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PROGRAMA ONDAS-QUINDÍO
                            2012


                          INFORME FINAL

                               TITULO
                            SAOXEP
   SISTEMA AUTOMATIZADO DE OXIGENACION DE ESTANQUES DE PECES




   NOMBRE DEL GRUPO DE INVESTIGACIÓN                        LOGO

            TECNONARANJAL




              DATOS DE LA INSTITUCIÓN EDUCATIVA

NOMBRE: INSTITUCION EDUCATIVA NARANJAL
SEDE:       PRINCIPAL                RURAL: X     URBANA:
DIRECCIÓN: VEREDA NARANJAL QUIMBAYA
TELEFONO: 7415012               FAX: 7415012      CELULAR:
CORREO ELECTRÓNICO:instinaranjal@hotmail.com
NIT: 263594000375

RECTOR: GERARDO BURGOS
TELEFONO (RECTOR): 313 7970825
CORREO ELECTRÓNICO (RECTOR): gerburg70@yahoo.es
ASESOR

NOMBRE: PAOLA SERNA
TELEFONO: 3173753708
CORREO ELECTRÓNICO: ing.paolaserna@gmail.com



                      MAESTROS ACOMPAÑANTES

  1. NOMBRE: JOSE NOE SANCHEZ SIERRA
     CÉDULA DE CIUDADANÍA: 4376089
     TELÉFONO:                    CELULAR: 3216452418
     DIRECCIÓN: Cra 16 No 13 – 26 B/Villa Claudia (Montenegro)
     CORREO ELECTRÓNICO: josenoe@misena.edu.co
     ÁREA DE CONOCIMIENTO: Tecnología e Informática

  2. NOMBRE: JOHN WILDER TORRES ALZATE
     CÉDULA DE CIUDADANÍA: 89006936
     TELÉFONO: 7459776               CELULAR: 3206994184
     DIRECCIÓN:
     CORREO ELECTRÓNICO: sorfepro@hotmail.com
     ÁREA DE CONOCIMIENTO: Electrónica
INTEGRANTES DEL GRUPO DE INVESTIGACIÓN:


                         CARGO EN EL
       NOMBRE                           SEXO EDAD GRADO
                          PROYECTO


JHON FREDY SANCHEZ M       TESORERO      M    15    9
JOSE HERIBERTO ARIAS     INVESTIGADOR    M    16   11
BRAHIAM ANDRES
                         INVESTIGADOR    M    12    6
ORDOÑEZ
JOSE ALBEN SALINAS       INVESTIGADOR    M    19    8
JUAN DANIEL RIOS         INVESTIGADOR    M    12    6
KEVIN ESTEBAN TAPASO     INVESTIGADOR    M    13    7
EDWIN AGUIRRE OCAMPO     INVESTIGADOR    M    12    7
JOEL STIVEN MUÑOZ        INVESTIGADOR    M    12    7
JUAN CAMILO BELTRAN      INVESTIGADOR    M    14    7
NEIDER BETANCUORT          DIRECTOR      M    16   11
ANDREA SANCHEZ MEJÍA     INVESTIGADOR    F    13    8
YAMILETH SANCHEZ MEJIA   INVESTIGADOR    F    11    6
MARLLEY GOMEZ             SECRETARIA     F    14    8
ZULI MARIBEL GARCES      INVESTIGADOR    F    12    7
JHON ALEX MONTOYA        INVESTIGADOR    M    16   11
DIEGO ORDOÑEZ            INVESTIGADOR    M    14    8
• RESUMEN

Este proyecto se inicia con la invitación realizada a los estudiantes
para crear un espacio de investigación, amistad y aprendizaje, se
plantean algunas preguntas de investigación dadas por el mismo
énfasis que tiene la institución, la modalidad agropecuaria, así mismo,
al notar el trabajo realizado por algunas personas en los estanques de
peces de la institución surge la perturbación de la onda que hace
posible este proyecto.

En esta fase de “perturbación y superposición de la onda” observamos
las labores que se deben desarrollar en el estanque, labores
periódicas que se pueden hacer de forma automatizada, además se
inicia un periodo climático de escases de agua y sequía, donde se
hace más importante el cuidado y mantenimiento de este preciado
liquido para evitar los recambios del mismo. En este proceso, se
puede notar el abandono del estanque por la persona responsable, a
partir de este momento el grupo Tecnonaranjal asume este proceso
directamente, no solo investigando sobre el oxigenador, sino también
al tanto de los recambios, alimentación y mantenimiento de los peces
en el estanque.

Continuando en la “trayectoria de indagación” y con el pensamiento en
aprovechar al máximo y mejorar las condiciones del agua para
optimizar el proceso del cultivo de peces, se distribuyen varias tareas,
dando lugar a indagar sobre los peces, estanques, procesos de
purificación, oxigenación y reciclaje del agua, circuitos electrónicos de
control, programas de computador, alimentación, entre otros. Con la
consulta sobre estas tareas se prosigue a la experimentación para
probar las hipótesis planteadas, elaboración de prototipos, pruebas en
el estanque, montajes de circuitos, participación en ferias de la ciencia.

La “reflexión de la onda” trae varios resultados, entre ellos más
preguntas de investigación y un sin sabor de qué aún falta mucho por
hacer, entre los logros se pueden describir: montaje del sistema en el
estanque pequeño del colegio, elaboración del circuito y programa
para el computador, aunque la idea es no utilizar el pc para hacerlo
más fácil de transportar, ensamble del tanque de reserva, aprendizaje
sobre los cultivos de peces.

• INTRODUCCIÓN

Desde el año 2009 en la Institución Educativa Naranjal se comenzó a
trabajar en un club de ciencia y tecnología, la finalidad de este club
era aprender haciendo, aprender Electrónica pero aplicada al sector
agropecuario, del cual la institución tiene su modalidad. Este grupo
inicio con el impulso dado por el coordinador Magister Jhon Wilder
Torres, y el trabajo del docente Ing. Jhon Edward Galeano, a partir del
año 2010 el grupo se fortifica con la incorporación del docente Ing.
José Noé Sánchez, dando nacimiento oficial al grupo de Investigación
Tecnonaranjal. En el año 2012, y con el interés generado al observar
el trabajo en los estanques de peces de la institución, se plantea
implementar un sistema automatizado de oxigenación de estanques
de peces, que le sirve a la institución y al sector agropecuario de la
región.


     Objetivo General

  Implementar un sistema automatizado de oxigenación de estanques
  para peces en las instalaciones de la Institución Educativa Naranjal.

     Objetivos Específicos

     Aprovechar las aguas lluvias para realizar el recambio de agua
     en el estanque.

     Elaborar un programa para controlar desde el computador la
     motobomba y/o circuito electrónico.
Identificar las características de cultivo y aireación en el cultivo
     de la tilapia

     Utilizar los sistemas hidráulicos existentes en la implementación
     del sistema optimizado de aireación de estanques.

     Realizar el montaje del sistema en el estanque pequeño del
     colegio.

Con el planteamiento del problema, consultando con expertos y
buscando en internet se formularon varias hipótesis, entre ellas: “El
Oxigenador Tipo Tubo de Venturi aumenta el nivel de oxigeno disuelto
en el agua necesario para el cultivo de peces”. “El añadir filtros
naturales en la recirculación de agua evita el recambio frecuente de la
misma” “El automatizar los procesos de cuidado del agua aumentan la
calidad de la producción y optimizan el tiempo del responsable del
cultivo” A partir de dichas hipótesis se inició la experimentación, se
construyo el prototipo de Tubo de Venturi, se realizaron pruebas con el
miso, se elaboró el circuito y el programa básico de control y
automatización del proceso.

• PERTURBACIÓN DE LA ONDA

Surgen varias preguntas de investigación:

• ¿Cómo se pueden mejorar los estanques de peces de la
  institución?
• ¿Se puede optimizar el cultivo de peces mediante la tecnificación e
  implementación de circuitos de recirculación?
• ¿Cómo se puede mejorar el nivel de oxigenación de un estanque
  de peces con la electrónica?
• SUPERPOSICIÓN DE LAS ONDAS




El colegio tiene un énfasis agropecuario y posee dos estanques para
el cultivo de peces, éstos están al servicio de la comunidad educativa,
y son una fuente de ingresos. Estos estanques requieren un control
permanente de recirculación y recambio de agua, que muchas veces
no se puede hacer, uno de los mayores inconvenientes que se tiene
es el recurso hídrico, ya que no se cuenta con un río o quebrada
cercana, es así que la optimización del uso de este recurso se hace
indispensable para la buena producción de peces, optimización
traducida en un sistema eficiente de recirculación, aireación y filtración
del agua, evitando los recambios frecuentes de la misma, sistema que
debe ser autónomo, que actúe según la programación dada.




• TRAYECTORIA DE INDAGACIÓN




En esta trayectoria de indagación se contó con la asesoría constante
de la ingeniera Paola Serna, partiendo de las preguntas de
investigación y de la lluvia de ideas relacionadas con lo que se podía
hacer, además de esto, como instrumento guía se elaboró el
cronograma.
CRONOGRAMA PROYECTOS ONDAS TECNONARANJAL                      JUNIO        JULIO           AGOSTO        SEPTIEMBRE OCTUBRE
Actividad
                                                             1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
                                      Semana
Fortalecimiento grupo de investigación (Actividades de
divulgación, inscripción, conocimiento de la metodología X X X X
ondas)
Mejoramiento del Taller de Tecnología, base o lugar
                                                         X X X X X
destinado al grupo de Investigación.
Formulación de preguntas de investigación y descripción
                                                                 X X X X X X
del problema de investigación. (págs. 30, 33, 35, 40)
Recopilación información (también seguir pág. 37)                     X X X X X X X X X
Socialización de la información consultada.                             X X X X X X X X
Presupuesto: Compra de elementos y actualización libro
                                                               X X X X X X X X X X X                     X       X   X   X
contable (pág. 56 Bitácora 5)
Montaje y pruebas                                                         X X X X X X X X X X X X
Oleada de Preguntas (Generación de nuevas preguntas
de investigación - propias del quehacer del proyecto)                         X        X     X       X       X
(pág. 27)
Definición de metas (objetivo general y específicos):
hasta donde podemos llegar y que resultados esperamos                         X X X X
(págs. 48 - 52)
Completar Bitacora No 3 (pág. 40)                                                      X X X
Diseño de la trayectoria de investigación: Metafora del
                                                                                   X X X X
Río (pág. 53)
Completar Bitacora No 4 (pág. 53)                                                                X X X
Espacio de Trabajo virtual: (fotos, videos de presentación
de cada uno de los integrantes, montaje y actualización               X    X X X X X             X       X       X X X X X
del blog, power point, facebook). (pág. 46)
Completar Bitácora 6 (pág. 71)                                                                               X X X
Reflexión de la onda (pág. 72)                                                                                 X X X X
Completar Bitácora 7 (pág. 80)                                                                                   X X
Propagación de la Onda (feria de las ciencias) pág. 82                                           X X           X X   X X
Completar Bitácora 8 (pág. 91)                                                                                     X X
Completar Bitácora 9 (pág. 99)                                                                                       X X
Reflexión de la onda (pág. 72) e Informe final (pág. 77)                           X         X X               X X X X X




Nuestro método de trabajo fue el método científico:


                                                    Observación

Al analizar el manejo del estanque de peces, obtuvimos los siguientes
enunciados:
Los peces suben frecuentemente a la superficie del agua. Esto
     se debe al poco nivel de oxigeno en el agua.
     El responsable del estanque no hace recambios de agua, ya que
     no cuenta con una fuente de la misma cercana, por eso agrega
     agua directamente de la llave, esto puede ocasionar problemas
     debido al cloro que viene con ésta.
     Según el encargado del cultivo, este es tipo semi-intesivo, y lo
     quiere volver intensivo.
     La frecuencia de la visita del responsable es semanal, por tanto,
     en los días de clase los encargados de alimentar los peces son
     los estudiantes, más no se hace otra labor, es por ello, que la
     oxigenación del estanque esta limitada al tiempo disponible del
     responsable.
     Al medir la temperatura del agua durante una semana
     descubrimos que ésta se mantiene en horas de la tarde en 25°
     C, y en la mañana cerca de los 20° C. Esta temperatura varía de
     acuerdo a la temperatura ambiente, cuando esta última es muy
     bajita.
     El agua del estanque cada vez es más verde y con poca
     transparencia.
     El ph del agua es muy alto, alrededor de 8,2. Esta medida se
     hizo con el kit de medición del ph de la piscina, según los
     profesores de agropecuaria, esta medida es consecuencia del
     poco o nulo recambio del agua, esto puede aumentar la
     mortandad de peces.
     En dos meses de observación los peces no han crecido lo
     suficiente para su venta


                             Hipótesis



Con lo observado planteamos varias preguntas:
Si es importante la aireación del estanque ¿Cómo podemos
     mejorarla?
     ¿Sin necesidad de recambio, cómo podemos bajar el ph del
     agua?
     ¿Cómo podemos aprovechar el agua lluvia para hacer los
     recambios de la misma en el estanque?
     ¿Podemos aprovechar la motobomba existente para hacer un
     sistema de oxigenación y filtración del agua, similar al de una
     piscina?
     ¿Es posible utilizar un computador para realizar el control
     automático de la motobomba? ¿Qué se necesita para ello?

La respuesta a estas preguntas es nuestra hipótesis:

Un sistema automático de aireación y filtrado de agua en el estanque
de peces de la Institución Educativa Naranjal, mejorará el crecimiento
y engorde de la mojarra roja que en la institución se cultiva.


                                Teoría



Antes de proceder a la experimentación, consultamos un poco acerca
de cómo podríamos hacer posible nuestra hipótesis, y conseguimos la
siguiente información:

NOMBRE COMÚN: Mojarra roja, (Tilapia roja)
NOMBRE
CIENTÍFICO: Oreocliromis sp.
ORIGEN: Africa.
FAMILIA: Cichlidae.

GENERALIDADES:
La Tilapia es originaria de Africa,
pertenece a la familia de los
cíclidos y está representada por
cerca de 100 especies pertenecientes a seis géneros diferentes. Las
especies de Tilapia más conocidas e introducidas al país son las
siguientes:
   • Oreochiomis mosambicus o mojarra negra
   • Oreochiomis niloticus o mojarra plateada
   • Oreochiomis urolepis hornorum
   • Oreochiomis aureus o Mojarra azul
   • Tilapia rendalli o mojarra herbívora


La Mojarra roja (tilapia roja) es el producto de cruces de cuatro
especies de Tilapia: tres de ellas de origen africano y una cuarta
israelita, así
Oreochiomis niloticos x Oreochiomis mosambicus x Oreochiomis
urolepis hornorum x Oreochiomis aureus

Tipos de cultivo

1. Según su Densidad y Manejo:

a. Extensivos: se realiza con fines de repoblamiento o
aprovechamiento de un cuerpo de un cuerpo de agua determinado. Se
realiza en embalses, reservorios y jagüeyes, dejando que los peces
subsistan de la oferta de alimento natural que se produzca. La
densidad está por debajo de un pez por metro cuadrado (1 pez/m2 ).

b. Semi-intensivos: se practican en forma similar a la extensiva pero
en estanques construidos por el hombre, en donde se hace
abonamiento y algo de alimento de tipo casero o esporádicamente
concentrados. La densidad de siembra final está entre 1 y 5 peces /
m2.

c. Intensivos: se efectúa con fines comerciales en estanques
construidos. Se realiza un control permanente de la calidad de agua.
La alimentación básicamente es concentrado con bajos niveles de
abonamiento. La densidad de siembra final va de 5 a 20 peces
/m2 dependiendo del recambio y/o aireación suministrada al estanque.

 d. Superintensivos: aprovecha al máximo la capacidad del agua y
del estanque. Se hace un control total de todos los factores y en
especial a la calidad del agua, aireación y nutrición. Se utilizan
alimentos concentrados de alto nivel proteico y nada de abonamiento.
Las densidades de siembra finales están por encima de 20 peces/m2.




Parámetros físico-químicos para el cultivo de la mojarra roja

Temperatura: entre 22 a 26 ºC, fuera de la cual decae la actividad
metabólica de los peces.

pH: ideal entre 5 - 9, siendo ideal 7.5. Valores fuera de este rango
ocasionan aletargamiento, disminución en la reproducción y el
crecimiento. Para mantener el pH en este rango, es necesario encalar
cuando esté ácido o hacer recambios fuertes de agua y fertilizar
cuando este se toma alcalino.

Cuando se incrementa el pH y se disminuye la concentración de
oxígeno disuelto por exceso de alimento, de abono orgánico o de
muerte masiva del fitoplancton en época de lluvias, se incrementa la
concentración de amonio no ionizado (NH3) que puede ocasionar la
muerte de los peces. Si le sucede esto debe hacer recambio de agua,
suspender la alimentación y uso de abonos químicos. Este es uno de
los principales parámetros que se debe controlar en cultivos intensivos
de Mojarra roja. Se pueden sembrar hasta 4 peces por metro
cuadrado, con recambio moderado, para obtener al total de siete
meses de cultivo animales de 500 gramos. Se pueden tener
densidades finales de cultivo de hasta 10 - 15 peces / m2 cuyos
estanques reciben un recambio de agua bastante importante (60 litros
por segundo).

Dureza: Mayor de 60 ppm.

C02: Menor a 20 ppm.

Amoníaco: El amoníaco es más tóxico a altas temperaturas (más a
32, que a 24ºC, por ejemplo). La disminución del oxígeno disuelto
también aumenta la toxicidad del amoníaco, disminuyendo el apetito y
el crecimiento en los peces, a concentraciones tan bajas como 0,08
mg/l. En cuanto a los niveles depredación (especialmente por pájaros)
las líneas de tilapias rojas y blancas son las más susceptibles a sus
ataques.

Oxígeno disuelto: mayor a 4 ppm. Existe una estrecha relación entre
la concentración de oxígeno y la temperatura. En las noches lo niveles
de oxígeno pueden descender a menos de 2 ppm razón por la cual los
peces reducen el metabolismo. Este parámetro debe ser observado
para determinar la densidad de siembra previendo así el recambio de
agua necesario o la aireación suplementaria.

También ocurren bajas concentraciones de oxigeno disuelto en días
nublados o sombreados, o
en ausencia de luz solar
(por     la     falta   de
fotosíntesis). Cuando falta
oxigeno en el agua, los
peces suben a la superficie
e intentan aspirar aire
(peces boqueando, como
se muestra en la figura)
otros nadan de lado o se
agrupan cerca de las
entradas de agua fresca.      Además se llega a percibir olores
desagradables provenientes del agua.




FACTORES QUE DISMINUYEN EL NIVEL DE OXÍGENO DISUELTO

     -   Descomposición de la materia orgánica.
     -   Alimento no consumido.
     -   Heces.
     -   Animales muertos.
     -   Aumento de la tasa metabólica por el incremento en la
         temperatura (variación de la temperatura del día con respecto
         a la noche).
     -   Respiración del plancton (organismos microscópicos
         vegetales y animales que forman la cadena de productividad
         primaria y secundaria).
     -   Desgasificación: salida del oxígeno del agua hacia la
         atmósfera.
     -   Nubosidad: en días opacos las algas no producen suficiente
         oxígeno.
     -   Aumento de sólidos en suspensión: residuos de sedimentos
         en el agua, heces, etc.
     -   Densidad de siembra.
CONSECUENCIAS DE LAS EXPOSICIONES PROLONGADAS A
VALORES BAJOS DE OXÍGENO DISUELTO

     - Disminuye la tasa de crecimiento del animal.
     - Aumenta la conversión alimenticia (relación alimento
       consumido/aumento de peso).
     - Se produce inapetencia y letargia.
     - Causa enfermedad a nivel de branquias.
     - Produce inmunosupresión y susceptibilidad a enfermedades.
     - Disminuye la capacidad reproductiva.

Tabla. Parámetros fisicoquímicos del agua. Rangos óptimos para el
cultivo de tilapias.




Recambios de agua

En condiciones de cultivo semi-intensivo es necesario recambiar agua
para evitar el estrés y la muerte de peces por falta de oxígeno. Para
ello, diariamente se debe medir la turbidez del agua (si no se tiene
medidor de oxígeno), usando el disco de Secchi que se sumerge; si ya
no se observa el disco a una profundidad de 30 cm es necesario
recambiar agua, al menos en un 20% si no se tiene disco Secchi
puede usarse el brazo extendido, si la palma de la mano ya no se ve
cuando el agua llega al codo, es necesario cambiar agua.

TIPOS DE AIREACION.

- Natural: caídas de agua, escaleras, chorros, cascadas, sistemas de
  abanico.
- Mecánica: Motobombas, difusores, aireadores de paletas,
  aireadores de inyección de O2, generadores de oxígeno líquido.

VENTAJAS DE UNA BUENA AIREACION

- Permite incrementar las densidades de siembra hasta un 30% y
  manejar densidades más altas por unidad de área, como en el caso
  del cultivo en jaulas
- Se obtiene buenos rendimientos (crecimiento, conversión
  alimenticia, incremento de peso y menor mortalidad).
- Compensa los consumos de oxígeno demandados en la
  degradación de la materia orgánica, manteniendo niveles mas
  constantes dentro del cuerpo de agua.
- Elimina los gases tóxicos.


   Observaciones sobre la teoría vista hasta el momento



Hasta el momento lo consultado está relacionado con el cultivo de
tilapia, lo importante que es la oxigenación en los estanques de peces
y las consecuencias de un bajo de nivel del mismo. Es la base teórica
de nuestro proyecto. Ahora seguirá la teoría acerca del efecto Venturi.


Efecto Venturi

Tubo de Venturi. El efecto Venturi (también conocido tubo de Venturi)
consiste en que un fluido en movimiento dentro de un conducto
cerrado disminuye su presión al aumentar la velocidad después de
pasar por una zona de sección menor. Si en este punto del conducto
se introduce el extremo de otro conducto, se produce una aspiración
del fluido contenido en este segundo conducto. Este efecto,
demostrado en 1797, recibe su nombre del físico italiano Giovanni
Battista Venturi (1746-1822).




Ejemplo aplicación tubo de Venturi:

El elemento principal del equipo de aireación, corresponde a una
bomba sumergible, la cual al ser instalada al interior de una piscina,
genera un flujo primario, correspondiente al agua succionada, que es
descargada dentro de la misma piscina. A medida que el flujo primario
(líquido), pasa a la zona de aspiración del equipo, aumenta su
velocidad, por lo que hace que descienda la presión en el dispositivo,
lo que permite que el flujo secundario (aire) sea aspirado hacia
adentro del eyector Esto causa una turbulencia en la zona de mezcla
donde los flujos primario y secundario se combinan en un chorro de
líquido que contiene pequeñas burbujas de aire. Este se dispara hacia
afuera de la tobera y alrededor de la piscina. Con el movimiento libre
del chorro se optimiza el tiempo de contacto entre el oxígeno y el
líquido.

Otro ejemplo de aplicación del Efecto Venturi: como vimos en el
ejemplo anterior, el tubo de Venturi mezcla el líquido con el aire, al
pasar el agua aspira el aire, combinando el agua con el oxigeno,
permitiendo la oxigenación de la misma. Otra aplicación de este efecto
la podemos observar en la siguiente imagen:




Nuestra propuesta es similar a la siguiente imagen:




   Observaciones sobre la teoría vista hasta el momento



La implementación del Tubo de Venturi para nuestro estanque solo
consta de una “T” de 1 ¼” con un tapón en el cual se ingresa la
manguera, no se necesita cambiar, ni adquirir nuevos elementos
costosos, solo se requieren añadir elementos de PVC que son de fácil
adquisición y económicos. Nuestro aireador queda así:




      Sistema de control automatizado




Con la teoría acerca de las características sobre el cultivo de Tilapia, al
igual que el efecto de Venturi, se continúa con las consultas para
controlar la motobomba; inicialmente se pensó en aprovechar esos
computadores llamados “viejitos” para el control por puerto paralelo de
la motobomba, estos computadores son muy económicos alrededor de
$100000, que corren el programa diseñado en Visual Basic, el cual
tiene una interfaz gráfica como la que se muestra a continuación:
Se menciona que se pensó debido a que por las pruebas realizadas
en más fácil utilizar un circuito electrónico, que es más pequeño y
transportable, este último está en construcción.


                             Experimentación



Para realizar este proceso y por la falta de instrumentos para efectuar
las mediciones, los resultados obtenidos son parte de la observación
de los efectos producidos.


La metodología propuesta fue:


  Recircular el agua: en el estanque instalamos la motobomba, lo
  que logramos fue remover los sedimentos que se encontraban en el
fondo,   después de una hora, se pudo apreciar que los peces
aprovechan estos sedimentos para comerlos, y en el resto del día
los peces no volvieron a boquear, lo cual sugiere una mejora en el
nivel de oxigeno.
Reciclar el agua: recuperamos el agua lluvia del techo de los
baños de hombre para hacer el recambio de la misma en el
estanque, tal como se puede apreciar en la imagen anterior: el
tanque de reserva sobre los ladrillos.


Oxigenación del agua con el tubo venturi:
Lo observado con este experimento
fue una mayor aireación del agua
recirculada, los peces estuvieron por
más tiempo sin boquear, pero el ph
del agua no disminuyo, por lo cual
asumimos que podemos ayudarnos
con un filtro.


De aquí en adelante no se pudo hacer
mayor    experimentos   por   falta   de
recursos y factores externos, por eso
comenzamos a trabajar en una maqueta para mostrar nuestro
proyecto.
En la figura anterior se pueden observar dos salidas de agua, a una
salida se la denominamos tubo de venturi, y la otra es una salida
normal que va directamente al filtro de agua.


Esta motobomba está controlada con el programa hecho en Visual
Basic, el cual enciende la motobomba cuando se presiona el botón
correspondiente y se apaga de la misma manera. Sólo nos falta
mejorar el programa para que encienda la motobomba según la
programación de horario que se le de.


Ultimas pruebas

En el mes de octubre, se observa un comportamiento extraño en los
peces del estanque, permanentemente están boqueando así se
recircule el agua, así mismo la mortalidad empieza a notarse.
Esto conlleva a lavar el estanque y surgen nuevas preguntas de
investigación relacionadas no sólo con la recirculación del agua, sino
también con alimentación de los peces y una forma de recambiar el
agua sin motobomba. Por tanto se procede a limpiar el estanque.




Al efectuar la limpieza se encuentran sedimentos de comida para
cerdos en el fondo, sedimentos que estaban contaminando con su
descomposición el agua, el agua se había vuelto tóxica, por eso se
procede con recursos propios a montar el sistema de oxigenación en
forma real en el estanque.
Para ello se ubican guaduas como pilares para el nuevo techo, se
organiza la tubería hidráulica para hacer lo mostrado en la maqueta en
el mismo estanque.




Montaje del sistema con su motobomba.
La motobomba conectada según el sistema.




El tubo de Venturi montando en el estanque.
Sistema en funcionamiento, oxigena por Efecto Tubo Venturi, y por
                                    gravedad, recirculando el agua
                                    del estanque gracias a la
                                    motobomba, o permitiendo el
                                    ingreso del agua proveniente
                                    del comité.

                                    El sistema para este estanque
                                    por sus dimensiones 6mx2,4m
                                    y 60cm de profundidad no
                                    requiere una motobomba tan
                                    potente,    por     ello   se
                                    recomienda      cambiar     la
                                    motobomba por una de un ¾
                                    H.P.
• REFLEXIÓN DE LA ONDA

Como resultados y conclusiones se pueden mencionar:

  La calidad de agua es determinante para el desarrollo de los peces.
  La calidad del agua esta establecida por sus propiedades
  fisicoquímicas. Contar con un suministro y reciclaje del agua,
  mantiene los parámetros de oxígeno disuelto en el agua evitando
  su descomposición en los confinamientos de los peces.

  La calidad del agua esta determinada por sus propiedades
  fisicoquímicas, entre las más importantes destacan, temperatura,
  oxígeno, pH, transparencia, entre otras. Estas propiedades influyen
  en los aspectos productivos y reproductivos de los peces. Por lo
  que es importante que los parámetros del agua se mantengan
  dentro de los rangos óptimos para el desarrollo de los peces. Para
  cultivar tilapia es importante que las propiedades fisicoquímicas del
  agua se mantengan dentro de los parámetros óptimos para
  garantizar el desarrollo de los peces.

  El manejo del cultivo, va desde la siembra hasta la cosecha, es
  decir, todo el ciclo de engorda. Se destaca la importancia de aplicar
  en todo el ciclo las Buenas Prácticas en Acuacultura, por lo que se
  presentan recomendaciones para realizar el proceso productivo.
  Cuando no es posible realizar un riguroso cuidado del cultivo es
  necesario contar con un sistema de apoyo, como el propuesto en
  este proyecto.

  Este proyecto puede ser aplicado e implementado en las
  instalaciones existentes de cultivos de peces, ya que no se deben
  adquirir elementos costosos o de difícil consecución para su
  funcionamiento, así podemos optimizar el sistema existente con
  pocos elementos.

  Este proyecto puede ser una muy buena idea de negocio para
  nosotros como estudiantes de una institución agropecuaria, el
  conocer las características de la tilapia, su cultivo, además de las
  innovaciones tecnológicas para su optimización son herramientas
  que nos pueden brindar opciones de empleo, opciones para crear
  unidades de negocio y empresas
La alimentación de los peces es un aspecto fundamental en la
   calidad del cultivo, ya que al no proporcionarse la cantidad o la
   calidad adecuada, este alimento puede descomponerse y volver
   tóxica el agua, dando lugar a una mayor mortalidad del cultivo.


Virtualización

Se actualiza el blog con este proyecto obteniendo la dirección
http://tecnonaranjal.blogspot.com/p/oxigenador.html y se crea la página en
Facebook http://www.facebook.com/Tecnonaranjal?ref=hl con todas las
imágenes del grupo trabajando en este proyecto.

• INFORME FINANCIERO

                   INFORME CONTABLE SAOXEP
    Fecha          Factura No         Empresa          Concepto         Valor
                                    Cempac de
      19/06/2012         201.130,                    Papeleria            $ 49.005
                                    Colombia
                                  Ferreeléctricos
                                                     Compresor Marca
      19/06/2012          15.118, Restrepo Quindio                       $ 250.000
                                                     Ranger
                                  Nº 2
                                 Porton de las       2 metros de tubo
      25/06/2012           60146                                           $ 6.000
                                 Pinturas            1 1/4
                                 Ferreeléctricos     Accesorios 1/2"
      25/06/2012             870                                          $ 22.700
                                 Montenegro          PVC Presión
                                                     Accesorios PVC,
                                 Portón de las       alambre y llave      $ 10.800
       6/26/2012           60147 Pinturas            taladro
                                 Poleas y
       6/26/2012 POS-168,063                         Sellos de caucho      $ 7.000
                                 Mangueras
                                                     Contactor y
                                    Electro
      27/06/2012             175                     mantenimiento        $ 30.000
                                    Rosemberg
                                                     motobomba
                                                     Accesorios PVC 1
       6/28/2012           16204 Ferreteria Nueva                          $ 7.950
                                                     1/4"
       6/28/2012           11317 Ferreteria Nueva    Rejilla Plastica      $ 1.300
                                 Todo quimicos del
       7/14/2012           65199                   Termometro             $ 20.000
                                 Quindio
Mangueras y
                                   Poleas y          accesorios para
      7/14/2012 POS-930                                                     $ 62.273
                                   Mangueras         sumergir en el
                                                     estanque
                                   Ferreeléctricos   Accesorios PVC 1
      7/15/2012              912                                            $ 49.000
                                   Montenegro        1/4"
                                                     Llave de paso
      7/17/2012           99582 Banter Ferretería                           $ 11.900
                                                     presion 1 1/4
                                                     Total               $ 527.928



(ANEXAR SOPORTES)
Estos soportes se entregarán en la carpeta respectiva.


  BIBLIOGRAFÍA


  GUIA     PARA       EL     CULTIVO     DE    TILAPIA     EN    ESTANQUES
  http://www.tilapiasdelsur.com.ar/downloads/GuiaTecnicaTilapiadeElSalvador.p
  df

  MANEJO                DEL         CULTIVO                    DE         TILAPIA
  http://pdf.usaid.gov/pdf_docs/PNADK649.pdf


  MANUAL DE PRODUCCIÓN DE TILAPIA CON ESPECIFICACIONES DE
  CALIDAD                              E                      INOCUIDAD
  http://www.funprover.org/formatos/cursos/Manual%20Buenas%20Practicas%2
  0Acuicolas.pdf

  MOJARRA                                                                   ROJA.
  http://www.angelfire.com/ia2/ingenieriaagricola/pisicultura.htm

  HERNANDEZ M., Jorge E., GONZALEZ G., Felipe. “Curso Práctico de
  Electricidad – Proyectos – Volumen 3” Editorial Cekit S.A. Pereira, Colombia
  1996.

  ROJAS, William. “Laboratorio de Introducción a la Electrónica” Editorial Cekit S.
  A. Pereira, Colombia 1988
MANUAL PARA EL CULTIVO Y CRIANZA DE LA TILAPIA.
      http://www.industriaacuicola.com/biblioteca/Tilapia/Manual%20de%20crianza%
      20de%20tilapia.pdf

      CULTIVO DE TILAPIA ROJA.
      http://www.acuicola.com/files/Cultivo_tilapia__estanques_circulares.pdf

      AIREACION.
      http://www.minagri.gob.ar/SAGPyA/pesca/acuicultura/01=Cultivos/03-
      Otros_Sistemas/_archivos/000003-
      Sistemas%20de%20recirculaci%C3%B3n%20y%20tratamiento%20de%20agu
      a.pdf

      APRENDIZAJE BASADO EN PROYECTOS.
      http://ceupromed.ucol.mx/revista/PdfArt/1/27.pdf

      LA CREACIÓN DE UN PROYECTO DE CLASE UTILIZANDO                            LA
      METODOLOGÍA DEL APRENDIZAJE POR PROYECTOS (ApP).
      http://www.eduteka.org/CreacionProyectos.php


      APRENDIZAJE POR PROYECTOS
      http://www.eduteka.org/AprendizajePorProyectos.php,
      http://www.eduteka.org/ApP.php,

ANEXOS
Algunas fotos describiendo el proceso de investigación.
Comienzo del
proyecto, con la pregunta de
investigación.




Observación de las características del estanque.
Montaje y prueba del compresor en el estanque.
Pruebas con el
compresor en el estanque, no mostraron los resultados esperados, ya que contaminaba el
agua a pesar del filtro de aceite que se ubico en el conducto de aire.
Medición de la
temperatura con el termómetro y multimetro, en ambos casos nos da 22°C, varia entre 20°C
y 22°C, muy bajos, lo cual nos indica que debemos realizar un montaje tipo invernadero.




                                                                Primeras prueba de la
motobomba, ya que esta no está montada junto al estanque, además de eso, debió
repararse pues no funcionaba, con estas pruebas aprendimos acerca de que se requiere una
granada y purgar la motobomba, sino no funciona.
Prueba de la
motobomba, muy fuerte para nuestro




estanque.
Montaje experimental del primer prototipo tubo de venturi
.




                                                                                             Pr
    uebas realizadas con el prototipo tubo de Venturi, fueron buenos los resultados observados,
    debido al alto contenido de burbujas que se logra, se puede afirmar que se puede recircular
    al agua y al mismo tiempo oxigenarla.
Pruebas
de la motobomba en el estanque grande. Esta motobomba es la indicada para este




estanque.
Montaje del tanque de reserva para recolectar aguas lluvias.




                                               Tendido de la tubería para el tanque de
reserva, agua necesaria para realizar los recambios de agua en el estanque.
Vista del agua proporcionada al estanque gracias a la recolección de aguas lluvias.




                                                                           Montaje de la
tubería que canaliza las aguas lluvias del techo de los salones al estanque grande.
Montaje de la
maqueta para mostrar el sistema, con su filtro.
Elaboración
del circuito electrónico que va conectado al computador.
Observación
del comportamiento de los peces en el estanque, boquean constantemente a pesar de
recircularlo con la motobomba, al analizar el agua nos dimos cuenta que en el asiento se
encuentra gran parte de residuos orgánicos, tales como salvado, consecuencia de la
incorrecta alimentación que le estaban dando algunos estudiantes el fin de semana.
Vista del asiento del estanque,




Debido a esto, debimos lavar el estanque completamente.
Mediciones del pH, tarea
hecha dos veces por semana.
Ubicación de las
guduas para el montaje posterior del techo para mejorar la temperatura del agua en el
estanque.
Tendido de la
tubería según lo mostrado en la maqueta.
Vista del tendido de tubería, para oxigenar el agua por medio del tubo de Venturi y por goteo.
Elaboración del filtro natural para el estanque.
Montaje del circuito de potencia, el cual va a conectado directamente a la motobomba,
circuito relevo – contactor.
Montaje de la nueva motobomba del sistema, motobomba de 1HP de fuerza, ideal para este
estanque, ya que la otra es muy potente para este estanque pequeño.
Filtro funcionando.




Circuito electrónico y de potencia funcionando con el programa hecho en Visual Basic.
Sistema funcionando.




   Foto del grupo de investigación.

Tomado de: Colciencias, guía de la investigación. Xua, Teo y sus amigos en la Onda de la Investigación, Bogotá, 2007
           Colciencias, Lineamientos pedagógicos del Programa Ondas, Las ferias infantiles y juveniles de Ciencia,
           Tecnología e Innovación como espacios de formación y apropiación social. Bogotá, 2010

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  • 1. PROGRAMA ONDAS-QUINDÍO 2012 INFORME FINAL TITULO SAOXEP SISTEMA AUTOMATIZADO DE OXIGENACION DE ESTANQUES DE PECES NOMBRE DEL GRUPO DE INVESTIGACIÓN LOGO TECNONARANJAL DATOS DE LA INSTITUCIÓN EDUCATIVA NOMBRE: INSTITUCION EDUCATIVA NARANJAL SEDE: PRINCIPAL RURAL: X URBANA: DIRECCIÓN: VEREDA NARANJAL QUIMBAYA TELEFONO: 7415012 FAX: 7415012 CELULAR: CORREO ELECTRÓNICO:instinaranjal@hotmail.com NIT: 263594000375 RECTOR: GERARDO BURGOS TELEFONO (RECTOR): 313 7970825 CORREO ELECTRÓNICO (RECTOR): gerburg70@yahoo.es
  • 2. ASESOR NOMBRE: PAOLA SERNA TELEFONO: 3173753708 CORREO ELECTRÓNICO: ing.paolaserna@gmail.com MAESTROS ACOMPAÑANTES 1. NOMBRE: JOSE NOE SANCHEZ SIERRA CÉDULA DE CIUDADANÍA: 4376089 TELÉFONO: CELULAR: 3216452418 DIRECCIÓN: Cra 16 No 13 – 26 B/Villa Claudia (Montenegro) CORREO ELECTRÓNICO: josenoe@misena.edu.co ÁREA DE CONOCIMIENTO: Tecnología e Informática 2. NOMBRE: JOHN WILDER TORRES ALZATE CÉDULA DE CIUDADANÍA: 89006936 TELÉFONO: 7459776 CELULAR: 3206994184 DIRECCIÓN: CORREO ELECTRÓNICO: sorfepro@hotmail.com ÁREA DE CONOCIMIENTO: Electrónica
  • 3. INTEGRANTES DEL GRUPO DE INVESTIGACIÓN: CARGO EN EL NOMBRE SEXO EDAD GRADO PROYECTO JHON FREDY SANCHEZ M TESORERO M 15 9 JOSE HERIBERTO ARIAS INVESTIGADOR M 16 11 BRAHIAM ANDRES INVESTIGADOR M 12 6 ORDOÑEZ JOSE ALBEN SALINAS INVESTIGADOR M 19 8 JUAN DANIEL RIOS INVESTIGADOR M 12 6 KEVIN ESTEBAN TAPASO INVESTIGADOR M 13 7 EDWIN AGUIRRE OCAMPO INVESTIGADOR M 12 7 JOEL STIVEN MUÑOZ INVESTIGADOR M 12 7 JUAN CAMILO BELTRAN INVESTIGADOR M 14 7 NEIDER BETANCUORT DIRECTOR M 16 11 ANDREA SANCHEZ MEJÍA INVESTIGADOR F 13 8 YAMILETH SANCHEZ MEJIA INVESTIGADOR F 11 6 MARLLEY GOMEZ SECRETARIA F 14 8 ZULI MARIBEL GARCES INVESTIGADOR F 12 7 JHON ALEX MONTOYA INVESTIGADOR M 16 11 DIEGO ORDOÑEZ INVESTIGADOR M 14 8
  • 4. • RESUMEN Este proyecto se inicia con la invitación realizada a los estudiantes para crear un espacio de investigación, amistad y aprendizaje, se plantean algunas preguntas de investigación dadas por el mismo énfasis que tiene la institución, la modalidad agropecuaria, así mismo, al notar el trabajo realizado por algunas personas en los estanques de peces de la institución surge la perturbación de la onda que hace posible este proyecto. En esta fase de “perturbación y superposición de la onda” observamos las labores que se deben desarrollar en el estanque, labores periódicas que se pueden hacer de forma automatizada, además se inicia un periodo climático de escases de agua y sequía, donde se hace más importante el cuidado y mantenimiento de este preciado liquido para evitar los recambios del mismo. En este proceso, se puede notar el abandono del estanque por la persona responsable, a partir de este momento el grupo Tecnonaranjal asume este proceso directamente, no solo investigando sobre el oxigenador, sino también al tanto de los recambios, alimentación y mantenimiento de los peces en el estanque. Continuando en la “trayectoria de indagación” y con el pensamiento en aprovechar al máximo y mejorar las condiciones del agua para optimizar el proceso del cultivo de peces, se distribuyen varias tareas, dando lugar a indagar sobre los peces, estanques, procesos de purificación, oxigenación y reciclaje del agua, circuitos electrónicos de control, programas de computador, alimentación, entre otros. Con la consulta sobre estas tareas se prosigue a la experimentación para probar las hipótesis planteadas, elaboración de prototipos, pruebas en el estanque, montajes de circuitos, participación en ferias de la ciencia. La “reflexión de la onda” trae varios resultados, entre ellos más preguntas de investigación y un sin sabor de qué aún falta mucho por
  • 5. hacer, entre los logros se pueden describir: montaje del sistema en el estanque pequeño del colegio, elaboración del circuito y programa para el computador, aunque la idea es no utilizar el pc para hacerlo más fácil de transportar, ensamble del tanque de reserva, aprendizaje sobre los cultivos de peces. • INTRODUCCIÓN Desde el año 2009 en la Institución Educativa Naranjal se comenzó a trabajar en un club de ciencia y tecnología, la finalidad de este club era aprender haciendo, aprender Electrónica pero aplicada al sector agropecuario, del cual la institución tiene su modalidad. Este grupo inicio con el impulso dado por el coordinador Magister Jhon Wilder Torres, y el trabajo del docente Ing. Jhon Edward Galeano, a partir del año 2010 el grupo se fortifica con la incorporación del docente Ing. José Noé Sánchez, dando nacimiento oficial al grupo de Investigación Tecnonaranjal. En el año 2012, y con el interés generado al observar el trabajo en los estanques de peces de la institución, se plantea implementar un sistema automatizado de oxigenación de estanques de peces, que le sirve a la institución y al sector agropecuario de la región. Objetivo General Implementar un sistema automatizado de oxigenación de estanques para peces en las instalaciones de la Institución Educativa Naranjal. Objetivos Específicos Aprovechar las aguas lluvias para realizar el recambio de agua en el estanque. Elaborar un programa para controlar desde el computador la motobomba y/o circuito electrónico.
  • 6. Identificar las características de cultivo y aireación en el cultivo de la tilapia Utilizar los sistemas hidráulicos existentes en la implementación del sistema optimizado de aireación de estanques. Realizar el montaje del sistema en el estanque pequeño del colegio. Con el planteamiento del problema, consultando con expertos y buscando en internet se formularon varias hipótesis, entre ellas: “El Oxigenador Tipo Tubo de Venturi aumenta el nivel de oxigeno disuelto en el agua necesario para el cultivo de peces”. “El añadir filtros naturales en la recirculación de agua evita el recambio frecuente de la misma” “El automatizar los procesos de cuidado del agua aumentan la calidad de la producción y optimizan el tiempo del responsable del cultivo” A partir de dichas hipótesis se inició la experimentación, se construyo el prototipo de Tubo de Venturi, se realizaron pruebas con el miso, se elaboró el circuito y el programa básico de control y automatización del proceso. • PERTURBACIÓN DE LA ONDA Surgen varias preguntas de investigación: • ¿Cómo se pueden mejorar los estanques de peces de la institución? • ¿Se puede optimizar el cultivo de peces mediante la tecnificación e implementación de circuitos de recirculación? • ¿Cómo se puede mejorar el nivel de oxigenación de un estanque de peces con la electrónica?
  • 7. • SUPERPOSICIÓN DE LAS ONDAS El colegio tiene un énfasis agropecuario y posee dos estanques para el cultivo de peces, éstos están al servicio de la comunidad educativa, y son una fuente de ingresos. Estos estanques requieren un control permanente de recirculación y recambio de agua, que muchas veces no se puede hacer, uno de los mayores inconvenientes que se tiene es el recurso hídrico, ya que no se cuenta con un río o quebrada cercana, es así que la optimización del uso de este recurso se hace indispensable para la buena producción de peces, optimización traducida en un sistema eficiente de recirculación, aireación y filtración del agua, evitando los recambios frecuentes de la misma, sistema que debe ser autónomo, que actúe según la programación dada. • TRAYECTORIA DE INDAGACIÓN En esta trayectoria de indagación se contó con la asesoría constante de la ingeniera Paola Serna, partiendo de las preguntas de investigación y de la lluvia de ideas relacionadas con lo que se podía hacer, además de esto, como instrumento guía se elaboró el cronograma.
  • 8. CRONOGRAMA PROYECTOS ONDAS TECNONARANJAL JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE Actividad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Semana Fortalecimiento grupo de investigación (Actividades de divulgación, inscripción, conocimiento de la metodología X X X X ondas) Mejoramiento del Taller de Tecnología, base o lugar X X X X X destinado al grupo de Investigación. Formulación de preguntas de investigación y descripción X X X X X X del problema de investigación. (págs. 30, 33, 35, 40) Recopilación información (también seguir pág. 37) X X X X X X X X X Socialización de la información consultada. X X X X X X X X Presupuesto: Compra de elementos y actualización libro X X X X X X X X X X X X X X X contable (pág. 56 Bitácora 5) Montaje y pruebas X X X X X X X X X X X X Oleada de Preguntas (Generación de nuevas preguntas de investigación - propias del quehacer del proyecto) X X X X X (pág. 27) Definición de metas (objetivo general y específicos): hasta donde podemos llegar y que resultados esperamos X X X X (págs. 48 - 52) Completar Bitacora No 3 (pág. 40) X X X Diseño de la trayectoria de investigación: Metafora del X X X X Río (pág. 53) Completar Bitacora No 4 (pág. 53) X X X Espacio de Trabajo virtual: (fotos, videos de presentación de cada uno de los integrantes, montaje y actualización X X X X X X X X X X X X X del blog, power point, facebook). (pág. 46) Completar Bitácora 6 (pág. 71) X X X Reflexión de la onda (pág. 72) X X X X Completar Bitácora 7 (pág. 80) X X Propagación de la Onda (feria de las ciencias) pág. 82 X X X X X X Completar Bitácora 8 (pág. 91) X X Completar Bitácora 9 (pág. 99) X X Reflexión de la onda (pág. 72) e Informe final (pág. 77) X X X X X X X X Nuestro método de trabajo fue el método científico: Observación Al analizar el manejo del estanque de peces, obtuvimos los siguientes enunciados:
  • 9. Los peces suben frecuentemente a la superficie del agua. Esto se debe al poco nivel de oxigeno en el agua. El responsable del estanque no hace recambios de agua, ya que no cuenta con una fuente de la misma cercana, por eso agrega agua directamente de la llave, esto puede ocasionar problemas debido al cloro que viene con ésta. Según el encargado del cultivo, este es tipo semi-intesivo, y lo quiere volver intensivo. La frecuencia de la visita del responsable es semanal, por tanto, en los días de clase los encargados de alimentar los peces son los estudiantes, más no se hace otra labor, es por ello, que la oxigenación del estanque esta limitada al tiempo disponible del responsable. Al medir la temperatura del agua durante una semana descubrimos que ésta se mantiene en horas de la tarde en 25° C, y en la mañana cerca de los 20° C. Esta temperatura varía de acuerdo a la temperatura ambiente, cuando esta última es muy bajita. El agua del estanque cada vez es más verde y con poca transparencia. El ph del agua es muy alto, alrededor de 8,2. Esta medida se hizo con el kit de medición del ph de la piscina, según los profesores de agropecuaria, esta medida es consecuencia del poco o nulo recambio del agua, esto puede aumentar la mortandad de peces. En dos meses de observación los peces no han crecido lo suficiente para su venta Hipótesis Con lo observado planteamos varias preguntas:
  • 10. Si es importante la aireación del estanque ¿Cómo podemos mejorarla? ¿Sin necesidad de recambio, cómo podemos bajar el ph del agua? ¿Cómo podemos aprovechar el agua lluvia para hacer los recambios de la misma en el estanque? ¿Podemos aprovechar la motobomba existente para hacer un sistema de oxigenación y filtración del agua, similar al de una piscina? ¿Es posible utilizar un computador para realizar el control automático de la motobomba? ¿Qué se necesita para ello? La respuesta a estas preguntas es nuestra hipótesis: Un sistema automático de aireación y filtrado de agua en el estanque de peces de la Institución Educativa Naranjal, mejorará el crecimiento y engorde de la mojarra roja que en la institución se cultiva. Teoría Antes de proceder a la experimentación, consultamos un poco acerca de cómo podríamos hacer posible nuestra hipótesis, y conseguimos la siguiente información: NOMBRE COMÚN: Mojarra roja, (Tilapia roja) NOMBRE CIENTÍFICO: Oreocliromis sp. ORIGEN: Africa. FAMILIA: Cichlidae. GENERALIDADES: La Tilapia es originaria de Africa, pertenece a la familia de los cíclidos y está representada por
  • 11. cerca de 100 especies pertenecientes a seis géneros diferentes. Las especies de Tilapia más conocidas e introducidas al país son las siguientes: • Oreochiomis mosambicus o mojarra negra • Oreochiomis niloticus o mojarra plateada • Oreochiomis urolepis hornorum • Oreochiomis aureus o Mojarra azul • Tilapia rendalli o mojarra herbívora La Mojarra roja (tilapia roja) es el producto de cruces de cuatro especies de Tilapia: tres de ellas de origen africano y una cuarta israelita, así Oreochiomis niloticos x Oreochiomis mosambicus x Oreochiomis urolepis hornorum x Oreochiomis aureus Tipos de cultivo 1. Según su Densidad y Manejo: a. Extensivos: se realiza con fines de repoblamiento o aprovechamiento de un cuerpo de un cuerpo de agua determinado. Se realiza en embalses, reservorios y jagüeyes, dejando que los peces subsistan de la oferta de alimento natural que se produzca. La densidad está por debajo de un pez por metro cuadrado (1 pez/m2 ). b. Semi-intensivos: se practican en forma similar a la extensiva pero en estanques construidos por el hombre, en donde se hace abonamiento y algo de alimento de tipo casero o esporádicamente concentrados. La densidad de siembra final está entre 1 y 5 peces / m2. c. Intensivos: se efectúa con fines comerciales en estanques construidos. Se realiza un control permanente de la calidad de agua. La alimentación básicamente es concentrado con bajos niveles de
  • 12. abonamiento. La densidad de siembra final va de 5 a 20 peces /m2 dependiendo del recambio y/o aireación suministrada al estanque. d. Superintensivos: aprovecha al máximo la capacidad del agua y del estanque. Se hace un control total de todos los factores y en especial a la calidad del agua, aireación y nutrición. Se utilizan alimentos concentrados de alto nivel proteico y nada de abonamiento. Las densidades de siembra finales están por encima de 20 peces/m2. Parámetros físico-químicos para el cultivo de la mojarra roja Temperatura: entre 22 a 26 ºC, fuera de la cual decae la actividad metabólica de los peces. pH: ideal entre 5 - 9, siendo ideal 7.5. Valores fuera de este rango ocasionan aletargamiento, disminución en la reproducción y el crecimiento. Para mantener el pH en este rango, es necesario encalar cuando esté ácido o hacer recambios fuertes de agua y fertilizar cuando este se toma alcalino. Cuando se incrementa el pH y se disminuye la concentración de oxígeno disuelto por exceso de alimento, de abono orgánico o de muerte masiva del fitoplancton en época de lluvias, se incrementa la concentración de amonio no ionizado (NH3) que puede ocasionar la muerte de los peces. Si le sucede esto debe hacer recambio de agua, suspender la alimentación y uso de abonos químicos. Este es uno de los principales parámetros que se debe controlar en cultivos intensivos de Mojarra roja. Se pueden sembrar hasta 4 peces por metro cuadrado, con recambio moderado, para obtener al total de siete meses de cultivo animales de 500 gramos. Se pueden tener densidades finales de cultivo de hasta 10 - 15 peces / m2 cuyos
  • 13. estanques reciben un recambio de agua bastante importante (60 litros por segundo). Dureza: Mayor de 60 ppm. C02: Menor a 20 ppm. Amoníaco: El amoníaco es más tóxico a altas temperaturas (más a 32, que a 24ºC, por ejemplo). La disminución del oxígeno disuelto también aumenta la toxicidad del amoníaco, disminuyendo el apetito y el crecimiento en los peces, a concentraciones tan bajas como 0,08 mg/l. En cuanto a los niveles depredación (especialmente por pájaros) las líneas de tilapias rojas y blancas son las más susceptibles a sus ataques. Oxígeno disuelto: mayor a 4 ppm. Existe una estrecha relación entre la concentración de oxígeno y la temperatura. En las noches lo niveles de oxígeno pueden descender a menos de 2 ppm razón por la cual los peces reducen el metabolismo. Este parámetro debe ser observado para determinar la densidad de siembra previendo así el recambio de agua necesario o la aireación suplementaria. También ocurren bajas concentraciones de oxigeno disuelto en días nublados o sombreados, o en ausencia de luz solar (por la falta de fotosíntesis). Cuando falta oxigeno en el agua, los peces suben a la superficie e intentan aspirar aire (peces boqueando, como se muestra en la figura) otros nadan de lado o se agrupan cerca de las
  • 14. entradas de agua fresca. Además se llega a percibir olores desagradables provenientes del agua. FACTORES QUE DISMINUYEN EL NIVEL DE OXÍGENO DISUELTO - Descomposición de la materia orgánica. - Alimento no consumido. - Heces. - Animales muertos. - Aumento de la tasa metabólica por el incremento en la temperatura (variación de la temperatura del día con respecto a la noche). - Respiración del plancton (organismos microscópicos vegetales y animales que forman la cadena de productividad primaria y secundaria). - Desgasificación: salida del oxígeno del agua hacia la atmósfera. - Nubosidad: en días opacos las algas no producen suficiente oxígeno. - Aumento de sólidos en suspensión: residuos de sedimentos en el agua, heces, etc. - Densidad de siembra.
  • 15. CONSECUENCIAS DE LAS EXPOSICIONES PROLONGADAS A VALORES BAJOS DE OXÍGENO DISUELTO - Disminuye la tasa de crecimiento del animal. - Aumenta la conversión alimenticia (relación alimento consumido/aumento de peso). - Se produce inapetencia y letargia. - Causa enfermedad a nivel de branquias. - Produce inmunosupresión y susceptibilidad a enfermedades. - Disminuye la capacidad reproductiva. Tabla. Parámetros fisicoquímicos del agua. Rangos óptimos para el cultivo de tilapias. Recambios de agua En condiciones de cultivo semi-intensivo es necesario recambiar agua para evitar el estrés y la muerte de peces por falta de oxígeno. Para ello, diariamente se debe medir la turbidez del agua (si no se tiene medidor de oxígeno), usando el disco de Secchi que se sumerge; si ya no se observa el disco a una profundidad de 30 cm es necesario recambiar agua, al menos en un 20% si no se tiene disco Secchi
  • 16. puede usarse el brazo extendido, si la palma de la mano ya no se ve cuando el agua llega al codo, es necesario cambiar agua. TIPOS DE AIREACION. - Natural: caídas de agua, escaleras, chorros, cascadas, sistemas de abanico. - Mecánica: Motobombas, difusores, aireadores de paletas, aireadores de inyección de O2, generadores de oxígeno líquido. VENTAJAS DE UNA BUENA AIREACION - Permite incrementar las densidades de siembra hasta un 30% y manejar densidades más altas por unidad de área, como en el caso del cultivo en jaulas - Se obtiene buenos rendimientos (crecimiento, conversión alimenticia, incremento de peso y menor mortalidad). - Compensa los consumos de oxígeno demandados en la degradación de la materia orgánica, manteniendo niveles mas constantes dentro del cuerpo de agua. - Elimina los gases tóxicos. Observaciones sobre la teoría vista hasta el momento Hasta el momento lo consultado está relacionado con el cultivo de tilapia, lo importante que es la oxigenación en los estanques de peces y las consecuencias de un bajo de nivel del mismo. Es la base teórica de nuestro proyecto. Ahora seguirá la teoría acerca del efecto Venturi. Efecto Venturi Tubo de Venturi. El efecto Venturi (también conocido tubo de Venturi) consiste en que un fluido en movimiento dentro de un conducto
  • 17. cerrado disminuye su presión al aumentar la velocidad después de pasar por una zona de sección menor. Si en este punto del conducto se introduce el extremo de otro conducto, se produce una aspiración del fluido contenido en este segundo conducto. Este efecto, demostrado en 1797, recibe su nombre del físico italiano Giovanni Battista Venturi (1746-1822). Ejemplo aplicación tubo de Venturi: El elemento principal del equipo de aireación, corresponde a una bomba sumergible, la cual al ser instalada al interior de una piscina, genera un flujo primario, correspondiente al agua succionada, que es descargada dentro de la misma piscina. A medida que el flujo primario (líquido), pasa a la zona de aspiración del equipo, aumenta su velocidad, por lo que hace que descienda la presión en el dispositivo, lo que permite que el flujo secundario (aire) sea aspirado hacia adentro del eyector Esto causa una turbulencia en la zona de mezcla donde los flujos primario y secundario se combinan en un chorro de líquido que contiene pequeñas burbujas de aire. Este se dispara hacia afuera de la tobera y alrededor de la piscina. Con el movimiento libre
  • 18. del chorro se optimiza el tiempo de contacto entre el oxígeno y el líquido. Otro ejemplo de aplicación del Efecto Venturi: como vimos en el ejemplo anterior, el tubo de Venturi mezcla el líquido con el aire, al pasar el agua aspira el aire, combinando el agua con el oxigeno, permitiendo la oxigenación de la misma. Otra aplicación de este efecto la podemos observar en la siguiente imagen: Nuestra propuesta es similar a la siguiente imagen: Observaciones sobre la teoría vista hasta el momento La implementación del Tubo de Venturi para nuestro estanque solo consta de una “T” de 1 ¼” con un tapón en el cual se ingresa la manguera, no se necesita cambiar, ni adquirir nuevos elementos
  • 19. costosos, solo se requieren añadir elementos de PVC que son de fácil adquisición y económicos. Nuestro aireador queda así: Sistema de control automatizado Con la teoría acerca de las características sobre el cultivo de Tilapia, al igual que el efecto de Venturi, se continúa con las consultas para controlar la motobomba; inicialmente se pensó en aprovechar esos computadores llamados “viejitos” para el control por puerto paralelo de la motobomba, estos computadores son muy económicos alrededor de $100000, que corren el programa diseñado en Visual Basic, el cual tiene una interfaz gráfica como la que se muestra a continuación:
  • 20. Se menciona que se pensó debido a que por las pruebas realizadas en más fácil utilizar un circuito electrónico, que es más pequeño y transportable, este último está en construcción. Experimentación Para realizar este proceso y por la falta de instrumentos para efectuar las mediciones, los resultados obtenidos son parte de la observación de los efectos producidos. La metodología propuesta fue: Recircular el agua: en el estanque instalamos la motobomba, lo que logramos fue remover los sedimentos que se encontraban en el
  • 21. fondo, después de una hora, se pudo apreciar que los peces aprovechan estos sedimentos para comerlos, y en el resto del día los peces no volvieron a boquear, lo cual sugiere una mejora en el nivel de oxigeno.
  • 22. Reciclar el agua: recuperamos el agua lluvia del techo de los baños de hombre para hacer el recambio de la misma en el estanque, tal como se puede apreciar en la imagen anterior: el tanque de reserva sobre los ladrillos. Oxigenación del agua con el tubo venturi:
  • 23. Lo observado con este experimento fue una mayor aireación del agua recirculada, los peces estuvieron por más tiempo sin boquear, pero el ph del agua no disminuyo, por lo cual asumimos que podemos ayudarnos con un filtro. De aquí en adelante no se pudo hacer mayor experimentos por falta de recursos y factores externos, por eso comenzamos a trabajar en una maqueta para mostrar nuestro proyecto.
  • 24. En la figura anterior se pueden observar dos salidas de agua, a una salida se la denominamos tubo de venturi, y la otra es una salida normal que va directamente al filtro de agua. Esta motobomba está controlada con el programa hecho en Visual Basic, el cual enciende la motobomba cuando se presiona el botón correspondiente y se apaga de la misma manera. Sólo nos falta mejorar el programa para que encienda la motobomba según la programación de horario que se le de. Ultimas pruebas En el mes de octubre, se observa un comportamiento extraño en los peces del estanque, permanentemente están boqueando así se recircule el agua, así mismo la mortalidad empieza a notarse.
  • 25. Esto conlleva a lavar el estanque y surgen nuevas preguntas de investigación relacionadas no sólo con la recirculación del agua, sino también con alimentación de los peces y una forma de recambiar el agua sin motobomba. Por tanto se procede a limpiar el estanque. Al efectuar la limpieza se encuentran sedimentos de comida para cerdos en el fondo, sedimentos que estaban contaminando con su descomposición el agua, el agua se había vuelto tóxica, por eso se procede con recursos propios a montar el sistema de oxigenación en forma real en el estanque.
  • 26. Para ello se ubican guaduas como pilares para el nuevo techo, se organiza la tubería hidráulica para hacer lo mostrado en la maqueta en el mismo estanque. Montaje del sistema con su motobomba.
  • 27. La motobomba conectada según el sistema. El tubo de Venturi montando en el estanque.
  • 28. Sistema en funcionamiento, oxigena por Efecto Tubo Venturi, y por gravedad, recirculando el agua del estanque gracias a la motobomba, o permitiendo el ingreso del agua proveniente del comité. El sistema para este estanque por sus dimensiones 6mx2,4m y 60cm de profundidad no requiere una motobomba tan potente, por ello se recomienda cambiar la motobomba por una de un ¾ H.P.
  • 29. • REFLEXIÓN DE LA ONDA Como resultados y conclusiones se pueden mencionar: La calidad de agua es determinante para el desarrollo de los peces. La calidad del agua esta establecida por sus propiedades fisicoquímicas. Contar con un suministro y reciclaje del agua, mantiene los parámetros de oxígeno disuelto en el agua evitando su descomposición en los confinamientos de los peces. La calidad del agua esta determinada por sus propiedades fisicoquímicas, entre las más importantes destacan, temperatura, oxígeno, pH, transparencia, entre otras. Estas propiedades influyen en los aspectos productivos y reproductivos de los peces. Por lo que es importante que los parámetros del agua se mantengan dentro de los rangos óptimos para el desarrollo de los peces. Para cultivar tilapia es importante que las propiedades fisicoquímicas del agua se mantengan dentro de los parámetros óptimos para garantizar el desarrollo de los peces. El manejo del cultivo, va desde la siembra hasta la cosecha, es decir, todo el ciclo de engorda. Se destaca la importancia de aplicar en todo el ciclo las Buenas Prácticas en Acuacultura, por lo que se presentan recomendaciones para realizar el proceso productivo. Cuando no es posible realizar un riguroso cuidado del cultivo es necesario contar con un sistema de apoyo, como el propuesto en este proyecto. Este proyecto puede ser aplicado e implementado en las instalaciones existentes de cultivos de peces, ya que no se deben adquirir elementos costosos o de difícil consecución para su funcionamiento, así podemos optimizar el sistema existente con pocos elementos. Este proyecto puede ser una muy buena idea de negocio para nosotros como estudiantes de una institución agropecuaria, el conocer las características de la tilapia, su cultivo, además de las innovaciones tecnológicas para su optimización son herramientas que nos pueden brindar opciones de empleo, opciones para crear unidades de negocio y empresas
  • 30. La alimentación de los peces es un aspecto fundamental en la calidad del cultivo, ya que al no proporcionarse la cantidad o la calidad adecuada, este alimento puede descomponerse y volver tóxica el agua, dando lugar a una mayor mortalidad del cultivo. Virtualización Se actualiza el blog con este proyecto obteniendo la dirección http://tecnonaranjal.blogspot.com/p/oxigenador.html y se crea la página en Facebook http://www.facebook.com/Tecnonaranjal?ref=hl con todas las imágenes del grupo trabajando en este proyecto. • INFORME FINANCIERO INFORME CONTABLE SAOXEP Fecha Factura No Empresa Concepto Valor Cempac de 19/06/2012 201.130, Papeleria $ 49.005 Colombia Ferreeléctricos Compresor Marca 19/06/2012 15.118, Restrepo Quindio $ 250.000 Ranger Nº 2 Porton de las 2 metros de tubo 25/06/2012 60146 $ 6.000 Pinturas 1 1/4 Ferreeléctricos Accesorios 1/2" 25/06/2012 870 $ 22.700 Montenegro PVC Presión Accesorios PVC, Portón de las alambre y llave $ 10.800 6/26/2012 60147 Pinturas taladro Poleas y 6/26/2012 POS-168,063 Sellos de caucho $ 7.000 Mangueras Contactor y Electro 27/06/2012 175 mantenimiento $ 30.000 Rosemberg motobomba Accesorios PVC 1 6/28/2012 16204 Ferreteria Nueva $ 7.950 1/4" 6/28/2012 11317 Ferreteria Nueva Rejilla Plastica $ 1.300 Todo quimicos del 7/14/2012 65199 Termometro $ 20.000 Quindio
  • 31. Mangueras y Poleas y accesorios para 7/14/2012 POS-930 $ 62.273 Mangueras sumergir en el estanque Ferreeléctricos Accesorios PVC 1 7/15/2012 912 $ 49.000 Montenegro 1/4" Llave de paso 7/17/2012 99582 Banter Ferretería $ 11.900 presion 1 1/4 Total $ 527.928 (ANEXAR SOPORTES) Estos soportes se entregarán en la carpeta respectiva. BIBLIOGRAFÍA GUIA PARA EL CULTIVO DE TILAPIA EN ESTANQUES http://www.tilapiasdelsur.com.ar/downloads/GuiaTecnicaTilapiadeElSalvador.p df MANEJO DEL CULTIVO DE TILAPIA http://pdf.usaid.gov/pdf_docs/PNADK649.pdf MANUAL DE PRODUCCIÓN DE TILAPIA CON ESPECIFICACIONES DE CALIDAD E INOCUIDAD http://www.funprover.org/formatos/cursos/Manual%20Buenas%20Practicas%2 0Acuicolas.pdf MOJARRA ROJA. http://www.angelfire.com/ia2/ingenieriaagricola/pisicultura.htm HERNANDEZ M., Jorge E., GONZALEZ G., Felipe. “Curso Práctico de Electricidad – Proyectos – Volumen 3” Editorial Cekit S.A. Pereira, Colombia 1996. ROJAS, William. “Laboratorio de Introducción a la Electrónica” Editorial Cekit S. A. Pereira, Colombia 1988
  • 32. MANUAL PARA EL CULTIVO Y CRIANZA DE LA TILAPIA. http://www.industriaacuicola.com/biblioteca/Tilapia/Manual%20de%20crianza% 20de%20tilapia.pdf CULTIVO DE TILAPIA ROJA. http://www.acuicola.com/files/Cultivo_tilapia__estanques_circulares.pdf AIREACION. http://www.minagri.gob.ar/SAGPyA/pesca/acuicultura/01=Cultivos/03- Otros_Sistemas/_archivos/000003- Sistemas%20de%20recirculaci%C3%B3n%20y%20tratamiento%20de%20agu a.pdf APRENDIZAJE BASADO EN PROYECTOS. http://ceupromed.ucol.mx/revista/PdfArt/1/27.pdf LA CREACIÓN DE UN PROYECTO DE CLASE UTILIZANDO LA METODOLOGÍA DEL APRENDIZAJE POR PROYECTOS (ApP). http://www.eduteka.org/CreacionProyectos.php APRENDIZAJE POR PROYECTOS http://www.eduteka.org/AprendizajePorProyectos.php, http://www.eduteka.org/ApP.php, ANEXOS Algunas fotos describiendo el proceso de investigación.
  • 33. Comienzo del proyecto, con la pregunta de
  • 34. investigación. Observación de las características del estanque.
  • 35. Montaje y prueba del compresor en el estanque.
  • 36. Pruebas con el compresor en el estanque, no mostraron los resultados esperados, ya que contaminaba el agua a pesar del filtro de aceite que se ubico en el conducto de aire.
  • 37. Medición de la temperatura con el termómetro y multimetro, en ambos casos nos da 22°C, varia entre 20°C
  • 38. y 22°C, muy bajos, lo cual nos indica que debemos realizar un montaje tipo invernadero. Primeras prueba de la motobomba, ya que esta no está montada junto al estanque, además de eso, debió repararse pues no funcionaba, con estas pruebas aprendimos acerca de que se requiere una granada y purgar la motobomba, sino no funciona.
  • 39. Prueba de la motobomba, muy fuerte para nuestro estanque. Montaje experimental del primer prototipo tubo de venturi
  • 40. . Pr uebas realizadas con el prototipo tubo de Venturi, fueron buenos los resultados observados, debido al alto contenido de burbujas que se logra, se puede afirmar que se puede recircular al agua y al mismo tiempo oxigenarla.
  • 41. Pruebas de la motobomba en el estanque grande. Esta motobomba es la indicada para este estanque.
  • 42. Montaje del tanque de reserva para recolectar aguas lluvias. Tendido de la tubería para el tanque de reserva, agua necesaria para realizar los recambios de agua en el estanque.
  • 43. Vista del agua proporcionada al estanque gracias a la recolección de aguas lluvias. Montaje de la tubería que canaliza las aguas lluvias del techo de los salones al estanque grande.
  • 44. Montaje de la maqueta para mostrar el sistema, con su filtro.
  • 45. Elaboración del circuito electrónico que va conectado al computador.
  • 46. Observación del comportamiento de los peces en el estanque, boquean constantemente a pesar de recircularlo con la motobomba, al analizar el agua nos dimos cuenta que en el asiento se encuentra gran parte de residuos orgánicos, tales como salvado, consecuencia de la incorrecta alimentación que le estaban dando algunos estudiantes el fin de semana.
  • 47. Vista del asiento del estanque, Debido a esto, debimos lavar el estanque completamente.
  • 48. Mediciones del pH, tarea hecha dos veces por semana.
  • 49. Ubicación de las guduas para el montaje posterior del techo para mejorar la temperatura del agua en el estanque.
  • 50. Tendido de la tubería según lo mostrado en la maqueta.
  • 51. Vista del tendido de tubería, para oxigenar el agua por medio del tubo de Venturi y por goteo.
  • 52. Elaboración del filtro natural para el estanque.
  • 53. Montaje del circuito de potencia, el cual va a conectado directamente a la motobomba, circuito relevo – contactor.
  • 54. Montaje de la nueva motobomba del sistema, motobomba de 1HP de fuerza, ideal para este estanque, ya que la otra es muy potente para este estanque pequeño.
  • 55. Filtro funcionando. Circuito electrónico y de potencia funcionando con el programa hecho en Visual Basic.
  • 56. Sistema funcionando. Foto del grupo de investigación. Tomado de: Colciencias, guía de la investigación. Xua, Teo y sus amigos en la Onda de la Investigación, Bogotá, 2007 Colciencias, Lineamientos pedagógicos del Programa Ondas, Las ferias infantiles y juveniles de Ciencia, Tecnología e Innovación como espacios de formación y apropiación social. Bogotá, 2010