Kaedah Penanaman Sayur

3. SISTEM DAN KAEDAH PENANAMAN
Berbagai kaedah dipraktikkan
3.1. KOVENSIONAL
3.2 HIDROPONIK
3.3 PERLADANGAN ORGANIK
Pemilihan berdasarkan kepada
infrastruktur asal kawasan, jenis tanah,
permintaan pasaran semasa dan
kemudahan yang ada.

3.1. KOVENSIONAL
Tanah digembur cara manual / jentera
Buat-batas
Kerja pengurusan manual / jentera
3.1.1 Terbuka

Ubahsuai sistem terbuka -
mengurangkan risiko sayur rosak oeh
hujan
Guna - plastik lutsinar 20- 35% lindungan / jejaring halus di bahgian atas struktur / bumbung sahaja
Pengairan renjis atau manual
Pengurusan sama sistem terbuka
3.1.2. Di bawah Persekitaran Terkawal a. Lindungan hujan

Kebaikan
Tanaman dilindungi dr kerosakan fizikal/ fisioligi
Mengurangkan penyakit
Penggunaan air terkawal
Pengambilan baja efisien
Hakisan tanah dikawal
Pengeluaran sepanjang tahun
Mutu sayur ditingkatkan
3.1.2. Di bawah Persekitaran Terkawal a. Lindungan hujan

3.1.2. Di bawah Persekitaran Terkawal a. Lindungan hujan Keburukan Tanah cepat mati - kepekatan kand.kimia tinggi - plasmolisis- air tanaman sejat/ keluar dr pk

b) Kalis Serangga Ubah suai cara 1 & 2 Seluruh kawasan dilitupi jaring halus Kemasukan serangga terhalang Penggunaan racun dikurangkan Boleh menanam sepanjang musim Pengairan renjis atau manual Kebaikan/Keburukan Sama saperti lindungan hujan

c) Lindungan hujan dan Kalis Serangga
penggabungan antara sistem Lindungan Hujan dan Kalis Serangga

d) 100% Terkawal
ubahsuaian dari sistem L.Hujan & K. Serangga
lebih kompleks dengan kejuruteraan
dan mesin yg mengawal persekitaran dalaman.
- suhu, pengairan, pemberian baja, jumlah
cahaya, gas/ kandungan udara dan
segala aspek pertumbuhan sehinggalah
pengeluaran hasil adalah dikawal.

3.1.3 Kesesuaian Perlaksanaan
Faktor-faktornya memilih sistem penanaman :
Berdasarkan Keperluan Tanaman.
Keadaan Cuaca Persekitaran (Mikroclimate Conditions)
Taburan Hujan
Populasi Serangga di kawasan penanaman.
Lokasi kawasan penanaman ( contoh : berdekatan dengan hutan )
Tanaman dan jumlah tanaman yang banyak di kawasan berdekatan yang menarik serangga seterusnya meningkatkan populasi serangga.
Tanaman ‘ Hightec’ atau tanaman yang berteknologi tinggi dan memerlukan penjagaan khusus.

3.2. HIDROPONIK Kaedah penanaman tanpa guna tanah Pokok dpt makanan dr larutan baja khas Menanam di bawah lind. hujan & kalis serangga /lind. hujan I. Sistem NFT (nutrient film technic III. Takung IV. Titis II. Sistem DFT (deep flow technique)

Sistem NFT (nutrient film technic
II. Sistem DFT (deep flow technique)

Dalam sistem haidroponik NFT (Nutrient Film Technique / Teknik nutrien cetek )
Larutan air mengandungi baja di alirkan ke
dalam palung terus ke akar tanaman.
Pam digunakan untuk mengalirkan air
baja ini ke palung daripada tangki.
Air yang mengalir ini akan masuk semula
ke dalam tangki.

Tanaman dlm takung/
palung
Air tidak mengalir -
tiada pam
III. Hid. Takung

IV. Hidroponik Titis
Tanaman ditanam dlm polibag
Media- pasir, habuk kelapa
arang sekam, rock wool
Larutan baja diberi secara titis
terus kepangkal pk.

Banyak kelebihan berbanding konvensional.
kawalan sepenuhnya ke atas tanaman.
di tanam dengan kepadatan tinggi
kadar penggunaan baja yang lebih kecil
kerana baja tidak di larutresap
lebih cepat matang,

tanpa kerosakan akibat gangguan cuaca,
penggunaan racun perosak yang minima
mengurangkan kos pengeluaran.
Daya pengeluaran amat tinggi
ch. tomato
atas tanah hasil 5 - 10 tan/ekar/tahun
hidroponik - 200 tan/ekar/tahun

Sistem ini sesuai dilaksanakan sekiranya :
Tiada kawasan penanaman (Tiada Tanah, contoh ; Flat perumahan)
Kawasan tanah penanaman tidak mencukupi.
Kawasan tanah penanaman bermasalah.
Kos yang minimum- kawalan serentak, pemberian baja sekaligus dengan air, kurang penggunaan racun kimia.
Tenaga kerja yang minimum.
Penggunaan masa yang minimum. Sistem 3 T ( Tanam, Tengok, Tuai)

3.3 PERLADANGAN ORGANIK
Perladangan organik adalah suatu sistem bercucuk tanam yang menggunakan input-input bahan organik untuk menghasilkan produk-produk yang bebas bahan kimia sintetik dan racun makhluk perosak

3.3.1 Konsep dan Perlaksanaan
Sebarang bahan kimia sintetik dan racun makhluk perosak adalah dilarang penggunaannya dalam apa jua keadaan.
Menggunakan bahan-bahan asli organik
kompos, tahi ayam, tahi lembu, arang,
myccorhiza dan baja hijau.
Menggunakan sistem kawalan makhluk perosak tanpa racun. Hanya bahan perosak organik sahaja dibenarkan.

3.3.1 Konsep dan Perlaksanaan
sistem pertanian bergilir, tanaman selingan, pelbagaian tanaman atau tanaman berbilang.
Melaksanakan sistem tanaman yang menjurus ke arah suasana mesra alam sekitar.
Pengitaran semula bahan-bahan organik yang telah digunakan

menggunakan kaedah penanaman terbuka, kalis hujan, kalis serangga atau menggunakan kompos 100%.
kaedah hidroponik dan aeroponik sehingga ini tidak dibenarkan, kerana kedua-dua kaedah ini menggunakan baja kimia.

5. AEROPONIK Ubah suai dr hidroponik Baja khas disembur kabus selang 2-3 minit pd akar pk Akar tergantung dlm gelap supaya algae tidak tumbuh Akar sentiasa lembab

DI ATAS KOMPOS 100% Batas kompos dibuat/ kompos diisi dalam bakul-bakul plastik/dulang Bakul yg ditanam sayur disusun bertingkat. Tanam terdedah / kalis serangga/hujan Kematangan singkat (6 - 10 hari) ch. Dow Miow sayur dari kekacang (di Bindu, BP)

Dow miow

3.3.2 Natural Farming
adalah satu daripada amalan perladangan organik,
NF biasanya tidak melibatkan kumbahan (tahi) haiwan atau bahan buangan yang lain sebagai penyubur tanah.
satu teknik membesarkan tanaman tanpa melibatkan aktiviti membajak, dan kadangkala sehingga proses membaja.

Ianya menegaskan 5 prinsip utama iaitu
Menghasilkan makanan yang selamat dan berkhasiat untuk kesihatan yang baik.
Memberi faedah ekonomi dan spiritual kepada kedua-dua pengeluar dan pengguna.
Berkekalan dan mudah dipraktis.
Memelihara dan memulihara persekitaran.
Menghasilkan makanan yang cukup dan berkualiti selari dengan peningkatan populasi.

Aktiviti Asas
penyediaan bahan pemulih tanah, baja dan bahan kawalan perosak tanaman.
contoh:
i. Bahan untuk pemulih dan merawat tanah
IMO (Indegenous mikro organism) –
mikrob tempatan
Penyediaannya bermula dengan IMO 1 hingga
IMO 5.

Aktiviti Asas
.
Baja
Ikan, sisa tanaman, tulang, kulit telur, sisa makanan laut dll yang di peram menggunakan gula merah atau cuka buatan
Bahan Kawalan perosak. (Ekstrak daripada herba terpilih – bawang putih, halia, cilia api
Digunakan untuk menghalau atau mencegah perosak menghinggap atau duduk pada bahagian tanaman.

Penggunaan kompos organik satu alternatif moden dalam memelihara dan memulihara alam semulajadi.
Tanah sangat kaya dgn mikroorgnisma
(bakteria, fungi, protozoa, virus dan humus).
Tanah subur mengandungi >100 juta
m’ganisma/gm tanah.
Kesuburan tanah bergantung kpd aktiviti
m’ganisma.
3.3.3 Kompos Organik – Vermicast

Sebahagian besar mikrob menguntungkan sektor pertanian,
menghuraikan bahan-bahan organik,
kitar semula bahan mineral tanaman,
melengkapkan kitaran pengikatan nitrogen,
melarutkan posfat, merangsang
pertumbuhan,
biokontrol patologi dan
membantu penyerapan nutrient.

Kompos adalah baja organik yang paling baik dan mampu melembapkan tanah .
diperolehi dr aktiviti penguraian bahan organik atau bahan buangan pertanian .
Kompos yang bermutu tinggi juga boleh diperolehi dari cacing seperti cacing harimau ( tiger worms) dikenali sebagai Vermicast.
Vermicast mengandungi humus yang kaya dgn mineral sprt nitrogen, pottasium, kalsium, dan magnesium.

Cara Penyediaan Vermicast
Bahan :
Bahan Buangan Pertanian, contoh jerami padi tandan kelapa sawit atau batang jagung.
Manure (najis haiwan ternakan) lembu atau ayam atau kambing yang telah diperam selama 1-2 minggu. Sebagai bahan makanan tambahan kepada cacing.
Vermincast mengandungi cacing harimau.

Penyediaan i - Sediakan satu kawasan yang dilindungi dari panas matahari dan hujan. ii - Sediakan satu kotak atau satu lapisan plastik. iii - Taburkan bahan buangan pertanian setebal 3 – 6 inci di atas lastik(A) atau didalam kotak. Kemudian taburkan livestock manure diatasnya (A) setebal 1-2 inci. iv -Buat satu alur di tengah-tengah bahan-bahan tersebut dan letakkan vermicast yang mengandungi cacing harimau di alur tersebut. Kemudian tutup alur.

v - Tutup bahan-bahan tersebut dengan kertas suratkhabar lembap dan kemudian oleh satu lapisan daun kelapa. vi - Siram sekali setiap 2-3 hari sehinga vermicast sedia untuk dituai. Ianya boleh dituai selepas 4 hingga 6 bulan dan seterusnya setiap bulan setelah populasi cacing meningkat.

Kesesuaian Perlaksanaan
Perladangan organik diberi penekanan dilaksanakan secara meluas di Malaysia s- aktiviti ‘pertanian mapan’ (sustainable agriculture).
diamalkan sebagai tan. keliling rumah hingga kpd bidang usaha komersil.
Lebih mudah dilaksanakan di kawasan yang terlindung (isolated) dan kawasan baru.
Modus operandinya sama dengan akaedah konvensional atau di bawah persekitaran terkawal (pelindung hujan, kalis serangga dsb).

http://www.khskpt.com	407
http://www.slideshare.net	24
http://khskpt.com	3
http://dinginlavenda.wordpress.com	2

Kaedah Penanaman Sayur

by juradi79 on Mar 09, 2010

Accessibility

Categories

Tags

Upload Details

Usage Rights

4 Embeds 436

Statistics

Kaedah Penanaman Sayur — Presentation Transcript