Fabricación y comercialización de joyas finas 29 de noviembre de 2013

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Formulación de Proyectos
En este trabajo se plantea la elaboración de una empresa de fabricación y comercialización de Joyas.

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Fabricación y comercialización de joyas finas 29 de noviembre de 2013

  1. 1. ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UNA EMPRESA DE FABRICACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE JOYAS FINAS EN LA LOCALIDAD DE CHAPINERO, BOGOTÁ. INTEGRANTES: JULIAN COMBARIZA YOLANDA DULCEY JAIME GARCÍA MARIBEL MAZABEL JENNY VEGA CORPORACIÓN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS BOGOTÁ 2013
  2. 2. ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UNA EMPRESA DE FABRICACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE JOYAS FINAS EN LA LOCALIDAD DE CHAPINERO, BOGOTÁ. INTEGRANTES: JULIAN COMBARIZA YOLANDA DULCEY JAIME GARCÍA MARIBEL MAZABEL JENNY VEGA DOCENTE: NABOR ERAZO NRC: 24875 CORPORACIÓN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS BOGOTÁ 2013
  3. 3. Contenido 1. Planteamiento del Problema .................................................................................... 10 2. Diagnóstico ................................................................................................................. 11 3. Pronóstico ................................................................................................................... 13 3.1 Control de Pronóstico ............................................................................................. 14 4. Formulación del Problema ....................................................................................... 14 4.1 Sistematización del Problema ............................................................................... 15 5. Objetivos ..................................................................................................................... 16 Objetivos específic......................................................................................................... 17 .os ..................................................................................................................................... 17 6. Justificación ................................................................................................................ 17 Sociales ........................................................................................................................... 18 Económicos .................................................................................................................... 18 Tecnológicos................................................................................................................... 19 Ambientales .................................................................................................................... 19 6. Hipótesis de trabajo ................................................................................................... 22 6.1 Aspectos metodológicos ........................................................................................ 22 7. Análisis del Sector ..................................................................................................... 24 7.1 Análisis de la cadena productiva de la industria de las Joyerías .................... 24 7.2 Asociatividad ............................................................................................................ 27 7.3 Procesos ................................................................................................................... 28 7.4 Comercialización ..................................................................................................... 28 7.5 Tratamiento de la Información .......................................................................... 29 7.6 Técnicas de análisis. .......................................................................................... 29 8. MARCOS DE REFERENCIA ................................................................................... 30 8.1 Antecedentes y Situación actual del Sector Joyero. ......................................... 30 8.2 Exportaciones .......................................................................................................... 32 8.3 Canales de Distribución ......................................................................................... 33 8.4 Marco Teórico o estudios realizados por otros .................................................. 35 9. Marco Conceptual ...................................................................................................... 36 10. Marco Jurídico-Legal .............................................................................................. 37 1. ESTUDIO DE MERCADO ........................................................................................ 41 1.2 Objetivo General: ................................................................................................ 41 1.3 Objetivos Específicos: ........................................................................................ 41 1.2 Análisis del Macro entornó: ................................................................................... 42 1.3 Identificación del bien o servicio del mercado: ............................................... 47 2. Análisis de la Oferta .................................................................................................. 48 2.1 Clasificación del sector de la joyería .................................................................... 49 2.2 Panorama del sector de la Joyería................................................................... 49 2.3 Análisis de Proveedores: ................................................................................... 50 2.4 Investigación de mercados: ............................................................................... 52 2.5 Estrategias de Marketing Mix ............................................................................ 67
  4. 4. 2.5.1 Parte 1.- Análisis de la situación ................................................................... 67 Análisis del cliente ..................................................................................................... 67 Análisis de la competencia ....................................................................................... 68 Análisis de nuestra oferta ......................................................................................... 69 Estrategia de precio................................................................................................... 69 Cómo nos posicionamos en cada uno de los factores principales de compra del cliente .................................................................................................................... 69 2.5.2 Parte 2.- Actuación prevista ........................................................................... 70 Objetivos que se quieren conseguir con el plan. .................................................. 70 Estrategias a poner en marcha para alcanzar los Objetivos .............................. 71 Acciones concretas a ejecutar ................................................................................. 71 Parte 3.- Presupuesto ................................................................................................... 72 3. ESTUDIO TECNICO ................................................................................................. 76 3.1 OBJETIVO GENERAL ........................................................................................... 76 3.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS ............................................................................. 76 3.3 UBICACIÓN ......................................................................................................... 77 3.3.1 Aspectos Geográficos. ........................................................................................ 77 3.3.2 Microlocalización.................................................................................................. 78 3.4 TAMAÑO. ............................................................................................................. 78 3.5 PROCESO PRODUCTIVO ................................................................................ 81 3.5.1 Descripción del proceso productivo.............................................................. 82 3.5.2 Control del proceso ............................................................................................. 89 4. ESTUDIO ADMINISTRATIVO Y LEGAL. .............................................................. 98 4.1 Organigrama. ........................................................................................................... 98 4.2 Visión, Misión y objetivos institucionales. ....................................................... 99 4.3 ESTUDIO FINANCIERO .................................................................................. 102 4.3.1 Costos Variables. .......................................................................................... 102 4.3.2 Costos Fijos................................................................................................... 105 4.3.3 Inversión Inicial. ............................................................................................. 105 4.3.5 Flujo de caja. ...................................................................................................... 106 4.3.6 Proyección de ventas. ....................................................................................... 107 Bibliografía ........................................................................................................................ 108
  5. 5. INDICE DE TABLAS Ilustración 1 .......................................................................................................................... 24 Ilustración 2 .......................................................................................................................... 25 Ilustración 3 .......................................................................................................................... 26 Ilustración 4 .......................................................................................................................... 31 Ilustración 5 .......................................................................................................................... 32 Ilustración 6 .......................................................................................................................... 33 Ilustración 7 .......................................................................................................................... 34 Ilustración 8 .......................................................................................................................... 38 Ilustración 9 .......................................................................................................................... 38 Ilustración 10 ........................................................................................................................ 47 Ilustración 11 ........................................................................................................................ 48 Ilustración 12 ........................................................................................................................ 49 Ilustración 13 ........................................................................................................................ 51 Ilustración 14 ........................................................................................................................ 53 Ilustración 15 ........................................................................................................................ 54 Ilustración 16 ........................................................................................................................ 55 Ilustración 17 ........................................................................................................................ 77 Ilustración 18 ........................................................................................................................ 79 Ilustración 19 ........................................................................................................................ 81 Ilustración 20 ........................................................................................................................ 81 Ilustración 21 ........................................................................................................................ 90 Ilustración 22 ........................................................................................................................ 90 Ilustración 23 ........................................................................................................................ 90 Ilustración 24 ........................................................................................................................ 91 Ilustración 25 ........................................................................................................................ 91 Ilustración 26 ........................................................................................................................ 91 Ilustración 27 ........................................................................................................................ 92 Ilustración 28 ........................................................................................................................ 93 Ilustración 29 ........................................................................................................................ 93 Ilustración 30 ........................................................................................................................ 94 Ilustración 31 ........................................................................................................................ 98 Ilustración 32 ...................................................................................................................... 101 Ilustración 33 ...................................................................................................................... 102 Ilustración 34 ...................................................................................................................... 102 Ilustración 35 ...................................................................................................................... 103 Ilustración 36 ...................................................................................................................... 103 Ilustración 37 ...................................................................................................................... 104 Ilustración 38 ...................................................................................................................... 104 Ilustración 39 ...................................................................................................................... 105
  6. 6. Ilustración 40 ...................................................................................................................... 105 Ilustración 41 ...................................................................................................................... 106 Ilustración 42 ...................................................................................................................... 107
  7. 7. Capítulo I
  8. 8. INTRODUCCIÓN El crecimiento de la economía Colombiana, ha permitido la generación de empresas medianas y pequeñas en diversos sectores productivos, creciendo la demanda de servicios y políticas públicas que apoyen esa dinámica productiva en el país, con ambientes relativamente estables que favorecen la inversión extranjera y nacional. Bajo estas perspectivas en la economía colombiana y el aumento significativo del ingreso en ciertos sectores de la población permiten establecer que nos encontramos en un buen momento para dar inicio a muchas alternativas de emprendimiento. Uno de los sectores más dinámicos de la economía nacional se encuentra en la minería en especial la producción de oro y otros metales precioso, con énfasis en algunas cadenas productivas como es la producción y comercialización de joyas, adicional a la expansión en la fase de extracción y comercialización del oro, también se presentan avances significativos en la formación de la mano de obra que requiere el sector de la joyas, diseñadores, joyeros, desarrollo de marcas permiten pensar que este hoy es un sector clave de la economía social, donde un emprendimiento puede florecer. Por tanto el presente estudio se concentra en determinar la factibilidad de una empresa de joyería fina ubicada en la zona de Engativá de la ciudad de Bogotá, de forma tal que se identifiquen las bondades y restricciones que articuladamente determinen la viabilidad, financiera, técnica y social de este emprendimiento
  9. 9. 1. Planteamiento del Problema Es claro, que para el sector joyero, tiene un enfoque estratégico orientado a la diferenciación e innovación en el diseño y elaboración de sus productos. Tal como se puede observar en la afirmación hechas por, el gerente de Bauer, Dr. Ricardo Kling, y la diseñadora, Adriana Roa, al llegar a la conclusión sobre las tendencia en cuanto a diseños y producción de joyas, los cuales se concentraría en dotar a dichos productos del mayor nivel de diferenciación y diversificación posible, con nuevas mezclas y aleaciones presentes en aretes cortos, anillos grandes, collares largos, entre otros. El problema más sobresaliente en el segmento de las pequeñas empresas productoras de joyas, está centrado en la falta de organización y formalización de las unidades productivas; lo que se traduce en: deficiencias en el conocimiento de materiales y la industrialización de ciertos procesos, (reflejados en la disminución de costos y aumento de la calidad), así como en las técnicas y mecanismos idóneos para la comercialización de este tipo de productos Más del 95% de la manufactura de joyería es artesanal, constituida por pequeños establecimientos de comercio y talleres de carácter familiar; estas personas practican el oficio de la joyería de manera poco comercial. Lo que se evidencia como una debilidad del sector también se presenta como una oportunidad, dado que la creación de una empresa se requiere de personas que tengan conocimiento artesanal, que sea posible la combinación de diversos tipos de producción de diseños combinados entre artesanales con la joyería fina de alta gama; posibilitando el desarrollo d estrategias de diferenciación (Empresario.com, 2011) en el sector.
  10. 10. El mercado mundial de la joyería es aproximadamente de 72.000 millones de dólares y Colombia aporta a este mercado alrededor de US $19 millones (0.7%) en artículos de joyería y bisutería. (Asojoyerias, 2005) Colombia cuenta con un gran potencial para el desarrollo de negocios y actividades relacionadas con la joyería, particularmente con la producción y exportación de esmeraldas en bruto talladas y esmeraldas montadas sobre joyas, resaltando que el país se destaca por ser el primer productor de esta piedra en el mundo. Esto refleja un gran potencial y aporte para generar mayor crecimiento en el PIB nacional. (Asojoyerias, 2005) Es necesario aprovechar el potencial que tiene, una ciudad como Bogotá, para comercializar joyas finas, con altos estándares de calidad, un espacio no atendido oportunamente, ya que la mayoría son exportadas lo que podemos definir como un mercado insatisfecho. 2. Diagnóstico De acuerdo a lo anterior se observa una necesidad latente de dar a conocer las joyas más hermosas a nivel de la capital de Colombia, debido a la gran demanda de joyas por parte de nuestro nicho de mercado; que por no conseguir joyería fina y de alta calidad en Bogotá, optan por acceder a productos importados o de baja calidad. Las mujeres serán los principales clientes, esto obedece al gusto de ellas por verse siempre lindas y diferenciarse de las demás. El sector artesanal colombiano cuenta con aproximadamente 300.000 artesanos, los cuales se ubican en su mayoría en las regiones de la costa atlántica y eje cafetero, y en los departamentos de Nariño, Boyacá, Putumayo, Santander y
  11. 11. Tolima, encontrando también un grupo importante y representativo en el Distrito Capital. (Artesanias de Colombia, 2011) La mayor parte de la producción artesanal se vende en los talleres o viviendas. Un 0,30% se vende en plaza de mercado y únicamente el 11,58% vende en otros sitios; el 0,03% de los artesanos participa en ferias artesanales y el 0,01% en forma ambulante. De igual manera, el 85,16% de la producción se vende en los municipios de origen, el 8,18% en otros municipios, y solamente el 3,45% en otros departamentos, lo que explica las grandes debilidades existentes en los procesos de comercialización. (Artesanias de Colombia, 2011) El 56,11% del sector artesanal desarrolla su actividad en pequeñas unidades productivas y en forma individual. Algunos de los problemas que afrontan estos talleres son: dificultades por escasez de mano de obra (21,33%), inestabilidad (10,89%) y falta de personal calificado (8,96%). Las características de la producción y la rentabilidad de las unidades económicas definen una estructura lógica del financiamiento. El 89% de los talleres artesanales no solicita crédito por razones como: temor al endeudamiento 29.87%; por exceso de garantías 15.40% e intereses altos un 25.02%. En lo que respecta a niveles y grados de organización, el 82,38% de los artesanos no ha participado en ningún tipo de organización, y que sólo el 12,81% pertenece a organizaciones gremiales, comunitarias y para la producción y comercialización.
  12. 12. 3. Pronóstico Según lo expuesto anteriormente, al no crear esta idea de negocio se está perdiendo una gran oportunidad de explotar comercialmente la joyería en la ciudad capital; además de brindar la mejor calidad y precios a nuestros clientes. El sector joyero genera más de 3500 empleos directos, en promedio 5 por unidad empresarial con una estimación de 700 talleres. La mayoría de los empleos generados, corresponde a operarios, una menor proporción corresponde a dueños operarios. Dichas empresas en su gran número son informales debido a que la gente crea el taller más por negocio de supervivencia que por cultura empresarial. Además, los joyeros se encuentran en condiciones muy favorables pues los compradores no exigen negociaciones en condiciones regulares y los trabajadores tampoco exigen formalidad en sus contratos laborales. Por otro lado, el sector no cuenta con una tecnología desarrollada para la producción de artículos de joyería porque o es costosa o ya está obsoleta y es por esto que predomina la producción artesanal y poco mecanizadas. Además no se ha desarrollado ningún centro tecnológico que pueda apoyar al sector. La principal entidad que existe para una educación técnica y tecnológica especializada es el SENA quien no ha logrado dar respuesta a las necesidades del sector, ya que aunque existe una mesa sectorial de apoyo y cuyo papel se centra en ser un puente entre los fabricantes y la institución, se ha pasado por alto este espacio generando programas no pertinentes.
  13. 13. 3.1 Control de Pronóstico Las alternativas de solución a este problema; son la ideas que deseamos implantar en el negocio de las joyas, aprovechando todas las irregularidades e informalidades que presenta el sector a nivel general. Crear y generar cultura empresarial en el sector; esto se refiere a orientar a los futuros empleados de la empresa a abandonar la informalidad del negocio. Teniendo un contrato laboral con sus debidas prestaciones y un salario fijo acorde al trabajo que realiza, apoyo para la educación y mayor conocimiento tecnológico del negocio, valorando el profesionalismo e innovación del joyero. Aprovechar la informalidad actual de la manufactura artesanal, dando mejores condiciones de trabajo a los empleados de la empresa; para crear diseños exclusivos, creciendo competitivamente frente a las demás. Así lograr que la empresa logre un posicionamiento en el menor tiempo posible. Se crearan formatos de seguimiento a las ventas, sondeos en los lugares aledaños a nuestro punto de venta, esto con el fin de tener un mayor control de la demanda que nuestros clientes están realizando, a su vez poder tomar estrategias de alianzas o campañas de comercialización de acuerdo a lo que nos arrojen nuestros cuadros de control. 4. Formulación del Problema Según el estudio realizado por la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Bogotá, los principales compradores de joyerías en Colombia son mujeres entre los 20 y 50 años. Mientras que los hombres tradicionalmente han sido compradores de joyería fina hecha en oro, plata y otros metales preciosos.
  14. 14. ¿Es factible realizar un proyecto de una empresa de fabricación y comercialización de joyas finas, dirigida a personas de estratos 4, 5 y 6 ubicada en Bogotá D.C., en la localidad de Chapinero? ¿Cuál es el macroentorno y la factibilidad de mercado, administrativa y jurídicalegal, técnica y de ingeniería y de evaluación económica, social, medioambiental para crear una empresa dedicada a la producción y comercialización de joyas finas, con altos estándares de calidad; ubicada en Bogotá D.C., en la localidad de Chapinero? 4.1 Sistematización del Problema Del anterior problema central que sustenta esta investigación aplicada, se puede deducir la siguiente sistematización: ¿Cuál es el ambiente externo o macroentorno que configura las oportunidades o amenazas para formular, evaluar y ejecutar un proyecto de fabricación y comercialización de joyas finas? ¿Cuáles son las características del mercado en términos del producto, precio, demanda, oferta, canales de distribución y medios de promoción que determinan la factibilidad del proyecto? ¿Qué variables del macroentorno y microentorno son influyentes para establecer la ubicación, tamaño, procesos técnico, tecnológicos, de ingeniería e infraestructura de planta para la producción y comercialización de joyas finas de este proyecto? ¿Cómo plantear el direccionamiento estratégico de una nueva organización, su estructura organizacional, política de talento humano y marco jurídico-legal e
  15. 15. institucional para el desarrollo del objeto social de la empresa como ente económico en el ámbito de la economía colombiana? ¿Cuál es el monto de la inversión requerida y los resultados consolidados en sus estados financieros proyectados para un horizonte de corto, mediano y largo plazo que permita calcular los principales indicadores de evaluación económica, financiera y de sensibilidad para la toma de decisiones sobre la viabilidad para su ejecución y puesta en marcha del proyecto de producción y comercialización de joyas finas? ¿Cuáles son los principales indicadores de impacto social y medio-ambiental derivados de la formulación, evaluación, ejecución y puesta en marcha de este proyecto? 5. Objetivos Objetivo General Formular y evaluar la factibilidad de la creación de una empresa dedicada a la producción y comercialización de joyas finas, con altos estándares de calidad; ubicada en Bogotá D.C., en la localidad de Chapinero; considerando la viabilidad de cada una de las fases y estudios requeridos para el proyecto.
  16. 16. Objetivos específic .os  Realizar una investigación de mercado para establecer cuál es la estructura en cuanto a oferta y demanda, precios. Estrategias de distribución, promoción y comercialización para las joyas finas.  Efectuar el estudio técnico y de ingeniería para identificar los factores de ubicación, tamaño, infraestructura y procesos técnicos requeridos para la empresa.  Proponer el direccionamiento estratégico, estructura organizacional y marco jurídico-legal de la futura empresa.  Realizar el estudio financiero para un horizonte de cinco años, a fin de determinar las diferentes proyecciones de ventas, punto de equilibrio, costos, inversiones, estados financieros, análisis e indicadores de evaluación económica y financiera necesarios para evaluar la viabilidad del proyecto. 6. Justificación La joyería de diseño se localiza en las grandes ciudades del país como, Bogotá, Medellín y Bucaramanga, y la Artística o no tradicional se produce en los talleres de las pequeñas localidades y ciudades intermedias como: Caucasia (Dpto. Antioquia, Quinchia (Dpto. Risaralda) y Marmato (Dpto. Caldas). Es de anotar que la mayor demanda de los artículos de joyería se registra en las ciudades capitales, Bogotá es la principal ciudad de consumo con una participación del 44% y Cundinamarca con el 20% para un total de (64%) de la zona productiva del centro, seguido por las ciudades de: Medellín con el 15%,
  17. 17. Santander con 9% y los departamentos de Bolivar (Cartagena) con el 5% y Atlántico (Barranquilla) con el 5%, siendo los turistas y extranjeros sus principales clientes. Este proyecto busca entonces, la creación de una empresa joyera que supla esta demanda y será constituida legalmente, inscribiéndola a la Cámara de Comercio de Bogotá, va a contratar personal con un contrato legal de trabajo generando a su vez empleos directos e indirectos. Como se mencionó anteriormente la mayoría de las exportaciones se concentran en las materias primas del sector, sin embargo, con este proyecto se busca generar una mayor producción de artículos terminados los cuales generan más valor agregado. Sociales  Crear una empresa sólida que genere 4 empleos directos al momento de iniciar su funcionamiento.  Crear un taller de fabricación de joyas que tenga la capacidad de albergar 10 a 15 alumnos del sena para que desarrollen sus prácticas y de este modo puedan graduarse. Esto beneficiara a ambas partes para los aprendices es bueno ya que se le habré una puerta a estas personas para que empiecen su carrera como joyeros y adquieran experiencia en todo este arte y para la empresa lo será, viéndose reflejado en la disminución de costos de mano de obra. Económicos  La inversión de la empresa en maquinaria, herramientas y materia prima debe permitir abastecer la demanda con un margen a través del cual se
  18. 18. pueda obtener la mayor rentabilidad sobre el capital invertido durante los primeros seis meses.  En un plazo de seis meses se deberá haber alcanzado el punto de equilibrio ya que para esta época está proyectado que las ventas hayan alcanzado los 10 millones de pesos mensuales que permitirán cubrir todas las responsabilidades contraídas en cuanto a gastos administrativos y proveedores, sin tener que recurrir a préstamos de terceros. Tecnológicos  Modernización tecnológica en el área de producción para dar calidad y valor agregado a nuestros productos. Ambientales  Realizar un manejo adecuado de los insumos químicos en la fabricación de las joyas para reducir el impacto ambiental.  Implementar tecnologías o mecanismos artesanales que disminuyan el impacto ambiental.  Capacitar a nuestros empleados en el manejo de residuos químicos producidos en los procesos de fabricación de las joyas. Teórica-Académica-Praxeológica A nivel praxeológico se puede analizar, que las personas tiende a comprar joyas para ser identificados dentro de su entorno como prósperos y distinguidos, por ende si la joya es de mayor valor económico, más será el la satisfacción para el que la porte.
  19. 19. Se ve que las necesidades de las personas no se satisfacen completamente con nuestro producto y que otras tienen mayor prioridad. Es por esto, que con el proyecto se pretende identificar el actuar de este mercado, sus tendencias, gustos; para poder posicionarnos crear prestigio y la distinción que se requiere para que las personas nos prefieran. Tecnológica y uso de TICs El uso de las TIC será empleado en varios ámbitos: 1. Conectar la empresa con los proveedores 2. Realizar publicidad por redes sociales 3. Tener una base de datos que nos brinde seguridad por siniestro o robo 4. Mantener a nuestros colaboradores y socios en contacto permanente, para tomar decisiones asertivas sin contratiempos. 5. Manejo de informes contables en tiempo real. Todos los puntos anteriores, se podrán implementar gracias a los adelantos tecnológicos que ofrecen empresas especializadas en conectividad empresarial. Emprendimiento empresarial Los socios y colaboradores deberán tomar un curso corto en el SENA sobre emprendimiento y gestión empresarial. Esto con el fin de poder crear conciencia en todos sobre la importancia de que cada cargo se debe enfrentar con esta mentalidad con el fin de generar un valor agregado y ser proactivos.
  20. 20. Si el SENA no nos puede brindar el servicio se contratara una institución educativa que brinde un diplomado sobre los temas de emprendimiento y gestión empresarial y de esta forma poder titular a nuestros socios y colaboradores. Contribución socio-económica a la región o localidad El propósito de este trabajo grupal es poder identificar los beneficios que la localidad de Chapinero tiene para una empresa de joyas y si el modelo de negocio puede ser rentable y contribuir al desarrollo de esta comunidad, además se dará claridad si el nicho de mercado que se ha elegido se encuentra en este sector Responsabilidad Social Este proyecto en su inicio brindara empleo a 4 personas esto durante el primer año, serán población vulnerable de la localidad y luego contrataremos practicantes específicamente estudiantes del SENA de joyería y diseño para impulsar la empresa a nuevos mercados. Responsabilidad medio-ambiental  Realizar un manejo adecuado de los insumos químicos en la fabricación de las joyas para reducir el impacto ambiental.  Implementar tecnologías o mecanismos artesanales que disminuyan el impacto ambiental.  Capacitar a nuestros empleados en el manejo de residuos químicos producidos en los procesos de fabricación de las joyas.
  21. 21. Otras razones  Como estudiantes es bueno poner en práctica los conocimientos empresariales con temas que son de nuestro interés, como lo es crear un proyecto productivo a partir de una idea de negocio que nos apasiona.  Que nos instruyamos en la materia y de este modo poder aplicar al Fondo Emprender. Y acceder aprestamos para crear nuestra empresa. 6. Hipótesis de trabajo Los datos analizados y el conocimientos adquirido en la materia, nos permite realizar una investigación que nos indica, que en el sector de chapinero es muy factible que el modelo de negocio que se ha desarrollado, tenga acogida a largo plazo y se constituirá como una de las joyerías con más reconocimiento en el sector. Por eso es que es importante seguir el desarrollo de un proyecto de esta envergadura. 6.1 Aspectos metodológicos  Se realizara una 1° parte en el estudio exploratorio, este con el fin de poder plantear unos objetivos claros y alcanzables en el tiempo establecido y familiarizar a los integrantes con el fenómeno a estudiar.  Luego emplearemos el estudio descriptivo, con el fin de poder crear un perfil del cliente objetivo para el tipo de negocio que hemos elegido.
  22. 22. Estrategias metodológicas Emplearemos la investigación, trabajo en equipo y en grupo, trabajo individual en bibliotecas y en casa. Los recursos didácticos, la entrevista a expertos, asesorías de tutores. Tipo de estudio La investigación se realizara bajo el método evaluativo. A causa de que, se trata de buscar dar valor, valorar el efecto, el efecto y el impacto del producto dentro de un mercado específico. Método de Investigación:  El método de observación  Método inductivo  Método deductivo Fuentes y técnicas para la recolección de la información Las técnicas:  Encuesta  Observación Páginas WEB:  www.compite.com  DANE  www.bogota.gov.co  http://www.chapinero.gov.co
  23. 23. 7. Análisis del Sector 7.1 Análisis de la cadena productiva de la industria de las Joyerías Ilustración 1 Este sector tiene gran futuro en nuestro país pero a largo plazo, porque a un no se encuentra fortalecido. Los estudios realizados dictaminan que la falta de integración entre las tres etapas que conforman esta cadena productiva, también la falta de capacitación técnica y empresarial, el bajo nivel tecnológico, la informalidad de las empresas y el escaso acceso al crédito, produjeron un estancamiento del sector.
  24. 24. Mirando el sector más afondo vemos que las empresas dedicadas al negocio de la fabricación de joyas no están fortalecidas por la desconfianza que existe entre ellas, la falta de cooperación para crear alianzas y clúster. Por otro lado contamos con materia prima de alta calidad como lo son las esmeraldas y una buena explotación minera que se practica en nuestro país la cual nos brinda un abastecimiento permanente de metales como el oro y la plata en el cual encontramos una gran actividad en regiones como Córdoba y Antioquia, pero lo que no se ha podido consolidar es el abastecimiento de materia prima a los fabricantes de joya por medio de un canal que venga directamente de las minas, ya que estas destinan la mayoría de su producción a la exportación por los precios que se están manejando a nivel internacional. Esto genera sobrecostos y no permite un continuo desarrollo de la cadena productiva. Este sector según la encuesta anual manufacturera del 2005 arrojo los siguientes resultados Ilustración 2 Producción Bruta Nacional Segmento Exportaciones Importaciones En pesos FOB USD CIF USD participación segmento 2005 Piedras preciosas promedio 2002 - 2006 participación segmento promedio 2002 - 2006 participación segmento 217.024.000 0,04% 23.698.011 4,29% 736.405 4,27% 1.241.296.000 0,24% 884.400 0,16% 3.105.780 18,01% 456.347.759.000 87,56% 408.255.952 73,89% 32.979 0,19% 0 0,00% 15.624.432 2,83% 10.464 0,06% Artículos de joyería 10.528.324.000 2,02% 96.287.023 17,43% 5.047.412 29,27% Artículos de bisutería 52.825.688.000 10,14% 7.773.597 1,41% 8.311.476 48,20% Plata para fundición Oro para fundición Platino para fundición Total sector 521.160.091.000 552.523.415 17.244.516 La producción de los primeros cuatro segmentos (materias primas) fue de $457 mil millones, equivalentes a un 87% de lo que produjo el sector. De este 87%, el 86%
  25. 25. del total fue oro para fundición. El 1% restante le corresponde a piedras preciosas y plata para fundición. La producción de los últimos tres segmentos fue de $70 mil millones de pesos, equivalente a un 13% de la producción nacional del sector. Una vez más, comparando la producción de los primeros cuatro segmentos, donde están las materias primas (87% de la producción), con los últimos tres segmentos, donde se ubican los productos con valor agregado (13% de la producción), se puede concluir que el sector carece de un aparato productivo que fabrique productos para el consumidor final, optimizando así la riqueza que tiene. Ilustración 3 Producto/Pais Los demas articulos de bisuteria Los demas articulos de bisuteria de metales comunes incluso , dorados,platiados, platinados Plata en bruto sin alear incluida la plata niquelada y platinada Articulos de joyeria y sus partes de los demas metales presiosos incluiso revestudos o chapados de metales presiosos Aticulos de joyeria y sus partes de plata incluso revestidas o chapadas en otros metales preciosos Cuentas de vidrio, imitaciones de perlas, de piedras presiosas y presiosas y articulos similares Catalisadores de platino en forma de teja o enrejado Sub total producto Demas productos Total $ Peru China Brasil USA Italia Mexico Otros Total 5.447 $ 2.599.986 $ 76.190 $ 143.265 $ 38.866 $ 9.425 $ 500.595 $ 3.383.774 $ 997.681 $ $ 2.767.507 $ 679.615 $ 211.479 $ 434.779 $ - - $ 18.630 $ 2.022 $ 9.982 $ 83.755 $ 2.881.897 $ 50.992 $ 41.098 $ 657.521 $ 3.073.166 $ 7.613 $ 239.005 $ 12.112 $ 142.085 $ 977.305 $ 458 $ 997.823 $ 2.376.401 $ 238.287 $ 72.452 $ 8.022 $ 111.885 $ 328.927 $ 850.073 $ 756.419 $ 2.365.964 $ 8.940 $ 235.371 $ 1.588 $ 338.661 $ $ 1.135.518 $ 70.202 $ $ - $ - 3.923 $ - $ 7.755 $ 1.112.062 $ 1.708.301 - $ 430.283 $ 1.636.003 $ 4.075.375 $ 3.786.428 $ 1.444.910 $ 1.259.507 $ 1.402.035 $ 918.791 $ 4.538.459 $ 17.425.506 $ 83.655 $ 379.712 $ 181.431 $ 297.322 $ 83.170 $ 66.590 $ 597.070 $ 1.648.948 $ 4.159.030 $ 4.126.140 $ 1.626.341 $ 1.556.829 $ 1.485.205 $ 985.381 $ 5.135.528 $ 19.074.454
  26. 26. En este cuadro se muestra el promedio de las exportaciones del periodo comprendido entre 2002 y 2006 de los principales productos exportados según los principales países de destino. Como tendencia general, se podría decir que Colombia exporta a países desarrollados las materias primas del sector. A excepción de artículos de joyería, el resto de los productos arriba mencionados son materias primas o productos semielaborados, pero no listos para el consumo final. Aunque estos productos le aportan mucha riqueza al país, le aportarían mucha más, y por ende muchos más empleos, si se exportaran más productos con valor agregado. El gobierno a través de Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, y la Dirección de Planeación Nacional. Se ha desarrollado un plan de acción que permita reactivar este sector de la economía a través de políticas que le permitan fortalecer este sector en un periodo de 9 años iniciando desde el 2006. Algunos de los puntos a mejorar son: 7.2 Asociatividad • Baja integración: la producción de metales, piedras preciosas y sus productos primarios se encuentra poco integrada a la fabricación de joyas, generando problemas de abastecimiento de materias primas. No hay una agremiación sólida de las actividades y empresas de la cadena. Este hecho se expresa en la ausencia de agremiación en algunas ciudades del país y la falta de liderazgo que trae como consecuencia el abandono de las iniciativas de asociatividad y la carencia de entidades que realicen actividades de promoción comercial y apoyo al sector.
  27. 27. 7.3 Procesos • Mejoramiento y aprendizaje a prueba y error en la fabricación de joyas y artículos de bisutería. • Baja formación técnica y administrativa del recurso humano que participa en las actividades de la cadena. Falta de planificación en todas las áreas funcionales:  Falta de programación y control de la producción.  Falta de estandarización de procesos.  Tecnología inapropiada a las necesidades locales.  Falta de planeación de las funciones administrativas. 7.4 Comercialización  Ausencia de estudios de mercado que muestren el comportamiento de los consumidores y las características de la competencia en los mercados objetivo.  Elevados costos asociados a la exportación.  Con esto vemos que el gobierno se quiere comprometer a sacar adelante este sector gracias a la intervención de entidades como Minercol, Proexport, DIAN, SENA, entre otras. Lo único que hace falta es la disposición de todas las personas que con forman esta cadena productiva para poner en marcha este plan que favorecerá a todos. Acorto plazo el mercado estará estable pues estas políticas no se pondrán en marcha y este proceso requiere de varios años para su implementación. Con la apertura del TLC se le abren la puerta a nuestras exportaciones, de este modo se activa el mercado internacional por lo tanto la producción de las mipymes debe
  28. 28. dentro de unos años debe estar enfocada a los mercados internacionales teniendo en cuenta estándares de calidad internacionales. Esto deja un camino a seguir para las nuevas empresas, que es entrar al mercado interno con el fin de adquirir experiencia y los requerimientos que se deben tener en cuenta cuando vallan a realizar exportaciones de sus productos. A largo plazo cuando las políticas propuestas por el gobierno estén articuladas en la cadena productiva el desarrollo de esta actividad en nuestro país tendrá un auge que la impulsara por el gran potencial que tiene en materias primas, recurso humano pero es indispensable la creación o importación de tecnologías que permitan este desarrollo ya que no contamos con ellas. 7.5 Tratamiento de la Información Diseño y técnicas de recolección de información. Se recolectará la información de diferentes fuentes debidamente citadas en el trabajo, bajo normas APA, la investigación se apoyará en datos estadísticos; ya que no toda la información sirve para el trabajo, se hará la debida clasificación de la información de relevancia para el proyecto, y en que aspecto irá ubicada, se deberá seleccionar la información de artículos de revista, de un comentario ya sea radial, textual o de otra índole. Se van a realizar encuestas a el posible mercado que requerirá el producto; de estas encuestas se tabulara y/o graficara la información para hacerla entendible a las personas que verán el planteamiento del proyecto. 7.6 Técnicas de análisis. Las técnicas de análisis que se van a usar en el proyecto son:
  29. 29.  Sistema de codificación y tabulación: Serán las técnicas estadísticas para evaluar la calidad de los datos. Comprobar las hipótesis u obtener conclusiones. En este caso se hará a través de Google Docs y Excel.  Guía de trabajo de campo: En algunos proyectos de investigación es necesario presentar una guía de trabajo de campo, para su elaboración se pueden seguir los siguientes pasos:  Estudio previo o sondeo.  Diseño de la muestra.  Preparación de los materiales de recolección de datos.  Recolección de datos, ya sea primarios o secundarios.  Elaboración del informe del trabajo de campo (tabulación)  Estimación del personal necesario y costos. 8. MARCOS DE REFERENCIA 8.1 Antecedentes y Situación actual del Sector Joyero. De acuerdo con el Programa Nacional de Joyería de Artesanías de Colombia, el sector está conformado por las empresas que fabrican, importan, distribuyen y exportan artículos de piedras preciosas, joyas, relojes y bisuterías. Adicionalmente, según el tipo de producto, la joyería se puede segmentar en tradicional, de diseño y artística. En el país, el trabajo se ha concentrado en estos dos últimos grupos, porque son más fáciles de comercializar. En Colombia, de acuerdo con el tipo de producto, la joyería se puede segmentar en tradicional, de diseño y artística. La joyería tradicional se encuentra localizada en Mompox, Bolívar; Barbacoas, Nariño y Santa Fe de Antioquia, destacándose en ella la aplicación de la filigrana.
  30. 30. La joyería de diseño se ubica en las grandes ciudades del país como Bogotá, Medellín y Bucaramanga, y la artística o no tradicional se produce en los talleres de las pequeñas localidades como Caucasia, Antioquia; Quinchía, Risaralda y Marmato, Caldas. (Legiscomex, 2007) Ilustración 4 Según el Arancel Armonizado de Colombia, esta industria se puede contextualizar en tres segmentos: piedras preciosas, metales preciosos y joyería y bisutería. El mercado mundial de la joyería es de USD72.000 millones, de los cuales Colombia aporta alrededor de USD19 millones en artículos de joyería y bisutería. Estas joyas llevan incrustaciones de piedras preciosas y semipreciosas como zafiros, esmeraldas, rubíes, diamantes, amatistas, ágatas y perlas, entre otras, según el Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE) y cálculos de Proexport.
  31. 31. Según el más reciente Censo Nacional de Productores Joyeros realizado entre el 2002 y el 2003, en Colombia existen cerca de 2.486 joyeros. Los principales centros de producción se encuentran ubicados en Bogotá, Bolívar, Antioquia, Valle y Caldas. 8.2 Exportaciones Ilustración 5 EE UU es el principal destino de las ventas internacionales de joyería, ya que concentra el 50,6% del mercado, equivalente a USD13,7 millones. Le siguen Venezuela, con USD4,5 millones; Ecuador con USD2,2 millones; Panamá, con USD1,3 millones, e Italia, con USD844.814, entre otros. Este grupo de países
  32. 32. concentra el 83,2%. Ilustración 6 C.I. Gutierrez & Salazar S.A. es la principal empresa exportadora, al concentrar el 23% de las ventas internacionales de este tipo de productos. Le siguen Finart S.A., C.I. Metales y derivados S.A., Yanbal de Colombia S.A. y Preparaciones de Belleza S.A, entre otras. Este grupo de empresas representan el 63%. 8.3 Canales de Distribución De acuerdo con una investigación realizada por la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Bogotá, la cadena de distribución del sector de la joyería funciona de la siguiente manera: Venta personal: es un modelo que ha sido implementado por empresas como Yanbal y Ebel y sus joyas son dirigidas al sector medio. Joyerías: se pueden clasificar de acuerdo al segmento al que dirigen su
  33. 33. fuerza de venta ya sea medio o alto. 
 o Segmento medio: se agrupan en el centro de la ciudad y se caracterizan por ofrecer productos a bajo precio. Segmento alto: su producción está dirigida a personas de estrato 5 y 6 con mayor poder adquisitivo. Las más representativas son: Galería Cano, Sterling Joyeros, Joyería Bauer & Co, Shumacher y Cía Ltda. y Kevin’s Joyeros, entre otros. Ilustración 7
  34. 34. 8.4 Marco Teórico o estudios realizados por otros Según Legiscomex; los resultados arrojados por el censo Nacional de productores joyeros señalan que los principales problemas que enfrenta la industria de la joyería en Colombia son:  Falta de organización empresarial para la producción y comercialización e inclusive para la adquisición de materias primas e insumos.  Bajos estándares de calidad.  Poca capacitación de la mano de obra.  Exceso de trámites y elevados costos de legalización para la comercialización internacional.  Utilización de tecnologías obsoletas que dificultan sustancialmente el mejoramiento de los 
 procesos productivos.  Falta de diseño en los productos.  Predominio de copia de modelos. De acuerdo al estudio de factibilidad para la creación de una empresa de accesorios para mujer, realizado por Diana Carolina Galán Monsalve; los problemas en el sector joyero son causados por:  Exportación de oro y piedras preciosas en bruto, para después ingresarlas al país ya trabajadas con costos altos.  No se cuenta con diseños innovadores en los productos.  No existe en Colombia tecnología de punta para la elaboración de Joyas
  35. 35. que permita acceder a mercados internacionales, siguiendo con la elaboración de joyas artesanales lo cual acarrea más costos y tiempo.  La inseguridad del entorno ha hecho que se opte por comprar joyas económicas.  El sector Joyero se encuentra catalogado como un sector de alto riesgo y se ha visto afectado en la solicitud de préstamos. 9. Marco Conceptual A continuación se dará la definición de algunos conceptos que se encuentran en el proceso de formulación y avaluación de este proyecto: Plan de negocios: “El plan de negocios reúne en un documento único toda la información necesaria para evaluar un negocio y los lineamientos generales para ponerlo en marcha. Presentar este plan es fundamental para buscar financiamiento, socios o inversionistas, y sirve como guía para quienes están al frente de la empresa.” (Dinero) Repujado: El repujado es una técnica que se trabaja en planchas de metal o cuero para obtener un dibujo ornamental en relieve. Generalmente se trabaja en metales blandos como: latón, estaño, oro y plata. 
 Filigrana: Técnica orfebre que consiste en hacer finísimos hilos con un metal precioso como lo son el oro y la plata para hacer trabajos delicados en joyería. 
 Granulado:
 Técnica usada en joyería para unir gotas de oro. 
 Lapislázuli:
 “El lapislázuli era una piedra sagrada para los Egipcios. La utilizaron en sus templos porque creyeron que era una piedra del cielo (por su color que parece al cielo nocturno con manchitas plateadas que parecen estrellas). Dicen
  36. 36. que los ángeles regalaron a la humanidad, a Moisés, las leyes en piedras de lapislázuli.” (www.tarotistas.com) Gema: Mineral o roca que al ser cortado puede ser usado en joyería. “En el amplio grupo de las "gemas" o "materiales gemológicos" se incluyen todas las materias naturales o artificiales, de origen mineral principalmente, pero también animal, vegetal, meteorítico, etc. que se utilizan para ornamentación y adorno personal.” (www.uned.es) Amatista: “La amatista es una variedad macrocristalina del cuarzo. Su color violeta característico puede ser más o menos intenso, según la cantidad de hierro (Fe+3) que contenga” (www.uned.es) Cornalina: Ágata de color de sangre o rojiza. 10. Marco Jurídico-Legal Conforme con la definición legal, mediante la empresa unipersonal una persona natural o jurídica que reúna las cualidades requeridas para ejercer el comercio, podrá destinar parte de sus activos para la realización de una o varias actividades de carácter mercantil. La empresa unipersonal una vez inscrita en el registro mercantil, forma una persona jurídica. Para la constitución de esta empresa es necesario haber tramitado el RUT y NIT ante la DIAN, saber el código CIU, verificar el nombre de la empresa que elegimos, tener el documento de constitución ante un notario, la composición del capital, el estado actual de la empresa y tipo de establecimiento en nuestro caso manufacturero, diligenciamiento de formularios y por último los pagos.
  37. 37. Esta debe llevar registros contables, cumplir con sus obligaciones ante la DIAN, afiliarse a la cámara de comercio y sacar la matricula mercantil. Presupuesto Ilustración 8 TIPO DE RECURSO MATERIAL TECNOLÓGICO HUMANO Otros RECURSO VALOR EN $ Materia Prima $ 8.000.000 Maquinaria y Equipo $ 10.000.000 Personal $ 9.000.000 $ 3.000.000 Cronograma Ilustración 9 AÑO 2013 No. COMPONENTE 1 2 ACTIVIDADES Cómo generar ideas de negocio ANTEPROYECTO Presentación plantilla insumo del proyecto 3 Anteproyecto 4 Análisis del producto 5 6 ESTUDIO DE MERCADO 7 8 9 10 Análisis de la oferta y la demanda Investigación de mercados Marketing Mix ESTUDIO TÉCNICO Y DE INGENIERIA Estudio de localización Microentorno y Macroentorno Determinación del Tamaño MES 1 MES 2 MES 3 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 MES 4 12 13 14 15 16
  38. 38. 11 12 13 14 Ingeniería del proyecto Direccionamiento estratégico ESTUDIO ADMINISTRATIVO Estructura organizacional Y JURÍDICOLEGAL Marco legal 15 Proyección de ventas 16 Costos y Presupuestos 17 18 ESTUDIO FINANCIERO Capital de trabajo Estados Financieros 19 Indicadores Financieros 20 EvaProyect 21 Presentación para correcciones (Tutoria) 22 23 FINALIZACIÓN Realización de correciones Entrega y Sustentación
  39. 39. Capítulo II
  40. 40. 1. ESTUDIO DE MERCADO En este capítulo se presenta un breve estudio del entorno del proyecto para establecer oportunidades y amenazas, análisis de las características del sector de joyas, demanda y clientes potenciales, oferta o competencia, proveedores de insumos y materias primas, distribuidores y canales de comercialización, así como la investigación de mercado para este producto y posteriormente derivar las diferente s estrategias de marketing mix, conclusiones y aprendizajes para la toma de decisiones sobre la factibilidad de mercado del proyecto objeto de estudio. 1.2 Objetivo General: Realizar un estudio de mercado para determinar las variables de macroentorno y microentorno del proyecto, determinar las características del bien o servicio, demanda y clientes potenciales, oferta o competencia, proveedores de insumos y materias primas, distribuidores y canales de comercialización, así como el desarrollo de la investigación de mercado para derivar estrategias de marketing mix del producto, para la toma de decisiones sobre la factibilidad de mercado del proyecto. 1.3 Objetivos Específicos:  Plantear un breve diagnóstico de las oportunidades y amenazas que representan las diferentes variables del macroentorno para el proyecto objeto de estudio.  Identificar las características del producto en términos de usos, presentación, durabilidad, vida útil y conservación, calidad, ventajas frente a los mercados (complementario o sustituto), clientes o usuarios, normas legales y confiabilidad.
  41. 41.  Identificar las características de la demanda, función de demanda, nichos de mercado, características consumidores y clientes demográficas potenciales, y situación psicográficas actual, de tendencias los y proyecciones de la demanda potencial.  Analizar la oferta o competencia, función de oferta, las características en términos de ubicación, capacidad de producción, participación en el mercado, tipología de mercado, experiencia y trayectoria, crecimiento, calidad y estrategias de comercialización, situación actual y proyecciones, debilidades y fortalezas de la competencia.  Identificar las características de los proveedores de insumos y materias primas, calidad, precios, canales de distribución, su ubicación local regional.  Realizar la investigación de mercados mediante un trabajo de campo para obtener fuentes primarias que permitan identificar la factibilidad de mercado en términos características de clientes potenciales y particularidades de marketing mix sugeridas por los diferentes segmentos de mercado para su posterior planteamiento e implementación en el proyecto.  Plantear estrategias de marketing mix para el producto o servicio como respuesta a los resultados de investigación de mercados.  Derivar conclusiones y recomendaciones sobre la factibilidad de mercado para el proyecto, 1.2 Análisis del Macro entornó: Colombia se encuentra dentro de los 20 principales productores de oro a nivel mundial. De la producción de metales preciosos registrada (principalmente oro) cerca del 80% tiene como destino el mercado externo. Más del 95% de la manufactura de joyería es artesanal, constituida por pequeños establecimientos de comercio y talleres de carácter familiar.
  42. 42. El mercado mundial de la joyería es de 72.000 millones de dólares y Colombia aporta a este mercado alrededor de US $19 millones (0.7%) en artículos de joyería y bisutería. Estas joyas llevan incrustaciones de piedras preciosas y semipreciosas como Zafiros, Esmeraldas, Rubíes, Diamantes, amatista, ágata, lapislázuli, perlas entre otras. Colombia cuenta con un gran potencial para el desarrollo de negocios y actividades relacionadas con la joyería, particularmente con la producción y exportación de esmeraldas en bruto talladas y esmeraldas montadas sobre joyas, resaltando que el país se destaca por ser el primer productor de esta piedra en el mundo. Esto refleja un gran potencial y aporte para generar mayor crecimiento en el PIB nacional. En la actualidad, el sector de joyería en Colombia, se encuentra bastante disperso, existe un gran número de unidades productoras en las diferentes ciudades del país. No se cuenta con registros y estadísticas agregadas, razón por la que el Gobierno Nacional, junto con el apoyo del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, Minercol, Proexport, Sena, Artesanías de Colombia y Dane, están iniciando una labor promocional que permita fomentar el cooperativismo y demás formas de asociar la producción y la comercialización mediante la conformación de Clusters de la siguiente manera:  CADENA PRODUCTIVA CENTRAL: Formadas por Bogotá, D.C., Cundinamarca, Boyacá, Tolima y el Oriente del País, con el fin de aprovechar la influencia que tiene el comercio de la esmeralda y joyería en la ciudad capital sobre la región central y oriental del país.  CADENA PRODUCTIVA NOROCCIDENTAL: Cubre Antioquia, Caldas, Risaralda, Quindío, Córdoba y Chocó. Estas zonas se han consolidado por
  43. 43. el comercio de oro y la moda, y colocan a Medellín como el epicentro del comercio de joyas y accesorios del noroccidente del país.  CADENA PRODUCTIVA NORTE: Los Departamentos de Bolívar y Santander, esta región tiene como epicentro las zonas auríferas del Sur de Bolívar y de Vetas-California en Santander, también se integran con la producción orfebre y joyera de Mompós, Cartagena y Bucaramanga, éste último cada vez se ha ido constituyendo en un importante centro científico, tecnológico y académico de la cadena productiva y como canal de comercialización hacia el centro del país. Por su parte Cartagena se constituye en importante centro de ventas a turistas y de exportación de esmeraldas y joyas.  CADENA PRODUCTIVA SUROCCIDENTE: Los departamentos del Valle, Cauca y Nariño; es jalonada por el mercado de Cali, la tradición orfebre de Popayán y el comercio fronterizo desde Pasto. Las minas del Pacífico y la región andina de Cauca y Nariño se constituyen en los principales centros de abastecimiento de metales preciosos de esta cadena productiva. Un aspecto importante de resaltar es que el Pacífico Colombiano es la principal fuente de platino aluvial que existe en Colombia y es uno de los principales del mundo. Según los datos de la Encuesta anual Manufacturera de 2001, la producción total de las Industrias básicas de metales preciosos y de metales no ferrosos fue de 176.238 millones de dólares, con una participación del 0.7 % del producto Interno bruto y la fabricación de otros productos elaborados de metal y actividades de servicios relacionados con el trabajo de metales fue de 145.976 millones de dólares y aporta el 1.7%. Colombia importó US $ 4.515.466 millones de dólares para el año 2002 y exportó US $642.7 millones de dólares para el año 2003 en artículos como Perlas finas (naturales) o cultivadas, Piedras Preciosas o
  44. 44. semipreciosas metales preciosos, chapados de metal precioso (Plaqué) y manufacturas de estas materias, Bisutería. Colombia es un gran importador de Artículos de Joyería en plata y los artículos de bisutería. De las exportaciones son responsables 333 empresas; de las cuales el 40% exportó más de USD$ 100.000 durante el año 2002. Las empresas colombianas con mayor participación en el mercado externo de la joyería son las maquiladoras de Medellín y las comercializadoras internacionales especializadas. En cuanto al comportamiento de la demanda del sector es importante anotar que en Colombia, de acuerdo con el tipo de producto la joyería se puede segmentar en tradicional, de diseño, artística y a su vez se clasifica en función del precio de venta al público en: Alta joyería, Joyería Comercial, cuyos porcentajes de participación son: del 15%, 20% y un 65% respectivamente de la demanda nacional. Independientemente de la presentación de las joyas, ya sean anillos, pulseras, aretes, entre otros, lo que diferencian los productos son los materiales y la cantidad que se use para su manufactura. Se pueden encontrar los siguientes productos: joyería con incrustaciones de metales preciosos: oro, plata, platino etc. e imitación de joyería con incrustaciones de metales preciosos.(Fuente: Asjoyerias. Estudio realizado por la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Bogotá. 2004) Actualmente, según el Departamento Administrativo Nacional de Estadísticas de Colombia (DANE), el sector joyero en el país ha venido teniendo una balanza comercial en general superavitaria con un promedio de exportaciones de US$ 556 millones y las importaciones de US$ 19 millones, cifras de 2006. Esta tendencia se ve reflejada en el aumento de la producción nacional de minerales.
  45. 45. Sin embargo, el problema que se encuentra en el sector es que el grueso de las exportaciones se concentra en las materias primas (piedras preciosas, plata para fundición, oro para fundición y platino para fundición) y no en los productos terminados los cuales tienen el mayor valor agregado. De acuerdo con la Encuesta Anual Manufacturera de 2005, la producción de las materias primas descritas anteriormente fue de $457 mil millones, es decir el 87% de lo que produjo el sector. En contraste, el 13% restante pertenece a la producción de artículos de joyería, bisutería y orfebrería. En este último segmento, el de productos de orfebrería y bisutería, la balanza comercial ha sido deficitaria pues se importa más de lo que se exporta (8.311.476 y 7.773.597) respectivamente, datos promedio de 2002 a 2006. Con lo anterior se comprueba lo expresado anteriormente, la producción del país está en productos “Commodities” y no en los que tienen valor agregado puesto que el sector no cuenta con la tecnología suficiente para la producción de artículos destinados al consumidor final. (www.dnp.gov.co) El sector joyero genera más de 3500 empleos directos, en promedio 5 por unidad empresarial con una estimación de 700 talleres. La mayoría de los empleos generados, corresponde a operarios, una menor proporción corresponde a dueños operarios. Dichas empresas en su gran número son informales debido a que la gente crea el taller más por negocio de supervivencia que por cultura empresarial. Además, los joyeros se encuentran en condiciones muy favorables pues los compradores no exigen negociaciones en condiciones regulares y los trabajadores tampoco exigen formalidad en sus contratos laborales. Por otro lado, el sector no cuenta con una tecnología desarrollada para la producción de artículos de joyería porque o es costosa o ya está obsoleta y es por
  46. 46. esto que predomina la producción artesanal y poco mecanizadas. Además no se ha desarrollado ningún centro tecnológico que pueda apoyar al sector. La principal entidad que existe para una educación técnica y tecnológica especializada es el SENA quien no ha logrado dar respuesta a las necesidades del sector, ya que aunque existe una mesa sectorial de apoyo y cuyo papel se centra en ser un puente entre los fabricantes y la institución, se ha pasado por alto este espacio generando programas no pertinentes. (www.sena.gov.co, 2005) Otra falla del sector hace referencia a la falta de buena relación entre los productores nacionales de joyería con los comercializadores causada por la poca confianza que se tienen, la comunicación ineficiente y poco efectiva y la baja competitividad del producto. Es por esto que los comercializadores tienen sus vitrinas surtidas de productos de baja calidad y/o de origen extranjero. Ilustración 10 1.3 Identificación del bien o servicio del mercado: CUADRO COMPARATIVO JOYAS FINAS Y COMPETENCIA EMPRESA UBICACIÓN CARACTERISTICAS DEL PRODUCTO Aretes, collares, pulseras, anillos y llaveros, materiales trabajados a mano de forma KEVINS Parque de la 93 artesanal; bronce, plata, cuero, piedras semipreciosas, mostacillas y filigrana Aretes, collares, pulseras, anillos y llaveros, materiales trabajados a mano Centro Comercial de forma STERLING el retiro artesanal; bronce, plata, cuero, piedras semipreciosas, mostacillas y filigrana PRECIO CALIDAD VARIEDAD SEGMENTOS DE MERCADO SERVICIO AL CLIENTE Aretes: $100Amplia en color, No hay ninguna atención $450 Collares: forma, Mujeres especial en la tienda, $200-$500 Media-Alta le materiales, contemporáneas aunque a través de la Pulseras: $180- da importancia Diferentes de todas las página web $400 Anillos: al empaque y colecciones con edades estratos 5 www.kevins.com hay $100-$350 exhibición temas de y6 excelente información, Llaveros: $35inspiración Garantía postventa $60 específicos Aretes: $50$350 Collares: Amplia en $150-$500 Excelente le diseños, color, Pulseras: $180- da importancia forma, $400 Anillos: al empaque y materiales, muy $100-$350 exhibición innovador Llaveros: $35$60 Aretes: $50$350 Collares: Accesorios y joyas $150-$500 Calidad por Centro Comercial diseñadas en Pulseras: $180SWAROSKI encima de el retiro fantasía y piedras $400 Anillos: todo semipreciosas $100-$350 Llaveros: $35$60 Pocos materiales, ya que todo lo elaboran con estas piedras semipreciosas Juvenil muy buena atención contemporáneo aunque el local del retiro estratos 5 y 6 es demasiado pequeño. Juvenil contemporáneo estratos 4,5 y 6 Muy buena atención, garantia sobre el producto.
  47. 47.  ¿Qué entidades regulan, vigilan o autorizan bajo ciertas normas la producción o fabricación del producto o prestación del servicio? Artesanías de Colombia, Proexport, Minercol. 2. Análisis de la Oferta Ilustración 11 Fortalezas  Tradición artesanal, joyera y orfebre.  Industria de la joyería con alto potencial de expansión.  Fuente de generación de divisas.  Costos bajos de mano de obra.  Materia prima nacional (oro, plata y esmeraldas). Oportunidades  Aranceles preferenciales Debilidades  Insuficiente calidad y diseño de productos.  Ineficiencia de los procesos de producción.  Escasa integración de la cadena productiva.  Reducido número de empresas exportadoras.  Informalidad. Amenazas  Contrabando.  Los trámites de exportación de joyas con esmeraldas solo se pueden realizar en Bogotá (www.proexport.gov.co) Adicionalmente, según el tipo de producto, la joyería se puede segmentar en tradicional, de diseño y artística. En el país, el trabajo se ha concentrado en estos dos últimos grupos, porque son más fáciles de comercializar.
  48. 48. 2.1 Clasificación del sector de la joyería Ilustración 12 2.2 Panorama del sector de la Joyería Colombia cuenta con un gran potencial para el desarrollo de actividades relacionadas con la joyería, sobre todo con la producción y exportación de esmeraldas en bruto talladas y esmeraldas montadas sobre joyas, debido a que el país es el primer productor de esta piedra preciosa en el mundo. Adicionalmente, Colombia se encuentra dentro de los 20 principales productores de oro en el mundo, en donde más del 80% de la producción de este metal tiene como destino el mercado internacional. El sector de la joyería se encuentra bastante disperso, por lo que existe un gran número de unidades productoras en diferentes ciudades del país. Más del 95% de la manufactura de la joyería es artesanal, constituida por pequeños establecimientos de comercio y talleres de carácter familiar.
  49. 49. 2.3 Análisis de Proveedores: COMENTARIO En este punto se debe identificar ¿quiénes serán sus proveedores del Mercado de los Insumos, materias primas o productos?. Se precisa tener en cuenta los siguientes aspectos: ¿Cuáles son las características de los proveedores de materias primas e insumos, dónde se encuentran y cuál es la calidad, precios, costos, condiciones técnicas y logísticas para el aprovisionamiento de dichas materias primas e insumos? Listado de proveedores indicando:  Volumen de producción  Participación en el mercado  Capacidad instalada  Capacidad administrativa  Composición de capital  Localización  Precios  Calidad  Costos  Experiencia  Presentación  Canales de comercialización  Marca  Estimaciones de la capacidad instalada
  50. 50. Los proveedores, que abastecen de insumos y materia prima de adecuada calidad y confiable procedencia. Debe asegurarse que los proveedores elegidos cuenten con lo que se necesita en las cantidades requeridas. Asegúrese de que el proveedor le ofrezca las mejores condiciones, según sean las compras, al contado y al crédito. Averigüe cuánto es lo máximo que puede obtener como crédito, los períodos de pago y los descuentos. Tome en cuenta los tiempos en los que el proveedor entregará su pedido; dónde se efectuará la entrega, en el local del proveedor o en su empresa; y si la entrega tiene costo o es gratis. Una vez que cuenta con esta información, tome la decisión de compra y las condiciones de la compra que más le convenga. Actualmente no se cuenta con una política clara para elegir proveedores, por lo anterior decidimos realizar este cuadro comparativo. Ilustración 13 CRITERIO Volumen de producción Participación en el mercado Capacidad instalada Capacidad administrativa Composición de capital Localización Precios Calidad Costos Experiencia Presentación Canales de comercialización Marca Estimaciones de la capacidad instalada PONDERACIÓN INTERNET NARANJO ORO PAISA 10 9 9 10 5 6 0 3 8 0 3 8 0 4 7 10 5 8 10 7 6 5 6 9 8 6 8 8 10 10 8 10 10 10 5 5 10 8 10 5 6 7
  51. 51. MEJOR PROVEEDOR 94 87 111 2.4 Investigación de mercados: El estudio de mercados constituye la base fundamental para determinar la factibilidad de un proyecto o plan de negocios, por cuanto permite identificar las oportunidades y amenazas o riesgos que pueden afectar los demás estudios para evaluar su viabilidad desde los diferentes aspectos, técnico, administrativo y financiero, entre otros. 2.4.1. Objetivo general Realizar un estudio de mercados para identificar las características del mercado en términos del servicio, precio, demanda, oferta, canales de distribución y medios de promoción que determinan la factibilidad del proyecto. 2.4.2. Objetivos específicos Identificar las características de la demanda, clientes potenciales, situación actual, tendencias y proyecciones de la demanda potencial. Analizar la oferta o competencia Realizar la investigación de mercados mediante un trabajo de campo para obtener fuentes primarias que permitan identificar la factibilidad de mercado en términos características de clientes potenciales y particularidades de marketing
  52. 52. mix sugeridas por los diferentes segmentos de mercado para su posterior planteamiento e implementación en el proyecto. 2.4.3. Tamaño del mercado y demanda potencial Un aspecto muy importante en un plan de negocios es la determinación del tamaño del mercado y el mercado potencial para el servicio de la futura empresa. En este sentido es importante hacer algunas consideraciones conceptuales previas a fin de establecer los datos cuantitativos y cualitativos de manera comprensible En primer instancia y para este proyecto, la demanda efectiva estaría representada por todos las mujeres trabajadoras de las empresas de la localidad de Chapinero. 2.4.4. Tamaño del mercado Dado que la futura empresa tendrá su asentamiento en Bogotá y que el servicio a ofrecer está orientado a un segmento de mercado representado por las mujeres que trabajan en la localidad e Chapinero es importante considerar las estadísticas existentes del sector. Ilustración 14
  53. 53. De las 23.581 empresas que hay en el sector el cual emplea en promedio a 600.000 mil personas se estima que el 52% son mujeres, base para tomar como población y calcular el tamaño de la muestra, tal como se muestra a continuación. Ilustración 15 FORMULA PARA CALCULAR TAMAÑO DE UNA MUESTRA Símbolo Valor Resultado Concepto Intervalo de confianza Z2 95% 1,96 Población finita N 300.000 300.000 Probabilidad de ocurrencia p 50% 0,5 Probabilidad de no ocurrencia q 50% 0,5 Población menos 1 (N-1) 299999 299999 Error Muestral E2 5% 0,05 Numerador de la fórmula 288119,0396 Denominador de la fórmula 750,9579 NUMERO DE ENCUESTAS A REALIZAR 384 Cuadrado 3,8416 0,0025 Encuestas El tamaño de la muestra fue de 384 encuesta, se aplicaron 380 considerando la fórmula para población finita que estadísticamente se defina así:
  54. 54. 2.4.5. Análisis resultados investigación de mercados La investigación de mercados constituye un proceso muy importante y significativo en un plan de negocios, por cuanto su factibilidad en términos de identificar una demanda potencial, necesidades insatisfechas y disposición de encontrar nichos de mercado, aseguran la posibilidad continuar con el desarrollo de los diferentes estudios de un proyecto. Para este caso, se hizo necesario construir una ficha técnica a fin de tener unos criterios y parámetros claros para identificar la población objetiva, tamaño de la muestra, diseñar los instrumentos de recolección de la información primaria, así como demás elementos estadísticos para validar el nivel de significancia de las conclusiones derivadas a partir de la muestra. A continuación se presenta la ficha técnica de la investigación de mercados realizada para este proyecto. Ilustración 16 FICHA TÉCNICA Nombre del Proyecto de Investigación Tienda joyas Finas Firma Encuestadora Fuente propia Fecha de realización de campo del 10 al 30 de Octubre de 2013 Persona natural que la realizó Julián Combariza Grupo Objetivo Hombres y mujeres mayores de 18 años de edad, con intención de comprar Joyas en la localidad de chapinero, específicamente en la zona Nor Oriente, de niveles socioeconómicos alto, medio Diseño Muestral Marco Muestral Vía Google Docs Redes Sociales Tamaño de la muestra Un total de 380 personas, ponderadas por estrato, género y rango de edad. Para la estimación sobre población con intención de compra de joyas, el tamaño fue de 350 encuestas Técnica de recolección Entrevista vía correo electrónico
  55. 55. Localidad de Chapinero, entre las Calles 82 a 90 y Carreras 11 a 15 90% Cobertura Geográfica Intervalo de Confianza En nuestro estudio de mercado utilizamos el siguiente formato de encuesta: INVESTIGACIÓN DEL MERCADO DE ACCESORIOS Encuesta N°._______ Fecha___________ Buenos Días/Tardes. Como estudiante de Administración de Empresas de la UNIMINUTO estamos realizando un estudio de factibilidad para la creación de una empresa de accesorios, Solicito amablemente 5 minutos de su tiempo para realizar la siguiente encuesta: 1. Edad 1.1 Entre 15 y 23 años ______ 1.2 Entre 24 y 33 años ______ 1.3 Entre 34 y 45 años ______ 1.4 46 o Más ______ 2. Género 2.1 Masculino ______ 2.2 Femenino ______ 3. Trabaja actualmente 3.1 Si 3.2 No 4. ______ ______ Indique el nivel jerárquico dentro de la empresa 4.1 Gerencia ______
  56. 56. 4.2 Directivo ______ 4.3 Asesor ______ 4.4 Jefe de departamento ______ 4.5 Auxiliar ______ 4.6 Varios / Otros Cual ______________________________________ 5. En qué sector trabaja 5.1 Publico ______ 5.2 Privado ______ PRODUCTO 6. Le gusta comprar Joyas y accesorios? 6.1 Si ______ 6.2 No ______ Por qué __________________________________________ 7. Qué tipo de joyas compra, enumere de 1 a 5, siendo 1 el que más compra y 5 el menos compra. 7.1 Aretes _____ 7.2 Collares _____ 7.3 Pulseras _____ 7.4 Anillos _____ 7.5 Accesorios para el cabello 7.6 Otros _____ __________________________________________ 8. Qué material prefiere para sus Joyas 8.1 Oro ______ 8.2 Plata ______ 8.3 Fantasía ______ 8.4 Artesanal ______ 8.5 Todas las anteriores ______ Cuales
  57. 57. 9. Qué es lo que más valora en una Joya? 9.1 Diseño ______ 9.2 Calidad ______ 9.3 Precio ______ 9.4 Exclusividad ______ 9.5 Marca ______ 10. En promedio, cuanto invierte usted en una sola compra de accesorios? 10.1 Menos de 30.000 pesos ______ 10.2 Entre 30.001 y 50.000 pesos ______ 10.3 Entre 50.001 y 75.000 pesos ______ 10.4 Entre 75.001 y 100.000 pesos ______ 10.5 Más de 100.000 pesos ______ 11. Cuál es la razón principal por la que compra joyas? 11.1 Uso personal para el trabajo _______ 11.2 Moda y tendencias _______ 11.3 Regalos y Obsequios _______ 11.4 Otro (por favor indique) __________________________________ 12. Cuando piensa en accesorios, ¿cuáles son las marcas que vienen a su mente? 12.1 _________________ 12.2 _________________ 12.3 _________________ Otras, cuáles? ____________________________ 13. Por qué medio le gustaría enterarse de una nueva Joyería que le ofrezca la variedad y calidad que busca? 13.1 Internet (Páginas especializadas) _______ 13.2 Web ______
  58. 58. 13.3 Prensa ______ 13.4 Catálogos y ventas a domicilio 13.5 Otra ¿Cuál? _____________________________ 14. Cuando usted busca un lugar o una marca de accesorios, ¿qué factores son importantes para usted? 14.1 Reconocimiento de marca ______ 14.2 Buen servicio ______ 14.3 Relación calidad/precio ______ 14.4 Exclusividad ______ 14.5 Otros cuáles? ____________________________________ 15. Considera que el mercado de accesorios en Colombia es: 15.1 Amplio _______ 15.2 Limitado _______ 15.3 Económico _______ 15.4 Costoso _______ 15.5 Variado _______ * Esta encuesta fue subida a Google Docs, con lo que nuestra muestra de personas encuestadas fue mayor. En total 380 personas respondieron las preguntas, dándonos como resultado los siguientes:
  59. 59. Tabla 2-1 TABLA 1. Edad 34 - 45 9% 15 - 23 12% 24 - 33 79% FUENTE: Esta investigación Tabla 2-2 TABLA 2. Genero Masculino 38% Femenino 62% FUENTE. Esta investigación
  60. 60. Tabla 2-3 TABLA 3. ¿Trabaja actualmente? NO 9% SI 91% FUENTE: Esta investigación Tabla 2-4 Indique el nivel Jerárquico dentro de la empresa TABLA 4. Gerencia Ingeniero 9% Nutricionista 6% Artista 3% Jefe de Departamento 17% 3% Coordinador 3% Consultor 3% Analista Directivo 12% 3% Asesor 20% FUENTE: Esta investigación Auxiliar 18% Supervisor 3%
  61. 61. Tabla 2-5 TABLA 5. ¿En qué sector en el que Trabaja? PÚBLICO 29% PRIVADO 71% FUENTE: Esta investigación Tabla 2-6 TABLA 6. ¿Le gusta comprar joyas y accesorios? NO 12% SI 88% FUENTE: Esta investigación
  62. 62. Tabla 2-7 TABLA 7. ¿ Que Tipo de joyas compra? ACCESORIOS PARA EL CABELLO 8% RELOJ 5% ANILLOS 21% PULSERAS 17% COLLARES 21% ARETES 28% FUENTE: Esta investigación Tabla 2-8 TABLA 8. FANTASIA 9% ¿Que Material pefiere para sus joyas? ORO 23% ARTESANAL 9% PLATA 59% FUENTE: Esta investigación
  63. 63. Tabla 2-9 TABLA 9 ¿Qué es lo que mas valora en una joya? PRECIO 6% CALIDAD 26% EXCLUSIVIDA D 15% DISEÑO 53% FUENTE: Esta investigación Tabla 2-10 TABLA 10. ¿Cuanto Invierte en Joyas? Mas de 100.000 9% 75.001 a 100.000 38% 50.001 a 75.000 6% FUENTE: Esta investigación Menos de 30.000 15% 30.001 a 50.000 32%
  64. 64. Tabla 2-11 ¿Cuel es la razón principal de Compra? TABLA 11. Regalos y Obsequios 33% Uso personal para el trabajo 35% Moda y tendencias 32% FUENTE: Esta investigación Tabla 2-12 Por qúe medio le gustaría enterarse de una nueva joyería? Prensa TABLA 12. WEB 9% Internet 47% FUENTE: Esta investigación 6% Cátalogos 38%
  65. 65. Tabla 2-13 TABLA 13 ¿Qué factores importan para usted? Marca 20% Exclusividad 9% Buen Servicio 18% Calidad/ Precio 53% FUENTE: Esta investigación Del estudio de mercado podemos concluir:  El 79% de las personas están entre 24 a 33 años de edad  El 62% son de género femenino.  El 91% de las personas están trabajando.  El 56% están en niveles jerárquicos directivos.  El 71% trabajan en el sector privado.  El 88% les gusta comprar joyas.  El 70% de sus compras están dirigidas a aretes, collares y anillos.  El 59% prefiere comprar productos elaborados en plata.  El 53% lo que más valora es el diseño.  El 76% estará dispuesto a invertir entre $30.000 a $100.000.  El 35% hace su compra para uso personal.  El 47% le gustaría informarse mediante internet.  El 53% lo que más valora es la relación calidad/precio.
  66. 66. 2.5 Estrategias de Marketing Mix Fabricación y comercialización de joyas finas en el sector de chapinero en Bogotá Este plan de Marketing se divide esencialmente en tres partes. Primero un análisis de la situación y los elementos clave a tener en cuenta antes de actuar, posteriormente un detalle de cómo se va actuar, con un desglose de objetivos a conseguir, estrategias a utilizar y acciones concretas a ejecutar y por último un detalle del presupuesto necesario para este plan. 2.5.1 Parte 1.- Análisis de la situación Análisis del cliente Cómo es el cliente al que deseamos atraer El rango de edad esta entre 24 a 33 años, con un nivel jerárquico elevado, con un ingresos superiores a 3 SMLV Principales problemas que busca resolver Necesidad de utilizar o regalar joyas para toda ocasión. Dónde y cómo se informa para decidir La fuente de información será a través de internet, en páginas especializadas Cuáles son los principales factores por los que compra
  67. 67. A continuación está definidos los motivos críticos que mueven a comprar al cliente concreto al que apuntamos. Al lado de cada motivo de compra se especifica el peso aproximado que consideramos que tiene cada factor en la decisión final. Calidad: 40 % Precio: 40 % Diseño : 10 % Marca: 10 % Análisis de la competencia Principales competidores en el mercado A continuación se detallan los principales competidores identificados en el mercado, es decir aquellos que son más susceptibles de reaccionar y afectarnos en lo que hagamos. Junto a cada competidor se encuentra el motivo por el que son competencia y cuál es su principal ventaja competitiva a tener en cuenta. Por último, y como orientación para guiarnos, se establece unos grados de amenaza basados en puntuar cómo de poderoso es cada competidor en los factores principales de compra definidos en el análisis del cliente. La amenaza básica es la suma de la puntuación del 1 al 10 que le hemos dado en cada motivo de compra, la relativa pondera esos puntos por el peso de cada factor. Competidor KEVINS STERLING Ventaja Competitiva Trayectoria, calidad, precio Reconocimiento en el sector, está catalogado como una de las mejores joyerías Amenaza básica Amenaza relativa 40 10 30 7
  68. 68. SWAROSKI Sus precios competitivos son muy 33 7 Análisis de nuestra oferta A continuación se detalla qué; ofrecemos al mercado y, sobre todo, por qué resulta una opción atractiva con la que podremos conseguir los objetivos que nos proponemos más adelante. Proposición Única de Venta Detalla aquello que ofrecemos al mercado mejor que los demás y que resulta suficientemente atractivo como para que los clientes se inclinen a elegirnos. Rasgos de identidad que pretendemos que el mercado asocie con nosotros A continuación se define el posicionamiento que deseamos adquirir en la mente del cliente, lo que queremos que le venga a la cabeza cuando piense en nosotros. Estrategia de precio A continuación se detalla el precio de venta que se ha determinado óptimo para el producto, cómo se sitúa respecto al resto de precios del mercado y por qué hemos decidido establecer dicho precio. El precio de nuestra oferta será el siguiente. 0 Cómo es el nivel de precio respecto a la competencia: Se ha considerado ese nivel de precios por los siguientes motivos: Cómo nos posicionamos en cada uno de los factores principales de compra del cliente De acuerdo a los factores críticos de compra que hemos definido anteriormente, así es cómo nos calificamos (del 1 al 10) en cada uno de ellos, esto nos sirve para orientarnos sobre la fortaleza que tenemos en cada motivo que hace que el cliente compre.
  69. 69.     Calidad: 0 Precio: 0 Diseño: 0 Marca: 0 Fortaleza básica (suma de los puntos anteriores): 0. Fortaleza relativa (teniendo en cuenta la importancia de cada factor): 0. 2.5.2 Parte 2.- Actuación prevista Objetivos que se quieren conseguir con el plan. Los siguientes son los objetivos que se pretenden alcanzar con este plan de Marketing. Incluyen sus fechas de consecución y la medida que nos permitirá cuantificar y saber si los hemos cumplido adecuadamente.  Divulgación. Fecha de cumplimiento. 10-Feb-2014 En este objetivo, lo esencial es darnos a conocer en el sector de la ciudad donde se encontrara nuestro local Medida concreta que nos permitirá saber si hemos conseguido el objetivo cuando llegue la fecha límite: 30000000 COP  Reconocimiento. Fecha de cumplimiento. 10-Feb-2014 En esta etapa se conseguirá frecuencia de compra elevada por parte nuestra clientela Medida concreta que nos permitirá saber si hemos conseguido el objetivo cuando llegue la fecha límite: 50 Clientes  Ventas. Fecha de cumplimiento. 10-Feb-2014 En esta etapa se lograra llegar al punbto de equlibrio de la empresa Medida concreta que nos permitirá saber si hemos conseguido el objetivo cuando llegue la fecha límite: 30 Ventas
  70. 70. Estrategias a poner en marcha para alcanzar los Objetivos En esta parte se especifican las estrategias que se han considerado más adecuadas para alcanzar los objetivos propuestos en el apartado anterior (estas estrategias se van a llevar a cabo en el día a día a través de las acciones concretas que se especificarán posteriormente). Fecha Inicio 13-Ene-2014 10-Feb-2014 24-Feb-2014 Estrategia Descripción Objetivo Mailing Usar una fuerte campaña de mailing, generar reconocimiento de nuestra empresa a travez de internet Divulgación Calidad/Precio Nuestros clientes al acercarse a nuestra tienda, podran ver nuestros precios competitivos y la calidad de nuestros productos. Ventas Comparación Se debe propender que el cliente pueda realizar comparación con los Reconocimiento productos de la competencia y note nuestro valor agregado Acciones concretas a ejecutar A continuación se detallan las acciones concretas que se van a poner en marcha, están ordenadas por fecha de ejecución. Toda acción se enmarca dentro de una estrategia a fin de desarrollar dicha estrategia en el día a día (y por tanto contribuyen a conseguir alguno de los objetivos propuestos, de manera que no hay ninguna acción que no tenga claro para qué se realiza). Fecha Acción Descripción Estrategia
  71. 71. En esta etapa es muy importante que nuestros 20-Ene-2014 Calidad de Insumos insumos sean de la mejor calidad posible Comparación Benchmarking En esta etapa debemos realizar comparación constante con la compentencia, para poder tener el mejor precio del sector Calidad/Precio Bases de Datos Conseguiremos bases de datos de empresas para poder realizar envío masivo de correos Mailing 20-Ene-2014 10-Feb-2014 Parte 3.- Presupuesto A continuación se detalla el presupuesto previsto de ingresos y gastos. Los ingresos estimados se derivan de los objetivos monetarios establecidos en el plan, los gastos vienen dados por el coste previsto de las acciones que se van a poner en marcha y define cuántos fondos se precisan para hacer realidad el plan. Ingresos previstos Concepto Ingreso Fecha Divulgación 30000000 10-Feb-2014 Ventas 30 10-Feb-2014 Concepto Gasto Fecha Calidad de Insumos 19366260 20-Ene-2014 Bases de Datos 500000 10-Feb-2014 Gastos previstos
  72. 72. Resumen Presupuestario    Total de ingresos previstos: 30000030 Total de gastos previstos: 19866260 Resultado monetario previsto del plan: 10133770
  73. 73. CAPITULO III
  74. 74. 3. ESTUDIO TECNICO En este capítulo de estudio técnico analizaremos los aspectos técnicos y operativos que se requieren para hacer uso eficiente de los recursos y el desarrollo de procesos en la fabricación y comercialización de joyas finas en el sector de chapinero en la ciudad de Bogotá. 3.1 OBJETIVO GENERAL Determinar la viabilidad del proyecto teniendo en cuenta la ubicación, tamaño, instalaciones, procesos y requerimientos tanto físicos como tecnológicos para el desarrollo del proyecto. 3.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS  Establecer la localización del proyecto buscando estratégicamente la mejor ubicación  Describir las características del sector  Determinar la distribución y diseño del establecimiento donde se desarrollará el proyecto  Definir el tamaño y la capacidad del proyecto  Determinar los diagramas de procesos, inversión y ejecución del proyecto  Establecer los requerimientos humanos y tecnológicos para la ejecución del proyecto.
  75. 75. 3.3 UBICACIÓN 3.3.1 Aspectos Geográficos. Ilustración 17 El sector de chapinero es uno de los sectores más importantes de la ciudad, el proyecto estará ubicado en la calle 82 entre carreras 11 y 15. Chapinero es la localidad número dos del Distrito Capital de Bogotá. Se encuentra ubicada al nororiente de la ciudad. Está subdividida en tres grandes sectores: Chapinero (barrio), el Lago y el Chicó. Junto a las localidades de Santa Fe, La Candelaria y Teusaquillo, Chapinero es una de las localidades tradicionales de la ciudad. Esta localidad, en buena parte está compuesta por zonas de reserva (cerros orientales).
  76. 76. Limita, al occidente, con la autopista Norte, que la separa de la localidades de Barrios Unidos y Chapinero; al sur, con el canal del Arzobispo o la calle 39, que la separa de la localidad de Santa Fe; al norte con la calle 100 que la separa con la localidad de Usaquén, y al oriente con los municipios de La calera y Choachí. Chapinero tiene una extensión total de 3.816 hectáreas (ha), de las cuales 1.316 se clasifican en suelo urbano y 2.500 se clasifican como áreas protegidas en suelo rural, lo que equivale al 65,5% del total de la superficie de la localidad. Chapinero es la novena localidad con mayor extensión del Distrito. 3.3.2 Microlocalización. La ubicación del proyecto está estratégicamente definida, ya que nuestras joyas están dirigidas a personas de estratos altos y en este sector se concentra la mayoría de la población de los estratos 5 y 6. El proyecto contará con los requerimientos necesarios para su funcionamiento tanto internos como son servicios públicos y factores externos como transporte, vías, hoteles, centros comerciales y avenidas principales. 3.4 TAMAÑO. El tamaño y capacidad del proyecto se ajustará a un espacio de (75 m2 ) en el que se promedia una capacidad de 80 clientes mensuales.
  77. 77. Distribución física de la planta. Ilustración 18 Office 7 sq m OF IC IN A Oficina 20 m cuadr. ÁCIDOS VITRINA Office 16 sq m VITRINA Office MESA JOYERO 23 sq m Office 16 sq m VITRINA Office 7 sq m BAÑO Oficina 21 m cuadr. VITRINA MAQUINAS El local tendrá capacidad para albergar una oficina con toda su dotación básica escritorio computador etc. La zona de fabricación albergara una mesa de joyería con todas sus herramientas y enseres, la zona de máquinas las cuales no serán
  78. 78. más que tres el laminador, el motor para pulir y la prensa, la zona de ácidos, y la zona de las vitrinas que tendrán vidrios de seguridad. Los factores a considerar en el momento de elaborar el diseño para la distribución de planta son:  Determinar el volumen de producción  Movimientos de materiales  Flujo de materiales  Distribución de la planta. Con esta distribución se podrá lograr una disposición ordenada y bien planeada de la maquinaria y equipo, acorde con los desplazamientos lógicos de las materias primas y de los productos acabados, de modo que se aprovechen eficazmente el equipo, el tiempo y las aptitudes de todo el equipo de trabajo. Dentro del almacén se contará con un espacio para:  Almacenar herramientas  Almacenar materia prima  Caja fuerte  Mesas de trabajo  Área de preparación  Prensa vulcanizadora  Inyectora de cera  Mesa de vacío  Horno para metales  Área de fundido de cera  Área de relimado  Área de acabado
  79. 79.  Tina de ultrasonido  Vibrador  Cuba de abrillantado  Área de comedor  Baños y vestidores  Oficinas 3.5 PROCESO PRODUCTIVO Ilustración 19 Diagrama de flujo del proceso productivo. Ilustración 20
  80. 80. El proceso productivo obtenemos los bienes a partir de insumos y procedemos a transformarlos en artículos terminados para ser ofrecidos a un cliente final. 3.5.1 Descripción del proceso productivo 1. Recepción y almacenamiento de materia prima. Se recibe la materia y los materiales indirectos. La materia prima oro, plata, cobre, piedras preciosas (diamante, zafiro, rubí, esmeralda y circonio sintética); se guardan en una caja fuerte, mientras que los materiales indirectos (hule laminado, cera, investimento, papel lija, medias para desbastado, prelustrado, desbastador, cáscara de nogal, crema para lustrado, líquido limpiador, clanuro de sodio, peróxido de hidrógeno (agua oxigenada), talco, humectante para cera, oxígeno y acetileno) se almacenan en el almacén junto al taller. 2. Inspección de materia prima. Los metales no requieren de inspección ya que son distribuidos por los bancos y sometidos a rigurosos controles antes de ser distribuidos. En referencia a las piedras preciosas, se verifica que cumplan con ciertas características como son: conteniendo de impurezas provocadas por una deficiente cristalización, trasparencia, coloración y refracción de la luz. A los materiales indirectos se les realiza algunas pruebas, éstas son:  Hule laminado: que el índice de contracción sea muy bajo y soporten el calor de la cera fundida. Los hules se venden en rollos de distintos espesores y dimensiones.  Investimento: que contenga yeso, sílice, ácido bórico y grafito. El polvo para la preparación del investimento se vende por peso y viene empacado en tambores.
  81. 81. 3. Transporte de cada material a su proceso. Los materiales se transportan al proceso donde van a intervenir; el transporte se realiza manualmente. 4. Preparación del marco. Para la preparación del molde, primero se selecciona un marco de aluminio teniendo en cuenta que el espesor de éste exceda las dimensiones del modelo original entre 7 y 13 mm. El molde original es elaborado por un orfebre de acuerdo a un modelo previamente diseñado. Es deseable que dicho modelo tenga dimensiones superiores en aproximadamente un 10 % a la pieza final que se pretende obtener; esto debido a que después de vulcanizar y retirar el modelo original, el molde de hule se expande ligeramente invadiendo parte del espacio ocupado por el modelo y también debido a la contracción que sufre el modelo de cera y la pieza final al enfriarse. Las paredes del molde de aluminio deben tener un grosor de 3.5 a 6.5 mm y entre sus paredes interiores, dimensiones que excedan a las del modelo a lo largo 38 mm. y a lo ancho 19 mm aproximadamente. Se debe insertar al modelo una varilla hueca de latón, de 2.5 a 3.5 mm. de diámetro, que lleva unido un cono en el extremo que no hace contacto con el molde. La finalidad de esta varilla con embudo es dejar en el molde la impresión de un bebedero. El cono formará una boquilla en el molde, por donde se inyectará la cera. Se utilizan cuatro clavos, uno en cada esquina, que atraviesan transversalmente las capas centrales de hule, estos clavos servirán posteriormente de guías en el momento de inyectar la cera. Entre las dos capas centrales, lugar en que se sitúa el modelo, se espolvorea talco que facilitará la separación del molde después del vulcanizado. El marco de aluminio, ya con el modelo original y el caucho en su interior, se coloca entre dos placas de aluminio que cubran el área donde se encuentran las

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