• Share
  • Email
  • Embed
  • Like
  • Save
  • Private Content
MENU
 

MENU

on

  • 2,646 views

 

Statistics

Views

Total Views
2,646
Views on SlideShare
435
Embed Views
2,211

Actions

Likes
0
Downloads
3
Comments
0

14 Embeds 2,211

http://kyotosantiago.blogspot.com.es 1832
http://kyotosantiago.blogspot.com 293
http://kyotosantiago.blogspot.com.br 26
http://translate.googleusercontent.com 18
http://kyotosantiago.blogspot.pt 13
http://kyotosantiago.blogspot.co.uk 9
http://kyotosantiago.blogspot.ru 8
http://kyotosantiago.blogspot.be 3
http://kyotosantiago.blogspot.fr 3
http://kyotosantiago.blogspot.ch 2
http://kyotosantiago.blogspot.dk 1
http://kyotosantiago.blogspot.de 1
http://www.kyotosantiago.blogspot.com.es 1
http://kyotosantiago.blogspot.cz 1
More...

Accessibility

Categories

Upload Details

Uploaded via as Adobe PDF

Usage Rights

© All Rights Reserved

Report content

Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
  • Full Name Full Name Comment goes here.
    Are you sure you want to
    Your message goes here
    Processing…
Post Comment
Edit your comment

    MENU MENU Document Transcript

    • ENTRANTES SOPA MISO SHIRU 3,95 Sopa de pasta de soja, cebolletas, algas y tofu. CEVICHE 9,00 Selección de pescados marinados en salsa especial con vegetales. GOMA WAKAME 9,50 Goma wakame, rúcula y aderezo de sésamo. TARTAR DE SALMÓN 10,00 Picadillo templado con cebolleta, tobiko y mahonesa japonesa. HARUMAKI 8,75 Rollitos rellenos de gamba, zanahoria y repollo en aceite de sésamo. TEMPURASTempura de verduras. 8,50Tempura de langostinos. 11,50Tempura mixta. 11,50 GYOZAS 6,50 Empanadillas japonesas de carne y jengibre.
    • WANTON 5,45 Bolsitas crujientes rellenas de pollo y curry. BROCHETASYakitori. Brochetas de pollo con salsa teriyaki y ensalada. 6,30Ebi Edit. Brochetas crujientes de langostino rellenas de queso crema con salsa tonkatsu. 14,50 WOK Y PASTASYakisoba. Fideos con ternera, verduras y salsa tepanyaki. 11,00Tallarines de pollo al curry. Pasta con verduritas y pollo salteados con suave salsa al curry. 10,50Udon. Sopa de pasta de trigo, setas y alga en caldo de kombu. 10,50 TEPPAN YAKISake. Salmón. 14,50Solomillo. De ternera. 16,50Frutos del mar. Con pescados y mariscos de temporada. 15,50 ACOMPAÑAMIENTOSArroz Goham. Arroz japonés. 3,50Arroz Shari. Arroz japonés adherezado con sal, azúcar y vinagre. 3,75Yakimeshi. Arroz frito con verduras. 8,00
    • SUSHI NIGIRI Bolitas de arroz con topping de pescado o marisco (2 piezas).Maguro. Atún rojo. 6,00Unagui. Anguila. 5,50Ebi. Langostino. 5,50Hotategai. Vieira. 5,00Sake. Salmón. 5,00Shiromi. Pescado blanco. 5,00Toro. Ventresca de atún rojo. 7,90 GUNKANMAKI Bolitas de arroz envueltas en alga con topping de huevas o tartar (2 piezas).Ikura. Huevas de salmón. 7,00Tobiko. Huevas de pez volador. 7,00Joey. Salmón. 8,00 SASHIMI Cortes de pescado fresco crudo.Sake. 8 cortes de salmón. 10,90Maguro. 8 cortes de atún. 13,50Shiromi. 8 cortes de pescado blanco. 10,00Sashimi Moriawase. 15 cortes variados. 18,50Sashimi Kioto. 30 cortes variados. 37,00Sashimi Atsui. 10 cortes de sashimi braseado. 14,00 TATAKI 16,50Maguro. Atún rojo bluefin.Buey. Novillo argentino. HOSOMAKI Rollo delgado de arroz con alga por fuera (8 piezas).Tekkamaki. Atún. 6,50Unaguimaki. Anguila. 6,50Sakemaki. Salmón. 6,00Avocadomaki. Aguacate. 4,50Kapamaki. Pepino. 3,50Ebimaki. Langostino. 5,00
    • URAMAKI 13,20 Rollo con arroz por fuera (8 piezas).California Roll. Rollo con sésamo, langostino, pepino y aguacate.Dinamita Roll. Rollo con cangrejo, aguacate, queso crema y masago.Alaska Roll. Rollo con salmón fresco, queso crema y aguacate.Unagui Roll. Rollo con anguila crujiente, aguacate y cebolleta con salsa de anguila.Ebi Furai Roll. Rollo con langostino crujiente, aguacate y queso crema con salsa de anguila.Hotategai Roll. Rollo con vieira crujiente. TEMAKI 7,50 Cono de alga relleno (1 pieza).California. Cono con masago, langostino, pepino y aguacate.Dinamita. Cono con cangrejo, aguacate, queso crema y masago.Alaska. Cono con salmón fresco, queso crema y aguacate.Unagui. Cono con anguila crujiente, aguacate y cebolleta con salsa de anguila.Ebi Furai. Cono con langostino crujiente, aguacate y queso crema con salsa de anguila. VARIADOS Selección al gusto del sushiman.Combinado Sushi sashimi 1 persona. 8 sashimi + 4 hosomaki + 2 uramaki + 2 nigiri. 23,00Combinado Sushi sashimi 2 personas. 12 sashimi + 4 hosomaki + 4 uramaki + 4 nigiri. 38,00Sushi variado 1 persona. 12 piezas. 14,50Sushi variado 2 personas. 24 piezas. 28,50Makimix. 12 piezas de roll variadas. 13,90Sushi para principiantes. 12 piezas. 17,00Sushi vegetariano. 12 piezas. 15,00 MENÚ DEGUSTACIÓN Entrantes variados, un sushi freestyle y postre.1 persona. 25,002 personas. 40,00
    • ESPECIALIDADES Rollos especialidad de la casa (4 piezas).RAINBOW 8,00Roll especial con topping de atún, salmón, aguacate y shiromi.PHILADELPHIA 8,00Roll de salmón, queso crema, mango y topping de salmón ahumado.SPICY DRAGON 8,00Roll especial con topping de atún y salsa picante.SKIN DRAGON 8,00Roll de piel de salmón a la brasa con pepino, cubierto de salmónbraseado y con topping de huevas de salmón.HOUSE DRAGON 8,00Roll de butter fish, rúcula y tomate seco con coberturade mozzarela de búfalo.EBI DRAGON 8,00Roll de langostino crujiente, queso crema y con coberturade aguacate.VIGO KYOTO 7,50Rollo de langostino con salmón, ikura y mango.ATÚN CRUJIENTE 7,50Rollo de atún tanuki crujiente, con cebolleta y salsa especial.
    • CALIFORNIA SPECIAL 8,00Rollo con masago, langostino, pepino y aguacate.HOT SUSHIRollos con arroz caliente (6 piezas).HOT SPECIAL 13,00Roll de salmón, cangrejo, pepino, tobiko, queso cremay fruta de temporada.TIGER ROLL 12,00Roll tempurizado con salmón, espárragos, aguacate y queso crema.
    • POSTRESTEMPURA 4,90Helado tempurizado.ESPUMA 4,90Espuma de frutos rojos con yogurt.BROWNIE DE TÉ VERDE 4,90Brownie con helado de té verde y cobertura de chocolate.DAIFUKU 3,00Pastel de arroz japonés con gusto a chocolate.SOBREMESASAKE Y SOCHULicores tradicionales de arroz y batata. Jarra BotellaSake Kyoto Fushimizu “Takara”. 8,00 -Sake Hakutsuru “Tanrei”. 14,00 -Sake “Fukumitsuya” Kioka Dry Ginjo. - 30,00Shochu jun “Takara”. 16,00 -CAFÉ / INFUSIÓN 1,70A gusto del cliente.TÉ VERDE 3,00Tetera japonesa preparada al estilo tradicional.
    • BEBIDAS BLANCOS Vinos seleccionados para un perfecto maridaje.Valmiñor. Albariño. 16,00Davila. Rosal. 18,00Terras Gauda. Rosal. 20,00Pazo Casanova. Ribeiro. 16,00Eduardo Peña. Ribeiro. 18,00Joaquín Rebolledo. Godello. 12,00Pagos del Galir. Godello. 14,00 TINTOS Vinos seleccionados para un perfecto maridaje.Joaquín Rebolledo. Mencía. 13,00Pagos del Galir. Mencía. 14,00La Montesa. Crianza Rioja. 17,00Carlos Serres. Crianza Rioja. 13,00Sonsierra. Crianza Rioja. 13,00Sonsierra. Selección. 14,00Izadi. Rioja. 13,00Pruno. Ribera del Duero. 14,00Pago de Carrovejas. Ribera del Duero. 36,00Emilio Moro. Ribera del Duero. 25,00Cepa 21. Ribera del Duero. 32,00Ébano. Crianza Ribera del Duero. 22,00Ébano 6. Ribera del Duero. 13,00 ROSADOS Y CAVAS Seleccionados para un perfecto maridaje.L’Hereu de Raventós (brut). Reserva. 16,00L’Hereu de Raventós (rosado). Brut Denit. 22,00L’Hereu de Raventós (la finca). Gran Reserva. 24,00La Rosa. Penedés. 15,00 CERVEZASNacional. 1925. Mahou. 2,50Importación. Kirin. Japón. 3,50 SIN ALCOHOLRefrescos 2,50Botella de agua 33cl. 2,00Botella de agua 1l. 3,15