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Interacción hospedador agente- ambiente
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Interacción hospedador agente- ambiente

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  • 1. Juliana Zapata M.V, MSc Interacción Hospedador-Agente- Ambiente
  • 2. Introducción “La lucha por la supervivencia entre las diferentes especies biológicas, significa una competencia constante, en la cual, sobreviven sólo las especies mejor adaptadas a las circunstancias”.
  • 3. El estrecho contacto entre los diferentes organismos crea diversos tipos de relación: Comensalismo: en el que un individuo se beneficia sin que el otro resulte afectado Simbiosis: en la que ambos participantes reciben beneficios de la asociación El desequilibrio en estas relaciones puede llevar a un estado de enfermedad Introducción
  • 4. Ambiente Agente Causal Hospedador Nutrición, Estrés, Temperatura Instalaciones, Contaminación Radiación, Calostro Factores genéticos Alteración de los Mecanismos de resistencia. Formas de resistencia a la destrucción intracelular y respuesta inmunitaria
  • 5. El AMBIENTE Son múltiples los factores externos que determinan la presencia o susceptibilidad a enfermedades: • Nutrición • Estrés • Temperatura • Instalaciones • Contaminación • Radiación • Calostro
  • 6. Una adecuada nutrición provee: Nutrición Energía, en forma de carbohidratos, grasas y proteínas Aminoácidos esenciales, no esenciales y ácidos grasos que se utilizan en la síntesis de proteínas y lípidos estructurales y funcionales Vitaminas y minerales, cuya función es de coenzimas y hormonas en las vías metabólicas
  • 7. Hay dos tipos de malnutrición: Primaria: El o los nutrientes no están disponibles en la dieta. Secundaria: los nutrientes están disponibles pero la absorción, utilización o almacenamiento no es adecuado, hay pérdida excesiva de nutrientes, o incremento de la necesidad y gasto. Nutrición
  • 8. Malnutrición Enfermedades Carenciales Desequilibrio Energético Alteración del Metabolismo Normal Consumo de Reservas de energía Glucógeno Grasa Proteína Pérdida de Condición Corporal Hipoproteinemia Hipoglicemia Deficiencia de vitaminas y minerales Hígado Graso Anemia – Inmunosupresión, atrofia muscular, deterioro de órganos y funciones Raquitismo Osteomalacia Osteodistrofia Fibrosa
  • 9. Raquistismo Osteomalacia Osteodistrofia fibrosa
  • 10. Vitaminas, Funciones Básicas y Síndromes por deficiencia Nutriente Función Síndrome Vitamina A Interviene en la formación y mantenimiento de las células epiteliales, crecimiento óseo, el desarrollo, protección y regulación de la piel y de las mucosas. Dllo y Mantenimiento de la Retina Anoftalmia, Ceguera, xeroftalmia, metaplasia epitelial. Vitamina D Facilita absorción Ca y P0₄ en intestino, y mantenimiento niveles plasmáticos Osteomalacia adultos. Raquitismo jóvenes. Hipocalcemia en vacas Vitamina E Antioxidante mantenimiento del sistema nervioso, muscular, cardíaco Enfermedad músculo blanco Encéfalomalacia aves. Vitamina K Precursor de protrombina y factores VII, IX y X. Diátesis hemorrágica.
  • 11. Hipocalcemia Encefalomacia
  • 12. Nutriente Función Síndrome Tiamina (B₁) Coenzima esencial del sistema nervioso Polioencefalomacia en bovinos Rivoflavina (B₂) Cofactor enzimático Glosistis, dermatitis Piridoxina (B₃) Coenzima de múltiples reacciones Neuropatías Cianocobalamina (B₁₂) Síntesis de ácidos nucleicos Anemia Vitaminas, Funciones Básicas y Síndromes por deficiencia
  • 13. Nutriente Función Síndrome Hierro Componente de la hemoglobina y múltiples proteínas y enzimas Anemia no regenerativa Zinc Componente de oxidasas y otras enzimas Dermatitis responsivas Retraso crecimiento, infertilidad. Yodo Componente de la hormona tiroidea Bocio bovinos, hipotiroidismo perros. Selenio Componente glutatión peroxidasa. Enfermedad del músculo blanco (cardiopatías-miopatías). Minerales, Funciones Básicas y Síndromes por deficiencia
  • 14. Dermatitis Responsiva a Zinc Anemia Bocio
  • 15. Temperatura ambiente El frío y el calor intensos pueden ocasionar alteraciones patológicas. Ineficiencia en los mecanismos de termoregulación, provocando lesiones locales o generales. Golpe de calor: consecuencia de una temperatura elevada; incapacidad de la secreción y evaporación del sudor para regular la temperatura corporal Excesivos esfuerzos corporales con termogénesis endógena.
  • 16. Golpe de Calor
  • 17. Temperatura ambiente Hipotermia: alteración de la circulación periférica, intensa vasoconstricción e isquemia. Las regiones más afectadas son nariz, orejas, extremidades y cola. Si las bajas temperaturas persisten, disminuye la actividad cardiorrespiratoria y el organismo sufre anoxia generalizada. El frío provoca parálisis mucociliar en tráquea y bronquios, lo que facilita las infecciones, ya que disminuye la eliminación mecánica.
  • 18. Hipotermia
  • 19. Estrés Los estados de tensión afectan la distribución de líquidos y células sanguíneas, fenómenos como intercambio gaseoso, sensibilidad a fármacos o resistencia a agentes infecciosos. Los estados de tensión pueden ser originados por factores climáticos (calor, frío, radiaciones solares), nutricionales (falta de agua o alimento), sociales (edades, jerarquías, alojamientos, etcétera).
  • 20. Factor Estresante Hipotálamo Hipófisis Glándula Adrenal Corteza Médula Cortisol Inhibición de inflamación y de la respuesta inmunitaria Catecolaminas Efectos en vasos sanguíneos Bronquios Corazón
  • 21. Instalaciones Condiciones intensivas de producción animal, facilita la presentación de enfermedades causadas por cambios metereológicos y climáticos (macroambiente), así como por los cambios del clima del alojamiento en sí (microambiente). Piel Pelaje Enfermedades Infectocontagiosas Hacinamiento Canibalismo
  • 22. Instalaciones sobrecalentadas, demasiado húmedas, ventilación insuficiente, promueven la concentración de amoniaco y bióxido de carbono y predispone al animal a desarrollar infecciones del aparato respiratorio. Como ejemplo se citan las enfermedades de sacos aéreos en aves. Instalaciones
  • 23. Contaminación ambiental Sustancias orgánicas e inorgánicas que inician o favorecen la presentación de enfermedades Metales pesados: mercurio, plomo o arsénico, Insecticidas (DDT y aldrín) Rodenticidas (ANTU y talio) . Relación directa entre la dosis, el tiempo de exposición y la toxicidad - Especie
  • 24. Efecto de algunos tóxicos y tipo de daño. Tóxico Órgano Tipo de daño Plomo Hígado Cambio graso y necrosis Tetracloruro de carbono Hígado Cambio graso y necrosis Mercurio Riñón Necrosis tubular renal Arsénico Vasos sanguíneos Estómago Necrosis vascular Ulcera gástrica Monóxido de Carbono Eritrocitos Afinidad por hemoglobina – Hipoxia Nitritos y Nitratos Eritrocitos Formación de metahemoglobina Dicumarol y Warfarina Sangre Anticoagulante
  • 25. Radiaciones Solar, ocasionando lesiones como la dermatitis solar, carcinomas y melanomas principalmente en áreas despigmentadas, como la nariz y el párpado.
  • 26. Radiaciones ionizantes, la acción nociva depende del tiempo y la dosis de aplicación. Estas radiaciones al entrar al organismo ceden energía y de esta forma ionizan (excitan) átomos en las células. Las distintas clases de células y tejidos muestran diferente sensibilidad a las radiaciones. Así, los tejidos ricos en agua son más sensibles que los que la tienen en menor cantidad; además, las células, cuanto más diferenciadas, tanto menos sensibles son a las radiaciones. Radiaciones
  • 27. Radiación Ionizante Formación de Radicales Libres Daño del ADN Mutación Reparación ADN y reconstrucción tisular Individuo está en desarrollo Individuo adulto Teratogénesis Carcinogénesis Eventos adicionales de promoción y transformación Muerte celular
  • 28. Efecto de las radiaciones sobre órganos o tejidos Órgano - Tejido Efecto Linfonódulos y timo Linfopenia; disminuye el número de anticuerpos Médula ósea Anemia, agranulocitosis, trombocitopenia Vellosidades intestinales Pérdida de epitelio Pulmón Fibrosis intersticial Riñón Atrofia Ovario y testículo Atrofia Sistema esquelético Distrofia y displasia
  • 29. Calostro En los primates, el tipo de placenta permite la transferencia de inmunoglobulinas, principalmente IgG. En las especies como perros, gatos, rumiantes, caballos y cerdos, la mayor concentración de moléculas de inmunoglobulinas se encuentra en el calostro.
  • 30. El calostro es rico en IgG e IgA, y contiene algunas cantidades de IgM e IgE; En los recién nacidos, el riesgo de destrucción enzimática es mínimo ya que la actividad proteolítica es baja de modo que las proteínas llegan intactas a la circulación sistémica. La IgG es necesaria para proteger al recién nacido de enfermedades septicémicas. Calostro
  • 31. Existen tres causas por las que fracasa la transferencia adecuada de calostro: a) Producción deficiente o mala calidad: Nacimientos prematuros b) Ingestión inadecuada por el recién nacido: Múltiples crías, debilidad del recién nacido c) Falla en la absorción por el intestino. Calostro
  • 32. EL HOSPEDADOR Factores de Suceptibilidad Factores de Resistencia
  • 33. Susceptibilidad del Huésped Determinada Por:
  • 34. Predisposición por especie Las proteínas del agente no son compatibles con las del hospedador por lo que presenta respuesta inmunitaria Los agentes infecciosos → desarrollo evolutivo con las especies Sensibilidad orgánica que depende de la capacidad metabólica Enfermedades Emergentes – Dieta, contacto???
  • 35. Predisposición por especie Los agentes virales tienen afinidad selectiva por algunos receptores de las células de una especie: Virus de la anemia infecciosa equina (equinos), Fiebre porcina clásica (cerdos) Peritonitis infecciosa felina (felinos) Enfermedad de Newcastle (aves). Enfermedades con base genética como la displasia de la cadera de los perros, leucodistrofias… Cáncer???. Genes anormales o productos de genes anormales.
  • 36. Predisposición por raza y familia Los perros de raza Bóxer están más predispuestos a padecer tumores sobre todo el mastocitoma. El Pastor alemán y Rottweiler tienen una fuerte predisposición genética a padecer displasia de cadera. En los gatos persas es común la sordera. Las líneas de tipo ligero en aves de postura con mayor frecuencia sufren de leucosis linfoide. las de tipo pesado, en cambio, estas últimas sufren la enfermedad de Marek
  • 37. Predisposición por sexo Hembras: Enfermedades del tracto urinario bajo, descalcificación, desnutrición, diabetes mellitus Machos: Urolitiasis, obstrucción vías urinarias, hemofilia, traumas, trastornos prostáticos
  • 38. Predisposición por edad Animales adultos: Neoplasias Enfermedades renales, cardiovasculares, trastornos degenerativos Animales Jóvenes: Enfermedades infecciosas
  • 39. Predisposición por color
  • 40. Enfermedades idiopáticas No tienen una causa establecida y no han sido reproducidas experimentalmente Dermatitis atópica Hepatitis sérica equina Hepatitis crónica (activa) progresiva del perro
  • 41. Mecanismos de resistencia a la infección y enfermedad Los animales domésticos cuentan con un conjunto de mecanismos de defensa específicos e inespecíficos en sus diversos aparatos y sistemas.
  • 42. Piel Mecanismos físicos: Estrato córneo, con sus células queratinizadas, las cuales se encuentran lubricadas con una emulsión de sebo y sudor. Mecanismos Químicos: Sales orgánicas y proteínas antibacterianas, complemento e inmunoglobulinas IgA, IgG, IgM e IgE. Mecanismos Biológicos: Bacterias, microbiota normal
  • 43. Piel
  • 44. • Inespecíficos: Moco, cilias, Macrófagos alveolares • Específicos: BALT – Tejido linfoíde asociado a bronquios, Inmunoglobulinas Aparato Respiratorio
  • 45. APARATO DIGESTIVO Saliva- Igs Enzimas pH Tónsilas Vómito y Diarrea Microbiota Placas de peyer MALT – Tejido linfoide asociado a mucosas
  • 46. APARATO REPRODUCTOR Líquido seminal y moco uterino Cérvix Estrógenos
  • 47. APARATO URINARIO Esfínteres El flujo de orina pH ácido
  • 48. Agente Causal Formas de Resistencia a la Inmunidad Innata Formas de Resistencia a la Inmunidad Adaptativa
  • 49. Formas de Resistencia a la Inmunidad Innata Inhibición de la Fagocitosis Inhibición de la destrucción intracelular Cápsulas antifagocitarias Sustancias que inhiben la quimiotaxis Inhibición de la fusión fagosoma- lisosoma
  • 50. Formas de Resistencia a la Inmunidad Adaptativa Inmunosupresión Mimetismo Molecular Tolerancia Ausencia de un blanco apropiado para la respuesta inmunitaria Idiosincrasia tisular y específica de especie
  • 51. Tolerancia Respuesta inmunitaria reducida hacia un antígeno específico. El proceso de infección se facilita y la posibilidad de que persista. Trastornos Genéticos Infección prenatal Desensibilización – Excesivos Ag circulantes
  • 52. Mimetismo molecular Si un antígeno microbiano es similar a los antígenos normales del hospedador, la respuesta inmunitaria puede ser débil, originando un estado de tolerancia. Como un ejemplo se cita la cápsula de ácido hialurónico de los estreptococos, la cual es idéntica al componente del tejido conectivo de los mamíferos.
  • 53. Inmunosupresión Amplia variedad de agentes infecciosos, ppalmente virus pueden producir inmunosupresión en el animal infectado: Invasión de los tejidos linforreticulares. Invasión de los linfocitos T y B - responden a sus propios antígenos de membrana, con lo cual inactivan o destruyen estas células inmunitarias.
  • 54. Ausencia de un blanco apropiado para la respuesta inmunitaria • Intracelulares • Concentración focal de antígenos • Promoción de fusión de células
  • 55. Variación antigénica Los microorganismos pueden realizar cambio periódico de sus antígenos. Se observa en algunas infecciones bacterianas, virales y protozoarios, donde r6epresenta un importante factor para promover la persistencia de la infección. Ej: Trypanosoma spp, su superficie está compuesta de CHOs y glucoproteínas. Durante la infección, una nueva cubierta antigénica es producida espontáneamente en uno de cada diez mil tripanosomas, lo que origina una nueva serie de variaciones antigénicas.
  • 56. Mecanismos de daño al hospedador Daño directo del Parásito Daño Indirecto del Parásito Efecto Citopático Endotóxinas Exotoxinas Infecciones Virus - Bacterianas Infecciones Bacterianas
  • 57. Efecto Citopático Es un mecanismo utilizado por los virus en general, consiste en disminuir el metabolismo normal de la célula infectada y diversificarlo para el sustento del virus. Esto origina una alteración de membranas, con disfunción en los mecanismos homeostáticos y ulterior degeneración y muerte de la célula.
  • 58. Exotoxinas Algunas bacterias elaboran sustancias tóxicas. Bacterias Gram positivas o Gram negativas Actúan local o sistémicamente Un ejemplo son las bacterias del género Clostridium. En el caso de Clostridium tetani, la exotoxina produce parálisis de tipo espástico, ya que inhibe las interneuronas inhibidoras del sistema nervioso central.
  • 59. Endotoxinas • Son un complejo de materiales derivados de la pared celular de bacterias Gram negativas, que producen efectos como fiebre, cambios de la presión arterial y activación del sistema de la coagulación. Básicamente son complejos de lipopolisacáridos que, aunados a la activación del complemento, provocan una reacción inflamatoria.
  • 60. Interacciones virus-bacteria en el desarrollo de neumonías Las infecciones bacterianas secundarias han sido reconocidas desde hace tiempo como una causa importante de complicación de infecciones virales agudas. Esta combinación virus- bacteria incrementa la intensidad de la signología respiratoria, así como la mortalidad, en comparación con la infección viral primaria.
  • 61. Coagulación intravascular diseminada (CID) Se trata de una reacción sistémica catastrófica potencial, en donde se activa de manera generalizada el sistema de coagulación sanguínea. La CID se puede suscitar por un daño tisular extenso, neoplasias, reacciones inmunitarias sistémicas, y septicemia por bacterias Gram negativas. En este último caso, la coagulación se activa por daño de endotoxinas a endotelios vasculares, y se inicia por las vías intrínseca o extrínseca.
  • 62. Gracias….