Frutos Secos - Información Nutricional

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Nuestros productos están elaborados con frutos secos seleccionados, los mismos que poseen un rico aporte en aminoácidos, ácidos grasos, minerales y vitaminas. Conozcamos más sobre lo que ingerimos en cada dulce bocado...

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Frutos Secos - Información Nutricional

  1. 1. INFORMACION NUTRICIONAL: FRUTOS SECOS 25 de octubre de 2010 Recopilado por: Juan Antonio Chocolates Página 1 Almendra con cascara Aporte por 1 unidad (3,75 gr.) Aporte por ración Energía [Kcal] 22,88 Proteína [g] 0,70 Hidratos carbono [g] 0,20 Fibra [g] 0,51 Grasa total [g] 2,03 AGS [g] 0,16 AGM [g] 1,24 AGP [g] 0,48 AGP /AGS 0,12 (AGP + AGM) / AGS 0,42 Colesterol [mg] 0,00 Alcohol [g] 0,00 Agua [g] 0,21 Minerales Calcio [mg] 9,45 Hierro [mg] 0,15 Yodo [mg] 0,08 Magnesio [mg] 10,13 Zinc [mg] 0,12 Selenio [µg] 0,13 Sodio [mg] 0,53 Potasio [mg] 31,31 Fósforo [mg] 3,38 Vitaminas Vit. B1 Tiamina [mg] 0,01 Vit. B2 Riboflavina [mg] 0,02 Eq. niacina [mg] 0,21 Vit. B6 Piridoxina [mg] 0,01 Ac. Fólico [µg] 1,69 Vit. B12 Cianocobalamina [µg] 0,00 Vit. C Ac. ascórbico [mg] 0,00 Retinol [µg] 0,00 Carotenoides (Eq. β arotenos) [µg] 4,50 Vit. A Eq. Retincl [µg] 0,75 Vit. D [µg] 0,00 Ácidos grasos Mirístico C14:0 [g] 0,00 Palmítico C16:0 [g] 0,13 Esteárico C18:0 [g] 0,02 Omega 3 [g] 0,00 Ac. Grasos cis 0,00 AGP cis 0,00 Palmitoleico C16:1 [g] 0,02 Oleico C18:1 [g] 1,22 Linoleico C18:2 [g] 0,47 Linolénico C18:3 [g] 0,01 Omega 6 [g] 0,00 Ac. Grasos trans 0,00 AGM trans 0,00 Araquidónico C20:4 [g] 0,00 Eicosapentaenoico C20:5 [g] 0,00 Docosapentaenoico C22:5 [g] 0,00 Docosahexaenoico C22:6 [g] 0,00 Omega 3/ Omega 6 0,00 AGM cis 0,00 AGP trans 0,00 Aminoacidos Alanina [mg] 29,59 Arginina [mg] 87,45 Ac. aspártico [mg] 80,93 Ac. glutámico [mg] 153,11 Cistina [mg] 12,08 Fenilalanina [mg] 36,90 Glicina [mg] 43,43 Histidina [mg] 16,54 Isoleucina [mg] 27,98 Leucina [mg] 46,43 Lisina [mg] 18,45 Metionina [mg] 8,59 Hidroxiprolina [mg] 0,00 Prolina [mg] 28,65 Serina [mg] 29,78 Tirosina [mg] 19,73 Treonina [mg] 19,39 Triptófano [mg] 5,40 Valina [mg] 36,26 Hidratos de carbono Hidratos de carbono simples Glucosa [g] 0,00 Fructosa [g] 0,00 Galactosa [g] 0,00 Sacarosa [g] 0,12 Lactosa [g] 0,00 Maltosa [g] 0,00 Oligosacáridos [g] 0,00 Ácidos orgánicos Ac. orgánicos disponibles [g] 0,00 Oxálico [g] 0,00 Cítrico [g] 0,00 Málico [g] 0,00 Ac. Tartárico [g] 0,00 Ac. Acético [g] 0,00 Ac. Láctico [g] 0,00 Fitosteroles Fitosteroles totales [mg] 5,36 Beta-sitosterol [mg] 4,58 Campesterol [mg] 0,19 Estigmasterol [mg] 0,11 Estigmasterol D7 [mg] 0,00 Brásica-esterol [mg] 0,00 Avenaesterol D5 [mg] 0,00 Avenaesterol D7 [mg] 0,00 Otros fitosteroles [mg] 0,00 Hidratos de carbono no disponibles
  2. 2. INFORMACION NUTRICIONAL: FRUTOS SECOS 25 de octubre de 2010 Recopilado por: Juan Antonio Chocolates Página 2 Polisac. no celu.solubles [g] 0,04 Polisac. no celu. insolubles [g] 0,32 Celulosa [g] 0,14 Lignina [g] 0,00 Almidón [g] 0,00 Nuez sin cascara Aporte por 1 unidad sin cascara (6,00 gr.) Aporte por ración Energía [Kcal] 38,94 Proteína [g] 0,87 Hidratos carbono [g] 0,26 Fibra [g] 0,35 Grasa total [g] 3,75 AGS [g] 0,41 AGM [g] 0,66 AGP [g] 2,50 AGP /AGS 0,37 (AGP + AGM) / AGS 0,46 Colesterol [mg] 0,00 Alcohol [g] 0,00 Agua [g] 0,77 Minerales Calcio [mg] 5,23 Hierro [mg] 0,17 Yodo [mg] 0,12 Magnesio [mg] 7,23 Zinc [mg] 0,16 Selenio [µg] 0,33 Sodio [mg] 0,14 Potasio [mg] 32,64 Fósforo [mg] 40,80 Vitaminas Vit. B1 Tiamina [mg] 0,02 Vit. B2 Riboflavina [mg] 0,01 Eq. niacina [mg] 0,22 Vit. B6 Piridoxina [mg] 0,05 Ac. Fólico [µg] 4,62 Vit. B12 Cianocobalamina [µg] 0,00 Vit. C Ac. ascórbico [mg] 0,16 Retinol [µg] 0,00 Carotenoides (Eq. β carotenos) [µg] 1,63 Vit. A Eq. Retincl [µg] 0,27 Vit. D [µg] 0,00 Ácidos grasos Mirístico C14:0 [g] 0,04 Palmítico C16:0 [g] 0,26 Esteárico C18:0 [g] 0,08 Omega 3 [g] 0,00 Ac. Grasos cis 0,00 AGP cis 0 0 Palmitoleico C16:1 [g] 0,01 Oleico C18:1 [g] 0,65 Linoleico C18:2 [g] 2,05 Linolénico C18:3 [g] 0,45 Omega 6 [g] 0,00 Ac. Grasos trans 0,00 AGM trans 0,00 Araquidónico C20:4 [g] 0,00 Eicosapentaenoico C20:5 [g] 0,00 Docosapentaenoico C22:5 [g] 0,00 Docosahexaenoico C22:6 [g] 0,00 Omega 3/ Omega 6 0,00 AGM cis 0,00 AGP trans 0,00 Aminoacidos Alanina [mg] 36,30 Arginina [mg] 106,44 Ac. aspártico [mg] 85,86 Ac. glutámico [mg] 159,60 Cistina [mg] 12,72 Fenilalanina [mg] 33,60 Glicina [mg] 57,60 Histidina [mg] 18,30 Isoleucina [mg] 34,08 Leucina [mg] 58,02 Lisina [mg] 22,38 Metionina [mg] 11,22 Hidroxiprolina [mg] 0,00 Prolina [mg] 45,72 Serina [mg] 45,72 Tirosina [mg] 32,58 Treonina [mg] 27,48 Triptófano [mg] 8,64 Valina [mg] 39,18 Hidratos de carbono Hidratos de carbono simples Glucosa [g] 0,00 Fructosa [g] 0,00 Ácidos orgánicos Ac. orgánicos disponibles [g] 0,00 Oxálico [g] 0,00 Fitosteroles Fitosteroles totales [mg] 6,48 Beta-sitosterol [mg] 5,22
  3. 3. INFORMACION NUTRICIONAL: FRUTOS SECOS 25 de octubre de 2010 Recopilado por: Juan Antonio Chocolates Página 3 Galactosa [g] 0,00 Sacarosa [g] 0,06 Lactosa [g] 0,00 Maltosa [g] 0,00 Oligosacáridos [g] 0,00 Cítrico [g] 0,00 Málico [g] 0,00 Ac. Tartárico [g] 0,00 Ac. Acético [g] 0,00 Ac. Láctico [g] 0,00 Campesterol [mg] 0,36 Estigmasterol [mg] 0,00 Estigmasterol D7 [mg] 0,00 Brásica-esterol [mg] 0,00 Avenaesterol D5 [mg] 0,00 Avenaesterol D7 [mg] 0,00 Otros fitosteroles [mg] 0,00 Hidratos de carbono no disponibles Polisac. no celu.solubles [g] 0,15 Polisac. no celu. insolubles [g] 0,09 Celulosa [g] 0,11 Lignina [g] 0,00 Almidón [g] 0,00 Cacahuete sin cascara Aporte por 1 unidad (1,00 gr.) Aporte por ración Energía [Kcal] 5,63 Proteína [g] 0,25 Hidratos carbono [g] 0,08 Fibra [g] 0,08 Grasa total [g] 0,46 AGS [g] 0,09 AGM [g] 0,22 AGP [g] 0,13 AGP /AGS 0,02 (AGP + AGM) / AGS 0,04 Colesterol [mg] 0,00 Alcohol [g] 0,00 Agua [g] 0,11 Minerales Calcio [mg] 0,60 Hierro [mg] 0,03 Yodo [mg] 0,13 Magnesio [mg] 2,10 Zinc [mg] 0,04 Selenio [µg] 0,07 Sodio [mg] 0,02 Potasio [mg] 6,70 Fósforo [mg] 1,30 Vitaminas Vit. B1 Tiamina [mg] 0,01 Vit. B2 Riboflavina [mg] 0,00 Eq. niacina [mg] 0,18 Vit. B6 Piridoxina [mg] 0,00 Ac. Fólico [µg] 1,10 Vit. B12 Cianocobalamina [µg] 0,00 Vit. C Ac. ascórbico [mg] 0,00 Retinol [µg] 0,00 Carotenoides (Eq. β carotenos) [µg] 0,02 Vit. A Eq. Retincl [µg] 0,00 Vit. D [µg] 0,00 Ácidos grasos Mirístico C14:0 [g] 0,00 Palmítico C16:0 [g] 0,05 Esteárico C18:0 [g] 0,01 Omega 3 [g] 0,00 Ac. Grasos cis 0,00 AGP cis 0,13 Palmitoleico C16:1 [g] 0,00 Oleico C18:1 [g] 0,22 Linoleico C18:2 [g] 0,13 Linolénico C18:3 [g] 0,00 Omega 6 [g] 0,13 Ac. Grasos trans 0,00 AGM trans 0,00 Araquidónico C20:4 [g] 0,00 Eicosapentaenoico C20:5 [g] 0,00 Docosapentaenoico C22:5 [g] 0,00 Docosahexaenoico C22:6 [g] 0,00 Omega 3/ Omega 6 0,00 AGM cis 0,22 AGP trans 0,00 Aminoacidos Alanina [mg] 6,97 Arginina [mg] 29,76 Ac. aspártico [mg] 28,47 Ac. glutámico [mg] 48,42 Cistina [mg] 3,70 Glicina [mg] 14,10 Histidina [mg] 6,11 Isoleucina [mg] 10,58 Leucina [mg] 17,46 Lisina [mg] 9,46 Prolina [mg] 12,30 Serina [mg] 15,74 Tirosina [mg] 10,23 Treonina [mg] 7,31 Triptófano [mg] 2,75
  4. 4. INFORMACION NUTRICIONAL: FRUTOS SECOS 25 de octubre de 2010 Recopilado por: Juan Antonio Chocolates Página 4 Fenilalanina [mg] 13,24 Metionina [mg] 2,67 Hidroxiprolina [mg] 0,00 Valina [mg] 12,47 Hidratos de carbono Hidratos de carbono simples Glucosa [g] 0,00 Fructosa [g] 0,00 Galactosa [g] 0,00 Sacarosa [g] 0,04 Lactosa [g] 0,00 Maltosa [g] 0,00 Oligosacáridos [g] 0,00 Ácidos orgánicos Ac. orgánicos disponibles [g] 0,00 Oxálico [g] 0,00 Cítrico [g] 0,00 Málico [g] 0,00 Ac. Tartárico [g] 0,00 Ac. Acético [g] 0,00 Ac. Láctico [g] 0,00 Fitosteroles Fitosteroles totales [mg] 2,20 Beta-sitosterol [mg] 1,42 Campesterol [mg] 0,24 Estigmasterol [mg] 0,23 Estigmasterol D7 [mg] 0,00 Brásica-esterol [mg] 0,00 Avenaesterol D5 [mg] 0,00 Avenaesterol D7 [mg] 0,00 Otros fitosteroles [mg] 0,00 Hidratos de carbono no disponibles Polisac. no celu.solubles [g] 0,02 Polisac. no celu. insolubles [g] 0,02 Celulosa [g] 0,02 Lignina [g] 0,00 Almidón [g] 0,00 Avellana con cascara Aporte por 1 unidad (3,30 gr.) Aporte por ración Energía [Kcal] 21,81 Proteína [g] 0,40 Hidratos carbono [g] 0,35 Fibra [g] 0,27 Grasa total [g] 2,03 AGS [g] 0,13 AGM [g] 1,52 AGP [g] 0,28 AGP /AGS 0,07 (AGP + AGM) / AGS 0,44 Colesterol [mg] 0,00 Alcohol [g] 0,00 Agua [g] 0,17 Minerales Calcio [mg] 7,46 Hierro [mg] 0,13 Yodo [mg] 0,05 Magnesio [mg] 5,15 Zinc [mg] 0,07 Selenio [µg] 0,15 Sodio [mg] 0,20 Potasio [mg] 20,99 Fósforo [mg] 0,56 Vitaminas Vit. B1 Tiamina [mg] 0,01 Vit. B2 Riboflavina [mg] 0,01 Eq. niacina [mg] 0,13 Vit. B6 Piridoxina [mg] 0,02 Ac. Fólico [µg] 2,34 Vit. B12 Cianocobalamina [µg] 0,00 Vit. C Ac. ascórbico [mg] 0,10 Retinol [µg] 0,00 Carotenoides (Eq. β carotenos) [µg] 0,96 Vit. A Eq. Retincl [µg] 0,16 Vit. D [µg] 0,00 Ácidos grasos Mirístico C14:0 [g] 0,00 Palmítico C16:0 [g] 0,09 Esteárico C18:0 [g] 0,03 Omega 3 [g] 0,00 Ac. Grasos cis 0,00 AGP cis 0,00 Palmitoleico C16:1 [g] 0,00 Oleico C18:1 [g] 1,51 Linoleico C18:2 [g] 0,28 Linolénico C18:3 [g] 0,00 Omega 6 [g] 0,00 Ac. Grasos trans 0,00 AGM trans 0,00 Araquidónico C20:4 [g] 0,00 Eicosapentaenoico C20:5 [g] 0,00 Docosapentaenoico C22:5 [g] 0,00 Docosahexaenoico C22:6 [g] 0,00 Omega 3/ Omega 6 0,00 AGM cis 0,00 AGP trans 0,00
  5. 5. INFORMACION NUTRICIONAL: FRUTOS SECOS 25 de octubre de 2010 Recopilado por: Juan Antonio Chocolates Página 5 Aminoacidos Alanina [mg] 0,00 Arginina [mg] 54,95 Ac. aspártico [mg] 42,80 Ac. glutámico [mg] 94,55 Cistina [mg] 5,15 Fenilalanina [mg] 13,79 Glicina [mg] 18,48 Histidina [mg] 7,59 Isoleucina [mg] 20,82 Leucina [mg] 24,09 Lisina [mg] 10,26 Metionina [mg] 3,80 Hidroxiprolina [mg] 0,00 Prolina [mg] 14,29 Serina [mg] 18,74 Tirosina [mg] 12,71 Treonina [mg] 10,82 Triptófano [mg] 5,41 Valina [mg] 23,53 Hidratos de carbono Hidratos de carbono simples Glucosa [g] 0,01 Fructosa [g] 0,01 Galactosa [g] 0,00 Sacarosa [g] 0,22 Lactosa [g] 0,00 Maltosa [g] 0,00 Oligosacáridos [g] 0,00 Ácidos orgánicos Ac. orgánicos disponibles [g] 0,00 Oxálico [g] 0,00 Cítrico [g] 0,00 Málico [g] 0,00 Ac. Tartárico [g] 0,00 Ac. Acético [g] 0,00 Ac. Láctico [g] 0,00 Fitosteroles Fitosteroles totales [mg] 3,83 Beta-sitosterol [mg] 3,56 Campesterol [mg] 0,23 Estigmasterol [mg] 0,03 Estigmasterol D7 [mg] 0,00 Brásica-esterol [mg] 0,00 Avenaesterol D5 [mg] 0,00 Avenaesterol D7 [mg] 0,00 Otros fitosteroles [mg] 0,00 Hidratos de carbono no disponibles Polisac. no celu.solubles [g] 0,01 Polisac. no celu. insolubles [g] 0,12 Celulosa [g] 0,14 Lignina [g] 0,00 Almidón [g] 0,00 Pasa Aporte por 1 unidad (1,50 gr.) Aporte por ración Energía [Kcal] 4,64 Proteína [g] 0,04 Hidratos carbono [g] 1,04 Fibra [g] 0,10 Grasa total [g] 0,01 AGS [g] 0,00 AGM [g] 0,00 AGP [g] 0,00 AGP /AGS 0,01 (AGP + AGM) / AGS 0,03 Colesterol [mg] 0,00 Alcohol [g] 0,00 Agua [g] 0,32 Minerales Calcio [mg] 1,20 Hierro [mg] 0,03 Yodo [mg] 0,03 Magnesio [mg] 0,62 Zinc [mg] 0,00 Selenio [µg] 0,11 Sodio [mg] 0,32 Potasio [mg] 11,73 Fósforo [mg] 0,93 Vitaminas Vit. B1 Tiamina [mg] 0,00 Vit. B2 Riboflavina [mg] 0,00 Eq. niacina [mg] 0,01 Vit. B6 Piridoxina [mg] 0,00 Ac. Fólico [µg] 0,15 Vit. B12 Cianocobalamina [µg] 0,00 Vit. C Ac. ascórbico [mg] 0,02 Retinol [µg] 0,00 Carotenoides (Eq. β carotenos) [µg] 0,45 Vit. A Eq. Retincl [µg] 0,08 Vit. D [µg] 0,00 Ácidos grasos Mirístico C14:0 [g] 0,00 Palmítico C16:0 [g] 0,00 Palmitoleico C16:1 [g] 0,00 Oleico C18:1 [g] 0,00 Araquidónico C20:4 [g] 0,00 Eicosapentaenoico C20:5 [g] 0,00
  6. 6. INFORMACION NUTRICIONAL: FRUTOS SECOS 25 de octubre de 2010 Recopilado por: Juan Antonio Chocolates Página 6 Esteárico C18:0 [g] 0,00 Omega 3 [g] 0,00 Ac. Grasos cis 0,00 AGP cis 0,00 Linoleico C18:2 [g] 0,00 Linolénico C18:3 [g] 0,00 Omega 6 [g] 0,00 Ac. Grasos trans 0,00 AGM trans 0,00 Docosapentaenoico C22:5 [g] 0,00 Docosahexaenoico C22:6 [g] 0,00 Omega 3/ Omega 6 0,00 AGM cis 0,00 AGP trans 0,00 Aminoacidos Alanina [mg] 1,37 Arginina [mg] 4,58 Ac. aspártico [mg] 1,31 Ac. glutámico [mg] 1,77 Cistina [mg] 0,09 Fenilalanina [mg] 0,71 Glicina [mg] 0,95 Histidina [mg] 0,77 Isoleucina [mg] 0,71 Leucina [mg] 1,13 Lisina [mg] 1,07 Metionina [mg] 0,20 Hidroxiprolina [mg] 0,00 Prolina [mg] 2,36 Serina [mg] 0,77 Tirosina [mg] 0,15 Treonina [mg] 0,83 Triptófano [mg] 0,08 Valina [mg] 1,07 Hidratos de carbono Hidratos de carbono simples Glucosa [g] 0,52 Fructosa [g] 0,52 Galactosa [g] 0,00 Sacarosa [g] 0,02 Lactosa [g] 0,00 Maltosa [g] 0,00 Oligosacáridos [g] 0,00 Ácidos orgánicos Ac. orgánicos disponibles [g] 0,00 Oxálico [g] 0,00 Cítrico [g] 0,00 Málico [g] 0,02 Ac. Tartárico [g] 0,00 Ac. Acético [g] 0,00 Ac. Láctico [g] 0,00 Fitosteroles Fitosteroles totales [mg] 0,00 Beta-sitosterol [mg] 0,00 Campesterol [mg] 0,00 Estigmasterol [mg] 0,00 Estigmasterol D7 [mg] 0,00 Brásica-esterol [mg] 0,00 Avenaesterol D5 [mg] 0,00 Avenaesterol D7 [mg] 0,00 Otros fitosteroles [mg] 0,00 Hidratos de carbono no disponibles Polisac. no celu.solubles [g] 0,02 Polisac. no celu. insolubles [g] 0,00 Celulosa [g] 0,01 Lignina [g] 0,00 Almidón [g] 0,00 Coco rallado Aporte por 1 cucharada de postre (7,00 gr.) Aporte por ración Energía [Kcal] 44,31 Proteína [g] 0,39 Hidratos carbono [g] 0,45 Fibra [g] 0,96 Grasa total [g] 4,34 AGS [g] 3,74 AGM [g] 0,25 AGP [g] 0,11 AGP /AGS 0,00 (AGP + AGM) / AGS 0,01 Colesterol [mg] 0,00 Minerales Calcio [mg] 1,61 Hierro [mg] 0,25 Yodo [mg] 0,21 Magnesio [mg] 6,30 Zinc [mg] 0,06 Selenio [µg] 0,21 Sodio [mg] 1,96 Potasio [mg] 46,20 Fósforo [mg] 0,00 Vitaminas Vit. B1 Tiamina [mg] 0,00 Vit. B2 Riboflavina [mg] 0,00 Eq. niacina [mg] 0,14 Vit. B6 Piridoxina [mg] 0,01 Ac. Fólico [µg] 0,63 Vit. B12 Cianocobalamina [µg] 0,00 Vit. C Ac. ascórbico [mg] 0,07 Retinol [µg] 0,00 Carotenoides (Eq. β carotenos) [µg] 0,00 Vit. A Eq. Retincl [µg] 0,00 Vit. D [µg] 0,00
  7. 7. INFORMACION NUTRICIONAL: FRUTOS SECOS 25 de octubre de 2010 Recopilado por: Juan Antonio Chocolates Página 7 Alcohol [g] 0,00 Agua [g] 0,86 Ácidos grasos Mirístico C14:0 [g] 0,74 Palmítico C16:0 [g] 0,36 Esteárico C18:0 [g] 0,22 Omega 3 [g] 0,00 Ac. Grasos cis 0,00 AGP cis 0,00 Palmitoleico C16:1 [g] 0,00 Oleico C18:1 [g] 0,25 Linoleico C18:2 [g] 0,11 Linolénico C18:3 [g] 0,00 Omega 6 [g] 0,00 Ac. Grasos trans 0,00 AGM trans 0,00 Araquidónico C20:4 [g] 0,00 Eicosapentaenoico C20:5 [g] 0,00 Docosapentaenoico C22:5 [g] 0,00 Docosahexaenoico C22:6 [g] 0,00 Omega 3/ Omega 6 0,00 AGM cis 0,00 AGP trans 0,00 Aminoacidos Alanina [mg] 18,34 Arginina [mg] 58,94 Ac. aspártico [mg] 35,07 Ac. glutámico [mg] 82,11 Cistina [mg] 7,07 Fenilalanina [mg] 18,20 Glicina [mg] 17,01 Histidina [mg] 8,26 Isoleucina [mg] 14,07 Leucina [mg] 26,67 Lisina [mg] 15,82 Metionina [mg] 6,72 Hidroxiprolina [mg] 0,00 Prolina [mg] 14,77 Serina [mg] 18,55 Tirosina [mg] 11,13 Treonina [mg] 13,09 Triptófano [mg] 4,20 Valina [mg] 21,77 Hidratos de carbono Hidratos de carbono simples Glucosa [g] 0,00 Fructosa [g] 0,00 Galactosa [g] 0,00 Sacarosa [g] 0,00 Lactosa [g] 0,00 Maltosa [g] 0,00 Oligosacáridos [g] 0,00 Ácidos orgánicos Ac. orgánicos disponibles [g] 0,00 Oxálico [g] 0,00 Cítrico [g] 0,00 Málico [g] 0,00 Ac. Tartárico [g] 0,00 Ac. Acético [g] 0,00 Ac. Láctico [g] 0,00 Fitosteroles Fitosteroles totales [mg] 0,00 Beta-sitosterol [mg] 0,00 Campesterol [mg] 0,00 Estigmasterol [mg] 0,00 Estigmasterol D7 [mg] 0,00 Brásica-esterol [mg] 0,00 Avenaesterol D5 [mg] 0,00 Avenaesterol D7 [mg] 0,00 Otros fitosteroles [mg] 0,00 Hidratos de carbono no disponibles Polisac. no celu.solubles [g] 0,00 Polisac. no celu. insolubles [g] 0,00 Celulosa [g] 0,00 Lignina [g] 0,00 Almidón [g] 0,00 Higo seco Aporte por 1 unidad (15,00 gr.) Aporte por ración Energía [Kcal] 40,85 Proteína [g] 0,54 Hidratos carbono [g] 8,27 Fibra [g] 1,94 Minerales Calcio [mg] 28,95 Hierro [mg] 0,50 Yodo [mg] 0,60 Magnesio [mg] 10,50 Vitaminas Vit. B1 Tiamina [mg] 0,02 Vit. B2 Riboflavina [mg] 0,01 Eq. niacina [mg] 0,22 Vit. B6 Piridoxina [mg] 0,02
  8. 8. INFORMACION NUTRICIONAL: FRUTOS SECOS 25 de octubre de 2010 Recopilado por: Juan Antonio Chocolates Página 8 Grasa total [g] 0,20 AGS [g] 0,04 AGM [g] 0,04 AGP [g] 0,09 AGP /AGS 0,36 (AGP + AGM) / AGS 0,52 Colesterol [mg] 0,00 Alcohol [g] 0,00 Agua [g] 3,71 Zinc [mg] 0,14 Selenio [µg] 0,84 Sodio [mg] 6,00 Potasio [mg] 127,50 Fósforo [mg] 0,00 Ac. Fólico [µg] 2,10 Vit. B12 Cianocobalamina [µg] 0,00 Vit. C Ac. ascórbico [mg] 0,38 Retinol [µg] 0,00 Carotenoides (Eq. β carotenos) [µg] 7,65 Vit. A Eq. Retincl [µg] 1,28 Vit. D [µg] 0,00 Ácidos grasos Mirístico C14:0 [g] 0,00 Palmítico C16:0 [g] 0,03 Esteárico C18:0 [g] 0,01 Omega 3 [g] 0,00 Ac. Grasos cis 0,00 AGP cis 0,00 Palmitoleico C16:1 [g] 0,00 Oleico C18:1 [g] 0,04 Linoleico C18:2 [g] 0,09 Linolénico C18:3 [g] 0,00 Omega 6 [g] 0,00 Ac. Grasos trans 0,00 AGM trans 0,00 Araquidónico C20:4 [g] 0,00 Eicosapentaenoico C20:5 [g] 0,00 Docosapentaenoico C22:5 [g] 0,00 Docosahexaenoico C22:6 [g] 0,00 Omega 3/ Omega 6 0,00 AGM cis 0,00 AGP trans 0,00 Aminoacidos Alanina [mg] 23,55 Arginina [mg] 13,20 Ac. aspártico [mg] 167,55 Ac. glutámico [mg] 55,80 Cistina [mg] 20,55 Fenilalanina [mg] 17,70 Glicina [mg] 38,25 Histidina [mg] 13,20 Isoleucina [mg] 20,55 Leucina [mg] 20,55 Lisina [mg] 20,55 Metionina [mg] 5,85 Hidroxiprolina [mg] 0,00 Prolina [mg] 19,05 Serina [mg] 38,25 Tirosina [mg] 32,40 Treonina [mg] 28,20 Triptófano [mg] 5,85 Valina [mg] 0,00 Hidratos de carbono Hidratos de carbono simples Glucosa [g] 3,86 Fructosa [g] 3,53 Galactosa [g] 0,00 Sacarosa [g] 0,89 Lactosa [g] 0,00 Maltosa [g] 0,00 Oligosacáridos [g] 0,00 Ácidos orgánicos Ac. orgánicos disponibles [g] 0,00 Oxálico [g] 0,00 Cítrico [g] 0,00 Málico [g] 0,16 Ac. Tartárico [g] 0,00 Ac. Acético [g] 0,00 Ac. Láctico [g] 0,00 Fitosteroles Fitosteroles totales [mg] 0,00 Beta-sitosterol [mg] 0,00 Campesterol [mg] 0,00 Estigmasterol [mg] 0,00 Estigmasterol D7 [mg] 0,00 Brásica-esterol [mg] 0,00 Avenaesterol D5 [mg] 0,00 Avenaesterol D7 [mg] 0,00 Otros fitosteroles [mg] 0,00 Hidratos de carbono no disponibles Polisac. no celu.solubles [g] 0,29 Polisac. no celu. insolubles [g] 0,52 Celulosa [g] 1,13 Lignina [g] 0,00 Almidón [g] 0,00 Fuente: http://www.dietas.net/tablas-y-calculadoras/tabla-de-composicion-nutricional-de-los-alimentos/

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