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MERCHANDISIN
G
“Espacios”
Ricardo Cardona
Alex Santa Pineda
Sergio David Arango
Camilo López Jiménez
Sebastián Botero
Gómez

JULIO 3/08
ESPACI
PLANOMETR
QUE ES EL
OS
IALAYO DISTRIBUCIO MARCAS PROPIAS
MERCHANDISING
ZONA
S
UT
N
DIAGRAMACIO ESCENOGRA ANTROPOMETRI
N
FIA
A
SISTEMAS DE
NORMAS DE
SEÑALIZACION
MANEJO
QUE ES EL
MERCHANDISING
✓Es el conjunto de actividades
basadas en exhibición y ayudas
visuales que estimulan, impulsan e
influye directamente sobre la decisión
de compra del consumidor.
SU FINALIDAD

*Aumentar la rotación y la
rentabilidad de los productos,

*Facilita la compra a los clientes
potenciales del establecimiento.

*Presenta de
manera adecuada y
ordenado los productos en el anaquel.
OBJETIVOS DEL MERCHANDISING EN EL
PUNTO DE VENTA
• VENDER MAS

• RENTABILIDA
D

• INCREMENTO DE
CLIENTES
ESPACI
OS
Es el lugar donde se distribuyen los
productos sin la intervención de un
vendedor, producto a cliente.
No a todas las mercancías debe dársele
el mismo tratamiento en cuanto a espacio
se refiere.
Según el volumen
de venta

La cantidad en
existencia
El período de
tiempo en que se
debe vender

Así será el espacio que se les dará en el salón comercial.
Una problemática que se presenta en el momento que
nos referimos a espacios es la correcta exhibición de
las mercancías.

FORMA

LUGAR

En las áreas de autoservicio, siendo necesario
colocar de manera vertical los artículos similares,
Que se diferencian por:

SUS
TAMAÑOS
CAPACIDADE
S
MARCAS

Con el objetivo que se pueda observar la amplia
oferta, sin tener el cliente que recorrer varias góndolas.
LAYO
UT

Conceptos
Básicos

Categoría
De
Productos

Micro-layout
• Selección de áreas de
producción y áreas de
almacenaje.

LAYO
UT
Es
la
representación
gráfica esquematizada de
la distribución de las
mercancías pasando por
departamentos, secciones
y categorías.

• Selección del
tamaño de cada
área.

Selección de la
disposición física del
equipo y personal en
cada área.
Instalación
de una nueva
Planta.

Creación /
Eliminación
de líneas de
productos.
Modificación
de Diseños
(cambios en
secuencia de
operaciones).

¿Cuando hacerlo?

Cambios en
los
volúmenes
de demanda.
Cambios
administrativos
Secuencia de Actividades
por cada Proceso.

¿Cómo crear
nuevos Layouts?

Equipo necesario para
cada actividad.
Requerimientos de
Espacio
•
•
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Tamaño del equipo.
Área para operarlo.
Área para WIP.
Área para tráfico.
MARCAS PROPIAS
Las marcas propias se pueden definir como cualquier
producto con el nombre del autoservicio.

Se clasifican de la siguiente forma:

CAS BLANCAS
MARCAS PRIVADAS
n en el autoservicio yquecaracterizan por llevar un nombre diferente al del autoservicio, pero
Son productos se se comercializan en el autoservicio y se caracterizan por llevar el n
DIAGRAMACIÓ
N
Es la manera de distribuir la organización de
góndolas y muebles para la mejora de le evacuación
de clientes.
ANTROPOMETRI
A

La antropometría es la ciencia de la
medición de las dimensiones y
algunas características físicas del
cuerpo humano.
✓TERMOGRAFIA : Metodología que se basa en
la
necesidad de identificar como el proceso de
consumo se
refleja en el espacio de la tienda. Analiza por
medio de
sensores estratégicamente colocados estas
CONOCIMIENTOS DE LA GONDOLA.
necesidades
Es elconsumo. utilizado para la colocación de los productos en los puntos de
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ventas. Elementos:
1
2

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Pared
4

Base
Bandeja o Entrepaño

Cuerpo Completo
LINEAL O
LATERAL
Es suma lineal
de los
entrepaños o
bandejas
completos de
los cuerpos de
las góndolas

ZONAS TERMOGRAFICAS GENERALES DE UNA
GONDOLA
CALIENTE
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TEMPLADA
TEMPLADA
FRIA
TECNICAS DE EXHIBICION:
Estos tipos y técnicas permiten racionalizar el uso
de los espacios de acuerdo a la rentabilidad y
rotación de cada producto. Se debe tener en cuenta
que en los puntos de venta hay:
✓PUNTOS CLAVES: Son los de mayor visibilidad,
de gran circulación, y fácil alcance
✓PUNTOS GRISES: Tienen menor visibilidad,
poca circulación y son de difícil alcance
✓PUNTOS NEGROS: Carecen de visibilidad,
mínima circulación y de alcance imposible
TIPOS DE EXHIBICION:
Dentro de esquema se utiliza una herramienta
sistemática llamada SPACEMAN, la cual permite
maximizar el espacio y otorgar de manera justa las
caras o frentes de cada una de las referencias en la
góndola.
TIPOS DE EXHIBICION:
I. VERTICAL

Este tipo de exhibición se caracteriza
porque una marca está exhibida en forma
vertical ocupando al menos cuatro o más
entrepaños sucesivos. Es el mejor tipo y
el más utilizado.

VENTAJAS

✓La marca o marcas están a la altura del
consumidor
✓Se visualiza fácilmente
✓Tiene un mayor impacto visual
TIPOS DE EXHIBICION:
II. HORIZONTAL

Este tipo de exhibición se caracteriza
porque una marca ocupa toda la una línea
o entrepaño de sección. Es aplicable solo
cuando nuestra marca está exhibida en
zonas calientes. Este tipo de exhibición
pierde su función cuando se coloca en
zonas frías.
TIPOS DE EXHIBICION:
III. BLOQUE

Esta exhibición vertical parcial, se agrupa
en dos o tres entrepaños continuos con
una extensión de 3 ó 4 caras por
entrepaño, formado una especie de
bloque. Se aplica cuando no se puede
crear una verticalizazión completa de la
marca, por lo limitado del espacio o por la
cantidad de marcas existentes.
METODOLOGIA DE PLANOGRAMAS:
Esta metodología permite maximizar las ventas de la categoría en el punto de
venta, asegurando presencia en la tienda e impulsando su disponibilidad y
rentabilidad.
Objetivos de esta metodología:
-Participación Justa. (Darle a cada marca un número analítico de Caras, de acuerdo a
su participación)
-Maximizar la capacidad en las góndolas y reducir rompimiento de inventario.
-Propiciar la oportunidad posicionamiento y reconocimiento de marca
-Determinar cuanto espacio es requerido
-Alcanzar el balance perfecto visuales y factores financieros.
TECNICAS VISUALES DE MERCHANDISIG
*Flujo de tráfico
*Exhibición por bloques de marca
vertical, horizontal, combinado
*Estantes a nivel de la vista
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*Crea escenarios
METODOLOGIA DE
PLANOGRAMAS:
CONCEPTO DE PLANOGRAMA: Si bien el concepto es: Esquema gráfico
diseñado para la exhibición de los productos en la góndola según el micro Lay Out.
Este diseño permite implementar acciones rentables: *Encadenamiento de
ventas, *Amplitud de adyacencias o vecindades de subcategorías , *Enriquece
visualmente un mix de productos.

La formula utilizada en spaceman, es el análisis profundo de
rentabilidad, rotación, participación sobre un espacio a ocupar (caras), para luego
ser graficado bajo un diseño proporcional y analítico denominado planograma.
DISEÑO DE PLANOGRAMAS:
PASOS
•
•

Definición de la Categoría

Depuración del portafolio (Plus Activos y de Línea)
• Recolección de información. Número de
Cuerpos, Entrepaños, ubicación de la Góndola y
tráfico del pasillo. (Por Tienda)
• Toma de medidas, Góndolas y productos.
(Alto, Ancho, Espacio por entrepaños, bases, etc.)

•
•

Evaluación de la Categoría

Diseño preliminar; propuestas de exhibición según
el Número de cuerpos.
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Aprobación de propuestas exhibición
•

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•

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•

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IMPLEMENTACIÓN DE PLANOGRAMAS.
1. Leer y revisar el planograma antes de implementarlo
2. Una vez entendido, proceder a identificar los cambios.
3. Establecer una secuencia adecuada de trabajo para realizar los cambios
4. Es aconsejable iniciar a ubicar de abajo hacia arriba con el fin de ir ajustando los espacios
entre los entrepaños.
5. Al momento de ubicar las marcas, será frecuente encontrar productos con rompimiento de
inventario, o en
su defecto no se encuentran en el planograma, para ello se aconseja que el espacio se guarde
con un
producto de la misma marca y de alto movimiento.
6. De igual manera sucederá con NUEVAS marcas o referencias por ingresar a la exhibición,
mientras
llegue al punto de venta, se deberá guardar su espacio con las especificaciones coordinadas
7.Maximizar la verticalizazión de las marcas, Pues esto Genera:
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  • 1. MERCHANDISIN G “Espacios” Ricardo Cardona Alex Santa Pineda Sergio David Arango Camilo López Jiménez Sebastián Botero Gómez JULIO 3/08
  • 2. ESPACI PLANOMETR QUE ES EL OS IALAYO DISTRIBUCIO MARCAS PROPIAS MERCHANDISING ZONA S UT N DIAGRAMACIO ESCENOGRA ANTROPOMETRI N FIA A SISTEMAS DE NORMAS DE SEÑALIZACION MANEJO
  • 3. QUE ES EL MERCHANDISING ✓Es el conjunto de actividades basadas en exhibición y ayudas visuales que estimulan, impulsan e influye directamente sobre la decisión de compra del consumidor.
  • 4. SU FINALIDAD *Aumentar la rotación y la rentabilidad de los productos, *Facilita la compra a los clientes potenciales del establecimiento. *Presenta de manera adecuada y ordenado los productos en el anaquel.
  • 5.
  • 6. OBJETIVOS DEL MERCHANDISING EN EL PUNTO DE VENTA • VENDER MAS • RENTABILIDA D • INCREMENTO DE CLIENTES
  • 7. ESPACI OS Es el lugar donde se distribuyen los productos sin la intervención de un vendedor, producto a cliente.
  • 8. No a todas las mercancías debe dársele el mismo tratamiento en cuanto a espacio se refiere. Según el volumen de venta La cantidad en existencia El período de tiempo en que se debe vender Así será el espacio que se les dará en el salón comercial.
  • 9. Una problemática que se presenta en el momento que nos referimos a espacios es la correcta exhibición de las mercancías. FORMA LUGAR En las áreas de autoservicio, siendo necesario colocar de manera vertical los artículos similares,
  • 10. Que se diferencian por: SUS TAMAÑOS CAPACIDADE S MARCAS Con el objetivo que se pueda observar la amplia oferta, sin tener el cliente que recorrer varias góndolas.
  • 12. • Selección de áreas de producción y áreas de almacenaje. LAYO UT Es la representación gráfica esquematizada de la distribución de las mercancías pasando por departamentos, secciones y categorías. • Selección del tamaño de cada área. Selección de la disposición física del equipo y personal en cada área.
  • 13.
  • 14. Instalación de una nueva Planta. Creación / Eliminación de líneas de productos. Modificación de Diseños (cambios en secuencia de operaciones). ¿Cuando hacerlo? Cambios en los volúmenes de demanda. Cambios administrativos
  • 15. Secuencia de Actividades por cada Proceso. ¿Cómo crear nuevos Layouts? Equipo necesario para cada actividad. Requerimientos de Espacio • • • • Tamaño del equipo. Área para operarlo. Área para WIP. Área para tráfico.
  • 16. MARCAS PROPIAS Las marcas propias se pueden definir como cualquier producto con el nombre del autoservicio. Se clasifican de la siguiente forma: CAS BLANCAS MARCAS PRIVADAS n en el autoservicio yquecaracterizan por llevar un nombre diferente al del autoservicio, pero Son productos se se comercializan en el autoservicio y se caracterizan por llevar el n
  • 17.
  • 18. DIAGRAMACIÓ N Es la manera de distribuir la organización de góndolas y muebles para la mejora de le evacuación de clientes.
  • 19.
  • 20. ANTROPOMETRI A La antropometría es la ciencia de la medición de las dimensiones y algunas características físicas del cuerpo humano.
  • 21.
  • 22.
  • 23. ✓TERMOGRAFIA : Metodología que se basa en la necesidad de identificar como el proceso de consumo se refleja en el espacio de la tienda. Analiza por medio de sensores estratégicamente colocados estas CONOCIMIENTOS DE LA GONDOLA. necesidades Es elconsumo. utilizado para la colocación de los productos en los puntos de de mobiliario ventas. Elementos: 1 2 3 Pared 4 Base Bandeja o Entrepaño Cuerpo Completo
  • 24. LINEAL O LATERAL Es suma lineal de los entrepaños o bandejas completos de los cuerpos de las góndolas ZONAS TERMOGRAFICAS GENERALES DE UNA GONDOLA CALIENTE CALIENTE TEMPLADA TEMPLADA FRIA
  • 25.
  • 26. TECNICAS DE EXHIBICION: Estos tipos y técnicas permiten racionalizar el uso de los espacios de acuerdo a la rentabilidad y rotación de cada producto. Se debe tener en cuenta que en los puntos de venta hay: ✓PUNTOS CLAVES: Son los de mayor visibilidad, de gran circulación, y fácil alcance ✓PUNTOS GRISES: Tienen menor visibilidad, poca circulación y son de difícil alcance ✓PUNTOS NEGROS: Carecen de visibilidad, mínima circulación y de alcance imposible TIPOS DE EXHIBICION: Dentro de esquema se utiliza una herramienta sistemática llamada SPACEMAN, la cual permite maximizar el espacio y otorgar de manera justa las caras o frentes de cada una de las referencias en la góndola.
  • 27. TIPOS DE EXHIBICION: I. VERTICAL Este tipo de exhibición se caracteriza porque una marca está exhibida en forma vertical ocupando al menos cuatro o más entrepaños sucesivos. Es el mejor tipo y el más utilizado. VENTAJAS ✓La marca o marcas están a la altura del consumidor ✓Se visualiza fácilmente ✓Tiene un mayor impacto visual
  • 28. TIPOS DE EXHIBICION: II. HORIZONTAL Este tipo de exhibición se caracteriza porque una marca ocupa toda la una línea o entrepaño de sección. Es aplicable solo cuando nuestra marca está exhibida en zonas calientes. Este tipo de exhibición pierde su función cuando se coloca en zonas frías.
  • 29. TIPOS DE EXHIBICION: III. BLOQUE Esta exhibición vertical parcial, se agrupa en dos o tres entrepaños continuos con una extensión de 3 ó 4 caras por entrepaño, formado una especie de bloque. Se aplica cuando no se puede crear una verticalizazión completa de la marca, por lo limitado del espacio o por la cantidad de marcas existentes.
  • 30. METODOLOGIA DE PLANOGRAMAS: Esta metodología permite maximizar las ventas de la categoría en el punto de venta, asegurando presencia en la tienda e impulsando su disponibilidad y rentabilidad. Objetivos de esta metodología: -Participación Justa. (Darle a cada marca un número analítico de Caras, de acuerdo a su participación) -Maximizar la capacidad en las góndolas y reducir rompimiento de inventario. -Propiciar la oportunidad posicionamiento y reconocimiento de marca -Determinar cuanto espacio es requerido -Alcanzar el balance perfecto visuales y factores financieros. TECNICAS VISUALES DE MERCHANDISIG *Flujo de tráfico *Exhibición por bloques de marca vertical, horizontal, combinado *Estantes a nivel de la vista *Bloques de color *Ubicaciones secundarias *Crea escenarios
  • 31. METODOLOGIA DE PLANOGRAMAS: CONCEPTO DE PLANOGRAMA: Si bien el concepto es: Esquema gráfico diseñado para la exhibición de los productos en la góndola según el micro Lay Out. Este diseño permite implementar acciones rentables: *Encadenamiento de ventas, *Amplitud de adyacencias o vecindades de subcategorías , *Enriquece visualmente un mix de productos. La formula utilizada en spaceman, es el análisis profundo de rentabilidad, rotación, participación sobre un espacio a ocupar (caras), para luego ser graficado bajo un diseño proporcional y analítico denominado planograma.
  • 32. DISEÑO DE PLANOGRAMAS: PASOS • • Definición de la Categoría Depuración del portafolio (Plus Activos y de Línea) • Recolección de información. Número de Cuerpos, Entrepaños, ubicación de la Góndola y tráfico del pasillo. (Por Tienda) • Toma de medidas, Góndolas y productos. (Alto, Ancho, Espacio por entrepaños, bases, etc.) • • Evaluación de la Categoría Diseño preliminar; propuestas de exhibición según el Número de cuerpos. • Aprobación de propuestas exhibición • Elaboración de Planogramas • Implementación • • • Revisión Retroalimentación y Ajustes Seguimiento y control (Check List)
  • 33. IMPLEMENTACIÓN DE PLANOGRAMAS. 1. Leer y revisar el planograma antes de implementarlo 2. Una vez entendido, proceder a identificar los cambios. 3. Establecer una secuencia adecuada de trabajo para realizar los cambios 4. Es aconsejable iniciar a ubicar de abajo hacia arriba con el fin de ir ajustando los espacios entre los entrepaños. 5. Al momento de ubicar las marcas, será frecuente encontrar productos con rompimiento de inventario, o en su defecto no se encuentran en el planograma, para ello se aconseja que el espacio se guarde con un producto de la misma marca y de alto movimiento. 6. De igual manera sucederá con NUEVAS marcas o referencias por ingresar a la exhibición, mientras llegue al punto de venta, se deberá guardar su espacio con las especificaciones coordinadas 7.Maximizar la verticalizazión de las marcas, Pues esto Genera: Visibilidad de los productos Facilita búsqueda Damos armonía en la exhibición Equidad, los productos tienen la misma posibilidad de ser comprados Distribución estratégica Permite identificar RDI