Alimentación balanceada

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Esta es una presentación que eali

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  • 1. Las necesidades nutricionales de losadolescentes vienen marcadas por los procesosde maduración sexual, aumento de talla yaumento de peso, característicos de esta etapa dela vida. Estos procesos requieren una elevadacantidad de energía y nutrientes.
  • 2. Es importante que los adolescentes sealimenten en forma balanceada. Es de sumarelevancia que consuman alimentos de losdiferentes grupos de nutrientes para que seauna alimentación balanceada y así puedanmantenersen saludables.
  • 3. Una alimentación balanceadainvolucra consumir alimentosque nos den energía ypermitan el crecimiento,regulando las diferentesfunciones de nuestroorganismo. Para poderllevarlo a cabo es necesariocrear un hábito.
  • 4. La dieta se estructura siguiendo unpatrón alimentario, que permita lacombinación de alimentos másadecuada para conseguir unaalimentación equilibrada, en cuantoa las cantidades suficientes desde elpunto de vista calórico yproporcionado respecto de losnutrientes.
  • 5. Según el patrón alimentarioque se recomienda para losadolescentes, es necesarioconsumir diariamentecarbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales, asícomo también agua.
  • 6. Los carbohidratos son importantes ya que nos entreganla energía necesaria para realizar nuestras actividades ypara mantenernos activos. En este grupo se encuentranlos cereales, el pan, las papas, harinas, etc.
  • 7. También es necesario consumir proteínas, las que sedividen en origen animal como lo son las carnes devacuno, pollo, pescado, pavo, cerdo, huevo etc. Y las deorigen vegetal como son las legumbres.
  • 8. Las grasas aunque también son necesarias, esrecomendable ingerirlas en una pequeña cantidad y sedeben evitar las grasas saturadas provenientes de losproductos animales.
  • 9. Las vitaminas y minerales presentes principalmente enfrutas y verduras, son las encargadas de regular muchasfunciones en nuestro organismo, por lo que hay queconsumirlas diariamente.
  • 10. La fibra es también muynecesaria en laalimentación ya quecumple una importantefunción preventiva de lasllamadas enfermedadesdegenerativas(cardiovasculares,diabetes, cáncer alcolon).
  • 11. Son tres los minerales que tienen especial importanciaen la adolescencia: el calcio, el hierro y el zinc. Cada unode ellos se relaciona con un aspecto concreto delcrecimiento:
  • 12.  Calcio: El calcio se relaciona con el crecimiento de la masa ósea. Constituye la leche y todos sus derivados.
  • 13.  Hierro: El hierro se relaciona con el desarrollo de tejidos hemáticos (los glóbulos rojos) y del muscular. Constituye Especialmente de la carne
  • 14.  El Zinc: El zinc se relaciona con el desarrollo de la masa ósea y muscular y el crecimiento del cabello y uñas. Constituye las carnes, pescado y huevos, los cereales complejos y las legumbres.
  • 15.  Alimentos plásticos: Leche y derivados al menos una vez al día.
  • 16.  Alimentos energéticos: Se deben tomar, al menos, dos raciones diarias, no excesivamente voluminosas y asegurar la ingesta de azúcar e hidratos de carbono sobre todo en el desayuno.
  • 17.  Alimentos reguladores: Es muy importante tomar frutas y verduras cocidas y crudas. Se recomienda tomar una ensalada diaria.
  • 18.  Bebidas: Se debe tomar suficiente cantidad de agua (unos dos litros cada día) y una cantidad mínima de bebidas azucaradas.
  • 19.  Se debe de tener en cuenta que dentro de cada grupo de alimentos, las calorías varían en función de la cantidad de grasa o de azúcares añadidos (leche entera o desnatada, carne magra o grasa, yogures azucarados o no...) y de la forma de cocinado (frito, plancha, horno, etc.)
  • 20. AlimentosDesayuno Huevo o jamón Pan o tostada Queso y mantequilla Café o jugo de naranjaMedia mañana FrutasAlmuerzo Sopa Ensalada Carne, pollo o pescado Porción harina (arroz, papa, maduro) Leche DulceAlgo Yogurt o jugoComida Carne o jamón Pan o arepa Jugo, leche o café
  • 21. PORCIONES RECOMENDADAS
  • 22. Consejos para comer saludablemente
  • 23. No omitas las comidas -planifica tus comidas ymeriendas
  • 24. Come ordenadamente;comienza por el primerplato, después elsegundo y por últimoel postre.
  • 25. El azúcar es “energía vacía”- evita comer demasiada
  • 26. Pon atención a tucuerpo y a lo quecomes.
  • 27. Mantente saludable y contento - evita elpensar en dietas.