Hidratos De Carbono Y La Obesidad

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Contenidos básicos sobre los hidratos de carbono y la obesidad
Trabajo realizado por los alumnos de la asignatura de educación física de 4º de ESO.

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Hidratos De Carbono Y La Obesidad

  1. 1. Hidratos de carbono La obesidad <ul><li>Componentes: </li></ul><ul><ul><li>Antonia Abril Elvira </li></ul></ul><ul><ul><li>Ana Ramal Pérez. </li></ul></ul><ul><ul><li>Ana Victoria Pérez Sánchez. </li></ul></ul><ul><ul><li>Daniel Pérez Ibarra. </li></ul></ul><ul><ul><li>Marina Plazas García. </li></ul></ul><ul><li>Profesor: </li></ul><ul><ul><li>Juan José Vilar Abellaneda </li></ul></ul><ul><li>I.E.S. FRANCISCO ROS GINER </li></ul><ul><li>LORCA / MURCIA </li></ul><ul><li>Departamento Educación Física </li></ul><ul><li>Curso 2009/2010 </li></ul>
  2. 2. Hidratos de carbono Los hidratos de carbono son moléculas orgánicas compuestas por carbono, hidrogeno y oxígeno. Son hidrosolubles.
  3. 3. Funciones de los hidratos <ul><li>Sirven como material energético, donante de energía para la termogénesis y para el rendimiento del trabajo. </li></ul><ul><li>Forma parte de las estructuras como el ADN. </li></ul>
  4. 4. Tipos de hidratos de carbono Monosacáridos. Disacáridos. Polisacáridos.
  5. 5. Monosacáridos o azúcares simples <ul><li>-Glucosa. </li></ul><ul><li>-Fructosa. </li></ul>Son los más pequeños de sabor dulce. Ejemplos:
  6. 6. Disacáridos o azúcares dobles <ul><li>Monosacáridos que se unen, su sabor es dulce. </li></ul><ul><li>Ejemplos: </li></ul>-Sacarosa . -Lactosa.
  7. 7. Polisacáridos <ul><li>Formados por la unión de muchos disacáridos que son insolubles. </li></ul><ul><li>Ejemplos: </li></ul><ul><li>-Celulosa. </li></ul><ul><li>-Glucógeno. </li></ul><ul><li>-Almidón. </li></ul>
  8. 8. Enfermedades por los hidratos <ul><li>La diabetes </li></ul><ul><li>-Tipo 1:Suele aparecer en gente joven. Afecta al páncreas y se trata con insulina </li></ul><ul><li>-Tipo 2: afecta a los adultos. Y produce la aparición de híper glucemia. </li></ul>
  9. 9. Dieta sana en hidratos de carbono <ul><li>Las dietas ricas en hidratos de carbono tienen una gran cantidad de agua y fibra. Son más potentes que la grasa reduciendo el apetito. </li></ul>
  10. 10. Obesidad <ul><li>La obesidad es el resultado del consumo de una cantidad de calorías mayor que las que el cuerpo utiliza. </li></ul><ul><li>La tercera parte de España sufre obesidad, la mayoría menores de edad. </li></ul>
  11. 11. Causas <ul><li>Tipos: </li></ul><ul><li>- Por la herencia genética. </li></ul><ul><li>- Por el comportamiento del sistema endocrino. </li></ul><ul><li>- Por el comportamiento del sistema nervioso metabólico. </li></ul>
  12. 12. Tipos de obesidad. <ul><li>Obesidad androide : Se localiza en la cara, cuello, tronco y parte superior del abdomen. Es la más frecuente en varones. </li></ul><ul><li>Obesidad ginecoide : Predomina </li></ul><ul><li> en abdomen inferior, caderas, </li></ul><ul><li>nalgas y glúteos. </li></ul><ul><li>Es más frecuente </li></ul><ul><li>en mujeres. </li></ul>
  13. 13. Enfermedades psíquicas <ul><li>Trastornos emocionales: vista de una imagen negativa del cuerpo. </li></ul><ul><li>Bulimia nerviosa. </li></ul><ul><li>Consumo compulsivo . </li></ul>
  14. 14. Enfermedades médicas <ul><li>Hipotiroidismo : disminución de los niveles de hormonas tiroideas. </li></ul><ul><li>Síndrome de Cushing : enfermedad provocada por el aumento de la hormona cortisol. </li></ul><ul><li>Deficiencia de la hormona del crecimiento . </li></ul>
  15. 15. Estilo de vida <ul><li>La vida sedentaria, la confianza en la comida rápida, falta de sueño, estrés mental o la falta de ejercicios físicos, lleva a problemas como la obesidad infantil. </li></ul>
  16. 16. Medicamentos perjudiciales <ul><li>Algunos tratamientos médicos como esteroides, antipsicóticos, algunas drogas para la fertilidad o dejar de fumar contribuyen a la ganancia de peso. </li></ul>

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