloniales que se honran ser Patrimonio Cultural de la Humanidad; los mejores museos del Perú, algunos centros arqueológicos prehispánicos, destacando Caral y Pachacamac. La gastronomía en Lima ocupa un lugar privilegiado en el mundo, además podrá disfrutar de una gran variedad de shows culturales, folklóricos, centros de diversión, lujosos casinos y casas de juego. También podrá tomar contacto con artesanos de todo el Perú en los Centros Artesanales. En el verano las playas y balnearios ubicados al sur de la ciudad de Lima son recomendables. Convento de San Francisco - Lima
Líneas de Nazca  Un lugar único en el mundo, lleno de misterio y misticismo, con maravillosas formas de inmensas figuras y líneas de espectacular perfección. Las Líneas de Nazca son la obra maestra de la civilización Nazca (300 AC - 1000 DC), es un lugar declarado como Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO. Se recomienda combinar la visita de Nazca con Paracas. Esta visita se puede combinar en tránsito desde Lima a Cuzco o Arequipa en viaje terrestre.
Aves en la Reserva Nacional de Paracas Un excelente destino ecológico para los amantes de la naturaleza y las aves, uno de los pocos lugares en el mundo que combina la riqueza de su biodiversidad marina al borde de uno de los desiertos más áridos del planeta. La Reserva Nacional de Paracas es Patrimonio Natural de la Humanidad por UNESCO; también ofrece atractivos histórico-culturales de la civilización Paracas (600 AC - 200 DC) y es una buena alternativa para pasar relajantes momentos de descanso en la playa. Se recomienda combinar la visita de Paracas con Nazca.
Puno está localizado en las alturas de los Andes Sur, a orillas del Lago Titicaca, el lago navegable más alto del mundo habitado por los Uros y pueblos que guardan inalterables sus costumbres ancestrales, en las islas de Taquile y Amantani. Tierra del legendario pueblo Aymara y la Cultura Tiahuanaco, muchas iglesias coloniales y joyas arquitectónicas. Es la capital folklórica del Perú, con una riqueza de más de 300 danzas autóctonas. Ofrece una excelente alternativa para el turismo arqueológico cultural, de culturas vivas y biodiversidad andina. Se recomienda combinar la visita a Puno con los destinos de Cuzco y Arequipa. Danza La Diablada - Puno
Esta construcción monumental se ubica muy cerca de la ciudad de Trujillo -a 6 kilómetros del mar- al pie de un promontorio rocoso llamado Cerro Blanco, en la margen izquierda del río Moche, en un punto entre el valle bajo y el valle medio. La pirámide tiene básicamente una forma rectangular a la que se le han agregado algunas otras formas geométricas. Su tamaño es monumental: 345 metros de largo por 160 metros de ancho y 42 metros de altura. Gran parte de este volumen fue destruido durante la colonia. Con la finalidad de buscar tesoros en su interior, el río Moche fue desviado para que partiera en dos la pirámide. El resultado fue peor de lo esperado, pues el río se llevó cerca de dos tercios de la Huaca. Pero en su interior no se encontró ningún tesoro. Huaca El Sol - Trujillo
Grafico Estadístico del Turismo en el Perú

More Related Content

What's hot (20)

Revista digital
Revista digitalRevista digital
Revista digital
 
Revista digital
Revista digitalRevista digital
Revista digital
 
Peru y sus maravillas
Peru y sus maravillasPeru y sus maravillas
Peru y sus maravillas
 
peru y sus maravillas
peru y sus maravillasperu y sus maravillas
peru y sus maravillas
 
El Peru y sus maravillas
El Peru y sus maravillasEl Peru y sus maravillas
El Peru y sus maravillas
 
Perú y sus maravillas
Perú y sus maravillasPerú y sus maravillas
Perú y sus maravillas
 
Peru y sus maravillas
Peru y sus maravillasPeru y sus maravillas
Peru y sus maravillas
 
Perú, fotos
Perú, fotosPerú, fotos
Perú, fotos
 
Peru patrimonio de_la_humanidad
Peru patrimonio de_la_humanidadPeru patrimonio de_la_humanidad
Peru patrimonio de_la_humanidad
 
Peru y sus maravillas
Peru y sus maravillasPeru y sus maravillas
Peru y sus maravillas
 
Los 10 mejores destinos en perú
Los 10 mejores destinos en perúLos 10 mejores destinos en perú
Los 10 mejores destinos en perú
 
Perú y sus maravillas 1
Perú y sus maravillas 1Perú y sus maravillas 1
Perú y sus maravillas 1
 
Peru y sus maravillas
Peru y sus maravillasPeru y sus maravillas
Peru y sus maravillas
 
Peru Patrimonio De La Humanidad
Peru Patrimonio De La HumanidadPeru Patrimonio De La Humanidad
Peru Patrimonio De La Humanidad
 
Mar peru
Mar peruMar peru
Mar peru
 
Perú, patrimonio de la humanidad
Perú, patrimonio de la humanidadPerú, patrimonio de la humanidad
Perú, patrimonio de la humanidad
 
Peru1
Peru1Peru1
Peru1
 
Peru Cultural
Peru CulturalPeru Cultural
Peru Cultural
 
Peru Patrimonio De La Humanidad
Peru   Patrimonio De La HumanidadPeru   Patrimonio De La Humanidad
Peru Patrimonio De La Humanidad
 
Peru1
Peru1Peru1
Peru1
 

Viewers also liked

Presentacion de historia
Presentacion de historiaPresentacion de historia
Presentacion de historiaYOLY TERÁN
 
Primera clase
Primera clasePrimera clase
Primera clasejLui G-a
 
Alex fernando porras huaman
Alex fernando porras huamanAlex fernando porras huaman
Alex fernando porras huamanalexSSS
 
LUGARES TURISTICOS DE NUESTRO PERÚ
LUGARES TURISTICOS DE NUESTRO PERÚLUGARES TURISTICOS DE NUESTRO PERÚ
LUGARES TURISTICOS DE NUESTRO PERÚloca1995
 
Peru destino turistico de la inversion ver2007
Peru destino turistico de la inversion ver2007Peru destino turistico de la inversion ver2007
Peru destino turistico de la inversion ver2007Mara Seminario
 
Patrimonio turistico
Patrimonio turisticoPatrimonio turistico
Patrimonio turisticowesart32
 
Patrimonio turistico de latinoamerica
Patrimonio turistico de latinoamericaPatrimonio turistico de latinoamerica
Patrimonio turistico de latinoamericaJ Gonzalez
 
Tourism Practices Guide Spanish
Tourism Practices Guide SpanishTourism Practices Guide Spanish
Tourism Practices Guide Spanishguest4b2042c
 
Orienta sobre el patrimonio turístico
Orienta sobre el patrimonio turísticoOrienta sobre el patrimonio turístico
Orienta sobre el patrimonio turísticoHigor Vite
 

Viewers also liked (9)

Presentacion de historia
Presentacion de historiaPresentacion de historia
Presentacion de historia
 
Primera clase
Primera clasePrimera clase
Primera clase
 
Alex fernando porras huaman
Alex fernando porras huamanAlex fernando porras huaman
Alex fernando porras huaman
 
LUGARES TURISTICOS DE NUESTRO PERÚ
LUGARES TURISTICOS DE NUESTRO PERÚLUGARES TURISTICOS DE NUESTRO PERÚ
LUGARES TURISTICOS DE NUESTRO PERÚ
 
Peru destino turistico de la inversion ver2007
Peru destino turistico de la inversion ver2007Peru destino turistico de la inversion ver2007
Peru destino turistico de la inversion ver2007
 
Patrimonio turistico
Patrimonio turisticoPatrimonio turistico
Patrimonio turistico
 
Patrimonio turistico de latinoamerica
Patrimonio turistico de latinoamericaPatrimonio turistico de latinoamerica
Patrimonio turistico de latinoamerica
 
Tourism Practices Guide Spanish
Tourism Practices Guide SpanishTourism Practices Guide Spanish
Tourism Practices Guide Spanish
 
Orienta sobre el patrimonio turístico
Orienta sobre el patrimonio turísticoOrienta sobre el patrimonio turístico
Orienta sobre el patrimonio turístico
 

Similar to Presentación1

Similar to Presentación1 (16)

Los mejores sitios turisticos del peru
Los mejores sitios turisticos del peruLos mejores sitios turisticos del peru
Los mejores sitios turisticos del peru
 
Lugares turístico del perú
Lugares turístico del perúLugares turístico del perú
Lugares turístico del perú
 
10 mejores destinos del peru
10 mejores destinos del peru10 mejores destinos del peru
10 mejores destinos del peru
 
Peru y sus maravillas
Peru y sus maravillasPeru y sus maravillas
Peru y sus maravillas
 
Peru
PeruPeru
Peru
 
Perú y sus maravillas
Perú y sus maravillasPerú y sus maravillas
Perú y sus maravillas
 
7 LUGARES TURISTICOS DEL PERÚ
7 LUGARES TURISTICOS DEL PERÚ7 LUGARES TURISTICOS DEL PERÚ
7 LUGARES TURISTICOS DEL PERÚ
 
RECURSOS TURÍSTICOS DE NUESTRO PERÚ
RECURSOS TURÍSTICOS DE NUESTRO PERÚ RECURSOS TURÍSTICOS DE NUESTRO PERÚ
RECURSOS TURÍSTICOS DE NUESTRO PERÚ
 
Peru
PeruPeru
Peru
 
Peru
PeruPeru
Peru
 
Peru
PeruPeru
Peru
 
El peru y sus maravillas
El peru y sus maravillasEl peru y sus maravillas
El peru y sus maravillas
 
Lugares turisticos del perú
Lugares turisticos del perúLugares turisticos del perú
Lugares turisticos del perú
 
Valoración y Conservación del Patrimonio Histórico
Valoración y Conservación del Patrimonio HistóricoValoración y Conservación del Patrimonio Histórico
Valoración y Conservación del Patrimonio Histórico
 
Lugares turísticos del Perú
Lugares turísticos del PerúLugares turísticos del Perú
Lugares turísticos del Perú
 
Turismo
TurismoTurismo
Turismo
 

Presentación1

  • 1. Universidad Nacional De Ingeniería Nombre y Apellido: Carlos Dávila Abril Tema : El Perú como Destino Turístico
  • 2.
  • 3. El Perú Patrimonio de la Humanidad
  • 4. Los 10 mejores destinos Turísticos del Perú.
  • 5. Grafico que muestre: Estadísticas del Turismo en el Perú.
  • 6.
  • 7. El Perú Patrimonio de la Humanidad 1.Basándose en las propuestas presentadas por los Estados Partes, y ateniéndose a los criterios por él definidos y aprobados por la Asamblea General, el Comité seleccionará periódicamente y promoverá los programas, proyectos y actividades de ámbito nacional, subregional o regional para la salvaguardia del patrimonio que a su entender reflejen del modo más adecuado los principios y objetivos de la presente Convención, teniendo en cuenta las necesidades particulares de los países en desarrollo. 2. A tal efecto, recibirá, examinará y aprobará las solicitudes de asistencia internacional formuladas por los Estados Partes para la elaboración de las mencionadas propuestas. 3. El Comité secundará la ejecución de los mencionados programas, proyectos y actividades mediante la difusión de prácticas ejemplares con arreglo a las modalidades que haya determinado.
  • 8. LOS 10 MEJORES DESTINOS TURÍSTICOS DEL PERÚ "La Capital Arqueológica de América"; constituye el mayor atractivo turístico del Perú y el más visitado. Cuzco fue la más grande ciudad y capital del Imperio Inca, luego fue tomada por los conquistadores españoles. Hoy en día, Cuzco conserva el mestizaje de la arquitectura Inca con la colonial española, lo que le da un carácter único en el mundo. El pueblo cuzqueño conserva con orgullo sus costumbres y tradiciones y es un lugar rico de culturas vivas. Un lugar obligado para conocer es la mística y enigmática Machu Picchu, la ciudad sagrada de los Incas que los conquistadores españoles nunca conocieron y que fue dada a conocer a la cultura occidental en 1911. Cuzco como Machu Picchu por su valor histórico y por su belleza natural son considerados Patrimonios de la Humanidad. El Valle Sagrado de los Incas y los alrededores son fascinantes lugares que están esperando por usted. Si usted llega a Cuzco, es recomendable combinar la visita con Puno, Arequipa y/o Tambopata o Manu. Machu Picchu - Cuzco
  • 9. Ubicada en la zona andina sur, en las faldas del volcán Misti, es también conocida como la "Ciudad Blanca" por su arquitectura, hermosas construcciones coloniales en sillar blanco, como casonas, iglesias, templos y monasterios. Su centro histórico ha sido reconocido recientemente como Patrimonio Cultural de la Humanidad. Está rodeada de una bella y bucólica campiña. Desde aquí podrá visitar el famoso Valle del Colca y el Cañón del Colca, áreas naturales como La Reserva Nacional de Salinas y Aguada Blanca y las Lagunas de Mejía. Es un destino ideal para conocer monumentos coloniales, culturas vivas y realizar turismo al aire libre disfrutando de aventura, naturaleza y biodiversidad. La gastronomía en Arequipa marca un especial interés. Se recomienda combinar la visita a Arequipa con Puno y Cuzco. Monastério de Santa Catalina Arequipa 
  • 10. El Huascarán Callejón de Huaylas El Callejón de Huaylas le ofrece lugares andinos paradisíacos, hermosos paisajes, nevados, miles de lagunas azul turquesa, todo ello en la Cordillera Blanca. Es el paraíso de los deportes de aventura, y cuna de la más antigua civilización de Perú, la cultura Chavín. También se ubica el Parque Nacional del Huascarán, lugar declarado Patrimonio Natural de la Humanidad y el centro arqueológico de  Chavín de Huántar, Patrimonio Cultural de la Humanidad, en donde se ubican las más antiguas construcciones de piedra tallada del Perú. Ningún otro pueblo o cultura superaron sus técnicas de arquitectura. Huaraz es la ciudad capital del departamento y el punto de partida para conocer toda la zona.
  • 11. Chiclayo, ubicado en la costa norte, durante la época colonial, era una simple villa de indios y mestizos en el camino que unía Lambayeque con Zaña. La ciudad posee la fortuna de estar en el centro de una rica zona arqueológica preincaica (Mochica - Chimú), en donde se han realizado recientes y espectaculares descubrimientos arqueológicos como El Señor de Sipán en Huaca Rajada, El Señor de Sicán en Batán Grande y las pirámides de Túcume. Ello se magnifica con la inauguración del Museo de Tumbas Reales de Sipán, el cual alberga una  colección y recreación de incalculable valor. Actualmente, Chiclayo es el segundo destino arqueológico del Perú, después del Cuzco. Chiclayo y sus pueblos vecinos son afamados por ser la tierra de los brujos y del esoterismo. Pintorescas caletas de pescadores, a la usanza prehispánica y artesanos. Se recomienda combinar la visita a Chiclayo con Trujillo. El Señor de Sipán - Chiclayo
  • 12. Bosque Amazónico - Iquitos El punto de partida en la selva amazónica norte del Perú, un lugar ideal para los amantes del turismo de naturaleza y biodiversidad y para quienes desean sentir el íntimo contacto con la naturaleza virgen de los bosques amazónicos. Desde Iquitos podrá navegar en el río Amazonas y sus afluentes, e iniciar expediciones a la selva, normalmente con base en lodges ubicados en plena selva, y los más audaces y aventureros pueden llegar hasta las Reservaciones y Parques Nacionales con exuberante fauna y flora,  indispensable conocer Pacaya Samiria. También podrá  tomar contacto con los aborígenes de la amazonía
  • 13. La capital del Perú, es una gran metrópolis cosmopolita, con más de 8 millones de habitantes, normalmente es la puerta de entrada al Perú. Podrá visitar y conocer su centro histórico con hermosas construcciones coloniales que se honran ser Patrimonio Cultural de la Humanidad; los mejores museos del Perú, algunos centros arqueológicos prehispánicos, destacando Caral y Pachacamac. La gastronomía en Lima ocupa un lugar privilegiado en el mundo, además podrá disfrutar de una gran variedad de shows culturales, folklóricos, centros de diversión, lujosos casinos y casas de juego. También podrá tomar contacto con artesanos de todo el Perú en los Centros Artesanales. En el verano las playas y balnearios ubicados al sur de la ciudad de Lima son recomendables. Convento de San Francisco - Lima
  • 14. Líneas de Nazca Un lugar único en el mundo, lleno de misterio y misticismo, con maravillosas formas de inmensas figuras y líneas de espectacular perfección. Las Líneas de Nazca son la obra maestra de la civilización Nazca (300 AC - 1000 DC), es un lugar declarado como Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO. Se recomienda combinar la visita de Nazca con Paracas. Esta visita se puede combinar en tránsito desde Lima a Cuzco o Arequipa en viaje terrestre.
  • 15. Aves en la Reserva Nacional de Paracas Un excelente destino ecológico para los amantes de la naturaleza y las aves, uno de los pocos lugares en el mundo que combina la riqueza de su biodiversidad marina al borde de uno de los desiertos más áridos del planeta. La Reserva Nacional de Paracas es Patrimonio Natural de la Humanidad por UNESCO; también ofrece atractivos histórico-culturales de la civilización Paracas (600 AC - 200 DC) y es una buena alternativa para pasar relajantes momentos de descanso en la playa. Se recomienda combinar la visita de Paracas con Nazca.
  • 16. Puno está localizado en las alturas de los Andes Sur, a orillas del Lago Titicaca, el lago navegable más alto del mundo habitado por los Uros y pueblos que guardan inalterables sus costumbres ancestrales, en las islas de Taquile y Amantani. Tierra del legendario pueblo Aymara y la Cultura Tiahuanaco, muchas iglesias coloniales y joyas arquitectónicas. Es la capital folklórica del Perú, con una riqueza de más de 300 danzas autóctonas. Ofrece una excelente alternativa para el turismo arqueológico cultural, de culturas vivas y biodiversidad andina. Se recomienda combinar la visita a Puno con los destinos de Cuzco y Arequipa. Danza La Diablada - Puno
  • 17. Esta construcción monumental se ubica muy cerca de la ciudad de Trujillo -a 6 kilómetros del mar- al pie de un promontorio rocoso llamado Cerro Blanco, en la margen izquierda del río Moche, en un punto entre el valle bajo y el valle medio. La pirámide tiene básicamente una forma rectangular a la que se le han agregado algunas otras formas geométricas. Su tamaño es monumental: 345 metros de largo por 160 metros de ancho y 42 metros de altura. Gran parte de este volumen fue destruido durante la colonia. Con la finalidad de buscar tesoros en su interior, el río Moche fue desviado para que partiera en dos la pirámide. El resultado fue peor de lo esperado, pues el río se llevó cerca de dos tercios de la Huaca. Pero en su interior no se encontró ningún tesoro. Huaca El Sol - Trujillo
  • 18. Grafico Estadístico del Turismo en el Perú
  • 19.
  • 20.
  • 21. Gastronomía en el Perú Platos mas Exóticos del Perú: Lomo Saltado Ceviche de pescado Causa Limeña Carapulcra El Rocoto Relleno Anticuchos