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  1. 1. 4. Taller Cross docking 1. Defina: recepción de carga, pedido, proveedor, diagrama de flujo, centro de distribución, operador logístico, recibo de mercancías, despacho de mercancías, lineal, estantería, almacenamiento, mensaje EDI, costos administrativos, costos de producción, distribución 2. Que es Cross Docking y principales actividades que se realizan 3. Cuales son los Tipos de Cross Docking 4. Elabore un diagrama de flujo de cada uno de los tipos de Cross docking 5. Que son Códigos de barras y tipos 6. Que es EAN 128. Solución:1. Recepcion de carga:Es recibir el pedido realizado,revizando la calidad y su estadoPedido:Es una solicitud de compra que es hecha para completar el inventario.Proveedor:Es aquel que es encargado de dar a sus clientes (empresas por logenraL)el material y materia prima que necesitan las empresasDiagrama de flujo: es una representación gráfica de un algoritmo o proceso.Se utiliza en disciplinas como la programación, la economía, los procesosindustriales y la psicología cognitiva. Estos diagramas utilizan símbolos consignificados bien definidos que representan los pasos del algoritmo, yrepresentan el flujo de ejecución mediante flechas que conectan los puntos deinicio y de término.Centro de Distribución: es una infraestructura logística en la cual sealmacenan productos y se embarcan órdenes de salida para su distribución alcomercio minorista o mayorista. Generalmente se constituye por uno o másalmacenes, en los cuales ocasionalmente se cuenta con sistemas derefrigeración o aire acondicionado, áreas para organizar la mercancía ycompuertas, rampas u otras infraestructuras para cargar los vehículos.Todos los centros de distribución cuentan con tres áreas principales y puedentener otros medios especializados.Lineal:Es un espacio para la presentación de un productoOperador Logistico: Según la definición elaborada por ANADIF y Deloitte,“operador logístico es aquella empresa que por encargo de su cliente diseña
  2. 2. 4.los procesos de una o varias fases de su cadena de suministro(aprovisionamiento, transporte, almacenaje, distribución e, incluso, ciertasactividades del proceso productivo), organiza, gestiona y controla dichasoperaciones utilizando para ello infraestructuras físicas, tecnología y sistemasde información, propios o ajenos, independientemente de que preste o no losservicios con medios propios o subcontratados.Un operador logistico es la persona que coordina todas las actividades dedireccion del flujo de los materiales y productos que necesite una empresa,desde la fuente de suministro de los materiales hasta su utilizacion por elconsumidor final.Recibo de Mercancias:Es cuando la mercancía es entregada en la parte derecepción del centro de distribución.Despacho de Mercancias:Es la salida de productos de una bodega o de uncentro de distribuciónEstanteria: Una estantería es una infraestructura cuya labor era la dealmacenar de una manera mas cómoda y unida y pueda ser utilizada pormanera UEPS y PEPSAlmacenamiento: Es la conservación y la seguridad de losproductos,manejados desde la parte contableMensaje EDI:Intercambio electrónico de datos,recibo y envio de documentosCostos Administrativos:Son todos los gastos que tiene la empresa,como lossueldos,el mantenimiento de la infraestructura etcCostos de Produccion:Son todos los gastos en los que incurre la empresapara poder seguir funcionando,como el mantenimiento de las maquinas lamateria prima e insumos y todo el proceso productivoCostos de Distribucion:Son los gastos necesarios como la gasolina,elmantenimiento de los vehículos,de los Cedi,el pago de transporte, losimpuestos hasta que sea hecha la compra.2. En Logística el Cross-docking corresponde a un tipo de preparación de pedido (una de las funciones del almacén logístico) sin colocación de mercancía en stock, ni operación de picking. Permite transitar materiales con diferentes destinos o consolidar mercancías provenientes de diferentes orígenes.En sentido estricto el cross-docking se hace sin ningún tipo de almacenaje intermedio. Evitar las operaciones de almacenamiento permite reducir el plazo necesario a las operaciones logísticas.3. Tipos de Cross-docking:
  3. 3. 4. • El cross docking por producto(by line) En el cross docking por product,la plataforma logistica del distribuidor recibe los pedidos de las tiendas y los agrupa para transmitir un solo pedido al proveedor.La mercancía llega de forma agrupada y la plataforma se encarga de repartirla en función del pedido realizado por cada tienda • El cross docking por pedido(by order) Desde la plataforma del distirbuidor o por parte de cada tienda se hacen los pedidos individuals a los proveedores.Los productos llegan agrupados por tienda.La plataforma se encarga de juntar los pedidos de los distintos proveedores que correspondan a cada tienda • El cross docking planificado para eventos Se puede elegir para un evento concreto,como promociones,lanzamiento de producto,etc,realizar un reaproviionamiento en cross docking por producto o por pedido. El distribuidor Recibe los Los agrupa para transmitir un Cross Docking pedidos de las tiendas solo pedido al proveedor by line Mercancía de El distribuidor la reparte En función a los forma agrupada pedidosCross Dockingby Order Pedidos Productos El distribuidor Individuales a los agrupados por junta los
  4. 4. 4. De losCross docking planificado proveedores según la tienda para eventos Evento Concreto Procesos Planificación Prevención Ejecución de Participación de varios Eventos departamentos Compra Ventas Merchandising A nivel Central muy Importante 4. El código de barras es un código basado en la representación mediante un conjunto de líneas paralelas verticales de distinto grosor y espaciado que en su conjunto contienen una determinada información. De este modo, el código de barras permite reconocer rápidamente un artículo en un punto de la cadena logística y así poder realizar inventario o consultar sus características asociadas. Actualmente, el código de barras está implantado masivamente de forma global.
  5. 5. 4.Es un sistema que permite la identificación de las unidades comerciales ylogísticas de forma única, global y no ambigua. Este conjunto de barras yespacios codifican pequeñas cadenas de caracteres en los símbolos impresos.La correspondencia o mapeo entre la información y el código que la representase denomina simbología.Tipos de Codigos de barras:Los códigos de barras se dividen en dos grandes grupos: los códigos de barraslineales y los códigos de barras de dos dimensiones.Códigos de barras lineales EAN Code 128 Code 39 Code 93 Codabar Códigos de barras bi-dimensionales PDF417: Es un código multifilas, continuo, de longitud variable, que tiene alta capacidad de almacenamiento de datos. El código consiste en un patrón de marcas (17,4), los subjuegos están definidos en términos de valores particulares de una función discriminadora, cada subjuego incluye 929 codewords (925 para datos, 1 para los descriptores de longitud y por lo menos 2 para la corrección de error) disponibles y tiene un método de dos pasos para decodificar los datos escaneados. Es un archivo portátil de datos (Portable Data File), tiene una capacidad de hasta 1800 caracteres numéricos, alfanuméricos y especiales. El código contiene toda la información, no se requiere consultar a un archivo. Cuenta con mecanismos de detección y corrección de errores: 9 niveles de seguridad lo que permite la lectura y decodificación exitosa aun cuando el daño del código llegue hasta un 40%.Se aplica en: Industria en general. Sistemas de paquetería: cartas porte. Compañías de seguros: validación de pólizas. Instituciones gubernamentales: aduanas. Bancos: reemplazo de tarjetas y certificación de documentos. Transportación de mercadería: manifiestos de embarque. Identificación personal y foto credencial.
  6. 6. 4. Registros públicos de la propiedad. Testimonios notariales. Tarjetas de circulación. Licencias de manejo. Industria electrónica.5. El código GS1-128, antes llamado EAN-128, es una aplicación estándar de GS1 para la transmisión de información entre los agentes de la cadena de suministro bajo las especificaciones del código de barras Code 128. Inicialmente se denominaba UCC/EAN-128, no obstante, desde la unión de UCC y EAN en GS1 su nombre oficial es GS1-128.Es un sistema para la identificación que se utiliza para el entorno logístico y nopara el entorno detallista. Así, es ideal para la identificación de cajas y palletsque viajan y se mueven dentro de una cadena.El código GS1-128 utiliza una serie de Identificadores de Aplicación (IA), queactúan como prefijos, para dar el significado de los datos como fechas decaducidad, números de lote, cantidades, peso y muchos otros atributos que elusuario pudiera necesitar. Estos identificativos permiten clasificar de una formaestandarizada las características del producto que representan.6.

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