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La naturopathie clé de notre santé

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Les conseils du naturopathe pour bien se nourrir, et rester en santé et en forme longtemps !

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    La naturopathie clé de notre santé La naturopathie clé de notre santé Presentation Transcript

    • La naturopathie: clé de notre santé Ou comment rester en forme par une vie saine par Pierre Juveneton naturopathe Responsable du centre l’Amandier dans la Drôme LAmandier Juveneton Pierre 1 www.amandier.info 04 75 76 40 89
    • Définitions de la naturopathie "La naturopathie est la science fondamentale englobant létude, la connaissance, lenseignement et lapplication des lois de la vie afin de maintenir, retrouver et optimiser la santé par des moyens naturels." (FENAHMAN, Fédération Française de Naturopathie) " La naturopathie est la vaste synthèse des méthodes naturelles de santé, art, science et technique à la fois, étudiant et appliquant les Lois de la vie. Ni médecin ni guérisseur, le praticien de santé naturopathe est un éducateur de santé globale. Il est aussi praticien de relation daide, accompagnant les processus dauto-guérison chaque fois que possible grâce aux trois cures traditionnelles . Parfaitement complémentaire de lallopathie et des médecines dites douces la naturopathie sattache à la qualité de vie de la personne, indissociable de léquilibre socioculturel et planétaire." (Daniel Kieffer, naturopathe). "La naturopathie est une hygiène vitale et une médecine des profondeurs structurée en trois cures hiérarchisées (désintoxication, revitalisation, stabilisation) et dix techniques synthétisées (aliments, bains, pensée, mouvement, massages, respiration, plantes, magnétisme, rayons, réflexes). Elle vise à normaliser le terrain. Ses concepts fondamentaux sont le vitalisme , lhumorisme et lhygiénisme." (Pierre-Valentin Marchesseau, père de la naturopathie en France, 1911-1994) LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 2
    • Sommaire page1. La naturopathie 42. La nutrition 113. Les protéines 184. Les glucides 245. Les lipides 396. Les anti-oxydants 537. Les produits laitiers 588. L’eau 659. La méthode Kousmine 7010. Le sel 7711. La digestion 8412. La détox, évacuation des déchets 10313. Le sommeil 110 LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 3
    • Les 10 techniques naturopathiques 3 majeures:  Alimentation  Exercices physiques  Psychologie relaxation 7 mineures:  Hydrologie: bains, colon, enveloppements …  Techniques manuelles: massage, ostéopathie  Techniques respiratoires, bol d’air  Phyto et aromathérapie  Magnétisme: aimants, magnétisme  Réflexologie : plantaire, auriculaire, nasale, acupuncture  Actinologie: les couleurs, infrarouge, géobiologie LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 4
    • Les 5 « ismes » de la Naturopathie Le vitalisme: vitalité du corps à stimuler Lhygiénisme: dormir sain, boire et manger sain, respirer sain, bain de soleil L’holisme: tout est en tout, globalité corps esprit Le causalisme: soigner l’origine de la maladie L’humorisme : à suivre LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 5
    • L’humorisme ? C’est la science de nos humeurs, de nos liquides Dans le corps d’un homme de 70 Kg :  sang = 5,5 L  lymphe canalisée circulante = 5 à 6 L  lymphe interstitielle ou liquide extra cellulaire = 4 à 5 L  cytoplasme ou liquide intra cellulaire = 28 L Soit 60 à 70% du volume corporel moyen LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 6
    • Notre monde microscopique LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 7
    • La baignoire Dr Salmanoff comparait notre corps à une grande baignoire ! Il disait: la vie est sous-tendue par le mouvement continuel des liquides dans les cellules et entre elles. Si les échanges ralentissent => fatigue et maladie S’ils s’arrêtent => la mort LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 8
    • Merveilleuse biologie 2400 litres de sang circulent dans le foie par 24H ! (1/3 des 5 litres de sang passe par le foie à chaque minute) 200 ha de tissus irrigués par 100 000 km de capillaires 130 à 200 m2 (terrain tennis) de surface pulmonaire pour oxygéner nos 5,5 litres de sang chaque minute. LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 9
    • Voyage vers nos cellules Comment nos cellules se nourrissent et comment elles évacuent leurs déchets ? Cerveau Cerveau et moelle épinière Cerveau LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 10
    • LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 11
    • Les nutrimentsCe sont tous les éléments dont une cellule peut avoir besoin pour vivre sainement : Les molécules issues de la digestion: G,P,L, vitamines, oligoéléments, minéraux, enzymes L’air respiré L’eau de boisson Les fibres Des éléments bio énergétiques LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 12
    • La qualité de l’alimentation  Cru : riche en vitamines, fibres, enzymes, mais peut être irritant ou  Cuit :doux pour les intestins, chaud en hiver, mais moins vivant  Raffiné ou non: travaux du Dr Kousmine  Bio ou non = avec ou sans le sachet de pesticides et engrais chimiques  Naturel ou chimique: colorants, conservateurs, etc  Frais ou non: exemple du poisson LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 13
    • Supériorité nutritionnelle du bio Selon une étude de l’Inserm coordonnée par le Pr Henri Joyeux, (chirurgien cancérologue et directeur de recherche en nutrition et cancer - Institut du Cancer et Faculté de Médecine de Montpellier)les fruits et légumes bio contiennent : 25% de nutriments en plus 30 à 300% d’anti oxydants en plus 50% de vit C en plus 75% de béta carotène et d’Oméga 3 en plus LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 14
    • Fruits et légumes: quels traitementsaprès récolte ?En plus des pesticides et herbicides durant la récolte, on y ajoute: Ail échalote oignons: hydrazide maléique anti germinatif de synthèse Agrumes: thiabendazole pour les faire briller et conserver plus Fruits: anhydride sulfureux (SO2) anti-oxydant pour leur garder leur couleur Pommes: anti-transpirants à base de dpa pour une conservation + longue Et en bio ? = AUCUN !! LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 15
    • La quantité  On vit plus vieux si on a un juste poids  Trop de nourriture mal digérée peut donner des  fermentations (issues des sucres, céréales)  Putrescences (issues des protéines)  On a même médicalisé la malbouffe en parlant de syndrome métabolique (résistance à linsuline, diabète, obésité abdominale hypertension, hyper uricémie et goutte, hyper coagulabilité, stéatose)  Ne pas oublier de mastiquer suffisamment pour procurer la satiété et commencer la digestion (1L de salive/jour)  Trop manger épuise nos glandes digestives: risque pour le tempérament sanguin ou digestif LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 16
    • Les ados obèses mangent vite Des chercheurs de la clinique dobésité de lhôpital pour enfants de Bristol, ont étudié limpact de l’utilisation du mandomètre sur 106 jeunes de 9 à 17 ans, comparés à un groupe témoin. Tous étaient encouragés à améliorer leur alimentation et à faire du sport. Au bout dun an dusage de lappareil, les enfants mangeaient des portions moins importantes, à une vitesse réduite de 11%. Ils présentaient une baisse de 2,1 points de leur indice de masse corporelle (IMC). Leur taux de cholestérol était moins élevé. Un groupe témoin utilisant des thérapies classiques faisait apparaître une réduction de lIMC trois fois moindre, avec une accélération de 4% du temps mis pour salimenter. (Ca m’intéresse avril 2010) LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 17
    • LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 18
    • Nutriments : protéines L’excès de protéines animales induit ⇒ Fatigue rénale ⇒ Acidose tissulaire nocive ⇒ Putrescence toxique ⇒ Réduit l’espérance de vie : +11% de décès chez les hommes et 16 % chez les femmes si 150 g de viande /j au lieu de 25 g/j. (Ca m’intéresse avril 2010) Celles ayant un équilibre idéal en acides aminés essentiels sont l’œuf, le lait maternel, la spiruline Association végétarienne:  3/4 céréales  1/4 légumineuses LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 19
    • Le facteur limitant Chez les humains, il y a huit acides aminés essentiels : le tryptophane, la lysine, la Aliment Digestibilité méthionine, la phénylalanine, la thréonine, la des protéines valine, la leucine et lisoleucine. en % Œuf 97 Lutilisation nette des protéines est profondément Blé raffiné 96 influencée par le contenu en acide aminé limitant Lait, fromage 95 (en plus faible quantité dans cette denrée) Farine de soja 95 Viande, poisson 94 Il est donc judicieux de mélanger les denrées qui Riz 88 présentent une faiblesse différente dans leurs Pois 88 distributions dacides aminés essentiels. Blé complet 86 Farine d’avoine 86 Les céréales manquent de lysine alors que les Haricots 86 légumineuses manquent de méthionine, doù Maïs 85 lintérêt de faire des associations du genre "céréales-légumineuse", ainsi quon peut le Millet 79 trouver dans le régime végétarien. LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 20
    • Alimentation traditionnelle Couscous + pois chiches en Afrique du Nord Maïs + haricots rouges en Amérique du Sud Orge + lentilles au Maroc du sud Pain + pois chiches en Sicile Pain ou pommes de terre + haricots en France au 17e s. Riz + fèves aux Caraïbes Riz + lentilles au Népal Riz + soja (tofu) en Extrême-Orient Riz, blé, maïs + pois à la Jamaïque Sarrasin + fèves ou haricots en Russie, Tortilla de maïs + fèves au Mexique LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 21
    • Principales sources de protéines Spiruline 60% (de son poids sec) Soja jaune sec 35 Fromage affiné 20 à 30 Champignons 15 à 30 Légumes secs 18 à 25 Poissons 15 à 27 Viandes 17 à 22 Amandes, noix 15 à 20 Quinoa, amarante 14 Noix, noisettes, arachide 13 à 15 Blé seigle avoine orge 10 à 14 Œuf 13 Maïs 9 Fromage blanc 8 Besoin journalier en Riz 8 protéine pure = le Pain complet 7,8 double des pertes Yaourt de soja 4 soit Lait de vache 3 Légumes 1à4 30 g pour 60 kilos LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 22
    • Consommation viande x 5 en 200 ans LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 23
    • La viande coûte cher en protéines ! LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 24
    • Nutriments : glucides = sucres Les méfaits d’un excès de sucre sont connus:  Flore intestinale: candida albicans, mycose  Baisse de l’immunité  Hypoglycémie  Dépression, anxiété, manque, agressivité, dénergie, irritabilité, … Le diabète de type 1 touche 150 000 personnes en France. Il se déclare de plus en plus tôt. LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 25
    • Consommation de sucre x 18 en 150 ans En kg/an 40 36 35 35 34 30 30 25 23 20 20 15 12 10 8,6 8 5 5,5 6 2 0 1826 1860 1880 1900 1913 1918 1930 1942 1958 1970 1990 2000 LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 26
    • Notre organisme aime trop le sucreNotre organisme n’a pas eu le temps de s’adapter, il aime trop le sucre!Dans notre passé de chasseurs cueilleurs, cette denrée énergétique et rare était très recherchée (25% des calories ingérées sont pour notre cerveau).D’où la sélection d’un système qui la détecte efficacement: le plaisir gustatif. Problème: ce plaisir est toujours tenace alors que le sucre a envahi notre alimentation au point d’être néfaste pour notre santé.Exemple le diabète de type 2. Normalement, un excès de glucose active la sécrétion d’insuline, qui diminue la concentration de sucre dans le sang et le stocke dans nos cellules. Trop sollicité ce mécanisme de régulation peut perdre les pédales: c’est l’hyper insulinémie, sorte de résistance à cette hormone.Apparaissent alors souvent le diabète et l’obésité.Source: ça m’intéresse avril 09 LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 27
    • La pandémie d’obésité Dans tous les pays du monde l’obésité augmente, même au Zimbabwe ou en Zambie ! En Chine 60 M d’obèses en 2006 ! = pop. France Aux Etats-Unis 60% des adultes sont en surpoids En Afrique les femmes malnutries accouchent + souvent d’enfants pouvant devenir obèses Obésité = problèmes affectifs, HTA, cardiaques L’espérance de vie des enfants américains est < celle de leurs parents LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 28
    • Obésité 2 Au Texas: 20% des repas sont pris en voiture Les fastfoods sont ouverts 24H/24 ! Valse des étiquettes:  L en France = M USA  Un 44 de 1950 = 40 en 2006 !  Boutiques spécialisées XXXL est la taille de base ! 5% d’enfants de 3 ans obèses aux USA ! Crises cardiaques chez des ados de 16-18 ans LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 29
    • Obésité 3 Supersizing: depuis 1985 la taille du popcorn au cinéma a été x 3 ! Thickburger + frite + coka = 2300 kcal = besoin calorique d’une journée en un seul repas ! En moyenne on mange 30% de plus dans une assiette plus grande Les plats individuels américains sont 37% plus gros qu’en France. LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 30
    • Mais Obésité # surconsommation +inactivité alors où est l’erreur ? Depuis 1996 les gens mangent moins mais continuent à grossir plus vite ! La nourriture a plus changé en 30 ans qu’en 1000 ans avant ! Certains plats industriels contiennent 50 ingrédients! Agriculture modernisée => tonnes de maïs qui ont saturé le marché. Il a fallu inventer un nouveau débouché : le sirop de glucose fructose ou isoglucose (High Fructose Corn Syrup) issu de l’amidon de maïs et bien moins cher que le sucre de canne à sucre ! C’est son fort taux de fructose qui pose problème. Ex: HFCS 90, contient 90 % de fructose et 10 % de glucose LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 31
    • Le sirop de glucose-fructose 1984: Pepsi et Coca-cola ont basculé au HFCS. En 2004 un américain a consommé autant de HFCS que de vrai sucre soit 20 kg = 34 càc / jour ! Le HFCS fait croitre le nombre d’obèse plus que le simple sucre. Il est présent dans tous les aliments contenant un édulcorant. LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 32
    • Et encore LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 33
    • LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 34
    • Et l’Aspartame ? Laspartame est un édulcorant artificiel découvert en 1965. Cest un dipeptide composé de deux acides aminés naturels, lacide L- aspartique et la L-phénylalanine, Quand la température de laspartame dépasse les 30°C, lalcool méthylique => formaldéhyde => acide formique => lacidose métabolique => sclérose en plaque, lupus, … (Tempête du désert) Si vous consommez de L‘aspartame et que vous souffrez de symptômes fibromyalgiques, de spasmes, de lancements, dengourdissements dans les jambes, de crampes, vertiges, nausées, maux de tête, acouphène, douleurs articulaires, dépressions, crises dangoisse, discours incohérent, vision trouble, ou pertes de mémoire, vous avez probablement la maladie de lAspartame Aspartame = poison neurotoxique LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 35
    • Que ChoisirMars 2011 LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 36
    • Edulcorant naturel : La stévia • Elle réduit le taux de glucose sanguin => bon pour les Et 0 calorie diabétiques de type 2contrairement au mannitol, • Elle fait baisser la xylitol ou tension artérielle sorbitol qui apportent 2 kcal/g LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 37
    • Index glycémique Index glycémique élevé Pain blanc, riz blanc, pommes-de-terre > 70 frites ou au four ou chips, confiseries, barres chocolatées, sodas Index glycémique moyen Produits à base de céréales complètes, 56 < et < 69 bananes, abricots secs, pommes-de-terre à leau ou la vapeur Index glycémique faible La plupart des fruits frais et légumes < 55 verts, légumes secs, céréales en grains, chocolat noir riche en cacao, lait et produits laitiers, viandes, oléagineux... (l’indice glycémique du fructose est plus faible que celui du saccharose. C’est un sucre simple qui se comporte comme un sucre lent) LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 38
    • Sucre et cancer: David Servant Schreiber LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 39
    • Nutriments : lipides = acides gras Il faut consommer à part égale les acides gras :  Saturés: beurre, fromage, gras animal (à diminuer !) huile de palme (à éviter)  Mono insaturés (consommation correcte en général)  Oméga9: huile d’olive : contient aussi des antioxydants très bons ! avocat , graisse de canard, volaille, oie  Oméga7: huile d’argan: pas d’intérêt nutritionnel, trop chère / olive  Poly insaturés crus (à augmenter !)  Oméga 6 (acide linoléique, pro-inflammatoire) => la plupart des huiles en contiennent: tournesol, maïs, sésame, … => se transforment en acide gamma-linolénique: onagre-bourrache  Oméga 3 (anti-inflammatoire, équilibre psychique, cardiovasculaire et fonctions cérébrales) délai conservation 3 à 6 mois  Acide alpha-linolénique => peu d’huiles en contiennent suffisamment : noix, soja, colza, lin et chanvre et cameline offrent le meilleur ratio proche de 5 Oméga6 pour 1 Oméga3 (au lieu de 12 en général)  Epa/Dha: hareng, saumon, maquereau, thon, sardines L’excès de lipides cause du surpoids (9 kcal/g) et «mucosités » LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 40
    • Oméga 6 Oméga 3LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 41
    • Source: laboratoire Nutergia LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 42
    • Epopée de l’huile de lin 1905 un décret concernant les corps gras met en évidence la dangerosité de l’huile de lin lorsque soumise à la lumière, à l’oxygène, à la chaleur ou aux effets du temps, elle tourne à l’âcre et peut devenir toxique 2008 avis favorable de l’AFFSA, l’organisme officiel chargé d’établir ce qui est bon pour notre santé, ou pas. Puis un décret autorisa enfin la vente de l’huile de lin… raffinée !! 12 juillet 2010 le fameux décret autorisant la commercialisation de l’huile de lin vierge LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 43
    • Le cholestérol Le cholestérol nobstrue pas les artères; il a une quasi absence de relation avec la mortalité par infarctus. (<10% d’une plaque d’athérome est constitué de cholestérol, 70% est fait de tissu fibreux) Faire baisser le cholestérol par un médicament ou un régime ne réduit en rien le risque cardiovasculaire. Par contre poursuivre un traitement au long cours entraîne des effets secondaires très conséquents, dont bien peu de médecins vous mettent en garde: douleurs musculaires, augmentation du risque de diabète et troubles de la sexualité ! Les Crétois, qui ont un taux de cholestérol au-dessus des normes admises, présentent le taux de mortalité le plus bas dans le mondeComment protéger notre santé de l’infarctus et améliorer notre espérance de vie?Lutter contre les trois méga-facteurs de risque, que sont le tabagisme (actif ou passif), la sédentarité et les erreurs alimentaires, plus les radicaux libres et 04 75stress. LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info le 76 40 89 44
    • Le cholestérol LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 45
    • LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 46
    • LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 47
    • Les calories réellement utilisées En kcal par gramme:  Glucides: 4  Protides: 3,2  Lipides : 9  Fibres: 1,4  Alcool: 6,3 La cuisson et le mou demandent moins de travail au corps et donc nous engraisse plus. A éviter donc pain de mie, jus fruits, compotes, viande hachée (Ca m’intéresse avril 2010) LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 48
    • Les produits transformés Etude anglaise: 58% de dépression en plus chez ceux qui mangent pâtisserie, fritures, viandes préparées, farines raffinées et produits laitiers par rapport à ceux qui mangent fruits, légumes et poissons préparés maison Les aliments les plus raffinés au monde:  Sucre blanc = 99.8 % saccharose  Sel de table: 97 % Na Cl et Guérande:des sels minéraux absolument remarquables tels que le magnésium, le calcium, le potassium. De nombreux autres minéraux se retrouvent à l’état de trace (fer, zinc, cuivre…) Raffinage = calories vides (de minéraux, vitamines, oligo) => obésité, diabète et maladies cardio vasculaires LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 49
    • Les additifs 357 molécules autorisées avec chacune une Dja, mais quid de leur cumul ??? A éviter absolument pour les enfants et les femmes enceintes Attention au Bisphénol A des biberons, canettes et boites de conserve LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 50
    • Les vitamines Indispensables en faible quantité pour la santé et la croissance. Précurseurs de coenzymes, elles interviennent dans de nombreuses réactions Hydrosolubles: B et C donc non stockées, à consommer régulièrement Liposolubles: A-D-E-K stockées dans les graisses Les fruits et légumes en contiennent moins de nos jours, mais c’est mieux en bio LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 51
    • Vitamines suite Ostéomalacie: déminéralisation généralisée due à une insuffisance de fixation du calcium et du phosphore, de la matrice protéique qui compose le tissu osseux ou tissu ostéoïde du squeletteLe béribéri provoque une insuffisance cardiaque et des troubles neurologiques. Son nom provient du cinghalais ( Sri Lanka) et signifie « grande fatigue » LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 52
    • Mangez des pommes Elles entretiennent notre flore intestinale Diminue de 37 % le risque pour un bébé d’avoir une respiration sifflante si la maman enceinte mange 4 pommes par semaine Protège du diabète et des maladies comme le cholestérol Une pomme chaque matin éloigne le médecin An apple a day keeps the doctor away ! (Ca m’intéresse avril 2010) LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 53
    • Les sources de stress oxydatif En interne: inflammations, infections, immunodépression, traumatismes, tumeurs En externe:  Tabac  Alcool  Huiles raffinées ou trop chauffées, graisses trans  U.V.  Excès de chaleur  Radioactivité: radioscopie, radiologie, radiographie  Hyper oxygénation: marathoniens  Acidose toxique  Excès de café (>3 tasses/jour)  Tranquillisants, antibio, corticoïdes, anesthésiques  Le stress LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 54
    • Intérêt des antioxydants Tiré du livre « Santé, mensonges et propagandes, arrêtons d’avaler n’importe quoi »  de Thierry Souccar et Isabelle Robard) Létude SUVIMAX a été lancée en 1994 par lInstitut scientifique et technique de la nutrition et de lalimentation, pour savoir si un complément quotidien de vitamines et de minéraux antioxydants pouvait prévenir les maladies chroniques (cancers, maladies cardio-vasculaires, cataracte, infections). Pour cette étude, 13 017 hommes et femmes ont avalé pendant huit ans soit un placebo, soit une capsule apportant  6 mg de bêta-carotène carotte, épinard, abricot  120 mg de vitamine C cassis, choux, agrumes, fraises, kiwi  30 mg de vitamine E amande, noisette, huile germe blé, huile de noix  20 mg de zinc (qui active l’enzyme superactive dismutase) viande, œufs, huitres  100 µg de sélénium (qui active le glutathion peroxydase) viande, poisson, œuf Les résultats sont impressionnants: les hommes qui ont pris le complément antioxydant de vitamines et de minéraux ont connu 31 % de cancers en moins et une mortalité réduite de 37 % par rapport à ceux qui prenaient le placebo. Rappelons que le cancer reste la 1ère cause de mortalité pour les hommes (les hommes meurent 1,6 fois plus de cancer que les femmes, ce qui fait 1/3 des décès masculins) LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 55
    • LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 56
    • Anti-oxydants Orac=Oxygen Radical Absorbance Capacity) Capacité antioxydante 12000 10000 8000 unité Orac par 100g 6000 4000 2000 0 ux s es e lle s ns s es es es is lle ss ise se w ea re ug si is ng un ti ou Ki ai Ai bo er ai yr un ro ra Pr Fr em R M C am O Pr ns pl Fr si m ai Pa R LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 57
    • Les minéraux Présents dans nos os, dents, cartilages, ongles et cheveux: 4% de notre poids Calcium, phosphore, potassium, soufre, sodium, chlore et magnésium C’est notre réserve alcaline face à l’acidose Présents dans les fruits et légumes, oléagineux, produits marins: algues , poissons, coquillages Attentions aux carences  minérales dues à des régimes hyper protéinés (acidose)  en calcium si pas de produits laitiers pour les adolescents LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 58
    • Lait et produits laitiers LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 59
    • Lait et mensonges Thierry Souccar LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 60
    • Lait cru ou pasteurisé ? LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 61
    • Résumé LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 62
    • Digestion du laitComment la culture intervient dans la sélection naturelle.Exemple de la digestion du lait. Quand il est devenu une ressource alimentaire importante au néolithique, chez les populations pratiquant l’élevage, les individus capables de le digérer possédaient un avantage alimentaire.Plus résistants, ils se sont ainsi mieux reproduits. Ceci a joué sur la sélection des gènes adaptés à la digestion du lait, qui se sont développés en étant transmis et amplifiés de génération en génération. Selon l’école d’Harvard boire trop de laitSource: ça m’interesse avril 09 augmenterait le risque de cancer des ovaires ou de la prostate LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 63
    • Les oligo-éléments Ce sont aussi des catalyseurs: Cu, Ni, Mn, Li, Or, Cr, Ag, Zn, Al … Ils craignent les engrais de synthèse, conservateurs, la pilule, les édulcorants qui les chélatent (chélos = pince de crabe en grec) Ils sont utilisés pour lutter contre le stress Une cure d’oligo-éléments : plasma isotonique de Quinton = eau de mer dessalée LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 64
    • Les enzymes Accélèrent jusquà des millions de fois les réactions chimiques du métabolisme se déroulant dans le milieu cellulaire ou extracellulaire. Elles agissent à faible concentration et elles se retrouvent intactes en fin de réaction : ce sont des catalyseurs biologiques Portent un nom se terminant par « ase »: lipases, protéases, ou les amylases Très présentes dans les aliments crus LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 65
    • L’eau Elle doit être  Peu minéralisée au quotidien (Taux de résidus à sec compris entre 10mg/litre et 250mg/litre) :  Eau du robinet ou  Osmosée ou  Eau de source: Volvic, Montcalm, Mont Roucous : mais inconvénient des bouteilles (PET, recyclage)  De forte résistivité (supérieure à 6000Ω)  Un pH plutôt légèrement acide que trop alcalin (idéalement 6 < pH < 7)  Un coefficient d’oxydoréduction situé entre 18 et 29 rH2  En cure les eaux minérales: Hépar (Mg), Badoit (Ca, Mg bicarbonates anti acide), Contrex (Ca, Mg) une semaine par mois Une eau minérale naturelle nest pas potable au sens règlementaire: on ne pourrait pas la distribuer au robinet car elle contient des substances minérales en quantités trop importantes pour pouvoir servir de boisson exclusive LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 66
    • L’eau suite  Filtrée (pesticides, chlore, métaux lourds) => eau pure ⇒ Carafes filtrantes (la mieux Culligan 49€ / an, garder au réfrigérateur pour éviter les microbes, Brita ne retient pas les pesticides et relargue de l’Ag) ⇒ Osmose inverse mais l’eau est encore morte énergétiquement…  Vitalisée par  Des vortex  Le soleil  Un cristal de roche  Grander  Plocher  Céramique Terre de Lys  Fontaine Mélusine, Disc Aqua Energie LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 67
    • Effet de la vitalisation GranderExemple sur mon bassin: Avant Après 2 semaines LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 68
    • L’oxygène Indispensable à la vie. Lorsqu’il n’est pas assez présent il y a un risque d’acidose et de maladies dégénératives. Solutions possibles:  6 grandes respirations complètes, profondes, conscientes, 6x par jour  Pratique du yoga et des pranayamas (respirations conscientes)  Faire du sport en plein air Les bienfaits d’une bonne oxygénation:  Régulation nerveuse, de la digestion, du transit et du sommeil LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 69
    • Les fibres 2 types:  Solubles issues des fruits et légumes, ont un effet prébiotique  Insolubles des céréales complètes favorisant le transit Les solubles: topinambours, ail, oignon, chicorée, banane, salsifis, PdT, choucroute, miso, asperges, légumineuses; pissenlit, poireaux … Autres fibres douces, les mucilages: graines de lin, psyllium, d’hispaghul, algues Plus on en consomme :  Augmentation du volume fécal  Baisse du cancer colon, et pathologies cardiovasculaires (effet draineur du cholestérol par les fibres) Préférer les céréales complètes qui renferment minéraux et vitamines (Travaux du Dr Catherine Kousmine décédée à 88 ans) LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 70
    • Les 5 piliers de la méthode KousmineUne bonne alimentationLa Crème Budwig... le "Must" de la Méthode Le cocktail de vitamines naturelles du matin.Les Vitamines, les Oligo-éléments, et les compléments alime Lapproche orthomoléculaire complémentaire.Léquilibre Acido-Basique Comment parvenir à équilibrer sa balance acido-basiqueLHygiène intestinale Le pilier indispensable pour les maladies dégénérativesSuivi psychologique Le pilier indispensable LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 71
    • Correction de l’acidose tissulaireTESTEZ VOTRE pH URINAIRERelever les valeurs du pH urinaire trois fois dans la journée, pendant plusieurs jours, et les marquer sur une feuille:  le matin, pour la deuxième urine du matin.  avant le repas de midi et  avant le repas du soirEffectuer la mesure pendant 8 à 15 jours consécutifs.Si les valeurs trouvées sont très souvent, ou constamment inférieures à 7 ou 7,5 cela traduit une surcharge de lorganisme en déchets métaboliques acides qui imprègnent les tissus et perturbent ses fonctions physiologiques normales.Il est alors conseillé: Pour les personnes en bonne santé:La correction de lalimentation est indispensable. Seule cette modification permettra une correction progressive et douce de létat dacidose tissulaire. Pour les personnes malades:La simple correction de lalimentation ne suffit plus. La prise de carbonates/citrates alcalins savère alors nécessaire. Cette prise sous- entend une prescription et une surveillance médicale. LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 72
    • Antéposition du cancer (C. Kousmine) LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 73
    • Le cancer dans les pays pauvres LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 74
    • Cancer et hygiène de vie En2007 le Fond international de recherche sur le cancer a conclu que "la plupart" des cas de cancer dans les sociétés occidentales pourraient être évités en changeant nos modes de vie :  40 % par des modifications de lalimentation et de lactivité physique : plus de légumes et de fruits moins de sucre moins de viande rouge marcher régulièrement ou faire 30 minutes dexercice physique 6x par semaine  30 % par larrêt du tabac  et 10 % par la réduction de la consommation dalcoolAvec ces changements 48% dans le cas du cancer du sein pourraient être évités ! LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 75
    • Eviter le cancer; David Servant Schreiber LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 76
    • Et nos ancêtres ?Le menu de nos ancêtres préhistoriques était beaucoup plus riche que le nôtre: 3 à 8 fois plus de vitamines 3 à 6 fois plus de minéraux 4 fois plus de fibres Plus d’oméga3et 10 fois moins de sel !(Source Ca m’intéresse mai 09) LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 77
    • Le sel ennemi de la santé Besoin quotidien: 1 à 2 g/jour Consommation réelle: 8,5 g/jour => Les risques connus depuis 100 ans:  Hypertension  Accidents cardiovasculaires  Déminéralisation osseuse  Calculs rénaux  Cancer de l’estomacAccusé en diffamation par le Comité des Salines de FranceAcquitté par le TGI de paris en mars 2008 LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 78
    • Un impondérable à ajouter Le facteur vie ! Capté par le souffle, l’alimentation, l’ensoleillement, le cosmo tellurisme, etc. Appelé Prâna en Inde, Chi en Chine=> consommons des aliments vivants LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 79
    • Le gluten Son taux a augmenté de 7 à 12 % en 100 ans Du fait de la  mécanisation de la boulangerie (années 40)  congélation, décongélation, cuisson qui demande une pâte résistante=> pour avoir du pain/croissant frais ! 600 000 intolérants en France => fatigue, diarrhée, aphtes, mal au ventre, à retardement. 80 000 ont la maladie céliaque auto-immune qui attaque les villosités Quelques personnes ont des troubles du comportement, dépressionSource: http://mega-streaming.info/video/R697OY2A7RY1/Faut-il-avoir-peur-du-Gluten-# LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 80
    • Famille tchadienne: 1,23 $ / semaine LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 81
    • Famille allemande: 500 $ / semaine LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 82
    • Famille japonaise: 317 $ / semaine LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 83
    • Famille américaine: 341 $ / semaine LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 84
    • On fait quoi de tout ça ? La digestion Qui peut être entravée par:  Manque de temps  L’environnement: TV, disputes, bruits  Position debout, en marchant  Fausse faim hors horaire sans réel appétit  Aliment peu attirant  Mauvaises associations alimentaires. Ex de fruits crus au dessert qui bloque digestion estomac => fermento- pustrescences  Les inhibiteurs classiques: alcool, tabac, café au lait, oranges, trop de boisson à table LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 85
    • 3 à 5H si repas complexe dans l’estomac6 à 9H dans le grêle3 à 10H dans le colon LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 86
    • LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 87
    • Stockage et déstockage en jeûne LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 88
    • La digestionComment voit-on si elle se passe bien ?Au résultat : une selle Bien moulée: ni déchiquetée, ni crotte de bique ! Colorée: bon écoulement de la bile dans l’intestin Peu odorante : protéines bien digérées Evacuée sans effort : assez de fibre, de bile et d’eau LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 89
    • Ça sert à quoi de digérer ? A assimiler !! Cela se fait dans l’intestin grâce à notre flore intestinale : 1013 bactéries !Au fait : elle vient d’où notre première flore ?=> du vagin de maman ! LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 90
    • Mode daccouchement et flore Le mode daccouchement – voie basse ou césarienne – semble associé à des différences de composition de la flore microbienne du nouveau-né. Ces différences pourraient expliquer les prédispositions variables aux infections, aux allergies et à lasthme. C’est ce que suggère une étude publiée dans les Pnas. Lors dun accouchement par voie basse, le nouveau-né sort du milieu placentaire – stérile – et se trouve exposé pour la première fois au contact de microbes variés, notamment de bactéries maternelles vaginales. Un accouchement par césarienne modifie cette exposition microbienne. Une équipe de luniversité de Porto Rico a étudié lacquisition et le développement de la flore bactérienne du nouveau- né selon le mode daccouchement. Les chercheurs ont comparé la flore de nouveau-nés de quatre femmes ayant accouché par voie basse et de cinq femmes ayant accouché par césarienne. Résultats, publiés dans les Proceedings of the National Academy of Sciences : les nouveau-nés présentent des communautés de bactéries identiques au niveau de la peau, de la sphère orale et nasopharyngée et des intestins, quel que soit le mode daccouchement. Autrement dit, la distribution de la flore microbienne initiale est homogène dans lorganisme du nouveau-né. Une différence de taille cependant : les nouveau-nés issus d’un accouchement par voie basse présentent une flore microbienne proche de la flore vaginale de leur mère, essentiellement constituée de bactéries non pathogènes pour lhomme (Lactobacillus, Prevotella, Atopobium ou Sneathia). Quant aux nouveau-nés issus d’une césarienne, ils ne présentent pas ces bactéries mais des bactéries caractéristiques de celles qui colonisent la peau, notamment les staphylocoques. « Nos résultats montrent que la flore bactérienne vaginale de la mère fournit une première exposition bactérienne naturelle » au nouveau-né. Selon les chercheurs, ces bactéries auraient un rôle protecteur : en occupant les niches de l’organisme du nouveau-né, elles préviendraient la colonisation de ces niches par des agents plus pathogènes, par exemple les staphylocoques dorés résistants à la méticilline. « Ces résultats expliqueraient en partie pourquoi la susceptibilité à certains pathogènes est souvent plus élevée chez les bébés nés par césarienne que chez ceux nés par voie vaginale » concluent les auteurs. Ils ajoutent : « la composition de la flore microbienne initiale pourrait [aussi] avoir un effet sur les fonctions nutritionnelles et immunitaires associées ». Source: Impact-sante.fr : http://www.impact-sante.fr/Medecine/act/art/1/13359 Florence ROSIER LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 91
    • Ce qui abîme notre flore intestinale1. Prise d’antibiotiques2. Céréales raffinées: pain blanc, riz blanc3. Régime crudivoriste intégral, malgré des symptômes dintolérance4. Manque d’eau ou trop d’eau5. Alimentation très carnée6. Trop de fruits7. Manque de mastication8. Plus de 2 cafés (ou thés ou cacaos)9. Boire du lait régulièrement.10. Manger très épicé.11. Abus de charcuteries, abats, crustacés, gibiers12. Trop de sucre13. Vivre à 100 km à lheure14. Dépression, état agressif, noué, agité, anxieux15. Pas le temps de prendre le temps...16. Abus de médicaments17. Usage de laxatifs18. Constipation LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 92
    • Hyper perméabilité intestinale LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 93
    • Les effets de cette hyperperméabilité LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 94
    • Ce qui aide notre flore intestinale1. Les probiotiques bien sûr !2. Les céréales complètes (ou demi), le pain complet bio au levain3. Consommer des fruits non acides à 11 et 18 h et des crudités au début des repas4. Modérer les apports de cru, à lécoute des réponses du corps5. Boire 1 à 2 litres par jour, selon climat et activités6. Préférer les poissons, volailles et les protéines végétales7. Manger bio8. Associer correctement les aliments9. Mastiquer 20 à 50 fois par bouchée10. Boire les « laits » damande, de soja, de riz11. Préférer les aromates aux épices12. Choisir les sucres «complets» les fruits séchés, le miel13. Faire des pauses. Respirer. Etre responsable et créatif de sa vie14. Se soigner par l’homéopathie15. Les légumes lacto fermentés LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 95
    • Notre flore c’estnotre atlas du monde ! LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 96
    • Pourquoi les allergies explosentdepuis 1960 La pollution de lair, tant extérieur quintérieur. L’usage à grande échelle des additifs alimentaires. L’excès dhygiène au cours des premières années de vie. La prolifération des acariens dans les lieux de vie clos. La mondialisation du commerce et de lalimentation, notamment laccès à des fruits oléagineux exotiques (arachides, noix de cajou et de pécan). La diversification précoce de lalimentation, notamment chez les enfants dont les parents présentent des antécédents allergiques. LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 97
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    • Quels soucis possibles avec l’assimilationIntestin « encrassé »=> Inflammation=> Fissuration de la muqueuse=> Hyper perméabilité intestinale A cause de cette effet passoire on assimile des déchets, des poisons, des allergènes⇒ Risque d’allergies⇒ Immunité perturbée par les xénobiotiques (molécules chimiques étrangères à l’organisme, en général polluantes et très toxiques: pesticides, médicaments. Cette toxicité s’explique simplement par l’inadaptation des organismes vivants qui n’ont jamais rencontré cette substance lors de leur évolution.⇒ Encrassement de l’organisme (travaux du Pr Seignalet) LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 99
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    • De la bouche à nos cellules Comment tous ces nutriments assimilés par nos intestins, dirigés vers le sang ou la lymphe vont jusqu’aux cellules musculaires, cérébrales ou osseuses ? Parfois avec  des rétrécissements (plaques athérome)  des ralentissements (stases sanguines)  vitesse normale = 1mn par voie sanguine et 20H par voie lymphatique LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 101
    • Les causes possibles des ralentissements La sédentarité Vêtements trop serrés Sous oxygénation (manque de mouvement du diaphragme) Sang et lymphes épaissis par abus de lipides et de glucides… Manque de boissons Paresse émonctorielle: foie engorgé, reins affaiblis LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 102
    • Ouf la cellule est bien nourrie ! LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 103
    • 2e partie du voyage: évacuation des déchets LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 104
    • Les poumons Ils évacuent le gaz carbonique et la vapeur d’eau qui en se combinant donnent de l’acide carbonique => désacidification par de grandes respirations profondes On peut aider nos poumons en cas d’air pollué avec:  Le bol d’air Jacquier (René Jacquier biologiste dcd à 99 ans)  Diffusion d’huiles essentielles d’agrumes, lavande, pin sylvestre, romarin Bien sûr l’exercice physique augmente la respiration ! Les plantes: thym, romarin et le bouillon blanc LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 105
    • La peau LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 106
    • La peau suite Elle possède 2 types de glandes:  Sudoripares: leur ensemble équivaux à un 3e rein et peut évacuer les cristaux solubles, acide urique, urée, sels et minéraux usés. Nous en avons 70 à 120 par cm2.  Sébacées: qui drainent le milieu lymphatique et produisent le sébum qui lubrifie et imperméabilise la peau. Evacue les colloïdes insolubles, acides gras, cadavres microbiens, et cellulaires, mucosités sous forme de sébum. Nous en avons 300 000 ! La transpiration est une fonction saine et normale: sauna, hammam, bain chauds Les plantes de la peau: la Bardane et la Pensée sauvage, et les sudorifiques: Sureau, Tilleul, Bourrache LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 107
    • Le foie et la détoxication La malbouffe engorge le foie de graisses (triglycérides) qui peuvent dégénérer en tissus fibreux => cirrhose puis cancers La pilule fatigue le foie des femmes. Le Prof Joyeux dit : Echographie hépatique annuelle à partir de 5 à 7 ans de consommation de la pilule. Le mieux et de consommer la pilule au minimum. Cordialement Pr HJ.Voir ses 2 livres :- Femmes si vous saviez -les hormones de la puberté à la ménopause - Pr Henri Joyeux- Comment enrayer lEpidémie des cancers du sein et des récidives - Pr HJ et Dr Bérengère Arnal gynécologue La vésicule biliaire est souvent aux 2/3 engorgée Des solutions: Manger moins, bouger et jeûner !! Vider ses colères Vidanger sa vésicule biliaire : huile olive + jus citron Le Radis noir, la Fumeterre LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 108
    • Les intestins Assurer un bon transit: bourdaine, mauve, graines de lin, bile, boisson Assainir : cure de charbon végétal activé (6 gel/jour ou 1 c. à c.) Régénérer la flore: pré et probiotiques (K-Philus, L.B. et Symbiod’or, Nutrabase, Bioprotus, …) Lavements ou Irrigation colonique LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 109
    • Les reins Ils évacuent les déchets cristalloïdaux Ils sont sensibles aux peurs, à l’humidité, aux abus protéiques, au manque d’eau Des solutions :  Boire assez pour avoir les urines claires  Manger peu de viande  Travailler sur nos peurs  Frictions aux HE de pin noir  Respiration rénale  Plantes: Bouleau, du Chiendent, Reine des prés ou Pissenlit LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 110
    • Et le sommeil à quoi sert-il ?  Les muscles éliminent les toxines  Les hormones de croissance sont secrétées  Les cellules et les tissus endommages se renouvellent  La peau se réhydrate et retrouve du tonus  L’insuline régule la glycémie  Renforcement du système immunitaire  Foie, cerveau et muscles font des réserves de sucre en vue de la journée  Le corps est en mode économie d’énergie ! Source Nouvel Obs 12-18 août 2010 LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 111
    • Combien de temps doit-on dormir ? 90 % des gens ont besoin de 6H30 à 8H <5% se contentent de 5H En France en moyenne on dort  7H15 en été  7H45 en hiver Ne pas trop stimuler les enfants le soir car risque de pb de croissance, fatigue, irritabilité, défaut de mémorisation et d’attention Trop dormir ou pas assez n’est pas bon pour la santé (étude de la revue Sleep) Source Nouvel Obs 12-18 août 2010 LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 112
    • L’insomnie Ce symptôme peut-être causé par:  Douleurs  Difficultés respiratoires ou cardio-vasculaires, thyroïde  Anxiété, dépression  Décalage horaire Que faire ?  Se lever et faire une activité calmante: musique, lecture facile, lumière tamisée  Eviter ordinateur, TV, roman policier !  Adopter des rythmes réguliers  Limiter son sommeil à 6H pour recréer le manque LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 113
    • L’apnée C’est au moins 5 pauses de 10 sec par heure Concerne surtout les hommes de 50 ans avec fort embonpoint Cela crée:  Somnolence, trouble mémoire, début dépression  L’hypoxie => hypertension et pb cardio-vasculaire Solutions naturelles  La diète ou le jeûne  Le bol d’air Jacquier LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 114
    • Jambes sans repos Causes possibles:  Manque de fer  Dérèglement du système nerveux Solutions:  Combler la carence en fer  Savon de Marseille  Arrêt de la caféine (café, thé, coca)  Exercice physique LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 115
    • 7 solutions pour retrouver le sommeil1. Bien aménager sa chambre (literie, pas de papiers liés au travail, éviter la moquette, ventilation, T°17-18 °C2. Se déconnecter des appareils électroniques3. Alimentation : éviter caféine et cigarettes qui excitent, l’alcool qui perturbe, préférer les sucres lents laitages et fruits, tisane 1H avant le coucher4. Rythmes de vie réguliers , rituel avant de se coucher5. S’exposer à la lumière naturelle au moins 1H / jour6. Pratiquer une activité physique qui permet de différencier veille et sommeil7. Apprendre à se relaxer: respiration ventrale inspire 4s, rétention poumons plein 4s LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 116
    • La caféine Présente dans le thé noir, café et sodas  Fait perdre du calcium = risque d’ostéoporose si trop consommé à l’adolescence  Excite, rend irritable  Troubles du sommeil  Maux de tête  Dépendance à partir de 3 à 4 cafés par jour ou 9 à 10 boissons gazeuses. LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 117
    • Fin ! Les cellules ont été nourries,leurs déchets évacués c’est la santé !! Bonne semaine de jeûne et randonnée à l’Amandier Pierre LAmandier Juveneton Pierre www.amandier.info 04 75 76 40 89 118