1. Medidas antropométricas
IMC 30.12[1]
Edad 38 Pérdida Porcentual de Peso 0.0[2]
Altura rodilla 90[3]
Circunferencia Brazo 50[4] Talla estimada Hombres 246.2
Peso actual 85[5] Talla estimada Mujeres 240.4
Peso habitual 85 Peso estimado Hombres* 176.69
Talla 168.0[6] 1.68 Peso estimado Mujeres* 166.59
Gasto energético basal Hombres** 1715 Kcal/día
Factor de Actividad[7] 1.4 Gasto energético basal Mujeres** 1549 Kcal/día
Factor de Estrés[8] 1 Nº Kcal. Necesarias Hombre 2401 Kcal/día
Nº Kcal. Necesarias Mujer 2169 Kcal/día
Parámetros analíticos
* Elia M. (Chairman and Editor) Guidelines for detection and management of
nº de leucocitos 9000 malnutrition. Malnutrition Advisory Group (MAG), Standing Committee of BAPEN
% linfocitos 20 (ISBN 1 899 467 459) 2000. Explanatory Booklet A Guide to the ‘Malnutrition
Albúmina [9] Universal Screening Tool’ (‘MUST’) for Adults
Transferrina [10] ** Fórmula de Harris-Benedict (1990)
Recuento Linfocitario 1800.0[11]
Indicadores Psicosociales
Cuestionario MNA (PF Nutrición )
Índice de Katz y Escala de Lawton (PF Act-ejerc.)
Test de Pfeiffer (PF cognitivo-perceptivo)
Test de Yesavage (PF autocontrol-autoconcepto)
Cuestionario de Criterios de Riesgo Social en personas mayores (PF rol-relaciones)
Más información: Pag 29 Guía actuación y Pag 121 Programa atención.
2. 1. < 20: desnutrición
>30 obesidad
2. Significativo:
>5% mes
>10% 6 meses
3. en centímetros
4. En centímetros
5. En Kilos. Si no lo sabemos, ver Peso Estimado
6. En centímetros. Sin no la sabemos, ver Talla Estimada
7. Poco o ningún ejercicio: 1,2
Ejercicio ligero (1-3 días a la semana): 1,4
Ejercicio moderado (3-5 días a la semana): 1,55
Ejercicio fuerte (6-7 días a la semana): 1,72
Ejercicio muy fuerte (dos veces al día): 1,9
8. Situación normal x 1
Enf. Incapacitantes x 1,2
Ulc. Por presión x 1,2
Fiebre/sepsis x 1,6
Cirugía mayor x 1,6
Quemaduras x 2
NUNCA PONER UN 0 EN ESTA CASILLA
9. Normal: 3500-4500 mgr/dl
Desnut.leve: 3000-3400 mgr/dl
Desnut.mod: 2000-2900 mgr/dl
Desnut.severa: < 2000 mgr/dl
10. Normal: 250-350 mgr/dl
Desnut.leve: 150-200 mgr/dl
Desnut.mod: 100-150 mgr/dl
Desnut.severa: < 100 mgr/dl
11. Normal:>1500 linf/ml
Desnut.leve: 1200-1500 linf/ml
Desnut.mod:800-1200 linf/ml
Desnut.severa:<800 linf/ml
![Medidas antropométricas
IMC 30.12[1]
Edad 38 Pérdida Porcentual de Peso 0.0[2]
Altura rodilla 90[3]
Circunferencia Brazo 50[4] Talla estimada Hombres 246.2
Peso actual 85[5] Talla estimada Mujeres 240.4
Peso habitual 85 Peso estimado Hombres* 176.69
Talla 168.0[6] 1.68 Peso estimado Mujeres* 166.59
Gasto energético basal Hombres** 1715 Kcal/día
Factor de Actividad[7] 1.4 Gasto energético basal Mujeres** 1549 Kcal/día
Factor de Estrés[8] 1 Nº Kcal. Necesarias Hombre 2401 Kcal/día
Nº Kcal. Necesarias Mujer 2169 Kcal/día
Parámetros analíticos
* Elia M. (Chairman and Editor) Guidelines for detection and management of
nº de leucocitos 9000 malnutrition. Malnutrition Advisory Group (MAG), Standing Committee of BAPEN
% linfocitos 20 (ISBN 1 899 467 459) 2000. Explanatory Booklet A Guide to the ‘Malnutrition
Albúmina [9] Universal Screening Tool’ (‘MUST’) for Adults
Transferrina [10] ** Fórmula de Harris-Benedict (1990)
Recuento Linfocitario 1800.0[11]
Indicadores Psicosociales
Cuestionario MNA (PF Nutrición )
Índice de Katz y Escala de Lawton (PF Act-ejerc.)
Test de Pfeiffer (PF cognitivo-perceptivo)
Test de Yesavage (PF autocontrol-autoconcepto)
Cuestionario de Criterios de Riesgo Social en personas mayores (PF rol-relaciones)
Más información: Pag 29 Guía actuación y Pag 121 Programa atención.](https://image.slidesharecdn.com/variablesdesnutricin-variables-140515102543-phpapp02/85/Variables-desnutricion-variables-1-320.jpg)
