1. 1. CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO
Ciclo de Vida de un Producto es la evolución que sufrentodos los productos que una
empresa ofrece al mercado. Es la evolución de las ventas de un artículo durante el
tiempo que permanece en el mercado. Los productos no generan un volumen máximo
de ventas inmediatamente después de introducirse en el mercado, ni mantienen su
crecimiento indefinidamente. El concepto de «ciclo de vida de un producto» es una
herramienta de mercadotecnia o marketing. Las condiciones bajo las que un producto
se vende cambian a lo largo del tiempo; así, las ventas varían y las estrategias de
precio, distribución, promoción... (Variables del Marketing Mix) deben ajustarse
teniendo en cuenta el momento o fase del ciclo de vida en que se encuentra el
producto.
Veamos las etapas del ciclo de vida de un producto:
Etapa de Introducción: se inicia cuando se lanza un nuevo producto. En esta etapa
las utilidades son negativas o muy lentas debido a las bajas ventas y los considerables
gastos de distribución y promoción.
La etapa de introducción tiene las siguientes características:
Lento aumento de las ventas
Altos costos de producción y mercadeo
Los precios generalmente son altos
Las utilidades netas son bajas
Pocos competidores directos
Grandes esfuerzos de distribución
La promoción y la publicidad hacen énfasis en el producto
La etapa de crecimiento: está marcada por un aumento rápido en las ventas.
La etapa de crecimiento tiene las siguientes características:
Rápido crecimiento en las ventas
Buenas utilidades
Los precios pueden bajar un poco
Aumenta el número de competidores directos
La publicidad y la promoción hacen énfasis en la marca
Se hacen mejoras al producto
Se ajustan los métodos de producción
La etapa de estabilización o madurez: esta etapa dura más que las anteriores y
supone formidables retos para la administración de la mercadotecnia. Casi todos los
productos se encuentran en una etapa de madurez del ciclo de vida, y por tanto la
mayor parte de la administración de mercadotecnia trata con el manejo de productos
maduros.
La etapa de estabilización tiene las siguientes características:

2. Las ventas aumentan y disminuyen según las condiciones económicas
generales.
Generalmente se le hacen cambios al producto buscando mejorarlo.
El mercado en esta etapa se encuentra altamente segmentado
A esta altura se ha logrado lealtad hacia las marcas
Se intensifican la publicidad y la promoción y se hacen ajustes en la
distribución.
La situación es difícil tanto para productores como para distribuidores.
La etapa de declinación: A la larga, las ventas de casi todas las empresas y marcas
de un producto decaen. Las ventas decaen por numerosas razones, incluyendo
avances tecnológicos, variaciones en los gustos de los consumidores y aumento en la
competencia nacional y extranjera.

3. 1. RESUMEN EJECUTIVO
TOSTADOS SUSANITA está creada para
satisfacer de alguna u otra manera las
necesidades del cliente con la finalidad de que
conozcan, el desarrollo del plan, las estrategias
el mercado con el cual vamos a implementar y
realizar un análisis con el fin de conocer más a
fondo sus gustos y preferencias y así obtener el
nivel de aceptación que permita generar
rendimientos financieros significativos al
momento de comercializar este producto y
brindar un buen impacto. El producto que
ofreceremos serán acordes a las necesidades de
cada persona, y se ofrecerán los mismos en línea para el cliente se lleve una
buena imagen de nuestro producto y lograr la mejor calidad de nuestros
tostadas y caladitos.
MERCADO META
Segmentaremos el mercado por edad y nivel de ingreso. Por edad porque no
hemos diseñado planes, ya que requieren de mayores conocimientos y más
cuidadosos. A largo plazo se podría pensar en este tipo de mercado. Entonces
abarcaremos a a todas las clases que tengan ingresos suficientes para tomar
este tipo de producto. Por esta razón, el nivel de ingresos es donde más nos
enfocaremos para segmentar nuestro mercado. Por ser un producto único e
innovador, nuestro mercado meta serán las personas de ingresos medio.
2. ANALISIS DE SITUACION DEL MERCADO
2.1Situación del mercado
La creación de un nuevo nicho de mercado tomando como referencia el mercado
tradicional donde se tiene en cuenta la diferencia entre las tostadas como punto
principal como las demás variedades del producto frutas cítricas con una producción
artesanal.
Lograr el conocimiento local y nacional del producto por su calidad e innovación en el
modo de producción, posicionando la marca en el mercado
Lograr ser un acompañante ideal en todo tipo de reuniones familiares,
Situación del producto
CLASEtostadas,caladitos ,integrales,pasabocas,bizcochos
Presentacionesen soberesindidivuales ,en paquetes

4. Precios nuestro precio está entre los $2000-3000 ya que nuestros TOSTADOS SAN
SUSANITA buscan el beneficio y la economía de nuestros consumidores con base a
sus ingresos
Situación competitiva
Son competencia para la empresa TOSTADAS SUSANITAson las grandes empresas
multinacionales y locales que están elel mercado los as reconocidos a a nivel nacional
NOEL los cuales son los que se compiten el mercado nacional, algunos de estos con
bastante tradición como por ejemplo GRUPO BIMBO con presencia consolidada en más
(40 en México y 112 en el extranjero),entre otros de mayor posicionamiento en el mercado
local haciendo frente con nuestro producto no solo en calidad demás con el valor
agregado de su producción
No obstante aunque la competencia es muy fuerte más cuando los productos que
proceden de diferentes partes del mundo, cada vez más asequibles para el bolsillo del
consumidor, satisfaciendo varias necesidades demandadas por este nicho de mercado.
7PROGRAMAS FINANCIEROS
MANEJO DE CARTERA
Para mantener un buen manejo de cartera en la empresa se tienen en cuenta los
siguientes ítems:
Asignación de crédito
1. Riesgo: alto o bajo.
2. Análisis de gasto e ingresos que se adapte al nivel de riesgo.
3. Ingreso añadido: ventas adicionales – cantidades no cobradas. (ventas
potenciales)
4. Gastos añadidos: costos de las mercancías y la cuantía en la cual se
incrementan, los gastos de ventas, los de administración y los de
cobranza.
Políticas de cuentas por cobrar
1. Costo financiera de la inversión
2. Costo de operación del departamento de crédito
3. Incumplimiento de los clientes
4. Beneficios en el incremento de la venta y utilidades
5. Posibles ventajas de una mayor penetración en el mercado
6. Tiempo que se otorgara al clienta para el pago
7. Posibles descuentos por pronto pago
8. Aceptar o no, fechas de pago ajustadas a los periodos de temporada.
5. ESTRATEGIAS DE MERCADEO
ESTRATEGIAS DE PRECIO.
Análisis competitivo de precios
En el mercado Colombiano se encuentra gran variedad de vinos en su mayoría
importados con una calidad alta industrializada, manejando un nicho de mercado de

5. estratos altos, con precios promedio de $50.000 tomando como valor agregado para
nuestro producto su diferencial en su proceso de producción artesanal, teniendo en
cuenta unos estándares de calidad para satisfacer las necesidades demandadas en el
mercado.
Precio de lanzamiento:
Pensando en un producto de tipo artesanal e innovación en el mercado colombiano,
basado en los costos de producción con una utilidad de 35%, concluyendo el precio de
lanzamiento por unidad de $75.000.
Condiciones de pago.
Las políticas de pago para la empresa se manejarán según el volumen de compra y
tiempo deducidos de la siguiente manera:
 Pago de contado a la fecha de entrega con un descuento del 5%
 Pago a 30 días descuento del 2%
 Pago superior a 30 días total de factura
El método apropiado para elegir el precio nosotros
Para calcular nuestro precio es necesario utilizar los dos porque tenemos que tener
muy nuestros gastos como también los precio que hay en el mercado y lo más
importante tener en cuenta el poder adquisitivo que van a tener nuestros posibles
cliente es por eso que se trata de ser muy analítico y haciendo un balance para el cual
nos sirva tener un precio que no sea mayor que existe en el mercado y que nos deje
un margen de utilidad
En esta parte nuestro producto debe tener una serie de métodos de tal manera que
surjan al mercado como una herramienta indispensable de entrar con fuerza.
Estrategias para determinar el precio
Para nuestro producto determinamos el precio basados en dos estrategias de precios,
la primera estrategia de prestigio la cual consiste en establecer precios altos, de modo
que los consumidores conscientes de la calidad o estatus se sientan atraídos por el
producto y lo compren. La estrategia orientada a la competencia consiste en centrar la
atención en lo que hacen los competidores.
Teniendo en cuenta estas dos estrategias de precio se determina el precio de
lanzamiento para nuestro producto manejando la cobertura de costos de producción y
obtención de un margen de utilidad.
ESTRATEGIAS DE PRODUCTO.
Analizando el perfil de nuestros posibles clientes determinamos las características de
empaque para vinos SAN ANGELO´S.
Etiqueta
Colores:
Negro: Sofisticación, poder y autoridad
Amarillo: novedad y calidez.
Blanco: Refinamiento y formalidad.
ESTRATEGIAS DE PUBLICIDAD.
Para la publicidad de nuestro producto
manejaremos los siguientes canales de
publicidad:
 La realización de un web
site:permitirá que los

6. consumidores terminen en lugares donde se pueden encontrar
fácilmente un modo de solicitar más información.
 Valla: cerca al punto de venta para una identificación rápida del punto
de venta.
 Promotoras: Ofreciendo muestras gratis el producto en los puntos de
venta.
Por medio de los anteriores sistemas de publicidad pretendemos comenzar a
incursionar la imagen del producto en el mercado.
ESTRATEGIA DE PLAZA
La distribución de nuestros productos se realiza
Mediante tres sectores:
 Institucional: Por medio de un vendedor a través de orden de pedido.
 Directo: Para hogares y familia en un punto de ventaen el
 Tienda a tienda rutas segmentadas: distribuyendo a nuestros clientes
mayoristas de supermercados locales y cigarrerías, por medio de un vendedor
especializado.
PRECIO DE VENTA
El precio de venta de nuestro vino SAN ANGELO´S está estimado según los precios del
sector en $75.000 el cual nos brindara un utilidad con una producción de 500 botellas
de 750 ml al mes.
CANALES DE COMERCIALIZACIÓN
Utilizaremos en el mercado varias vías de comercialización que de alguna
manera se canalizan al mercado tales como:
1. Un acuerdo con una empresa de reconocido prestigio y que cuenta
además con un sistema de distribución el cual le permite llegar al mercado de
botillerías, tiendas de descuento, cadenas de supermercados, “conveniente
stores “(minimarkets), restaurantes, hoteles.
2. Los mayoristas importadores al mercado local donde el producto se
distribuye posteriormente a detallistas (que lo venden al consumidor final) o al
sistema. En algunos casos, también se efectúan ventas a otros mayoristas de
ciudades más pequeñas, que a su vez lo comercializan en su región.
3. Existen igualmente algunos especialistas en el mercado del vino que han
decidido emprender su propio negocio y han establecido un sistema de
distribución orientado a nichos específicos.

7. ESTRATEGIA DE DISTRIBUCIÓN
Alternativas de Penetración
La Comercialización De vinos artesanales es el proceso de producción de vinos
que incluye las actividades de transporte y distribución del producto en las
mejores condiciones posibles. Para ingresar al mercado de la comercialización
de vinos, es necesario conocer bien las regiones del país que poseen las
mejores producciones de vinos. Con la identificación de centros de acopio
regionales y cooperativas donde se empezaran a realizar visitas para negociar
con anterioridad la entrada de estas entidades productoras a la cadena de
Abastecimiento de las procesadoras de vinos. Al identificar oportunidades de
negocio, el siguiente paso será la toma de muestras del vino artesanal para
analizarlas y al mismo tiempo se visitaran las tiendas y supermercados para
obtener la mayor información y determinar la calidad del vino que se va a
negociar. Al verificar con el productor los estándares de calidad se establece
una oferta de precio ajustada a la normatividad vigente y se vinculara a este
nuevo distribuidor formalmente a la Comercializadora de vinos artesanales SAN
ANGELO S. La penetración a la cadena de abastecimiento de las plantas DE
CASA DEL RHIN desde este año, teniendo la documentación necesaria para que
SAN ANGELO’ S se integre de manera inmediata.