1. NUTRICIÓN

2. ETAPA ESCOLAR
 SE CONSIDERA ÉSTA ETAPA DE LOS 6 – 10 U 11 AÑOS.
 EL CRECIMIENTO Y LOS CAMBIOS CORPORALES SE LLEVAN A CABO DE
MANERA GRADUAL(PERIODO DE CRECIMIENTO LATENTE)
 HASTA LOS 10 AÑOS EMPIEZAN A SER NOTORIOS LAS DIFERENCIAS
ENTRE NIÑOS Y NIÑAS.
 A LOS 6 PRÁCTICAMENTE NO HAY DIFERENCIAS EN EL PESO Y ESTATURA.
 YA PARA LOS 11 AÑOS, LA ESTATURA Y EL PESO PROMEDIO DE LAS NIÑAS
SON MAYORES QUE LOS DE LOS NIÑOS EN 1.5 cm Y 1.7Kgs.

3. EN LAS NIÑAS: EN LAS EDADES DE 6-9 AÑOS CRECIMIENTO Y
AUMENTO DE GRASA ES MENOR QUE SU MASA MUSCULAR.(ESTA SE
REGULA EN LA ADOLESCENCIA).
EN LOS NIÑOS: EN LAS EDADES DE 7-12 AÑOS AUMENTO DE GRASA
DISMINUYE EL CRECIMIENTO DE MASA MUSCULAR.
ESTA GRACITA SE LOCALIZA PRINCIPALMENTE EN ÁREA TOTAL DE
BRAZOS TRONCO
PROPICIAR EN EL NIÑO UNA IMAGEN
CORPORAL POSITIVA ACORDE A HERENCIA Y
CRECIMIENTO.

4. DESARROLLO DENTAL
DENTICIÓN PERMANENTE
 6-8 AÑOS NACEN LOS INCISIVOS.
 6 AÑOS EL PRIMER MOLAR.
 9-12 AÑOS NACEN LOS CANINOS.
 10-12 AÑOS NACEN PRIMERO Y SEGUNDOS MOLARES.
PREVENIR SALUD DENTAL Y NUTRICIÓN.

5. DURANTE ESTA ETAPA DE LA VIDA, NIÑOS Y NIÑAS CRECEN ENTRE 5 Y 7
CM Y AUMENTAN ENTRE 2.5 Y 3.5 KG POR AÑO RESPECTIVAMENTE.

6. HÁBITOS, ACTITUDES Y COSTUMBRES.
 EN ÉSTA ETAPA SE FORMAN LOS HÁBITOS Y ACTITUDES QUE PREDOMINAN
A LO LARGO DE LA VIDA.
 AUMENTA LA INFLUENCIA DE LOS ADULTOS Y COMPAÑEROS QUE TIENEN
SIGNIFICADO PARA EL ESCOLAR.
 LA MAYOR PARTE DE LOS PROBLEMAS DE CONDUCTA CON EL ALIMENTO SE
HAN RESUELTO PARA ESTA EDAD Y EL NIÑO DISFRUTA DE COMER PARA
ALIVIAR EL HAMBRE Y OBTENER SATISFACCIÓN PERSONAL.
 LA CONDUCTA ALIMENTICIA DE
• CADA NIÑO SE DERIVA DE SUS
• PROPIAS CARACTERÍSTICAS
• FÍSICAS, SOCIALES Y PSICOLÓGICAS.

8. LOS BUENOS HÁBITOS DE ALIMENTACIÓN ESTABLECIDOS
AYUDAN AL NIÑO A LA TOMA DE DECISIONES Y
RESPONSABILIDAD.

9. RECOMENDACIONES
APORTE ENERGETICO
EDA PESO ESTATURA KCAL/DIA KCAL/KG/DIA
6 19.5 115 1640 84
7 22.9 122 1832 80
8 25.6 128 1890 74
9 28.7 133 1950 68
10 32.4 138 2140 66
PUEDE RECORDARSE A 70 KCAL/KG
Y 28 GRAMOS DE PROTEÍNAS.

10. Raciones necesarias de cada grupo de alimentos para cubrir las
recomendaciones diarias de energía en los escolares sanos.
GRUPO DE EJEMPLO 7-10 AÑOS MADRE
ALIMENTOS
VERDURAS Y VERDURAS 3–4 3–4
FRUTAS FRUTA CÍTRICA 3–4 3-4
OTRAS FRUTAS
CEREALES Y ARROZ COCIDO, 9 - 11 10 - 12
TUBÉRCULOS PAPA TORTILLA,
BOLILLO
LEGUMINOSAS Y FRIJOL LENTEJAS, 1–2 1–2
ALIMENTOS ETC.
DE ORIGEN LECHE Y SUS 3–4 3 -4
DERIVADOS
ANIMAL
HUEVO, CARNE,
PESCADO Y POLLO.
ACEITES Y GRASAS 2-3 2-3
AZUCARES 3-5 2-4
ENERGÍA (kcal) 1800 a 2150 1900 - 2200

11. La dieta alimenticia abarca el total de los alimentos
consumidos en un día y se estima
que las necesidades reales del niño en edad escolar
se deben repartir en:
• El desayuno y una colación a medio
día proporciona el 25% de las
calorías.
La comida del mediodía el 30%.
• La merienda del 15%
• La cena del 25-30%

13. CUANDO EL NIÑO LLEGA A LA
ETAPA ESCOLAR ES
RECOMENDABLE QUE:
TENGA EN CLARO QUE HAY UN HORARIO DE COMIDAS.
SEPA QUE DEBE PRESENTARSE A LAS COMIDAS.
COMA EN UN LUGAR DESTINADO PARA ELLO.
PUEDA MANEJAR CADA VEZ MEJOR LOS UTENSILIOS.
ACEPTE LA MAYORIA DE LOS ALIMENTOS.
DECIDA ÉL MISMO CUÁNTO COMER

14. ¡ALERTA¡
ES MOTIVO DE PRECAUCIÓN.
CUANDO LA COMIDA RÁPIDA SE CONSUME DE
MANERA FRECUENTE COMO PARTE DE LA
ALIMENTACIÓN.