SlideShare a Scribd company logo
1 of 30
Download to read offline
Canapès
CANAPÈ: Llesca o part
  d'una llesca fina de pa de
          motlle, untada amb
    mantega, que pot haver
        estat barrejada amb
  diferents ingredients, com
sobrassada, foie-gras, etc, i
         damunt la qual hom
            disposa diversos
        guarniments (ou dur,
 pebrot, cogombre, caviar).
Els canapès es solen
fer amb pa de motlle
sense crosta. S'hi
poden fer diverses
formes: rectangles,
quadrats, triangles,
cercles...
Els canapès
solen ser petits
i ben decorats.
S'agafen amb la mà i es mengen
amb una o dues mossegades.
És molt important com es presenten els
canapès.




Quina de les dues imatges de canapès et
sembla més atractiva? Per què?
En castellà, francès i
anglès s'anomena
canapé i en alemany,
kanapee. La paraula ve
del francès.
Mira bé més exemples de canapès i vés
agafant idees:
Canapès
Canapès
Canapès
Canapès
Aquí podem veure
algunes
presentacions de
canapès:
http://www.slideshare.net/toniaulaoberta/canaps-11174639

http://www.slideshare.net/marblocs/canaps-5-a-0809

http://www.slideshare.net/marblocs/canaps-5-b-08-09
Canapès
abans de començar
Ens posem la bata.
Es formen tres grups d'alumnes.
Es tapen les taules amb paper de
diari.
En una taula es posen tots els
ingredients i utensilis.
Ens assegurem que tenim les mans
confecció dels canapés
Es talla una llesca de pa de motlle en
quatre rectangles iguals.
Es pensen els ingredients.
Es decideix com es posarà cada cosa.
Primer untem el pa amb alguna cosa.
Hi posem cada ingredient.
Fem tants canapès exactament iguals
com doni l'amplada de la safata.
per acabar
Es col·loquen molt ordenats els canapès a
la safata.
Es fan les fotos de la safata i del grup amb
els canapès.
Es fa una fitxa per a cada canapè, amb el
nom, els ingredients i el dibuix.
Es convida als altres grups a tastar els
canapès.
Es mengen els canapès.
confecció dels canapès
Es talla una llesca de pa de motlle en
quatre rectangles iguals.
Es pensen els ingredients.
Es decideix com es posarà cada cosa.
Primer untem el pa amb alguna cosa.
Hi posem cada ingredient.
Fem tants canapès exactament iguals
com doni l'amplada de la safata.
per acabar
Es col·loquen molt ordenats els canapès a
la safata.
Es fan les fotos de la safata i del grup amb
els canapès.
Es fa una fitxa per a cada canapè, amb el
nom, els ingredients i el dibuix.
Es convida els altres grups a tastar els
canapès.
Es mengen els canapès.
en resum
           1
en resum
           2
en resum
           3
en resum
           4
en resum
           5
en resum
           6
en resum
           7
en resum
           8
en resum
           9
en resum
           10
Canapès

More Related Content

Viewers also liked

Christian Scholer Visual Resume
Christian Scholer Visual ResumeChristian Scholer Visual Resume
Christian Scholer Visual Resumecscholer
 
Asterisk y el escenario en America Latina
Asterisk y el escenario en America LatinaAsterisk y el escenario en America Latina
Asterisk y el escenario en America LatinaPaloSanto Solutions
 
Contactus Consulting Boletin Issue # 1 Ene 2010
Contactus Consulting Boletin Issue # 1 Ene 2010Contactus Consulting Boletin Issue # 1 Ene 2010
Contactus Consulting Boletin Issue # 1 Ene 2010Francisco Posada
 
CTM Capabilities
CTM CapabilitiesCTM Capabilities
CTM Capabilitiestracyrawson
 
Conviene que el valor del dolar blue baje
Conviene que el valor del dolar blue bajeConviene que el valor del dolar blue baje
Conviene que el valor del dolar blue bajeGustavo Ruben Company
 
Oliver Flögel, Los Desafíos de la Brecha Digital
Oliver Flögel, Los Desafíos de la Brecha DigitalOliver Flögel, Los Desafíos de la Brecha Digital
Oliver Flögel, Los Desafíos de la Brecha DigitalAhciet
 
Curso basico de bolsa
Curso basico de bolsaCurso basico de bolsa
Curso basico de bolsacesarm999
 
Técnicas de comunicación oral
Técnicas de comunicación oralTécnicas de comunicación oral
Técnicas de comunicación oralJuan Díaz
 
Experiencia del Mineduc: TIC al servicio de la organización
Experiencia del Mineduc: TIC al servicio de la organizaciónExperiencia del Mineduc: TIC al servicio de la organización
Experiencia del Mineduc: TIC al servicio de la organizaciónEDUTIC
 
Sviluppo dell'Intermodalità - Autostrade del mare 2.0 e combinato marittimo
Sviluppo dell'Intermodalità - Autostrade del mare 2.0 e combinato marittimoSviluppo dell'Intermodalità - Autostrade del mare 2.0 e combinato marittimo
Sviluppo dell'Intermodalità - Autostrade del mare 2.0 e combinato marittimoCommerce Commercio
 
Educación y cocina profesional terminado
Educación y cocina profesional terminadoEducación y cocina profesional terminado
Educación y cocina profesional terminadomsilvanat
 

Viewers also liked (20)

aperitivos y entradas
aperitivos y entradasaperitivos y entradas
aperitivos y entradas
 
Tarea 2
Tarea 2Tarea 2
Tarea 2
 
Los aperitivos
Los aperitivosLos aperitivos
Los aperitivos
 
Guia de presentació de Bora Bora
Guia de presentació de Bora BoraGuia de presentació de Bora Bora
Guia de presentació de Bora Bora
 
Christian Scholer Visual Resume
Christian Scholer Visual ResumeChristian Scholer Visual Resume
Christian Scholer Visual Resume
 
Asterisk y el escenario en America Latina
Asterisk y el escenario en America LatinaAsterisk y el escenario en America Latina
Asterisk y el escenario en America Latina
 
Act. 3 ODA´S
Act. 3 ODA´SAct. 3 ODA´S
Act. 3 ODA´S
 
Contactus Consulting Boletin Issue # 1 Ene 2010
Contactus Consulting Boletin Issue # 1 Ene 2010Contactus Consulting Boletin Issue # 1 Ene 2010
Contactus Consulting Boletin Issue # 1 Ene 2010
 
CTM Capabilities
CTM CapabilitiesCTM Capabilities
CTM Capabilities
 
Fpa Portfolio
Fpa PortfolioFpa Portfolio
Fpa Portfolio
 
Conviene que el valor del dolar blue baje
Conviene que el valor del dolar blue bajeConviene que el valor del dolar blue baje
Conviene que el valor del dolar blue baje
 
Oliver Flögel, Los Desafíos de la Brecha Digital
Oliver Flögel, Los Desafíos de la Brecha DigitalOliver Flögel, Los Desafíos de la Brecha Digital
Oliver Flögel, Los Desafíos de la Brecha Digital
 
Curso basico de bolsa
Curso basico de bolsaCurso basico de bolsa
Curso basico de bolsa
 
CAR Email 6.11.02
CAR Email 6.11.02CAR Email 6.11.02
CAR Email 6.11.02
 
Tema 5 ácidos nucléicos
Tema 5  ácidos nucléicosTema 5  ácidos nucléicos
Tema 5 ácidos nucléicos
 
Técnicas de comunicación oral
Técnicas de comunicación oralTécnicas de comunicación oral
Técnicas de comunicación oral
 
Experiencia del Mineduc: TIC al servicio de la organización
Experiencia del Mineduc: TIC al servicio de la organizaciónExperiencia del Mineduc: TIC al servicio de la organización
Experiencia del Mineduc: TIC al servicio de la organización
 
Sviluppo dell'Intermodalità - Autostrade del mare 2.0 e combinato marittimo
Sviluppo dell'Intermodalità - Autostrade del mare 2.0 e combinato marittimoSviluppo dell'Intermodalità - Autostrade del mare 2.0 e combinato marittimo
Sviluppo dell'Intermodalità - Autostrade del mare 2.0 e combinato marittimo
 
Educación y cocina profesional terminado
Educación y cocina profesional terminadoEducación y cocina profesional terminado
Educación y cocina profesional terminado
 
La reposteria
La reposteriaLa reposteria
La reposteria
 

Similar to Canapès

Jornades Culturals 2008
Jornades Culturals 2008Jornades Culturals 2008
Jornades Culturals 2008guest6c55ee
 
Cuina creativa (Emprenedoria2)
Cuina creativa (Emprenedoria2)Cuina creativa (Emprenedoria2)
Cuina creativa (Emprenedoria2)jmusons
 
CanapèS 5 A 0809
CanapèS 5 A 0809CanapèS 5 A 0809
CanapèS 5 A 0809marblocs
 
CanapèS 5è B 08 09
CanapèS 5è B 08 09CanapèS 5è B 08 09
CanapèS 5è B 08 09marblocs
 

Similar to Canapès (6)

Jornades Culturals 2008
Jornades Culturals 2008Jornades Culturals 2008
Jornades Culturals 2008
 
Expo
ExpoExpo
Expo
 
La pasqua
La pasquaLa pasqua
La pasqua
 
Cuina creativa (Emprenedoria2)
Cuina creativa (Emprenedoria2)Cuina creativa (Emprenedoria2)
Cuina creativa (Emprenedoria2)
 
CanapèS 5 A 0809
CanapèS 5 A 0809CanapèS 5 A 0809
CanapèS 5 A 0809
 
CanapèS 5è B 08 09
CanapèS 5è B 08 09CanapèS 5è B 08 09
CanapèS 5è B 08 09
 

More from Joan Picas i Casanovas (16)

Quan una porta es tanca: Auca del pas de primària a secundària
Quan una porta es tanca: Auca del pas de primària a secundàriaQuan una porta es tanca: Auca del pas de primària a secundària
Quan una porta es tanca: Auca del pas de primària a secundària
 
Igualtat i equilibri
Igualtat i equilibriIgualtat i equilibri
Igualtat i equilibri
 
L’edat mitjana (prezi)
L’edat mitjana (prezi)L’edat mitjana (prezi)
L’edat mitjana (prezi)
 
Història dels pallassos
Història dels pallassosHistòria dels pallassos
Història dels pallassos
 
El circ
El circEl circ
El circ
 
Estadística
EstadísticaEstadística
Estadística
 
L'edat antiga. De l'aparició de l'escriptura a la fi de l'Imperi Romà.
L'edat antiga. De l'aparició de l'escriptura a la fi de l'Imperi Romà.L'edat antiga. De l'aparició de l'escriptura a la fi de l'Imperi Romà.
L'edat antiga. De l'aparició de l'escriptura a la fi de l'Imperi Romà.
 
Polígons
PolígonsPolígons
Polígons
 
La brúixola
La brúixolaLa brúixola
La brúixola
 
Dos rius i un imperi. Itinerari Bages Sud
Dos rius i un imperi. Itinerari Bages SudDos rius i un imperi. Itinerari Bages Sud
Dos rius i un imperi. Itinerari Bages Sud
 
Angles i girs
Angles i girsAngles i girs
Angles i girs
 
Rectes i segments
Rectes i segmentsRectes i segments
Rectes i segments
 
Projecte Michael Jackson
Projecte Michael JacksonProjecte Michael Jackson
Projecte Michael Jackson
 
Mesura
Mesura Mesura
Mesura
 
Prehistòria
PrehistòriaPrehistòria
Prehistòria
 
Art Romànic
Art RomànicArt Romànic
Art Romànic
 

Canapès

  • 2. CANAPÈ: Llesca o part d'una llesca fina de pa de motlle, untada amb mantega, que pot haver estat barrejada amb diferents ingredients, com sobrassada, foie-gras, etc, i damunt la qual hom disposa diversos guarniments (ou dur, pebrot, cogombre, caviar).
  • 3. Els canapès es solen fer amb pa de motlle sense crosta. S'hi poden fer diverses formes: rectangles, quadrats, triangles, cercles...
  • 4. Els canapès solen ser petits i ben decorats.
  • 5. S'agafen amb la mà i es mengen amb una o dues mossegades.
  • 6. És molt important com es presenten els canapès. Quina de les dues imatges de canapès et sembla més atractiva? Per què?
  • 7. En castellà, francès i anglès s'anomena canapé i en alemany, kanapee. La paraula ve del francès.
  • 8. Mira bé més exemples de canapès i vés agafant idees:
  • 13. Aquí podem veure algunes presentacions de canapès: http://www.slideshare.net/toniaulaoberta/canaps-11174639 http://www.slideshare.net/marblocs/canaps-5-a-0809 http://www.slideshare.net/marblocs/canaps-5-b-08-09
  • 15. abans de començar Ens posem la bata. Es formen tres grups d'alumnes. Es tapen les taules amb paper de diari. En una taula es posen tots els ingredients i utensilis. Ens assegurem que tenim les mans
  • 16. confecció dels canapés Es talla una llesca de pa de motlle en quatre rectangles iguals. Es pensen els ingredients. Es decideix com es posarà cada cosa. Primer untem el pa amb alguna cosa. Hi posem cada ingredient. Fem tants canapès exactament iguals com doni l'amplada de la safata.
  • 17. per acabar Es col·loquen molt ordenats els canapès a la safata. Es fan les fotos de la safata i del grup amb els canapès. Es fa una fitxa per a cada canapè, amb el nom, els ingredients i el dibuix. Es convida als altres grups a tastar els canapès. Es mengen els canapès.
  • 18. confecció dels canapès Es talla una llesca de pa de motlle en quatre rectangles iguals. Es pensen els ingredients. Es decideix com es posarà cada cosa. Primer untem el pa amb alguna cosa. Hi posem cada ingredient. Fem tants canapès exactament iguals com doni l'amplada de la safata.
  • 19. per acabar Es col·loquen molt ordenats els canapès a la safata. Es fan les fotos de la safata i del grup amb els canapès. Es fa una fitxa per a cada canapè, amb el nom, els ingredients i el dibuix. Es convida els altres grups a tastar els canapès. Es mengen els canapès.
  • 20. en resum 1
  • 21. en resum 2
  • 22. en resum 3
  • 23. en resum 4
  • 24. en resum 5
  • 25. en resum 6
  • 26. en resum 7
  • 27. en resum 8
  • 28. en resum 9
  • 29. en resum 10